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茶與女人散文隨筆

時(shí)間:2020-07-05 13:29:55 散文 我要投稿

茶與女人散文隨筆

  我是土生土長的南方人,南方人都比較愛喝茶。在眾多茶類中,我的最愛是綠茶。

茶與女人散文隨筆

  早晨醒來,總喜歡在陽臺(tái)沖一杯綠茶。好茶配好茶,但是條件有限,常常只能選擇礦泉水,而且綠茶不耐高溫,往往要等溫度降下來才能沖泡出一杯好綠茶。我習(xí)慣先煮水,等一切準(zhǔn)備停當(dāng)后,開始用開水洗茶具,這中間還會(huì)空出一段時(shí)間,可以用于眺望遠(yuǎn)方、“蒸”臉(用開水的水蒸氣“蒸”臉),讓自己從半睡半醒的狀態(tài)中完全蘇醒過來。

  由于早上時(shí)間比較緊,久而久之就形成了用“中投法”泡茶的習(xí)慣,所謂“中投法”就是先在茶碗中注入少量的水,再在大杯上準(zhǔn)備好較大量的水,然后再往茶碗中投入茶葉,最后才注入準(zhǔn)備好的水,蓋上碗蓋大功告成。

  我發(fā)現(xiàn),盡管只有二十秒左右,等待第一泡茶對我來說是漫長的,因?yàn)檫@時(shí)候的心情是最急切的。然而,當(dāng)把茶葉倒在了茶杯中,攥在手上的時(shí)候,心情就在一瞬間變化了——從急切到平靜安然。這個(gè)心境的變化,就好像是在跟一位佳人約會(huì)時(shí)對方出現(xiàn)在自己面前的感覺,何等美妙。

  第一泡,清香。我并不急著喝茶,而是在仔細(xì)體味茶的香味,觀察茶的顏色,最后才是品嘗她的味道。我不斷地提醒自己,小口小口地喝,慢慢去品味,讓茶與我有更全面、更充分的接觸,這樣才能更好地體會(huì)到它。

  第二泡,醇香。等待第二泡的時(shí)間比較長,但你不會(huì)再急躁了,反而會(huì)更多關(guān)注于第一泡茶的魅力,甜甜的,甘甘的,淡淡的。綠茶的第二泡,重點(diǎn)體現(xiàn)在味醇,因?yàn)檫@時(shí)候她已經(jīng)把她的`精化大部分都融入到了水中,包括色、香、味。慢慢地品嘗,你會(huì)感受到她的厚重感,她在水中完成了從青春佳麗到知性女人的轉(zhuǎn)身。

  第三泡,留香。她的香味淡了、色澤淡了、味道也淡了,但是你無論如何都抵擋不住對她的一種“牽掛”。她是透徹的、明亮的,更像是一湖清水,而清水中又似乎隱藏著一種神秘的力量,這股力量徹底讓你安下心來。

  她留下一股溫暖、一絲清甜、一份透亮。

  美好的一天開始了,新的征程在呼喚我們。

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