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舌尖上的美味作文[優(yōu)秀]
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
舌尖上的美味作文1
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。我最喜歡吃的就是牛排啦!
一個(gè)陽光明媚的星期六,我和爸爸媽媽在公園里玩?斓街形纾謰尣杉{了我的提議,大家一起去吃牛排。耶!我又可以吃到心愛的牛排嘍!
哇!豪客來牛排店里賓客滿座,熱鬧非凡。找到座位坐下,點(diǎn)好了最愛的沙朗牛排,我便摩拳擦掌地不停向送餐口張望。沒過多長時(shí)間,一位服務(wù)員阿姨端著牛排朝我們走來,隔著銀光閃閃的蓋子,我仿佛看到了安然躺在里面的牛排君。揭開蓋子,哇!一大團(tuán)霧氣從盤子里飛奔而出,好香!一陣濃濃的牛肉香味撲鼻而來。我聞著就垂涎三尺了。一塊棕色的牛排貼著鐵盤,“滋滋滋”地唱著歌,仿佛在召喚我:快來品嘗我呀!我可美味了。牛排是棕色的,猶如一個(gè)平行四邊形。瞧!黃澄澄的玉米粒和雪白的土豆泥圍繞著鮮嫩的牛排,另外贈送一杯蘑菇湯和兩塊金黃的面包。
哈哈!看著這誘人的牛排,我等不及啦!迫不及待地開吃了!我右手拿著刀,左手拿著叉子,正準(zhǔn)備切牛排,突然看到了一旁的番茄醬。哦!差點(diǎn)忘了,還要在牛排上倒一些番茄醬呢!我把番茄醬均勻地灑在牛排上。哇!這真是一道豐盛的`大餐。我用刀小心翼翼地切下一小塊牛排,叉在刀叉上,塞入嘴中,一咬,!脆脆的,軟軟的,嫩嫩的,很有嚼勁,鮮嫩的牛肉和甜滋滋的番茄醬混合在一起,味道實(shí)在是太好了。接著,我又切了幾小塊,放入嘴中,差點(diǎn)把舌頭都一起吞下去了?晌矣X得這樣吃太慢了,于是把它全部切成小塊,狼吞虎咽地吃起來,不一會,牛排就被我吃得精光。接著,我又消滅了土豆泥、玉米粒、蘑菇湯和面包。哇!太飽了!我摸著圓鼓鼓的肚子,打著飽嗝,牛排的香味讓我回味無窮!
怎么樣?你是不是也流口水啦!下次有機(jī)會,大家也可以品嘗一下美味的牛排哦!
舌尖上的美味作文2
眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”,香氣撲鼻,散發(fā)著誘人的魅力。再仔細(xì)一聞,眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”,令人無法抗拒。
記得我七歲那年,剛上二年級。有次中午回到家,媽媽開心地對我說:“兒子,今天媽媽學(xué)了一道新菜,給你做個(gè)‘可樂雞翅’,好不好?”我一聽到“可樂雞翅”,身體的疲憊頓時(shí)煙消云散,一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答:“太好了!”沒過一會兒,媽媽就把熱騰騰的“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水,一邊細(xì)細(xì)欣賞著這一盤色澤鮮艷的雞翅:金黃色的.雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的姜片,配合得恰當(dāng)好處,真是一件完美的食物藝術(shù)品!
