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學(xué)炒菜作文

時(shí)間:2024-01-21 11:30:41 好文 我要投稿
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學(xué)炒菜作文【范例15篇】

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的學(xué)炒菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學(xué)炒菜作文【范例15篇】

學(xué)炒菜作文1

  今天,我下定決心學(xué)做一道菜———炒西紅柿雞蛋。

  按照爸爸說的先準(zhǔn)備食材:蔥、西紅柿、雞蛋,因?yàn)槲曳浅O矚g吃肉,所以加了火腿。然后將蔥、西紅柿洗干凈,將火腿去皮準(zhǔn)備好。展示刀工的時(shí)候到了!爸爸的刀工很好,我是第一次切,爸爸就演示了一遍。我在旁邊仔細(xì)地看著,“到我了!”我有點(diǎn)等的不耐煩了。在看的時(shí)候發(fā)現(xiàn)爸爸一只手按著西紅柿,一只手拿刀筆直的往下切,按著西紅柿的手是弓著的。心想:太簡單了!試著切了切,才切了一刀,爸爸就指出錯(cuò)誤來了:“刀要直著往下切!”改正了錯(cuò)誤,爸爸說道:“多練習(xí)就好了!”

  打雞蛋嘍!“打雞蛋也是一項(xiàng)技術(shù)活!卑职终f著拿出四個(gè)雞蛋讓打打試試。我才打了一個(gè)雞蛋,心想:太難了吧!力氣大了,蛋會灑一地,力氣小了打不破殼。爸爸說:“打雞蛋有技巧的。四個(gè)手指捏住雞蛋往碗的邊上敲,兩個(gè)手指把雞蛋從破縫把雞蛋掰開,倒到碗里!闭f爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的兩個(gè)雞蛋打好了,爸爸又說:“開始攪拌了!”“這個(gè)我會!币?yàn)橐郧耙娺^爸爸?jǐn)嚢瑁晕夷闷鹂曜泳蛿嚵似饋。攪好雞蛋后,爸爸也將火腿和蔥切好了。

  終于可以開始炒菜了!我先打開火,等鍋熱了就倒上油?从烷_始翻泡了,就倒上蔥花,蔥花不一會就變色了,空氣中飄起了蔥香味兒,這時(shí)就倒上蛋液。蛋液在鍋里冒著泡凝固成了快,我把它用鏟子分成小塊。等蛋變成金黃就可以盛出了。又倒了一點(diǎn)油,重復(fù)炒雞蛋的步驟:放蔥花、放西紅柿、用鏟子翻炒。等西紅柿出油了,就倒入炒好的雞蛋和切好的火腿,繼續(xù)翻炒,再加一點(diǎn)水,放適量的`鹽,翻勻,盛出。終于好了!

  以前見爸爸做的時(shí)候以為很容易,自己做的時(shí)候還真難呢。看著盛出的金黃的雞蛋、紅色的西紅柿和火腿,聞著西紅柿炒雞蛋特有的香味,我高興極了,因?yàn)槲乙矊W(xué)會了做這道菜,可以做給爸爸媽媽吃了。

學(xué)炒菜作文2

  今天,天氣晴朗,風(fēng)和日麗!翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪,中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢?”我抱怨著。

  轉(zhuǎn)眼間,中午到了,我無可奈何的去生火,不過欣慰的是王丹依也在家,有一個(gè)伙伴,不會一個(gè)人孤零零的吃飯了。

  燒起火后,我便手忙腳亂起來,外婆走之前特意提醒過我:要先做好準(zhǔn)備工作,再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒,看見鍋已開始泛紅了,我小心翼翼的倒入點(diǎn)油,生怕倒多了,一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時(shí)多,于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了,正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩,一動不動的瞅著我,一點(diǎn)動靜也沒有!霸趺椿厥?外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀!”我的心七上八下的。“王丹依,你快來看一下,我倒好油了,鍋卻沒有動靜了,是怎么回事?”我大聲喊叫著。丹依過來看了看,大笑著說:“紫琴,你真是太笨了,灶里沒火了,油怎么會開呢?”“哦,是這么回事啊!那你現(xiàn)在幫我燒火。”我等她燒好了火,油開始冒煙了,快速把青菜扔入鍋中,還來不急翻炒,便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí),王丹依又提醒我,還要放入味精呢,這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精,終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢,我緊張兮兮的,她一入口,我便追著她問:“味道怎么樣?”她說還不錯(cuò),這可讓我信心大增。接著便要炒肉,我按照外婆說的方法一步一步做下來,可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起,外婆的叮囑“別放太多鹽,要不后面可就麻煩了”,所以我做每一步都是小心翼翼。

  菜煮完了還要洗鍋呢,那鍋是油膩膩的,非常可怕,可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水,再放入洗潔劑,我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中,使用較大的力氣把鍋涮了幾遍,鍋可是干凈了,而我的手卻是油膩膩的`。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。

  終于大功告成可以吃飯了,我肚子早已呱呱叫了,雖然自己做飯很辛苦,但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達(dá)的。從這件事情中,我還領(lǐng)悟到:萬事開頭難,只要你不怕艱辛,不怕困難,堅(jiān)持到底你一定會成功的。

學(xué)炒菜作文3

  今天上午,我做完了作業(yè),正在客廳里看電視。這時(shí),媽媽走過來,在我面前站了一會兒,把電視關(guān)了,對我說:“寶寶,你過來一下!

