食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì)（通用16篇）
我們得到了一些心得體會(huì)以后，可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。到底應(yīng)如何寫心得體會(huì)呢？下面是小編為大家整理的食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇1
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇2
最近幾年來，患肥胖病、食物中毒、營養(yǎng)不良的兒童多了起來。為什么呢？因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無”產(chǎn)品，有的是過期食品……這些五花八門的零食，都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天，我正路過小店，隱隱約約聽到有些同學(xué)“請(qǐng)客”的聲音：“今天我請(qǐng)客，說吧，要買什么？”“這個(gè)吧�！保ㄖ傅氖恰叭裏o”食品）這時(shí)，我又看見那老板娘正在微微的地笑著……過了一會(huì)兒，幾個(gè)同學(xué)“心滿意足”地出來了，手里還拿著大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進(jìn)了小公園玩了一陣子，然后用他那沾滿灰塵和細(xì)菌的雙手，用力地拆開了零食的包裝袋，拿出一根沾滿了食用油的“小雞條”，塞進(jìn)了嘴里……OH—MYGOD�。∥液喼笨吹每煲獓I吐了。我想，如果這也叫“零食”的話，那沾滿調(diào)料的牛肉條還不成了“極品零食”？當(dāng)時(shí)，我有一種說不出的感覺……
別看這些食品包裝袋花花綠綠的，可是里邊暗藏的玄機(jī)大著呢！它的包裝袋成本極低，還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)（或化學(xué)）染料，有毒性。我們現(xiàn)在還小，肝臟解毒能力還比較差，可能引起發(fā)育不良、智力減退，甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險(xiǎn)病例。那些廠家為了賺我們學(xué)生的錢，絞盡腦汁地設(shè)計(jì)出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門檢查后，發(fā)現(xiàn)食品添加劑過量、選用過期原料，甚至發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)……那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理，巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食，換來了我們學(xué)生大把大把的錢。
我想，我們作為新世紀(jì)的健康好少年，應(yīng)該自覺地杜絕買垃圾食品，不被校園周圍的小店里的五花八門的零食所吸引。我們要養(yǎng)成愛護(hù)自己身體健康，自覺遠(yuǎn)離垃圾食品的良好習(xí)慣。還有，我還希望工商部門能讓所有小店里的垃圾食品下架，永遠(yuǎn)不讓他們?cè)俅维F(xiàn)身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問題來干擾我們幸福、快樂的童年！
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇3
最近，食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的認(rèn)識(shí)食品安全，語文老師在班上舉行了一次討論會(huì)，要大家就食品安全問題發(fā)表看法。
討論會(huì)開始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例，有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法，還有的同學(xué)發(fā)表了對(duì)這件事的看法。
張城志說：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒有葡萄，太可恥了！”
我說：“是啊！現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了，因?yàn)樵谏虾２槌隽巳旧z頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1.6萬只！如果這些饅頭全部賣出去，并且讓消費(fèi)者吃掉的話，得讓多少人受害！”接下來有很多同學(xué)說了幾個(gè)可怕的案例。
語文老師說：“那大家有沒有辨別的方法呢？”
戰(zhàn)嘉程說：“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)注水豬肉，下面我教大家辨別注水豬肉的方法：一是摸注水豬肉表面有一些水珠，而且非常光滑；二是用一張紙放在豬肉上，如果是真豬肉，紙能很容易的揭下來，如果是注水豬肉就不容易揭下來�！�
還有很多同學(xué)發(fā)言。
最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言，說明了食品安全的重要性，讓大家時(shí)刻注意食品安全，注意身體健康。討論會(huì)結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn)，悔過自新，不再害人害己了。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇4
20xx年4月19日，我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題，任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家。
2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—xx年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能1xx年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個(gè)營業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費(fèi)者的追捧。XX年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報(bào)國，造福社會(huì)"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍，品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇5
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的培訓(xùn)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論培訓(xùn)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇6
開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)離不開自身的中心工作，離不開自身所開展的社會(huì)實(shí)踐。在此，筆者結(jié)合工作實(shí)際，以發(fā)揚(yáng)創(chuàng)先爭優(yōu)精神就食品藥品監(jiān)管作一拙見，主要有四個(gè)方面的實(shí)踐與體會(huì)，那就是：加強(qiáng)政治與法制建設(shè)、強(qiáng)調(diào)信息與技術(shù)齊驅(qū)、體現(xiàn)監(jiān)督與管理并重、突出執(zhí)行力與效能對(duì)接。
