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今天我下廚作文【合集】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編整理的今天我下廚作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
今天我下廚作文1
今天下午,爸爸有應(yīng)酬不在家吃飯,我和媽媽決定煮面條吃。于是,我決定親自下廚,我要煮面條和雞蛋當(dāng)晚餐。我走進(jìn)廚房,系上圍裙,學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備煮面條的材料:面條、雞蛋、蔥,等調(diào)味料。一切準(zhǔn)備就緒。
首先,我把蒸鍋清洗干凈裝好水,放到電磁爐上面,然后啟動(dòng)電磁爐,等水燒開(kāi)。在燒水的同時(shí),我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會(huì)兒,水開(kāi)了,我趕緊拿了半捆面條放到鍋里,用筷子攪拌攪拌,不讓面條粘在鍋底。又過(guò)了幾分鐘,!面條變軟了,白色的面條在沸騰的水中翻滾著,如千萬(wàn)條白色的.絲帶在不停地舞動(dòng)著。我立刻關(guān)閉電磁爐,裝了一勺冷水將煮好的面條冷卻。然后,我把鍋里的水倒掉。
接下來(lái)是煎荷包蛋了。我準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋,往鍋里放了幾勺食用油,等油熱了,我把蛋敲開(kāi)準(zhǔn)備放入鍋中。但望著鍋?zhàn)永锩爸鵁,我頓時(shí)手忙腳亂,生怕會(huì)炸到手。還好有媽媽在一旁指導(dǎo):“別怕,把火調(diào)小些,只要小心點(diǎn)就行了。”此時(shí)的我心想:我怎么那么笨呢?平時(shí)看到媽媽做飯那熟練的動(dòng)作,似乎好簡(jiǎn)單的,為什么到我這里就變得那么難呢?真是看事容易做事難。∥揖徚艘幌律,緊張兮兮地把雞蛋放進(jìn)了鍋中,頓時(shí)鍋?zhàn)永镟枥锱纠驳卣ㄩ_(kāi)花了。
我心里懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過(guò)來(lái),哇!金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了,我把它放到一個(gè)盤(pán)子里。再往鍋里放入一些水,放好調(diào)料,將面條、雞蛋放入進(jìn)去。頓時(shí),廚房里香氣四溢,饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗,嗯!味道不錯(cuò)!
一份耕耘一份收獲!我終于嘗到了自己親自煮的面條了,也體會(huì)到了媽媽每天做飯的艱辛!
今天我下廚作文2
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,中國(guó)的廚藝可謂是博大精深:蒸、煮、燉、炸、烤、熘…多種多樣!今天,我宅在家中燒道拿手菜——可樂(lè)雞翅。到底怎么做呢?下面就聽(tīng)我娓娓道來(lái)。
首先,選食材:雞翅、黃瓜、蔥、姜、蒜,一瓶可樂(lè)和鹽、油、生抽、料酒。然后切黃瓜,將黃瓜切成晶瑩剔透的薄片,切成三刀,第一刀,第二刀切時(shí)在尾部留下空間,第三刀切斷,之后將旁邊兩片向里彎。最后,一朵黃瓜“小花”就誕生了。將幾朵“小花”疊綴一起,圍在盤(pán)邊,猶如一圈花環(huán),水靈靈,亮晶晶,碧綠碧綠的黃瓜瓤讓人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心。
接著洗雞翅,冰冷冷的雞翅,一碰到溫水便脫掉了薄薄的“冰大衣”。等到雞翅軟化后,就將雞翅放在鍋中泡一會(huì)“溫泉”,然后再放入生姜,料酒幫它去腥。等到“溫泉水”開(kāi)始冒泡了,就將雞翅撈出,接著在雞翅的“背上”,“肚上”劃上兩刀入味,這時(shí)的雞翅特別難切,滑滑溜溜的,活像條小泥鰍,抓也抓不了,切就更難了。切好后就開(kāi)始腌制:先加三勺的料酒、兩勺的生抽、半勺糖、再放入生姜和大蒜入味。腌制20分鐘后開(kāi)始烤:開(kāi)啟烤盤(pán)后等烤盤(pán)變熱,再在上面刷上一層厚厚的油,接著開(kāi)始放雞翅,雞翅放下去過(guò)頓時(shí)濺起一片油末星子來(lái),“沙沙沙”的聲音,清脆又悅耳,等到兩面顏色金黃時(shí)放可樂(lè),一股烤肉和可樂(lè)的味道,碰撞出的.美味,可真是不能用言語(yǔ)來(lái)形容!最后一步,就是要將湯汁變濃稠,等到湯汁冒泡了,就可以出鍋了,美味的可樂(lè)雞翅,整整齊齊的碼在青瓜“花環(huán)”的旁邊,碧綠碧綠的蔥花給整道菜增添了不少生機(jī)。
