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今天我下廚作文

時間:2024-01-27 09:55:39 好文 我要投稿

今天我下廚作文【精華15篇】

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎?下面是小編精心整理的今天我下廚作文,歡迎大家分享。

今天我下廚作文【精華15篇】

今天我下廚作文1

  今天中午,我從老師家學(xué)好書法回到家,見爸爸媽媽還沒有回家,就一邊等,一邊練習(xí)今天老師教給我的書法。過了一會,我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”,可是,爸爸媽媽還沒有回來,我只好無奈地拍了拍肚子,忍著譏餓,繼續(xù)做作業(yè)!岸.敚.敗,墻上的石英鐘敲了十一下,我已經(jīng)餓的受不了了,可是,爸爸媽媽還是沒有來,我開始不安起來。這時,電話鈴響了,我一接,原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟,為了減輕媽媽的負擔,就讓我親自下廚吧!一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務(wù)勞動,又要去工作,那時多么辛苦!

  說干就干,我快步走進廚房,快速掃描著廚房中的各種食品!霸撟鍪裁茨?”我自言自語道。不如做面吧!于是,我學(xué)著媽媽的樣,把煤氣灶的開關(guān)扭開了,藍色的火焰向上竄著,煤氣灶上放穩(wěn)鍋,再在鍋里倒點水,趕快切蔥,不一會兒,水開了,倒點辣油。醬油。外加一點雞精,這味別提有多香了!再接點水,“刷--刷”剎時,鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久,鍋內(nèi)便傳來了“咕嘟咕嘟”的`沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋,!只見綠蔥片飄蕩在湯面上,而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”,真美。不過,我現(xiàn)在可無心欣賞,見此情景,我連忙打開廚門,從柜中取出一團掛面,走近鍋邊。呵!剛才在手中還硬直直的面條,一到鍋里就變的軟綿綿了!我用筷子輕輕攪了攪,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。

  主食出鍋了,再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋,一切準備就緒,就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了!

今天我下廚作文2

  晚上,姥姥身體有點不適,于是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯,話音剛落,廚房里便傳來鍋碗瓢盆交響曲……

  我先學(xué)著大廚師的動作把圍裙系好,戴上套袖,拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好后,我拿起一把小刀子,開始切蒜苗,小刀子就是不好用,切來切去,總是切不好,于是我就一根一根根地切蒜苗,經(jīng)過我耐心細致的工作,終于一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒,但是切的`還算很整齊,我不由地得意起來。

  蒜苗切好后,我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了,蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆里。我下達口令:“左唰唰,右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆里歡樂的嬉戲著,濺起一朵朵小水花。一會,一群干凈凈、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。

  緊接著,我開始要打雞蛋了,我拿出雞蛋,將雞蛋碰撞了一下碗邊,只見蛋殼裂開了一條縫,我輕輕地沿著縫隙往外掰開,只聽“啪噠”的一聲,小蛋黃跳進了碗里。小蛋黃打到碗里后,我迅速地朝一個方向攪拌蛋液,適當?shù)姆帕艘恍∩}。雞蛋攪拌好后,我的工作算是大功告成了。

  炒菜開始了,媽媽是負責(zé)炒蒜苗,姥爺是負責(zé)燉白菜。大家忙得不可開交,廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘后,姥爺燉的白菜豬肉開鍋了,熱氣騰騰地散發(fā)出誘人的香味,媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了,我品嘗了一口,哇!味道好極了!

  通過今晚下廚,我體會到了當個小廚師的不容易,姥姥每天都做飯可真辛苦呀!等我再大點,我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。

今天我下廚作文3

  有一天,陽光明媚,萬里無云。我的家人全不在家,我只好親自下廚,試著做一次小當家。

  我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子,又把鍋刷的晶瑩剔透的,簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開,放入油,就在這時,一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲,我急得抓耳撓腮,不知所措,就像一只熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋,可是我的手卻起了豆大的'泡,像是長了雞皮疙瘩似的。此時此刻,我并沒有氣餒,我打開櫥窗拿出冷飯,捎開鍋蓋,放入鍋中。后來,我完全忘了我燒的蛋炒飯,一直撫摸著傷口,忘記了時間,也忘記了自我。