一、加強(qiáng)政治與法制建設(shè)
食品藥品的好壞有很大的可視性，唯一的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)就是吃下去安不安全，達(dá)沒達(dá)到預(yù)期效果，會(huì)不會(huì)給消費(fèi)者帶來危害，這直接關(guān)系到老百姓的切身利益，從而也直接影響到老百姓是否贊同和堅(jiān)持我們的立場，是否擁護(hù)我們的政策，是否認(rèn)同我們的監(jiān)管成果，否則，我們就會(huì)失去政治得分，就會(huì)不能受到廣大老百姓的擁護(hù)和支持。因此，食品藥品監(jiān)管工作一定要弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值體系，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)先爭優(yōu)精神，爭當(dāng)社會(huì)主義民主政治與法制建設(shè)先鋒，全面落實(shí)與加強(qiáng)民主政治與法制建設(shè)。
所謂政治，毛主席曾經(jīng)說過，就是將自己人搞得多多的，將敵人搞得少少的，社會(huì)主義民主政治的本質(zhì)和核心是人民當(dāng)家作主。因此，我們的工作就是要堅(jiān)定地站在大多數(shù)人民群眾一邊，以維護(hù)和實(shí)現(xiàn)最廣大人民的根本利益作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，譬如科學(xué)監(jiān)管理念的根本目標(biāo)是保障公眾飲食用藥安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，本質(zhì)和核心是以人為本，立黨為公、執(zhí)政為民。這是與科學(xué)發(fā)展觀一脈相承的，是科學(xué)發(fā)展觀在食品藥品監(jiān)管工作的具體運(yùn)用與發(fā)展，是我們從事食品藥品監(jiān)管工作的具體指導(dǎo)思想，是弘揚(yáng)宗旨之必備。
社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)條件下，作為食品藥品監(jiān)管工作者，一定要講政治，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管理念，不斷強(qiáng)化宗旨意識(shí)，增強(qiáng)監(jiān)管工作的事業(yè)性和責(zé)任感，以確保人民群眾生命安全為已任，崇尚榮譽(yù)、不辱使命;緊緊依靠食品藥品客觀規(guī)律和社會(huì)主義民主政治的客觀要求，制定完備的制度與法律體系，確立科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制，是促進(jìn)食品藥品監(jiān)管事業(yè)健康發(fā)展的前提。
具體工作中，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)先爭優(yōu)精神，就是要努力堅(jiān)持事實(shí)求是，大興調(diào)查研究之風(fēng)，嚴(yán)格堅(jiān)持民主集中制，力求科學(xué)民主決策，始終重視思想政治溝通，在食品藥品制度建設(shè)方面形成風(fēng)清氣正、團(tuán)結(jié)活潑，人人關(guān)心食藥監(jiān)，我為食藥監(jiān)添光彩的政治局面，形成發(fā)揚(yáng)民主、團(tuán)結(jié)共事、心往一處想、勁往一處使的優(yōu)良氛圍，用最暢通的渠道，實(shí)現(xiàn)最廣大的民主，用最充分的民意，實(shí)現(xiàn)最科學(xué)、理性、適用的決策與執(zhí)行機(jī)制，創(chuàng)造性完善法律法規(guī)與制度體系;為促進(jìn)食品藥品監(jiān)管水平提升提供制度保障。
二、強(qiáng)調(diào)信息與技術(shù)齊驅(qū)
信息技術(shù)也是生產(chǎn)力，完備的信息系統(tǒng)與優(yōu)良的技術(shù)支撐，是做好食品藥品監(jiān)管工作有力的武器。
新時(shí)期，新階段，信息的傳遞方式發(fā)生了質(zhì)的改變，由過去的人工時(shí)代、電子模擬時(shí)代、移動(dòng)數(shù)字時(shí)代進(jìn)入了移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，并逐步由不便捷向便捷、高成本向低成本轉(zhuǎn)變，過去的一封信件、一條消息需要有人力送達(dá)，或者人力互轉(zhuǎn)才能到達(dá)目的地，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力;電子時(shí)代方便了消息或信件的定點(diǎn)傳遞，移動(dòng)數(shù)字時(shí)代方便了消息的任意接收，相比人工時(shí)代有些進(jìn)步，但信件或文件的傳送還不夠便捷;移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的到來，克服了電子、數(shù)字移動(dòng)時(shí)代的不足，現(xiàn)在一條短信就可以一鍵搞定，一封信件、一封文件也任意傳送，相對(duì)人也能在任意時(shí)段、任意時(shí)點(diǎn)接收。這對(duì)社會(huì)管理活動(dòng)方式帶來了革命性的變化，扁平化、精準(zhǔn)化管理模式在現(xiàn)代信息技術(shù)的支撐下，有可能完美實(shí)現(xiàn)。
食品藥品監(jiān)管工作要打信息戰(zhàn)，但更是技術(shù)活，當(dāng)我們?cè)诿鎸?duì)食品、藥品、化妝品、保健食品等產(chǎn)品時(shí)，要有扎實(shí)的專業(yè)技能來甄別，索之以據(jù);面對(duì)我們的相對(duì)人，要有嫻熟的法規(guī)知識(shí)來應(yīng)對(duì)，求之以理;面對(duì)復(fù)雜的監(jiān)管局面，要有合適的處理技巧解困局，操之以穩(wěn)。
過去傳統(tǒng)的信息溝通及高成本、低信息化、非系統(tǒng)性運(yùn)營模式，削弱了不安全食品藥品的鑒別力，食品藥品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與控制能力，妨礙了食品藥品監(jiān)管事業(yè)的跨越式發(fā)展。以創(chuàng)先爭優(yōu)精神加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，有必要搶占信息與技術(shù)制高點(diǎn)，利用現(xiàn)有的信息，技術(shù)打造高信息技術(shù)化一流產(chǎn)品，完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在準(zhǔn)確完備各類被監(jiān)管對(duì)象，監(jiān)管力量和相對(duì)人基礎(chǔ)信息的基礎(chǔ)上，利用移動(dòng)互聯(lián)信息模式暢通24小時(shí)信息溝通，創(chuàng)建便捷、精準(zhǔn)、及時(shí)、低成本、高效率的扁平化監(jiān)督溝通管道;打造一支一流的監(jiān)管隊(duì)伍，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)以強(qiáng)化宗旨意識(shí)、以團(tuán)結(jié)有為精神，熱情坦誠風(fēng)格強(qiáng)化事業(yè)氛圍，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、法律法規(guī)學(xué)習(xí)、專業(yè)知識(shí)及其它相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)不斷提高其決策力、創(chuàng)造力、執(zhí)行力和思維力。
