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一片葉子的故事心得體會(huì)10篇
我們在一些事情上受到啟發(fā)后,有這樣的時(shí)機(jī),要好好記錄下來,通過寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面是小編幫大家整理的一片葉子的故事心得體會(huì)10篇,歡迎閱讀與收藏。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇1
童年的生活像一個(gè)五彩斑斕的夢,令人留戀。童年發(fā)生的趣事多如繁星,可是很多我都記得不太清楚,但是有一件我記得清清楚楚,感覺就像昨天發(fā)生的。
那是幼兒園發(fā)生的事。我在電視上看到關(guān)于別人炒茶的節(jié)目。當(dāng)時(shí)看完后,我立刻從家里的楊桃樹上,摘下了一些嫩芽。開著火,把鍋燒熱,然后把嫩芽放進(jìn)鍋里,把手放進(jìn)鍋里炒。好熱呀!電視上的炒茶師傅,怎么這么熱也感覺。我只是想了一會(huì)兒,嫩芽變黑了,我不管三七二十一,一手拿起鍋鏟像媽媽炒菜似的,終于炒好了。我把嫩芽放在杯子里,到了一些開水,等了一會(huì)兒,泡好茶了。
我自己喝了一口,這味道挺好的,一開始味道有點(diǎn)甘涼的,再喝一口,那味道有一點(diǎn)苦。我自己感覺這是很好的勞動(dòng)成果,所以自己一口氣喝完了。到了晚上,不知為什么,我開始肚子痛。媽媽問我是不是哦吃了不干凈的食物。我說:“沒有,你吃了什么,我也吃了什么。”媽媽說:“那為什么會(huì)這樣?”我吞吞吐吐的說:“可能是因?yàn)槲液攘俗约撼吹牟。”媽媽說:“什么,自己炒的茶,不把你吃死已經(jīng)算了。”我說:“電視上的炒茶師傅炒的茶都可以喝!眿寢屨f:“別人用什么茶,怎樣炒都是學(xué)過的,他們都是專業(yè)的,而你只是亂炒一通。茶葉是從茶樹上摘下來的,而不是什么樹木都可以泡茶喝!
從哪以后,我就再也不敢亂玩,亂吃東西。而那次肚子痛就成了我的就成了我的警告,警告我不能亂吃東西,不然就會(huì)歷史重現(xiàn)。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇2
今天我完成作業(yè)的時(shí)間比平時(shí)早,剛好家里的茶雞蛋吃完了,于是我就對爸爸說:“爸爸,平時(shí)都是你煮的茶雞蛋,今天能讓我試著煮一次嗎”?爸爸開心的說:“好呀!今天你就學(xué)一下怎么煮吧!”
于是,我興沖沖的跑到廚房,拿了幾個(gè)雞蛋,還有草果、八角、桂皮、茶葉、鹽等七八種的香料和調(diào)料。聽爸爸說這些香料可以增加茶雞蛋的香味,而這些調(diào)料可以讓茶雞蛋的味道更加的豐富。這些香料和調(diào)料聞起來香中帶甜、甜中又有點(diǎn)澀味,好聞極了!
我把雞蛋和香料調(diào)料依次放入鍋中,開小火煮。1分鐘過去了、5分鐘過去了……我急得直跺腳。爸爸說:“別著急,小火煮雞蛋不會(huì)把雞蛋給煮爆,多煮一會(huì)兒吧!”又過了幾分鐘,雞蛋終于煮熟了!我飛快跑到廚房,準(zhǔn)備開始下一個(gè)步驟。
我用勺子把煮熟的雞蛋撈出來,用另外一個(gè)勺子把雞蛋殼敲出裂紋,好讓調(diào)料滲透進(jìn)雞蛋里。按照這個(gè)步驟,撈一個(gè)、敲一個(gè)、撈一個(gè)、敲一個(gè)……終于完成了這個(gè)步驟!接下來就是繼續(xù)用小火煮,讓香味和咸味進(jìn)入雞蛋內(nèi)。
又過了好一會(huì)兒,茶雞蛋終于可以出鍋了,我掀開鍋蓋,雞蛋的香氣頓時(shí)充滿了整個(gè)房間,爸爸媽媽都被茶雞蛋的美味吸引到廚房了,剝開一個(gè)嘗一嘗,emmmm……味道真好!