  時間一分一秒地流逝著,突然,一股烤焦的怪味撲鼻而來,這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看,那一鍋子的蛋炒飯

  只能和垃圾堆里的垃圾不相上下,這兒一團,那兒一團,黑不拉糗的,還時不時地冒出一股怪味,讓人難以忍受。無論誰見了,都會倒胃口,更別說吃了。爸爸媽媽什么時候來偏偏這個時候來,他們聞到這股怪味后,正向沖進廚房,看個究竟,我立刻沖出廚房

  ,對爸爸說:“先別進廚房,我有個驚喜!卑职职胄虐胍傻卣f:“為什么有股怪味呢?”我沒等爸爸二話說完立刻跑進廚房,想把鍋里的蛋炒飯倒掉,又把煤氣關(guān)掉。但不知今天從哪沾來的倒霉運,正當去拿鍋子的時候,一不留神,蛋炒飯像流星似的,都紛紛七零八落地落到了地上,我馬上一把抓住鍋子,幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順著那股怪味走了進來,看到我那副狼狽樣,自己在心里暗暗譏笑。可是最終還是忍不住笑出聲來嗎,簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊,看見

  我遇難,還“落井下石”,真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑,雖然心里好像感覺酸酸的,臉立刻漲成了紅雞蛋似的,但我自己也笑得不可開交。

  我第一次下廚有趣吧!雖然失敗了,但是不要泄氣,失敗乃是成功之母嘛!

今天我下廚作文4

  那是暑假的時候,暑假作業(yè)很少,做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿,比如……

  這天,我沒什么事,倚著沙發(fā)神游。我想啊,人哪都要長大,女孩子長大了,要會做飯!可我現(xiàn)在只會淘米煮飯……想到這兒,我靈機一動:反正我們家大廚爸爸在,何不讓他教教我呢?說做就做,我向樓下蹦去。

  “爸爸,你的廚藝好好哦!呃,那個,教教我吧!蔽覍Π职终f:“咦,今天不錯呀!這么勤快?好,我教你。不過,話說在前頭,你負責(zé)吃光!闭f著,爸爸擰開了煤氣,又按下了一個紅色開關(guān),鍋下就燃起了幽藍的火苗。

  爸爸問:“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的蛋:“炒蛋最簡單!”

  爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破,然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi),它們在空氣中劃過一道優(yōu)美的弧線,在鍋內(nèi)燙得起泡,這個動作,我做得十分具有大師風(fēng)范。然后,倒下一點油,過了一會兒,蛋的一面已經(jīng)差不多熟了,我用鍋鏟把蛋翻面,然后,覺得這面也熟了,我就請爸爸幫我盛在盤子里。

  這盤蛋可以說是一個“杰作”,金黃金黃的.,陽光一樣的顏色,也沒有炒糊,對于初學(xué)者來說,已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這么成功,忍不住說:“給我嘗嘗吧!蔽曳浅W院赖匕驯P子遞過去,爸爸嚼了兩下,神色不太自然,我緊張地看著他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“沒什么。很好吃。來,你也嘗嘗。”

  我一邊高興地問:“真的?”邊把蛋送入口中……

  天哪!什么味兒!我回頭想找爸爸算賬,他早沒影兒了。

  我想想,怎么會這樣?哦!我在與爸爸聊天時,把鹽放成了糖……

  唉,不管怎么說,我的第一次下廚圓滿收場。

今天我下廚作文5

  快樂!什么是快樂?我認為快樂就是讓爸爸媽媽們快樂。今天,我感到了快樂。

  晚上,我們家正干得熱火朝天,不時會傳來“啊”“呀”的怪聲,想知道,跟我來!

  瞧,我正在燒菜呢!我拿起蝦,把蝦放入水中,小蝦回到水中,就像回了家一樣,生龍活虎的!看,有的在水中用它那堅硬的鎧甲,在水中橫沖直撞,有的浮出水面,在水面上吹出一個個可愛的小泡泡。我看著它們快樂的樣子,真不忍心殺它們,可我們也是要吃的`呀,小蝦,你就獻出你寶貴的生命喲!我用右手拿起其中一只蝦,左手抓住它的頭,用手一擰,蝦中的腸子就被我順勢拉了出來。緊接著,一只只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看著一動不動的蝦,心里想:“誰讓你是蝦呢!”