三、體現(xiàn)監(jiān)督與管理并重
監(jiān)管在《現(xiàn)代漢語詞典》里被解釋為監(jiān)視管理，監(jiān)督管理。百度對(duì)監(jiān)督一詞解釋為即對(duì)現(xiàn)場或某一特定環(huán)節(jié)﹑過程進(jìn)行監(jiān)視﹑督促和管理，對(duì)管理一詞解釋為就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)。應(yīng)該是一個(gè)計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制的過程。食品藥品監(jiān)管部門屬行政管理部門，其監(jiān)管活動(dòng)屬行政監(jiān)督與行政管理的范疇，在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，就是要在法律框架內(nèi)，通過政治手段、經(jīng)濟(jì)手段、法律手段促進(jìn)主體對(duì)其相對(duì)人的監(jiān)督與管理，各經(jīng)營主體在法律允許條件下規(guī)范運(yùn)作，合法經(jīng)營、追求合法利益，維護(hù)正當(dāng)利益，確保自身安全;
主管部門對(duì)監(jiān)管一詞應(yīng)有較恰當(dāng)認(rèn)識(shí)，管理是較宏觀的行為，是全部措施的體現(xiàn)，存在有計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制這么一個(gè)過程，主要存在有行政指導(dǎo)、行政許可、行政命令、行政確認(rèn)、行政合同等多元服務(wù)模式，他的基礎(chǔ)是要有較完備的信息流、技術(shù)流、人流、物流和財(cái)流系統(tǒng);監(jiān)督是對(duì)某一細(xì)節(jié)依據(jù)計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查的具體活動(dòng)，它與管理往往分不開，他們之間相互依存與包容，監(jiān)督往往需要管理來完成，管理往往需要監(jiān)督來實(shí)現(xiàn)，只是側(cè)重點(diǎn)和范圍不同而已。
過去，在食品藥品監(jiān)管過程中，往往是重監(jiān)督而輕管理，在構(gòu)建長效機(jī)制和統(tǒng)籌運(yùn)用各管理措施上有些欠缺，在監(jiān)督與管理協(xié)調(diào)上暨利用監(jiān)督來完全實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)上有些欠缺，不利于食品藥品監(jiān)管事業(yè)的科學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展。比如，監(jiān)督稽查是一重要的監(jiān)督措施，對(duì)于藥品的日常管理來講，主要包括藥品的購進(jìn)驗(yàn)收、在庫與出庫管理、合理用藥等方面的依法經(jīng)營使用，他更是確保飲食用藥安全的重要管理過程，目前，一部分藥品經(jīng)營企業(yè)連入庫驗(yàn)收、藥品分類管理、分類陳列等基本管理措施都做不到位，藥品質(zhì)量負(fù)責(zé)人和藥學(xué)技術(shù)人員少，承擔(dān)的事務(wù)也較多，質(zhì)量負(fù)責(zé)人不在崗的情況較嚴(yán)重，非藥品冒充藥品情況依然存在，除了一些法律法規(guī)不健全的客觀因素外，這與監(jiān)督稽查等具體監(jiān)督措施未統(tǒng)一到這方面來有關(guān)，也與企業(yè)管理人員及營業(yè)員基本素質(zhì)有很大關(guān)系，這也充分體現(xiàn)我們監(jiān)督手段單一的基本事實(shí)。
以創(chuàng)先爭優(yōu)精神加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，就是要以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，圍繞確保飲食用藥安全在構(gòu)建長效機(jī)制體系上下功夫，做到監(jiān)督與管理協(xié)調(diào)，促進(jìn)監(jiān)督與管理的高度統(tǒng)一，所以，我們不能僅僅重視監(jiān)督稽查而輕視日常管理工作，要將監(jiān)督稽查內(nèi)涵統(tǒng)一到日常管理上來，將監(jiān)督稽查作為提升日常管理水平的重要措施之一來執(zhí)行。其實(shí)，作為行政主管部門在日常管理措施上有多樣管理手段，如行政指導(dǎo)、行政許可、行政命令、行政確認(rèn)、行政合同等，關(guān)鍵是要利用現(xiàn)代信息技術(shù)系統(tǒng)性統(tǒng)籌各手段因素，創(chuàng)造性發(fā)揮各手段的優(yōu)勢和作用。如，通過行政合同方式明確相對(duì)人的責(zé)任和義務(wù)，以安全風(fēng)險(xiǎn)金等作為經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)手段促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營;將質(zhì)量負(fù)責(zé)人和藥學(xué)技術(shù)人員納入誠信體系建設(shè)，對(duì)日常管理能力及管理成效進(jìn)行行政確認(rèn)，將其結(jié)果與職稱晉級(jí)及就業(yè)掛鉤，以現(xiàn)代信息技術(shù)助推誠信體系建設(shè)，以繳納不同等級(jí)的安全風(fēng)險(xiǎn)金來規(guī)范經(jīng)營;不斷強(qiáng)化宣傳手段，對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行市場細(xì)分，分類進(jìn)行宣傳以引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)管理水平提升。
四、突出執(zhí)行力與效能對(duì)接。
在食品藥品監(jiān)管實(shí)踐中，有些部門制定了較完備的規(guī)章制度，有較完善的議事程序，年初有規(guī)劃，月月有計(jì)劃，工作安排很到位，但執(zhí)行起來有差距，工作沒有激情，行動(dòng)沒有動(dòng)力,部分同志甚至還存在著混機(jī)關(guān)的現(xiàn)象。總的來說，主要是缺乏執(zhí)行力的問題。
執(zhí)行力是機(jī)關(guān)作風(fēng)的核心競爭力。要開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面，以創(chuàng)先爭優(yōu)精神創(chuàng)佳績，歸根結(jié)底，突出執(zhí)行力與工作效能是關(guān)鍵。圍繞效能談執(zhí)行力，就要以完成基本任務(wù)、解決突出安全問題、熱點(diǎn)問題為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
提高執(zhí)行力與工作效能，首先要解決執(zhí)行力從哪兒來，再而解決怎樣提高執(zhí)行力的問題，基礎(chǔ)是加強(qiáng)政治與法制建設(shè)、前提是以信息與技術(shù)做物質(zhì)推手、監(jiān)督與管理是機(jī)制保障。