可樂(lè)雞翅加上青瓜的伴侶,肥而不膩。雖然是一道普通的家常菜,但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是無(wú)比的美味,這可能就是應(yīng)了那句老話(huà)“自己摘的果子格外的甜”吧!只有依靠自己雙手去創(chuàng)造的成果才是最甜的。
今天我下廚作文3
今天,老師布置一項(xiàng)作業(yè)一一做一道菜。
一回家,我毛遂自薦:“今天,我來(lái)做一次菜!眿寢寗傞_(kāi)始并不贊同,但我憑借著我的三寸不爛之舌說(shuō)服了老媽?zhuān)玫搅酥鲃?dòng)權(quán)。
說(shuō)干就干,我大步流星的走向廚房,我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀,把茄子切成一條一條的,我的樣子顯得那樣小心。開(kāi)頭不順啊,我切出的茄子大小不一,十分難看。我又拿出一些辣椒,速度慢的可以和蝸牛一決雄雌,我想加快速度,心里卻冒出一個(gè)答案:“一會(huì)兒切到自己的手怎么辦,小心駛得萬(wàn)年船,我還是小心為妙!苯(jīng)過(guò)一番波折,我終于切完了。雖然只用了幾分鐘,可那幾分鐘對(duì)我而言,就是一個(gè)世紀(jì)的煎熬。
最終boss來(lái)臨一一開(kāi)始炒菜了。我先把鍋洗干凈,再把煤氣灶打開(kāi),熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機(jī)打開(kāi),周?chē)?油煙全都不見(jiàn)了。我把油倒在鍋中,油到處亂濺,猶如濺起的水花,又如雨滴般迅速向我發(fā)起“進(jìn)攻”。我左躲右閃,趕快把切好的茄子放入鍋中,油漸漸平息下來(lái),我又拿起鍋鏟炒了起來(lái),雖然我炒得很認(rèn)真,但調(diào)皮的茄子一個(gè)勁地往外跳。這時(shí),老媽對(duì)我說(shuō):“把鍋鏟放低一些,茄子就不會(huì)向外跳了!蔽衣(tīng)了,用這個(gè)方法一試,茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會(huì)兒,她像文靜的君子,在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中,等了一會(huì)兒,便把那些五花八門(mén)的調(diào)味料放進(jìn)去,又炒了一會(huì)……
大功告成了!我將歷盡千辛萬(wàn)苦才做出的菜放在媽媽面前,媽媽嘗了一口,變成了苦瓜臉,一副半死不活的樣子,她才吞吞吐吐的說(shuō):“你自己嘗嘗,我拿起筷子夾起一根茄子,不管三七二十一就往嘴里送”。呸,真難吃啊!我怎么這么失敗呀!媽媽安慰我說(shuō):“失敗乃成功之母,不要灰心。”聽(tīng)完,我慢慢又變開(kāi)朗了。
通過(guò)這次下廚,我深知父母的辛勞,作為子女的我們,應(yīng)該對(duì)此做出回報(bào),在日常生活中做些力所及能的事,深深的體會(huì)了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦啊!
今天我下廚作文4
今天媽媽不在家,我終于獲得一個(gè)大展身手的好機(jī)會(huì)。中午時(shí)分,我懇求爸爸:“爸,今天老媽不在家,我來(lái)下廚,給你做一份美味大餐,保證ok!”爸爸將信將疑,看看一貫“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的,問(wèn)道:“你?大餐?”我有點(diǎn)急不可耐了:“對(duì),你就別管了,定定心心玩你的手機(jī)去吧!”說(shuō)著,便把爸爸推出了廚房。
打開(kāi)冰箱,拿出兩個(gè)雞蛋,端出一碗米飯,我準(zhǔn)備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕,然后用力一掰,潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下,蛋液終于打散了。
我點(diǎn)燃煤氣灶,倒了一點(diǎn)油。一會(huì)兒工夫,鍋里的.油噼里啪啦跳了起來(lái)。我小心翼翼地倒入蛋液,用鏟子不停地翻炒,金燦燦的雞蛋散發(fā)出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口,可是,害怕被爸爸發(fā)現(xiàn),又要被笑話(huà)“小饞蟲(chóng)”了。
正當(dāng)我把米飯倒入鍋中,準(zhǔn)備和雞蛋一起翻炒時(shí),客廳里突然大喊一聲:“加油啊,加油!”。片刻之后,又傳來(lái)一聲:“過(guò)了,過(guò)了!”
