閱讀練習(xí)汪曾祺《職業(yè)》及其答案
職業(yè)
汪曾祺
文林街一年四季，從早到晚，有各種吆喝叫賣(mài)的聲音。街上的居民鋪戶、大人小孩，和這些叫賣(mài)的人自己，都聽(tīng)得很熟了――
“有舊衣?tīng)�衫找來(lái)賣(mài)！ ”
我一輩子也沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)過(guò)這么脆的嗓子，就像一個(gè)牙口極好的人咬著一個(gè)脆蘿卜似的。這是一個(gè)中年的女人，專收舊衣?tīng)�衫。她這一聲真能喝得千門(mén)萬(wàn)戶開(kāi)，聲音很高，拉得很長(zhǎng)，一口氣。她把“有”字切成了“――一尤”，破空而來(lái)，傳得很遠(yuǎn)（她的聲音能傳半條街）�！芭f衣?tīng)�衫”稍稍延長(zhǎng)，“賣(mài)”字有余不盡：
“――一尤舊衣?tīng)�衫……找來(lái)賣(mài)……”
有時(shí)有苗族的少女賣(mài)楊梅、賣(mài)玉麥粑粑。
“賣(mài)楊梅――！”
“玉麥粑粑――！”
她們都是苗家打扮，戴一個(gè)繡花小帽子，頭發(fā)梳得光光的，衣服干干凈凈的，都長(zhǎng)得很秀氣。她們賣(mài)的楊梅很大，顏色紅得發(fā)黑，叫做“火炭梅”，放在竹籃里，下面襯著新鮮的綠葉。玉麥粑粑是嫩玉米磨制成的粑粑（昆明人叫玉米為苞谷，苗人叫玉麥），下一點(diǎn)鹽，蒸熟（蒸出后粑粑上還明顯地保留著拍制時(shí)的手指印痕），包在玉米的嫩皮里，味道清香清香的。這些苗族女孩子把山里的夏天和初秋帶到了昆明的街頭了。
……
在這些耳熟的叫賣(mài)聲中，還有一種，是：
“椒鹽餅子西洋糕！”
椒鹽餅子，名副其實(shí)：發(fā)面餅，里面和了一點(diǎn)椒鹽，一邊稍厚，一邊稍薄，形狀像一把老式的木梳，是在鐺上烙出來(lái)的，有一點(diǎn)油性，顏色黃黃的。西洋糕即發(fā)糕，米面蒸成，狀如蓮蓬，大小亦如之，有一點(diǎn)淡淡的甜味。放的是糖精，不是糖。這東西和西洋可以說(shuō)是毫無(wú)瓜葛，不知道何以命名曰“西洋糕”。這兩種食品都不怎么誘人。淡而無(wú)味，虛泡不實(shí)。買(mǎi)椒鹽餅子的'多半是老頭，他們穿著土布衣裳，喝著大葉清茶，抽金堂葉子煙，泛覽周王傳，流觀山海圖，一邊嚼著這種古式的點(diǎn)心，自得其樂(lè)。西洋糕則多是老太太叫住，買(mǎi)給她的小孫子吃。這玩意好消化，不傷人，下肚沒(méi)多少東西。當(dāng)然也有其他的人買(mǎi)了充饑，比如拉車(chē)的，趕馬的馬鍋頭（注：馬鍋頭是馬幫的趕馬人），在茶館里打揚(yáng)琴說(shuō)書(shū)的瞎子……
賣(mài)椒鹽餅子西洋糕的是一個(gè)孩子。他斜挎著一個(gè)腰圓形的扁淺木盆，餅子和糕分別放在木盆兩側(cè)，上面蓋一層白布，白布上放一餅一糕作為幌子，從早到晚，穿街過(guò)巷，吆喝著：
“椒鹽餅子西洋糕！”
這孩子也就是十一二歲，如果上學(xué)，該是小學(xué)五六年級(jí)。但是他沒(méi)有上過(guò)學(xué)。