菜都上齊了,隨著媽媽的一聲令下:“開飯!”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去,挾起一個(gè)最大的雞翅放入口中……“哇!真好吃!”略微焦香松脆的外皮,松軟而醬汁充盈的雞肉,聞起來還有一股香甜的可樂味?次已杆俚匕岩粋(gè)雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭,媽媽嗔怪地提醒我:“請注意你的吃相!著什么急呀,沒人跟你搶!蔽液俸偕敌ζ饋。這時(shí)我突然發(fā)現(xiàn),其他人都沒有對雞翅動(dòng)筷子。我覺得奇怪:那么好吃的可樂雞翅,為什么他們都不吃呢?我想,他們一定是都讓著我呢,于是我給在座的每個(gè)人都挾了一個(gè)雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉,夸我懂事,我也跟著笑了。
如今,當(dāng)我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”,深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嘗到它,便能感受到媽媽那暖暖的愛意,在心扉里緩緩流轉(zhuǎn)。
舌尖上的美味作文3
生活是有味道的,就像母親手里的一碗雞湯;生活是精彩的,就像自己做出的美味佳肴。
伴你成長的,終究還是舌尖上的美味;貞浲,母親總做的蜂蜜煎餅,!回味無窮!母親做的煎餅是獨(dú)一無二的,她很愛吃,所以她也很快樂,她做出來的東西也很可口,她愛研究,她做出來的佳肴上仙都吃。
“炸!滋……”一聽就是母親在做煎餅了!我迫不及待的'飛奔去廚房,看著熟悉的背影。母親慈祥的說:“你回來了,你先坐著吧!!蹦赣H把剛出鍋的煎餅盛到桌子上,還冒著熱騰騰氣,聞蜜香,!好甜。先聞著香味如天仙,吃著煎餅如上仙!母親慈祥般地微笑,你若愛吃,我再給你煎!蜜香伴煎餅,一個(gè)字,“爽!”猶如仙境般甜美。
你就是你,我就是我,我沒有母親那樣有慈祥的臉龐,我也沒有她那樣溫柔的聲音,但是我有一顆愛她的心。母親做事順順溜溜的,她做任何事情心思都非常細(xì)膩,用那雙粗糙的手,做出來的美味是溫和的,不像辣子那樣火辣刺激,更不像雪糕那樣震撼著你的心,它很溫和,配上母親自制的蜂蜜更是可口,先吃一口,很爽口,更是有回味的甜美。
再吃一口,心里就像剛生出來的小雞那高興,吃完以后還想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎餅的形狀,然后,準(zhǔn)備好平底鍋,蜂蜜,就準(zhǔn)備開始了!母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣,沒有煎糊,一點(diǎn)糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時(shí)候,馬上倒入蜂蜜,!那香味迷漫著整間廚房。看著母親心滿意足的笑臉,那我也很開心了。
母親曾說過:“做美食的時(shí)候,你開心的地做就能開心地吃!贝_認(rèn)過眼神,也確認(rèn)過美食,心里想,好像也沒錯(cuò),你認(rèn)為的事件只要努力去做,沒有你辦不到的。
你就像美食,你開心的時(shí)候,心情會好。做出的美食就會很好。每朵花都是一個(gè)美麗的精靈,每一朵花都有一個(gè)心愿。我的心猶如那朵花,就沉醉在里面。一朵朵花開,一次次的沉醉,如今無休止的思念在蔓延。
你,如今可好?
舌尖上的美味作文4
說到甘肅,就不得不提蘭州。一聽到蘭州,大家的腦海里一定會閃現(xiàn)出一樣?xùn)|西。那就是——蘭州拉面。
蘭州拉面色香味俱全,我是它的忠實(shí)粉絲。今天,我就再次品嘗了它的美味。
大約10分鐘后,拉面來了。瞧,它冒著騰騰的熱氣,“走”到了我的面前,那白花花的面條附近摻雜著綠油油的香菜和蔥,還有薄薄的牛肉片。它們共同躺在溫暖的湯汁里,感覺十分溫馨。湊近聞一聞,一股香味撲鼻而來。
開吃了!我拿起筷子,夾幾根面條,然后對準(zhǔn)它輕輕一吹,只見一縷白色的煙霧往屋頂升去。接著,我把這幾根面條一口塞進(jìn)嘴里,細(xì)嚼慢咽。啊,那味道非常勁道,讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗里的.面,“嗞溜”一聲,面便滑進(jìn)了嘴里,滑進(jìn)了喉嚨,溫暖了我的全身。我顧不上多想,把剩余的面都吃掉了。待我“消滅”掉面條之后,我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口,試試溫度,接著就一大口一大口地吸干凈。那味道,咸香可口。總體來說,美味得不能用詞語形容了。
蘭州拉面不僅好吃,做法也很講究。先把事先和好的面團(tuán)放在案板上,使勁壓、揉。大約5分鐘后,就提起來卷,卷成麻花狀。接著就開始了,先是對折,將手放在面團(tuán)內(nèi)側(cè)的兩邊,用力一拉,把多余的扔掉,還不時(shí)撒點(diǎn)面粉。這樣反反復(fù)復(fù)十幾次,原本粗粗的面團(tuán)經(jīng)過師傅的巧手就變得像平常的面條一樣細(xì)了。面做完以后,就放進(jìn)開水里煮,過了一會兒,就可以出鍋了。之后,在碗里倒進(jìn)湯汁,撮點(diǎn)香菜、蔥和牛肉,就大功告成了。
