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公司年度活動計劃

時間:2021-12-02 18:22:19 公司年度活動計劃 我要投稿

公司年度活動計劃

  計劃的特點

  1、針對性。計劃是根據(jù)黨和國家的方針、政策和有關的法律、法規(guī),針對本系統(tǒng)、本部門的實際情況制定的,目的明確,具有指導意義。

  2、預見性。計劃是在行動之前制定的,它以實現(xiàn)今后的目標,完成下一步工作和學習任務為目的。

  3、首位性。計劃是進行其他管理工作的前提,計劃在前,行動再后。

  4、普遍性。實際的計劃工作涉及到組織中每一位管理者及員工,一個組織的總目標確定后,各級管理人員為了實現(xiàn)組織目標,使得本層次的組織工作得以順利進行,都需要制定計劃。

  5、目的性。任何組織或者個人制定的各種目標都是為了促使組織的總目標的實現(xiàn)和一定時期目標的實現(xiàn)。

  6、明確性。計劃應明確表達出組織的目標和任務,明確表達出實現(xiàn)目標所需的資源以及所采取的程序、方法和手段,明確表達出各級管理人員在執(zhí)行計劃過程中的權利和職責。

  7、效率性。計劃的效率性主要是指時間性和經(jīng)濟性兩個方面。

  公司年度活動計劃(通用6篇)

  光陰迅速,一眨眼就過去了,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候認真思考計劃該如何寫了。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的公司年度活動計劃(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  公司年度活動計劃1

  一、重點做好旅游產(chǎn)品開發(fā)和侯磊《優(yōu)化人生》格言的附帶產(chǎn)品開發(fā),以康戰(zhàn)杰老師為重點合作對象,做好剪紙作品的文化內(nèi)涵開發(fā)工作,同時把古月民間藝術手工制作坊做好,做大做強,以此為切入點做好向?qū)嶓w方向的轉(zhuǎn)型工作,力爭在2月底前完成樣品的開發(fā),緊緊圍繞平山做文章,在逐步擴張。

  二、繼續(xù)做好社區(qū)商業(yè)電子商務系統(tǒng)的開發(fā)和體系建設,加強與石家莊市商務局的密切合作,把該項目做成全國商務系統(tǒng)的典范,再回去3月中旬完成前期籌備工作,4月中旬召開新聞發(fā)布會,正式啟動。

  三、加強與校園團隊的合作,協(xié)助做好校園一卡通的發(fā)行和系統(tǒng)升級,做好高校團隊的組建,5月中旬前完成高校文藝、創(chuàng)業(yè)、公益三大團隊的組建,為其他項目的發(fā)展做好后備工作。

  四、把民間特色店的籌備作為古月民間藝術手工制作坊的實體型發(fā)展的大事來抓,力爭在5月中旬完成,并作為省重點創(chuàng)業(yè)項目進行推廣,繼續(xù)做好下崗女工、大學生、殘疾人和農(nóng)村婦女的就業(yè)技能培訓和創(chuàng)業(yè)項目扶持工作,加快小型加工廠的組建,為部門就創(chuàng)業(yè)問題提供典范和參考。

  五、利用策劃優(yōu)勢,繼續(xù)外部策劃服務工作,但必須圍繞公司自身發(fā)展來進行,做好當前“世界珍稀動物昆蟲標本展”、“中國汽車的模特大賽”現(xiàn)有活動的組織,以及聯(lián)合河南、北京、河北等相關媒體為在河北的河南企業(yè)家宣傳提供支持和幫助,聯(lián)合河南豫商聯(lián)合會等單位組織相關開展“我的家鄉(xiāng)在河南、豫商風采”形象宣傳推介和評選活動,為河南企業(yè)做點應有的貢獻。

  六、對其他需要公司提供策劃服務的單位,在前期沒有費用支付的情況下,一律不再考慮合作。

  七、加快旅游年票的發(fā)行工作,力爭在五月中旬前完成。

  八、通過資源的整合,在條件許可或團隊許可的情況下,組建商貿(mào)公司和旅游項目的開發(fā)工作,加快向投資領域方向的轉(zhuǎn)型。

  公司年度活動計劃2

  為認真履行工會的基本職能,充分發(fā)揮工會組織自身的優(yōu)勢,豐富廣大干部職工的業(yè)余文化生活,本局工會計劃對年文體活動做如下安排:

  一、全員參與性活動

  全員參與性的活動可以積極配合黨政工作的需要,團結(jié)動員全局廣大干部職工,振奮精神為硚口房產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展而共同努力。