以創(chuàng)先爭優(yōu)精神開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管新局面，要始終重視與干部職工開展平等溝通，變談心為交心，全方位了解和關(guān)心干部職工，在日常溝通中提振同志們的工作熱情,以強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，正如一位領(lǐng)導(dǎo)講的，有責(zé)任感做事，做事就有了壓力和動(dòng)力，就有積極性和主動(dòng)性，就有了扎實(shí)的作風(fēng)和務(wù)實(shí)的精神;以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，圍繞當(dāng)前工作存在的主要風(fēng)險(xiǎn)和問題構(gòu)建完備而有階段性重點(diǎn)的行政效能監(jiān)測系統(tǒng)，通過加強(qiáng)對(duì)階段性重點(diǎn)工作進(jìn)行監(jiān)測考核，以推動(dòng)階段性工作，通過不斷強(qiáng)化誠信體系建設(shè)提升相對(duì)人自主管理效能。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇7
常言道：民以食為天，食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費(fèi)者心中揮之不去的夢(mèng)魘，個(gè)性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現(xiàn)，對(duì)廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害，并且對(duì)于一些企業(yè)也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下，消費(fèi)者、相關(guān)部門以及良心企業(yè)都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。
我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。
所謂食品安全追溯體系是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、監(jiān)管、銷售和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解貼合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費(fèi)者放心程度的.信息管理系統(tǒng)。對(duì)于企業(yè)來講，采用食品追溯平臺(tái)等信息化手段，相對(duì)于手工檔案記錄來講，更加的高效、實(shí)時(shí)、便捷；并且在食品整個(gè)供應(yīng)體系中帶給了透明化管理，保證食品在安全過程中可監(jiān)控、可追溯，同時(shí)對(duì)問題食品進(jìn)行召回，從而極大的提高了企業(yè)的品牌效益；對(duì)于消費(fèi)者來說，通過終端的查詢，能夠?qū)崟r(shí)、透明、全過程的跟蹤食品和追溯，包括生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)、銷售企業(yè)等全部信息，從而到達(dá)全民參與、全民共監(jiān)管局面，提高消費(fèi)者對(duì)廠家食品的信任度。對(duì)于政府部門，通過建立的食品安全追溯體系，監(jiān)管部門和公安司法機(jī)關(guān)能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品，并將安全食品和問題食品進(jìn)行隔離，從而控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。
食品安全管理不僅僅僅是安監(jiān)局的職責(zé)，也是我們每個(gè)公民、公眾媒體、各個(gè)企業(yè)等等的共同職責(zé)。所以寄期望于安監(jiān)局來承擔(dān)完全的職責(zé)是不可能的，畢竟?jié)摿τ邢�，只有�?dòng)員全社會(huì)的力量，并且依托國家安全法的制約，同時(shí)借助食品安全追溯系統(tǒng)等信息化工具的幫忙，我們國家的食品安全才有可能實(shí)現(xiàn)真正的實(shí)時(shí)的安全。
追溯其實(shí)此刻是挺熱的，國家也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)了呢，不然怎樣會(huì)出臺(tái)新的食品安全法，要求食品企業(yè)要做追溯呢。追溯做得好，食品企業(yè)自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什么很多商家廠家不敢對(duì)追溯有所投入呢？因?yàn)橛械淖匪菹到y(tǒng)太貴了，成本太高了，維護(hù)太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯云平臺(tái)這樣的，也許會(huì)降低食品企業(yè)的負(fù)擔(dān)。
食品，說的普通一點(diǎn)就是人們每一天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，貼合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”，提到食品安全，人們心中是非常關(guān)心的，關(guān)注的。因?yàn)殡S著這天社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題�！疤K丹紅事件”、“注水肉”、“奶粉事件”，無一不牽動(dòng)著我們的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑。雖然現(xiàn)社會(huì)食品的安全的信息不對(duì)稱，但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的，思考到我們每一天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認(rèn)同“眼不見為凈的”觀點(diǎn)，是的，在你吃食物的時(shí)候，你不會(huì)想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，你只是思考到口感的好壞，但有時(shí)吃的是“問題食品”，你卻不明白，等到出現(xiàn)問題時(shí)，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來證明。那我們?cè)撛鯓愚k呢
首先，我們就應(yīng)到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選取信譽(yù)度較好的品牌；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽；食品標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等；不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開水是的飲料，一些飲料內(nèi)含防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選取食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，必須要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的`生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會(huì)產(chǎn)生超多酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們轉(zhuǎn)成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料證明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每一天不超過100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶瘦肉等。