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小籠包作文范例15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的小籠包作文，歡迎閱讀與收藏。
小籠包作文1
小籠包，是無(wú)錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心，也是老少皆宜，婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏，晶瑩剔透。白嫩白嫩，細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑，毫無(wú)瑕疵，吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟，好像一個(gè)個(gè)小拳頭，它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中，絕對(duì)物美價(jià)廉。供蘸的醬汁，鮮紅的辣椒粉，翠綠的蔥末，加上一些醇美的香醋，光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟摹＿@些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品，雖令人垂涎三尺，但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，發(fā)好面團(tuán)后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的`面團(tuán)，把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓，再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后，搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好，注意捏的時(shí)候，褶皺要均勻。放入蒸籠中，20分鐘后，香噴噴，熱騰騰的小籠包就做好了！
小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口，吸口鮮美的湯汁，注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會(huì)滋潤(rùn)你的喉嚨，流過(guò)食管，再漸漸進(jìn)入體內(nèi)，此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會(huì)散發(fā)出甜汁獨(dú)特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再澆上一些醬汁，哇！連回味時(shí)，都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會(huì)把你的饞蟲(chóng)勾出來(lái)，讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時(shí)，里面的湯汁可把我燙壞了，舌頭都沒(méi)知覺(jué)了！過(guò)了好會(huì)兒才緩過(guò)來(lái)。而且，我吃得滿嘴，滿手都是油水，弄的像個(gè)“大花貓”。從此，我就牢記吃小籠包的竅門，防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包，快來(lái)嘗嘗吧！
小籠包作文2
俗話說(shuō)：“民以食為天。”作為一個(gè)小吃貨，我什么沒(méi)有吃過(guò)，但如果你問(wèn)我的最愛(ài)是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是小籠包嘍�！�
小籠包，顧名思義，就是一種小巧玲瓏的包子，小籠包晶瑩剔透，餡兒若隱若現(xiàn)，讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包，香氣四溢，汁水四濺，讓人吃了回味無(wú)窮。
小籠包賣相很好，遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄穑惆ぶ�，我挨著你，好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中，小籠包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤。瞧，那皮是多么嬌嫩哪，就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究，先用上等小麥面粉和開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉＿@是最為關(guān)鍵的一步，然后用力搓，直到搓成不粘手的面團(tuán)，過(guò)程大約需要十五分鐘，然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時(shí)，首先取一塊面團(tuán)，把它搓成球形，然后用大拇指在上面弄出一個(gè)窩，往窩里裝上餡，再把面往中間湊，把多余的.面擠出來(lái)，一個(gè)小籠包就做好了。
小籠包是名副其實(shí)的觸手可及，在街上，有許多的小籠包店。俗話說(shuō)：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。”不過(guò)，小吃貨們可管不了那么多，望著美味的小籠包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴大叫。真是不聽(tīng)古人言，吃虧在眼前啊。
我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁水涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在小籠包的世界，皮薄肉嫩，香氣四溢。再咬一口，潤(rùn)潤(rùn)滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌，每咬一口都有不同的感受，太奇妙了。
