工廠停水應急預案范文
在學習、工作或生活中,難免會發(fā)生一些不在自己預期的事件,為了控制事故的發(fā)展,往往需要預先進行應急預案編制工作。你知道什么樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編整理的工廠停水應急預案范文(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
工廠停水應急預案范文1
1 總則
1.1編制目的
為提高熔鑄分廠停電、停水、停風突發(fā)事故的能力,體現(xiàn)以人為本的安全理念,最大程度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害,保障職工的生命財產(chǎn)安全,維護熔鑄分廠的安全和穩(wěn)定,促進經(jīng)濟、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,根據(jù)生產(chǎn)中供電系統(tǒng)存在薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合熔鑄分廠生產(chǎn)特點,對全廠停電、停水、停風后能夠及時有效處理,特制定本預案。
1.2 編制依據(jù)
1.2.1《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》
1.2.2 《國家生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應急預案編制導則》
1.3 適用范圍
本預案適用于熔鑄分廠轄區(qū)范圍內(nèi)的停電、停水、停風事故的處理。
2 術(shù)語和定義
2.1 應急預案:針對可能發(fā)生的洪災事件,為迅速、有序地開展應急行動而預先制定的行動方案。
2.2 應急準備:針對可能發(fā)生洪災事件,為迅速、有序地開展應急行動而預先進行的組織準備和應急保障。
2.3 應急響應:洪災事件發(fā)生后,有關(guān)單位或人員采取的應急行動。
2.4 應急救援:在應急響應過程中,為消除、減少洪災事件危害,防止事件擴大或惡化,最大限度地降低事件造成的損失或危害而采取的救援措施或行動。
2.5 恢復:洪災事件的影響得到初步控制后,為使生產(chǎn)、工作、生活和生態(tài)環(huán)境盡快恢復到正常狀態(tài)而采取的措施或行動。
2.6 停電:所有設備停止運行,現(xiàn)場照明熄滅,若在夜間,機房一片漆黑,混合爐停電,爐門無法關(guān)閉,爐內(nèi)鋁液得不到加熱和保溫,天車停止運行。
2.7 停水:生產(chǎn)線的鑄模和鋁錠無法冷卻,母線生產(chǎn)線的結(jié)晶器和母線無法冷卻,生產(chǎn)不能進行。
2.8 停風:所有氣動裝置停止工作。
3 工作目標
以人為本,減少危害。切實履行熔鑄分廠的管理和職能,把保障員工健康和生命財產(chǎn)安全作為首要任務,最大限度地減少突發(fā)事件及其造成的人員傷亡和財產(chǎn)損失。
4 應急處置原則
4.1 居安思危,預防為主。高度重視生產(chǎn)安全工作,常抓不懈,防患于未然。增強憂患意識,堅持預防與應急相結(jié)合,做好應對突發(fā)事件的各項準備工作。
4.2依法規(guī)范,加強管理。依據(jù)有關(guān)法律和行政領(lǐng)導責任制,充分發(fā)揮專業(yè)應急管理,維護職工的合法利益,使應對突發(fā)事件的工作規(guī)范化、制度化、法制化。
4.3快速反應,協(xié)同應對。加強應急處置隊伍建設,充分動員和發(fā)揮應急救援隊伍的作用,依靠職工力量,形成統(tǒng)一指揮、反映靈敏、協(xié)調(diào)有序、運轉(zhuǎn)高效的應急管理機制。
4.4依靠科技,提高素質(zhì)。采用先進的監(jiān)測、預測、預防和應急處置技術(shù)和設施,充分發(fā)揮專業(yè)人員的作用,提高應對突發(fā)事件的科技水平和指揮能力,加強宣傳和培訓教育工作,提高員工自救、互救和應對突發(fā)事件的綜合素質(zhì)
5 組織機構(gòu)及職責
5.1應急救援體制及指揮系統(tǒng)