  (一)近期組織為玉樹地震受災群眾募捐

  (二)國慶舞會

  國慶前請專業(yè)舞蹈教師對全局干部職工進行健身舞培訓,國慶前進行比賽,設置各類獎項和豐富的獎品。

  (三)著裝禮儀培訓

  聘請專業(yè)人員對我局職工進行有關機關干部著裝及個人儀表禮儀知識的培訓

  (四)20xx年春節(jié)聯(lián)歡活動

  二、興趣小組

  個人興趣愛好的培養(yǎng),可以陶冶情操,怡養(yǎng)性情,凈化心靈,同時對于增強工會組織的凝聚力和活力有著非常積極的作用。

  根據(jù)個人興趣分類成立興趣小組,會員自愿報名參加一個或多個小組,每組推選出一位組長,負責本興趣小組活動的組織和協(xié)調(diào)。工會根據(jù)上級要求和本局實際,有組織地開展若干次競賽活動,以精神獎勵為主,物質(zhì)獎勵為輔。具體如下:

  (一)羽球小組

  裝備自理,工會贊助一部分日常的場地費用。

  (二)乒球小組

  以9樓現(xiàn)有設施為基礎更換一部分球拍和球。

  (三)臺球小組

  以9樓現(xiàn)有設施為基礎開展活動

  (四)健身小組

  以9樓現(xiàn)有健身器材進行鍛煉

  (五)攝影小組

  裝備自理,日;顒幼孕薪M織,年內(nèi)安排兩次省內(nèi)的采風活動,工會提供一部分經(jīng)費贊助。在局內(nèi)開辦影展,對于優(yōu)秀作品提供一定的獎勵。

  (六)釣魚小組

  裝備自理,日常活動自行組織,年內(nèi)安排兩次局內(nèi)的釣魚比賽,地點限于武漢市內(nèi),對比賽優(yōu)勝者提供一定的物質(zhì)獎勵。

  待職工參與活動的興趣增強了,不同興趣類別人數(shù)到達一定數(shù)量后,及時組織建立新的興趣小組。

  以上所有由本局工會組織的活動均做好記錄并進行歸檔,同時做好對外的宣傳報道工作,讓外界通過工會的角度了解我局干部職工的精神風貌。保持與上級工會組織的緊密聯(lián)系,使我局工會在接受上級工會組織指導的同時,更多地得到上級的支持,利用更為廣泛的平臺和資源開展形式多樣的文體活動。

  公司年度活動計劃3

  為了認真貫徹“安全第一、預防為主”的安全生產(chǎn)方針,進一步提高廣大員工的安全知識和安全意識,推動我公司安全工作,現(xiàn)將公司20XX年度班組和管理部門安全活動計劃制定如下:

  一、活動形式:

  活動形式主要以授課、討論、現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場演示(練)等形式進行。

  二、活動內(nèi)容、時間:

  車間各班組每月進行2次班組安全活動,各管理部門每月進行1次安全活動。詳見附表。

  三、參加人員:

  要求車間各班組、管理部門的所有人員參加,同時要求車間負責人每月至少兩次參加班組安全活動并簽字。主要負責人每月至少一次參加班組安全活動并簽字。

  四、管理要求:

  安全活動由各車間、管理部門負責人組織,安全環(huán)保部負責監(jiān)督、檢查、落實并將結(jié)果列入現(xiàn)場管理考核項目進行考核。

  五、活動要求:

  1、各車間、管理部門要按公司下發(fā)的計劃認真組織實施,執(zhí)行中如遇到特殊情況需要變動,報安全環(huán)保部審核,經(jīng)公司領導批準后,方準對活動計劃進行變動。

  2、活動要求建立相應的記錄,并保存有關資料,活動記錄報安全環(huán)保部存檔。

  3、公司各級管理人員按照要求必須如實參加相應班組的班組安全活動,并在活動記錄上簽字確認,管理人員如未按規(guī)定參加班組安全活動并提出相關評價和意見,將列入當月考核。

  4、公司各級管理人員應為班組安全活動提供必要的資源支持,以保證其效果及質(zhì)量。

  5、活動前組織活動的車間、管理部門要確定當月活動時間,并邀請相關管理人員參加班組安全活動,由于組織人未按規(guī)定邀請相關管理人員參加或邀請相關管理人員而管理人員未參加班組安全活動的,將對責任部門或人員進行考核列入當月考核。

  6、組織活動的車間、管理部門要根據(jù)活動內(nèi)容及資料需提前將資料準備齊全。安全環(huán)保部在監(jiān)督班組安全活動開展情況的同時還要參看相關活動內(nèi)容資料準備情況。