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對(duì)食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，但是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對(duì)愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會(huì)選購帶根的豆芽，我明白無根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo)，不然我會(huì)在超市選購食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時(shí)我覺得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走，之后想到書上的如何選購食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它色彩發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒是否有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和內(nèi)含綠色食品標(biāo)志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不再一一敘說了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇8
深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。
然而通過對(duì)校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們——特別是女生們?cè)搨涞谋ＥO(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn)：由于地?cái)偼顿Y小，流動(dòng)性大，靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。
我們小又通過入學(xué)以來對(duì)校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)榈谝唬盒?nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地?cái)偸芯哦际琴u保溫類產(chǎn)品，競爭激烈。鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁牭竭^一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和。這是因?yàn)橹袊藷o論何時(shí)何地都把"吃"作為第一位的需要。
因此我們到副食品市場走訪了一番。發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買。然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種。我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸，在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩。這是一種偷懶的行為，然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾�，所以只有把買賣中各項(xiàng)事務(wù)簡單化才不易出錯(cuò)。為減少差錯(cuò)，只好單一化擺攤了。
我們?cè)紤]過進(jìn)巧克力來賣。但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸，比如"德芙"。"德芙"的進(jìn)貸價(jià)是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上。我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力。這樣我們又把牛肉干也排除在外。
最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價(jià)不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計(jì)銷路不差。如果實(shí)在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。
問好批發(fā)商，進(jìn)價(jià)是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時(shí)以3元/包叫賣，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠，我們?cè)俅谓祪r(jià)，以5元兩包的價(jià)格賣出，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來，買的人就多了。
第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到，也許是品種單一的原故。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣 “阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個(gè)商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。因?yàn)樾ｉT口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。
隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣出去了。
通過這次實(shí)訓(xùn)我們認(rèn)識(shí)到以下幾個(gè)問題：
第一：要對(duì)自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn)，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長，一開始就對(duì)隊(duì)友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩頉]做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生！盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時(shí)無刻都必須記住的。
第二：我們通過這此擺地?cái)傉J(rèn)識(shí)到，掙錢真的是不容易！從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識(shí)到生存之堅(jiān)的，還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn)。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。這也可以理解，因?yàn)槟闶堑財(cái)偮�，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品，地?cái)傄仓挥袣r(jià)來為系生存發(fā)展！
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇9
