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我的田園之樂散文
婚前的我像許許多多的女孩子一樣,沒干過農(nóng)活,沒種過菜園,沒養(yǎng)過畜禽。然而,婚后的我,生活在連隊(duì),住在自家的平房小院兒,也便有了更多接觸田間作業(yè)的機(jī)會(huì)。喜歡莽莽蒼蒼的原野,喜歡自然的田園風(fēng)光,也喜歡活潑可愛的生靈。
自然,也愿意接受現(xiàn)在的一切,迎接新生活的到來,憧憬著通過兩人的努力把自己的小家打理得蒸蒸日上,生機(jī)勃勃。
在陽光明媚的四月,把屋子收拾妥當(dāng),窗玻璃擦干凈,衣服洗完晾在院子的鐵絲上,暖暖的陽光照下來,徐徐的微風(fēng)吹拂,緩緩的帶走它的濕氣,很快,它就能變得很干爽了。拿出凳子坐一會(huì)兒,休息一下,院子里靜悄悄的,天空湛藍(lán)晴朗,偶有幾只貪吃的麻雀飛來,落在院墻上,賊眉鼠眼的探望,看看這家有沒有它中意的吃食,院子里除了幾根枯干的木頭和坐在凳子上的我,干干凈凈,空空蕩蕩的。的確,住在平房應(yīng)該院子里有雞鴨狗的叫聲,菜園里應(yīng)該有自己種的蔬菜才真正像過日子,才像真正的田園生活,因?yàn)檫@里有得天獨(dú)厚的條件,院子很大,菜園也很大,我開始有些欣喜,便開始盤算著去做了。
首先,去到養(yǎng)雞場(chǎng)買些雞雛和鴨雛,買些雞鴨吃的食料,飲水吃食用具拿回來,放在溫暖的房間里養(yǎng)幾天,雞雛鴨雛身上鵝黃色的,毛絨絨的像個(gè)小球,“唧唧”的叫著尋找著伙伴,或者和伙伴擠在一起,非?蓯。取來消炎藥兌上冷開水,讓它們自由飲食,為的是讓它們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,減少病菌的侵害。再給他們喂上食料,看它們爭(zhēng)搶著吃著,或者看看有沒有蔫蔫的不吃食的,關(guān)鍵是雛期抵抗力弱,需要精心飼養(yǎng)。這樣過個(gè)幾天,待它們身上漸漸長(zhǎng)出深色的大毛,就好養(yǎng)多了,先生找人做了一個(gè)雞籠,便把它們都放在了雞籠里養(yǎng)。雞仔見了陽光,越發(fā)長(zhǎng)得快了,這樣也可以不必花太多的時(shí)間在它們身上了,可以去干點(diǎn)別的了。
清晨,走進(jìn)菜園,園子里蔥蒜,香菜,生菜,油菜等等已是綠油油的一片了,一小塊一小塊的地阡陌交通,星羅棋布,排列的整整齊齊,有壟溝隔開著,那些菜嫩綠的的葉子,青翠欲滴,像趕集一樣擁擠著。豆角,黃瓜也從松軟的泥土中探出頭,環(huán)顧著靜悄悄的四周,打量著這陌生而清新的世界。每年我總是在園子里騰出大塊的地用來種黏玉米,瞧,玉米那嫩綠的細(xì)莖已經(jīng)成雙結(jié)對(duì)的從土里冒出來,大蔥已長(zhǎng)的近一尺高了,我把菜地中間長(zhǎng)出的雜草拔除,用鋤頭把地面已有些板結(jié)的地面輕輕的耬動(dòng)一下,以便他們能得到更好的呼吸和成長(zhǎng)。抬頭望一望淡藍(lán)淡藍(lán)的天空,朝霞從薄薄的云霧中射出,呼吸一下清新的空氣,農(nóng)場(chǎng)的空氣真是新鮮啊!有一兩只飛鳥從頭頂上飛過,落在枝頭,“啾啾”“啾啾”的叫著,許是山雀或者黃鳥,歌聲悅耳動(dòng)聽,清脆悠揚(yáng)。聽見連隊(duì)不遠(yuǎn)處鄰家的雞鳴狗叫的聲音。有時(shí)還能聽到人說話的聲音傳來,好一派美麗的田園風(fēng)光!拔幾顆嫩蔥,間了幾顆長(zhǎng)勢(shì)特密的生菜,苦菊,只拔了幾顆就已經(jīng)是一大把了,再拔幾顆香菜吧,聞一下那濃郁的香氣,直入鼻孔,沁人心脾。再聞摸過香菜的手,那香氣久久不曾散去。把摘回的青菜清洗干凈,買上家鄉(xiāng)特產(chǎn)的豆瓣醬炸一下,涂抹在豆腐皮上,和著生菜,苦菊,蔥卷起來,每個(gè)人的吃法不同,我獨(dú)愛這么吃,咬一口,豆皮的香味,菜的脆鮮,鮮蔥的濃郁滿滿的在嘴里,閉上眼睛,細(xì)細(xì)的咀嚼,深深的融化它的滋味,在你的口腔里,回味悠長(zhǎng)。