分廠成立重大事故應急救援“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”,由廠長、副廠長、主管、專責及各班組長組成,下設現(xiàn)場應急救援辦公室,日常工作由相關(guān)班長負責。發(fā)生重大事故時,以現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組為基礎,立即成立重大事故應急救援指揮部,由廠長任總指揮,副廠長負責全分廠應急救援工作的現(xiàn)場組織和指揮,指揮部設分廠交接班室,全權(quán)負責應急救援工作。
分廠重大事故應急救援“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”
組長:
副組長:
成員:
5.2相關(guān)職責
5.2.1重大事故應急救援“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”是分廠發(fā)生重大事故時的急救領(lǐng)導機構(gòu),負責急救過程中的重大事件決策。
5.2.2總指揮、副總指揮負責審定事故搶救措施方案,并負責組織安排實施。
5.2.3主要部門負責人在應急期間,主要協(xié)助總指揮調(diào)整搶救隊伍之間的聯(lián)系,調(diào)查和記錄事故的情況,對外請求援助或與相關(guān)部門聯(lián)絡,以確定警戒形式。
5.2.4分廠各生產(chǎn)班組建應急救援兼職隊伍,組織實施演習。
5.2.5領(lǐng)導小組檢查督促做好重大事故的預防措施和應急救援的各項準備工作。
5.2.6發(fā)生重大事故時,由指揮部發(fā)布和解除應急救援命令、信號,組織指揮救援隊伍實施救援行動,必要時向有關(guān)單位發(fā)出救援請求,負責搶救受傷、中毒人員;組織事故調(diào)查,總結(jié)應急救援經(jīng)驗。
5.2.6分廠專責負責協(xié)助指揮做好事故報警、情況通報及事故處理工作;維護事故現(xiàn)場次序,在搶救火災事故時,組織、調(diào)動消防隊撲滅火災,防止事態(tài)擴大;負責事故現(xiàn)場及聯(lián)系有害物質(zhì)擴散區(qū)域內(nèi)的監(jiān)測工作。
5.2.7分廠主管協(xié)助總指揮負責工程搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮。
5.2.8班組長負責事故處置時生產(chǎn)系統(tǒng)、開、停車調(diào)度工作;事故現(xiàn)場通訊聯(lián)絡和對外聯(lián)系。
5.3日常以分廠接班室為聯(lián)絡指揮部,一旦發(fā)生重大險情,即由搶險救災指揮部統(tǒng)一指揮。
5.4通訊設備及通訊網(wǎng)絡
5.4.1報警總機:
5.4.1.1衛(wèi)生院
聯(lián)系電話:總值班
地址:
5.4.1.2第一人民醫(yī)院
聯(lián)系電話:總值班
院辦:
地址:
5.4.1.3公安消防大隊
聯(lián)系電話:手機119
固定電話
地址:迎賓路與黃茨港巷交叉路口南側(cè)
5.4.2公司各部門聯(lián)系電話
6 預警預防機制
6.1報警程序
當事故發(fā)生時,事故發(fā)生部位操作人員立即向當班班長(副班長)匯報,當班班長(副班長)接到匯報后對事故發(fā)生部位進行勘察,確定事故情況并打電話向“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”組長或副組長匯報,同時打電話向安全生產(chǎn)技術(shù)部調(diào)度室匯報。
6.2處理警情程序
6.2.1一旦發(fā)生事故,應立即關(guān)閉天然氣總閥門,采取必要的防范措施,立即向有關(guān)部門匯報,同時留專人保持與相關(guān)部門聯(lián)系。
6.2.2在搶險救災的相關(guān)人員未到之前,事故處理工作由當班班長負責指揮,“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”成員接到應急救援電話后,立即到達現(xiàn)場進行組織搶險救援工作。
