栗花飄香散文

　　喜食板栗，尤其是北方的板栗，它比南方的個(gè)頭兒偏小，但果肉甘糯，炒食極佳。南方的板栗個(gè)頭兒雖大些，但果肉口感稍差，適宜做菜，也有人稱之“菜栗子”。比如栗子燜雞，栗子燜排骨……

　　老婆喜歡美容養(yǎng)顏，除了享受進(jìn)口名牌的化妝品和做面膜，還喜歡美食養(yǎng)顏。她很挑剔，所食蔬菜水果，必和養(yǎng)顏有關(guān)。她對(duì)道聽(tīng)途說(shuō)的養(yǎng)顏理論從不輕信，使用產(chǎn)品之前，必先加以考究，既引經(jīng)據(jù)典，又要有案可稽地先能說(shuō)服自己。我想，那也只不過(guò)是讓心里得到一些安慰罷了。

　　記得在我們炒食栗子的時(shí)候，老婆就曾戴著金絲眼鏡，一絲不茍地告訴我，“據(jù)《本草綱目》記載，食栗益氣血，健肝脾，養(yǎng)胃、補(bǔ)腎，生食可舒筋活血，并有驅(qū)寒止瀉之功效�！�

　　我沒(méi)有她那樣認(rèn)真，卻喜歡她學(xué)者一樣的風(fēng)范，以及娓娓道來(lái)的那種神態(tài)。本來(lái)，我一向喜食板栗，經(jīng)她那樣一番渲染暗示，我便更有了喜食板栗的樂(lè)趣。

　　這些年，我們一直喜歡京郊北部山區(qū)的板栗，尤以懷柔九渡河、黃花城，以及昌平黑山寨一帶的尖頂油栗。據(jù)說(shuō)，這里的油栗最正宗。此地隸屬燕山山脈，溫度、濕度、土質(zhì)等天然條件，非常適合板栗生長(zhǎng)。曾有專家測(cè)試，那里的土壤含有大量硅酸，栗果吸收之后，內(nèi)皮臘質(zhì)增高，炒熟后果皮容易剝離。

　　據(jù)說(shuō)，上世紀(jì)四十年代，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，日本鬼子侵略中國(guó)的時(shí)候，就嘗到了當(dāng)?shù)丶忭斢屠醯奶痤^兒。到九十年代初，就連他們的后代，也還沒(méi)忘掉這一帶油栗的美味兒，并大量從當(dāng)?shù)剡M(jìn)口那些尖頂油栗運(yùn)回本土。

　　其實(shí)，我不僅喜歡品嘗板栗的美味兒，更喜歡那漫山遍野層層疊疊飄香的栗花。

　　栗花，帶有特殊的香氣兒。你說(shuō)清淡吧，它那清淡里又裹著怪怪的幽香，像夏天晾曬青草散發(fā)的清香，也有點(diǎn)兒像傍晚飄起的槐花味道，抑或與夾竹桃的氣味相近？還是更接近棗花的馨香呢？反正是說(shuō)不準(zhǔn)它到底是哪種氣味。但栗花就是栗花，它有自己的個(gè)性，有不同于別人的風(fēng)格，就像它彌散的花香，讓你隨意地猜測(cè)，教你反復(fù)地捉摸，給你很大的想像空間。

　　我沒(méi)有更多的時(shí)間去考究它，想像它，我只注重它的花形，顏色，和神態(tài)。栗花，沒(méi)有誘人的妖艷花瓣兒，它只是細(xì)長(zhǎng)的一條兒垂下來(lái)，它和北方白楊樹(shù)上結(jié)的“楊吊吊”相仿佛，只是比它長(zhǎng)了些，似乎更柔軟，顏色也更清淺些。據(jù)懷柔黃花城看山的老人講，栗花的顏色也隨花期在變。初放，是鵝黃，盛開(kāi)是純凈的雪白，凋謝枯萎時(shí)，就變得暗黃了。

　　和老婆孩子一起，看栗樹(shù)花開(kāi)的時(shí)節(jié)，正值“五·一”長(zhǎng)假，那時(shí)候去山里游玩的人很多。那里山路又彎又窄，只能緩慢蛇行。我們繞過(guò)幾道陡峭的山梁，只見(jiàn)一塊巨石上赫然刻著三個(gè)紅漆大字：慈悲峪。穿過(guò)慈悲峪，一路向北，走著走著，在沿途，我們終于發(fā)現(xiàn)了許多淡黃色飄香的栗花。

