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有關(guān)冬天的小報(bào)內(nèi)容
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冬天的小報(bào)內(nèi)容
寒冬需要進(jìn)補(bǔ)的東西
冬季,氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,對(duì)提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬,是十分必要的。
首先應(yīng)保證熱能的供給。寒冬的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,寒冬營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對(duì)于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發(fā)老年人的其它疾病,但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分解代高謝增強(qiáng),人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15%~17%為好,所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
寒冬,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個(gè)冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應(yīng)擴(kuò)大食物來源,寒冬綠葉菜相對(duì)減少,可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅可補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。
只要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,還是可以補(bǔ)充人體維生素需要的。冬季的'寒冷,還可影響人體的營養(yǎng)代謝,使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充?啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時(shí),口味稍偏咸,即可補(bǔ)充。
冬日詩詞
“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。”岑參筆下,冬日的雪化作春日梨花,一夜之間盛放枝頭,盡顯雪之皎潔、壯美,滿是驚喜。
“晚來天欲雪,能飲一杯無?”白居易用這句詩,勾勒出雪夜前夕的閑適與溫情,邀友人圍爐對(duì)飲,暖酒驅(qū)散寒意,情誼也在寒冬升溫。
“柴門聞犬吠,風(fēng)雪夜歸人。”劉長卿的詩句,于漫天風(fēng)雪里,繪出旅人歸家畫面,寒夜、犬吠、孤影,透出冬日獨(dú)有的靜謐與安寧。
冬季科普小知識(shí)
1. 動(dòng)物冬眠:冬季食物匱乏,像刺猬、松鼠這類小動(dòng)物紛紛開啟冬眠模式。刺猬會(huì)找個(gè)隱秘樹洞,縮成一團(tuán),心跳、呼吸減緩,靠儲(chǔ)存的脂肪熬過寒冬;松鼠則在樹洞囤滿堅(jiān)果,偶爾醒來進(jìn)食,大部分時(shí)間呼呼大睡,降低身體能耗。
2. 雪花奧秘:每片雪花都是獨(dú)一無二的。云中水汽遇冷凝華,形成六邊形冰晶,下落時(shí)受溫度、濕度影響,不斷生長、分枝,最終變幻出復(fù)雜多樣的精美形狀。
冬日民俗
1. 腌臘味:“小雪腌菜,大雪腌肉”,寒冬臘月,家家戶戶掛起紅通通的臘腸、咸香的臘肉。鮮肉用鹽、香料腌制入味,經(jīng)冷風(fēng)風(fēng)干、暖陽晾曬,油脂滲出,香氣四溢,是年夜飯桌上的硬菜。
2. 打雪仗、堆雪人:雪后世界銀裝素裹,成了天然游樂場(chǎng)。孩子們戴上手套、圍巾,歡笑著搓雪球、堆雪人,給雪人安上胡蘿卜鼻子、水桶帽子;或是三兩成群,打起雪仗,雪球飛來飛去,歡聲笑語回蕩雪地。
冬日養(yǎng)生小貼士
1. 飲食:冬季宜多吃溫?zé)崾澄铮蛉鉁鞘走x,燉煮軟爛的羊肉搭配鮮香熱湯,驅(qū)寒暖身;紅棗、桂圓熬粥,軟糯清甜,補(bǔ)氣血、暖脾胃。
2. 運(yùn)動(dòng):別因天冷就“宅”著,適度運(yùn)動(dòng)很關(guān)鍵。慢跑、跳繩,能加速血液循環(huán)、提升免疫力;室內(nèi)瑜伽,拉伸舒展,放松身心,為身體積蓄能量。
冬天的故事傳說
程門立雪:楊時(shí)和游酢去拜見老師程頤,當(dāng)時(shí)程頤正在閉目養(yǎng)神,楊時(shí)、游酢二人恭敬地站在一旁,等了很長時(shí)間。程頤醒來,門外已雪深一尺。后人就以“程門立雪”作為尊師重道的范例。
寒號(hào)鳥的故事:在古老的原始森林,有一種鳥叫寒號(hào)鳥。它長著四只腳,兩只光禿禿的肉翅膀,不會(huì)像一般的鳥那樣飛行。夏天的時(shí)候,寒號(hào)鳥全身長滿了絢麗的羽毛,驕傲得不得了。到了冬天,寒號(hào)鳥的羽毛都脫落了,夜晚凍得哆哆嗦嗦,它不停地叫著:“哆啰啰,哆啰啰,寒風(fēng)凍死我,明天就壘窩!笨墒牵诙焯柍鰜砹,溫暖的陽光一照,寒號(hào)鳥又忘記了夜晚的寒冷,繼續(xù)玩耍,最終在一個(gè)寒冬的夜里凍死了。
冬天的活動(dòng)
堆雪人:用雪堆成各種形狀的雪人,如可愛的小熊、調(diào)皮的小精靈等,并為它們裝飾上帽子、圍巾、胡蘿卜鼻子等。
打雪仗:分成兩隊(duì)或多人,互相投擲雪球,進(jìn)行激烈的戰(zhàn)斗,既能鍛煉身體,又充滿樂趣。
滑雪:在滑雪場(chǎng)或有積雪的山坡上,踩著滑雪板或雪橇,享受高速滑行的刺激和樂趣。
泡溫泉:在寒冷的冬天,泡在溫暖的溫泉中,放松身心,感受溫泉的舒適和愜意,是一種非常享受的活動(dòng)。
冬天的繪畫元素
自然景觀:可以畫雪景,如雪花飛舞的天空、被雪覆蓋的房屋、樹木、山脈等;也可以畫結(jié)冰的河流、湖泊,以及冰面上的滑冰者。
動(dòng)物植物:畫一些在冬天活動(dòng)的動(dòng)物,如麻雀、喜鵲、松鼠等;還可以畫梅花、松樹、竹子等在冬天依然生機(jī)勃勃的植物。
人物活動(dòng):描繪人們?cè)诙爝M(jìn)行的各種活動(dòng),如堆雪人、打雪仗、滑雪、滑冰等,展現(xiàn)冬天的歡樂氛圍。
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