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手抄報(bào)食品安全的圖片
近年來,食品安全問題引起了世界范圍內(nèi)的普遍關(guān)注,想了解關(guān)于食品安全知識(shí)嗎?那就來看看關(guān)于食品安全手抄報(bào)的圖片吧!
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如何區(qū)別垃圾食品和健康食品?
對(duì)照一下我們每天吃的食物,有多少屬于垃圾食品呢?不可否認(rèn),上面列舉的垃圾食品,我們每天都難免會(huì)接觸到,絕對(duì)一點(diǎn)垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的!
其實(shí),可以替代垃圾食品的食物很多,世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品包括:
1、最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2、最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。
3、最佳肉食:鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油,有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。
4、最佳湯類:雞湯最優(yōu),特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的`作用,尤其適用于冬春季飲用。
5、最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳,植物油與動(dòng)物油1:0、5為宜。
6、最佳護(hù)腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
簡(jiǎn)言之,只要是新鮮的,經(jīng)過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等,都是健康食品。
垃圾食品對(duì)寶寶身體有什么傷害?
1、油炸食品:此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高血脂癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
2、罐頭類食品:不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
3、腌制食品:在腌制過程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。
4、加工的肉類食品(火腿腸等):這類食物含有一定量的.亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
5、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物:雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確,長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
6、奶油制品:常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。
7、方便面:屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。
8、燒烤類食品:含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9、冷凍甜點(diǎn):包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10、果脯、話梅和蜜餞類食物:含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。
夏季大排檔4方法安全吃喝
大排檔憑借經(jīng)濟(jì)實(shí)惠味道好而受到好評(píng),那種舒適自然的環(huán)境讓人倍感放松,所以很多人還是很喜歡夏季三五好友吃大排檔的,大排檔吃的健康,也是有絕招的'!
1.消費(fèi)者在進(jìn)餐時(shí)應(yīng)盡量選擇具有衛(wèi)生許可證、體檢合格證、經(jīng)營(yíng)許可證的大排檔,盡量避免在露天條件下進(jìn)餐,盡量少吃涼菜和海鮮。
2.啤酒最好選瓶裝的,因?yàn)樵〉谋Y|(zhì)期一般較短,飲用要適量,勿超過1 000ml。
3.少吃燒烤食物,此類食物以肉為主,夏季保鮮周期短,新鮮度難以保證。同時(shí),盡量別和啤酒搭配著吃,多吃蔬菜,降低痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
4.睡前不吃,睡覺前最好就不要把大排檔當(dāng)做夜宵還要來一頓了,食物不清潔、飲食數(shù)量過多、食物質(zhì)量不好、吃的時(shí)間不規(guī)律,對(duì)消化系統(tǒng)都會(huì)產(chǎn)生刺激,容易得病。而且邊喝酒邊吃燒烤這種習(xí)慣,容易致癌。
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