　　那一簇簇，一串串并不張揚(yáng)的栗花，點(diǎn)綴在蓊蓊郁郁的栗樹(shù)枝頭。這栗花的神態(tài)，宛若羞怯的少女，低垂著頭，不言不語(yǔ)，只管幽靜地吐著清香。眼前，大片大片的栗樹(shù)花開(kāi)，讓我們真是不忍離去。

　　距黃花城這個(gè)山村很近，我們讓車輪漸漸慢下來(lái)，臨時(shí)把車子�？吭谝黄�栗樹(shù)茂密的山坡腳下，徑直徒步走向栗樹(shù)花開(kāi)的地方。這時(shí)，我那活潑快樂(lè)的女兒，就像一只輕盈的蝴蝶，匆匆飛進(jìn)了栗花初開(kāi)的樹(shù)林，一頭撲進(jìn)了大自然綠色的懷抱里。她在栗花叢中翩躚起舞著，自由自在地呼喊著，我們盡情地享受著栗樹(shù)林中彌漫的淡淡清香。

　　老婆站在一棵年高的栗樹(shù)下，仔細(xì)打量著它粗大的樹(shù)干，和碩大的冠頂，“看樣子，樹(shù)齡和我們差不多！”她興高彩烈地拍著樹(shù)干，讓自己笑得像一朵花。

　　此刻，她是否感覺(jué)到了，頭頂上那千朵萬(wàn)朵的栗花，也正在和她一起笑著呢？笑得是那樣從容，那么靜美。我聽(tīng)到老婆在栗樹(shù)冠下爽朗的笑聲里，正悄悄融進(jìn)了栗樹(shù)花開(kāi)的聲音。微風(fēng)吹過(guò)，笑聲飄著淡淡的清香，香氣盡管不是很濃烈，但它直沁心脾，讓人感覺(jué)賞心悅目。

　　我們走進(jìn)自然，快樂(lè)地融入自然的美好境界，在栗樹(shù)花開(kāi)的日子里，盡情地釋放生活中的各種壓力，享受著大自然賦予我們的生活情趣。

　　這時(shí)，一位年過(guò)六旬的看山老人，正向我們走來(lái)。他熱情地告訴我們，“現(xiàn)在是栗花初開(kāi)，下周就是栗花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，那時(shí)的栗花最好�！�

　　謝過(guò)看山老人，我們決定下周再來(lái)看栗花飄香的美景，也好一睹栗花盛開(kāi)的風(fēng)采。

　　一周終于過(guò)去了，我們驅(qū)車再次來(lái)到長(zhǎng)城腳下的山村黃花城。時(shí)光流過(guò)短短的一周，淺黃色的栗花，竟然變成雪白雪白的顏色了。它的白，不像梨花那樣明麗，那樣醉眼。它像帶著幾分月光下的朦朧，柔柔地灑在長(zhǎng)城腳下大片大片的栗樹(shù)梢頭。假如你站在不遠(yuǎn)的山間小徑上凝望，就會(huì)誤以為那些盛放的栗花，是昨夜一場(chǎng)遲來(lái)的落雪，一簇簇，一串串，薄薄的，淺淺的掛在栗樹(shù)枝頭；或許，你還以為，是藍(lán)天上大朵大朵的白云，飄落成細(xì)小的碎片兒，正坐在栗樹(shù)冠頂上，得意地小憩呢！

　　這樣愜意地暇想著，夢(mèng)幻著，突然發(fā)現(xiàn)一只靈動(dòng)的小松鼠，從地面?zhèn)}皇地竄到栗樹(shù)干上，然后，又一個(gè)輕盈地轉(zhuǎn)身，飛快地躍上枝頭，豎起蓬松的尾巴，靜靜地坐在雪白的栗花旁。它狡黠地瞪著兩只閃閃發(fā)光的大眼睛，警覺(jué)地望著樹(shù)下我的老婆和女兒。

