麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得體會
當(dāng)我們有一些感想時(shí),可用寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧,下面是小編整理的麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得體會1
11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這次的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),讓我明白了實(shí)習(xí)對于當(dāng)代大學(xué)生來說是很重要的,實(shí)習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百強(qiáng)企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。
作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲,因?yàn)樵趯?shí)習(xí)中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。
我在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)期間,主要負(fù)責(zé)收銀和點(diǎn)餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點(diǎn)餐和收銀是整個(gè)餐廳運(yùn)營的主要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求相對比較高。所以在實(shí)習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn),在培訓(xùn)期間,我了解了整個(gè)柜臺收銀的流程,當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能上崗實(shí)習(xí)了。
在麥當(dāng)勞正式實(shí)習(xí)的第一天,我整個(gè)人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點(diǎn)些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點(diǎn)在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工作,這個(gè)是最難的步驟了,因?yàn)樵谑雰?nèi)還要辨別錢的真?zhèn),最后一步就是把配好的餐和紙巾遞給顧客,總之整個(gè)過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時(shí)候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實(shí)習(xí)的時(shí)候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負(fù)責(zé)銷售飲料和冰淇淋,因?yàn)樘鹌氛臼仟?dú)立的,所以對速度沒有特別的要求。但是,我們也要在最短的時(shí)間內(nèi)給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時(shí)候,買甜品的人比較多,經(jīng)理就會給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時(shí)間等待。還有一點(diǎn)也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時(shí)洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時(shí)候要時(shí)刻打掃柜臺的衛(wèi)生,每個(gè)員工都是很積極主動(dòng)的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個(gè)大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。
時(shí)間過的很快,一轉(zhuǎn)眼,20xx年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)也結(jié)束,實(shí)習(xí)時(shí)間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。
麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)心得體會2
麥當(dāng)勞,一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中,即使有人不斷的'離開,但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作,在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍,但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù),但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,至于標(biāo)準(zhǔn)化,我連擦一張桌子都有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序,
很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度—方面在工作中,經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)——一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵(lì)他們積極的工作 另一方面:也可以激勵(lì)其他的員工。不過,這也會產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到,得不到表揚(yáng),這就會打擊員工的積極性。
強(qiáng)調(diào)溝通——在這里,每一個(gè)員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的,
當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
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