怎么樣？好吃吧！別傻愣在這里，趕緊去買“舌尖上的美食”呀！
小籠包作文3
如果你要問(wèn)我最喜歡什么南京特色小吃，我會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“薄皮小籠包。”一聽(tīng)到這個(gè)名字，毫無(wú)疑問(wèn)，它的特色就在于皮薄如紙。
晚上，我便來(lái)到“劉長(zhǎng)興”準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗。“二兩小籠包來(lái)了——”隨著一聲吆喝，香味也撲面而來(lái)，我不禁“垂涎三尺”。正準(zhǔn)備狼吞虎咽一番，突然想起大家常常提起的小籠包歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包，小心翼翼地提了起來(lái)，生怕把皮捅破，那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動(dòng)，這個(gè)步驟最麻煩了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我雙眼緊盯著小籠包，一刻也不離開(kāi)它。終于，小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對(duì)準(zhǔn)小籠包咬了一小口，頓時(shí)，一股熱氣從里面冒了出來(lái)。我透過(guò)小口往里一看，粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁，令人迫不及待地想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸，鮮美的'湯汁順著喉嚨流進(jìn)了肚中，接著，我張開(kāi)大嘴巴，一口將小籠包吃進(jìn)肚中。半籠下來(lái)，雖然已經(jīng)吃不下了，可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢？經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的同意，我來(lái)到廚師邊，觀察小籠包的做法。只見(jiàn)師傅先把發(fā)好的面搓成條狀，然后再分成幾乎均等的小塊，用手輕輕按扁，接著用搟面杖一搟，薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮，捧在手上將肉餡放進(jìn)皮中，熟練地包起來(lái)，這個(gè)過(guò)程看得我心驚肉跳，生怕師傅一不小心，把皮捅破。師傅不愧是高級(jí)廚師，經(jīng)驗(yàn)豐富，沒(méi)有把皮捅破。最后，他將兩勺湯從上面倒進(jìn)包中，竟沒(méi)有滴出來(lái)，我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文4
早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫小籠包名揚(yáng)四方了，我都不知道這小籠包是什么味，可媽媽總是堅(jiān)持說(shuō)我小時(shí)候吃過(guò)小籠包。在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。
這天中午，我和媽媽步行去歐風(fēng)街。在王興記的店里，坐滿了客人。吃小籠還要排隊(duì)呢！我和媽媽點(diǎn)了一份蟹粉小籠，一共八只，又點(diǎn)了兩碗蝦仁餛飩。服務(wù)員阿姨剛把小籠端上來(lái)，我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的`垂涎欲滴，迫不及待地把手伸出去，想先拿一個(gè)來(lái)嘗嘗�？墒怯盅杆俚乜s回來(lái)，因?yàn)樗鼘?shí)在太燙了，簡(jiǎn)直就像一個(gè)不可侵犯的火爐，真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘，看著它不再冒氣了，我才小心翼翼拿了一只過(guò)來(lái)�？墒强粗@個(gè)又輕又小的，像個(gè)洋娃娃似的小籠包，我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃：只見(jiàn)她用手輕輕地捏住小籠包的上方，將那薄薄的面皮咬開(kāi)了一個(gè)小口子，然后趕緊把嘴接上去，使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干，這時(shí)她滿意地“啊”了一聲，接著，又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。
我也照葫蘆畫(huà)瓢，先咬掉一點(diǎn)點(diǎn)皮，可是這次湯包里的肉汁全流出來(lái)了，弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手，肉汁鮮鮮的，甜甜的。沒(méi)有吃到湯汁，我只好將剩余的皮和肉餡“一口而盡”。哇，好香�。∵@無(wú)錫的小籠包果然是名不虛傳：“好吃，好吃！”我連連贊嘆。但是沒(méi)有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢？于是，我又小心翼翼地捏起一個(gè)，輕輕夾住上方，剛剛咬破一個(gè)小口子，就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿，這回，你可跑不了啦！我猛地一吸，汁水一滴不剩，全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊，我看啊這是“此包只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