我正納悶:莫非是把飯炒糊了?焦味竄至客廳了嗎?正要問(wèn)爸爸,又聽(tīng)得一聲大叫:“快點(diǎn)兒!”沒(méi)有辦法,父命難違,又是倒油,又是加水,一陣手忙腳亂之后,飯終于炒好了。
“爸爸,趕緊來(lái)吃飯,嘗嘗我的手藝!”爸爸端起飯碗,仔細(xì)瞧了一眼,嘗了一口,皺著眉頭問(wèn)道:“丫頭,蛋炒飯里怎么放了這么多油?太膩啦!水也嫌多,把飯炒成粥,那也是本事哦!”
“什么?你拼命喊加油,我不僅加了油,還加了水呢!”我好不得意!凹佑?傻丫頭,爸爸在看球賽,是在為我喜歡的球隊(duì)加油助威!”話(huà)沒(méi)說(shuō)完,屋子里傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。
今天我下廚作文5
今天我休息,決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯,我不知道米飯?jiān)趺凑簦揖拖耄簨寢屍綍r(shí)是怎么蒸米的呢?于是學(xué)著媽媽的樣子,取適量的大米,清水洗凈,在媽媽的指導(dǎo)下,加入適量的清水,開(kāi)始蒸米。壓力鍋我也是第一次用,想著很難,可在媽媽的指導(dǎo)下,操作起來(lái)挺方便的。
接下來(lái)炒菜,第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個(gè)大番茄和三個(gè)雞蛋,雞蛋打入碗中攪勻備用,番茄洗凈,切成小塊兒,鍋中倒油,開(kāi)火,油鍋冒煙兒,說(shuō)明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋,瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣,慢慢地在變大變大變大,液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間,雞蛋就熟了,倒入切好的`番茄,不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個(gè)菜煎牛排。先把牛排取出,用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油,開(kāi)火,等油溫五六十度時(shí)候,放入牛排,15秒至20秒翻一次,這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時(shí)候可以撒一些黑糊椒粉,牛排七八分熟時(shí)就可以出鍋了。
第三個(gè)菜,孜然羊肉。把羊肉洗凈,控干水分,切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油,開(kāi)大火,油溫?zé)釙r(shí),倒入羊肉爆炒,加入蔥姜蒜,花椒,干辣椒,等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個(gè)青菜,做個(gè)湯,媽媽說(shuō)夠了夠了,再多吃不完了。為了節(jié)省,做以上幾個(gè)就夠,下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌,爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說(shuō):“今天我很幸福!卑謰尭吲d我也開(kāi)心!
今天我下廚作文6
媽媽生病了,她臉色蒼白,全身無(wú)力,別說(shuō)做飯了,站都站不了。午飯?jiān)趺崔k呢?我想到外面吃,但正下著傾盆大雨,爸爸又在外地出差,自己做?從來(lái)沒(méi)實(shí)踐過(guò),怎么辦?想了半天還是決定自己學(xué)著做飯。
打開(kāi)冰箱,里面除了幾個(gè)番茄,就只有雞蛋了,看來(lái)今天只能來(lái)個(gè)雞蛋宴了。多虧我平時(shí)喜歡幫媽媽打下手,做菜的步驟我記得一清二楚。說(shuō)干就干,我卷起衣袖就忙活起來(lái)。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個(gè)雞蛋,拿來(lái)筷子,攪拌均勻后,把番茄切片,切好蔥,打開(kāi)油煙機(jī),先往熱鍋里倒一點(diǎn)油,把番茄倒入鍋內(nèi),“吱啦”,濺起了幾滴油,不好,躲閃不及,滴到了我胳膊上,一陣鉆心的'疼痛。我來(lái)不及擦拭,忙將番茄翻炒。三五下,我把番茄盛到盆里,然后將雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝結(jié)后翻炒兩下,又把番茄倒進(jìn)去。這時(shí),一股淡淡的香氣撲鼻而來(lái),令人陶醉,再加入一點(diǎn)鹽,撒上一點(diǎn)蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點(diǎn)油,打兩個(gè)雞蛋放進(jìn)鍋里,用小火煎到凝固,就可以翻過(guò)來(lái)了?墒堑熬拖褚粋(gè)調(diào)皮的小娃娃,就是不配合我手中的鏟子,費(fèi)了好大的勁兒,才把兩個(gè)蛋翻過(guò)面來(lái)。我等了一會(huì)兒,確定蛋熟了,才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽?zhuān)瑡寢屢贿叧砸贿吙渲骸昂贸裕婧贸!”我?tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花,也拿來(lái)筷子,各吃了一大口。哎,這菜燒得真失敗,番茄炒蛋咸得發(fā)苦,鹽多了,煎蛋卻淡而無(wú)味,忘放鹽了。在我看來(lái),兩道菜都很難吃,可媽媽卻十分喜歡,因?yàn)檫@不僅代表我長(zhǎng)大了,還包含了我對(duì)媽媽那濃濃的親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的喜悅。
每當(dāng)我回想起這件事時(shí),心中感到無(wú)比自豪,也領(lǐng)悟到了一個(gè)道理:人生不可能一帆風(fēng)順,總會(huì)遇到坎坷。當(dāng)出現(xiàn)困難時(shí),應(yīng)該勇敢地面對(duì),對(duì)于勇敢的人,再大的困難,也會(huì)迎刃而解。
今天我下廚作文7
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯,媽媽和弟弟便去火車(chē)站送我二姨。
到了下午5點(diǎn)30分左右也不見(jiàn)媽媽和弟弟回來(lái),我心想:即使媽媽和弟弟回來(lái)了,時(shí)間也不早了,而且來(lái)回坐車(chē)一定很累的,我還是先把晚飯給做了吧!
