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割麥子經(jīng)典散文

時(shí)間:2024-08-06 16:38:11 散文 我要投稿
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割麥子經(jīng)典散文

  對(duì)于麥子,我是熟悉,也是有感情的。小的時(shí)候,麥子意味著什么?意味著一年的體面。有了麥子,才有白面,才可以在過年過節(jié)的時(shí)候、有客人的時(shí)候,包出餃子,搟出面條,烙出油餅,蒸出饅頭。

割麥子經(jīng)典散文

  割麥子是農(nóng)活中比較累的活兒,也是時(shí)間性較強(qiáng)的活兒,俗話說:“蠶老一食,麥?zhǔn)煲簧巍薄_@就是說,麥子一旦成熟,需要“搶”收,要趁好天,趕緊把地里的麥子割完,因?yàn)辂準(zhǔn)盏奶鞖猓拖裥『⒌哪,說變就變。剛開始還是烈日炎炎,轉(zhuǎn)眼間就會(huì)烏云翻滾,電閃雷鳴,大雨傾盆,馬上晴了天,還不算壞事,倘若遇到連雨天,麥子就發(fā)霉生芽。

  還有一個(gè)傳說呢,說是從前有父子兩個(gè),他們種了一大片麥子?煲崭盍耍赣H主張麥子黃一塊地方,先收割一塊地方,但兒子主張等到麥子全都黃了一次性收割。最后父親沒有犟過兒子,等到麥子全黃了以后收割,結(jié)果麥子剛收割了一點(diǎn)點(diǎn),就下起了冰雹,將麥穗全打掉了。父親看著一年的收成就這樣全沒有了,一著急就昏死了。父親死后就變成了鳥兒,每到麥子黃的時(shí)候,它就會(huì)低空盤旋,提醒人們“旋黃旋割”。就是現(xiàn)在,許多老農(nóng)民一提到割麥子,就說,夏天收麥子,就好比是虎口里奪糧。這話一點(diǎn)不扯玄。

  我讀高小的時(shí)候就割過麥子。生產(chǎn)隊(duì)麥?zhǔn)諘r(shí)一般正值學(xué)生放暑假,那時(shí)我家沒勞力,自家割麥子的任務(wù),生產(chǎn)隊(duì)是給初中讀書的哥哥分的,任務(wù)是勞力的一半。一到暑假,我必須要幫哥哥割麥子。用媽媽的話說,不能多割還能少割。

  割麥子可是個(gè)不折不扣的體力活,腰身要朝沉甸甸的麥穗深深地彎下去,一手?jǐn)堖^一把麥子,一手揮起磨得雪亮的鐮刀,緊貼地皮,握刀把的手臂向后猛拽,金黃的麥子,便在鐮刀下一叢叢地倒下了,整齊地躺在一起。我們生產(chǎn)隊(duì)對(duì)割麥子要求也很高,一是麥茬不能超過一寸,二是一米見方丟下的麥穗不能超過兩棵。控制麥茬子高矮,直接關(guān)系到割麥子的質(zhì)量,割麥子的質(zhì)量當(dāng)然也決定到秋麥子的產(chǎn)量。在割麥子時(shí),生產(chǎn)隊(duì)長經(jīng)常是在會(huì)計(jì)的陪同下,逐戶檢查,發(fā)現(xiàn)割的麥茬子過高,就要扣工分,到秋后會(huì)計(jì)走賬。要控制麥茬子的高矮,關(guān)鍵是握刀把的手(后手)要放低,后手過高麥茬子就會(huì)參差不齊。再有,割麥子時(shí)要盡力把腰貓到最低,至少是九十度大貓腰,這樣刀頭才有可能緊靠麥根,個(gè)子高的人更要貓腰,所以個(gè)矮的人反而要比個(gè)高的人省些力氣。麥子高,好割,落麥穗也少;麥子太矮,割起來格外累,還費(fèi)力不討好。有的人怕因?yàn)椴缱痈呗潲溩涌酃し郑纱嘤檬洲。用手薅麥子,生產(chǎn)隊(duì)一般也限制,用手薅即使把麥根的土磕打凈,麥捆子碼上大垛也容易烏垛(發(fā)霉),只有那些沒灌上水的旱得要命的地段,實(shí)在抓不上手的才允許。捆麥子“打繞”,我可不會(huì),一般是哥哥在前頭邊“打繞”邊割,我把割下來的麥子放到他的“繞子”上,最后他捆。這也許是他割的地方經(jīng)常落麥穗的原因。自然,我和大哥割麥子,隊(duì)長批評(píng)大哥的時(shí)候要多一些。當(dāng)然,我年齡小膽子也小,割麥子的時(shí)候格外認(rèn)真也是個(gè)原因。隊(duì)長曾多次當(dāng)著大哥的面表揚(yáng)我,說我割得茬子矮割得也干凈。隊(duì)長越是夸我我心里越美,我也特別地賣力氣。

  第一天割麥子都有新鮮感,但隨著無次數(shù)的彎腰,以后的日子更是舉步維艱。夏日的天氣,空氣悶熱,特別是麥田里吹出來的風(fēng),更是熱得難擋。每一塊麥田都有一里地長,從麥田這頭向那頭望都費(fèi)勁。遠(yuǎn)望一望無際的麥田,越看越缺乏割完的勇氣,割一把麥子,站起來向前方望上一眼。一旁的大哥會(huì)說,不怕干,就怕站。烈日像個(gè)火球,燒在臉上,滾燙滾燙,汗珠子掉地摔八瓣。我那緊握鐮刀的手磨出了血泡,麥芒在臉上劃出了一道道紅印,裸露的胳膊,曬得發(fā)紫。我真正飽嘗了割麥子的苦累和艱辛。不過,望見身后,露出了空闊的麥茬地,地里露出了長期在麥池子里隱藏的纖細(xì)軟綿的青草、小野花,沒有了麥子的遮擋,見了風(fēng),見了陽光,招招搖搖,自由自在,在麥茬的襯托下,顯得生機(jī)勃勃,倒是有一種充溢心田的盎然春意。麥地是喧囂的,也收獲著喜悅,一望無際的麥浪經(jīng)過艱苦奮戰(zhàn),一捆捆地躺在地上,等待著人們把它運(yùn)走,猶如太陽的光芒,覆蓋了大地的一切,什么苦累都隨風(fēng)逝去。農(nóng)活就是這樣,一份汗水,一份收獲。當(dāng)然沒有所謂的開始,也沒有所謂的結(jié)束,那種成就感一直裝在心中。

  有生產(chǎn)隊(duì)那會(huì),沒有聯(lián)合收割機(jī),全憑一把鐮刀。分隊(duì)后,一家一個(gè)地塊,也偶見到個(gè)別人家種麥子,后來種麥子的幾乎沒有了,現(xiàn)在,小麥的種植在安達(dá)已經(jīng)絕跡,已經(jīng)成為歷史。或許是氣候的影響和品種的問題,麥子在安達(dá)的產(chǎn)量太低;或許是我們當(dāng)?shù)佧溩欲溋\浢娼畈,所有這些,我又怎么能說得清。平時(shí)所食用的面粉,一色是南方面,但總覺得沒有面味兒。

  我也有差不多三十年沒割過麥子了,但早些年割麥子的經(jīng)歷,總是浮現(xiàn)在我的腦海里。我難忘那隨風(fēng)起伏的金色麥浪,難忘那熱火朝天的割麥情景,難忘那些汗水泡透的沉甸甸的日子。

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