小籠包是我們無(wú)錫的特產(chǎn)，許多食客都是慕名而來(lái)。我希望有更多的人喜歡小籠包，讓無(wú)錫小籠成為真正的中華風(fēng)味小吃。
小籠包作文5
在忙碌的清晨，最重要的是吃一頓好的早餐。這樣一整天才能活力滿滿。有千千萬(wàn)萬(wàn)種早餐供我們選擇：鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、蟹黃湯包、蝦餃、手抓餅……應(yīng)有盡有，可是最令我百吃不厭的，是那———晶瑩小巧的小籠包。
一提到小籠包，我就垂涎三尺！剛出爐的小籠包，香氣四溢，上面冒著熱氣騰騰的蒸汽，一只只猶如小娃娃般晶瑩透亮的小籠包，靜靜地立在蒸籠內(nèi)，蒸汽淡淡地籠罩著它，給它增加了一種神秘感。它仿佛在向我招手：快，快來(lái)，快來(lái)吃我吧！我吞了口口水，這誘人的模樣，實(shí)在令人欲罷不能。
拿起筷子，輕輕地夾起雪白的小籠包，吹一吹滾燙的外皮。在上面咬一個(gè)小小的洞，記住，千萬(wàn)不能把洞咬大，要不然湯汁就會(huì)流出來(lái)了。吸盡小籠包最具精華的湯汁，剎那間，整個(gè)口腔被香氣四溢、味道鮮美的口感所覆蓋，你的味蕾將被濃郁的湯汁喚醒，簡(jiǎn)直令人回味無(wú)窮啊！
接下來(lái)，再細(xì)細(xì)品嘗沒(méi)有絲毫油膩感的肉餡，肉餡本身的肉香，包裹著些許湯汁，一口下去美味至極！你可以再蘸少量的`醋，烏黑的醋留在雪白的皮上，看著就讓人食欲大增！醋醇，肉香、湯汁的鮮美糅合在一起，表現(xiàn)得淋漓盡致，令人唇齒留香，意猶未盡。
但我第一次吃的時(shí)候，簡(jiǎn)直是狼狽不堪、慘不忍睹——小籠包小巧誘人的模樣，是我根本抵擋不住誘惑，便拿起筷子快速夾起一個(gè)，“啊嗚”咬了一大口。滾燙的湯汁把我燙得大叫了起來(lái)，更談不上什么鮮美了，嘴巴還被燙起一個(gè)大泡！而爸爸媽媽卻在一旁哈哈大笑：“心急吃不了熱豆腐�。 庇谑�，從那以后，我吸取了第一次的教訓(xùn)，每次吃小籠包的時(shí)候總是小心翼翼的，細(xì)細(xì)品嘗它的美味。
你看我是不是一個(gè)合格的“小籠包”控?
小籠包作文6
過(guò)年了，有太多的趣事可以說(shuō)了，特別是年前年后都在外婆家，那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當(dāng)然我最感興趣的還是圍繞著吃了，外婆家有制作糕點(diǎn)、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的改良版制作過(guò)程。
傳統(tǒng)的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種，我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到，物以稀為貴，在外婆家我反而懷念起吃不到的.香菇青菜包了，外婆說(shuō)：“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈！外婆真好，就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了，傳統(tǒng)都是吃湯圓的，我們就改成做包子了，早上簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)速凍湯圓后，外婆就給我準(zhǔn)備起食材做包子了，我一邊看著，一邊記錄著，先是倒了一大盆面粉，再里面拌了一種泡打粉的東西，再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團(tuán)后就發(fā)酵了。這個(gè)等待的過(guò)程很漫長(zhǎng)，我老是去問(wèn)，可以包了沒(méi)有，外婆說(shuō)天冷要多等會(huì)。那我就放寬心看著外婆在準(zhǔn)備餡料了。有青菜，香菇，冬筍還有豆腐干，先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團(tuán)發(fā)成兩倍多大，就正式開(kāi)始包香菇青菜小籠包了，我學(xué)著外婆拿了一小團(tuán)面皮，搟成薄片，放進(jìn)準(zhǔn)備好的菜餡，學(xué)著包褶子，可就是試了好幾個(gè)也沒(méi)成型。最終只能坐等美食。沒(méi)一會(huì)，一大堆小包子就包好了，外婆把包好的包子上開(kāi)水鍋大概蒸了十分鐘就開(kāi)鍋了。我迫不及待一口下去，那叫一個(gè)好吃啊，又鮮又香，差點(diǎn)沒(méi)燙到嘴。
哇！這是我吃過(guò)的最好吃的小籠包。
過(guò)年真開(kāi)心，尤其是自己一起參與制作美食的過(guò)程更讓人難忘！我的外婆對(duì)我的愛(ài)是滿滿的，我愛(ài)嵊州美食，更愛(ài)外婆。
小籠包作文7
常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿卜干，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨(dú)鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來(lái)到南大街的“美食廣場(chǎng)”準(zhǔn)備吃一頓午飯。剛一進(jìn)店門，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發(fā)清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬松柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個(gè)位子坐了下來(lái)，點(diǎn)了一籠加蟹小籠包。不一會(huì)兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務(wù)員端了上來(lái)。打開(kāi)一看，一陣陣水蒸氣撲面而來(lái)，眼前呈現(xiàn)的是一個(gè)個(gè)外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的'小籠包在蟹黃的點(diǎn)綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術(shù)品一般！