我從側(cè)面約略知道這孩子的身世。非常簡(jiǎn)單。他是個(gè)孤兒，父親死得早，母親給人家洗衣服。他還有個(gè)外婆，在大西門(mén)外擺一個(gè)茶攤賣(mài)茶，賣(mài)葵花子，他外婆還會(huì)給人刮痧、放血、拔罐子，這也能得一點(diǎn)錢(qián)。他長(zhǎng)大了，得自己掙飯吃。母親托人求了糕點(diǎn)鋪的楊老板，他就做了糕點(diǎn)鋪的小伙計(jì)。晚上發(fā)面，天一亮就起來(lái)燒火，幫師傅蒸糕、打餅，白天挎著木盆去賣(mài)
“椒鹽餅子西洋糕！”
這孩子是個(gè)小大人！他非常盡職，毫不貪玩。遇有唱花燈的、耍猴的、耍木腦殼戲的，他從不擠進(jìn)人群去看，只是找一個(gè)有蔭涼、引人注意的地方站著，高聲吆喝：
“椒鹽餅子西洋糕！”
每天下午，在華山西路、逼死坡前要過(guò)龍?jiān)频鸟R。這些馬每天由馬夫牽到郊外去遛，放了青，飲了水，再牽回來(lái)。他每天都是這時(shí)經(jīng)過(guò)逼死坡（據(jù)說(shuō)這是明建文帝被逼死的地方），他很愛(ài)看這些馬。黑馬、青馬、棗紅馬。有一匹白馬，真是一條龍，高腿狹面，長(zhǎng)腰秀頸，雪白雪白。它總不好好走路。馬夫拽著它的嚼子，它的釘了蹄鐵的馬蹄踏在石板上，郭答郭答。他站在路邊看不厭，但是他沒(méi)有忘記吆喝：
“椒鹽餅子西洋糕！”
餅子和糕賣(mài)給誰(shuí)呢？賣(mài)給這些馬嗎？
他吆喝得很好聽(tīng)，有腔有調(diào)。若是譜出來(lái)，就是：
│#5 56― ―│5 32― ―‖
椒鹽餅子西洋糕
放了學(xué)的孩子（他們背著書(shū)包），也覺(jué)得他吆喝得好聽(tīng)，愛(ài)學(xué)他。但是他們把字眼改了，變成了：
│#5 56― ―│5 32― ―‖
捏著鼻子――吹洋號(hào)
昆明人讀“餅字”不走鼻音，“餅子” 和“鼻子”很相近。他在前面吆喝，孩子們?cè)谒砗竽》拢?/p>
“捏著鼻子吹洋號(hào)！”
這又不含什么惡意，他并不發(fā)急生氣，愛(ài)學(xué)就學(xué)吧。這些上學(xué)的孩子比賣(mài)糕餅的孩子要小兩三歲，他們大都吃過(guò)他的椒鹽餅子西洋糕。他們長(zhǎng)大了，還會(huì)想起這個(gè)“捏著鼻子吹洋號(hào)”，儼然這就是賣(mài)糕餅的小大人的名字。
這一天，上午十一點(diǎn)鐘光景，我在一條巷子里看見(jiàn)他在前面走。這是一條很長(zhǎng)的、僻靜的巷子。穿過(guò)這條巷子，便是城墻，往左一拐，不遠(yuǎn)就是大西門(mén)了。我知道今天是他外婆的生日，他是上外婆家吃飯去的。他跟楊老板請(qǐng)了幾個(gè)小時(shí)的假，把賣(mài)剩的糕餅交回到柜上，才去。雖然只是背影，但看得出他新剃了頭，換了一身干凈衣裳。我第一次看到這孩子沒(méi)有挎著淺盆，散著手走著，覺(jué)得很新鮮。他高高興興、大搖大擺地走著。忽然回過(guò)頭來(lái)看看。他看到巷子里沒(méi)有人，忽然大聲地、清清楚楚地吆喝了一聲：
“捏著鼻子吹洋號(hào)！……”（有刪節(jié)）
(這是三十多年前在昆明寫(xiě)過(guò)的一篇舊作，這一次是第三次重寫(xiě)了)
1982.6.29
7．下面對(duì)這篇作品的分析和鑒賞，不正確的一項(xiàng)是（3分）
