衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案（通用5篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，難免會(huì)面對(duì)無(wú)法預(yù)料的突發(fā)事件，為了可以第一時(shí)間作出應(yīng)急響應(yīng)，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才合適呢？以下是小編幫大家整理的衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案1
一、目標(biāo)任務(wù)
從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長(zhǎng)效機(jī)制和責(zé)任追究制度入手，以量化分級(jí)管理為監(jiān)督手段，以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)、形成規(guī)范化有序及時(shí)高效的集體食物中毒應(yīng)急處理和快速反應(yīng)機(jī)制入手，以完善食品衛(wèi)生安全事故絡(luò)為要求，大力普及食品衛(wèi)生安全事故，最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響，控制食物中毒事故擴(kuò)散。
二、工作機(jī)構(gòu)
成立以園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的園飲食衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立相應(yīng)的辦事機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職人員，負(fù)責(zé)日常工作。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程，做到園領(lǐng)導(dǎo)班子每月至少進(jìn)行一次專(zhuān)題研究、布置，分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專(zhuān)職管理人員每天驗(yàn)收、督查。嚴(yán)格食品藥品準(zhǔn)入制度，著重對(duì)食品采購(gòu)、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督指導(dǎo)，并建立檢查、處理情況登記。
三、緊急處理
1、園內(nèi)一旦發(fā)生中毒事故，做到在第一時(shí)間報(bào)告。同時(shí)立即將中毒師生送往醫(yī)院救治，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。積極配合衛(wèi)生、公安部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。食物中毒事故得到控制后，園里必須將該事件的和最終處理結(jié)果、整改情況向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。
2、應(yīng)急處理工作流程如下：
（一）、事故發(fā)生
（1）、救治患者——關(guān)注病情(掌握反饋情況、隨時(shí)報(bào)告)
�。�2）、立即報(bào)告
（3）、控制現(xiàn)場(chǎng)（配合調(diào)查、爭(zhēng)取支持）
�。ǘ�、善后處理
�。ㄈ�、落實(shí)整改
四、預(yù)防控制措施
1、禁止采購(gòu)、使用下列食品：
①有毒、有害、腐爛變質(zhì)污穢不潔、混有異物等食品；
�、跓o(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品；
③超過(guò)保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的食品；
�、軣o(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品；
�、萦貌环闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的包裝材料包裝的食品；
�、尬礋鞜傅氖称罚�
�、呖赡芎袣埩艮r(nóng)藥的果品、蔬菜等；
�、唷叭裏o(wú)”食品。
2、若發(fā)生食物中毒或食源性疾患，立即向市教育局和衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告，并保留好現(xiàn)場(chǎng)，積極配合調(diào)查，且立即送中毒人員入院救治。
3、強(qiáng)化管理：
�、�?lài)?yán)把購(gòu)進(jìn)關(guān)，每天索證；
�、谑称芬獰�、燒透；
�、垡�(guī)范操作，生熟分開(kāi)；
④妥善保存原料、成品，免受污染；
�、菔Ｓ囡埐思皶r(shí)處理；
�、薏妥�、地面每天打掃、清洗，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
五、保障措施
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，按照市衛(wèi)生防疫部門(mén)及局安全衛(wèi)生工作會(huì)議精神，加強(qiáng)管理，提高食品從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)，預(yù)防食物中毒。
2、園里在資金、人員等方面，優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實(shí)施，制定層級(jí)負(fù)責(zé)制、責(zé)任追究制和有關(guān)工作制度，做到“專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理、管理措施得力”。
衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案2
