中國(guó)茶文化的心得體會(huì)(精選12篇)
當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思,對(duì)生活有了新的看法時(shí),可以將其記錄在心得體會(huì)中,這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì),下面是小編為大家整理的中國(guó)茶文化的心得體會(huì),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇1
“茶禪一味”的真有人說(shuō):茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來(lái),茶文化在現(xiàn)代社會(huì)不但不會(huì)消亡,相反,還會(huì)發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o(wú)論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會(huì)所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有一個(gè)說(shuō)法,叫做“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,這是中國(guó)傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國(guó)民間也有一種說(shuō)法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過(guò)日子的開(kāi)門(mén)七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛(ài)的角色。
其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥,F(xiàn)代社會(huì),人們常常處于極度緊張之中,人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來(lái)越疏遠(yuǎn)、越來(lái)越冷漠。在這種情勢(shì)之下,以茶會(huì)友、客來(lái)敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng),便顯現(xiàn)出特殊的親和力和感染力。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,人們往往內(nèi)心浮躁,充滿(mǎn)欲望,當(dāng)此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復(fù)平靜?梢哉f(shuō),茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”,它可以使許多現(xiàn)代人的'“現(xiàn)代病”不治而愈。
其三,茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱(chēng)水乳,古來(lái)素有“茶禪一味”之說(shuō)。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興,得益于禪。唐人封演《封氏聞見(jiàn)記》載:“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗!笨梢(jiàn),茶的驅(qū)除困魔的功效,恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”,名山又多產(chǎn)好茶,近水樓臺(tái),茶為禪用,也是順理成章。但是,光有淵源還不夠,茶禪之所以能夠一味,還有更深的禪機(jī)。禪宗講究頓悟,頓悟強(qiáng)調(diào)的是“當(dāng)下體驗(yàn)”,這種體驗(yàn)往往是只能意會(huì),不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上,禪與茶“神合”了。想想看,茶的滋味,誰(shuí)能準(zhǔn)確地描述出來(lái)?
恐怕是有一百個(gè)人就有一百種體驗(yàn)。這,不就是禪理嗎?所以,禪宗常說(shuō)一句話(huà),叫做:“如人飲水,冷暖自知!碑(dāng)你手捧茶杯,欣賞著一片片翩然下墜的茶芽,品味著集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁,體驗(yàn)著那只可意會(huì)、不可言傳的禪境時(shí),你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?
本來(lái),茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會(huì),恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩(shī)化生活的重要媒介,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類(lèi)的最大缺失,是使我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩(shī)意,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類(lèi)與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來(lái)越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來(lái)越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類(lèi)自身索取,致使人們同機(jī)器越來(lái)越親密,同計(jì)算機(jī)越來(lái)越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類(lèi)越來(lái)越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問(wèn):“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來(lái)人與人心隔壁壘,越來(lái)越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂(yōu)。德國(guó)思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題,叫做“人需要詩(shī)意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國(guó)家的人們一心追求的理想境界。今天,中國(guó)各地(包括臺(tái)港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國(guó)人面對(duì)現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會(huì)的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號(hào),來(lái)平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號(hào),可以是中國(guó)書(shū)畫(huà)、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過(guò)于茶——茶是最容易誘發(fā)詩(shī)意的精靈,它與詩(shī)歌、音樂(lè)、書(shū)法、繪畫(huà)等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無(wú)論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩(shī)意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺(tái)灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國(guó)茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國(guó)茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無(wú)不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國(guó)茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國(guó)學(xué)大師錢(qián)穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對(duì)人類(lèi)所作出的最大貢獻(xiàn),他說(shuō):“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國(guó)文化對(duì)世界人類(lèi)未來(lái)求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此!卞X(qián)先生的這段話(huà)被中外學(xué)術(shù)界稱(chēng)為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨龋,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識(shí)到以上五點(diǎn),自然會(huì)做出自己的一個(gè)理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去!