A．對(duì)民間生活的關(guān)注和觀察，是汪曾祺文學(xué)創(chuàng)作的一貫視角。就像這篇《職業(yè)》，作者抓住“街頭吆喝聲”這一個(gè)“點(diǎn)”，生動(dòng)細(xì)致地呈現(xiàn)出城市生活平靜而瑣碎的一個(gè)“面”。
B．本文以對(duì)多年前昆明街頭各種吆喝聲的描寫(xiě)開(kāi)篇，既從聽(tīng)覺(jué)角度營(yíng)造了一幅四十年代昆明生活的風(fēng)俗畫(huà)，同時(shí)也通過(guò)對(duì)“同行”的描寫(xiě)，為后文賣(mài)糕餅孩子的出場(chǎng)作鋪墊。
C．本文描寫(xiě)了街頭小販吆喝賣(mài)東西的很多細(xì)節(jié)，他們整日辛苦地奔波于大街小巷，只能賺取微薄的收入。字里行間，我們可以清晰感受到作者對(duì)這些底層勞動(dòng)者不幸生活的巨大同情。
D．本篇的語(yǔ)言表達(dá)平實(shí)委婉而又富有彈性，生活氣息濃厚，如對(duì)小販所賣(mài)食物的具體介紹。同時(shí)這種平淡質(zhì)樸的文風(fēng)也是他心地淡泊和對(duì)人情世物的達(dá)觀與超脫的人格寫(xiě)照。
8．關(guān)于賣(mài)糕餅孩子的吆喝聲，作者說(shuō)“他吆喝得很好聽(tīng)，有腔有調(diào)”，并以音樂(lè)簡(jiǎn)譜的形式將其標(biāo)注了出來(lái)，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)這一表達(dá)形式的作用。（5分）
9．這篇文章的結(jié)尾很有味道，作者說(shuō)當(dāng)那個(gè)孩子“看到巷子里沒(méi)有人，忽然大聲地、清清楚楚地吆喝了一聲：‘捏著鼻子吹洋號(hào)！’……”請(qǐng)結(jié)合全文談?wù)勀銓?duì)它的理解。（6分）
答案：
7.C（“不幸生活”并不明顯；“巨大同情”也言過(guò)其實(shí)。汪曾祺曾說(shuō)“寫(xiě)小說(shuō)千萬(wàn)不要冷嘲熱諷”，可見(jiàn)散淡和通達(dá)應(yīng)是其創(chuàng)作的基本底色。）
8.①以音樂(lè)簡(jiǎn)譜直接記錄原聲，更富有現(xiàn)場(chǎng)感和表現(xiàn)力，同時(shí)也是對(duì)文學(xué)語(yǔ)言表現(xiàn)形式的一種補(bǔ)充和創(chuàng)新。②增添了文章的新穎度，激發(fā)讀者閱讀興趣。③時(shí)隔三十多年后，作者還能用簡(jiǎn)譜的方式將當(dāng)年的聲音記錄下來(lái)，也足可見(jiàn)出他情感和記憶之深刻。（答對(duì)一點(diǎn)1分，答對(duì)兩點(diǎn)3分，答足三點(diǎn)給滿分）
9.①全文以主要篇幅介紹了賣(mài)糕餅孩子因?yàn)槭р�、失學(xué)而承擔(dān)起謀生職責(zé)的不易，重點(diǎn)是其“小大人”的特性。結(jié)尾神來(lái)之筆，寫(xiě)出這個(gè)孩子身上童心未泯的一面，使人物形象更為真實(shí)和立體。②結(jié)尾有幽默感，但這是含淚的笑，有些心酸。③在表達(dá)效果上意料之外，又戛然而止，引人回味。（每點(diǎn)2分，其他回答只要符合文本邏輯亦可。）
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