端午營銷策劃書5篇
不經(jīng)意間,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,為了迎接新的工作目標(biāo),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫策劃書了。寫策劃書需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的端午營銷策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
端午營銷策劃書1
前言
粽子是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,是中華民族飲食文化上的一朵奇葩,數(shù)千年吃粽子、劃龍舟、憶屈原的傳統(tǒng)習(xí)俗,不僅豐富了中國人的文化生活,而且折射出中華民族以粽子為媒祈盼國泰民安的美好愿望。
五月初五端午佳節(jié)時(shí),中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習(xí)俗的傳統(tǒng)。抓住這一節(jié)日的促銷契機(jī),超市策劃了本次促銷活動(dòng)。
一、市場調(diào)研分析
二、促銷目標(biāo)
三、促銷提案
1、促銷主題
2、促銷時(shí)間
3、促銷地點(diǎn)
4、促銷產(chǎn)品
5、促銷方法
6、促銷媒介
7、促銷活動(dòng)方式
四、活動(dòng)安排
五、費(fèi)用預(yù)算
目錄
一、市場調(diào)研分析
這次端午節(jié)的集中銷售在××,主要的競爭對(duì)手不是那種大型的粽子節(jié),那些都是些大的食品公司或者商貿(mào)公司在做。跟附近的超市相比,本店的粽子更貼近于家庭生產(chǎn),生產(chǎn)商消費(fèi)者相對(duì)更了解,更能博得消費(fèi)者的信任,而且價(jià)格及各種促銷也相對(duì)較靈活。但由于有幾家粽子店已小有名氣,但也僅限于小范圍內(nèi),因此面對(duì)從××各地來的消費(fèi)者,我們可以通過加大宣傳來增加銷售,提高知名度。
二、促銷目標(biāo)
1、為慶祝端午佳節(jié),以低價(jià)讓利、情感訴說、活動(dòng)互動(dòng)等活動(dòng)來營造節(jié)日氛圍,提高店鋪美譽(yù)度。
2、擴(kuò)大顧客活動(dòng)參與度,讓顧客盡情參與到活動(dòng)中來,引起情感共鳴,拉近商場與顧客之間的距離。
3、通過各項(xiàng)活動(dòng),吸引人氣,提升店鋪的來客數(shù),拉動(dòng)銷售,提高店鋪的經(jīng)營效益。
三、促銷提案
1、促銷主題 品味嘉興粽子,重溫端午文化 2、促銷時(shí)間 XX月X日~XX月XX日
3、促銷地點(diǎn) ××
4、促銷產(chǎn)品 嘉興系列種子、五芳齋系列粽子
5、促銷方法 優(yōu)惠券、價(jià)格折讓
6、促銷媒介 橫幅、海報(bào)、DM單、易拉寶、音響等;與電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙、市委宣傳部、街道管理處進(jìn)行聯(lián)系
7、促銷活動(dòng)方式
四、活動(dòng)安排:
活動(dòng)一、免費(fèi)試吃 1、活動(dòng)時(shí)間
2、活動(dòng)形式:凡進(jìn)入本超市的顧客在粽子促銷區(qū)域可以免費(fèi)試吃,我們退出了各種口味的粽子。 3、活動(dòng)要求:
4
(1)此活動(dòng)為必須執(zhí)行活動(dòng);
(2)要求各供應(yīng)粽子的廠家派一到兩名促銷員在現(xiàn)場介紹并服務(wù)顧客試吃; (3)試吃的粽子由供應(yīng)商贊助;
(4)通過DM單、店內(nèi)活動(dòng)信息板、店內(nèi)廣播對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
活動(dòng)二、滿額就送 1、活動(dòng)時(shí)間:
2、活動(dòng)內(nèi)容:凡活動(dòng)期間在本超市一次性購物:滿38元九送美味粽1個(gè)(價(jià)值2元/個(gè),限500個(gè));滿88元送雨傘1把(價(jià)值10元/把,限200把) 3、活動(dòng)要求:
(1)此活動(dòng)為必須執(zhí)行活動(dòng);
(2)以上活動(dòng)在贈(zèng)品區(qū)派發(fā),顧客憑當(dāng)日單張電腦小票參加,不累加,每人每票最多限領(lǐng)3份,數(shù)量有限,送完即止;
(3)團(tuán)購顧客、煙酒、糧油不參與此活動(dòng)。 4、費(fèi)用預(yù)算:
美味粽子:1.8元/個(gè)×500個(gè)/天=900元 雨傘:6.4元/把×200把=1280元 合計(jì):2180元
活動(dòng)三、粽子文化節(jié)開幕式
端午營銷策劃書2
一、活動(dòng)目的:
1、為慶祝端午佳節(jié),以低價(jià)讓利、情感述說、活動(dòng)互動(dòng)等活動(dòng)來營造節(jié)日氛圍,提高商場美譽(yù)度;
2、擴(kuò)大顧客活動(dòng)參與度,寓教于樂,進(jìn)一步推廣娛樂營銷,讓顧客盡情參與到活動(dòng)中來,引起情感共鳴,拉近商場與顧客間的距離;
3、通過各項(xiàng)活動(dòng),吸引人氣,拉動(dòng)銷售,增加商場效益,提升員工士氣。
二、活動(dòng)時(shí)間:
6月9日―13日
三、活動(dòng)主題:
五五端午 “粽”情重義
四、活動(dòng)方式:
真情一:真情相聚 佳節(jié)共度(6月10日―11日)
凡活動(dòng)期間開店的前100名顧客,每人贈(zèng)送端午節(jié)大禮一份。禮品為粽子及精美禮品一份,數(shù)量有限,送完即止。
真情二:深深父愛 字字真情(6月9日―19日)
1、為慶祝6月19日,特舉辦父親節(jié)征文比賽,文稿要求情真意切,有感而發(fā),以表達(dá)對(duì)父親的深深愛意,體裁、字?jǐn)?shù)不限,文稿郵寄(或email)至以下地址;
2、地址:海南三亞市**河西路商場購物廣場,郵編:57200; email:略;獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)(1名):獎(jiǎng)高檔襯衣一件;二等獎(jiǎng)(2名):獎(jiǎng)名牌領(lǐng)帶一條:三等獎(jiǎng)(3名):獎(jiǎng)皮帶一條;參與者均有豪禮。
真情三:親情陸地龍舟賽 全家老少齊歡樂(6月11日)
1、為突出傳統(tǒng)端午節(jié)日特色,融洽家庭親情關(guān)系,促進(jìn)家庭和諧,6月11日晚8:00舉行”親情陸地龍舟賽”。
2、活動(dòng)辦法:將兩人捆在一起(兩人關(guān)系為親情關(guān)系),比比那隊(duì)家庭組合最先到達(dá)終點(diǎn)即為獲勝!每輪合由4組家庭比賽,共2輪,每輪冠軍獎(jiǎng)電飯鍋1個(gè)。
3、報(bào)名時(shí)間: 6月8日~11日晚7點(diǎn),報(bào)名地址:商場一樓總服務(wù)臺(tái) 電話:略
真情四:濃濃思鄉(xiāng)情 鄉(xiāng)音大比拼(6月11日―12日)
1、凡參與者必須用方言來表現(xiàn)才藝,表演項(xiàng)目可為唱歌、相聲、小品等,可對(duì)歌詞、臺(tái)詞進(jìn)行部分更改,但整首歌曲須用方言表達(dá),以表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色,報(bào)名時(shí)間:6月8日―12日。
2、以現(xiàn)場投票方式評(píng)出最佳方言才藝獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)200元現(xiàn)金券,參與者獎(jiǎng)禮品一份。
真情五:激情端午節(jié) 5天娛樂秀(6月11日―15日)
6月11日―15日,廣場連續(xù)5天舉行大型文藝晚會(huì),以慶祝端午佳節(jié)
最后時(shí)段成交。
端午營銷策劃書3
呈:酒店領(lǐng)導(dǎo)
致:各部(室) 由:市場營銷部
時(shí)間:XX年xx月xx日
事由:關(guān)于端午節(jié)促銷活動(dòng)方案 (農(nóng)歷五月初五)是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),為促進(jìn)酒店經(jīng)營收入的提升,酒店擬以端午節(jié)為契機(jī)推出華天棕促銷活動(dòng),具體內(nèi)容如下:
一、活動(dòng)目的:通過活動(dòng)的推出,營造酒店濃郁的節(jié)日氛圍,給市民帶來節(jié)日的特別問
候,同時(shí)為酒店餐飲創(chuàng)造營收的新亮點(diǎn)。
二、活動(dòng)主題:華天粽 端午情
三、活動(dòng)時(shí)間:XX年XX月XX日-XX月XX日
四、促銷措施:
二)銷售政策
一次性購買金額達(dá)5000元以上,享受9.5折優(yōu)惠,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間;
一次性購買金額達(dá)10000元以上,享受9折優(yōu)惠,贈(zèng)送豪華客房一間;
一次性購買金額達(dá)20000元以上,享受8.5折優(yōu)惠,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)套房一間。
三)酒店內(nèi)部人員折扣權(quán)限:
餐飲部經(jīng)理、市場營銷部經(jīng)理享有最低八五折的折扣權(quán)限,如要求更低的折扣,
需向酒店總經(jīng)理請示批準(zhǔn)方可(備注:低于〈不含〉八折以下銷售計(jì)任務(wù),但
不享受提成獎(jiǎng)勵(lì))。
五、任務(wù)分配:
粽子總?cè)蝿?wù):20萬元(目標(biāo)任務(wù)30萬元) 餐飲部銷售:4萬元 營銷部銷售:4萬元
其它各部門共計(jì)12萬元,具體任務(wù)安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務(wù)中所占的百分比計(jì)算,部門計(jì)時(shí)工和前后臺(tái)部門的工作性質(zhì)和對(duì)客聯(lián)絡(luò)關(guān)系密切情況,以及20xx年粽子銷售任務(wù)實(shí)際完成情況調(diào)整安排,具體分配如下:
(備注:粽子的統(tǒng)計(jì)由財(cái)務(wù)部和相關(guān)部門聯(lián)合進(jìn)行,互相監(jiān)督,保證統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。)
六、獎(jiǎng)懲方案:
為了激勵(lì)酒店全體員工積極參與粽子銷售工作,努力完成今年粽子銷售任務(wù),酒店特制訂以下粽子銷售獎(jiǎng)懲方案: 一)獎(jiǎng)勵(lì):