  接著,我打開煤氣,把蝦放入了鍋中,頓時,鍋中的油像“愛國者飛彈”一樣向我迎面而來。我還沒反應(yīng)過來,臉上,手上都被“愛國者飛彈”擊中了。我急中生智,馬上拿來鍋蓋,蓋在鍋上,才阻止了一場災(zāi)難。我這才輕輕噓了一口氣。

  大約過了5分鐘,我確定沒危險后,打開了蓋子,用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣,一碗色、香、味俱全的蝦就在我的手中“出世”了。

  我又從冰箱里拿出了冷菜,招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望著桌子上的“滿漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑著說:“金大廚果然名不虛傳啊!”我也陪笑道:“那當然,我在廚藝界可是響當當?shù)!”媽媽也笑笑說:“看來我們家來了位貴賓!”“哪里,哪里,小生在廚藝界只不過有個“金牌廚師”的名稱而已”我?guī)еη徽f到。我們?nèi)齻人邊吃邊聊,可開心了!

  朋友,咋樣,我們家快樂吧!你也不防在家燒燒菜,做做家務(wù)什么的,如果你做好,得到爸爸媽媽的表揚,一定會很快樂的!

今天我下廚作文6

  今天,我想下廚燒飯菜。于是,我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應(yīng)了我的要求。

  于是,我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀!

  媽媽跟著走了進來。接著,她教我做這兩道菜。我聽明白了,就對媽媽說:“媽媽,我知道了,現(xiàn)在你在邊上看我做!比缓,我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說:“這樣剁肉是不行的,應(yīng)該先把肉切小,然后拿刀剁!庇谑牵揖驼諎寢屨f的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的`,再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是,我把四周的肉弄到中間,然后再剁。后來,我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁,看到肉和輔料剁得比較細了,就停止不剁了。媽媽在邊上說:“孩子,差不多了。”我把肉放進一只碗里,再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后,我拿起筷子攪拌均勻。

  級肉拌好了,現(xiàn)在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后,我拿起一只油豆腐,用一根手指戳進去,把油豆腐戳開了一個口子。接著,我把調(diào)好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒,我就把全部油豆腐都嵌進了肉,F(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上,把油豆腐全部聚在鍋里,放上水和一些作料。我就開始燒了。接著,我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯,還表揚我。我聽了非常高興。

  吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學(xué)問。

今天我下廚作文7

  媽媽生病了,她臉色蒼白,全身無力,別說做飯了,站都站不了。午飯怎么辦呢?我想到外面吃,但正下著傾盆大雨,爸爸又在外地出差,自己做?從來沒實踐過,怎么辦?想了半天還是決定自己學(xué)著做飯。

  打開冰箱,里面除了幾個番茄,就只有雞蛋了,看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手,做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干,我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋,拿來筷子,攪拌均勻后,把番茄切片,切好蔥,打開油煙機,先往熱鍋里倒一點油,把番茄倒入鍋內(nèi),“吱啦”,濺起了幾滴油,不好,躲閃不及,滴到了我胳膊上,一陣鉆心的'疼痛。我來不及擦拭,忙將番茄翻炒。三五下,我把番茄盛到盆里,然后將雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝結(jié)后翻炒兩下,又把番茄倒進去。這時,一股淡淡的香氣撲鼻而來,令人陶醉,再加入一點鹽,撒上一點蔥花就可以出鍋了。

  第二道菜是煎蛋。倒一點油,打兩個雞蛋放進鍋里,用小火煎到凝固,就可以翻過來了?墒堑熬拖褚粋調(diào)皮的小娃娃,就是不配合我手中的鏟子,費了好大的勁兒,才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒,確定蛋熟了,才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽,媽媽一邊吃一邊夸著:“好吃,真好吃!”我聽了,心里樂開了花,也拿來筷子,各吃了一大口。哎,這菜燒得真失敗,番茄炒蛋咸得發(fā)苦,鹽多了,煎蛋卻淡而無味,忘放鹽了。在我看來,兩道菜都很難吃,可媽媽卻十分喜歡,因為這不僅代表我長大了,還包含了我對媽媽那濃濃的親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的喜悅。