煮茶雞蛋雖然不是很難,但也需要耐心,我也知道了做飯真的不是一件簡單的事情,我以后要珍惜大家的勞動(dòng)成果。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇3
因?yàn)楦鞣N原因結(jié)緣茶藝,讓我對這門藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣,在機(jī)緣巧合之下,我獲得了跟龍龍老師學(xué)習(xí)茶藝的大好機(jī)會(huì)。通過為期半個(gè)月的學(xué)習(xí),本期的茶藝學(xué)習(xí)已經(jīng)告一段落,在這半個(gè)月的時(shí)間,我對茶文化有了一定的了解。
茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀,在豐富了中華民族文化的同時(shí),也充實(shí)了各族人民的生活,成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國,與中國文化的各個(gè)層面都密切相關(guān)。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。
在還沒有學(xué)習(xí)茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數(shù)的幾種茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當(dāng)我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時(shí)候,才意識(shí)到自己的知識(shí)面是多么的窄小,也知道茶分為六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們復(fù)雜的加工工藝讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。自從了解了茶的加工工藝和品飲過程之后,也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個(gè)感覺,更加堅(jiān)信懂茶的'人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人。努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課:《茶藝課》。在體驗(yàn)茶香、茶味之際,我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的當(dāng)今社會(huì),在緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時(shí)候,我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。
茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有用心體會(huì),用心去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明,高度的社會(huì)精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合當(dāng)今時(shí)代的要求和我們中華民族的特色,弘揚(yáng)茶的文明,提高茶的藝術(shù)修養(yǎng),推動(dòng)社會(huì)的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學(xué),發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化!
通過理論與實(shí)踐相結(jié)合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中,我會(huì)繼續(xù)努力,把這半個(gè)月學(xué)到的知識(shí)化為我用,讓它們伴隨著我的生活,豐富我的人生。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇4
茶樹上的葉子是怎么變成茶葉的?星期六,我幸運(yùn)地看到了炒茶葉的過程。
上午,我們蕭報(bào)小記者團(tuán)的成員來到了茶葉市場,炒茶的阿姨向我們表演了怎樣炒茶葉。她先坐在一口大大的炒鍋前,不慌不忙地打開了開關(guān),讓鍋先熱一會(huì)兒,然后輕輕地在鍋底抹上了一層茶油,不一會(huì)兒鍋?zhàn)泳兔捌鹆艘魂嚢谉。這時(shí),炒茶阿姨趕緊向鍋里倒了一些事先摘好的葉子,只見她左手扶著鍋,右手按住鍋底的茶葉慢慢地畫了一個(gè)圓圈,接著抓起一把茶葉,手心向上翻,然后攤開手掌飛快地抖幾下,綠色的茶葉如同一個(gè)個(gè)快樂的小精靈一樣,雨點(diǎn)般地從手掌跳進(jìn)了鍋里,泛起了層層碧綠的波紋。這樣的動(dòng)作重復(fù)了十幾遍后,一股充滿了青草芬芳的香味便從鍋底散放出來,又過了幾分鐘,鍋底不斷地發(fā)出了“吱吱”的聲音,葉子不斷地飄出陣陣水汽,原本青綠色的葉子也漸漸地變得發(fā)黃,香味也越來越濃了。聞著這發(fā)甜的香氣,小記者們紛紛被它陶醉了。
炒了大約半個(gè)小時(shí),阿姨就撈起了這些茶葉,又扁又平的茶葉躺在竹箕上,看上去已經(jīng)和我們平時(shí)見到的茶葉差不多了。正當(dāng)我們以為茶葉已經(jīng)炒好了的時(shí)候,阿姨卻說:“這一步叫殺青,現(xiàn)在的茶葉只是半成品,以后還需要炒一遍!
