營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施應(yīng)急預(yù)案范文
在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，有時(shí)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成重大損失和危害，總歸要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么編制應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編精心整理的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施應(yīng)急預(yù)案范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
一、制定目的及依據(jù)
為了提高我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐”出現(xiàn)的突發(fā)學(xué)生飲食安全事件的應(yīng)急處置能力，規(guī)范應(yīng)急行為，合理利用救助資源，建立健全教育系統(tǒng)應(yīng)對(duì)突發(fā)性事件的運(yùn)作體系及運(yùn)行機(jī)制，迅速、高效、有序地進(jìn)行事件的應(yīng)對(duì)處理，最大限度地減少學(xué)校及師生的損失，確保師生的身心健康和生命安全，有效控制事件的.負(fù)面影響，維護(hù)學(xué)校的正常教學(xué)秩序特制定本預(yù)案。
二、工作原則
1、預(yù)防為主，常抓不懈。宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)，提高全體師生的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常管理與監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)食物中毒情況及時(shí)送當(dāng)?shù)卮逍l(wèi)生室或醫(yī)院，采取有效的醫(yī)治與預(yù)防控制措施，迅速封鎖有毒食物，控制食物中毒的傳播與蔓延，及時(shí)與衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)系，查明原因。
2、依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)突發(fā)飲食安全事件的預(yù)防、控制和救治工作實(shí)行依法管理。在上級(jí)主管部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，成立學(xué)校突發(fā)飲食安全事件防治領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校突發(fā)飲食安全事件的防治工作。
3、快速反應(yīng)、高效處置。按照早預(yù)防、勤檢查、早治療的原則，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。
三、領(lǐng)導(dǎo)小組和職責(zé)
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng)：馬繼明
副組長(zhǎng)：馬占錄
成 員：張永軍 張學(xué)清 侯桂蓮 楊正菊
攔生雄 董曉娟 李 欣 田艷紅
2、職責(zé)
組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)學(xué)�！盃I(yíng)養(yǎng)餐”的實(shí)施與管理工作，是第一責(zé)任人。
副組長(zhǎng)協(xié)助組長(zhǎng)具體監(jiān)督“營(yíng)養(yǎng)餐”的實(shí)施工作，成員協(xié)助組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)監(jiān)督、檢查并具體落實(shí)“營(yíng)養(yǎng)餐”的實(shí)施。
班級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放，管理學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)督學(xué)生清理吃飯時(shí)產(chǎn)生的垃圾、清理好課桌、板凳，填好學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”登記冊(cè)，學(xué)生簽字冊(cè)。
學(xué)校要隨時(shí)關(guān)注搜集、報(bào)告安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患或者事故發(fā)生，第一時(shí)間逐級(jí)報(bào)告。一旦事件發(fā)生，班級(jí)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)或成員），領(lǐng)導(dǎo)小組的成員要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，并對(duì)事件的性質(zhì)、事態(tài)進(jìn)行分析，隨時(shí)報(bào)告事件的發(fā)展情況，并進(jìn)行力所能及的控制工作，并對(duì)事件原因進(jìn)行初步檢查，必要時(shí)保護(hù)好相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)。事故上報(bào)采取兩條線逐級(jí)上報(bào)，一條線是：學(xué)�！逍l(wèi)生室→鎮(zhèn)衛(wèi)生院→上級(jí)衛(wèi)生醫(yī)療部門(mén)；另一條線是：學(xué)�！行男！�(zhèn)黨委政府和教育局，不得越級(jí)上報(bào)。
領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)成員在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，按照指揮機(jī)構(gòu)調(diào)度趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行事件的救援、控制、調(diào)查處理工作。
四、應(yīng)急處理
1、報(bào)告制度。“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級(jí)教育部門(mén)及衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)�！盃I(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。組長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，組織救援行動(dòng)，徹查事故原因，排查發(fā)病人員、并建立病人花名冊(cè)，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向村衛(wèi)生院或鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打120醫(yī)療搶救電話(huà)，及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救，并做好秩序維護(hù)工作。
4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，班級(jí)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)的安撫工作，防止過(guò)激行為發(fā)生。學(xué)校設(shè)立家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。
5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重的“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。
6、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
7、落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
8、配合衛(wèi)生部門(mén)分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見(jiàn)，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。
五、事故責(zé)任追究
1、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行追究。
2、對(duì)事故處理過(guò)程中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
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