說(shuō)干就干,我先在電飯鍋里倒進(jìn)五碗水,然后又舀了一小杯大米放進(jìn)一個(gè)干凈的碗里,用清水淘了三遍,再把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里,插上插頭,按上開(kāi)關(guān),搞定!這時(shí),一陣敲門(mén)聲響了起來(lái),我打開(kāi)門(mén)一看發(fā)現(xiàn)原來(lái)是爸爸、媽媽和弟弟。進(jìn)了門(mén)之后爸爸便對(duì)我說(shuō):“閨女,你做飯了?”我頭一抬說(shuō):“對(duì)啊,不過(guò)我還沒(méi)炒菜呢!”“嗯”,爸應(yīng)了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆,然后洗了一下,再開(kāi)始削皮,削完皮放在菜板上就開(kāi)始切了。我拿起菜刀把一個(gè)土豆一切為二,然后再把其中的一半切成一片一片的,再把一片一片土豆疊起來(lái),切成條狀,切好之后就放進(jìn)碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準(zhǔn)備,就要開(kāi)始炒菜了。我首先把葵花油倒一點(diǎn)鍋內(nèi),然后打開(kāi)煤灶,等油熱得差不多,就把切好的`土豆倒入鍋里,再倒一點(diǎn)水。過(guò)了兩三分鐘再把切好的青椒倒進(jìn)去,再加一勺鹽和幾滴醬油,時(shí)不時(shí)翻炒一下。大約過(guò)了五、六分鐘,青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯,便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問(wèn):“怎么樣,好吃嗎?”弟弟說(shuō):“姐,炒得還不錯(cuò)哦!蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽?zhuān)麄円颤c(diǎn)了點(diǎn)頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開(kāi)心地吃著我炒的菜,我也不覺(jué)得累了。
今天我下廚作文8
平時(shí),家里都是爺爺奶奶燒飯,挺辛苦的,這一次,我心血來(lái)潮,也想學(xué)學(xué)燒菜,說(shuō)不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦!”想想還真有點(diǎn)小興奮,小激動(dòng)呢!
我讓爺爺教我燒菜。因?yàn)槭浅鯇W(xué),所以從最簡(jiǎn)單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍,只見(jiàn)爺爺先打開(kāi)煤氣灶的火,往鍋里放了少許油,等油預(yù)熱,再拿了個(gè)可愛(ài)的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,把蛋白和蛋黃放入碗中,接著撒入少許鹽用筷子快速地順時(shí)針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)?每一個(gè)步驟,最后爺把雞蛋倒入鍋里,只見(jiàn)雞蛋瞬間“滋滋滋”地開(kāi)出了金燦燦的“小花朵”,隨之香味也撲鼻而來(lái)。
“原來(lái)炒雞蛋這么簡(jiǎn)單!”我心里想著。該我大顯身手了,我學(xué)著爺爺?shù)臉幼,按照他的步驟,先放油鍋里預(yù)熱,然后打雞蛋,可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了,不行,我又去拿了一個(gè)雞蛋,再來(lái)一次,總算完成,這時(shí)只見(jiàn)鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒白煙,爺爺催促著可以下入雞蛋了,我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里,結(jié)果火太大了,雖然我的雞蛋也開(kāi)出了“小花朵”,但不是金黃的,是焦黃色的,原來(lái)一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋,變成了焦雞蛋……
我滿(mǎn)臉的沮喪,爺爺笑呵呵地跟我說(shuō):“你再炒一次,油溫不要燒太熱。”于是我又試著燒了一遍,這次果然比上一次進(jìn)步許多,原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事,做起來(lái)其實(shí)并沒(méi)有想象中的容易。
學(xué)會(huì)了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出,留我一個(gè)人在家,到了中午,我肚子餓了,想吃面條,但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開(kāi)煤氣灶的火,怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),家里有開(kāi)水,我往鍋里倒入半鍋的開(kāi)水,拿了一小把細(xì)面放入鍋里,用筷子攪和攪和,然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后,我掀開(kāi)鍋蓋,把面條夾入碗里,留少許面湯,往碗里倒入少許醬油和鹽,放了一包拌菜,攪拌了幾下就大吃起來(lái),這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)看到驚訝極了,他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以后我一定要多練練自己的廚藝,燒給家人吃,我還要燒出“自創(chuàng)菜”!
