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奶茶員工守則

時間:2024-04-29 08:55:34 好文 我要投稿

【推薦】奶茶員工守則3篇

奶茶員工守則1

  一、員工基本素質(zhì)

【推薦】奶茶員工守則3篇

  1、服從領(lǐng)導、團結(jié)同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

  3、遇見客人及上司主動問好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

  5、工作時間應保持良好的精神面貌。

  6、反應靈活,具備超強的應變能力。

  7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

  8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、

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  15、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的'各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

  二、員工行為規(guī)范

  1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。

  2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

  3、堅決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領(lǐng)導、團結(jié)同事,維護公司利益及聲譽。

  5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

  8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:

 、沤哟螂娫挗仆诒亲英钦眍^發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。

  9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。 10、

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  13、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。

  14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱

  完歌要熱烈鼓掌。

  15、

  16、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。

  17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

  18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。

  20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交保安部、報告上司,否則按盜竊行為上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制

  止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準主動幫助客人降低消費和要發(fā)票。

  25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經(jīng)理批準。

  26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。

  27、不準代人打卡、點名、簽到。

  28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。

  29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

  30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  31、嚴禁使用公用電話辦私事。

  32、嚴禁在公司內(nèi)部談戀愛。

  33、嚴禁賄賂上司或同事。

  34、住宿舍人員,嚴格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。

  35、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

奶茶員工守則2

  1、作息時間

  本店每天營業(yè)時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關(guān)的準備工作),(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。

  2、考勤

  2.1、所有員工均應按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。

  3、員工請假規(guī)定

  3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。

  3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員)

  4、處罰規(guī)定

  4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應處理:

  (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內(nèi)不得玩手機。其他與工作無關(guān)的.物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。

  (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。

  (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。

  (4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。

  (5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據(jù)情節(jié)給予相應處罰。

  (6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質(zhì)的原料等進入店內(nèi),出現(xiàn)一次當月獎金取消。

  (7)、員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除,未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責任。

  (8)、要愛護設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。

  (9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。

  (10)、員工應按正常手續(xù)請假,否則按照相關(guān)制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。

  (11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。

  (12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。

  (13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。

奶茶員工守則3

  1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。

  2、負責各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議。

  3、負責完成老板下達的各項經(jīng)營指標。

  4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況,并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。

  5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。

  6、有權(quán)參與店員的招聘工作。

  7、有權(quán)對員工給予獎勵和處罰提出建議。

  8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。

  9、有權(quán)根據(jù)員工的.表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。

  10、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查或評定。

  11、有權(quán)對員工進行教育、指導和培訓。

  12、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進行處理。

  13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品。

  14、做好店內(nèi)收銀工作,嚴格控制差錯率。

  15、有權(quán)檢查核實本店進貨票據(jù)。

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