怎么樣,看了這么多,是不是嘴饞了?那就去品嘗一下吧。
舌尖上的美味作文5
臨海有一種小吃,俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。
做麥油脂了,奶奶首先將小麥粉倒入盆中,加上適量的水,攪成糊膠狀,臨海人把這個(gè)步驟稱之為攪粉。主婦們都會有經(jīng)驗(yàn)地抓一把面糊在手中,感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來,攪絆均勻后,抓一把粉漿放在平底鍋上,平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點(diǎn)菜油,在鏊盤上擦試一會,以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時(shí)針方向?qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈,一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮,像搭積木一樣一層一層疊起來。
做完皮后就要開始炒食材了。食材餡料豐富多彩,只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時(shí)就是我們一家最快樂的`時(shí)光。大家一起動(dòng)手,爸爸買來菜,媽媽洗菜,奶奶切菜,大家都忙得滿頭大汗,可人人臉上都洋溢著開心的笑容。奶奶將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中,頓時(shí)一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋,放在了菜桌上,調(diào)皮的孩子們被香味勾引著,都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開吃了,我把麥油脂皮放在桌子上,第一層我夾了一把我最愛的炒面,再放上一些我喜歡的菜,夾好食材后從里往外一按,兩頭一折,一個(gè)翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個(gè)瘦瘦的小姑娘,而爸爸這個(gè)吃貨包的卻像一個(gè)挺著啤酒肚的大胖子,奶奶包得像根柱子每個(gè)人根據(jù)自己的喜好包了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的麥油脂。
包好麥油脂,捧在手中,大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口,麥油脂里的萵筍鮮妹爽口,五花肉滑而不膩,每道菜都有著自己不同的味道,不禁叫道:“此食只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。
麥油脂就是一道舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文6
既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來和我學(xué)一個(gè)口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做,定萬無一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的,而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會發(fā)生脫水、分解反應(yīng),召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),也能召喚出一種棕色或者黑色的東西,叫做“美拉德反應(yīng)”,“美拉德反應(yīng)”會產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來,我為大家講解一下糖醋排骨的'做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口,美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中,令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
舌尖上的美味作文7
說起我家的怪味魚,那是方圓百里無人不知無人不曉的美味。
先說說魚吧。它是被譽(yù)為"長江第四鮮"湖北清江庫區(qū)的清江魚。它身上沒有一片魚鱗,而且雜刺極少,顏值也是極高的,長著一顆可愛的娃娃頭,嘴巴特別大,最搞笑的是它的.鼻孔兩邊還長著兩根長長的八字胡,就因?yàn)檫@兩根胡子,有很多人會誤認(rèn)成鯰魚。它的皮膚光滑細(xì)嫩,如同剛出生的嬰兒。魚身呈米白色,尾部有淡淡的粉色。
再說做法。首先,開膛破肚沖洗干凈。再在背上劃上兩厘米間隔的口子,方便入味兒。然后放入烤箱烤四到六分鐘,直到表皮呈金黃色,在鍋底墊上洋蔥,把魚放上,開始炒制調(diào)料,它可是畫龍點(diǎn)睛重中之重關(guān)鍵的一步。先燒油放入蔥、姜、蒜煸黃,再放入辣椒、麻椒、調(diào)料包,然后加入料酒和適量開水,最后加糖和醋,炒好的湯汁從魚尾澆至魚頭,使魚剛好沒入湯中。再放上一兩根香菜當(dāng)作點(diǎn)綴,遠(yuǎn)看紅紅的辣椒上面,點(diǎn)綴著一抹綠色,真是像萬花叢中一點(diǎn)綠呀!看著就讓人垂涎三尺食欲大增。