  公司年度活動計劃4

  在競爭日趨激烈的時代,商家為了吸引消費者的眼球,提高銷售量,應該在每個細節(jié)上力求做到于眾不同,在原有硬件設施設備的條件下除了店鋪的設計,櫥窗的造型外,軟件服務尤為總要。服務提升銷售業(yè)績才會隨之提高,如何提升服務重點有以下幾方面:

  一、服裝的陳列

  在賣場除了店鋪的設計和櫥窗的造型外,需要在服裝的陳列上表新立異,以求強烈的視覺沖擊力,營造成一種商業(yè)空間的銷售環(huán)境,以濃重的設計烘托自身的賣場氛圍,以獨特的個性確立商圈的形象,以爭取更多消費者的光顧,來獲取更大的利潤。因此,服裝陳列也越來越受商家的注意,成為銷售系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán),如何陳列商品,有以下幾點建議:

  1、疊裝陳列

  (1)首先強調(diào)視覺,在色塊掌握上,原則應是從外到內(nèi),有淺至深,由暖至冷,由明至暗,因為這是人觀察事物的習性,這樣也能使消費者對商品產(chǎn)生興趣,從注意、吸引、觀察、購買等幾個環(huán)節(jié)進行購物。

  (2)同季節(jié)同類型同系列的產(chǎn)品陳列同一區(qū)域。

  (3)疊裝區(qū)域附近位置盡量設計模特,展示疊裝中的代表款式,以吸引注意增進視覺,并且可以擺放相應的服裝的海報,宣傳單張,以全方位位展示代表款。

  2、掛裝陳列:

  (1)每款服飾應同時連續(xù)掛2件以上,掛裝應保持整潔,無折痕。

  (2)掛裝的陳列顏色應從外到內(nèi),從前到后,由淺到深,由明至暗,側(cè)列從前到后,從外到內(nèi),由淺到深,由明至暗,這些得根據(jù)店鋪的面積與服裝的主推風格來定。

  3、模特服裝的陳列,二到三天則須更換一次,這樣給顧客保持新鮮感,吸引人流進店。

  在細節(jié)決定成敗的今天,商家想在激烈的市場競爭中,立于不敗之地,就得從細微處入手,作為服裝銷售的專賣店,有三個因素決定著專賣店開得是否成功,一是硬件,二是其貨品陳列,三是專賣店的員工素質(zhì),服務質(zhì)量提高銷售量也必將隨之提高。

  二、提高服務質(zhì)量:

  服裝導購代表工作的目的不盡相同,有的是為了收入,有的是為了喜好,有的兼而有之,不論是那一種目的首先工作就必須具備工作責任心及工作要求,好的服務必將贏得顧客認同,獲得顧客認同也必將提高銷售量。

  1、自身工作要求:

  (1)保證積極的工作態(tài)度,在工作中持有飽滿的工作熱情;

  (2)善于與同事合作,精誠合作發(fā)揮團隊銷售力量;和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能;

  (3)要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能相結(jié)合。

  (4)對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書及相關產(chǎn)品知識,上網(wǎng)查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。

  (5)善于做出工作總結(jié),一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯,學會自主嚴格要求自己。

  2、客戶維系要求:

  (1)知道顧客的真正需求,在了解顧客的需求同時,滿足顧客提出的合理要求,提高與顧客之間的信任度,這是維系客戶所必要的條件。

  (2)建立客戶資料,對客服的喜好要清楚了解,客戶電話必須詳細記錄,在每季有新產(chǎn)品上架時可以通知客戶。

  (3)對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關系。

  (4)對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,加強產(chǎn)品質(zhì)量和服務意識,為公司樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。了解客戶最需要的服務質(zhì)量,盡自己最大的努力做的更好。

  三、具體工作計劃

  1、對銷售任務的細化分解,將每月的任務量分配至每周、每天,每日當班工作結(jié)束后核對任務完成情況,總結(jié)工作得失;

  2、于老客戶保持良好關系,在周末時發(fā)送祝福短信,讓客戶感受到被重視。

  3、新品上架或換季活動時主動通過電話通知顧客,邀約顧客到店消費。

  在日益激烈的競爭環(huán)境中,我將以公司利益為中心,以服務客戶為宗旨、提高自身素質(zhì)同時加強客戶維系量。當穩(wěn)定的客戶群體帶動散戶消費群體,確保銷售量穩(wěn)定才是面對競爭的利器。

