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早餐店打工心得體會范文（通用14篇）
心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。但是心得體會有什么要求呢？以下是小編精心整理的早餐店打工心得體會范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
早餐店打工心得體會 1
這段時間以來我真的深有感觸，這讓我積累了非常多的工作經(jīng)驗，這也是我對自己的一個生活態(tài)度，我對此也是深有感觸的，不管是在什么時候都應(yīng)該要進(jìn)一步的去落實好相關(guān)的工作經(jīng)驗，作為一名大學(xué)生我不管是在什么階段，這些都是需要努力的方向，寒假期間的時間雖然是比較短暫的，但是我相對而言也是有了一個新的升華，在每天的工作當(dāng)中，這也是會有更多挑戰(zhàn)，未來還會有更多的機(jī)會去落實好這些細(xì)節(jié)，只有認(rèn)真的做好這些相關(guān)的個職責(zé)，才能夠吸取更多的知識。
我通過這次的生活經(jīng)歷，確實也是提高了很多，這次通過社會時間，我也有了足夠的鍛煉，雖然日常的工作對我而言是比較幸苦的`，但是我也在這樣的環(huán)境下面，有了不一樣感受，打工的時間雖然不是很長，但是我依然是在不斷的落實好這些，大學(xué)期間很少有這樣的機(jī)會，這并不是我想要看到的結(jié)果，在這些方面，我也一直在調(diào)整好自己各方面的狀態(tài)，通過近期的實踐，深知在很多方面我都是有待提高的，盡管只有一個多月的時間，有些方面是落實的不到，我真切的體會到了這些基礎(chǔ)，通過打工我感覺自己還是收到很大的改觀，無論是做什么事情，都應(yīng)該要考慮到自己能不能做好，如有不足的地方就應(yīng)該虛心的糾正，大學(xué)的時候這些是非常難得的。
這次實踐結(jié)束之后，我愿意讓自己做的更加細(xì)心一點的，我現(xiàn)在也愿意去通過實踐去提高自己各方面的能力，做一個有能力的人這是非常關(guān)鍵的，未來正式步入工作了才能夠體會到這些，希望可以讓自己抓住更多機(jī)會，寒假是短暫的，可是從這期間我看到了很多，也體會到了很多，感激這次的實踐經(jīng)歷。
早餐店打工心得體會 2
這個暑假，我在大型超市找了個做短工的機(jī)會。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會總結(jié)一下。
企業(yè)的目的是什么？專家云云，各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè)，目的是有一個：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得好，在經(jīng)營上就必須做到：節(jié)儉開支，增加收入，提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
節(jié)儉開支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃好員工人數(shù)和需要設(shè)置的.具體職位及倒班情況，然后進(jìn)行招人�；诠ぷ鲝�(qiáng)度也不需要招收學(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置，具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié)，如果超市很大可設(shè)置管庫員和次等水果處理員具體負(fù)責(zé)倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做好合理規(guī)劃，結(jié)合具體的銷售組合策略確定進(jìn)多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行，更需要增加收入，實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶忠誠，合理設(shè)置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶一般較為固定，大部分都為較近的小區(qū)居民，從長期看，建立良好的客戶關(guān)系非常重要。攤位設(shè)置是一門藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。好的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶的購物欲，增加銷售。