為認(rèn)真落實(shí)中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時(shí)排查不利于安全穩(wěn)定工作問(wèn)題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會(huì)研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)崗位職責(zé)：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長(zhǎng)和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認(rèn)真落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任目標(biāo)考核，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)任目標(biāo)分解，層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
二、建立食品衛(wèi)生安全管理制度：
堅(jiān)持從業(yè)人員按規(guī)定時(shí)間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入食堂，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過(guò)程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作，科學(xué)管理。
三、建立切實(shí)可行的'食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施：
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長(zhǎng)、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí)，報(bào)告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊(duì)立即奔赴現(xiàn)場(chǎng)，查明原因，及時(shí)用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時(shí)間上報(bào)安管科，通知縣衛(wèi)生部門(mén)，詳細(xì)告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴(yán)重的，后勤保障提供車(chē)輛，資金保障及時(shí)送醫(yī)院。
四、責(zé)任追究：
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案3
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：
（1）成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
�。�2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在總務(wù)室，由丁存善主任兼任。
�。�3）醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：
�。�1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。
�。�2）辦公室職責(zé)：
下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門(mén)或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。
接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。
根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開(kāi)展：
1、完善制度。在上級(jí)下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報(bào)主管部門(mén)。
2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，并把督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任人。
3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長(zhǎng)考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專(zhuān)題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（3人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)打舉報(bào)電話向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)3人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門(mén)及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。組長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。
5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門(mén)抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。
7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責(zé)任追究。
1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案4
一、指導(dǎo)思想
學(xué)校無(wú)小事，安全最重要。特別是食品安全，為保證全校用餐師生的生命安全，提高學(xué)校在突發(fā)事件前的應(yīng)急能力。特制定本預(yù)案。
二、領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
