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粽葉飄香話端午散文

時(shí)間:2020-08-28 16:41:05 散文 我要投稿

粽葉飄香話端午散文

  “粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂”。在魯中,端午時(shí)節(jié)民間有流傳“吃了端午粽,才把炎熱送”的農(nóng)諺。

粽葉飄香話端午散文

  粽葉飄香話端午散文1

  端午節(jié)是一個(gè)家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來。

  一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。

  外婆先拿好一張?bào)枞~,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結(jié),一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的。”我又振作起來,經(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會包粽子了!

  端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過程更香!

  粽葉飄香話端午散文2

  每逢端午節(jié)的時(shí)候,我都曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)過端午節(jié)的情景:吃粽子看劃龍船,想念那花一角錢買的,用黃泥和一點(diǎn)顏色紙,一枝竹簽兩三根雞毛所做的,吹起來“嘟嘟”響的哨子。這些童年的回憶,使我時(shí)時(shí)反顧,還有舊時(shí)難忘的意味留存。當(dāng)我在他鄉(xiāng)獨(dú)處,或夜雨敲窗的時(shí)候,這些美好回憶都曾伴我度過許多寂寞的時(shí)光。如今又聞到窗外飄過的粽香,知道端午就要到來。那份珍藏的回憶依然帶著歲月的甜蜜,,在心頭更加地濃烈。

  那時(shí),在翹首的盼望中,迎來了一年一度的端午節(jié)。為了到清溪河看賽龍船,難以入睡的我,早早就爬起來。拿上兩個(gè)粽子,和鄰家的孩子們一起,趕著到南門外清溪河去看賽龍船,領(lǐng)頭的就是孩子王五兒,他在家排行老五,我們都喊他五兒。平時(shí)爬山下河,逮麻雀捉蟋蟀總是他領(lǐng)頭,今天也不例外。孩子們臉上都露著喜悅地笑容,你追我趕,蹦蹦跳跳向河埠走去。我們穿行在石板鋪砌的孝肅街,清晨的老街也在睡夢中醒來,趙家茶館里也聚滿早起的茶客,伙計(jì)們吆喝著“上茶啰”,穿梭在茶館的店堂里,給茶客們泡茶倒水,賣小吃的小販,清脆的叫賣聲在街頭回蕩,“五香蠶豆喲”、“米粉方糕”“糯米粽子”,喧鬧的人聲,小吃的香味,充斥著早晨的街市。最難忘的還是那濃郁的粽香,在街市的天空上飄蕩。使人切切實(shí)實(shí)感受著,端午節(jié)那別樣的氛圍在老街上彌漫。

  街邊的石板地上擺滿了碧綠的菖蒲和艾葉,葉片的清香味在街市上飄蕩。這是近郊農(nóng)戶挑到城里來賣的,在端午節(jié)這天,家家都以艾葉懸于大門口,以避邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。這是家家必做的事情,我母親昨天就已經(jīng)買好放在家里,天一亮就把菖蒲和艾葉掛在門楣上,也避邪氣侵?jǐn)_,祈求一年的平安。

  走出老街,來到斑駁殘缺的城門,裸露著泥土的城墻爬滿滕蘿,還開著不知名的野花,拱形的城門洞濕漉漉的向下滴著水珠,走進(jìn)斷壁殘?jiān)某情T洞里,涼溲溲的風(fēng)撲面而來。我們一群小伙伴來到清溪河畔,河水清澈見底,橋下濤聲陣陣,河水拍打著橋下的亂石濺起幾尺高的浪花,先來的人們把河岸擠得滿滿,扶老攜幼,有的.孩子坐在大人的肩頭,吹著公雞毛的竹哨子。有幾個(gè)小孩還爬到河邊歪脖子柳樹上。到處是喧鬧的人群,到處是涌動的人流。通濟(jì)橋上也擠滿了人,那里真是一處天設(shè)地造的看臺,整條沸騰的河都盡收眼底。

  只看見河的上游有十幾條龍船正蓄勢待發(fā),龍船和一般的魚船不一樣,是狹長、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭龍尾以木雕成,涂上顏色加以彩繪。龍頭的顏色有紅、黃、白等色,龍頭上的胡須被河風(fēng)吹拂著栩栩如生。龍舟上鑼鼓喧天,水手們躍躍欲試,在龍舟的前面還有一條裝扮一新的大彩船,通體彩繪,像一座水上大戲臺,彩旗在船的四周迎風(fēng)招展,這其間,船上鼓樂齊鳴,穿著戲服的花旦、小生、丑角,似乎正在上演一岀古裝戲。丑角在船頭翻著空心跟頭,一個(gè)接一個(gè)使人眼花繚亂。

  隨著龍舟上震天的吶喊聲,岸上人們的歡呼聲,一陣鑼鼓響徹清溪河,賽龍船開始了。只見一條條龍舟像離弦之箭向下游飛去,白色的浪花在船后鋪成一條白練。赤橙黃綠青藍(lán)紫,一條彩鏈在河中飛馳。我和五兒這一群孩子在人群中歡呼雀躍,尾隨著龍舟在岸邊奔跑,整條河也在沸騰。河水向岸邊撲來,我們的鞋子在奔跑中被河水浸濕,隨著龍船上“咚咚嘡”的鑼鼓聲,我們和岸邊的人流簇?fù)碇蚝拥南掠伪寂,為那象離弦之箭的龍船吶喊助威。