任何部門、班組、個(gè)人銷售粽子在部門任務(wù)完成的情況下,基本任務(wù)部分按4%提成獎(jiǎng)勵(lì),超額任務(wù)部分按6%提成獎(jiǎng)勵(lì)(備注:供應(yīng)商和工程商等對(duì)抵消費(fèi)結(jié)算的減半獎(jiǎng)勵(lì))。 二)懲罰:
未完成任務(wù)的部門,按未完成任務(wù)的比例,扣除部門經(jīng)理當(dāng)月工資。 七、宣傳及現(xiàn)場布置:
1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內(nèi)容另報(bào)); 2.酒店一樓大堂設(shè)產(chǎn)品展示臺(tái)(方案附后);
3.店內(nèi)POP促銷廣告、電視開機(jī)廣告和電梯廣告等; 4.設(shè)計(jì)和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。 八、費(fèi)用預(yù)算:(共計(jì)2388元)
市場營銷部
端午營銷策劃書4
XX年XX月
一、活動(dòng)背景
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié),今年是6月20日(星期六)。端午節(jié)的起源起初是紀(jì)念愛國詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當(dāng)中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們"驅(qū)邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛,因此,根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn),特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。
二、活動(dòng)時(shí)間
XX年XX月XX~XX月XX日
三、活動(dòng)內(nèi)容
促銷過程具體分為節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后三個(gè)階段:
1.節(jié)前階段:
一、 做好預(yù)算
提前做好促銷預(yù)算,運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)以及企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)等方式合理推算出本次促銷活動(dòng)投入與回報(bào)的最優(yōu)結(jié)果。
二、 做好宣傳
節(jié)假日前一個(gè)星期開始宣傳,方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁宣傳等
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3、場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。
三、 選擇和布置促銷會(huì)場
店方對(duì)該產(chǎn)品較重視,有較強(qiáng)烈的合作意愿,愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(尤對(duì)其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心); 人流量大,形象好,地理位置好的地方。在賣場內(nèi)部可遵循磁石點(diǎn)效應(yīng)進(jìn)行布置,要求:突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng)意等
四、 促銷商品倉儲(chǔ)存放
找好便于促銷的存貨點(diǎn),方便提貨、補(bǔ)貨,還應(yīng)注意促銷幾天的貨物安全、保質(zhì)等方面的問題
五、 建立多種促銷備選方案,以免突發(fā)問題影響促銷進(jìn)展
2.節(jié)中階段:
一、促銷活動(dòng)(三條)
現(xiàn)場粽子促銷
活動(dòng)時(shí)間:XX年X月XX日~XX日
活動(dòng)方式:賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈(zèng)、免費(fèi)品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣
1)凡是在這些天在該超市購物金額數(shù)達(dá)到50元即可獲得特色粽子一
包(獎(jiǎng)品可由廠家贊助)依此類推,多買多送
2)并且結(jié)合端午節(jié)特點(diǎn),其他一些相關(guān)糕點(diǎn)等食品提供特價(jià)銷售,刺激消費(fèi)者購買欲望。單品100個(gè)左右,其中食品50個(gè),非食品25,生鮮25個(gè)。
3)運(yùn)用一些營銷技巧,比如部分商品限時(shí)限量搶購,粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
聞香識(shí)粽子
活動(dòng)時(shí)間:6月19日—21日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月19日—21日促銷時(shí)間內(nèi),在本超市一次性購物滿55(端午節(jié)五月初五)元的顧客,憑電腦小票均可參加《聞香識(shí)粽子》活動(dòng).
