(優(yōu)選)大暑養(yǎng)生吃什么

大暑養(yǎng)生吃什么1

　　1、藥粥

　　著名醫(yī)家李時(shí)珍推崇藥粥養(yǎng)生，他說(shuō)：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也�！彼幹鄬�(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱(chēng)“世間第一補(bǔ)人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。

　　《醫(yī)藥六書(shū)》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”�？梢�(jiàn)粥養(yǎng)對(duì)人之重要。藥粥雖說(shuō)對(duì)人體有益，也不可通用，要根據(jù)每人的不同體質(zhì)、疾病，選用適當(dāng)?shù)乃幬�，配制成粥方可達(dá)到滿(mǎn)意的效果。

　　2、飲水

　　夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)不可缺少的'物質(zhì)。由于天氣炎熱，人體的水分蒸發(fā)消耗過(guò)快，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，平時(shí)喝開(kāi)水最好，也可以引用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，出汗的較多的引用糖鹽水、茶水等，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)，以維持身體的電解質(zhì)平衡，避免脫水。

　　3、盛夏陽(yáng)熱下降，絪蘊(yùn)熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

　　在主食方面，全麥?zhǔn)称肪哂休^好的防曬效果。其中富含的維生素B可以有效提高肌膚對(duì)陽(yáng)光的抵抗力和復(fù)原能力，減少色素沉著;而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內(nèi)積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。

　　單論防曬能力，西紅柿是最強(qiáng)的防曬食物。研究發(fā)現(xiàn)，番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。因此，如果不想被曬黑，不妨多吃西紅柿，熟番茄比生吃效果更好。

　　胡蘿卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等，大多含大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。與此作用相似的還有富含維生素C的水果。建議每天吃2—3份水果，其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓或是柑橘類(lèi)。

　　堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪對(duì)夏季防曬也有相當(dāng)大的好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時(shí)保濕、讓肌膚看上去年輕。但不要指望立竿見(jiàn)影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。

　　除了番茄紅素、維生素B、胡蘿卜素、不飽和脂肪有防曬功能外，補(bǔ)充水分也是非�？孔V的防曬建議。這方面，西瓜當(dāng)然是首選。據(jù)了解，吃西瓜不僅能補(bǔ)充人體水分，西瓜汁中還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、防曬、增白效果較好。

大暑養(yǎng)生吃什么2

　　清拌茄子：

　　[配料]

　　嫩茄子500克

　　香菜15克

　　蒜

　　米醋

　　白糖

　　香油

　　醬油

　　味精

　　精鹽

　　花椒各適量

　　[做法]

　　茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。

　　[功效]

　　清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。

　　熗拌什錦：

　　[配料]

　　豆腐1塊

　　嫩豆角50克

　　西紅柿50克

　　木耳15克

　　香油

　　植物油

　　精鹽

　　味精蔥末各適量

　　[做法]

　　將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤(pán)備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過(guò)的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。

　　[功效]

　　生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。

　　注意： 豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。

　　綠豆南瓜湯：

　　[配料]

　　綠豆50克

　　老南瓜500克

　　食鹽少許

　　[做法]

　　綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開(kāi)后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開(kāi)花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

　　[功效]

　　綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。

　　是夏季防暑最佳膳食。

大暑養(yǎng)生吃什么3

　　大暑時(shí)節(jié)吃什么最養(yǎng)生

　　夏天熱，大暑更是夏季最炎熱的時(shí)候，有句話是這樣說(shuō)的，“小暑不算熱，大暑三伏天”。所以，我們?cè)诖笫畹臅r(shí)候一定要注意身體，要做好防暑降溫的準(zhǔn)備。飲食上也是非常重要的，吃什么才好呢，大暑飲食要注意什么呢？

　　我國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行�！笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，因此古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

　　1、蛋白質(zhì)供給需充足

　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的 供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物 蛋白除了奶制品外， 還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。 在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ) 的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。

　　2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的

　　大暑是非常的熱的，也會(huì)經(jīng)常出汗，這時(shí)候十分的容易耗氣傷陰，人們常常感覺(jué)到“無(wú)病三分虛” 。所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候出來(lái)要補(bǔ)水，還要多吃一些能夠增強(qiáng)體質(zhì)，益氣養(yǎng)陰還很清淡的食物。比如，山藥、蜂蜜、蓮藕、大棗、木耳、菊花粥、豆?jié){、百合粥、海參、雞蛋、牛奶等。

　　3、盡量要多吃苦味食物

　　苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對(duì)您敬而 遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。