看到這里，我已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個(gè)吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里，咬開(kāi)最頂端，像打開(kāi)了一個(gè)小天窗似的，然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，咸中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激著味覺(jué)，肉餡咸而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡(jiǎn)直就是人間美味！
常州小籠包正是因?yàn)橄莺蜏呐浜�，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經(jīng)受的時(shí)間的考驗(yàn)，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠(yuǎn)美食！
小籠包作文8
俗話說(shuō)：“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨，西安羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè)，每一個(gè)都圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過(guò)上面有些凹凸不平的地方。小籠包還沒(méi)上來(lái)我就被香味熏得如癡如醉，真恨不得馬上吃到。
一籠小籠包上桌了，我坐在椅子上，聞著誘人的香味，便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。剛夾到一個(gè)“小胖子”，它便開(kāi)始反抗，滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，但我還是耐著性子小心翼翼地夾了起來(lái)。我咬了一小口小籠包，它的.汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋，送進(jìn)嘴中，只覺(jué)得肉又松又軟，只要一咬肉便碎了，鮮美無(wú)比。媽媽說(shuō)：“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋，再輕輕咬一個(gè)洞，然后把湯汁吸完，最后再吃皮和肉，因?yàn)樾』\包的精華就在湯汁里呀！”我按照媽媽說(shuō)的方法吃，呀，小籠包湯汁鮮美，皮香肉嫩，真是名不虛傳哪！我吃了一個(gè)又一個(gè)，肉軟軟的，汁油油的，皮嫩嫩的，真是讓人百吃不厭。我吃完了，就纏著媽媽再買。媽媽笑著說(shuō)：“好了好了，吃了這么多了，下次再買。”我沒(méi)有辦法，只好和小籠包再見(jiàn)了。雖然很不甘心，但也沒(méi)辦法。
怎么樣，聽(tīng)了我是介紹，你有沒(méi)有流口水呀？如果有，那就心動(dòng)不如行動(dòng)，擦干口水，趕快去品嘗吧！
小籠包作文9
早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)上海的南翔小籠包馳名中外，我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見(jiàn)我已迫不及待，就在元宵節(jié)那天帶我來(lái)到了上海豫園。
走過(guò)一串串花燈，繞過(guò)一家家店鋪，我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。
我連蹦帶跳地跑進(jìn)包子鋪。上了二樓，只見(jiàn)熱氣裊裊，幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來(lái)，仔細(xì)聞一聞，還飄著絲絲香氣兒呢！只見(jiàn)墻上貼著一句話：輕輕提，慢慢移；先開(kāi)窗，后吸湯。原來(lái)吃小籠包還有訣竅呀！
我和媽媽選了一個(gè)靠窗的位置坐了下來(lái)。透過(guò)窗戶，可以清晰地看到，外面有顆大樹(shù)掩映著從四面八方涌過(guò)來(lái)的人們�，F(xiàn)在才十一點(diǎn)鐘，可飯廳里早已座無(wú)虛席了。那些遠(yuǎn)道而來(lái)的人們，也都是慕名而來(lái)的吧！
“小籠包子來(lái)咯！”只聽(tīng)見(jiàn)一聲吆喝，一個(gè)身強(qiáng)力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來(lái)到了我們跟前�！靶」媚铮c(diǎn)吃哦，當(dāng)心燙！”叔叔邊和藹地說(shuō)著，邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。
瞧！小籠包的樣子可誘人了！只見(jiàn)白白嫩嫩的皮兒，裹著粉嫩粉嫩的肉，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，逗人喜愛(ài)。小籠包的`種類也很多，蝦仁餡的，蟹黃餡的，豬肉餡的……
我咽了咽口水，正準(zhǔn)備要吃的時(shí)候，一旁的服務(wù)員阿姨熱情洋溢地介紹起來(lái)：“這小籠包子的褶皺有十多個(gè)，有‘夾起不破皮，翻身不漏底’的特色�！蔽衣�(tīng)了實(shí)在忍不住了，直接夾起一個(gè)，囫圇吞棗起來(lái)，結(jié)果燙得直叫喚。
在媽媽的提示下，我把小籠包輕輕夾一下，提了起來(lái)，移到嘴巴旁邊，這就是“輕輕提，慢慢移”。又咬上一個(gè)小口子，把肉湯吸掉，這就是“先開(kāi)窗，后吸湯”。再蘸蘸醋，嘗一嘗——當(dāng)鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時(shí)，那滋味簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。