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇2
感受中國(guó)茶文化,中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō),是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國(guó)人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國(guó)飲食、玩樂(lè)諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽(tīng)到一名15的學(xué)生講中國(guó)的茶文化,娓娓道來(lái),表演得有板有眼,不時(shí)還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動(dòng)。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽(tīng)r&b,專(zhuān)找時(shí)尚和前衛(wèi)有個(gè)性的來(lái)玩,居然還有這樣一個(gè)孩子在默默的學(xué)著中國(guó)傳統(tǒng)的東西;感動(dòng)于這個(gè)孩子在說(shuō)的過(guò)程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段!蔽蚁胝嬲凡璧'人就會(huì)把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過(guò)程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽(yáng)臺(tái)邊,打開(kāi)一本自己喜愛(ài)的書(shū),品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書(shū)給我們帶來(lái)的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母,為人友善,心地善良,心胸開(kāi)闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱(chēng)為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會(huì)所提倡的和諧社會(huì)吧!
周作人先生則說(shuō)得比較隨意,他對(duì)茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話(huà)來(lái)說(shuō),可以稱(chēng)作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久!倍嗪玫慕忉?zhuān)屛覀兠锿甸e享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇3
中國(guó),有一個(gè)香氣撲鼻的文化——茶。今天,我來(lái)到茶館,開(kāi)啟屬于我的泡茶之旅。
來(lái)到茶館,我隨意選了個(gè)位置,坐在一張?zhí)僖紊。只?jiàn)一位年輕貌美的姐姐走了過(guò)來(lái),她笑著對(duì)我說(shuō):“你好!”便坐在我對(duì)面。我看了看桌上,木質(zhì)的茶桌上擺放著一些奇形怪狀的東西,都畫(huà)著茶葉的圖案,真是跟這個(gè)茶館相呼應(yīng)。
姐姐慢慢地抬起那纖細(xì)的手,指著桌上的茶具介紹道:“小妹妹,你看這是木質(zhì)的鑷子,很有藝術(shù)特點(diǎn),這是蓋碗、公道杯、濾杯和品茗杯,當(dāng)然最重要的`是茶葉和熱水了。”我摸著腦袋細(xì)問(wèn):“為什么最重要的是茶葉和熱水?”姐姐笑咪咪得回答道:“沒(méi)有茶、熱水哪能泡得出茶?”我連忙應(yīng)道:“我明白了,姐姐,請(qǐng)教我泡茶吧!”
只見(jiàn),她輕輕地撕開(kāi)茶包的“外套”,映入眼簾的是蝌蝌似的茶葉,有長(zhǎng)的,有短的,好一個(gè)不整齊。我輕輕的捏了捏,“咔嚓”一聲裂成兩半,真脆!再放入嘴中,一種淡淡的苦味從嘴里散發(fā)出來(lái),讓我不由的想起又苦又濃稠的中藥。細(xì)細(xì)一聞,有一股淡淡的清香。接著,姐姐邊說(shuō)邊做:“泡茶時(shí),一定要先洗茶,因?yàn)椴枞~在制作過(guò)程中有灰塵,這樣才能保證口感哦。”
她將茶葉倒入害碗中,“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音,輕脆悅耳,還帶著幾分節(jié)奏呢!她手拿熱水壺,按住蓋子,向里一倒,水像一股長(zhǎng)長(zhǎng)的小溪緩緩流入,頓時(shí),一股茶香撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)茶葉懶洋洋地浮在水面,有的直接躺下睡覺(jué),茶葉吸飽水,舒展開(kāi)來(lái),像一個(gè)個(gè)胖娃娃。過(guò)了一會(huì),一個(gè)公道杯和濾杯就上了場(chǎng),蓋碗里的茶水經(jīng)過(guò)濾杯被倒入公道杯中,這時(shí)的茶水變成了棕色,仔細(xì)一看,真像一碗濃郁的油呀。姐姐將第一遍的茶水拿去洗品茗杯,頓時(shí)杯子便留有茶香,這保證了之后品茶的口感。接著,姐姐又照著原來(lái)的步驟,再次倒熱水泡了一次,這次,茶葉在水中更加舒展了,像睡飽覺(jué)的小娃娃,精神的很呢。
此時(shí),濃郁的茶香彌漫了整個(gè)茶館,讓人如癡如醉?粗憬銥槲业购玫牟杷乙讶黄炔患按,我雙手拿起杯子,輕輕地喝了一口,哇!這滋味真是太美妙了,入口微苦,繼而回甜,接著茶香在口腔彌漫開(kāi)來(lái),讓人回味無(wú)窮。姐姐笑著對(duì)我說(shuō):“這次泡茶就到這里,接下來(lái)的時(shí)間交給你咯!