今天我下廚作文9
今天,是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子。我一起床,快速洗漱,起來(lái)給我做美味的早餐。
有一句話(huà)是這樣說(shuō)的:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。所以我做的早餐超級(jí)健康營(yíng)養(yǎng)。牛奶和雞蛋都是含蛋白質(zhì)很高的食物,一起吃會(huì)不利于吸收和消化。所以我選擇了雞蛋。我是這樣做的:我呢,先準(zhǔn)備了一個(gè)碗,再拿了顆雞蛋在桌子上“咚咚咚”的敲了三下,打開(kāi)蛋殼把蛋液倒入碗里,用力的攪拌讓蛋液均勻,這樣做出來(lái)的蛋餅會(huì)更加好吃。接下來(lái),只聽(tīng)“嘶嘶斯”的聲音,煤氣灶打開(kāi)了,煎鍋放在火上,倒了少許的食用油,見(jiàn)油中間沒(méi)泡泡,就趕快把雞蛋液倒入鍋中,輕輕的轉(zhuǎn)圈,讓它成為一個(gè)圓餅,等邊緣有點(diǎn)發(fā)干時(shí),用木鏟翻一面,等待幾秒,關(guān)火后把煎好的雞蛋餅倒入準(zhǔn)備好的碟子,端到了客廳餐桌上。
為了更好的營(yíng)養(yǎng)搭配,我心想;如果有杯橙汁會(huì)更好!因?yàn)槌戎锖写罅康木S生素,所以我就立馬行動(dòng)起來(lái)。從冰箱拿出橙子洗干凈,切成塊狀,放入榨汁機(jī)里,按了開(kāi)關(guān)鍵,功能鍵,就聽(tīng)到“咯吱咯吱”聲音,等到榨汁機(jī)停止運(yùn)行,我就把榨好的橙汁倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯子,看到黃澄澄的果汁,想著都無(wú)比的香甜。
我把果汁端到客廳餐桌和雞蛋餅放在一起。剛起床的妹妹看到了,口水“嘩嘩嘩嘩”的流了三尺長(zhǎng)!
于是我就和妹妹一起享用我親手做的營(yíng)養(yǎng)早餐,妹妹的嘴都快笑裂了。吃完后,我和妹妹不約而同,異口同聲的`說(shuō):“真好吃!”妹妹還強(qiáng)烈要求明天再做,我不由得點(diǎn)頭給妹妹,驕傲的笑了起來(lái)。
看來(lái),我今天早飯做的非常的成功,下次我會(huì)更加的努力,做給爺爺奶奶、爸爸媽媽們吃,也讓他們感覺(jué)到我的成長(zhǎng),讓他們也感受到我對(duì)他們的愛(ài)!