上述兩點結(jié)合一下，可稱為：開源節(jié)流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度，利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。
早餐店打工心得體會 3
時間過的很快，轉(zhuǎn)眼大學(xué)里的第一個學(xué)期就過去了。今年的寒假特別長，剛開始我還是特別興奮的，但是過了十多天以后，每天是吃吃喝喝、睡睡玩玩，覺得很是虛度光陰，似乎自己的心情也不太好。
于是我決定和我一個姐妹一起去花店面試寒假工。之所以選擇去花店，我是覺得我讀的是城市軌道交通運營管理專業(yè)，應(yīng)該要多學(xué)習(xí)一些花藝、茶藝的相關(guān)知識，可以讓自己變得更加有氣質(zhì)。上學(xué)期上了茶藝課，就對我?guī)椭艽�，如果這個寒假學(xué)學(xué)花，應(yīng)該會很有意思。
我和好姐妹來到了朋友介紹的“欣意花道”花店，花店的老板是孫姐，她看起來蠻有氣質(zhì)的。說明來意后，孫姐很贊同我們的想法，她說女孩子可以在有時間時做做兼職減輕家里負(fù)擔(dān)，還可以增強(qiáng)社會實踐能力，是個好想法。我們和她聊了很久，她也很愿意和我們聊天，她還告訴我們她花店名字的寓意：欣是開心的意思，意是花道的意思，所要傳達(dá)的含義就是讓每一位買花的'客人都心情愉悅，滿意而歸。
雖然我只在花店實踐了短短的半個月，可是收獲卻很多。孫姐教會了我修枝剪葉、養(yǎng)花澆水以及花草的養(yǎng)護(hù)方法，還學(xué)會了包裝花束、插制花盒……每天徜徉在花的世界里真的是件幸福的事！我很高興也很慶幸能遇到孫姐，讓我學(xué)到了很多想學(xué)的東西。
禮儀課上，老師經(jīng)常告訴我們要懂得換位思考、要懂得尊重他人。通過這短短的半個月實踐，我才漸漸體會到了換位思考、誠信為人、耐心做事、寬容大度！新的學(xué)期，我將會更加努力學(xué)習(xí)，學(xué)好每一門課程，做好每一項工作，充實的過好每一天！
早餐店打工心得體會 4
這段時間以來我真的深有感觸，這讓我積累了非常多的工作經(jīng)驗，這也是我對自己的一個生活態(tài)度，我對此也是深有感觸的，不管是在什么時候都應(yīng)該要進(jìn)一步的去落實好相關(guān)的工作經(jīng)驗，作為一名大學(xué)生我不管是在什么階段，這些都是需要努力的方向，寒假期間的時間雖然是比較短暫的，但是我相對而言也是有了一個新的升華，在每天的工作當(dāng)中，這也是會有更多挑戰(zhàn)，未來還會有更多的`機(jī)會去落實好這些細(xì)節(jié)，只有認(rèn)真的做好這些相關(guān)的個職責(zé)，才能夠吸取更多的知識。
我通過這次的生活經(jīng)歷，確實也是提高了很多，這次通過社會時間，我也有了足夠的鍛煉，雖然日常的工作對我而言是比較幸苦的，但是我也在這樣的環(huán)境下面，有了不一樣感受，打工的時間雖然不是很長，但是我依然是在不斷的落實好這些，大學(xué)期間很少有這樣的機(jī)會，這并不是我想要看到的結(jié)果，在這些方面，我也一直在調(diào)整好自己各方面的狀態(tài)，通過近期的實踐，深知在很多方面我都是有待提高的，盡管只有一個多月的時間，有些方面是落實的不到，我真切的體會到了這些基礎(chǔ)，通過打工我感覺自己還是收到很大的改觀，無論是做什么事情，都應(yīng)該要考慮到自己能不能做好，如有不足的地方就應(yīng)該虛心的糾正，大學(xué)的時候這些是非常難得的。
這次實踐結(jié)束之后，我愿意讓自己做的更加細(xì)心一點的，我現(xiàn)在也愿意去通過實踐去提高自己各方面的能力，做一個有能力的人這是非常關(guān)鍵的，未來正式步入工作了才能夠體會到這些，希望可以讓自己抓住更多機(jī)會，寒假是短暫的，可是從這期間我看到了很多，也體會到了很多，感激這次的實踐經(jīng)歷。
早餐店打工心得體會 5
工作真的很累。我深有體會。但是，兼職不僅可以增加收入，減輕家庭負(fù)擔(dān)，還可以通過兼職鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的潛力。兼職是一個人生經(jīng)歷的過程，是人生中非常有益的經(jīng)歷。邊學(xué)習(xí)邊工作肯定會比僅僅在校園里讀書收獲更多。
只是古代文人的完美愿望。不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求。現(xiàn)在的大學(xué)生在校園里，但是內(nèi)心更開放。他們希望盡早接觸社會，更早融入多彩的生活。現(xiàn)在做兼職的大學(xué)生逐漸成長為一個部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已經(jīng)成為不可阻擋的社會潮流，大學(xué)生的價值取向也在這一潮流中悄然發(fā)生著變化。