  每當我回想起這件事時,心中感到無比自豪,也領(lǐng)悟到了一個道理:人生不可能一帆風(fēng)順,總會遇到坎坷。當出現(xiàn)困難時,應(yīng)該勇敢地面對,對于勇敢的人,再大的困難,也會迎刃而解。

今天我下廚作文8

  “小鄧!平時都是我做早餐,今天就要你來做!”媽媽板著臉憤怒地說!昂玫!”我爽快地答應(yīng)了。我有點興奮,也有點期待!因為今天我可以做光明正大地進廚房了!

  其實我非常喜歡下廚,在平時我想下廚,媽媽不給,這次終于有機會了!我懷著激動的心情走進廚房,一看,才知道,冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想,最后決定煮雞蛋臘腸飯。

  首先,我勺了一勺米倒進鍋里,用清水洗干凈后,正當我加入半瓶水時,我突然想起媽媽說,煮飯只用加沒過手背的水,我立刻拿起電飯鍋,小心翼翼地把多余的水倒掉。接著,蓋上鍋蓋,接通電源。大約過了十五分鐘,見飯鍋還沒響,我忍不住打開鍋蓋,鍋里還有一點點水。之后,我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋,“啪”,災(zāi)難發(fā)生了!一個雞蛋忽然摔在地上,破了,我驚訝地大叫,我馬上拿抹布把它擦干凈。然后,我又拿出一個雞蛋,用笨拙的手法把雞蛋打碎,將蛋液裝進碗里,再加上一勺鹽攪拌,就把調(diào)好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中,用筷子快速地攪拌,白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了,我拿出兩條又長又粗的臘腸,用清水洗了又洗,總是感覺滑溜溜的',它好像總想逃脫我的魔爪?蓻]那么容易,我把它抓得死死的,再輕輕地放入飯中,蓋上蓋子。大約過了兩分鐘,飯煮好的提示燈亮了。

  這時的我已餓得饑腸轆轆,我裝了一大碗金燦燦的米飯,剛吃了一口就覺得很咸,“肯定鹽放多了!蔽亦止局。再咬一口臘腸,咦!好硬呀!而且中間還是冷的。原來,臘腸沒熟。這時,媽媽出來了,告訴我:“放臘腸和放雞蛋的順序錯了,要反過來才行!睘榱俗尨蠹叶寄艹陨想u蛋臘腸飯,我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房,我知道這次臘腸熟了。

  爸媽吃著我做的咸雞蛋飯,都豎起了大拇指,因為這是我第一次下廚。有了這次經(jīng)驗,我相信我下次會做得更好。

今天我下廚作文9

  周末的一天中午,媽媽買回來了新鮮的雞肉,我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的,要么今天,讓我也來露一手吧。我就對媽媽說:“媽媽,讓我來吧,我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧!眿寢屢宦,笑瞇瞇地說:“好啊,你試試看吧!

  我從塑料袋里倒出買來的雞塊,打開水龍頭,在水里一塊一塊的洗雞塊,洗完后,我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后,就將它們倒入鍋中,加進自來水,水要比較多,沒過雞塊,不然一會兒就會水燒干,將雞肉燒焦的。接著,我開始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中,加入一些黃酒,再加一點燒菜用的紅燒醬油,然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒,水就開始翻滾冒泡,好像在跳舞。這時還不熟呢,要耐心地等。大概過了20多分鐘后,我開始聞到灶上飄出來香噴噴的`雞塊香,我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊,我怕雞肉不熟,用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里,用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的,不是生雞肉了,我高興極了。我嘗了一點點,怎么這么淡啊?!原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽,繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香,我關(guān)上火再燜一會兒就可以出鍋了。

  這時,爸爸回家了,我馬上跑過去,驕傲地說:“爸爸,給你個驚喜,快來看!”我拉著爸爸到廚房,說:“這是我剛燒好的,你嘗嘗!”爸爸大口吃了塊雞塊說:“不錯嘛,很好吃!眿寢屢瞾韲L了一下后夸我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。