這次,品茶讓我明白,人生的道路不就像這茶嗎?有苦有甜,簡(jiǎn)單茶葉,有趣多多。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇4
今天作文課上,胡老師拿出了一罐茶葉,在黑板上寫(xiě)了三個(gè)大字“茶文化”。我一看就知道,今天講的一定與茶有關(guān)。
中國(guó)古人的“開(kāi)門(mén)七件事”是——柴米油鹽醬醋茶。說(shuō)明茶乃中國(guó)傳統(tǒng)文化之一。
老師先讓我們觀察一下茶。我們班的同學(xué)十分高興,有人議論起來(lái),說(shuō):“這分明是綠茶,哪里是白茶。俊蔽乙宦(tīng),覺(jué)得有道理。后來(lái)聽(tīng)老師一說(shuō)才知道原來(lái)白茶上面有一些白色的絨毛。
我看了看,它是針尖形的,葉子卷了起來(lái),像蝸牛的'殼。泡水的時(shí)候,大家一窩蜂地跑了上來(lái),那聲音咕嚕咕嚕的,悅耳動(dòng)聽(tīng),原本干巴巴的茶葉一下子就舒展開(kāi)來(lái)了,像泡溫泉一樣,舒服極了!聞一下茶香四溢,仿佛置身在茶園一般。泡茶時(shí),茶葉像龍卷風(fēng)一樣轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,水倒好了之后,有一些茶葉開(kāi)始下沉,有一些像小魚(yú)似的游來(lái)游去。它們落下的時(shí)候是轉(zhuǎn)著圈下來(lái)的,這讓我們想到了優(yōu)美的舞者。摸了一下杯壁,非常燙。但由于我心急,就喝了一口,可是被燙著了舌頭。我發(fā)現(xiàn),原本清澈的誰(shuí)開(kāi)始變綠了。嘗一口,苦苦的,不過(guò)加一點(diǎn)冷水還是不錯(cuò)的,于是就一口氣喝完了。
今天我學(xué)了茶文化,我不僅品嘗到了美味的茶,還學(xué)到了一些道理,比如:凡事要有耐心,就要像等茶葉一樣。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇5
茶,起源于漢代,然后發(fā)展到魏晉南北朝,再到唐代,最后從明清到現(xiàn)在。在唐代時(shí),陸羽曾寫(xiě)過(guò)《茶經(jīng)》,成為了浙江省人民的驕傲。今天,胡老師不知從哪兒神秘兮兮地拿出了一箱盒白茶,說(shuō)道:"今天,讓我們一起觀察白茶吧!”同學(xué)們聽(tīng)后議論紛紛。異常興奮,活像一只只小麻雀。我們等胡老師拿好白茶,就一窩蜂而上,開(kāi)始了今天的活動(dòng)。
一位同學(xué)拿出一根茶葉,觀察到:它的葉尖是尖的,還卷了起來(lái),就像是把綠劍。這些茶葉全都炒過(guò)了,顏色不一,干巴巴的,樣子小,像一片干枯的`葉子一般,嘗起來(lái)甚至是苦的。我對(duì)白茶的好感立馬消失了。我拿起塑料杯,把茶葉放進(jìn)其中,再倒進(jìn)一杯熱水,咕嘻咕唱地聲音卻十分悅耳,好似一曲圓舞曲。白茶在水中浮了起來(lái),有的沉下去,有片茶葉在水中打轉(zhuǎn),在歡快地玩游戲呢。它們?cè)谒淖虧?rùn)下舒展開(kāi)來(lái),擁抱溫暖,水也變成淡黃色的了,散發(fā)著清香,我品嘗了一口,抿抿嘴,味先嘗到了苦味,后來(lái)細(xì)細(xì)品味,居然變成了甜味!這就是先苦酒后甜吧。我忽然想到了生活中的努力就相當(dāng)于茶原先的苦,而與努力成對(duì)比收獲甜,則是后來(lái)的甜啊!