兼職只是一個培訓(xùn)的過程。至于結(jié)果，我們要有這樣一個心態(tài)：不以成敗論英雄，不必以成功為目標(biāo)和要求。生活需要設(shè)計，但這種設(shè)計不是憑空而來的，需要成本。失敗是一種成本。隨著成本的投入，預(yù)示著人生的收獲即將開始。
當(dāng)今社會，招聘會上的.大板總是說“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，但是我們的學(xué)生在校園里還會有多少社會經(jīng)驗?zāi)兀坑浀美蠋熢?jīng)說過，校園是一個小社會，但我總覺得校園里少不了純真和真誠，即使是大學(xué)，學(xué)生終究還是學(xué)生。進(jìn)入企業(yè)，接觸各類客戶、同事、上級等。是復(fù)雜的，但你必須處理你以前從未處理過的一切。在校園里，理論學(xué)習(xí)很多，多方面的，幾乎是全面的，但是在實際工作中，你可能會遇到書本上的問題
早餐店打工心得體會 6
老媽常叮囑我：“家里的錢乃來之不易，花錢的時候省著點�！蔽也灰詾槿�。“掙的錢不就是用來花的嗎？”我心中暗想。今年寒假打工之旅讓我幡然醒悟，錢真的不好掙哦！
1月23日
今天早晨，我蹦蹦跳跳地去湯山“溫泉一號”度假區(qū)報道，要打工掙錢啦！能不高興嗎？本以為當(dāng)天就能上崗，沒想到還要進(jìn)行三項禮儀的`培訓(xùn)。
訓(xùn)練開始了。還好不過就是站丁字步，雙手重疊放在肚臍下放，面帶微笑，見到客人說聲：您好，歡迎您的到來。這還不簡單？小菜一碟！可是，帶我們的領(lǐng)班未免也太變態(tài)了吧！讓我們一笑就是半個小時，還讓不讓人活啦？我的臉部肌肉估計已經(jīng)僵硬了！沒想到培訓(xùn)也這么苦，我有點想打退堂鼓了。
2月2日
今天是大年三十了，是全家團(tuán)聚的日子，沒想到我被安排值班。客人真的好少，可是站姿卻一點不能馬虎，還得微笑面對來賓。這一天，我是在煎熬中度過的，傍晚外面的鞭炮聲響起來了，年味越來越濃，我有點想家了。如果不打工，我一定在家門口放煙花了。哎，在家的感覺真好！
“溫泉一號”度假區(qū)領(lǐng)導(dǎo)蠻人性化的，為我們精心準(zhǔn)備了年夜飯。哇噻，廚師好用心哦，做了這么多好吃的菜。更沒想到萬經(jīng)理和陶主管也留下來陪我們一起吃年夜飯！心中總算有了一點溫馨的感覺，這些領(lǐng)導(dǎo)也不容易��！
早餐店打工心得體會 7
時間過得真快，在工地上呆了兩個星期了，從陌生到慢慢熟悉，對這有了些了解，一些工作的感受寫寫吧。
前兩天回了趟學(xué)校，同學(xué)說，你怎么走路直不起腰來？我感到很納悶，怎么回事，自己平時很挺拔啊，百思不得其解。今天，鉆腳手架，進(jìn)地下車庫，才猛然間意識到，平時直不起腰來，原來老是擔(dān)心碰頭，養(yǎng)成的習(xí)慣啊。原來“職業(yè)病”，就這樣伴隨著我的工作開始了。
今天戴著安全帽，與往日相比，感覺老不舒服了�；叵胍郧埃浭缕饛牟淮髅弊影�，而頭上的'安全帽，似乎注定要伴隨我一生了，原來一切皆有定數(shù)啊。
一直以為工地上的民工都是弱勢群體，都是處于被黑心包工頭坑騙邊緣的勞苦大眾，然而我錯了。下午一幫植筋工人令我刮目相看，開了眼界。干活很毛躁，氣勢很囂張，鋼筋稍不到位，就撂挑子不干了，現(xiàn)哄著干活。報個工程量的數(shù)大呼小叫，并且不允許與他的數(shù)據(jù)有偏差（他有虛報）。否則，質(zhì)監(jiān)站的電話立馬就到，怎么克扣俺家的工程量了，質(zhì)監(jiān)站誰敢招惹，抓緊安撫人家吧。原來民工上邊也有人。
公司副總等學(xué)哥弄份文件，雖然學(xué)哥有一定的工作經(jīng)驗，放在平時肯定手到擒來，但是副總等他就不行了，頓時手忙腳亂起來。下午建設(shè)局的領(lǐng)導(dǎo)來檢查，平日里正襟危坐，派頭十足，穩(wěn)如泰山的項目經(jīng)理，也坐不住了，安排那個去買水果，囑咐這個待會記得倒水，焦急的踱著步子，一個勁的問領(lǐng)導(dǎo)來了么。原來人無論身處什么位置，在領(lǐng)導(dǎo)面前都有點肝兒顫。
早餐店打工心得體會 8
女兒今年二十，是大二的學(xué)生。對我說，老師讓我們放暑假了參加社會實踐，媽媽你最好給我找份工作做。其實想想挺好，現(xiàn)在的孩子就知道怎么花錢，就是不知道錢來的多么不容易，體會一下也好。
下班的.時候，我問問老板，說女兒想找份短工，老板很爽快就應(yīng)了，還說正好，我家的女兒也在家閑得無聊，出來歷練歷練。