�。�1）組長(zhǎng)全面組織協(xié)調(diào)各職能部門(mén)開(kāi)展工作，副組長(zhǎng)全力抓好食堂工作，并指導(dǎo)總務(wù)處制訂食堂各類(lèi)制度、協(xié)議，各職能部門(mén)按措施要求做好工作。
�。�2）領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)全校師生員工的食品安全教育，傳授安全預(yù)防與救助知識(shí)，制定和檢查安全工作措施落實(shí)情況。在指揮各職能部門(mén)有序開(kāi)展工作，及時(shí)配合各級(jí)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查工作。
�。�3）組織師生學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)管理和監(jiān)督。
（4）監(jiān)督及督促總務(wù)處做好食物采購(gòu)及餐具、用具的消毒工作。
�。�5）表各班主任應(yīng)密切注意本班學(xué)生的動(dòng)向，一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報(bào)告學(xué)校，以免錯(cuò)過(guò)這最佳時(shí)機(jī)。
三、預(yù)防措施
�。�1）由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查，進(jìn)行食品衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，食品加工知識(shí)的培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食品的工作。（責(zé)任人：總務(wù)主任、食堂主任）
�。�2）由副組長(zhǎng)、總務(wù)處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項(xiàng)制度，并貫徹落實(shí)。
�。�3）由食堂主任、總務(wù)主任負(fù)責(zé)把好食物采購(gòu)關(guān)，由行政值周教師及炊事班長(zhǎng)負(fù)責(zé)把好食物驗(yàn)收關(guān)。同時(shí)嚴(yán)格采購(gòu)食品索證，入庫(kù)驗(yàn)證，領(lǐng)用驗(yàn)收，制作把關(guān)的管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。（責(zé)任人：食堂主任、總務(wù)主任、行政值周、炊事班長(zhǎng)）
（4）與送貨人簽訂食品購(gòu)銷(xiāo)合同，明確雙方職責(zé)，確保所采購(gòu)食物的質(zhì)量，從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。（責(zé)任人：總務(wù)主任、食堂主任）
�。�5）由炊事班長(zhǎng)負(fù)責(zé)做好食品留樣工作。
�。�6）加強(qiáng)學(xué)校小店經(jīng)營(yíng)食品的管理，杜絕小店出售兩次加工食品和過(guò)期及三無(wú)食品，總務(wù)主任和行政值周每周至少一次抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，及時(shí)匯報(bào)。（責(zé)任人：總務(wù)主任、行政值周）
四、應(yīng)急措施
�。�1）學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校報(bào)告，并協(xié)同學(xué)校做好應(yīng)急事件的處理。
�。�2）學(xué)校應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)向上級(jí)教育行政部門(mén)報(bào)告，同時(shí)向所在地衛(wèi)生行政部門(mén)或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。
�。�3）迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治，對(duì)群體性不明原因疾病患者及傳染病患者，應(yīng)嚴(yán)格按照疾病控制機(jī)構(gòu)的要求，做好病人的隔離，救治、消毒處理等工作。
�。�4）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查，中毒患者的個(gè)案調(diào)查。
（5）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)封存或銷(xiāo)毀導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料，在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的指導(dǎo)下，對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)，食品加工場(chǎng)地。食物用工具、用具設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，完善衛(wèi)生消毒設(shè)施，使其達(dá)到食品衛(wèi)生要求。
�。�6）由班主任同中毒學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系，并協(xié)助學(xué)校做家長(zhǎng)的思想工作，使中毒事件得以妥然處理。
衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案5
一、 應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)。
�。ㄒ唬⿲W(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
1、組長(zhǎng)：xx。
2、副組長(zhǎng)：xx、xx。
3、組員：體衛(wèi)處、總務(wù)處。
�。ǘ⿲W(xué)校衛(wèi)生安全工作組。
1、學(xué)校流行性疾病防治工作組。
�。�1）組長(zhǎng)：分管副校長(zhǎng)。