6.3事故預分析。
混合爐長時間停電、不及時處理會導致混合爐凝固、報廢;天車長時間停電會使抬包凝固;普鋁生產(chǎn)線停電導致鑄機停止,爐眼跑鋁、溜槽冒鋁發(fā)生爆炸;母線機停電,不及時處理會使爐眼跑鋁、溜槽和中間包冒鋁,發(fā)生爆炸,結(jié)晶器燒毀;大錠設備長時間停電,不及時處理導致抬包凝固。
6.4事故應急處理程序。
事故一旦發(fā)生,當班班長應立即向“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”組長匯報,并留有專人與上級保持聯(lián)系,組長和副組長立即啟動停電、停水、停風事故應急救援預案;積極投入搶險、排險,并配合協(xié)調(diào)上級來現(xiàn)場人員的援助,根據(jù)險情的不同情況相應安排崗位人員的留守和安全撤離。
6.5具體應急對策。
6.5.1外部。打電話通知生產(chǎn)技術(shù)部調(diào)度室。
6.5.2內(nèi)部。設備運行期間發(fā)生停電、停水、停風事故時,首先為防止船形澆包復位,提前準備好渣箱,避免鋁液大面積流向地面,飛濺,傷人。
6.5.3迅速堵眼,清理流槽內(nèi)鋁液,注意鋁液飛濺,若在夜間,帶好應急燈,嚴防人員摔倒、誤傷。
6.5.4班長迅速電話聯(lián)系主控室,是否能及時恢復,若能及時恢復,故障處理完畢,全面檢查,待電流恢復后,打眼、啟動,投入生產(chǎn)。
6.5.5若不能及時恢復,作好以下處理工作:
6.5.5.1派專人檢查混合爐爐眼是否有滲鋁現(xiàn)象。
6.5.5.2爐門在打開的情況下,通知電鉗工手動關(guān)閉爐門,做好混合爐保溫工作。烘烤大量應急渣箱,如常時間停電,將混合爐爐眼打開,通過溜槽放入應急渣箱。
6.5.5.3天車正在倒料的情況下,應及時手動回包,打好包卡,派人監(jiān)護不許他人靠近,天車操作桿置于“零”位,天車工不許沿天車軌道下車,在車上待命。如停電超過一小時,聯(lián)系調(diào)度要吊車將抬包吊下,將鋁液倒入預熱好的渣箱。
6.5.5.4普鋁生產(chǎn)線機組開關(guān)置于“手動”位置,清理好現(xiàn)場。各崗位不許離開,原地待命為送電恢復生產(chǎn)做好準備。循環(huán)水系統(tǒng)開關(guān)置于關(guān)閉位置,檢查好水位,堅守崗位。
6.5.5.5母線生產(chǎn)線停電時,及時堵住爐眼,將中間包和溜槽鋁液放入渣箱并清理干凈。操作臺開關(guān)置于“關(guān)閉”,壓緊輪復位,用工具將母線和結(jié)晶器分離。循環(huán)水系統(tǒng)開關(guān)置于關(guān)閉位置,檢查好水位,堅守崗位。
6.5.5.6大錠生產(chǎn)線停電時,及時通知電鉗工將抬包傾翻機手動落下,把抬包卡具松開,通知吊車將抬包吊出、鋁液倒入渣箱。真空吸盤如有鋁錠,派人做好監(jiān)護。循環(huán)水系統(tǒng)開關(guān)置于關(guān)閉位置,檢查好水位,堅守崗位。
6.5搶險人員應根據(jù)擬定的方案,在做好個體防護的基礎上,以最快的速度及時搶險、排險,消除事故,防止事故擴大。
6.5.7對其他人員的要求。包括司機、外來人員,一定要按“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”的要求做好車輛通行暢通及相關(guān)的救護搶險。
7 停電的特性
停電會使供水系統(tǒng)停水、空壓站停風,夜間時廠房處于黑暗。
8 保障措施
8.1通信與信息保障
8.1.1電話:
8.1.2公司各部門聯(lián)系電話
8.2宣傳、培訓和演習
熔鑄分廠按照《應急準備與響應控制程序》的'具體規(guī)定制定具體的應急預案、應急措施和相關(guān)記錄。熔鑄分廠從實際出發(fā),針對危險目標可能發(fā)生的事故,加強對救援隊伍的培訓,近期組織多次模擬演習,把救援隊伍訓練成一支思想好、技術(shù)精、作風硬的搶救隊伍。根據(jù)危險目標的基本情況,模擬事故狀態(tài),制定出各種事故狀態(tài)下的應急處置方案,包括火災、爆炸等,同時還包括通訊聯(lián)絡、搶險搶救、醫(yī)療救護、傷員轉(zhuǎn)移、人員疏散、生產(chǎn)指揮、上下級聯(lián)系、場外救援方案等訓練和演習。