今天我下廚作文10
媽媽每天拎著一袋菜進(jìn)廚房,出來(lái)拿的卻是一盤(pán)盤(pán)美味的佳肴。我很好奇,于是我請(qǐng)求媽媽教我做菜。
終于等到周末,可是臨時(shí)我又有點(diǎn)退縮,心想廚房會(huì)不會(huì)有油煙?會(huì)不會(huì)著火?切菜會(huì)不會(huì)切到手?想著我又不想進(jìn)廚房了。這時(shí),站在我身后的老媽好像看出了我的心思,說(shuō):“不用擔(dān)心,有媽媽在,我會(huì)幫助你的!蔽医K于放心跟著媽媽走進(jìn)了廚房。媽媽說(shuō):“今天我就教你最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧!辈⑶医o我講解操作步驟。接下來(lái)就輪到我大展身手了。
首先,準(zhǔn)備材料,兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋和一些油,媽媽教了我一個(gè)去西紅柿皮的絕招,用筷子插進(jìn)西紅柿放在火上烤一下,等聽(tīng)到吱吱的聲音,西紅柿的皮就裂開(kāi)了,這時(shí)就能很輕易的.把西紅柿的皮去掉。接著,把雞蛋打到碗里攪拌均勻,再把西紅柿切成一片一片,但去了皮的西紅柿滑滑的,就像抓泥鰍一樣,一不小心就滑到了地上,費(fèi)了好大勁終于把西紅柿切好了。
然后,終于可以開(kāi)始炒了,我興奮極了,我在鍋里放了一點(diǎn)油,抓起西紅柿就扔進(jìn)鍋里,頓時(shí)噼里啪啦像放鞭炮一樣,油花四處飛濺,還好我早有防備,操起鍋蓋像戰(zhàn)場(chǎng)上抵擋敵人矛的進(jìn)攻一樣擋住了臉。媽媽說(shuō):“不能那么扔,要慢慢放這樣油才不會(huì)飛濺出來(lái)!弊詈,炒雞蛋,有了剛剛的經(jīng)驗(yàn),我把蛋液沿著鍋邊慢慢倒進(jìn)鍋里,果然這次油沒(méi)有飛出來(lái),等雞蛋炒的差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進(jìn)去炒一炒。一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,我迫不及待的夾了一塊請(qǐng)媽媽品嘗,媽媽說(shuō):“真好吃!”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
這次下廚讓我明白,原來(lái)做飯也這么難,媽媽真不容易,既要上班還要幫我們做飯,以后我要多幫媽媽干活,要爭(zhēng)做主廚,不能光做吃客。
今天我下廚作文11
今天,我回到家,就迫不及待地跑進(jìn)廚房。因?yàn)榻裉斓耐盹堄晌襾?lái)做。
媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了:雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準(zhǔn)備要開(kāi)工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段,剁的時(shí)候,我的心像15個(gè)吊桶打水,七上八下。因?yàn)椴皇煜さ兜挠梅,所以笨手笨腳的,還差點(diǎn)切到手。然后,把雞翅的正面切了兩刀,再把雞翅的反面切了兩刀,再把韭菜塞進(jìn)縫里。
“雞翅弄好了,還要把鍋拿出來(lái)喲!”媽媽提醒我。我拿出了鍋,要打火了,可是我的`心怦怦直跳,一直不敢打,生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣,打了起來(lái)。
“現(xiàn)在要放油!眿寢屨f(shuō)。我想:我才第一次做飯,就催我,真不是一個(gè)好老師。我只好拿著油,頭向后轉(zhuǎn),閉上眼睛,把油抬高,接著手腕彎曲把油倒了下去,油下去后,突然,一個(gè)“煙霧彈”爆炸了,把我嗆得直咳嗽。
最后,我像放油一樣,把雞翅放了下去。再把油放了進(jìn)去,漸漸地變成了金黃色。
10分鐘后,我打開(kāi)蓋,一陣陣香味撲鼻而來(lái),把我和家人們的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了。我忍不住嘗了一口,嗯,真好吃!最后,我把色香味俱全的雞翅拿到了臺(tái)上。
第二道菜是“番茄炒蛋”,我先把番茄切成的兩半。然后打蛋,我把蛋黃倒入盤(pán)子中。然后,把油倒入鍋中。再把雞蛋,放進(jìn)鍋里。炒好了,我把雞蛋鏟了出來(lái)。然后放番茄,再放兩勺鹽,和一勺糖,然后再把雞蛋放進(jìn)鍋中再炒一次。就這樣,美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯,既好玩,又驚險(xiǎn),大家都夸我“小廚師”。
今天我下廚作文12
以前我總是說(shuō)別人做的菜這樣不好,那樣也不好,一天,媽媽對(duì)我說(shuō):“你那么有能耐的話(huà),那你就炒一盤(pán)菜心給我看唄!”今天便由我——淘大師主廚。
開(kāi)始,我手上帶著一雙厚重的手套,剛拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,貼著拿菜的左手背把菜心切開(kāi),感覺(jué)涼嗖嗖的.,一不小心刀切到了手,嚇得我大叫一聲:“啊!”幸好帶著手套,不然,我的手就可能血流成河了,我費(fèi)了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來(lái)了一條圍巾,把頭包得像阿拉伯女人一樣,只有一個(gè)小鼻子和小眼睛露在外面,把這些切得長(zhǎng)短不一的菜心放入鍋中,頓時(shí)油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著,這時(shí),一滴油好像長(zhǎng)了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上,嚇得我急忙蓋上鍋蓋,“1、2、3……14、15” 當(dāng)我數(shù)到15,問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢粤藛??/p>
“你說(shuō)呢,你數(shù)了多長(zhǎng)時(shí)間?”媽媽問(wèn)。
“15秒!”我迫不及待的打開(kāi)了鍋蓋。這時(shí),“嘩”一聲,鍋里猶如炸開(kāi)了十幾個(gè)煙霧彈。我急忙跑到了客廳,煙霧一下子充滿(mǎn)了小小的廚房,好像一朵白云飄了進(jìn)來(lái)。我有點(diǎn)擔(dān)心,便對(duì)媽媽說(shuō):“媽……媽媽?zhuān)也幌胱隽搜!?/p>
媽媽用力一推我說(shuō):“不行,今天你是你主廚,給我進(jìn)去!”