依法行政是發(fā)展社會(huì)主義民主政治和完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的必然要求，在貫徹落實(shí)依法治國基本方略過程中具有特別重要的意義特別是對(duì)我們路政執(zhí)法人員來說更為重要。
一、法律需要被信仰。
美國法學(xué)家伯爾曼說過一句人所熟知的話：“沒有信仰的法律將退化成僵死的教條，法律必須被信仰，否則它形同虛設(shè)�！鄙鐣�(huì)主義法治的核心內(nèi)容就是依法治國，樹立依法治國的理念，就是在全社會(huì)和全體公民、特別是執(zhí)法者中養(yǎng)成自覺尊重法律、維護(hù)法律權(quán)威、嚴(yán)格依法辦事的思想意識(shí)。如果沒有社會(huì)成員對(duì)法律的信仰，所有的法律都只能是“空中樓閣”;只有法律被所有人追求和信仰，讓法律占據(jù)心中至上的地位，真正做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究，如此，必定人人守法，人人依法。
二、食品藥品培訓(xùn)，執(zhí)法程序須規(guī)范。
《中華人民共和國行政處罰法》第三條專門提出“沒有法定依據(jù)或者不遵守法定程序的，行政處罰無效”。行政執(zhí)法程序是依法行政的重要組成部分，依法行政，必須依靠不可缺少的程序來維護(hù)和保障，行政公正包括程序公正和實(shí)體公正，兩者相輔相成、不可偏廢。增強(qiáng)程序意識(shí)，嚴(yán)格按照法定程序行使職權(quán)、履行職責(zé)，是推進(jìn)依法行政的題中應(yīng)有之義，也是實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展、不斷促進(jìn)社會(huì)和諧的現(xiàn)實(shí)需要。在執(zhí)法實(shí)踐中首先必須不折不扣的執(zhí)行亮證、調(diào)查、制作法律文書、告知救濟(jì)方式等程序，要做到案件經(jīng)得起推敲、經(jīng)得起復(fù)議、經(jīng)得起訴訟，堅(jiān)決避免因程序原因?qū)е碌膹?fù)議或訴訟敗訴。
三、行政執(zhí)法要合理。
合理性是食品藥品行政執(zhí)法必不可少的要求。首先，行政執(zhí)法行為必須統(tǒng)一，在適用法律、法規(guī)上人人平等，不能忽松忽嚴(yán)，畸輕畸重;第二，自由裁量權(quán)的行使必須公正，不能受不相干的因素影響;第三，行政執(zhí)法決定必須尊重事實(shí)，不能作出無法執(zhí)行的行政行為;第四，在堅(jiān)持合法性的原則下應(yīng)當(dāng)充分考慮管理對(duì)象的意志，使多數(shù)管理對(duì)象能夠接受、理解和支持。
四、執(zhí)法目的是為民。
人民利益是黨和國家立足的根本，是當(dāng)前一切工作的努力方向。食品藥品監(jiān)管工作就是要維護(hù)好人民權(quán)益。工作做得好不好，最終要看人民群眾滿意不滿意、答應(yīng)不答應(yīng)。要始終堅(jiān)持為民監(jiān)管，以人為本，把切實(shí)保護(hù)好人民健康和生命權(quán)益作為食品藥品監(jiān)管工作的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的根本利益問題，為人民安居樂業(yè)構(gòu)建和諧社會(huì)提供強(qiáng)有力的保障。
依法行政事現(xiàn)代政府工作的基本準(zhǔn)則，當(dāng)前食品藥品監(jiān)管工作正處于改革與發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，作為一個(gè)食品藥品監(jiān)管工作者，我認(rèn)為必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)法律知識(shí)，牢固法律信仰、規(guī)范執(zhí)法程序、合法合情合理行政、做到一切屬于人民、一切為了人民、一切依靠人民、一切歸功于人民，樹立并踐行科學(xué)監(jiān)管理念，全面推進(jìn)“五個(gè)監(jiān)管”，依法行政，為確保公眾飲食用藥安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇10
今天晚上，看了電視中播出的《消防安全知識(shí)》中的火災(zāi)逃生，預(yù)防踩踏的事件的安全知識(shí)，讓我有所感悟。
首先，主持人先給我們看了一所學(xué)校的火災(zāi)逃生演習(xí)，只見小朋友們用紙巾捂住口鼻，彎腰排好隊(duì)小跑著下樓。就這樣，全校師生用了不到五分鐘的時(shí)間，井然有序地逃離了危險(xiǎn)地帶。我想：好緊張�。『孟裾娴陌l(fā)生了火災(zāi)一樣。
然后，由嘉賓告訴了我們：如果發(fā)生了踩踏的事件，一定不要去扶他，而是要繞開他。如果是你摔倒了，要側(cè)過身體，用手護(hù)住頭部頸部，不要移動(dòng)，向周圍求救。
最后，是一節(jié)觀摩課，主要是告訴我們發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不能乘坐電梯，要找標(biāo)有“緊急出口”的地方下樓，不能盲目跳樓。如果起火時(shí)被困在房間內(nèi)，要打開門窗。是在白天的話，就用彩色的衣服來回?fù)u動(dòng)并大聲呼救。而在黑天，就要用手電筒照亮并大聲呼救�；馂�(zāi)很大時(shí)，就躲進(jìn)洗手間內(nèi)，打開水龍頭，浸濕衣被，蓋在火源上。
看了這節(jié)《消防安全知識(shí)》后，我明白了：生命是美好的，所以加強(qiáng)安全意識(shí)，普及安全知識(shí)，提高避險(xiǎn)能力是很重要的。珍惜生命，警鐘長鳴。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇11
為了增強(qiáng)學(xué)校人員對(duì)消防安全工作的認(rèn)識(shí)，提高防范意識(shí)，做到讓大家熟練掌握消防技巧，20xx年xx月22日下午7點(diǎn)，學(xué)校邀請(qǐng)了消防宣傳中心的教官，舉辦了一次消防安全知識(shí)講座。全體員工參加了此次培訓(xùn)。
一、講解內(nèi)容
在課堂上，教官通過強(qiáng)烈震撼的火災(zāi)圖片、生動(dòng)的案例，條理清晰地從四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解：
一、從發(fā)生火災(zāi)的起因強(qiáng)調(diào)提高安全防范意識(shí)的重要性;
二、從日常生活中的火災(zāi)隱患看加強(qiáng)學(xué)習(xí)消防知識(shí)的必要性;
三、掌握使用滅火器材的方法及其性能;
四、火災(zāi)現(xiàn)場自救逃生的技能和撲救初期火災(zāi)的時(shí)機(jī)和方法。他重點(diǎn)講授了火場逃生知識(shí)，并詳細(xì)介紹干粉滅火器的構(gòu)造和使用方法。
二、體會(huì)
在1個(gè)多小時(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中，大家對(duì)消防有了更深一步的了解，在以后的工作生活中對(duì)消防設(shè)備設(shè)施存在的問題可以及時(shí)糾正，為今后順利開展消防安全工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)此，主要有以下幾點(diǎn)體會(huì)：
一、消防安全管理應(yīng)以“預(yù)防為主”，把消防安全作為頭等大事來抓。
二、加強(qiáng)消防常識(shí)的學(xué)習(xí)以及實(shí)戰(zhàn)演練，提高緊急情況下的自救互救能力。
三、保持良好的心態(tài)。
三、原則
當(dāng)真正火災(zāi)到來時(shí)，我們一定要記住以下的原則：