　　4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

　　綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃 虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　5、補(bǔ)氣健脾，消暑生津

　　大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時(shí)飲食宜清淡多樣化，以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹鳎�可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

　　大暑調(diào)養(yǎng)方

　　大暑時(shí)節(jié)有哪些藥膳食療方呢，哪些食譜有降暑降溫去火的作用呢？我們這個(gè)時(shí)候吃些什么好呢？接下來(lái)和小編一起來(lái)看看一些幾種大暑調(diào)養(yǎng)方吧。

　　荷葉山楂茶

　　鮮荷葉1張(干品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陳皮5克。將荷葉洗凈，與山楂、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煮10分鐘即成。代茶，頻頻飲用。有清熱化濕消暑，健脾開(kāi)胃的功效。

　　蘆根粥

　　鮮蘆根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖適量。將蘆根洗凈切段，放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火煮25分鐘，去渣留汁。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，調(diào)入冰糖即成。有清熱消暑，健脾生津止渴的功效。

　　六曲陳皮飲

　　神曲15克，陳皮5克。將神曲、陳皮入鍋，加適量清水，煎煮20分鐘，去渣取汁即成。有健脾祛濕，消食化積，理氣消脹的功效。

　　葛根白茅根蜜飲

　　葛根15克，白茅根15克，蜂蜜適量。將葛根、白茅根洗凈入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。有清熱化濕，消暑生津的功效。

　　陳皮車(chē)前草粥

　　陳皮10克，鮮車(chē)前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車(chē)前草洗凈切段，粳米淘洗干凈，與陳皮、車(chē)前草一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱祛濕，健脾和胃的功效。

　　大暑養(yǎng)生不妨多吃“三薯”

　　吃馬鈴薯預(yù)防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素且發(fā)熱量高，可以幫你補(bǔ)充維生素a和c，平衡食物酸堿度，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。

　　吃紫薯護(hù)血管抗過(guò)敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素且易被人體吸收。花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，減少因天太熱造成的身體過(guò)于乏力的現(xiàn)象。

　　吃蕷薯(山藥學(xué)名蕷薯)。山藥含有薯蕷皂能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，適量食用能幫助消化，健脾護(hù)胃。

　　大暑出行如何預(yù)防中暑

　　所謂大暑就是一年中最熱的節(jié)氣。處于大暑中的人們，會(huì)被熱氣籠罩。在大暑中，我國(guó)很多地區(qū)的氣溫會(huì)高達(dá)40℃，在這樣炎熱的天氣中，人們?nèi)绾巫龊么笫铕B(yǎng)生？下面大家看看下面地介紹吧。

　　在大暑中，人們最容易出現(xiàn)的情況就是中暑。人們對(duì)于高溫比較難以招架，中暑也是分為很多種情況的，下面小編就為您介紹中暑這一病癥，在您的生活中，為了您自身的健康，要謹(jǐn)防中暑。大暑養(yǎng)生怎么做呢？

　　先兆性中暑

　　先兆性中暑通常會(huì)表現(xiàn)為口渴，頭暈，眼花，耳鳴，胸悶，心悸，惡心，全身疲乏，四肢無(wú)力及發(fā)麻，注意力不集中、異常地出汗、體熱等。對(duì)于這種情況，人們需要盡快到?jīng)隹斓氐胤�，或飲用一些解暑的飲品�?/p>

　　輕度中暑

　　相比起先兆性中暑，輕度中暑會(huì)比較嚴(yán)重一些，輕度中暑的朋友們，會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀，此時(shí)人們面色發(fā)紅、胸悶氣短、皮膚會(huì)感覺(jué)明顯的灼熱，人們的血壓也會(huì)伴有下降地趨勢(shì)。對(duì)于這樣的情況，人們可以選擇一些解暑的藥物進(jìn)行救治。

　　重度中暑

　　比起上述情況，重度中暑比較嚴(yán)重一些。如果出現(xiàn)重癥中暑，人們會(huì)出現(xiàn)昏厥，昏迷，痙攣，高熱等情況，此時(shí)人們盡量盡快將患者送入醫(yī)院進(jìn)行救治，嚴(yán)重的情況下，中暑也是會(huì)危機(jī)到人們的.生命，因此人們不容馬虎。

　　大暑養(yǎng)生對(duì)于朋友們的健康是很重要的，除上述描述外，在您平常的生活中，可以飲用一些酸梅湯、綠豆湯等結(jié)束的食物，在溫度很高的中午盡量避免外出。均衡飲食，提高自己的免疫力，多加運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)自身的體質(zhì)。