一旦發(fā)生事故,“現(xiàn)場指揮領(lǐng)導小組”能夠正確指揮,救援隊伍能根據(jù)各自任務及時有效地排除險情,控制并消滅事故,搶救傷員,做好應急救援工作。
9 預防事故的措施
工作前檢查好,工作中勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。
10 獎勵與責任追究
在事故應急救援實施中有突出貢獻的班組和個人,如:組織搶救得力,最大限度減少財產(chǎn)損失和人員傷亡的,按分公司有關(guān)規(guī)定給予獎勵和表彰。
對在應急行動中不履行相應職責的班組和個人,如瞞報、謊報、拖延上報,不按應急程序及時開展應急行動等行為,按分公司有關(guān)規(guī)定給予處罰,對由此造成嚴重后果的,依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)將追究有關(guān)人員的行政責任或移交司法機關(guān)追究刑事責任。
附加說明:
11 附則
11.1 本預案由熔鑄分廠負責制定,維護和解釋。
11.2 本預案原則上每年更新一次。
11.3熔鑄分廠各班組按照本預案的規(guī)定履行職責,并制定相應的應急預案。應急預案經(jīng)分廠審定后,報公司安全生產(chǎn)技術(shù)部備案。
11.4本預案印發(fā)各班組。
11.5本預案自公司發(fā)布之日起生效。
工廠停水應急預案范文2
為正確、有效、快速地處理停水、停電事件,最大限度地減少因停水、停電造成的影響和損失,保證公司正常生產(chǎn)、辦公秩序,特制定本應急預案。
一、適用范圍:
因水、電相關(guān)設備損壞及自然災害導致的水、電供應出現(xiàn)危機引起的對公司正常生產(chǎn)、辦公構(gòu)成重大影響和嚴重威脅的停水、停電事件。
二、組織機構(gòu)
組長:總經(jīng)理助理(行政系統(tǒng))
成員:各系統(tǒng)負責人、各分公司負責人、保安組長、行政部設備專員、行政專員
三、步驟
。ㄒ唬┩K
1、計劃性停水
。1)公司外部檢修或內(nèi)部檢修需要停水,行政部接到自來水公司或公司檢修部門通知后提前半個工作日通知受影響的部門負責人,告知具體停水時間及供水時間,協(xié)助大家提前做好工作安排或備水準備。
(2)各部門接到停水通知后要對用水的設備進行排查,必要時關(guān)閉機器;廚房接到通知后應提前備足用水;保安組長應對消防水系統(tǒng)
進行儲水確認,確保消防水系統(tǒng)始終處于工作狀態(tài);保潔員應在使用較頻繁的公共洗手間備置些清水供大家洗手之用。正常供水后取消。
。3)各部門關(guān)閉本部門區(qū)域的水龍頭或閥門;保安人員關(guān)閉公共衛(wèi)生間、配套用房等區(qū)域的水龍頭或閥門;餐廳負責人及時關(guān)閉餐廳區(qū)域的水龍頭或閥門。
2、突發(fā)性停水
。1)未知原因的緊急停水情況發(fā)生時,行政部得知消息時應立即通知物業(yè)排查停水原因,同時向供水公司詢問停水原因及恢復供水的時間,及時反饋給各系統(tǒng)負責人及分公司負責人。
(二)停電
1、計劃性停電
(1)行政部收集或接到外部或內(nèi)部停電信息后,及時電話通知各系統(tǒng)負責人、各分公司負責人、各部門負責人,并告知具體停電信息及工作時間調(diào)整方案等;如在工作時間停電,行政部應在停電前10分鐘與各系統(tǒng)負責人、各分公司負責人、各部門負責人確認,提前保存電腦信息或關(guān)閉相關(guān)設備;廚房應提前做好備餐事宜。
(2)供電恢復前10—20分鐘行政部應電話通知各系統(tǒng)負責人、各分公司負責人、各部門負責人確認各崗位電器、設備處于關(guān)閉狀態(tài),避免電壓不穩(wěn)燒壞設備。
2、突發(fā)性停電
。1)當突發(fā)性停電發(fā)生時行政部應立即通知物業(yè)排查停電原因,由保安組長、行政部設備專員向供電所詢問停電原因及恢復供電的時