雞鴨已經(jīng)慢慢的長(zhǎng)大了,早已讓我散放在院子里,足有一兩斤重了,此時(shí)已經(jīng)大概能分辨出它的雌雄了,雄的好斗健壯,雌的嬌小溫婉。院子里,雞呀鴨呀,來來往往,川流不息。我的小黑狗黑儷靜靜的看著這一切,她早已讓我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拴起來,因?yàn)樗呀?jīng)能看家了,而且盡職盡責(zé)。瞧,她的臉清秀俊俏,眼神溫柔動(dòng)人,身上的毛黑亮順滑,走路的姿態(tài)輕盈俊雅。對(duì)這些從小散養(yǎng)的雞鴨,朝夕相對(duì),她很和善也很友好,盡管那些雞從她的面前,她的身旁走過,她都能安靜平和的面對(duì)。只是對(duì)那些陌生的訪客,她卻是另一幅面孔,兇猛異常,她不允許別人趴著院墻向內(nèi)張望,也不允許有人從屋里帶東西走出大門,不然,讓她碰上,會(huì)毫不留情,它不咬人,卻能讓人驚魂不定,心驚肉跳。
七八月的菜園已是滿目蔥蘢,郁郁蔥蔥。瓜菜掛滿枝頭,紅的,粉的,紫的,黃的花還在接連不斷的開著。黃瓜清涼解暑;柿子也已經(jīng)成熟,有紅的,黃的,綠的,咬一口,粉面粉面的還有絲絲淡淡的甜;辣椒也泛著淡青色的光,接受了足夠陽光洗禮的它們,分外的辣,吃一口準(zhǔn)讓你刻骨銘心;又細(xì)又長(zhǎng)的茄子表面光滑,也泛著柔和深紫色的光澤;那些豆角,有家雀豆和油豆,記得小的時(shí)候,尤其愛吃家雀豆,它皮薄籽粒飽滿,一個(gè)莢上足有五六個(gè)粒呢,油豆角寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的,些許還有粉紅色的斑記。摘一些茄子和豆角,在大鐵鍋里燉熟了,盛出一盤,油滋滋,香噴噴的,吃一口,唇齒留香,沁人心脾,真讓人回味無窮。
常在收拾菜園的時(shí)候,也能碰見鄰居在菜園里忙碌,我們常邊拔著草邊聊著天,交流些種菜的經(jīng)驗(yàn),交換各自沒有的蔬菜。鄰居是位六十歲左右的老人,老伴在管局給孫女陪讀,兒子,兒媳忙地里。家里的菜園年年都是他來打理,他很喜歡種菜,而且樂此不疲。記得他喜歡種卷心菜,種得多,吃的少,吃不過來,便剁碎了喂雞和狗。他是一個(gè)勤勞慈愛的父親,傾盡了一生,只為了兒女。記得一年,他的小女兒開了一間燒烤店,他便在他的大菜園里種了一大片的毛蔥,收了近倆三袋子。他的大女兒喜歡吃山藥,他便在前院種了一長(zhǎng)壟的山藥,還在附近養(yǎng)牛人家那里,幾百米的路程,一挑一挑的挑來農(nóng)家肥上到地里,待到盛夏來臨,枝葉趴滿了架子,綠意盎然,秋天從地里挖出來,根根粗壯而且足有一尺多長(zhǎng)。
秋霜降臨之前,我把菜園里的菜都用袋子摘回院子里,一筐筐,一袋袋,堆滿了院子,倭瓜已成了深綠的顏色,個(gè)個(gè)足有五六斤重,用指甲掐一下,呦,挺費(fèi)勁!想想它一定是又面又甜又好吃的瓜吧;還有那土豆,各式各樣,大大小小,臉上長(zhǎng)滿了麻子;那大大的冬瓜啊,用稱稱了一下,竟有四十多斤,得用人抱著走了?粗鴿M院的果實(shí),滿足在臉上,喜悅在心間,美美的,甜甜的。
秋后,農(nóng)閑下來,雞鴨已經(jīng)很大了,留了一些第二年生蛋的雞鴨,其他的都宰殺掉,那些雞鴨真肥啊,皮和厚厚的肉之間還有一層油脂呢!自己留幾只過年吃,,再給親人一家拿去一只,因?yàn)樽约焊境圆涣。就拿去讓他們與我一起分享吧。那散養(yǎng)的,覓食營養(yǎng)全面的雞肉,緊緊的,和著粉條或土豆燉出來,滋味深入每一分每一厘的肌肉和骨髓里,讓你一輩子忘不了。
在我日復(fù)一日的勞動(dòng)中,我想,待到來年陽春三月,陽光開始變暖,雞圈里”咯咯噠,咯咯噠“的聲音此落彼起,提著籃子去撿,一定也會(huì)滿載而歸吧!
遠(yuǎn)離鬧市的喧囂,守著這一塊凈土,每天讓時(shí)間悄無聲息的靜靜流淌,享受這樣的生活,自給自足,心無掛礙,并悠然自得。
春有百花秋有月,
夏有涼風(fēng)冬有雪。
全無閑事掛心頭,
天天都是好時(shí)節(jié)。
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