看來,炒茶葉真是一件辛苦的事情啊。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇5
童年的生活像一個(gè)五彩斑斕的夢,令人留戀。童年發(fā)生的趣事多如繁星,可是很多我都記得不太清楚,但是有一件我記得清清楚楚,感覺就像昨天發(fā)生的。
那是幼兒園發(fā)生的事。我在電視上看到關(guān)于別人炒茶的節(jié)目。當(dāng)時(shí)看完后,我立刻從家里的楊桃樹上,摘下了一些嫩芽。開著火,把鍋燒熱,然后把嫩芽放進(jìn)鍋里,把手放進(jìn)鍋里炒。好熱呀!電視上的炒茶師傅,怎么這么熱也感覺。我只是想了一會(huì)兒,嫩芽變黑了,我不管三七二十一,一手拿起鍋鏟像媽媽炒菜似的,終于炒好了。我把嫩芽放在杯子里,到了一些開水,等了一會(huì)兒,泡好茶了。
我自己喝了一口,這味道挺好的,一開始味道有點(diǎn)甘涼的,再喝一口,那味道有一點(diǎn)苦。我自己感覺這是很好的勞動(dòng)成果,所以自己一口氣喝完了。到了晚上,不知為什么,我開始肚子痛。媽媽問我是不是哦吃了不干凈的食物。我說:“沒有,你吃了什么,我也吃了什么!眿寢屨f:“那為什么會(huì)這樣?”我吞吞吐吐的說:“可能是因?yàn)槲液攘俗约撼吹牟。”媽媽說:“什么,自己炒的茶,不把你吃死已經(jīng)算了!蔽艺f:“電視上的炒茶師傅炒的茶都可以喝!眿寢屨f:“別人用什么茶,怎樣炒都是學(xué)過的,他們都是專業(yè)的,而你只是亂炒一通。茶葉是從茶樹上摘下來的,而不是什么樹木都可以泡茶喝!
從哪以后,我就再也不敢亂玩,亂吃東西。而那次肚子痛就成了我的就成了我的警告,警告我不能亂吃東西,不然就會(huì)歷史重現(xiàn)。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇6
上周我們骨干三期一班的培訓(xùn)內(nèi)容是中國傳統(tǒng)文化。這次中國傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)對于我,是一次很大的心靈震撼。原來我對茶并沒有什么感覺,更談不上有什么特殊的感情了。自從于老師引領(lǐng)我走進(jìn)豐富多彩的茶世界,王老師精彩的教育活動(dòng)、嫻熟的茶藝以及品飲色、香、味俱全的茶,我慢慢地喜歡上了茶,并渴望地對其有了一定的了解。
通過對茶藝的學(xué)習(xí)以及了解,讓我對茶藝術(shù)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。在社會(huì)飛速發(fā)展的今天,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡詒人的香氣,是何等讓人沉靜。佛家有語,茶禪一味,生活何嘗不是如此,清清淡淡,苦中有甜自然而美好。無論遇上挫折,還是生活中的不愉快,如果能平靜下來喝上一杯清茶,就能讓人的心靈得到洗滌。讓人在品茶中品出和氣,品出平靜來。
飲茶還有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?我通過查閱資料了解到茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
總之,茶在我們中國人的生活中都是無處不在的,也是必不可少的。它已經(jīng)不僅僅是一種飲品了,更展現(xiàn)了一種文化,也就是我們說的茶文化。所以我們說:會(huì)品茶的人是懂得生活的,我們應(yīng)該發(fā)揮其對我們身體的保健和養(yǎng)生作用,從而提高我們的生活水平!
我真誠地感謝于老師!是您引領(lǐng)我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇7
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動(dòng)是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí),從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
茶的一生也同樣像人的一生,必須經(jīng)過很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來,用平和的態(tài)度對待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定,寧和的心態(tài)對待,用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動(dòng)人
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識(shí)將為我以后奠定基礎(chǔ),我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會(huì),好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇8
茶文化的定義及內(nèi)涵
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展
茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:"苦茶久食,益意思"。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為"茶陵",即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的"湯社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要"獻(xiàn)茶"、有客來,要敬"元寶茶",定婚時(shí)要:"下茶"結(jié)婚時(shí)要"定茶",同房時(shí)要"合茶"。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。
新中國成立后,我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國名茶評比會(huì)中評選出了‘中國十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體——"茶人之家",1983年湖北成立"陸羽茶文化研究會(huì)",1990年"中華人聯(lián)誼會(huì)"在北京成立,1993年"中國國際茶文化研究會(huì)"在抗州成立,1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會(huì)已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦"茶葉節(jié)",如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇9
早上,我吃著清淡無味的水煮蛋,回味起五歲時(shí)和媽媽去武夷山吃的茶葉蛋,多香,多好吃呀!于是,我便與媽媽說:“媽媽,茶葉蛋你會(huì)嗎?”媽媽得意地挑了挑眉:“這可是我的拿手絕活,晚上就給你露一手,你這小饞貓等著吃就好!