間,明確停電原因后,行政系統(tǒng)負責人確定臨時工作時間調(diào)整方案,由行政專員及時反饋給各系統(tǒng)負責人、各分公司負責人、各部門負責人及班車駕駛員;并通知廚房做好備餐事宜。
。2)節(jié)假日或晚間突發(fā)性停電時,保安隊應聯(lián)系供電所確認停電原因,并通知行政專員,由行政部將信息反饋給各部門負責人。
。3)晚間停電時,保安隊要加強廠區(qū)的巡查工作,有必要時可抽調(diào)白班人員加強安保,直到供電恢復。
四、本應急預案自發(fā)布之日起執(zhí)行。
工廠停水應急預案范文3
一、突發(fā)性停水應急處理
1值班工程人員接到業(yè)戶或商家停水通知后,必須立即趕到停水現(xiàn)場,詳細了解停水范圍及相關(guān)停水情況。
2值班工程人員立即到停水地段總閘處檢查閥門,如果閥門關(guān)閉,及時了解閥門關(guān)閉原因,確認可以打開后,打開閥門恢復供水。
3 如果該地段總閥門未關(guān)閉,及時與自來水公司聯(lián)系,了解停水的具體原因。
4 如屬生活水泵設備供水造成停水,則進行以下處理:
(1)如屬閥門關(guān)閉引起停水,立即了解閥門關(guān)閉原因,并采取有效措施及時恢復供水。
(2)如屬水泵停機造成停水,立即查找停機原因,并采取有效措施維修或更換部件,及時恢復供水。
(3)如屬市政管網(wǎng)造成停水,立即檢查市政管道進水閘閥是否出現(xiàn)故障或聯(lián)系自來水公司了解停水原因、恢復供水時間。及時配合服務中心向業(yè)戶做好相關(guān)解釋工作。
二、 突發(fā)性停電應急處理
1、高壓環(huán)網(wǎng)柜突發(fā)性停電
(1)工程值班人員應及時聯(lián)系高壓線路的供電部門,在未查明故障原因之前嚴禁任何操作。
(2)如果故障點不在轄區(qū),估計排除故障時間較長時,可由供電部門高壓操作人員轉(zhuǎn)至另一高壓供電線路(如有),并對嚴禁合用的開關(guān)懸掛"禁止合閘"標識牌。
(3)故障排除后,由供電部門操作人員恢復原供電線路。
2、配電室斷路器跳閘停電
(1)工程值班人員接到停電通知后,立即趕到停電現(xiàn)場,將該斷路器下各分支負荷開關(guān)斷開,對跳閘的斷路器懸掛"線路檢修、嚴禁合閘"標識牌。
(2)用搖表進行檢測分支線路。
3)故障線路查明后, 合閘其他線路恢復供電。
4)對存在問題支路開關(guān)處懸掛"線路檢修、嚴禁合閘"標識牌,對該線路進一步檢修、排除故障、恢復供電。
3、業(yè)戶房間跳閘
1)值班工程人員接到停電通知后,立即趕到停電現(xiàn)場,檢查維修前,應了解業(yè)戶電表跳閘前是否使用其它電器,以便迅速找到故障點。
2)如故障為戶內(nèi)總開關(guān),立即將總開關(guān)及其他分路空氣開關(guān)關(guān)閉,再開總開關(guān)。
3)如總開關(guān)不跳,再送分開關(guān),如有一分開關(guān)送不上時,即對該線路進行分段檢測,直到排除故障、恢復供電。
工廠停水應急預案范文4
一、領(lǐng)導組織
總指揮:白班;夜班:值班干部
副總指揮:
組 員:
1、 總指揮:負責組織指揮全廠的應急救援;
2、 副總指揮:負責協(xié)助總指揮做好應急救援的具體指揮工作;
3、 組員:在指揮部統(tǒng)一指揮下進行工作,各工段長在事故應急救援中的職責是:
1.煉鋼工長:負責煉鋼工段現(xiàn)場指揮工作;
3.連鑄工長:負責連鑄工段現(xiàn)場指揮工作;
4.機修工長:協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮;
5.電修工長:協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮;
6外圍工長:協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮;
7.工程師:負責搶險搶修現(xiàn)場的技術(shù)指導;
二、 應急通訊:
在處理事故時,所有參與搶險搶修人員需保持通訊暢通,若發(fā)現(xiàn)信號不穩(wěn)定或中斷時,應立即運用廠內(nèi)固定電話或手機及時與總指揮取得聯(lián)系,并明確說明所處位置。