�。�2）組員：學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)、校醫(yī)及各班班主任。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組。
�。�1）組長(zhǎng)：分管副校長(zhǎng)。
�。�2）組員：總務(wù)主任、班主任、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員、從事食品衛(wèi)生工作相關(guān)人員等。
3、防治流行病工作組。
�。�1）組長(zhǎng)：分管副校長(zhǎng)。
�。�2）組員：中層領(lǐng)導(dǎo)、校醫(yī)、各班班主任等。
�。ㄈ┕ぷ髀氊�(zé)與要求。
1、建立學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，由學(xué)校衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組帶頭，工作組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)。全面加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全防范，確保學(xué)校師生健康。每期檢查考核，列入學(xué)校工作目標(biāo)管理。
2、建立學(xué)校衛(wèi)生安全信息上報(bào)制度，由各組組長(zhǎng)督促各部門(mén)建立學(xué)校衛(wèi)生安全信息上報(bào)，由教務(wù)處、總務(wù)處、辦公室、醫(yī)務(wù)室分別進(jìn)行信息收集。
3、每學(xué)期對(duì)食堂全體人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并進(jìn)行閉卷測(cè)試，并堅(jiān)持按A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生每周一次檢查，食堂食品24小時(shí)留樣。每學(xué)期安排衛(wèi)生健康小報(bào)評(píng)比、出衛(wèi)生專(zhuān)刊兩次、召開(kāi)一次學(xué)校衛(wèi)生安全專(zhuān)題會(huì)議，每月對(duì)寄宿生進(jìn)行二次食堂衛(wèi)生質(zhì)量師生問(wèn)卷調(diào)查，每月15日學(xué)校進(jìn)行衛(wèi)生檢查，把衛(wèi)生安全常規(guī)性工作落在實(shí)處，落實(shí)工作由各工作組負(fù)責(zé)。
二、應(yīng)急處置。
（一）學(xué)校衛(wèi)生安全緊急情況的分類(lèi)。
1、流行病。
社會(huì)總動(dòng)員進(jìn)入流行病防治期，或在學(xué)生群體情況較大面積發(fā)燒咳嗽等具有流行病癥狀的情況，以及發(fā)現(xiàn)經(jīng)醫(yī)院確診有我校在校學(xué)生。
2、食品食物中毒事件。
師生中大面積、短時(shí)間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒或可疑食物中毒現(xiàn)象。
3、急性腸道、肝炎等傳染病疫情。
師生中發(fā)現(xiàn)不明原因的劇烈嘔吐、腹瀉、惡心等；發(fā)現(xiàn)確診病人或社會(huì)大面積流行。
4、流行性感冒等一般流行性疾病。
師生中隨季節(jié)變化出現(xiàn)大面積的流行性感冒、腮腺炎等。
（二）學(xué)校衛(wèi)生安全緊急情況處置。
1、防流行病工作程序。
�。�1）班主任發(fā)現(xiàn)學(xué)生發(fā)燒、咳嗽等可疑癥狀——報(bào)告醫(yī)務(wù)室。檢查學(xué)生狀況——報(bào)告校長(zhǎng)室，決定處理方案——轉(zhuǎn)送病人至市級(jí)以上醫(yī)院隔離治療——癥狀確診為流行病后報(bào)學(xué)校衛(wèi)生安全工作小組——啟動(dòng)工作方案——上報(bào)縣衛(wèi)生防疫站和教育主管部門(mén)、進(jìn)入緊急狀況。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表廣播講話，穩(wěn)定師生情緒。
�。�2）封閉病人所在班級(jí)或辦公室，與病人接觸的人員一律隔離：由學(xué)校安全組人員與公安武警人員進(jìn)行管理，設(shè)置隔離區(qū)域，由防疫部門(mén)劃出警戒線。
（3）各部門(mén)和學(xué)校有關(guān)人員對(duì)全校進(jìn)行大面積消毒，醫(yī)務(wù)人員對(duì)隔離人員進(jìn)行檢查確診。未在隔離區(qū)域內(nèi)的師生員工由縣教育局決定作出安排。
�。�4）封閉期內(nèi)，在省、市、縣有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，學(xué)校全面做好組織工作，后勤保障工作，安全保衛(wèi)工作、思想政治工作、家屬安撫工作。
�。�5）省、市、縣防疫部門(mén)下達(dá)解除隔離通告后，學(xué)校按照防止“非典”流行病的預(yù)防方案，并經(jīng)縣教育局同意恢復(fù)正常教學(xué)秩序后，做好宣傳教育工作和各種預(yù)防防治工作，落實(shí)晨檢制度、消毒制度、清掃制度，確保學(xué)校正常教學(xué)秩序與師生健康安全。同時(shí)寫(xiě)出報(bào)告，分別向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
2、食物中毒事件應(yīng)急處理程序。
�。�1）發(fā)現(xiàn)師生出現(xiàn)食物中毒癥狀，報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組商定，啟動(dòng)工作預(yù)案，并上報(bào)縣衛(wèi)生防疫和教育主管部門(mén)，迅速進(jìn)行處理。
�。�2）迅速將有食物中毒癥狀師生送往附近市、縣級(jí)醫(yī)院搶治療。學(xué)校安全保衛(wèi)人員封閉食堂，飯菜取樣交市、縣衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)，并由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行廣播講話，穩(wěn)定師生情緒。