終于等到媽媽下班了,她先亮出配料秘方:茶葉、八角、桂皮、冰糖、香葉、胡椒粉等,還有最重要的“主角”——雞蛋。雞蛋與水同時(shí)入鍋,只見一顆顆圓滾滾的雞蛋在水里時(shí)而仰泳,時(shí)而潛水,還不時(shí)來個(gè)頭碰頭。媽媽打開火,加入了茶葉蛋必不可少的“朋友”——香料。
十五分鐘過去了,鍋蓋蒙上了一層白花花的水霧,鍋里的水變成了褐色,“咕嚕咕嚕”地盡情沸騰,像極了火山噴發(fā)。原本加進(jìn)去的一大把香料,現(xiàn)在只能看見茶葉了。媽媽關(guān)上火,用勺子在雞蛋上輕輕地叩,雞蛋裂開了一道道小縫。我心想:雞蛋的保護(hù)殼沒了,它們不會(huì)被煮壞吧!媽媽一下看透了我的心思,笑道:“只有這樣才能讓雞蛋更入味,更好吃。”聽到這話,我懸著的心才放下來,聽媽媽這個(gè)“廚神”的,準(zhǔn)沒錯(cuò)!
又經(jīng)過兩小時(shí)的燉煮,茶葉蛋終于要出鍋了!
掀起鍋蓋,一股濃郁的香味撲面而來,讓人頓時(shí)“口水直流三千尺”。雞蛋白色的殼,變得紅彤彤的,還熱乎地冒著熱氣呢!趕緊吃!剝下蛋殼,蛋白被“畫”得花花的,像青龍的鱗片。咬一口,蛋白的咸香和茶葉的香氣一齊涌進(jìn)嘴里,美味極了!連我平時(shí)不吃的蛋黃也變得如此誘人。
媽媽做的茶葉蛋真美味,堪稱“五星級大餐”!
一片葉子的故事心得體會(huì)10篇10
春天是新茶上市的季節(jié)。今天我隨晨報(bào)小記者團(tuán)來到了“秦淮茶都”,學(xué)習(xí)中國茶文化。
首先,是“識(shí)茶”。沒有加工過的茶葉叫“茶青”,它分為一芽一葉和一芽兩葉。接著,我們便觀賞炒茶,只見炒茶師傅一邊炒一邊給我們講解:“炒茶一定要用一千多度高溫,而且手要不停地翻動(dòng)茶葉,不然茶葉就要被炒焦了,你們可千萬別碰這個(gè)鍋,不然你們細(xì)皮嫩肉的小手會(huì)被燙傷的!甭犃顺床鑾煾档脑捨伊粜目戳艘幌滤氖,之間他的手上長滿老繭,我想:炒茶師傅真辛苦呀。這么高的溫度,我們站在旁邊都感覺熱,可他們還要把手伸進(jìn)去不停翻炒!罢嫦惆!真香啊!”隨著茶葉在鍋里的不停翻動(dòng),茶葉散出一股股沁人心脾的香味。經(jīng)過了四十多分鐘的辛苦勞動(dòng),一鍋茶葉炒好了。
隨后,我們又進(jìn)行了辨茶。原來茶葉的種類很多,有西湖龍井、南京雨花、蘇州碧螺春等。各種茶葉的用途也不同,比如:普洱是保健用的,綠茶可以減肥,紅茶可以健胃。
最后,我們又去品茶。品茶也是一門學(xué)問,茶葉不同,泡出來的顏色就不同,喝到嘴里的口感也不同,各種茶泡制時(shí)的溫度也不同,例如:雨花茶用七十度溫水泡,顏色是碧綠的,聞起來是淡淡的清香,喝一口,好苦呀!可是過一會(huì),又覺得嘴里有點(diǎn)兒甘甜。這是我第一次喝茶,又苦又甜,好過癮!
通過今天的采訪,我才知道,一片小小的茶葉里,竟含有如此博大精深的文化!
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