兩個女孩子一起，由于是同齡，就有很多的話題。但是女孩子們在一起就愛比較，女兒說，她沒我身材好，她的男朋友也沒有我的男朋友帥。穿衣服也沒有的有品位。我就對女兒說，你怎么不說，你學(xué)習(xí)沒人家好，你讀的大學(xué)也沒人家的好呢？女兒一臉不快，對我撒嬌到，媽媽我是你親生的嗎？怎么可以向著人家說話？
也許受了女兒的刺激，老板的女兒也學(xué)著化妝起來，雖然化的有點不倫不類的，但是你想那個女孩子不愛美呢？
誰知道女兒更厲害，涂著濃妝，戴上假睫毛，我看見忙拉她去洗手間讓她趕快卸妝。女兒憤憤不平，為什么不公平呢？為什么有事別人就愛叫我去做而不叫她呢?還有為什么她可以化妝我就不能化？
誰你不是老板的女兒是員工的女兒呢？女兒說，還不怪你！
我白了女兒一眼。
早餐店打工心得體會 9
回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了，并在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的必保指標(biāo)萬和力爭指標(biāo)萬。并且出色的完成了的指定的指標(biāo)超出了是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變。
在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下，將一樓宴會廳進(jìn)行擴(kuò)建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
在_月里酒店餐飲部舉辦的“菜走進(jìn)暨有機(jī)食品推薦會”的美食節(jié)活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的_月黃金周里迎來了“星級復(fù)查”，面對困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的'規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了。
針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務(wù)員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進(jìn)行合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
早餐店打工心得體會 10
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼6個月的實習(xí)時間就結(jié)束。我們擁有的不僅是對時光飛逝的感嘆，對自己的堅持和努力的肯定，更多的是對學(xué)到我們在學(xué)校中所接觸不到的東西的感慨。
感謝酒店管理學(xué)院及廣州情愿索菲特麗豪大酒店能夠給我這個機(jī)會，讓我有機(jī)會認(rèn)識并了解了酒店行業(yè)的從業(yè)環(huán)境、酒店行業(yè)的職業(yè)性質(zhì)。這半年的實習(xí)讓我掌握了餐飲部的運轉(zhuǎn)過程和餐飲服務(wù)技能技巧，提高了分析和解決事情的能力，樹立了良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，同時也培養(yǎng)了自己吃苦耐勞的精神；面對挫折，堅強(qiáng)微笑勇敢面對，不逃避，理智尋找解決事情的方法；不斷完善著與人溝通適應(yīng)的能力，擴(kuò)大了人際關(guān)系網(wǎng)。
我實習(xí)所在的實習(xí)崗位是酒店的樂軒華中餐廳服務(wù)員，在樂軒華的.6個月里，我感受到這個團(tuán)隊的力量，樂軒華的兄弟姐妹教會了我很多。工作總結(jié)很好寫的，就是要讓你的領(lǐng)導(dǎo)了解你，體現(xiàn)你的工作價值所在。所以寫好幾點：
1、你都做了哪些事，簡明扼要
2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決，或需要你個人的腦子去解決，讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在工作，即使沒有問題，你也要寫出遇到有難度的問題，然后通過你的努力解決了，沒有給公司帶來負(fù)擔(dān)或者帶來哪些效益
3、通過的工作，你對崗位和工作的認(rèn)識。
4、今后的工作你還要提高哪些能力或者需要再補(bǔ)充哪方面的知識，并已開始著手去做，去學(xué)了。
5、上司喜歡自動自發(fā)的人，而不是推一推動一下的人。所以，沒有分派到你的工作但是你分內(nèi)的工作，你要先有做的準(zhǔn)備。
這幾點你寫就差不多了。
早餐店打工心得體會 11