　　精神調(diào)養(yǎng)——繪畫(huà)、釣魚(yú)

　　高溫酷熱天氣容易使人心情煩躁，此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)宜以養(yǎng)“靜”為主，所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，使心情愉快。也可多參加釣魚(yú)、繪畫(huà)、書(shū)法等活動(dòng)，可以達(dá)到安定神志、調(diào)養(yǎng)心氣的作用。

　　運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)——低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)

　　大暑正處于“三伏天”，天氣炎熱，此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jìn)行，注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，運(yùn)動(dòng)過(guò)后要補(bǔ)充水分，但應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)后飲冷飲，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　結(jié)語(yǔ)：大暑雖然熱，但是只要我們多加注意也不會(huì)出現(xiàn)中暑或者熱感冒的情況的。在飲食上，我們盡量吃一些清淡去火的食物，比如，西瓜、蓮子粥、荷葉山楂茶、“三薯”等。我們可以多做一些低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)以防中暑。

大暑養(yǎng)生吃什么4

　　1、檸檬

　　檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，檸檬酸味太重，直接入口有些難以下咽，可以將其果汁擠出，直接入菜、或制成檸檬飲料，都是不錯(cuò)的選擇。

　　2、櫻桃

　　櫻桃的含鐵（鐵食品）量為蘋(píng)果（蘋(píng)果食品）的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅！櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A，能使皮膚柔軟細(xì)致，祛除粗糙皺紋。

　　3、柚子

　　每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱(chēng)為維他命C的寶庫(kù)，可以去油解膩，當(dāng)然也有美容（美容食品）養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓�精油（油食品），煎湯后加入洗澡水，也有美容效果�?/p>

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

　　此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。

　　5、西瓜

　　西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱(chēng)。

　　患有水潴留的人可以多吃，利尿，體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過(guò)多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃，還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃，容易引起急性胃腸炎。

　　6、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋(píng)果既能減肥，又能幫助消化。蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等。它富含的糖類(lèi)和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。

　　一般人群均可食用，但因蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。

　　7、椰子

　　椰肉味甘，性平具有補(bǔ)益脾胃的功效，椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類(lèi)渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。

　　8、水蜜桃

　　水蜜桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。

　　而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的'感覺(jué)。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃令人胃脹胸悶。

　　9、荔枝

　　荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見(jiàn)水果，味道鮮美。 “一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”便將荔枝的誘惑力寫(xiě)到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對(duì)人體有益的水果。

　　荔枝能補(bǔ)充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃，否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無(wú)力的不良反應(yīng)。

大暑養(yǎng)生吃什么5

　　一、大暑的特點(diǎn)

　　我國(guó)一貫將大暑分成三個(gè)氣候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行�！�

　　世上螢火蟲(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的；第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕。

　　第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

　　大暑里，由于氣候高壓的原因，高壓產(chǎn)生下沉氣流。氣流在下沉過(guò)程中不斷的增溫，使太陽(yáng)輻射加強(qiáng)。

　　在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時(shí)常盤(pán)踞在我國(guó)東部地區(qū)，強(qiáng)盛的時(shí)候，可西進(jìn)控制到我國(guó)西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，我國(guó)大陸許多地區(qū)常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。

　　可見(jiàn)高壓系統(tǒng)是高溫天氣產(chǎn)生的基本條件，高壓的維持意味著高溫天氣的持續(xù)。

　　一般的說(shuō)，在每天最高氣溫高于35℃的炎熱天氣里，中暑的人明顯增多。

　　而當(dāng)日最高氣溫達(dá)37℃以上時(shí)（氣象上稱(chēng)為“酷熱日”），中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加，特別是在副熱帶

　　高壓控制下的`長(zhǎng)江中下游地區(qū)，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度又大，更令人感到悶熱難當(dāng)。

　　二、大暑節(jié)氣影響

　　根據(jù)大暑的熱與不熱，有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺有：如短期預(yù)示的有“大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿(mǎn)塘”。中期預(yù)示的有“大暑熱，秋后涼”；長(zhǎng)期預(yù)示的有“大暑熱得慌，四個(gè)月無(wú)霜”、“大暑不熱，冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。

　　在炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。蘇、浙一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。

　　如大暑前后出現(xiàn)陰雨，則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足；大暑無(wú)雨少雨，吃水愁”的說(shuō)法。