今天我下廚作文10

  以前,我是家里的小皇帝,爸爸媽媽每天上了班,還要回來做晚飯給我吃,非常辛苦。所以我決定做點東西給他們吃。

  說干就干,我飛速跑進廚房,埋頭在柜子里找了起來。過了半晌,我終于找到了。嘿!收獲還真不少,有豆芽、白菜、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先擰開水籠頭,把西紅柿搓洗干凈,洗過后的它們個個紅裝素裹,煥然一新,像一個個小紅燈籠,讓人垂延欲滴。再看那圓溜溜的雞蛋,它們滾來滾去,好像在說:“我好餓呀,快給我東西吃!”

  接下來就是切菜了,我拿起把鋒力無比的菜刀,這菜刀讓我不禁打了一個寒顫。切菜的時候,我非常小心,先把西紅柿按好,小心翼翼地用刀切開來,就這樣,西紅柿被切成了片,切完第一個感覺很好,我便三心二意地切起了第二個,由于我粗心,用力過猛,頓時,西紅柿的汁水猶如炮彈一樣飛了出來,汁水濺了我一身,搞的我手忙腳亂,狼狽不堪。切完西紅柿,就要打雞蛋了。隨著“咔嚓”一聲,雞蛋破了,蛋黃伴著蛋清緩緩而下,落到碗中,我拿起筷子,“嗒嗒嗒”使勁攪拌,“嗒嗒嗒”蛋黃和蛋清終于合二為一了。

  切菜的任務(wù)完成了,可更困難的任務(wù)還在后頭呢!我打開油煙機“呼呼呼”的聲音隨即響起,接著我點火,“噗”的一聲,藍色的火苗突然躥了出來,我再倒入油,把剛打好的雞蛋放進去。頓時,油星四濺,“噼噼啪啪”的聲音讓人膽顫心驚,我非常怕濺出來的油,便往后退后幾步,但我想,不能半途而廢,不然會前功盡棄,想到這兒,我不顧危險,勇敢地翻炒雞蛋。過了一會,我放入鹽,一個香噴噴的雞蛋就炒好了。西紅柿也該“入場”了,我遇到了同樣的.問題,但我不慌也不忙,用鏟子用力翻西紅柿,只需幾十秒,油就不會濺出來。炒熟后,把雞蛋和西紅柿合起來,紅的紅艷艷,黃的金燦燦,令人垂涎欲滴。西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。

  晚上,爸爸媽媽品嘗了我的西紅柿炒雞蛋,都說我身手不凡,能炒出這么好的菜,是他們的驕傲。我聽了,心里像喝了蜜一樣甜!

今天我下廚作文11

  今天中午,爸爸媽媽不在家,我只好在家里等他們回來做飯。咕咕——,我的肚子唱起了空城計,哎,沒辦法了,我只好自己動手了!

  我打開冰箱,一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉,我想:今天就炒牛肉吧!說干就干,我先把牛肉放在水龍頭下清洗,再把牛肉小心翼翼地放在砧板上,然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來,生拍切到自己的手指,切完后,我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大,小的小,有的厚,有的薄,連我自己也哈哈大笑起來,我想:切菜也是一項藝術(shù)活兒!

  接下來,我拿起沉重的鍋,慢慢的把鍋放進池子里,仔細地洗了起來,再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后,我想:等鍋里的水燒干再放菜吧!不一會兒,鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了,鍋里響起了噼里啪啦地響聲,好像一個調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的.小泡泡不停地往上冒,鍋里頓時油花四濺,我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒,我才提心吊膽地走到鍋旁,往鍋里一瞧,只見里面風(fēng)平浪盡,沒有一點聲音,我才嘆了一口氣。

  哦!對了,還要放菜呢!我立刻把菜放入鍋子里,菜馬上變了色,我慌慌張張拿起鏟子,反復(fù)翻炒了起來。瞧!牛肉像個舞蹈家,歡快的跳起了舞蹈,可是該放多少鹽呢?我絞盡腦汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝鍋里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進鍋里,又翻炒了幾下,一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

  這次炒菜,讓我不僅學(xué)會了一項基本的生存技能,還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚作文12

  星期六上午媽媽突然接到電話要到單位上加班,臨走前還不忘叮囑我:“我晚點回來燒飯,你餓了先吃點零食啊!蔽艺两谟腥さ恼n外書內(nèi)容中,連連擺手跟媽媽道別。

  不知過了多久,“咕嚕咕!保业亩亲映鹆恕翱粘怯嫛,吃了點零售還是不行啊。我靈機一動,想起媽媽買了很多菜備用,就決定自己動手了!