我只好小心地走進(jìn)廚房,顫抖地打開(kāi)抽油煙機(jī)。一時(shí)間,滿(mǎn)房的煙被吸得一點(diǎn)都不剩,我那顆懸著的小心臟終于落下來(lái),我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤(pán)子中,然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗,媽媽努力地把菜吃下,臉上露出難以形容的表情,但是還在說(shuō)著:“好吃,好吃,太好吃了!”
我心中得意了起來(lái)和媽媽約定好:每個(gè)星期六的一道菜必須讓我做,媽媽苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
其實(shí)我知道我做的菜并不咋的,不過(guò),我覺(jué)得做菜不但有趣,而且蠻有學(xué)問(wèn)的,我希望下次做的菜不會(huì)讓媽媽吃得那么勉強(qiáng)。
今天我下廚作文13
那是暑假的時(shí)候,暑假作業(yè)很少,做完作業(yè)的我每天都過(guò)得多彩多姿,比如……
這天,我沒(méi)什么事,倚著沙發(fā)神游。我想啊,人哪都要長(zhǎng)大,女孩子長(zhǎng)大了,要會(huì)做飯!可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒,我靈機(jī)一動(dòng):反正我們家大廚爸爸在,何不讓他教教我呢?說(shuō)做就做,我向樓下蹦去。
“爸爸,你的廚藝好好哦!呃,那個(gè),教教我吧!蔽覍(duì)爸爸說(shuō):“咦,今天不錯(cuò)呀!這么勤快?好,我教你。不過(guò),話(huà)說(shuō)在前頭,你負(fù)責(zé)吃光!闭f(shuō)著,爸爸?jǐn)Q開(kāi)了煤氣,又按下了一個(gè)紅色開(kāi)關(guān),鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。
爸爸問(wèn):“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的'蛋:“炒蛋最簡(jiǎn)單!”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破,然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi),它們?cè)诳諝庵袆澾^(guò)一道優(yōu)美的弧線(xiàn),在鍋內(nèi)燙得起泡,這個(gè)動(dòng)作,我做得十分具有大師風(fēng)范。然后,倒下一點(diǎn)油,過(guò)了一會(huì)兒,蛋的一面已經(jīng)差不多熟了,我用鍋鏟把蛋翻面,然后,覺(jué)得這面也熟了,我就請(qǐng)爸爸幫我盛在盤(pán)子里。
這盤(pán)蛋可以說(shuō)是一個(gè)“杰作”,金黃金黃的,陽(yáng)光一樣的顏色,也沒(méi)有炒糊,對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),已經(jīng)很好啦。爸爸看見(jiàn)我的第一個(gè)蛋炒得這么成功,忍不住說(shuō):“給我嘗嘗吧!蔽曳浅W院赖匕驯P(pán)子遞過(guò)去,爸爸嚼了兩下,神色不太自然,我緊張地看著他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“沒(méi)什么。很好吃。來(lái),你也嘗嘗!