　　一般說(shuō)來(lái)，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。

　　大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。

大暑養(yǎng)生吃什么6

　　西瓜

　　夏天是一定要吃西瓜的，但是不要吃冰西瓜最好哦，西瓜中富有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體需要的，可以起到解暑清熱，除煩止渴，利尿，幫助消化的好處。

　　綠豆

　　綠豆是夏季降暑的佳品，煮綠豆?fàn)C服用降溫的效果很明顯，所以夏季喝綠豆湯每年都很流行呢！

　　綠茶

　　喝綠茶不僅對(duì)眼睛好，可以保護(hù)視力，同時(shí)夏季喝綠茶也可以起到消暑降溫，解毒、止渴，除煩止渴的好功效呢。

　　大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　天氣熱盡量少外出

　　大暑的節(jié)氣外出也要選擇在清晨或是傍晚的時(shí)間最適宜，像白天大太陽(yáng)，陽(yáng)氣很重，溫度很高，身體水分因?yàn)榇蟪龊拐舭l(fā)的很快，長(zhǎng)時(shí)間在外面很容易中暑，所以要減少外出的時(shí)間，如果要外出，也要做好補(bǔ)足水分、做好防曬的措施。

　　少喝冷飲

　　不要以為在大熱天喝冷飲就能正常給身體降溫，可以解渴，而冷飲是越喝越渴，越喝越熱的，而且是十分損傷腸胃的，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，快速下降血液濃度，反而會(huì)讓身體出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，所以再喝再干，還是要喝溫開(kāi)水最好，或是正常溫度的冷開(kāi)水也是可以的。

　　不要吃冰水果

　　夏天是吃西瓜的季節(jié)，一般都喜歡放在冰箱里冰一下吃著更爽，但是是很傷脾胃的，傷陽(yáng)氣的，特別是有宮寒的女性朋友可千萬(wàn)不要貪冰，吃下去容易影響月經(jīng)的。

　　不要長(zhǎng)期熬夜

　　最合適的入睡時(shí)間是晚上23點(diǎn)之前，11點(diǎn)到3點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段正是肝臟排毒和修復(fù)的`最好時(shí)間，如要熬夜的話就會(huì)損傷肝臟，體內(nèi)的陽(yáng)氣過(guò)重，容易精神不振，全身無(wú)力，皮膚狀態(tài)差等這些身體問(wèn)題。

　　趁熱天驅(qū)濕寒冬病夏治

　　冬天落下的病可以在夏天來(lái)治療，比如像有慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng)虛癥疾病的人就可以在大暑節(jié)氣把體內(nèi)的濕寒驅(qū)除出來(lái)，但是如果是熱性體質(zhì)的人也是可以趁熱天驅(qū)出一點(diǎn)濕寒的。

　　暑天小心患上空調(diào)病

　　大暑天的天氣溫度高的讓人受不了，所以暑天都愛(ài)呆在空調(diào)房里，但是吹空調(diào)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，溫度過(guò)低，或是長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著吹就會(huì)患上空調(diào)病的，身體里的濕氣也會(huì)很重，所以空調(diào)要每隔2小時(shí)就要通風(fēng)換氣，溫度以25℃～27℃之間最合適。

大暑養(yǎng)生吃什么7

　　大暑時(shí)節(jié)吃什么最養(yǎng)生

　　1、蛋白質(zhì)供給需充足

　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的 供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物 蛋白除了奶制品外， 還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。 在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ) 的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。

　　2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常 是“無(wú)病三分虛” 。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還需要長(zhǎng)期吃一些益氣養(yǎng)陰而且清淡的食物來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

　　3、盡量要多吃苦味食物

　　苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對(duì)您敬而 遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。

　　4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

　　綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃 虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　5、補(bǔ)氣健脾，消暑生津

　　大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時(shí)飲食宜清淡多樣化，以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹�，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

　　大暑調(diào)養(yǎng)方——

　　荷葉山楂茶：鮮荷葉1張（干品10克），山楂15克，薏苡仁10克，陳皮5克。將荷葉洗凈，與山楂、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煮10分鐘即成。代茶，頻頻飲用。有清熱化濕消暑，健脾開(kāi)胃的功效。

　　蘆根粥：鮮蘆根50克（干品15克），粳米100克，冰糖適量。將蘆根洗凈切段，放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火煮25分鐘，去渣留汁。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，調(diào)入冰糖即成。有清熱消暑，健脾生津止渴的功效。