"要先煮上十分鐘,入味后才能吃喲!請耐心等待……"爸爸笑瞇瞇地說。我直勾勾地盯著鍋中的美味,不住地咽口水。不一會兒,鍋中開始沸騰,香氣四溢,香味撲鼻而來,把我肚里的饞蟲都勾了出來。終于等到開吃了,我拿起筷子,夾起一塊塞入口中,嗯,魚皮酥脆,魚肉又Q又彈,魚肉不僅很光滑而且還很細(xì)嫩,入口即化。味道也是超棒噠!一入口,舌尖上麻麻的辣辣的,麻辣過后微微還透著一股酸甜,若有若無,時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。酸甜麻辣,交相輝映配合得天衣無縫,不住地挑動(dòng)你的味蕾,讓你一點(diǎn)不覺得油膩,反倒是很清爽可口。香味越煮越濃,鮮味搶占主場,它的鮮香會一點(diǎn)一點(diǎn)滲透到你的血液和細(xì)胞。
"太好吃了,媽媽以后再也不用擔(dān)心魚刺卡住我喉嚨啦!"妺妹俏皮地說。弟弟的嘴巴里塞得滿滿的,“嗯嗯嗯”地不住地點(diǎn)頭。
這就是我家的招牌菜——秘制怪味魚。
舌尖上的美味作文8
媽媽擅長于各種美食,它們的賣相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤子里,濃稠發(fā)亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點(diǎn)點(diǎn)黃色的芝麻和翠綠的蔥花,且不說那撲鼻而來的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧?聽好了,我把從媽媽那兒偷學(xué)來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復(fù)以后,進(jìn)行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開改小火。40分鐘以后,香噴噴的.紅燒排骨就熟了。這時(shí)候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看,吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進(jìn)了我的嘴里,更流進(jìn)了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒,一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤里的醬汁,這醬汁蘸上一點(diǎn)點(diǎn)在油炸豆腐上,可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點(diǎn)芝麻和椒鹽,這道菜又會增添幾分美味。吃起來,各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經(jīng)在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的美味作文9
記得每一次去三姨奶家作客,檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家,我就如風(fēng)一般的沖向廚房學(xué)習(xí)技藝。三姨奶先把買來的雞翅用各種調(diào)料腌制,再放入鍋中燜一下,然后把檸檬放在碗中切成兩半,把檸檬汁擠在碗中,再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上,燜—一會兒,讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起,大約十五分鐘,一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子里,金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人,輕輕咬上一口,外焦里嫩,在嘴中慢慢品嘗,嫩嫩的,散發(fā)出一種檸檬獨(dú)有的清香。
在檸檬雞翅中,我品出了三姨奶對我的關(guān)懷,我永遠(yuǎn)也不會忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅!
一聽到豆油卷這三個(gè)字,我第一個(gè)想到的就是奶奶,因?yàn)槎褂途硎悄棠痰哪檬植,是我們家里?jié)日必備的傳統(tǒng)菜肴。
要想做出色香味俱全的豆油卷,首先要把上好的豬肉剁成餡,然后用蔥姜蒜攪拌均勻,再用豆油皮將肉餡包裹成長條狀,放油鍋里一炸,炸成金黃色,用保鮮袋中封存好,放入冰箱儲存起來的時(shí)候,將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子,先放一些上豆在碗中,再放點(diǎn)粉絲,最后把炸好的豆油卷放在面上,放到鍋里一蒸,豆油卷就做好了。因?yàn)樽龆褂途淼墓に囀謴?fù)雜,所以我只有在過年的時(shí)候才能吃到豆油卷,我多么希望想吃的時(shí)候就能吃呀!
