《茶王》閱讀練習(xí)及答案
茶 王
梁 凌
清風(fēng)鎮(zhèn)的人,都知道老蕭有兩只奇特的手。他的手,大,粗糙,結(jié)著厚厚的繭,兩手?jǐn)傞_來,像兩只焦焦黃黃,粘滿土的耙子。當(dāng)他的手撫摸孩子細(xì)嫩的皮膚時(shí),孩子會(huì)“哇”地一聲嚇跑開去。
清風(fēng)鎮(zhèn)的地形,高低錯(cuò)落,老蕭的家,在一個(gè)高高的臺(tái)子上,遠(yuǎn)看,像老鷹伸出的長長的脖子。沒事的時(shí)候,老蕭就在鷹脖子上練功。彎著腰,攤開蒲扇似的手,手指撐開又合攏,提起,同時(shí),胳膊和腰也扭來扭去,行云流水,騰挪跌宕,像打太極,卻又速度極快。他到底練的什么功,誰也看不懂。
老蕭不是清風(fēng)鎮(zhèn)的人,他搬來清風(fēng)鎮(zhèn),算來,有七八個(gè)年頭。他愛喝茶,鎮(zhèn)上的茶葉店,是他常光顧的地方。
老蕭最愛品的茶,是龍井。鎮(zhèn)上有五家開茶店的,每年新龍井茶下來,老蕭會(huì)一家家喝將過去,喝來喝去,卻只是搖頭。
“老蕭,告訴你一個(gè)好消息!薄熬盼宀栊小钡睦馅w,看見老蕭,一把拉進(jìn)自家店里,神秘兮兮地說,“我這里,昨天剛進(jìn)來一批新龍井,只進(jìn)了一點(diǎn)點(diǎn),太貴,那味道,嘿!你肯定沒喝過,嘗嘗?”
老蕭聞了聞,看了看,嘆一聲:“可惜了!”
老趙問:“可惜什么?”[
老蕭不語。
老趙在杯中注入燒好的水,倒入多半杯,只見杯中嫩葉成朵,一旗一槍,交錯(cuò)相應(yīng),亭亭玉立。
老蕭端起茶,先深吸一口,又呷一口,喉結(jié)微動(dòng),徐徐下咽。只見他雙眸輕合,半晌,睜開眼道:“可惜了這份好茶,茶是好茶,只是炒茶時(shí)炒壞了!機(jī)器炒的茶,形千葉一律,味道吧,也大同小異,沒靈氣,沒個(gè)性!最好的茶,還是用手炒出來的!
老趙說:“你說的極是,但現(xiàn)在手炒的茶,很難喝到了,炒茶又苦又累,據(jù)說炒茶的人,已沒有多少了,年輕人都出去打工,炒茶,后繼無人。連那個(gè)茶王,也洗手不干了,不知道去了哪里,茶界上有傳說,誰有福喝上他炒的一杯茶,一輩子都忘不掉,也不知道那是怎么個(gè)好法。我也開了半輩子茶行了,傳說中那種極品的茶,竟是沒有喝過,算是白活了!”
老蕭說:“老趙,如果你后天有空,我請你去我家小坐如何?”