吃完后，我們走出南翔小籠店去周邊游玩，可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞，令人回味無(wú)窮。我不禁由衷地贊嘆道：“上海南翔小籠包，真不愧是天下第一小籠��！”
小籠包作文10
一說(shuō)到南京的美食，人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。
小籠包個(gè)頭不大，做起來(lái)卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來(lái)決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個(gè)漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細(xì)膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來(lái)也是十分講究的.。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來(lái)，用勺子托住，然后用嘴咬上一個(gè)小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個(gè)，令人欲罷不能。就連雞湯和魚(yú)湯都沒(méi)有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來(lái)。在小吃店里，你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會(huì)一代代傳承下去，溫暖每一個(gè)南京人的心。
小籠包作文11
你好！我叫羅昊，今年11歲，是一個(gè)淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛�，F(xiàn)在是一名五年級(jí)的小學(xué)生。
我的家鄉(xiāng)開(kāi)封，位于中國(guó)河南省中部偏東，地處中華民族歷史發(fā)源地、中國(guó)文化搖籃的黃河南岸，是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色，如：龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國(guó)的小吃和特產(chǎn)，例如：灌湯小籠包，江米甜酒，老式月餅，花生糕，包公豆等等。如果有一天你能來(lái)到我這里，我一定帶你逛遍開(kāi)封、吃遍開(kāi)封。
自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后，我深有感觸�？粗捌夏切┛繐炱茽�為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神，我的心里立刻涌上了一股說(shuō)不出的滋味。特別是當(dāng)我看到你們因?yàn)闆](méi)有桌椅，跪在地上聽(tīng)課、上課時(shí)，我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過(guò)的幸福生活，我們睡得是舒舒服服的`彈棉床，而你們只能睡僵硬冰冷的木板；我們上課能坐椅子上，看干凈完好的書(shū)，可你們卻只能站著、跪著上課，看破爛不堪的課本；我們能吃美味的大魚(yú)大肉，可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯；我們有許多價(jià)值不菲的玩具陪伴著我的童年生活，而你們卻從來(lái)沒(méi)有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下，你們卻仍然堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)、生活，你們的強(qiáng)烈的求知欲望和努力、刻苦學(xué)習(xí)的精神更加深深的震撼著我。
我們一起生長(zhǎng)在祖國(guó)媽媽的懷抱里，一起感受祖國(guó)媽媽的溫暖。一想到這兒，我就忍不住要給你寫(xiě)信。雖然我們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)面，但是，我愿意將一顆真誠(chéng)的、渴望友誼的心送給你？一個(gè)不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手，共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步，成為有用之材，為祖國(guó)西部開(kāi)發(fā)做貢獻(xiàn)。我真誠(chéng)的期待相會(huì)的那一天！
小籠包作文12
早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫小籠久負(fù)盛名，讓人回味無(wú)窮，可我來(lái)無(wú)錫好多年了但卻從來(lái)都沒(méi)有一睹無(wú)錫小籠的風(fēng)采。今天，爸爸終于肯帶我和弟弟去超王記驗(yàn)驗(yàn)這傳說(shuō)中的無(wú)錫小籠是不是貨真價(jià)實(shí)。