茶是中國(guó)歷史上的一重要拼圖,我們應(yīng)當(dāng)把他傳承下去。茶,益處是很多的。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇6
中國(guó)的茶文化已有悠久的歷史,在作文課上,在作文課上,胡老師特意帶來(lái)了一灌安吉白茶,原來(lái)是真上想讓我們品茶啊!同學(xué)們都很期待。
胡老師把白茶放在塑料杯里,給我們一人一杯,說(shuō):“今天我開(kāi)了一家茶小店,你們就是我的客人,你們可以先觀察一下!蔽夷闷鹨黄枞~,仔細(xì)觀察。茶葉綠綠的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,它就像一個(gè)嬌羞的小姑娘,把自己的身體卷了起來(lái)。突然,有人說(shuō):“老師,您不是說(shuō)這是白茶嗎?但為什么它綠綠的?"胡老師說(shuō):在茶葉的反面有一些白毛。老師的回答讓我茅塞頓開(kāi)。
不知何時(shí)胡老師拿出了熱水瓶,一個(gè)一個(gè)地倒好水。這些“小姑娘”一遇到熱水就開(kāi)始轉(zhuǎn)圈,好像在跳舞,嘩嘩的倒水聲正忙著給它們伴奏呢!終于,它們停在了水面上方,我馬上拿起杯子,但被白汽糊得看不見(jiàn)東西。我聞聞,哇!一股清香飄入我的鼻子,我準(zhǔn)備拿起它一飲而盡,但卻被熱氣擋住。
過(guò)了十幾分鐘,我輕輕喝了一口,茶的味道瞬間涌入我的全身,微微的苦澀就像為茶增添了一份精華,我拿起它,將這份精華一飲而盡,真想再來(lái)一杯啊!
我不禁思考,茶必須要用熱水泡,等熱水變涼也需要等待,茶可以培養(yǎng)人的'耐心,當(dāng)喝到好喝的茶時(shí),之前的等待也算理所應(yīng)當(dāng)了。品茶,就像人生先苦后甜。
中國(guó)茶文化可真是博大精深啊!
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇7
近來(lái)讀了一本名為《中國(guó)茶文化》的小書(shū),說(shuō)它小是因?yàn)闀?shū)很簡(jiǎn)短,只有九十頁(yè),但是內(nèi)容卻很廣博,從思茶源、賞茶藝、悟茶性和攬茶情四個(gè)方面,把茶道的歷史文化盡顯無(wú)疑。在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化歷程中,有兩種事物與它密不可分。一種是酒,另一種就是茶。久而久之,兩者各自形成了自己獨(dú)特的文化魅力。前者強(qiáng)調(diào)熱鬧,而后者講究靜謐。前者體現(xiàn)出剛烈張狂,而后者表達(dá)出柔綿仁禮。所以茶更能找到與中國(guó)傳統(tǒng)文化的結(jié)合點(diǎn),更符合中國(guó)人的思想,甚至受到佛家、儒家的追捧。
在陸羽的《自傳》和《茶經(jīng)》中都有對(duì)佛教的頌揚(yáng)和對(duì)僧人嗜茶的記載?梢哉f(shuō),中國(guó)茶道從萌芽開(kāi)始,就與佛教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,其中最好的體現(xiàn)便是“禪茶一體”。佛理廣博精深,但以“四諦”為總綱。其一為“苦”,凡是構(gòu)成人類(lèi)存在的`所有物質(zhì)以及所有精神因素都可以給人帶來(lái)“苦惱”,參禪就是要看破生死,達(dá)到大徹大悟,求得對(duì)“苦”的解脫,即所謂“苦海無(wú)邊,回頭是岸”。茶性也苦,從茶的“苦后回甘,苦中有甘”的特征中,佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想,幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí),品味人生,參破“苦諦”。其二為“靜”。佛教主靜,而茶道修習(xí)的不二法門(mén)也為靜,茶人把“靜”作為達(dá)到心齋坐忘的必由之路。其三為“凡”。日本茶道宗師千利休曾說(shuō)過(guò):“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶。”此話(huà)一語(yǔ)中的,茶道的本質(zhì)就是從細(xì)小瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。佛法也要求禪僧通過(guò)靜慮,從平凡的小事中去領(lǐng)悟大道。其四為“放”。人生苦惱,歸根結(jié)底是因?yàn)椤胺挪幌隆,所以,佛法特別強(qiáng)調(diào)“放下”。品茶也強(qiáng)調(diào)如此,偷得浮生半日閑,將手頭的工作放下一下,放松一下緊繃的神經(jīng),細(xì)細(xì)品味著香茗。可以說(shuō),茶是佛家禪者最好的“朋友”。
儒家也對(duì)茶情有獨(dú)鐘。茶道的平靜、和諧正好與儒家的中庸仁禮不謀而合。儒家主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷,?chuàng)造和諧氣氛,增進(jìn)友情;飲茶時(shí),可以更多地審己、自省,清醒地看待自己,認(rèn)識(shí)別人;泡茶時(shí),表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美;在品茗心境方面表現(xiàn)為“普事古雅去虛化,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德。
無(wú)論各家對(duì)茶道有什么樣的見(jiàn)解,我想大家都喜愛(ài)茶歸根結(jié)底是茶的超然。達(dá)官貴人“紅泥小爐、孌婉卯童”烹煮的茶香醇精致;妙玉道姑用“梅花上收的雪”泡出來(lái)的茶香醇幽然;布衣市民用粗瓷大碗沖的粗茶甘冽芬芳。“白菜青鹽米子飯,瓦壺天水菊花茶”如此粗茶淡飯的生活,鄭板橋卻過(guò)得情趣盎然。茶味好壞不在于茶品的優(yōu)劣,而在于心境的陰晴圓缺。人生即是如此。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇8