我一邊高興地問(wèn):“真的?”邊把蛋送入口中……
天哪!什么味兒!我回頭想找爸爸算賬,他早沒(méi)影兒了。
我想想,怎么會(huì)這樣?哦!我在與爸爸聊天時(shí),把鹽放成了糖……
唉,不管怎么說(shuō),我的第一次下廚圓滿(mǎn)收?qǐng)觥?/p>
今天我下廚作文14
我今天為了證明我不是小王子,是一只勤勞的小蜜蜂,主動(dòng)要求做一道菜。沒(méi)想到媽媽居然答應(yīng)了,我很高興。
要做什么菜呢?我思來(lái)想去,決定做西紅柿炒蛋,一道既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的菜。我先選了四個(gè)表面光滑的雞蛋,在碗邊敲了一敲,沒(méi)裂,它還好像在神氣地說(shuō):“呵呵,想敲爛我,你還早兩萬(wàn)年呢!”“什么!”我雙眼噴射出怒火,用力一敲,蛋黃和蛋清四濺,我有些打退堂鼓,不想做了,媽媽看透了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“做什么事都要有始有終,不能半途而廢!蔽衣(tīng)了,認(rèn)真地敲起來(lái),蛋果然乖乖地住進(jìn)了他的“豪宅”,然后用筷子把雞蛋攪拌起來(lái)放在那備用。
我又洗了兩個(gè)紅紅的西紅柿,然后開(kāi)始切西紅柿,由于是第一次切,我力度把握不好,把西紅柿切得參差不齊,胖的像豬八戒,瘦的像柴火。
我把鍋放到灶上,開(kāi)了火,馬上放油,不一會(huì)兒,只見(jiàn)鍋上升起了“蘑菇云”,馬上成油花,油花四濺,我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),就被那子彈一樣發(fā)射出的`油花燙到了,疼得我哇哇大叫。趕緊把火關(guān)了,等油不再濺了,我把蛋放了進(jìn)去,讓它攤成一張金黃的餅一樣,開(kāi)小火慢慢炒,用鍋鏟翻一邊,想應(yīng)該還要一下子,就去玩了,一陣焦味撲鼻而來(lái),原來(lái)蛋焦了,我趕快把雞蛋放在鍋邊,然后放西紅柿扁炒,放點(diǎn)鹽,再將雞蛋和西紅柿一起炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋出鍋啦。
我炒的菜有的咸得像海水,有的苦得像咖啡,還有的居然沒(méi)味道,可媽媽嘗了嘗,說(shuō):“好吃,我的小樹(shù)長(zhǎng)大了,懂事了!甭(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里樂(lè)滋滋的。下次我炒菜要更用心,味道會(huì)更好。
經(jīng)過(guò)這次炒菜,我知道爸媽養(yǎng)我不容易,我想對(duì)爸媽說(shuō):“爸爸媽媽你們辛苦了!”
今天我下廚作文15
星期六上午媽媽突然接到電話(huà)要到單位上加班,臨走前還不忘叮囑我:“我晚點(diǎn)回來(lái)燒飯,你餓了先吃點(diǎn)零食啊!蔽艺两谟腥さ恼n外書(shū)內(nèi)容中,連連擺手跟媽媽道別。
不知過(guò)了多久,“咕嚕咕嚕——”,我的肚子唱起了“空城計(jì)”,吃了點(diǎn)零售還是不行啊。我靈機(jī)一動(dòng),想起媽媽買(mǎi)了很多菜備用,就決定自己動(dòng)手了!
我來(lái)到廚房,看到冰箱里有鯽魚(yú)、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時(shí)燒菜的步驟,決定做簡(jiǎn)單的.幾個(gè)菜:涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說(shuō)干就干,先把米洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里定好時(shí)間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。
首先做涼拌黃瓜,把黃瓜去皮后從中間切開(kāi)去瓤,再切成一小塊一小塊放在碗里,放些鹽腌一下,10分鐘以后把腌過(guò)的黃瓜去水,加入糖和麻油拌一拌。
接著我又把茄子去皮,切成長(zhǎng)條形,在鍋里放點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,等油燒熱了,把茄子倒進(jìn)去,“滋滋”,鍋里熱氣騰騰,冒出了煙,我趕忙用鏟子翻炒,等茄子顏色微變時(shí)加點(diǎn)水,蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過(guò)了三、四分鐘,揭開(kāi)鍋蓋,加入適量的鹽和糖,再翻炒一會(huì)兒,直到茄子變軟入味后關(guān)火,盛到盤(pán)子里。
洗干凈鍋后我準(zhǔn)備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片,放入鍋里翻炒直到冒出茄汁,再加入清水燒。同時(shí)把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋漿,等鍋的水燒開(kāi)了以后把蛋漿倒入,用鏟子輕輕翻一翻,加入適量的鹽和胡椒粉就可以了!
等我把菜放到桌上時(shí),媽媽正好回來(lái)了,看著我做好的菜很是驚訝,用筷子夾起來(lái)嘗了嘗,她的眼睛濕潤(rùn)了,嘴里不停地說(shuō):“真好吃,真好吃!”我高興地又蹦又跳,也趕緊吃起來(lái)。
今天是我第一次下廚,當(dāng)媽媽夸獎(jiǎng)我的時(shí)候,真是又激動(dòng)又高興,因?yàn)槲议L(zhǎng)大了,也可以做一些力所能及的事了!