　　六曲陳皮飲：神曲15克，陳皮5克。將神曲、陳皮入鍋，加適量清水，煎煮20分鐘，去渣取汁即成。有健脾祛濕，消食化積，理氣消脹的功效。

　　葛根白茅根蜜飲：葛根15克，白茅根15克，蜂蜜適量。將葛根、白茅根洗凈入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。有清熱化濕，消暑生津的功效。

　　陳皮車(chē)前草粥：陳皮10克，鮮車(chē)前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車(chē)前草洗凈切段，粳米淘洗干凈，與陳皮、車(chē)前草一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱祛濕，健脾和胃的功效。

　　大暑養(yǎng)生不妨多吃“三薯”

　　吃馬鈴薯預(yù)防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素且發(fā)熱量高，可以幫你補(bǔ)充維生素a和c，平衡食物酸堿度，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。

　　吃紫薯護(hù)血管抗過(guò)敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素且易被人體吸收�；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，減少因天太熱造成的身體過(guò)于乏力的現(xiàn)象。

　　吃蕷薯（山藥學(xué)名蕷薯）。山藥含有薯蕷皂能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，適量食用能幫助消化，健脾護(hù)胃。

　　大暑節(jié)氣多吃蔬果豆

　　核心提示：俗語(yǔ)有“小暑大暑,上蒸下煮”，這個(gè)時(shí)節(jié)要當(dāng)心中暑，主動(dòng)喝水，出汗多可以適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水，不要圖痛快沖涼水澡，不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里，少吃冷飲，飲食清淡。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生也提醒大家，大暑期間要注意飲食調(diào)理，多吃蔬菜水果和豆類(lèi)。

　　大暑是二十四節(jié)氣之一，一般在公歷每年的7月22日至24日之間。俗話說(shuō)：“熱在三伏”，大暑是一年里最熱的節(jié)氣，一般在三伏天的中伏階段。

　　在大暑期間，氣候的特點(diǎn)：第一、氣溫高，白天的最高溫度一般在30℃以上，有的.地區(qū)甚至達(dá)到40℃或更高。第二、雷雨多，濕度大。這樣的天氣會(huì)對(duì)人們的生理和心理會(huì)帶來(lái)不利影響，高溫、高濕，容易使人急躁、沒(méi)耐心;為了降溫，有些人過(guò)多食用生冷的食物，引起消化系統(tǒng)的問(wèn)題;如果不注意防暑，及時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)引發(fā)中暑等疾病。

　　因此，在大暑期間，首先要保持樂(lè)觀的心境。第二、要注意防暑降溫。避免在中午高溫的情況下外出，盡量避免長(zhǎng)時(shí)間在外工作。第三、不過(guò)度貪涼。不要長(zhǎng)時(shí)間待在溫度過(guò)低的環(huán)境中，不坐臥在陰寒潮濕的地方，睡眠時(shí)不對(duì)著風(fēng)扇吹，不要吃太多生冷的食物，如冰棍、冷飲等。尤其是老人、兒童、孕產(chǎn)婦應(yīng)加強(qiáng)防護(hù)，不可過(guò)于避熱貪涼。

　　大暑期間的飲食，仍然要遵循食物多樣的原則，同時(shí)要清淡，多吃蔬菜水果和豆類(lèi)。

　　1.多喝湯水，補(bǔ)充水分。家里可以自己制備綠豆湯、酸梅湯等，也可以做海米冬瓜湯、蓮藕排骨湯等。

　　2.每天吃深色蔬菜。蔬菜的顏色有深有淺，深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜含的胡蘿卜素豐富，還含有葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等有益健康的物質(zhì)。菠菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、西洋菜、茼蒿、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜、紫甘藍(lán)等。

　　充分利用蔬菜本身的味道、顏色進(jìn)行搭配，可以用西紅柿、甘藍(lán)、胡蘿卜做成蔬菜沙拉，色彩豐富、口味獨(dú)特、促進(jìn)食欲，同時(shí)補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)。

　　3.天天要吃水果。水果是維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素、鉀、鎂和膳食纖維的重要來(lái)源。不同的水果營(yíng)養(yǎng)含量不同，補(bǔ)充胡蘿卜素，選擇芒果、柑橘、木瓜、山楂等紅黃顏色的水果;棗、橙、柚子、獼猴桃等水果中維生素C含量較高;香蕉、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。

　　另外，水果中含有果酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲，有助于消化。

　　4.常吃鮮豆。暑季的鮮豆品種豐富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蠶豆、扁豆、荷蘭豆。鮮豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)全面，吃法多樣。毛豆、蠶豆可以直接煮著吃，豇豆焯后可以用芝麻醬等涼拌。

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