　　她們驚喜著，微笑著，也在悄然地望著它。這時(shí)，所有的目光，都在栗花淡淡的清香里流淌著……

　　我把那個(gè)順間美好的戶外場(chǎng)景，精心地錄入我的記憶里。我想，也許今夜的夢(mèng)，不再像以前那樣枯燥乏味，它會(huì)氤氳著栗花的溫馨。

　　走進(jìn)一道山溝，栗花的香氣仿佛愈加濃烈了，深深地吸一口，再吸一口，你會(huì)感覺(jué)五臟六腑，都像蕩著清香栗花的回音。驀地，我聽(tīng)到眼前有淙淙流水的聲音。這是一股清澈的山泉，它從大山的深處，蜿蜒著，輕快地流淌著曼妙的音韻。

　　這條潺潺流動(dòng)的溪流，在不知疲倦地奔向遠(yuǎn)方，它裹著春的翠綠，攜著山的空靈，淌著滿山栗花的淡淡清香……

　　我看到幾只山雀，正追逐著溪流戲水，它們歡快地鳴叫，就像栗林花香里清亮的歌聲。那婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的歌聲，消融在汩汩的溪流，飄落在靜靜的山谷，縈繞在栗花綻放的夢(mèng)境里……

　　在栗樹(shù)林中，我們一路踏著鳥(niǎo)語(yǔ)花香，一路感受著大自然賦予我們的美好意境，

　　走出那條幽靜迷人的山溝，我們又回到了原點(diǎn)，見(jiàn)到了上次和我們聊天的看山老人。我們互相致意，問(wèn)好。老人很健談，他告訴我們，自己一生沒(méi)有走出過(guò)大山。他的孩子們也在城里買了房子，勸他離開(kāi)大山。他說(shuō)住不慣鴿子窩一樣的房子，況且城里沒(méi)人和他交流，空氣也很差，抵不過(guò)栗花飄香的大山，城里也沒(méi)有暖烘烘的火炕。我問(wèn)他看山會(huì)不會(huì)感到孤獨(dú)？他說(shuō)有孤獨(dú)的時(shí)候，但孤獨(dú)時(shí)可以和山上的大樹(shù)說(shuō)話，可以和樹(shù)上的松鼠、山雞逗趣，也可以信手撫摸一下盛開(kāi)的栗花。他說(shuō)這番話的時(shí)候，滿臉流露著喜悅。

　　看山老人還告訴我們，在本世紀(jì)七十年代以前，當(dāng)栗花凋零的時(shí)候，山里人常把焦黃的栗花，編成一根根蘊(yùn)著香味的火繩。編火繩不光是一種樂(lè)趣，它還可以做為人們吸煙的火源。那時(shí)候吸不起煙卷兒，都是吸旱煙，很費(fèi)火柴。有栗花火繩，會(huì)省下不少火柴。栗花火繩還可以熏蚊蠅，蚊子最怕栗花火繩的煙霧，如果燃上一根栗花火繩，不僅省下火柴吸煙，還能安穩(wěn)地睡上一宿美美的踏實(shí)覺(jué)。

　　看山老人說(shuō)話時(shí)的神情里，帶著許多舊時(shí)光里的愜意。我知道，看山老人在懷念著栗花火繩里的故事，懷念著那些清貧而又美好的快樂(lè)時(shí)光。

　　最后，看山老人揚(yáng)起粗糙的大手，慢慢地指向北方告訴我們，再向北走，就是二道關(guān)明代古長(zhǎng)城了。二道關(guān)村子里還有一處文物遺留是鷂子峪城堡，那里也有很多栗樹(shù)，正開(kāi)著雪白的栗花。

　　聽(tīng)過(guò)看山老人的講述，我們真想再向北出發(fā)，去看二道關(guān)古長(zhǎng)城，看那里神秘的鷂子峪城堡。再目睹一次歷史遺留的輝煌，感嘆勞動(dòng)人民創(chuàng)造的歷史奇跡。

　　離開(kāi)栗花飄香的黃花城，太陽(yáng)就要下山了。暮色里的夕陽(yáng)，正徐徐地向我們揮手。這時(shí)，我看到夕陽(yáng)里，漫山遍野的栗樹(shù)枝頭，灑滿了一層耀眼的金輝。我們站在高高的山崗上，透過(guò)那千朵萬(wàn)朵雪白飄香的栗花，好像看到了一個(gè)碩果累累的金色秋天，它正悄悄地向我們微笑著走來(lái)。

　　我們戀戀不舍地?fù)]別了淳樸善良的看山老人，揮別了那片靜謐蔥郁的栗樹(shù)林，但怎么也揮不去大山深處那淡淡的栗花飄香……

　　——2018.2.8

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