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一種快要斷絕的傳統(tǒng)閱讀答案
【原文】
一種快要斷絕的傳統(tǒng)
黃波
�、傥覍�(duì)當(dāng)代作家作品寓目者極少，而汪曾祺是這極少數(shù)中我最喜歡的一個(gè)。可是說到喜歡的理由，一時(shí)又無從置答。這回重讀汪曾祺的《文與畫》和《五味》，居然對(duì)上面這個(gè)連自己也茫然的問題若有所悟。
②汪曾祺談吃，一點(diǎn)兒也不氣派。拌菠菜、干絲、豆汁兒、蕓豆、火腿……都是家常物什。不喜“大菜”，只好“小菜”，這本系文人故習(xí)。汪曾祺嗜好從選料、收拾到調(diào)配、下廚，都不假手外人，而在這個(gè)過程中，他享受到的不僅是食之味，更是食之趣。所以，簡(jiǎn)直沒有資格上餐桌的抖蘿卜絲，在他手里和眼里竟是這般精致，“小紅水蘿卜，南方叫‘楊花蘿卜’，因?yàn)槭菞罨h時(shí)上市的。洗凈，去根須，不可去皮。斜切成薄片，再切為細(xì)絲，愈細(xì)愈好。加少糖，略腌，即可裝盤，輕紅嫩白，顏色可愛�！秉S瓜皮在他那里也是下酒的佳品，“黃瓜切成寸斷，用水果刀從外至內(nèi)旋成薄條，如帶，成卷�！す掀O脆，嚼之有聲，諸味均透，仍有瓜香�！薄敖乐新暋彼淖终媸敲顦O！世間老饕甚多，不知道有多少還會(huì)于大快朵頤中細(xì)品那一記脆聲？
�、弁粼髯鳟嫞约赫f“無師法”，只是“瞎抹”，也許近于事實(shí)。汪氏之畫是真正的“寫意”，略有一點(diǎn)構(gòu)思，便信手揮灑，不過事經(jīng)營(yíng)，不刻意求工，逸筆草草，以抒其意。這也不算稀奇，大體還是傳統(tǒng)文人畫的路子。值得注意的，是其入畫的對(duì)象，大蒜，紅蘿卜，扁豆花，盤中的一尾魚，完全的生活化平民化。齊白石的畫，間有鄉(xiāng)野小品，但像汪曾祺這樣主要地、大規(guī)模地以日常物事入畫，似不多見。
④汪曾祺讓我想起兩個(gè)古代文人，就是陶淵明和蘇東坡。他們身上的一個(gè)共同點(diǎn)，即“士大夫的趣味，平民的情懷”。陶、蘇的風(fēng)雅自不消說得，而同時(shí)他們與世俗的親近也是真誠(chéng)的，鄰居殺只雞邀陶淵明同享，他會(huì)樂不可支地寫一首誠(chéng)摯的好詩，坡翁街頭聽人談鬼，說咱們姑妄談之姑妄聽之。這樣的文人，既耿介清高，又讓我輩平民可親可感。汪曾祺繼承的，正是陶淵明和蘇東坡的余韻。我們看他的小說和散文，抒情節(jié)制，也不刻畫大奸大惡，更不以污穢的東西入文，其矜持頗近于傳統(tǒng)美學(xué)所謂“樂而不淫哀而不傷”，是典型的士大夫的審美趣味，而現(xiàn)在我們通過《文與畫》和《五味》所看到的，則是一個(gè)世俗化、平民化的汪曾祺�！笆看蠓虻娜の�，平民的情懷”，這應(yīng)該說是中國(guó)文人一種不壞的傳統(tǒng)，可惜到了汪曾祺這里，看樣子要成絕響了。
【問題】
18.通讀全文，說說文題中所說的“快要斷絕的傳統(tǒng)”是什么？。（2分）
19.汪曾祺談吃一點(diǎn)兒也不追求“氣派”，那么他追求的是什么呢？細(xì)讀第②段，結(jié)合原文中的相關(guān)語句作答。（2分）
20.請(qǐng)你用一個(gè)恰當(dāng)?shù)某烧Z替換第②段中加點(diǎn)的成語“大快朵頤”。（2分）
21.汪曾祺作畫，與“傳統(tǒng)文人畫的路子”有什么不同？（2分）
22.積累鏈接：請(qǐng)根據(jù)提示，默寫《五柳先生傳》中的相關(guān)語句。（2分）
好讀書，【 】，【 】，【 】。
【參考答案】
18.（2分）中國(guó)文人的“士大夫的趣味，平民的情懷”。
19.（2分）他追求的“不僅是食之味，更是食之趣”。
20.（2分）滿口生津
津津有味等
21.（2分）汪曾祺作畫，主要地、大規(guī)模地以日常物事入畫。（或汪曾祺作畫，入畫的對(duì)象完全地生活化、平民化。）
22.（2分）不求甚解，每有會(huì)意，便欣然忘食。（說明：錯(cuò)一字扣1分）
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