  正午,意猶未盡的我們趕回家吃飯,“早端午,晚中秋”今天的午飯一定是豐盛的,還要喝雄黃酒,雄黃酒是端午節(jié)的美酒。但只能大人喝,小孩不能喝,大人就用手蘸酒在小孩面龐耳鼻手心足心涂沫一番,說這樣能驅(qū)邪解毒。《白蛇傳》里的白娘子就是喝了雄黃酒才現(xiàn)了原身,東邪西毒都是害怕雄黃酒的。

  端午節(jié)的夜晚在屋外乘涼,夏天的夜空那么深邃而恬靜。聽母親和鄰居在聊天,知道端午節(jié)吃粽子賽龍船是為了紀(jì)念古代愛國詩人屈原。那美麗感人的故事象夜空中閃爍的星星照亮了我渺茫的心海。

  粽香又飄蕩在窗外,端午節(jié)的傳統(tǒng)美食和厚重的民俗文化韻味,隨著歲月的流逝還在無聲地傳承著,那是一種民族精神,那是一段悠久歷史,使端午節(jié)的民俗文化在歲月的長河里綿延不絕彌足珍貴!盡管時(shí)光流逝,滄桑變遷。但我心中依舊重復(fù)著這些難忘的故事,在恬靜中細(xì)細(xì)品味人生的甘苦。

  粽葉飄香話端午散文3

  艾草青青掛門前,粽香濃濃飄四方。憶起童年往昔事,幾多歡樂幾多情。又是一個(gè)草木蔥蘢的六月,又是一個(gè)梅雨飄灑的季節(jié),又是一個(gè)魂?duì)繅艨M的端午,又是一個(gè)莼鱸之思的蒲節(jié)。獨(dú)坐窗前,聽著絲絲細(xì)雨拍打著窗欞,仿佛杜鵑輕啼,又似鷓鴣低吟,不覺間又回到了那個(gè)無憂無慮的童年,回到了那個(gè)快樂的端午。

  記憶若水,靜靜流幽,低頭漫思,恍若昨日。散落的記憶,不知怎地又被這飄灑的細(xì)雨串起,憶起家鄉(xiāng)的端午,心中忽然有絲暖暖的感動,又有絲莫名的哀傷。記得兒時(shí),望眼欲穿般的企盼端午的到來,端午前夕,姐姐會用五色紙折起好多葫蘆,掛在屋內(nèi)外,姥姥會采摘艾草掛在門楣上,姥姥說可禳毒氣,保健康。還有媽媽給我買無色線和香包讓我?guī)г谏砩希不忘叮囑我,端午過后的第一個(gè)雨后,將五彩線扔在屋外的積水處,說這樣會一生平安。最有意思的莫過于與小伙伴一起去踏青,我們一行幾人,早早起床,歡天喜地地去郊外嬉戲打鬧,甚是開心。我們用露水洗臉,老人說這樣做一年不得眼病,等到回到家中,媽媽早已煮了好多雞蛋,包了好多的粽子,可以隨便的吃,不用顧忌。

  斜雨絲絲,輕撫記憶,俯視今夕,感慨萬千。自甲申年外出求學(xué),在外飄零已捌年有余。捌年前,父母滿頭青絲。捌年后,父母兩鬢斑白。捌年間,年年的端午,都是獨(dú)自享受著節(jié)日的安靜。捌年間,年年的端午,都沒有陪伴在父母的旁側(cè),想想媽媽思念我的淚眼愁眉,想想爸爸掛念我的長吁短嘆,不覺間視線朦朧,淚粘衣襟。不知何日,能找回往昔的滿心歡顏;不知何時(shí),能找回往昔的似水華年。

  細(xì)雨隱去,彩虹掛云,轉(zhuǎn)念思索,若有所悟。人的一生總要經(jīng)歷風(fēng)雨,也總要面對太多的無奈。有時(shí)無可選擇,更無法逃避,比如節(jié)日的離別,比如獨(dú)自的孤凄,又比如游子的飄泊,該來的總是要來,只須從容面對。生活原本就是這樣,只要你不氣不餒,總會從瑣碎的關(guān)懷和溫暖中,尋到一份感動和滿足。雖然又是一個(gè)清寂的端陽日,雖然沒有父母的陪伴,雖然過往的已遠(yuǎn)去,但有浩利的相陪左右,有平亮的關(guān)懷問候,有領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷,又為何一味求全呢?有他們已足矣。只要心中謹(jǐn)記,不管走到哪里,只要嗅到粽葉飄香,就不會迷失自己,更不會迷失回家的路,因?yàn),順著粽葉的香氣,總能喚醒許多深刻而又難忘的記憶,而記憶里又總能找到故鄉(xiāng)的影子。

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