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瀘州老窖哪里生產(chǎn)的

回答
瑞文問(wèn)答

2024-08-22

瀘州老窖生產(chǎn)酒的廠址在四川省瀘州市。
瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州,濃香鼻祖,酒中泰斗,是中國(guó)大型白酒上市公司。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

擴(kuò)展資料

  自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開(kāi)始,經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新中國(guó)發(fā)展壯大,瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。1959年,國(guó)家出版了釀酒教科書(shū)《瀘州老窖大曲酒》,成為我國(guó)濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定者,酒界泰斗周恒剛先生親筆題寫(xiě)了濃香正宗。

  據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽(yáng),是在秦漢以來(lái)的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下,逐漸孕育,興于唐宋,并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。