  我來到廚房,看到冰箱里有鯽魚、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時燒菜的步驟,決定做簡單的幾個菜:涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說干就干,先把米洗干凈倒進電飯鍋里定好時間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。

  首先做涼拌黃瓜,把黃瓜去皮后從中間切開去瓤,再切成一小塊一小塊放在碗里,放些鹽腌一下,10分鐘以后把腌過的黃瓜去水,加入糖和麻油拌一拌。

  接著我又把茄子去皮,切成長條形,在鍋里放點油,打開煤氣灶,等油燒熱了,把茄子倒進去,“滋滋”,鍋里熱氣騰騰,冒出了煙,我趕忙用鏟子翻炒,等茄子顏色微變時加點水,蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過了三、四分鐘,揭開鍋蓋,加入適量的鹽和糖,再翻炒一會兒,直到茄子變軟入味后關(guān)火,盛到盤子里。

  洗干凈鍋后我準備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片,放入鍋里翻炒直到冒出茄汁,再加入清水燒。同時把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋漿,等鍋的水燒開了以后把蛋漿倒入,用鏟子輕輕翻一翻,加入適量的鹽和胡椒粉就可以了!

  等我把菜放到桌上時,媽媽正好回來了,看著我做好的.菜很是驚訝,用筷子夾起來嘗了嘗,她的眼睛濕潤了,嘴里不停地說:“真好吃,真好吃!”我高興地又蹦又跳,也趕緊吃起來。

  今天是我第一次下廚,當媽媽夸獎我的時候,真是又激動又高興,因為我長大了,也可以做一些力所能及的事了!

今天我下廚作文13

  媽媽每天拎著一袋菜進廚房,出來拿的卻是一盤盤美味的佳肴。我很好奇,于是我請求媽媽教我做菜。

  終于等到周末,可是臨時我又有點退縮,心想廚房會不會有油煙?會不會著火?切菜會不會切到手?想著我又不想進廚房了。這時,站在我身后的老媽好像看出了我的心思,說:“不用擔心,有媽媽在,我會幫助你的!蔽医K于放心跟著媽媽走進了廚房。媽媽說:“今天我就教你最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。”并且給我講解操作步驟。接下來就輪到我大展身手了。

  首先,準備材料,兩個西紅柿、兩個雞蛋和一些油,媽媽教了我一個去西紅柿皮的絕招,用筷子插進西紅柿放在火上烤一下,等聽到吱吱的聲音,西紅柿的皮就裂開了,這時就能很輕易的把西紅柿的皮去掉。接著,把雞蛋打到碗里攪拌均勻,再把西紅柿切成一片一片,但去了皮的西紅柿滑滑的,就像抓泥鰍一樣,一不小心就滑到了地上,費了好大勁終于把西紅柿切好了。

  然后,終于可以開始炒了,我興奮極了,我在鍋里放了一點油,抓起西紅柿就扔進鍋里,頓時噼里啪啦像放鞭炮一樣,油花四處飛濺,還好我早有防備,操起鍋蓋像戰(zhàn)場上抵擋敵人矛的進攻一樣擋住了臉。媽媽說:“不能那么扔,要慢慢放這樣油才不會飛濺出來!弊詈,炒雞蛋,有了剛剛的經(jīng)驗,我把蛋液沿著鍋邊慢慢倒進鍋里,果然這次油沒有飛出來,等雞蛋炒的'差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進去炒一炒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,我迫不及待的夾了一塊請媽媽品嘗,媽媽說:“真好吃!”我聽了心里美滋滋的。