  公司年度活動計劃5

  今年以來,公司在董事會的領導下,經(jīng)過全體員工的努力,各項工作進行了全面鋪開,"XX"品牌得到了社會的初步認同。總體上說,成績較為喜人。為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將抓好"一個中心"、搞好"兩個建立"、做到"三個調(diào)整"、進行"四個充實"、著力"五個推行"。以下是本公司的年度工作計劃:

  一、切實完成年營銷任務,力保工程進度不脫節(jié)

  1、實行置業(yè)任務分解,確保策劃代理合同兌現(xiàn)

  20XX年公司各類樓盤的銷售任務是1.5億元,其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按XXX簽協(xié)議書,該任務的承載體為策劃代理公司。經(jīng)雙方商議后,元月份應簽訂新的年度任務包干合同。為完成年度營銷任務,我們建議:策劃代理公司可實行置業(yè)任務分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動。可采取更為靈活的銷售方式,全面完成年銷任務,在根本上保證工程款的跟進。在營銷形式上,應完善團購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。

  2、合理運用廣告形式,塑造品牌擴大營銷

  新的一年,公司在20XX年的基礎上,將進一步擴大廣告投入。其目的一是塑造"XX"品牌,二是擴大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,XX應在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設計新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復、設計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。

  3、努力培養(yǎng)營銷隊伍,逐步完善激勵機制

  策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機的合作群體。新的一年,公司將充分運用此部分資源。策劃代理公司首先應抓好營銷人員基本知識培訓工作,使營銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負責起草。

  二、全面啟動招商程序,注重成效開展工作

  1、結(jié)合醫(yī)藥市場現(xiàn)狀,制訂可行的招商政策

  按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定,XX應于去年出臺《招商計劃書》及《招商手冊》,但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求,上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺。為綜合醫(yī)藥市場情況,擬由招商部負責另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。

  2、組建招商隊伍,良性循環(huán)運作

  從過去的一年招商工作得失分析,一個重要的原因是招商隊伍的缺失,人員不足。新的一年,招商隊伍在引入競爭機制的同時,將配備符合素質(zhì)要求,敬業(yè)精神強、有開拓能力的人員,以期招商工作進入良性循環(huán)。

  3、明確招商任務,打好運營基礎

  XX項目一期工程擬在今年底建成,明年元月將投入運營。因而,廠家、總經(jīng)銷商、總代理商的入駐則是運營的基礎。我們不能等米下鍋,而應軍馬未到,糧草先行。今年招商入駐生產(chǎn)企業(yè)、總經(jīng)銷商、總代理商、醫(yī)藥商業(yè)代理機構(gòu)等任務為300家。由策劃代理公司與招商部共同承擔。

  4、做好物流營運準備,合理有效適時投入

  醫(yī)藥物流不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè),它要求醫(yī)藥物流企業(yè)不單在醫(yī)藥交易平臺的搭建、運輸配送能力的提高、醫(yī)藥物流體系的配置上有別于傳統(tǒng)醫(yī)藥,更主要的是在信息功能

  的交換適時快捷方面完全實行電子化管理。因此,新的年度,公司將與市物流研究所進行合作,簽訂合作協(xié)議并按合同協(xié)議履行職責。為使公司營運走向市場化,公司擬成立物流部,擬制定XX醫(yī)藥物流系統(tǒng)的營運方案,確定設施、設備構(gòu)成因素,運營流程、管理機制等。該工作在董事會的同意安排下進行。

  三、以能動開發(fā)員工潛能為前提,不斷充實企業(yè)發(fā)展基礎

  XX的企業(yè)精神"三生萬物,以人為本;和合求實,科學求真"決定了XX品牌的打造,XX集團的建立,必須充實基礎工作、充實各類人才、充實企業(yè)文化、充實綜合素質(zhì)。新的一年,公司將在"四個充實"上扎扎實實開展工作。

  1、充實基礎工作,改善經(jīng)營環(huán)境

  公司所指充實基礎工作,主要是指各部門各崗位的工作要做到位,做得細微,做得符合工作標準。小事做細,細事做透。務實不求虛,務真不浮夸。規(guī)范行為,細致入微。通過做好基礎工作,改善內(nèi)部工作環(huán)境和外部經(jīng)營環(huán)境。該工作的主要標準,由辦公室制定的公司《工作手冊》確定,要求員工對照嚴格執(zhí)行。為對各部門基礎工作開展的利弊得失實行有效監(jiān)督,公司在新的年度由辦公室承辦編制《XX工作動態(tài)》,每半個月一期。

  2、充實各類人才,改善員工結(jié)構(gòu)