爺爺?shù)腵紅燒肥腸令我十分難忘,爺爺每次給我做紅燒肥腸,都是盡心盡力,仔仔細(xì)細(xì)的為我清洗肥腸,生怕我吃到這些肥腸里的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋里蠡一下,再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜,劃好后,再炒一下,這樣才可以把味道炒出來。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情,也體會到了家人對我的關(guān)愛,我永遠(yuǎn)也不會忘記這些濃濃的味道的!
舌尖上的美味作文10
暑假的一天,我當(dāng)“小小廚師”,做了一個(gè)美味的麻辣香鍋。想知道麻辣香鍋的做法,您接著往下瞧。
首先需要準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,一大早,我和媽媽在超市選購了蓮菜、胡蘿卜、菜花、香菇、土豆……然后又買了些火腿、蟹棒、魚豆腐,還有雞翅!爱(dāng)當(dāng)當(dāng)”,主角閃亮登場了,它就是麻辣香鍋調(diào)料;氐郊,系好圍裙,我儼然就是一個(gè)“小小廚師”。在“軍師”媽媽的指點(diǎn)下,我開始工作了。先用姜和料酒腌制雞翅,然后洗菜、切菜,分類裝盤,白色的藕片、黃色的.蘿卜塊、褐色的小朵香菇、翠綠的芹菜,五彩斑斕,看上去好有食欲。我先把這些食材在開水里焯了一遍,然后開始煎雞翅!斑昀病保u翅跳入平底鍋歡快地舞蹈,我把它們一一翻過來,兩面都煎成了金黃色,再把土豆片也煎成兩面金黃,把花生米炸好備用。
一切準(zhǔn)備就緒,最關(guān)鍵的時(shí)刻到了,炒制底料,它決定著麻辣香鍋的味道。鍋里先放油,油熱后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黃色,撈出香料,放入麻辣香鍋調(diào)料炒出紅油,加入姜、蒜,頓時(shí),整個(gè)廚房飄滿了火鍋料的香味,我的饞蟲都被勾出來了。準(zhǔn)備好的食材可以一一下鍋了,先把煎好的雞翅放下面,再依次加入火腿、蟹棒、魚豆腐,最上面放焯好的蔬菜,然后開始炒制。各種食材在鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲,香味撲鼻而來,媽媽在一旁指點(diǎn)我要不停地翻炒,讓所有食材和調(diào)料充分接觸,均勻受熱。手忙腳亂中,蟹棒淘氣地跳到了鍋臺上,我顧不上管它。鍋里的溫度越來越高,噼哩啪啦的響聲此起彼伏,我滿頭大汗,揮動(dòng)著鍋鏟,嘴里還不停地叫嚷著:“媽媽,好了嗎?媽媽,好燙啊……”
終于,“軍師”下令可以關(guān)火了,我才忙里偷閑擦了擦頭上的汗。盛出來后,我把準(zhǔn)備好的花生米、香菜撒在上面,迫不及待地嘗了嘗,鮮香麻辣,舌尖上的美味。
舌尖上的美味作文11
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的`卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細(xì)咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味作文12
到了清明,正是奶奶家竹園里的筍兒萌發(fā)的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候,家家戶戶的煙囪里都會冒著一縷縷清煙,整個(gè)小村就會沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中,那是各家各戶正在制作當(dāng)?shù)氐拿朗场蜖F筍,只有這個(gè)季節(jié)才有的美食。
新鮮的筍經(jīng)過剝、洗、切、煮,直到一碗香噴噴的油燜筍上桌,需要化上一天的工夫,非常費(fèi)時(shí)。
一大早我扛上小鋤頭,和爺爺上山挖筍,爺爺是挖筍高手,一會兒就背著兩大袋筍下山來。奶奶已經(jīng)守在大門口了,她熟練地把筍殼剝掉,又在溪水里把筍洗得白白凈凈,然后拿來一把鋒利的菜刀,把筍切成均勻的小塊后,裝進(jìn)了竹筐里。
接下來,就是最重要的一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋,那里專門用來煮筍的。下面灶里已經(jīng)添上了柴火,火燒得正旺。
只見奶奶在鍋里倒上油,又把切好的筍倒了進(jìn)去。噼里啪啦,白白的筍在油鍋里起舞,我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。
油爆香了筍,奶奶在鍋里倒料酒、醬油,又加滿了水,接下來就是漫長的`煮筍時(shí)間了。過了一會兒,鍋里開始沸騰了,冒著香氣,奶奶打開鍋蓋,拿起大鏟子給筍翻了個(gè)身。奶奶說過一會兒就要給它們翻身,以免糊鍋。
我一直圍著大鍋轉(zhuǎn),看著鍋里的筍在每一次翻身中慢慢變黃,慢慢變軟,口水忍不住要掉下來了。奶奶夾起一塊筍放進(jìn)我的嘴里。啊,太美味了!鮮香可口,從舌頭一直鮮到了肚子里。
筍終于燒好了,晚飯的時(shí)候,一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子,油亮亮的,讓人食欲大增,我忍不住多吃了半碗飯。
剩余的筍被裝進(jìn)了玻璃瓶,奶奶說這樣能保存更長的時(shí)間,隨時(shí)隨地都能吃到這春天的美味。
這就是奉化有名的油燜筍,真是舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文13
俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味。無論你走到哪,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的菜肴。
我們安慶也有一些自己獨(dú)特的美食呢!在安慶,最好吃的要數(shù)韋家巷湯圓了。你別說,每每經(jīng)過韋家巷湯圓店門口,都會忍不住進(jìn)去吃幾個(gè)如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的'豆沙立刻灌進(jìn)你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。