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門(mén)可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒(méi)有行動(dòng)是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過(guò)拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無(wú)上進(jìn),沒(méi)有吃苦能力的人生是沒(méi)有作為的,作為我們即將畢業(yè)的`大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門(mén)學(xué)問(wèn),在古代,古人一對(duì)茶道的禮儀就有很?chē)?yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí),從中也懂得了不少做人的道理,在我看來(lái)茶道不僅是一門(mén)學(xué)問(wèn)還是一種藝術(shù)一種人生道理 。
茶的一生也同樣像人的一生,必須經(jīng)過(guò)很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來(lái),用平和的態(tài)度對(duì)待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對(duì)困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態(tài)對(duì)待,用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動(dòng)人
茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識(shí)將為我以后奠定基礎(chǔ),我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來(lái)面對(duì)的社會(huì),好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇9
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國(guó)茶文化”活動(dòng)。
同我一起參加活動(dòng)的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對(duì)紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢(qián)紅、樂(lè)靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國(guó)茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書(shū)法、交流品茶體會(huì),還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過(guò)程。
這次的`茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長(zhǎng)壽”的口號(hào),并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國(guó)的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇10
“茶”字的起源,最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū),它是世界上最古的第一部藥物書(shū)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家考證,該書(shū)為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前5年一公元前221年)的著作。
我國(guó)茶圣一唐代陸羽于公元758年左右寫(xiě)成了世界上最早的茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》,系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論,我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
茶葉在我國(guó)西周時(shí)期是被作為祭品使用的,到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食,而戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶葉作為治病藥品,西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。從三國(guó)到南北朝的.三百多年時(shí)間內(nèi),特別是南北朝時(shí)期,佛教盛行,佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡,于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。飲茶推廣了佛教,而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展,這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。到了唐代,茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。
茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。唐朝時(shí),日本僧人最澄來(lái)我國(guó)浙江天臺(tái)山國(guó)清寺研究佛學(xué),回國(guó)時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園),并由此傳播到日本的中部和南部。南宋時(shí),日本榮西禪師兩次來(lái)到中國(guó),到過(guò)天臺(tái)、四明、天童等地,宋孝宗贈(zèng)他“千光法師”稱(chēng)號(hào)。榮西撣師不僅對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深,對(duì)中國(guó)茶葉也很有研究,并寫(xiě)有《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū),被日本人民尊為茶祖。南宋開(kāi)慶年問(wèn),日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué),回國(guó)時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺(tái)子”,井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本,啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇11
中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開(kāi)門(mén)七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中國(guó)的茶葉品種繁多,綠茶在炎炎的`夏日深受大家青睞。綠茶做為中國(guó)的主要茶類(lèi),全國(guó)年產(chǎn)10萬(wàn)噸茶葉,產(chǎn)量位居六大初制茶之首。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,山東、浙江、河南、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國(guó)產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠。
綠茶據(jù)傳發(fā)源于湖北省赤壁市。相傳元朝末年,朱洪武率領(lǐng)農(nóng)民起義,羊樓洞茶農(nóng)從軍奔赴新(疆)蒙(古)邊城。他們?cè)谲娭幸?jiàn)有人飯后腹痛,便將帶去的蒲圻綠茶給病者服用。服后,患者相繼病愈。這件事被朱洪武得知,他記在了心里。當(dāng)了皇帝后,朱洪武和宰相劉基到蒲圻找尋隱士劉天德,恰遇在此種茶的劉天德長(zhǎng)子劉玄一。劉玄一請(qǐng)朱皇帝賜名。朱洪武見(jiàn)茶葉翠綠,形似松峰,香味俱佳,遂賜名“松峰茶”,又將長(zhǎng)有茶葉的高山,命名為松峰山。明洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常飲羊樓松峰茶成習(xí)慣,遂詔告天下:“罷造龍團(tuán),唯采茶芽以進(jìn)!币虼,劉玄一成為天下第一個(gè)做綠茶的人,朱元璋成為天下第一個(gè)推廣綠茶的人,羊樓洞成為天下最早做綠茶的地方。
市場(chǎng)上常見(jiàn)有,日照綠茶,西湖龍井,峨眉雪芽,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧茶,漢家劉氏茶,信陽(yáng)毛尖,竹葉青茶,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢(mèng)等等,都屬于綠茶類(lèi)。
綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
中國(guó)茶文化的心得體會(huì) 篇12
我不是很喜愛(ài)喝茶。但是,我的老爸很喜歡喝。我偶爾也會(huì)偷偷嘗一下老爸的茶,總覺(jué)得有一股苦澀的味道。可老爸卻說(shuō)茶是香的。直到我喝到了長(zhǎng)興的紫筍茶時(shí),我才真正體會(huì)到老爸口上一直說(shuō)的茶香。
這天,我閑來(lái)無(wú)事。就在家里邊看書(shū)邊吃菠蘿。突然,有股苦味從舌尖傳到了舌末,難受的我眼淚直流。我飛快地沖進(jìn)廚房,拿起水杯咕咚咕咚就把水喝了個(gè)精光。忽然,有一股溫和的茶香讓我感到身心舒爽。我向杯子里望了一眼,看見(jiàn)一團(tuán)綠色。我恍然大悟,原來(lái)剛才喝的是茶。什么茶這么香?我仔細(xì)地觀察了一下。這個(gè)茶芽色帶紫,芽形似筍加上精湛的`工藝,簡(jiǎn)直是一件完美的工藝品。
不知老爸什么時(shí)候站到了我身后說(shuō):“是不是你把我的紫筍茶喝光了?”
“什么茶?”
“紫筍茶,這種茶消脂減肥,健體美容,提神醒腦,增進(jìn)思維,消除疲勞,解毒利尿......”他像繞口令一樣說(shuō)了個(gè)沒(méi)完。我迫不及待地說(shuō):“那老爸,我?guī)洑獾睦习郑阍倥菀槐绾?”“沒(méi)問(wèn)題!”老爸爽快的答應(yīng)了。
只見(jiàn)他從冰箱里拿出一個(gè)罐子,用一個(gè)專(zhuān)業(yè)的鑷子從茶罐里取出適量的茶葉,輕輕地放在玻璃杯里。再?zèng)_入80度左右的開(kāi)水,這時(shí)茶葉就像一個(gè)舞者,開(kāi)始在杯中翩翩起舞。大概過(guò)了5分鐘,一杯香氣撲鼻的紫筍茶放在了我面前。我小心翼翼地嘗了一口,其茶淡雅清香,茶味甘甜,真是色香味俱佳。老爸又打開(kāi)了他的話(huà)匣子:“陸羽曾在《茶經(jīng)》里說(shuō)過(guò)‘陽(yáng)崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,芽者次。’說(shuō)的就是紫筍茶!
我國(guó)的茶文化真是歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶以芬芳的香氣,甘美的滋味,給人帶來(lái)了無(wú)窮的生命活力。
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