為了挑一個(gè)最佳時(shí)期我和弟弟還有爸爸三人忍饑挨餓熬到下午兩點(diǎn)，才向超王記進(jìn)軍�？蓻](méi)想到這里還是人滿為患！我們好不容易找到位置坐下來(lái)，爸爸邊去排長(zhǎng)龍了。在那漫長(zhǎng)的幾分鐘內(nèi)，服務(wù)員來(lái)來(lái)回回走了好幾趟，每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見(jiàn)他們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包，口水嘩嘩直流。終于，我們的'小籠包也上來(lái)了。我迫不及待的掀起蓋子，一股伴著濃濃香味的熱氣便撲面而來(lái)。接下來(lái)呈現(xiàn)在我們面前的便是一個(gè)個(gè)都是水珠的胖娃娃了。這一個(gè)個(gè)出水芙蓉真是與眾不同呀！平常的包子雖說(shuō)很大，但里面的肉質(zhì)有一點(diǎn)點(diǎn)，但這無(wú)錫小籠雖說(shuō)個(gè)子不大，但皮卻薄的幾乎透明，里面的湯汁更是清晰可見(jiàn)。弟弟再也按捺不住了，拿起一個(gè)便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口，湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：吃小籠包是有口訣的，哪能亂吃呀！輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯，一掃光，滿口香！我聽(tīng)了，若有所悟，便和爸爸一起開(kāi)吃！我小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包到碗里，然后輕輕咬破了一點(diǎn)皮。沒(méi)想到，一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑，正當(dāng)我陶醉其中時(shí)，湯汁就急不可待地涌了出來(lái)。我趕緊吸上一口，頓時(shí)滿口余香，然后再大大地咬丄一口餡，真是人間極品��！
又薄又嫩的皮，又鮮有地道的汁，又緊致又有嚼勁的餡，無(wú)錫小籠包，果然名不虛傳！
小籠包作文13
寒假里的一天，媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上，寒風(fēng)吹過(guò)我的臉頰，直鉆我的體內(nèi)，我不由得裹緊了外衣。走進(jìn)“錫籠記”，只見(jiàn)店內(nèi)古色古香，有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多，幾乎找不到一個(gè)空位置，可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛(ài)的小籠包，看來(lái)，這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會(huì)兒，才終于坐下來(lái)，開(kāi)始品嘗這受那么多人喜愛(ài)的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里，它們胖乎乎的，像孿生姐妹般，一個(gè)個(gè)身著白色雪紡紗裙，頭上戴著一個(gè)“蝴蝶結(jié)”，不由得讓人心情大好，食欲大開(kāi)。
欣賞了一會(huì)兒，我開(kāi)始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個(gè)放到碟子里，湊近一看，還能隱約看到里面那誘人的鮮肉，而那飽滿的湯汁正在流淌，仿佛一碰面皮，就會(huì)迫不及待地流露出來(lái)。
我輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，就清晰地看見(jiàn)了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴，用力一吸，就燙得直嚷嚷，但那一剎那，胃瞬間蘇醒，一股濃郁的湯汁布滿整個(gè)口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下咽，濃香順著喉嚨滑入了我的食道，我的胃里，伴著一絲暖意，又彌漫到我的全身。本是寒冷的'冬天，可我覺(jué)得整個(gè)人都是溫暖的，這湯汁，給予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把湯汁吸走，我又開(kāi)始品嘗鮮肉肉團(tuán)，“啊嗚”咬了一大口，先是湯汁在口中四溢開(kāi)來(lái)，然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮，這肉越嚼越有勁，它的香味也越來(lái)越濃郁。
我整個(gè)人都陶醉在它的醇香中無(wú)法自拔，直到我將它咽下，還忍不住咂嘴，品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了，但皮也是一種美味，咬了一口薄薄的皮，這皮韌韌的，與殘留的湯汁混雜在一起，倒也別具一番風(fēng)味。一個(gè)吃完，我又去品嘗下一個(gè)了，這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺(jué)，是怎么也不會(huì)膩的。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否也垂涎三尺了呢？那也趕快去買一籠來(lái)嘗嘗吧。偷偷告訴你，在“錫籠記”，小籠包和開(kāi)陽(yáng)餛飩更配哦！
小籠包作文14
中國(guó)美食，那是世界聞名的，其中小吃種類最為繁多，有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等，但要說(shuō)我喜歡的 ，就只有無(wú)錫小籠包了，它那么好的味道足以稱作江南第一美食。
小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔，又似一朵含苞待放的鮮花，還如同一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，“它”的頭上還有許多條紋，有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣，上面還有一滴滴小水珠，看起來(lái)還真的像一個(gè)剛從澡堂里出來(lái)冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細(xì)地觀察小籠包，會(huì)發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般，好像是透明的，還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!