一、“報(bào)警早，損失少”這是人們?cè)谕馂?zāi)做斗爭中總結(jié)出來的一條寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
二、“邊報(bào)警，邊撲救”在報(bào)警的同時(shí)要及時(shí)撲滅初起之火。
三、“先控制，后滅火”在撲救可燃?xì)怏w、液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)首先切斷可燃物的來源，然后爭取滅火一次成功。
四、“先救人，后救物”在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如果人員受到火災(zāi)的威脅，人和物相比，人是主要的，我們應(yīng)貫徹執(zhí)行救人第一，救人與滅火同步進(jìn)行的原則，先救人后疏散物資。
隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山。綜合性的場所，客流量比較大，做好消防工作更是重中之重，一定要增強(qiáng)消防意識(shí)，做好防范工作。我們只有懂得知識(shí)，注意安全，積極的加以防范，才會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患，才能使我們的餐廳安全，員工自身安全，用餐客人安全得到保障。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇12
10月18日上午8點(diǎn)，由上海市消防學(xué)校組織，為我們進(jìn)行消防教育培訓(xùn)課程，學(xué)校各部門負(fù)責(zé)人及所有的安全員參加了此次培訓(xùn)。針對(duì)防火的必要性，以及各項(xiàng)的消防知識(shí)，為大家示范滅火器、逃生繩等自救設(shè)備的使用方法，為大家上了一堂精彩而生動(dòng)消防知識(shí)講座。在課堂上，消防老師通過強(qiáng)烈震撼的火災(zāi)視頻、生動(dòng)的案例，條理清晰地從四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解：
1、從發(fā)生火災(zāi)的起因強(qiáng)調(diào)提高安全防范意識(shí)的重要性;
2、從日常生活中的火災(zāi)隱患看加強(qiáng)學(xué)習(xí)消防知識(shí)的必要性;
3、掌握使用滅火器材的方法及其性能;
4、火災(zāi)現(xiàn)場自救逃生的技能和撲救初期火災(zāi)的時(shí)機(jī)和方法。他重點(diǎn)講授了火場逃生知識(shí)，并詳細(xì)介紹干粉滅火器的構(gòu)造和使用方法。
通過此次培訓(xùn)，我覺得一個(gè)學(xué)校要想做好消防安全，應(yīng)從以下五點(diǎn)做起：
一、領(lǐng)導(dǎo)要重視。這是學(xué)校消防安全工作得以順利開展的首要保證。各部門的負(fù)責(zé)人作為消防安全工作的第一責(zé)任人，要加大對(duì)安全工作的管理力度，定期組織安全檢查，查處隱患限期整改反饋，切實(shí)地把消防安全工作與生產(chǎn)經(jīng)營管理工作相結(jié)合，確保各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行。
二、宣傳教育要到位。這是學(xué)校消防安全工作得以順利開展的第一前提。要通過開展培訓(xùn)講座，發(fā)放消防宣傳資料和組織專業(yè)人員到生產(chǎn)一線宣講等形式宣傳消防安全知識(shí)，宣傳教育面要達(dá)到100%，提高職工的消防安全意識(shí)，提高職工在事故發(fā)生時(shí)的施救、自救能力。
三、制度措施要到位。這是學(xué)校消防安全工作得以順利開展的軟件保障。要根據(jù)上級(jí)有關(guān)消防的法律法規(guī)，結(jié)合本單位實(shí)際制定出一套行之有效的制度和措施，并嚴(yán)格抓落實(shí)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，保障消防安全的各項(xiàng)工作能正常有序開展。
四、消防器材配備要到位。這是學(xué)校消防安全工作得以順利開展的硬件保障。根據(jù)消防管理部門，配備足夠數(shù)量的消防器材，定期對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，對(duì)到期的器材及時(shí)換藥，以備發(fā)生事故時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)。
五、思想意識(shí)要到位。這是學(xué)校消防安全工作得以順利開展的重要基礎(chǔ)。加大對(duì)專(兼)職安全員的培訓(xùn)力度，提高安全員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，培養(yǎng)出一支具備不計(jì)得失、樂于奉獻(xiàn)、忠于職守和敢抓敢管精神的專業(yè)隊(duì)伍，提升學(xué)校安全管理水平。定期組織消防演練，提升學(xué)校對(duì)事故的防范能力。
安全是學(xué)校的永恒課題， “水火無情、全員皆知”。消防安全事關(guān)學(xué)校的穩(wěn)定和職工生命的安全，工作任重而道遠(yuǎn)，我們只有把各項(xiàng)工作長抓不懈，真正落實(shí)“五個(gè)到位”，消除隱患以防為主，才能保持學(xué)校消防安全局面長期穩(wěn)定。
談及本次消防安全知識(shí)培訓(xùn)的感受： 安全重于泰山，我們只有懂得安全知識(shí)，注重安全，積極地加以防范，才會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，才能構(gòu)建美麗和諧的安康家園。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇13
轉(zhuǎn)眼間，為其5天的安全培訓(xùn)就結(jié)束了，雖然只有短短的5天，使得我掌握了很多關(guān)于銀行安全和消防安全的知識(shí)和技能，也為我們今后的日常行為習(xí)慣敲響了警鐘。也讓我明白銀行作為整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行最重要的部門，其安全保衛(wèi)和消防工作，不僅關(guān)系個(gè)人、客戶的人身、財(cái)產(chǎn)安全，更關(guān)系到國家財(cái)產(chǎn)安全，甚至影響著社會(huì)的穩(wěn)定和諧。
在這5天的培訓(xùn)生活中，我感受到了軍事化的管理，也增進(jìn)了自我安全意識(shí)，同時(shí)學(xué)習(xí)了自護(hù)自救的安全知識(shí)和技能，通過實(shí)戰(zhàn)演練，進(jìn)一步增強(qiáng)了面對(duì)實(shí)際發(fā)生安全事故的應(yīng)變能力，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過行內(nèi)的培訓(xùn)，我主要有體會(huì)：
1) 消防安全應(yīng)做到“安全第一，預(yù)防為主”
消防安全，人人都懂，但在日常工作中卻往往被忽視，被麻痹，被僥幸心代理，往往是等到確實(shí)發(fā)生了事故，造成了損失，才會(huì)回過頭來警醒。這就是沒有把防范工作做到第一位導(dǎo)致的，“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的口號(hào)就是消防安全管理主旨所在，而做好預(yù)防工作的關(guān)鍵就在于提高對(duì)這項(xiàng)工作的重視程度。
2) 加強(qiáng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)，提高防范意識(shí)