�。�3）省市、縣衛(wèi)生防疫部門(mén)拿出檢驗(yàn)報(bào)告，與學(xué)校共同分析食物中毒原因，迅速追根尋源，查出造成食物中毒的責(zé)任原因。涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的食物質(zhì)量問(wèn)題，報(bào)請(qǐng)工商、公安、防疫等部門(mén)迅速查處。屬于學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題，查清事故責(zé)任，依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。在此基礎(chǔ)上，寫(xiě)出事故調(diào)查報(bào)告，上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
（4）按照救人第一的原則，全力做好中毒師生搶救工作。同時(shí)耐心細(xì)致做好師生及家屬思想工作，妥善處理各種問(wèn)題，使患者較快的恢復(fù)健康。
�。�5）加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，按照《食品衛(wèi)生法》的要求認(rèn)真整改。同時(shí)，加強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全教育，使廣大師生掌握一定的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
3、防止腸道傳染病、肝炎的工作程序。
�。�1）師生中發(fā)現(xiàn)不明原因的劇烈嘔吐、腹痛、惡心等，醫(yī)務(wù)室檢查、由專(zhuān)人送至附近縣、市級(jí)醫(yī)院檢查治療，檢查結(jié)果確診后迅速報(bào)告學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并向縣衛(wèi)生防疫部門(mén)和教育主管部門(mén)報(bào)告，啟動(dòng)應(yīng)急方案。
�。�2）按照省市、縣防疫部門(mén)要求，配合做好有關(guān)消毒隔離工作，采取各種措施穩(wěn)定師生情緒。如需要設(shè)置隔離區(qū)域、封閉有病源接觸史的有關(guān)人員，學(xué)校安全保衛(wèi)人員配合有關(guān)部門(mén)工作，劃出警戒線，有關(guān)工作進(jìn)入工作狀態(tài)。
�。�3）配合省、市、縣防疫部門(mén)對(duì)校區(qū)進(jìn)行大面積消毒，有接觸史的人員由醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行檢查確診和治療。未在隔離區(qū)域內(nèi)的師生上報(bào)縣教育局后決定是否放假或正常上課。
�。�4）學(xué)校有關(guān)工作人員按照上級(jí)部門(mén)的要求做好組織工作，后勤服務(wù)工作、思想政治工作、保證隔離區(qū)域內(nèi)隔離人員情緒安定，生活方面得到保障。
�。�5）經(jīng)省、市、縣有關(guān)部門(mén)發(fā)布解除報(bào)告后，組織師生返�；謴�(fù)正常教育活動(dòng)，加強(qiáng)衛(wèi)生教育，確保師生健康。
三、安全防范。
�。ㄒ唬⿲W(xué)校衛(wèi)生安全工作。
做到：
一個(gè)目標(biāo)——高度重視學(xué)校衛(wèi)生安全工作，創(chuàng)建平安和諧校園。
二個(gè)層次管理——校級(jí)統(tǒng)一管理，3個(gè)安全工作組分層次管理。
三項(xiàng)落實(shí)——人員落實(shí)、責(zé)任落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。
四項(xiàng)重點(diǎn)工作——衛(wèi)生健康安全教育、衛(wèi)生健康信息網(wǎng)絡(luò)申報(bào)、全校愛(ài)衛(wèi)工作、食品監(jiān)督與檢查。
五項(xiàng)常規(guī)制度——衛(wèi)生安全責(zé)任、學(xué)生教師晨檢報(bào)告制度、食品質(zhì)量監(jiān)督制度、定期消毒制度、寄宿生管理制度。
�。ǘ⿲W(xué)校衛(wèi)生安全預(yù)警的四個(gè)層面到位：
第一層面：班主任、醫(yī)務(wù)人員、食堂管理員、寄宿生管理員第一時(shí)間到位。
第二層面：學(xué)校3個(gè)衛(wèi)生安全工作組成員10—20分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始工作。
第三層面：學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)研究部署，制定緊急措施，宣布啟動(dòng)預(yù)案。
第四層面：上級(jí)衛(wèi)生防疫部門(mén)，教育主管部門(mén)電話通知一小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，提出緊急方案，指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展工作，對(duì)緊急事件檢查勘察，拿出權(quán)威意見(jiàn)。
�。ㄈ┟鞔_責(zé)任、定期考核、獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
凡在學(xué)校衛(wèi)生安全工作方面作出顯著成績(jī)，及時(shí)妥善處置緊急事件，指揮果斷，工作有力，得到上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)表彰的，學(xué)校給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。凡未及時(shí)申報(bào)疾病信息，未在規(guī)定層面上到達(dá)緊急事故現(xiàn)場(chǎng)的，工作失職或不力造成嚴(yán)重后果的，未認(rèn)真落實(shí)常規(guī)制度、工作目標(biāo)未完成的，緊急狀況臨陣脫逃的，均給予一定行政處罰，扣發(fā)安全責(zé)任獎(jiǎng)，年內(nèi)不得晉級(jí)評(píng)優(yōu)，造成重大事故的追究其司法責(zé)任，并給予解聘，開(kāi)除公職等處理。
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