- 相關(guān)推薦
第一次炒菜作文精選15篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長這么大卻從來沒有為他們做過事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準(zhǔn)備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋里倒入了一點油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“嘩”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的'水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會干鍋。炒了一會兒，我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文2
每天中午，我都能吃到媽媽親手為我做的魚和米飯。每當(dāng)我聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，心里不禁一陣酸澀，媽媽每天工作還要照顧我，她真的太辛苦了。
于是，我對媽媽說出了我的`決定——我要向媽媽學(xué)習(xí)炒菜，以后做飯給媽媽吃。這一天，我起的很早，媽媽也和我一起起床了。
媽媽事先給我講了做魚的步驟。然后，在旁邊看我并隨時指揮。這是我第一次下廚，盡管媽媽就在我身旁，我還是很緊張。我勇敢打開火爐，然后按媽媽的指示，在鍋里放進(jìn)少量的油，很快油的上方飄出了縷縷煙絲，媽媽示意我可以放魚了，又過了一會，媽媽說：“可以放鹽了�！蔽覅s因為鹽放的太多而導(dǎo)致魚太咸。
熄火后，我不敢抬頭，怕被媽媽笑話，媽媽卻笑著對我說：“做任何事情都有第一次，敢于嘗試就很棒，這次失敗了沒關(guān)系，下次我們繼續(xù)努力。”
我也相信下次再做魚的時候，我會做得更好。
第一次炒菜作文3
暑假的一天，我在家里心血來潮，也學(xué)著媽媽炒菜，炒著炒著就糊了，媽媽問到了糊味，問我：“怎么了？”
我低著頭，說：“我把菜炒糊了�！�
媽媽又問我：“是怎么炒的'？居然把菜給炒糊了！你還能有什么用？”
我說：“我把鹽當(dāng)成了糖放進(jìn)去�！�
媽媽哭笑不得：“算你狠�！�
后來，我干脆三十六計，走為上策，趕緊就跑掉了。只聽媽媽說：“王武翔，你給我等著……”
路上，我一直在暗自發(fā)笑，后來，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜�？墒浅粗粗�，又糊了，我是把糖當(dāng)成了鹽放進(jìn)去炒，過了一會兒，我炒完了，我拿個盤子裝起來，端到桌上。
我叫爸爸、媽媽和姐姐一起吃飯，他們從房間里走了出來，坐在椅子上面，接著我給他們盛飯吃，他們拿起筷子開始吃飯，他們一吃，就說這菜怎么這么咸，他們問我怎么回事，我無話可說，我就跑了。
等他們吃完，我回到餐桌吃午飯了。
哎，這菜也真是咸。不過我覺得開心極了，我覺得炒菜真好玩。
第一次炒菜作文4
我長這么大，除了泡方便面，啥菜都不會燒。這個暑假，我決定好好地學(xué)一學(xué)怎么做菜。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先把茄子切成段，再把些許的瘦肉剁成肉醬，準(zhǔn)備工作就完成了。接著我把鍋放在煤氣灶上，點火，等鍋熱了，就放點油。不一會兒，鍋就開始冒煙了，我就把事先準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)去。突然，鍋里一陣“噼里啪啦”，油濺起來了，爆到了我的手上。我的手立刻紅了，痛得我哇哇直叫。
媽媽一邊責(zé)備我做事不小心，一邊拿來牙膏涂在受傷的手上。我的手頓時感到一陣清涼，一點都不痛了。媽媽拿起鍋鏟，小心翼翼地炒著“肉末茄子”，一邊數(shù)落：“下菜的時候，要用鍋蓋擋一下，因為菜里有水，油遇到水就會濺起來的`�！蔽业牡谝淮纬床司瓦@樣以失敗告終了。
看來炒菜也不是一件容易的事情，媽媽每天都在做，真是太辛苦了。我以后要多幫幫媽媽才好。
第一次炒菜作文5
生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。
一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。
我看見家里有幾個洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個
“澡”，又把它的“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的`辦法，只好強(qiáng)忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后，開始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里，眼看油點就要蹦出來的時候我早有準(zhǔn)備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！
看著自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強(qiáng)忍著把菜吃掉了。
通過這次炒菜，我知道了，許多事看著簡單，做起來難，以后我要多幫媽媽干家務(wù)！
第一次炒菜作文6
忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進(jìn)忙出了。“哎……諳諳進(jìn)來幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我?guī)蛬寢尦床税?