除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛,F(xiàn)在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個(gè)嘴里都是米粉,一個(gè)人坐在那,一會兒就吃完了,還想再點(diǎn)一份回家吃,可是我的胃已經(jīng)在反抗。我經(jīng)不住誘惑,還是打包帶走,結(jié)果帶回家之后美味依舊。
如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當(dāng)勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時(shí)候,每年六一兒童節(jié),我都會拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時(shí)候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯?xiàng)l,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現(xiàn)在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。
現(xiàn)在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們?洌耗銈冞@些孩子真幸福呀!我們小時(shí)候都沒有見過這些美食。
同學(xué)們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經(jīng)歷吧!
舌尖上的美味作文14
燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說起揚(yáng)州,我也算是半個(gè)揚(yáng)州人,朱自清先生在《說揚(yáng)州》一文中,寫到了燙干絲,給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡單的小吃,在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好,看相也好。黃豆加工成大白干,切成細(xì)絲,反復(fù)洗燙,去盡豆腥味,澆上精制鹵汁及芝麻油,佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
星期天,我終于來到夢寐以求的揚(yáng)州餐館來品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來啦!頓時(shí),一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延,一股舒適暖流涌遍全身,仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖,讓人想起連綿不斷的山巒?粗粗谒椴蛔越髁讼聛,(.)現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了!入口,口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香,干絲的細(xì)膩,調(diào)料的清淡,蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說,揚(yáng)州的老客吃早茶,從不先點(diǎn)包子,總是先來一嗓子:“來盤燙干絲,來瓶開水!崩峡瓦@才拉開凳子坐下,從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉,倒進(jìn)自家的杯子里,拿起服務(wù)員送來的'開水瓶,開水一沖,茶葉翻舞,口一吹,吸一口熱茶,這才定神點(diǎn)包子,也不多點(diǎn)一只青菜包子,一只鮮肉包子,如果人多的話,考究的來一份蝦仁煨面,或者魚湯煨面,幾個(gè)人碰碰面,閑閑話,多少家事,國事一一數(shù)來,頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙干絲的美味。
讓人無法忘懷,每當(dāng)提起揚(yáng)州,我就會想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味作文15
今天,我們班開展了廚王爭霸賽。
下午,全班同學(xué)都早早地來到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食,一時(shí)間,教室里散發(fā)著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒有了。
最會搶的.還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚湯里的魚也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面,這時(shí),朱寶興迅速趕來,一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續(xù)夾,期間還因?yàn)槌缘倪^快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來,朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺上的哈密瓜,老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了?墒,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺的事件,今天居然發(fā)生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!
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