去年7月夏日炎炎，當(dāng)別的學(xué)生在家舒服地過著屬于自己的暑假時，我們這批學(xué)生卻要踏上社會到xx餐廳實習(xí)。離開家了，才發(fā)現(xiàn)家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美好。
第一天，沒等我們準(zhǔn)備好就被全部安排在一個從頭學(xué)起的部門——傳菜間，主要的任務(wù)就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡單，不僅要知道每道菜的名稱，還要熟悉記臺號，不能出差錯。一天站了4、5個小時，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要接受培訓(xùn)，第一個星期講的是理論知識，第二個星期是操作。然后需要鑒定——測驗。
沒多久，一批人從傳菜間調(diào)入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開始。我們由實習(xí)生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣，除了工資比老服務(wù)員低之外，別的工作都和他們一樣。
也許是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，順利地進(jìn)入了這個許多人都向往的地方。包房是個獨力的部門，包房的服務(wù)員都是最出色的，往往是一批老的服務(wù)員。這給我?guī)砹撕艽蟮膲毫�，我�?dāng)時在心里發(fā)誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應(yīng)了這個新的工作。也許有所得必有所失吧，每天下班后，領(lǐng)班會給幾個新進(jìn)包房的實習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)，回寢室大概都已經(jīng)10點多了，還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現(xiàn)工作比以前更辛苦了，忙的時候還要加班，但這一切都沒有使我的熱情減退。包房像一個大家庭，我們挺團(tuán)結(jié)的`。實習(xí)即將結(jié)束時，包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。老實說，我真的很舍不得這些共同工作過的伙伴們！
實習(xí)是結(jié)束了，但我真的好懷念那段時光。我借此機(jī)會對即將實習(xí)的同學(xué)說：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會加速你的成長�！�
早餐店打工心得體會 12
4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在x開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到青島x大飯店x西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“20x第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠(yuǎn)不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。
從那天起我就開始被訓(xùn)練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔(dān)，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強(qiáng)，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強(qiáng)度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事。
由最基本的禮儀培訓(xùn)—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大的'。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強(qiáng)把這條路走下去！
早餐店打工心得體會 13
按照現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理理念，投資搞餐飲企業(yè)的老板從嚴(yán)格意義上講，只能算作出資人或股東，而不能與餐飲管理者劃等號。
