酒店餐廳領(lǐng)班競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好!

　　人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹.可我在這里想把它改一下--足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹.我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩.認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵.非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺.

　　擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間.在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.真誠的謝謝他們.

　　我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q.當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等.

　　在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里.我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù).我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定.以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重.經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事.我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項.從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責.每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督.并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵.這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力.并且在此中，我們區(qū)的'管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果.在業(yè)績管理上我們也有專人負責.現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵.由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域.

　　如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點：

　　1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力.

　　2.在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步.定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn).

　　3.溝通很重要.及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋.

　　4.一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄�，服�?wù)至上.要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當朋友看待.想朋友之所想，急朋友之所急.微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù).這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升.怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方.

　　5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù).

　　公司的發(fā)展勢頭迅猛.只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

　　謝謝!

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