  這次下廚讓我明白,原來做飯也這么難,媽媽真不容易,既要上班還要幫我們做飯,以后我要多幫媽媽干活,要爭做主廚,不能光做吃客。

今天我下廚作文14

  以前我總是說別人做的菜這樣不好,那樣也不好,一天,媽媽對我說:“你那么有能耐的話,那你就炒一盤菜心給我看唄!”今天便由我——淘大師主廚。

  開始,我手上帶著一雙厚重的手套,剛拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,貼著拿菜的`左手背把菜心切開,感覺涼嗖嗖的,一不小心刀切到了手,嚇得我大叫一聲:“。 毙液脦е痔,不然,我的手就可能血流成河了,我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾,把頭包得像阿拉伯女人一樣,只有一個小鼻子和小眼睛露在外面,把這些切得長短不一的菜心放入鍋中,頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著,這時,一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上,嚇得我急忙蓋上鍋蓋,“1、2、3……14、15” 當我數(shù)到15,問媽媽:“可以了嗎?”

  “你說呢,你數(shù)了多長時間?”媽媽問。

  “15秒!”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時,“嘩”一聲,鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳,煙霧一下子充滿了小小的廚房,好像一朵白云飄了進來。我有點擔心,便對媽媽說:“媽……媽媽,我不想做了呀。”

  媽媽用力一推我說:“不行,今天你是你主廚,給我進去!”

  我只好小心地走進廚房,顫抖地打開抽油煙機。一時間,滿房的煙被吸得一點都不剩,我那顆懸著的小心臟終于落下來,我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤子中,然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗,媽媽努力地把菜吃下,臉上露出難以形容的表情,但是還在說著:“好吃,好吃,太好吃了!”

  我心中得意了起來和媽媽約定好:每個星期六的一道菜必須讓我做,媽媽苦笑著點點頭。

  其實我知道我做的菜并不咋的,不過,我覺得做菜不但有趣,而且蠻有學(xué)問的,我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。

今天我下廚作文15

  今天,我打算讓我的爸爸再教我一道菜!到了做晚飯的時候,我找到爸爸跟他說:“爸爸,今天我想再跟你學(xué)做一道菜。”爸爸說:“行啊,今天我就教你炒圓白菜吧!蔽衣犃耸植粷M意,說:“這道菜太簡單了,我要學(xué)有難度的菜。”爸爸想了想說:“行吧,今天就教你做一道誰吃誰喜歡的蜜汁雞翅!

  需要準備的食材有:雞翅,腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個小時,浸泡完了以后,把雞翅拿出,用刀在雞翅的兩面劃上兩刀。“為什么要這么做呢?”我問爸爸。爸爸說:“那是因為這樣做,一會腌制的時候會更入味!”我聽完之后,在那里若有所思的想著。一不留神,菜刀劃到了我的手,不過,還好我及時反應(yīng)了過來,只磨破了一層皮。等全部劃完后,我的胳膊都酸了。

  我把剩下的雞翅切完,放在一個盆里。開始根據(jù)我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅,需要的調(diào)料有:生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當我聽完后,我就懵了,腌個雞翅要這么多調(diào)料?然后,我?guī)弦淮涡允痔,把雞翅抓勻。在抓的過程中,我感覺我的.潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后,腌制半個小時,在等的過程中,雖然只是半個小時,但我還是感覺好久!

  半個小時后,我的雞翅們就腌制好了。然后,往烤盤上鋪好錫紙,把雞翅擺好,就可以放進烤箱了!在烤的過程中,我爸爸說需要給雞翅刷一層蜂蜜,說這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜,又翻了一翻,很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進盤子里,端上餐桌。香味已經(jīng)散發(fā)到了整個屋里,我的妹妹聞著香味跑過來說:“好香啊!我要吃雞翅,我要吃雞翅,我要都吃掉!卑职謰寢寚L了都說好吃,我可開心了。

  看了我的做菜過程,你是不是也非常想吃啊?你有沒有學(xué)會呢?看到我的勞動成果被爸爸媽媽妹妹喜歡,認可,表揚。我感覺自己渾身的疲倦都沒有了。

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