第三天上午,老趙早早就往鷹脖子上走去,剛過清明,路邊的柳枝,已綠得透亮,楊樹的葉子,也漸漸舒展,伸著毛茸茸的小巴掌,早上的天氣,還有些薄涼,細(xì)風(fēng)吹著,甚是清爽。
老趙剛走到老蕭家院墻外,就聞到一股香。那香氣裊裊的,隨著風(fēng)向,一會(huì)兒濃,一會(huì)兒淡,老趙禁不住深吸一口氣,這一吸,頓覺胸部如生了云霧一般,蕩氣回腸。
老趙一進(jìn)門就傻眼了。
只見后屋門前,支了一口鍋,老蕭正穿著圍裙,在鍋邊“打太極”。他比平時(shí)打得更賣力,頭,腰,臂,不停地扭來扭去。一鍋綠油油的葉子,被老蕭的兩只大手壓著,如團(tuán)團(tuán)綠云,在鍋里快速旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn),又被那雙大手抓起,粒粒抖落,看得老趙眼花繚亂,一股清香味,就在這一抓一抖中飄散出來。
“炒茶!老蕭,你會(huì)炒茶?!”老趙驚叫起來。
老蕭也不答話,只沉浸在自己的'舞蹈里。當(dāng)青綠漸漸變暗,老蕭戴上白手套,把手?jǐn)傞_在鍋底,按壓,挪動(dòng)。然后,把半成形的茶,倒進(jìn)竹質(zhì)的簸箕上攤涼。
茶倒出來,老蕭才抬起頭,望著老趙笑。說,我今天給你炒個(gè)茶嘗嘗,好多年不炒了,手有些生,鼻子也不靈了。
坐了半時(shí),老蕭往鍋里滴了兩滴油!安栌,”老蕭說,“這炒茶,得有一口光光的鍋,你等著,我做做形,馬上,你就可以嘗了!崩鲜捴赜执魃鲜痔,手不離茶,茶不離鍋,在鍋底做S形磨動(dòng)。最后,老蕭把茶倒在竹簸箕上,說,好了!只見茶葉片片扁平光滑,挺直勻齊,如蘭花瓣,如初春柳芽。
老蕭泡了一杯,遞給老趙,只見湯色清沏,芽芽挺直,齊乎乎地向上,一股幽香,徐徐地,蕩蕩而走。老趙剛呷一口,就直了眼,半晌不語。
老蕭問,味道怎么樣?
老趙看著老蕭,伸出食指,一字一咬道:“茶……茶王!你是茶王!”
老趙那天,直喝到月上柳梢,喝醉了茶,暈暈而走,一路走,一路自語:“茶王!茶王!”
老蕭送老趙走后,獨(dú)自站在鷹脖子上,望著一彎月牙,發(fā)呆。他拍拍他的那雙大手,知道在不久的將來,這雙大手,也將跟著自己一樣消失,世間,再也難覓這么粗糙的手,他的子孫,沒有人愿意磨出這么焦黃的手。(選自《天池小小說》2012年第5期,有刪節(jié))
7.小說開篇寫“老蕭有兩只奇特的手”,有什么作用?
答:________________________________________________________________________
答案 (1)造成懸念,引起讀者的閱讀興趣。(讓讀者急于知道老蕭的手為什么是這樣)(2)為后文寫老蕭是茶王作鋪墊(或:埋下伏筆)。
8.賞析文中畫線的兩個(gè)句子。
(1)一鍋綠油油的葉子,被老蕭的兩只大手壓著,如團(tuán)團(tuán)綠云,在鍋里快速旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn),又被那雙大手抓起,粒粒抖落。
答:________________________________________________________________________
(2)老蕭送老趙走后,獨(dú)自站在鷹脖子上,望著一彎月牙,發(fā)呆。
答:________________________________________________________________________
答案 (1)運(yùn)用比喻(動(dòng)作描寫),寫茶葉炒制的情狀,烘托出老蕭炒茶動(dòng)作的嫻熟和技藝的高超。
(2)運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫(神態(tài)描寫),寫出老蕭因?yàn)樽约撼床璧氖炙嚨貌坏絺鞒卸械焦陋?dú)和憂慮。
9.小說后面寫老蕭就是傳說中的茶王,前文已有伏筆,請簡要概述。
答:________________________________________________________________________
答案 (1)文中多次寫老蕭粗糙焦黃的手;(2)第2段寫他像打太極一樣練功;(3)寫他在七八年以前搬到了清風(fēng)鎮(zhèn),照應(yīng)了老趙的話——“那個(gè)茶王,也洗手不干了”;(4)寫老蕭能品茶。
10.茶王的故事帶給你怎樣的啟示?請結(jié)合文本,聯(lián)系現(xiàn)實(shí),從兩個(gè)角度談?wù)勀愕恼J(rèn)識。
答:________________________________________________________________________
答案 (1)從成功與付出角度談。老蕭熱愛炒茶、甘愿吃苦,贏得“茶王”稱號;干任何事都必須熱愛、吃苦、執(zhí)著,才能成功。(2)從繼承傳統(tǒng)角度談!白詈玫牟,還是用手炒出來的”,但“炒茶又苦又累”,無人愿干;傳統(tǒng)手藝應(yīng)傳承下去,傳統(tǒng)文化的傳承是一個(gè)嚴(yán)肅的話題,值得深思。
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