通過這次培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的防范意識(shí)程度還是不夠的。作為一線的工作人員，應(yīng)該對(duì)崗位所涉及到的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)和消防通道等消防設(shè)施有充分的了解。特別是加強(qiáng)火災(zāi)消防安全教育的培訓(xùn)，內(nèi)容包括：消防法規(guī)、消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程；各種消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；報(bào)火警、撲救火災(zāi)和自救逃生的知識(shí)和技能。
《禮記.中庸》中寫道“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，我們應(yīng)充分的加強(qiáng)自我的安全防范意識(shí)教育，提高自我的警惕性與處置突發(fā)事件的能力重要性，做到“人防”、“物防”、“技防”相結(jié)合，建立一道有效的安全保護(hù)網(wǎng)。
3) 加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演練、提高緊急情況下的自救互救能力
通過實(shí)戰(zhàn)演練，使每一位員工在緊急情況明確自己所扮演的角色，做到分工明確，責(zé)任清晰。當(dāng)碰到火災(zāi)時(shí)不能慌張，要有秩序的排列出去，不能擁擠，否則后果不堪設(shè)想；當(dāng)發(fā)現(xiàn)大樓內(nèi)失火時(shí)，切記不要慌張、亂跑，要冷靜地探清著火方位，確定方向，并在火勢未蔓延前，朝逆風(fēng)方向快速離開火災(zāi)區(qū)域。一旦起火，樓道被封死，或者濃煙阻礙逃生，應(yīng)該立即關(guān)閉房門和室內(nèi)通風(fēng)孔，防止進(jìn)煙，隨后用濕毛巾堵住鼻口，防止吸入熱煙和有毒氣體，保證自身和他人的人身安全。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇14
為增強(qiáng)員工消防安全法制觀念，提高防火意識(shí)，掌握必要的消防安全知識(shí)和技能，熟悉正確使用各種消防器材的方法，防止安全事故的發(fā)生，確保人身、財(cái)產(chǎn)安全。6月28日下午，縣羅布淖爾賓邀請(qǐng)烏魯木齊政安消防知識(shí)宣傳中心教官為全館60余名員工開展消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
火，既給人類帶來了光明，帶來了文明社會(huì)，但同時(shí)也給人類帶來災(zāi)難。而火災(zāi)所帶來的危害，我們也是常有耳聞。在本次培訓(xùn)中所看到的一例例觸目驚心的慘烈的案例，留給我們的不應(yīng)該只是對(duì)死難者的沉痛哀悼，我們要做的是要把消防安全意識(shí)提高到一定高度。培訓(xùn)涉及消防基本知識(shí)、消防法規(guī)簡介、火場自救逃生方法、火災(zāi)逃生注意事項(xiàng)等內(nèi)容。期間消防宣傳中心教官將賓館實(shí)際情況與實(shí)際案例相結(jié)合，詳細(xì)講解了相關(guān)消防知識(shí)。同時(shí)，通過講述近年來我國發(fā)生的火災(zāi)實(shí)例，用血與淚的教訓(xùn)讓大家清醒的認(rèn)識(shí)到消防安全的重要性和必要性。培訓(xùn)結(jié)束后，消防宣傳中心教官通過現(xiàn)場互動(dòng)的方式演示了滅火器的正確使用方法，切實(shí)提高了全館員工消防實(shí)戰(zhàn)技能。
通過楊教官聲情并茂的演講，使我對(duì)消防知識(shí)有了一定了解，也把握了一些消防安全工作的基本理論知識(shí)。對(duì)此，我有以下幾點(diǎn)深刻的體會(huì):
一、消防安全，重要的是預(yù)防，賓館要加大對(duì)消防安全工作的管理力度，定期組織消防安全檢查，查處并整改消防安全隱患，切實(shí)把消防安全工作與生產(chǎn)經(jīng)營管理工作相結(jié)合，確保各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行。
二、認(rèn)清消防安全工作的重要性。火災(zāi)的發(fā)生是現(xiàn)實(shí)生活中最常見、最突出、危害最大的一種災(zāi)難，而造成火災(zāi)的兩大殺手就是“麻痹”“大意”。我們要增強(qiáng)自身的消防意識(shí)，時(shí)刻做到居安思危，警鐘長鳴，防患于未然。
三、加強(qiáng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)，提高防范意識(shí)。賓館是人員比較聚集的地方，安全必須要有保障，賓館內(nèi)部對(duì)火災(zāi)隱患已經(jīng)有了一定的防范意識(shí)，但通過這次培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有防范意識(shí)程度還是不夠的。不論是一線工作人員還是治理人員，都應(yīng)對(duì)崗位和部門可能涉及到的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)和消防通道等消防相關(guān)設(shè)施有充分的了解。不論是火災(zāi)高危險(xiǎn)崗位人員還是其他人員，都應(yīng)該定期接受相關(guān)專家的消防安全教育培訓(xùn)，內(nèi)容包括:有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程;各部門各崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;各種消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)和自救逃生的知識(shí)和技能等。
四、消防制度措施要到位，要根據(jù)有關(guān)消防的法律法規(guī)結(jié)合賓館的實(shí)際情況，制定一系列制度措施以確保消防安全工作的順利進(jìn)行。
五、消防器材配備要到位，配備足夠數(shù)量的消防器材并定期對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，對(duì)到期的器材及時(shí)更換，以備發(fā)生事故時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)，為消防安全工作得以順利開展提供硬件保障。
六、牢記“三個(gè)提示”“四個(gè)能力”時(shí)刻把消防安全擺在首位，以確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)的安全。
通過這短短的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多消防安全的知識(shí)，也對(duì)自己平常生活中的用電、用火等不正確的行為有了一定的認(rèn)識(shí)，保證以后生活中多注意并及時(shí)改正。我會(huì)把我所學(xué)到的消防知識(shí)，教給身邊的家人、朋友，讓更多人遠(yuǎn)離火災(zāi)。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇15
近年來食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安全和消防安全培訓(xùn)心得體會(huì) 篇16
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識(shí)，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
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