活動(dòng)方式:在超市消費(fèi)滿55元的顧客可憑小票到超市前臺(tái)報(bào)名參加比賽,工作人員會(huì)給每個(gè)參賽選手發(fā)放一個(gè)眼罩,比賽分組進(jìn)行,每組5人,比賽開始時(shí)選手將雙眼蒙住,通過粽子的香氣分辨粽子的餡料,規(guī)定時(shí)間內(nèi)聞出最多的獲勝,比賽取前三名發(fā)放禮品。
第一名:端午大禮包一份(價(jià)值100元)
第二名:高郵鴨蛋一盒(價(jià)值50元)
第三名:真空包裝烤鴨一只(價(jià)值20元)
濃情55送好禮
活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月19日~21日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在活動(dòng)期間的17:30~21:30在本超市購物滿55元即可參加詞活動(dòng)。
活動(dòng)規(guī)則:顧客滿額可憑小票參與此抽獎(jiǎng)活動(dòng),在預(yù)先準(zhǔn)備好的獎(jiǎng)箱里,放置了代表不同禮品的乒乓球,球上印有不同的數(shù)字,不同的數(shù)字可以兌換不同的禮品。
15號(hào)球 價(jià)值1元禮品一份 200份/天
25號(hào)球 價(jià)值2元禮品一份 100份/天
35號(hào)球 價(jià)值5元禮品一份 20份/天
45號(hào)球 價(jià)值10元禮品一份 40份/天
55號(hào)球 價(jià)值20元禮品一份 40分/天
二、活動(dòng)支持
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行聞粽子比賽;
3.節(jié)后階段
一、對(duì)本次促銷活動(dòng)進(jìn)行促銷活動(dòng)工作總結(jié)(結(jié)合固定程序進(jìn)行分析)
二、顧客滿意度跟蹤調(diào)查。
等等
費(fèi)用預(yù)算
端午營銷策劃書5
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié),是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。
又是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)分別為吃粽子,賽龍舟,吃咸鴨蛋,掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。
粽子、咸鴨蛋是端午的傳統(tǒng)慶節(jié)食品,作為具有百年歷史的xx集團(tuán)更是在端午節(jié)來臨之際將更優(yōu)秀的產(chǎn)品推向市場,在為顧客帶來美味的同時(shí),堅(jiān)持把愛傳遍世界的每個(gè)角落。
1、營銷策劃目的
在端午節(jié)來臨之際,為了刺激旅客在機(jī)場特產(chǎn)部的消費(fèi),提升本公司知名度,讓旅客更加了解本公司,和調(diào)動(dòng)各其它特產(chǎn)的消費(fèi)潛力;提高顧客對(duì)公司品牌的忠誠度,信任度,特本公司擬定在端午節(jié)來臨之際舉行“蔚藍(lán)時(shí)代、愛滿端午”的活動(dòng)。
2、活動(dòng)概要
活動(dòng)名稱:蔚藍(lán)時(shí)代、愛滿端午。
活動(dòng)宗旨:為旅客帶來美味,為公司帶來盈利。
活動(dòng)背景:目前,機(jī)場的部分商業(yè)服務(wù)商對(duì)節(jié)日的宣傳不到位,沒有對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日引起高度重視,忽略了節(jié)日商機(jī),例如端午節(jié)。
作為機(jī)場的專業(yè)商業(yè)服務(wù)商,我們蔚藍(lán)時(shí)代要積極宣傳即將到來的端午節(jié)、抓住端午商機(jī),以吸引客流量、增加店面營業(yè)額。
同時(shí)也能在節(jié)日來臨之際,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的顧客也能感受到端午濃濃的節(jié)日氛圍。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月10日— 20xx年6月25日
活動(dòng)對(duì)象:xx機(jī)場所有客流和其他顧客。
3、環(huán)境分析
文化環(huán)境:中國有一句古話:中國有三大節(jié),端午、中秋和過年。
從此句話足以看出人們對(duì)端午的`重視,而粽子卻是此節(jié)日不可缺少的食品。以前,粽子都是長輩在家自己制作,隨著時(shí)間的流逝,自主做粽子的越來越少,會(huì)做的也越來越少。隨著歷史的遠(yuǎn)去,人們越來越注重節(jié)日食品賦予的文化。