  企業(yè)的競爭,歸根結(jié)蒂是人才的競爭。我們應該充分認識到,目前公司員工崗位適合率與現(xiàn)代標準對照是有距離的。20XX年,公司將根據(jù)企業(yè)的實際需求,制定各類人員的招聘條件,并設置招聘流程,有目的地吸納愿意服務于XX的各類人才,并相應建立XX專業(yè)人才庫,以滿足XX集團公司各崗位的需要。

  3、充實企業(yè)文化,改善人文精神

  企業(yè)文化的厚實,同樣是競爭力強的表現(xiàn)。新的一年,XX策劃代理公司在進行營銷策劃的同時,對于XX文化的宣傳等方面,亦應有新的舉措。對外是XXX牌的需要,對內(nèi)是建立和諧企業(yè)的特定要求。因此,XXX化的形成、升華、揚棄應圍繞XXX業(yè)精神做文章,形成內(nèi)涵豐富的XXX業(yè)文化。

  4、充實綜合素質(zhì),提高業(yè)務技能

  XX集團注冊后,有著不同專業(yè)的子公司,也有不同的工作崗位。員工能否勝任工作,來源于個人的綜合素質(zhì)、業(yè)務技能的提高,亦與整體素質(zhì)相關。新的年度,辦公室應制定切實可行的員工培訓工作計劃,包括工程類、物流類、醫(yī)藥營銷類、地產(chǎn)類、物業(yè)管理類、酒店賓館類等,并逐季度予以實施,使員工符合企業(yè)的工作崗位要求。

  四、以強化企業(yè)管理的'手段,全面推行公司各項制度

  現(xiàn)代企業(yè)的一個重要特征,就是制度完善、齊全,執(zhí)行有據(jù),行之有效。企業(yè)靠制度管人,而不是"老板"管人。為使公司管理有序進行,員工自覺成為真正"XX人",公司將推行績效考核制、推行責任追溯制、推行末尾淘汰制、推行績效工資制、推行各級責任制。通過"五個推行",把員工鍛造為符合企業(yè)要求的一流的群體。

  1、推行績效考核制,以日常工作為考核內(nèi)容

  績效考核是國際流行的企業(yè)管理形式,公司要求每個員工堅持登記《績效考核手冊》,公司定期對員工考核手冊進行檢查?己说燃壍脑u定,主要以如期如質(zhì)完成本職工作,遵守紀律等為主要考核內(nèi)容。方法為領導考核、交叉考核、員工考核等,以客觀評定每個員工工作的優(yōu)劣。員工《績效考核手冊》每月由辦公室負責檢查。

  2、推行責任追溯制,以提高員工的'榮譽感和責任心

  責任追溯是落實崗位責任制的重要方法,也是對事故根源防漏堵缺的可行良策。公司將制定責任追溯制(包括獎勵賠罰制度等)。強化措施,分明獎罰。即可以責任到人,又能避免無據(jù)推論、"欽定"責任,使員工樹立榮譽感,增強責任心。

  3、推行末尾淘汰制,以提高企業(yè)市場競爭力

  企業(yè)的生存發(fā)展,除市場客觀環(huán)境外,很大程度取決于員工的個人競爭力。只有把員工打造為特別能工作,特別富于創(chuàng)造力、特別富于團隊精神的群體,才能在市場競爭中立于不敗之地。因此,要符合這一要求,公司必然推行員工末尾淘汰制。其方法以考績?yōu)橐罁?jù),綜合考評員工的工作能力、工作表現(xiàn)。按考評等級,實行末尾淘汰。

  4、推行績效工資制,充分保障員工權益

  對績優(yōu)效高的員工給予增資勵,對績劣效低的員工給予降級,這是績效工資制的核心要素。公司在新的年度將制定績效工資標準,實行績效工資制。通過績效考評考核,對表現(xiàn)優(yōu)良、工作成績優(yōu)異的員工進行增資;對表現(xiàn)平平、工作效能低下的員工給予降資甚至淘汰,以使企業(yè)永遠充滿活力。

  公司年度活動計劃6

  一、關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20XX年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整

  6,XX下市前準備好20XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20XX年的流行趨勢增加相應的新品種

  二、關于XX店

  XX店在暫停營業(yè)半年后于20XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于XX路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以XXxXXxXXx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排

  1,通過對一些和XXx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  2,在20XX年2月底進行廚咳嗽弊榻ǎ咀漚讜既嗽背殺鏡慕嵌齲咳嗽苯賞餛鋼饕諼緩推淥諾瓿櫚饔判慍咳嗽弊槌!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致

  3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!

  4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

  5,針對XXx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作

  6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

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