其實(shí)做小籠包并不難，只要把面團(tuán)用搟面杖不停地?cái)D壓、揉搓，讓面團(tuán)變成薄薄的'面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上擠壓，左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住，一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制，20分鐘后，一籠色香味俱全的小籠包就做好了，我們就可以美美地品嘗它們了。
記住，吃小籠包要用筷子輕輕地夾起，不然里面的湯汁會(huì)全部 流出來(lái)，你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會(huì)先在小籠包上輕輕地咬一個(gè)小口子，然后把里面的湯汁慢慢吮吸進(jìn)口中，再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了，我首先也是先咬開(kāi)個(gè)口子，慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁，然后再把里面的肉取出來(lái)，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸著醋細(xì)細(xì)地吃下去，一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。
小籠包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無(wú)錫來(lái)旅游不品嘗下無(wú)錫小籠包那就太遺憾了!
因?yàn)樾』\包是蒸出來(lái)的，又像一朵含苞待放的鮮花，預(yù)示著希望和天天進(jìn)步，所以我還給它取了個(gè)別名：“蒸蒸日上”。也預(yù)示我們生活事業(yè)愛(ài)情蒸蒸日上!
小籠包作文15
我最喜歡看的電視節(jié)目是：《舌尖上的中國(guó)》，節(jié)目中介紹了各種各樣的美食，有北京的陳皮熏鴨，有河南的鯉魚(yú)焙面……但我最鐘情于無(wú)錫小籠包，它真是讓人垂涎三尺。
上個(gè)星期天，爺爺帶著我來(lái)到街上，我們走進(jìn)了一家小籠包店，爺爺非常自豪地說(shuō)：“我今天就讓你嘗嘗著名的無(wú)錫小籠！”說(shuō)著，爺爺點(diǎn)了一籠小籠包，不一會(huì)兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就擺在我的面前。只見(jiàn)8個(gè)小籠包一個(gè)一個(gè)圍成了一個(gè)圈，就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小孩子整齊地排著隊(duì)伍。小籠包的皮很薄，晶瑩剔透。我透過(guò)皮就可以影影約約地看見(jiàn)里面紅紅的肉餡，仿佛輕輕地一戳就可以將它戳破。我拿起一個(gè)小籠包，聞了一下，一股沁人心脾的濃香迎面而來(lái)。“哇！好香哪！”我情不自禁地贊嘆道。我的口水像流到了三千尺一樣。正當(dāng)我要大口大口地吃時(shí)，爺爺叫住了我，他說(shuō)：“吃小籠包可不是這樣的！你要先輕輕地咬一小口，把里面的'汁給吸出來(lái)之后才可以吃！”哦！原來(lái)如此。我按照爺爺說(shuō)的那樣先輕輕地咬了一小口，然后又不停地將里面的鮮汁吸出來(lái)，鮮美的汁水在我的嘴中不停地翻滾，我都舍不得咽下去了。我隨后就一口一口地咬著吃了。你可別看這薄薄的皮，它可是十分具有彈性的，而且還滑而不膩。我一下子狼吞虎咽地吃了五個(gè)！爺爺說(shuō)：“別急別急，這些全部都是你的。”我聽(tīng)了爺爺?shù)脑挷怕讼聛?lái)。我心里不由自主地贊嘆道：這小籠包真不愧是著名的無(wú)錫美食呀！我想連神仙也會(huì)羨慕我吧！
這小小的一個(gè)小籠包不知蘊(yùn)含著創(chuàng)作者多少心血呀！他們既要讓食物造型美觀，又要讓顧客們吃的開(kāi)心，真是讓我佩服他們呀！