行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策:國家對(duì)傳統(tǒng)食品的支持與保護(hù),頒布的《中華人民共和國食品安全法》對(duì)食品進(jìn)行安全、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管,同時(shí)我們的產(chǎn)品也得到機(jī)場的審核和批準(zhǔn)。
市場前景:目前國家對(duì)傳統(tǒng)文化的大力支持,將端午節(jié)列為國家法定節(jié)假日,這大大激發(fā)市民的對(duì)文化的熱愛。
因此端午節(jié)食品開始走俏,機(jī)場商鋪潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊,同時(shí)也會(huì)提升航站樓內(nèi)的粽子銷售。
消費(fèi)者分析:粽子有著獨(dú)特的風(fēng)味,并給予了悠久的文化。對(duì)于消費(fèi)者來說,有時(shí)候吃的不只是粽子,而是一種文化和一種精神寄托。
“沒吃粽子的端午,不算端午”,更是表達(dá)消費(fèi)者對(duì)節(jié)日產(chǎn)品的重視。
4、swot分析
自身優(yōu)勢:
和機(jī)場多年的合作,榮獲各種優(yōu)秀證書錦旗。
地理位置好,可以輻射周邊的消費(fèi)者。
服務(wù)完善,得到顧客的一致好評(píng)。
消費(fèi)定位明確,很好的鎖定顧客。
能夠迅速調(diào)整方針政策,適應(yīng)消費(fèi)潮流和顧客的需求變化。
自身劣勢:
新老員工對(duì)產(chǎn)品了解不夠透徹,缺少上架之前的培訓(xùn)。
粽子的類型比較局限。
由于機(jī)場特殊的銷售環(huán)境,對(duì)營銷手段有一定的阻礙。
旅客對(duì)我們公司的品牌不夠了解,認(rèn)知度不夠。
機(jī)場市場機(jī)會(huì):
針對(duì)快消旅客的特性,我們選擇了品牌的單一性。
端午節(jié)期間,會(huì)促使粽子的購買力走高。
外在威脅:
機(jī)場其它銷售商鋪對(duì)本公司店鋪的沖擊,比如好旺購物。
粽子屬于時(shí)效性產(chǎn)品,在端午節(jié)過后必然會(huì)導(dǎo)致購買力大幅下降。
5、市場定位
品牌定位:以xx著名品牌“xx”香粽為主營品牌。
形象定位:時(shí)尚,大氣,禮盒,品牌效應(yīng),個(gè)性化強(qiáng)。
效用定位:送禮或者自家食用。
配料定位:粽子的生產(chǎn)提供口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產(chǎn)的稻米安全無污染,品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳。
消費(fèi)市場定位:針對(duì)全體旅客。
6、品牌簡介
xx粽子是xx市的一張城市名片,號(hào)稱“xx粽子大王”,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
xx人深知:xx粽子得以馳名天下,源自于美味與綠色健康并重的理念,源自于對(duì)傳統(tǒng)文化的無比尊重,以及對(duì)粽子的品質(zhì)近乎苛刻的要求。
xx所用的糯米來自于xx,在這里建立了專門的優(yōu)質(zhì)糯米基地,憑借著純凈的空氣、陽光、水質(zhì)和肥沃的土壤,生產(chǎn)出無污染、高品質(zhì)、口感佳的天然稻米;
xx包裹粽子的箬葉,來自于國家級(jí)綠色環(huán)保示范縣xx有機(jī)箬葉基地,用那里出產(chǎn)的天然箬葉包裹粽子,香味天然純正、回味無窮;
xx生產(chǎn)粽子選用的豬肉,均來自于其自控的生豬生產(chǎn)基地,并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產(chǎn)粽子,為了確保豬肉安全合格,每一批次豬肉在進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)之前,都會(huì)經(jīng)過18道工序檢驗(yàn)檢測,按照冷鮮肉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、精選和運(yùn)輸儲(chǔ)存,確保肉源品質(zhì)一流。好的原料更需要好的配方。
xx粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成,選料十分講究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆“大紅袍”,通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
xx在調(diào)料的配制上精益求精,始終遵循其流傳百年的傳統(tǒng)秘方,并精選各種調(diào)料,使得xx粽子香糯可口,令人回味無窮。
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