由于目前投資餐飲企業(yè)的老板較多，他們中的許多人又都是外行，對餐飲行業(yè)并不熟悉，因此，他們最好聘用那些懂行的人來當(dāng)餐飲管理者。懂行的餐飲管理者往往不像某些老板那樣，他們能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分，遇事能與員工商量并加以解決，從而能夠充分調(diào)動員工的積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極致。 餐飲管理者要像“木匠”。木匠身上所具有的優(yōu)秀品質(zhì)值得餐飲管理者學(xué)習(xí)和借鑒。
首先，木匠看見一塊無論多小的木材都會覺得有用，而且會想方設(shè)法，讓它發(fā)揮應(yīng)有的`作用。餐飲管理者千萬不能像醫(yī)生那樣，專挑病人的毛玻如果像醫(yī)生那樣看待手下人，那么再優(yōu)秀的人都會渾身是毛玻餐飲管理者一定要像木匠那樣，善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點，避開員工的缺點，讓員工人盡其才。 其次，木匠做家具時一定有自己的整體構(gòu)想，知道這家具怎么構(gòu)造，用什么原材料，做出來是什么樣子。
而不是沒有計劃，沒有目的，走一步算一步，“哪里黑在哪里歇”。但在現(xiàn)實生活中，有許多餐飲企業(yè)的老板卻不是這樣。他們手中的錢多了之后，就會沒有計劃、沒有目的地四處去想著投資，想著開店。結(jié)果往往因為對自己實力估計過高，對餐飲市場的判斷失誤，而導(dǎo)致企業(yè)從“四面出擊”，到“八方掣肘”，再落到“四面楚歌”的境地。因此在這一點上，餐飲管理者一定要像木匠一樣，對自己所在的餐飲企業(yè)有一個總體的認(rèn)識和總體的構(gòu)想，以便給老板當(dāng)好參謀。
最后，木匠總是用自己的實際行動，來創(chuàng)造性地實現(xiàn)自己的構(gòu)想，而不是光說不做。因此，餐飲管理者一定要以自己的實際行動來感染和帶動每一位員工。
早餐店打工心得體會 14
初次進(jìn)入雖然十分喜歡這里的環(huán)境卻難以有著姣好的表現(xiàn)，主要還是因為這里沒有較為系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)導(dǎo)致常常在禮儀方便做得不夠好，盡管已經(jīng)花費了不少心思模仿同事的工作方式卻依舊難以獲得較好的評價，所幸的是我能夠準(zhǔn)確找出自己在員崗位上的不足并善于向同事進(jìn)行學(xué)習(xí)，只不過相對于工作經(jīng)驗的充實頻繁地詢問也很容易令人產(chǎn)生反感，因此在后續(xù)的工作中我聽從西餐廳領(lǐng)導(dǎo)的建議養(yǎng)成了詢問之前先思考的習(xí)慣從而提升了獨立解決問題的能力，這讓我在珍惜實習(xí)機(jī)會的同時也投入了不少精力在服務(wù)員工作中遇到的問題中，除了熟悉職場競爭機(jī)制以外也讓我對人情世故的處理方面增添了不少經(jīng)驗。
在報餐與上菜的.工作中能夠較好地遵循顧客的意愿并提供較好的服務(wù)，也許是因為這方面的工作只需較好的態(tài)度與服務(wù)意識便能做得很好的緣故吧，縱然前期的服務(wù)工作中常常在顧客較多的時候感到手足無措?yún)s也沒有出現(xiàn)過差錯，只不過隨著實習(xí)時間的增加讓我意識到自身的服務(wù)水平相對于同事而言還存在著不少值得改進(jìn)的地方，除此之外則是不正確的心態(tài)讓我在工作的時候總盼望著能夠早些下班，實際上這種錯誤觀念對于西餐廳服務(wù)員的工作而言很容易造成不利的影響。
相對于短暫的實習(xí)生涯而言西餐廳領(lǐng)導(dǎo)教給自己的工作技巧才是令人難忘的，無論是服務(wù)禮儀方面的知識還是顧客的接待都是自己在西餐廳工作中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗，也正因為如此才能夠意識到缺少實踐經(jīng)驗的自己在職場中很容易吃虧，然而這份經(jīng)歷在補(bǔ)齊自身短板的同時讓我提前接觸了職場的生活，當(dāng)我意識到職場與校園存在著很大不同以后自然就會想辦法去適應(yīng)直至獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
也許昨日的我們還沉浸于校園的生活之中卻在今天踏入了社會這個充滿挑戰(zhàn)性的區(qū)域，所以展望未來的同時也要認(rèn)清實際并在職場生活中有所作為才行，我會秉承實習(xí)期間的良好作風(fēng)并在畢業(yè)以后的職業(yè)生涯中創(chuàng)造更多效益。
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