就這樣，我笑瞇瞇的走進(jìn)廚房，說：“媽媽，不如-----我?guī)湍愠床税?”這時，爸爸走了進(jìn)來，說：“你炒的菜不好吃，上次我?guī)湍憧粗仯Y(jié)果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進(jìn)了小臉�！昂昧�，既然你想幫我的忙，那你就炒吧，你真是長大了�！眿寢屳p輕地拍了拍我的`頭。
我開始炒菜了�！把�!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽，我是不是把鹽當(dāng)糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了。”
“呼……”，我長嘆一口氣，把一盤番茄炒雞蛋端了出來，這盤菜色、香、味俱全，簡直比得上媽媽做的菜了。
“還不錯嘛�！卑职置嗣业哪X袋說道�！翱磥�，還真不能小看你喲。”媽媽還是一副笑瞇瞇的樣子。
我聽著他們的夸獎，得意洋洋的笑了起來。
第一次炒菜作文7
媽媽每天都要為我做飯。每當(dāng)媽媽做飯時，我進(jìn)去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房里太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當(dāng)她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我?guī)蛬寢寱r她總是說:“不用你幫，你快去寫作業(yè)、看書�！苯K于，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機(jī)會給媽媽燒一次飯。
走進(jìn)廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的�？墒沁@土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能盡量把大的'切小，結(jié)果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進(jìn)去炒。盡管我十分小心，但油星像一個個調(diào)皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經(jīng)過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。
此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。
第一次炒菜作文8
今天中午，我來到廚房，看到一些多余的菜，覺得扔了怪可惜的。心想，還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好，再把大蒜、生姜、辣椒準(zhǔn)備好。
我來到灶臺前，學(xué)著媽媽平時炒菜的'樣子，把炒鍋放到電磁爐上，再往里邊倒些許油，之后，把電磁爐打開。等炒鍋里的油熱起來，我便把大蒜、生姜、辣椒放進(jìn)去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味，我再把菜倒進(jìn)去，接著不斷翻炒，大約過了五分鐘，我便往里邊放入少量鹽和雞精，再來回翻炒了一會兒。最后放入一點點醬油，那醬油真是調(diào)味小能手，只滴那么一小滴，就能讓菜色香味俱全。
不一會兒，香氣一陣陣撲鼻而來，差不多啦！我趕緊從櫥柜里拿出一個盤子，關(guān)了電磁爐，把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦！
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來。哇！真美味�。∠氩坏轿业谝淮纬床�，竟然這么成功，我真為自己感到驕傲！看來平時的觀察還是很重要的。
我永遠(yuǎn)忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文9
今天是母親節(jié)，但是因為自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心里也十分不安，很想哭出來，但是心想著戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嘗嘗。
我翻開家里的.冰箱看看有什么吃的，里面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想著弄個黃瓜吧，可是我不會做怎么辦？對了有手機(jī)，我便查“炒黃瓜教程”，我查到里面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。
首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進(jìn)雞蛋，然后放油進(jìn)鍋，倒雞蛋進(jìn)去稍稍炒散，再裝進(jìn)碗，然后洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進(jìn)鍋，但是我沒手機(jī)快，我為了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進(jìn)，然后發(fā)覺的時候，直接再把油加進(jìn)去，炒了一會兒，最后倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嘗了我的第一道菜，一個勁的夸我。
后來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧著吃我的菜，媽媽定是原諒了我。
第一次炒菜作文10
人生有許多的第一次，如第一次干家務(wù)、第一次燒火做飯、第一次做實驗……其中我印象最深的是第一次炒菜。
星期天，我肩負(fù)著巨大的使命——完成語文老師布置的作業(yè)——炒菜。到了中午，我和媽媽商議好，便走進(jìn)了廚房，把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看，還真像那么一回事。接下來我拿起了一個生的菜花，放進(jìn)了清澈的水里，用手?jǐn)嚢枇藥紫掠执炅藥紫拢@么一來，菜花上就算洗干凈了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起來，總擔(dān)心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形狀各異�！斑沁沁恰彪S著刀技的.熟練，我的速度也漸漸增加了，心情也放松了下來，很快菜花全被消滅了，摸樣還挺可愛。接下來就是炒菜花，這可是關(guān)鍵工序。我先打開煤氣罐，打著火先熱熱鍋，再倒上花生油，等油炸得亂蹦的時候，這時就可以放菜花炒了。剛放上菜花，“吱啦”一聲，這是水遇到油的反應(yīng)。我再倒點鹽和醬油，等炒到有點黃的時候，就算好了，再用鏟子鏟出幾點吹一吹嘗嘗，有點脆，還行，這就是熟了。如果再炒得話，就要爛了，口感就差了，我的杰作大功告成了。
端起菜花，香飄十里，我的口水都流出來了……
第一次炒菜作文11
��！今天爸爸媽媽要到五點三十分才回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了�？墒遣幻烙^，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看著就難受，于是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進(jìn)去，和老師教的沒什么兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一個紅點，也很痛。我的手一松，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的.。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學(xué)做飯了�！�
“會一點�！蔽也缓靡馑嫉卣f。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯�！�
“好！”我大聲地說。后面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文12
今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲，它的`殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然后放少許鹽，攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中，等油熱后，將番茄倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里，最后翻炒了幾下，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文13
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現(xiàn)一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的.，而花蕊金黃金黃的。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因為我第一次切菜，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里，過了幾分鐘，我發(fā)現(xiàn)，油上漂著一些青色的物質(zhì)，爸爸說：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進(jìn)去，只聽滋啦一聲，原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進(jìn)碗里，再倒半勺油在鍋里調(diào)熟，然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，沒想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來看媽媽炒菜覺得很容易，輪到自己炒時才知道很不簡單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進(jìn)盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習(xí)，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文14
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我?guī)闲涮紫瞪蠂�，走進(jìn)廚房�？匆姀N柜下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進(jìn)洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的.流個不停。我雙手不停地在水里翻動，洗了一遍，又用水沖了一遍，放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜攪拌備用。
我擰開打火灶，藍(lán)色的火苗直往上竄，鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進(jìn)肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進(jìn)鍋里，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進(jìn)包菜，翻炒，倒進(jìn)肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關(guān)火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次炒菜作文15
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋，媽媽答應(yīng)了我的請求。
在媽媽的指導(dǎo)下，首先將菜盆里放一些清水，把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上，取下鋒利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉，接著把黃瓜從中間剖成兩半，再切成一片片的。因為第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三個雞蛋敲碎，倒在碗里攪拌均 勻，一切準(zhǔn)備就緒。
該下鍋了，我打開電磁爐將鍋放好，倒上油幾秒鐘后，油熱了冒起煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“哧啦----”的.一聲，雞 蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，等雞蛋變成金黃色時鏟進(jìn)碗里。再往鍋里倒點油，等油冒起煙后，把 黃瓜片倒進(jìn)去，用鏟子來回翻炒，等黃瓜片快熟的時候，把雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒，最后加上鹽和調(diào)料，一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜，對我贊不絕口。我聽后心里美滋滋的， 因為這是我第一次炒菜。