1、早餐一定要吃好
研究顯示,與吃早餐的孩子相比,不吃早餐的學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)會差很多。所以這一餐一定要吃好。三好網(wǎng)小編建議,谷物類可選擇全麥食品、燕麥片或面 包;為攝入蛋白質(zhì),可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果,而不是果汁,因為前者包含更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。
2、午餐要多樣化
現(xiàn)在很多學(xué)校會給孩子們提供配餐,但三好網(wǎng)小編建議,學(xué)生最好還是自帶精心準備的午餐,以防他們攝入過多脂肪或糖分,導(dǎo)致下午無精打采,影響學(xué)習(xí)效果。
午餐要注意多樣性,搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質(zhì),還不會因為單調(diào)而產(chǎn)生厭倦。碳水化合物應(yīng)選擇全麥食物如玉米餅,配上魚肉或雞肉。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。
3、晚餐應(yīng)有水果和蔬菜
科學(xué)的晚餐有助于孩子睡眠,確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中,一半的位置應(yīng)該留給水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗糧食品,如糙米或全麥面食。孩子聰明伶俐向來是父母的心愿,有些家長為此還使出渾身解數(shù),在做各種訓(xùn)練之余,不忘買些所謂開發(fā)智力的補品。其實,大可不必如此。美國密歇根大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家凱瑟琳·克勞斯提出,學(xué)會合理搭配飲食,就能有利于大腦發(fā)育,有效提高記憶力。