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小學(xué)食品中毒應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2020-11-05 11:43:58 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

小學(xué)食品中毒應(yīng)急預(yù)案范文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,有時(shí)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件,為了避免造成重大損失和危害,很有必要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案。那么編制應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編為大家整理的小學(xué)食品中毒應(yīng)急預(yù)案范文,希望對(duì)大家有所幫助。

小學(xué)食品中毒應(yīng)急預(yù)案范文

  一、預(yù)防措施

  1、把好食堂、小賣店食品原料進(jìn)貨關(guān)。采購(gòu)人員要嚴(yán)格把關(guān),定點(diǎn)采購(gòu),確保所采購(gòu)的原料符合有關(guān)的規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。

  2、嚴(yán)把食堂倉(cāng)庫(kù)關(guān)。學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)的鑰匙由專人保管,責(zé)任落實(shí)到人,使用原料時(shí)要進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料,及時(shí)處理,堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

  3、把好餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

  4、對(duì)每餐的.飯菜要做好留樣,取每餐的飯菜250克密封好在冷藏柜內(nèi)保存24小時(shí)。

  5、嚴(yán)把工作人員個(gè)人衛(wèi)生關(guān),食堂、小賣店人員定期按規(guī)定進(jìn)行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜的病患者及時(shí)調(diào)換工作。

  二、現(xiàn)場(chǎng)處置及救援措施

  1、立即停止食堂、或小賣店的生產(chǎn)活動(dòng),并向教育主管部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

  2、以最快速度將中毒人員送往縣醫(yī)院,無(wú)交通工具時(shí)撥打急救中心電話“120”請(qǐng)求救助,積極配合協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救助病人。

  3、封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。

  4、組織教師組成陪護(hù)人員隊(duì)伍,安排本單位人員負(fù)責(zé)陪護(hù),無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。

  5、穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,以免引起不必要的混亂。

  三、事故報(bào)告及現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)

  1、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

  2、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

  3、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,分別向上級(jí)主管部門和防疫部門報(bào)告事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展的。

  4、采取緊急措施,未經(jīng)允許,一切外來(lái)人員禁止進(jìn)入校園。如有個(gè)別家長(zhǎng)來(lái)校探視,事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。

  5、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意,未經(jīng)同意,任何個(gè)人不得接受采訪,以避免報(bào)道失實(shí)。

  6、維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序,廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。

  四、事故調(diào)查及處理

  1、由易發(fā)安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織調(diào)查事故原因,分清責(zé)任歸屬。如懷疑有人故意投毒,向公安部門報(bào)告并進(jìn)行立案?jìng)刹欤环酪哒就镜竭_(dá)后立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查;組織人員進(jìn)行調(diào)查詢問(wèn)相關(guān)的人員,弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍;配合其他部門進(jìn)行有效的工作。

  2、根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果,依照法律法規(guī)或?qū)W校規(guī)章制度對(duì)相關(guān)責(zé)任人做出處理。

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