三、 事故處理預案:
1、 當發(fā)生停電事故時,水泵房主控工不要慌張,要鎮(zhèn)定,南區(qū)安全水塔可以提供大約15分鐘的水源,在這期間內(nèi)主控工完全可以送電后重新啟動水泵;
2、 北區(qū)在正常情況下,柴油機在停電后可以自動啟動,水泵房主控工只要到控制箱操作面板上按下結(jié)合離合器的按紐,然后按住升速按紐,直到在速度儀表上顯示的轉(zhuǎn)速不能再上升為止;
3、 如果柴油機沒有自動啟動,可先按一下復位按鈕。若再不行,就把轉(zhuǎn)換開關(guān)打在手動位置,這時只要手指按下啟動按鈕,柴油機就可啟動
4、 當成功啟動柴油泵以后,水泵房主控工應立即將情況匯報當班調(diào)度長,并通知轉(zhuǎn)爐主控室及連鑄主控室。
5、 轉(zhuǎn)爐主控室接到水泵房的報警電話后,應立即提槍停止冶煉,,并立即將該情況通知當班調(diào)度,由當班調(diào)度長向上級進行匯報。
6、 連鑄主控室接到水泵房報警電話后,應密切關(guān)注二冷水量,在條件允許的情況下盡量將在澆鋼包內(nèi)的鋼水拉完。
7、 水泵房主控工在柴油機啟動完畢后,可適當調(diào)節(jié)入口處的手動閥門來增加或減少水的壓力,以達到設備所需的安全用水。
四、 預防措施與考核
1、 水泵房主控工在平時的工作中要密切監(jiān)視安全水塔的水位高度,如有異常情況要立即報告當班調(diào)度長,便于及時處理以消除隱患;
2、 安全水塔的出水管的手動閥門要隨時觀察、以防有人誤動;
3、 每班人員要巡視柴油機的操作箱面板的各開關(guān)、指示燈的指示情況。如:選擇開關(guān)要打在自動位置;電源的鑰匙開關(guān)要打開;浮充電指示燈是否亮,報警燈是否亮,如亮應及時復位。
工廠停水應急預案范文5
1、目的與范圍
為應對停水停電緊急情況的發(fā)生,迅速有效地做好應急準備和響應,最大限度地減少可能產(chǎn)生的食品安全隱患和造成經(jīng)濟損失,制定本計劃。本計劃適用于生產(chǎn)車間停水停電應急控制。
2、職責
2.1技術(shù)品質(zhì)部負責對公司停水停電應急預案進行編寫、制定。
2.2各部門負責公司停水停電應急預案的具體實施。
3、 程序
3.1、生產(chǎn)部設備維護維修人員做好供水供電設備設施的養(yǎng)護,保證設備設施的完好。
3.2、由廠內(nèi)供水供電設備設施發(fā)生故障時,由操作人員向部門主管或值班主管匯報,并通知設備設施維修人員進行維修,檢查意外停電原因,減少事故損失的產(chǎn)生。緊急停電時現(xiàn)場人員不得慌張,應按應急燈指引有次序撤離。電工操作人員應檢查分析停電原因:
。1)如屬供電部門線路原因,應及時啟動消防應急電源,進行局部供電。
(2)如屬局部區(qū)域電器故障停電,應及時對停電區(qū)域檢修,盡快恢復供電。
3.3、部門管理人員、職能部門管理人員應到現(xiàn)場,維持經(jīng)營秩序。
3.4、停水停電在20分鐘內(nèi),由車間負責人組織恢復生產(chǎn)的工作,報告品質(zhì)部驗證。
3.5、停水停電時間在20-120分鐘時,必須通報技術(shù)品質(zhì)部,由技術(shù)品質(zhì)部人員監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場。
3.6、停水停電超過120分鐘的維修,技術(shù)品質(zhì)部必須對半成品做出處理。
3.7、供水供電恢復后的清洗消毒按照《前提方案》進行,經(jīng)技術(shù)品質(zhì)部檢查合格后方可生產(chǎn)。
3.8、由外部供水供電系統(tǒng)造成的停水停電,由生產(chǎn)部指定人員聯(lián)系供電部門進行溝通,確定停水停電的時間。
3.9、如停電時間超過二天,由食品安全小組組織生產(chǎn)計劃調(diào)整,同時食品安全小組組長對原料的儲存進行監(jiān)督。
3.10、停電結(jié)束后,由技術(shù)品質(zhì)部對半成品的產(chǎn)品進行評價。
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