  搞什么嘛。人家看電視正看到精彩處呢!可是,媽媽把我拉到廚房,鄭重其事地對我說:“寶寶,從今天起,你得跟我學(xué)炒菜!”

  什么?好突然呀!我愣了。過了一會兒,我才央求媽媽:“好媽媽,能不能改天呀?”可媽媽的語氣不由分說:“不行!八月份都11歲了,怎么還能不會炒菜呢?”

  唉 ,看來,我真得學(xué)學(xué)炒菜了。

  “第一步,開火!眿寢屨f!斑@……”“快呀!”媽媽催促道。我把手放到爐子的開關(guān)上,扭扭扭,可就是沒有火。媽媽嘟囔道:“氣瓶開了呀……”媽媽走過去試了試。媽媽一扭,火就開了。原來 是我的方法扭錯(cuò)了。媽媽看著開了的火,愣了幾秒鐘,嘆了一口氣:“唉,又讓你躲過啦……”嘻嘻,沒想到真是無心栽柳柳成蔭呀!

  鍋燒熱了。媽媽讓我放油。我拿著油壺,心不在焉地往里倒油!癘K!OK!好啦!”媽媽大聲叫道。可我心不在焉。媽媽硬把我的手拿開?纱藭r(shí),油已經(jīng)鋪滿鍋的底了。媽媽又嘆了口氣,一副“孺子不 可教也”的神情。

  油燒熱了。媽媽把一盆扁豆放到我手里:“倒進(jìn)去!蔽覒(zhàn)戰(zhàn)兢兢地問媽媽:“油會不會濺出來呀?”“會!眿寢尶隙ǖ幕卮鹗刮夷憫(zhàn)心驚,手抖個(gè)不停!皼]事,躲遠(yuǎn)點(diǎn)兒就是了!眿寢屨f。

  我把扁豆倒進(jìn)鍋里!捌潯枥锱纠病北舛惯M(jìn)了鍋,油便往外濺。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'。媽媽把我拉進(jìn):“沒事了!庇偷穆曇粜×讼氯ァN夷闷疱佺P,用兩個(gè)指頭尖捏著,軟軟地鏟著。媽媽急了:“ 快點(diǎn),把底下的翻上來,不然的話,底下的要焦啦!”可我就是不敢鏟。媽媽把著我的手,把底下的翻了上來?赏砹,底下的已經(jīng)焦了。媽媽又嘆了口氣,叫我關(guān)了火,把扁豆倒進(jìn)了盤里。

  面對著這一半焦一半好的扁豆,我真是哭笑不得!但是,為了讓我長大,以后的我會更加努力的!

學(xué)炒菜作文4

  爸爸打工已到深圳;媽媽在縣棉織廠上班。姐姐是一名剛上崗的教師,恰好還沒有上班。于是,姐姐說:“今天中午,我已買好了菜,我們倆就自己做飯吃!并給妹妹一次親自學(xué)炒菜的機(jī)會”,我一聽甭提多開心。

  首先是洗菜。剝了幾片大白菜,接了一盆清水。姐姐還在叮囑我:“白菜一定要用手一片一片地洗,認(rèn)認(rèn)真真地把白菜的每葉子都給洗干凈,尤其是注意白菜莖上的泥土,一定要洗凈。”“知道了!”按照姐姐的要求,我拿一片白菜葉,用手洗得很干凈。

  接著就是切菜了。我把白菜摞在一起,把白菜從中間一分為二,再切成大約一寸的小片?墒沁有幾片白菜沒切斷。我使勁地把刀往下按,還緊皺著眉頭。這時(shí),姐姐又發(fā)話了:“切白菜時(shí),要先橫著切一刀,再把白菜摞到一起,再豎著從右往左切。切時(shí)要用左手指彎曲,用點(diǎn)勁切。按緊白菜,要不然的話,小心被切著手!闭f完,就拿起刀,做起了示范。這時(shí),我才明白了,看似簡單做起來難。就用心的切起了白菜。又到了炒菜的時(shí)候了,只見姐姐把油倒上鍋,那滾燙的油沸騰著,把菜倒著進(jìn)去,只聽“噼里啪啦”的幾聲響,油花四濺。先開始,我還很害怕,怕被油花噴到了。姐姐鼓勵(lì)我:“不要害怕,油噴不到你。要用鏟子在鍋底翻炒!蔽衣犃私憬愕脑挘湍闷痃P子炒起菜來。不一會兒,菜就炒好。呦嗬!妹妹炒的菜就好了,等會我好好地嘗一嘗。待我把鍋洗凈后,姐姐又做了兩道菜,讓我在旁邊看著、學(xué)著!

  “吃飯啊!”我和姐姐坐在桌上,吃著自己做的.菜,覺得格外的香!今天中午,我還吃了兩碗飯,還覺得自己的勞動成果比別人做的更好。

  通過自己做菜,使我知道了怎么做菜,等媽媽休班回家后,我一定在媽媽面前露一手;同時(shí),我明白了一個(gè)道理:只有通過自己勤勞的雙手,辛苦得來的勞動果實(shí)不僅香甜,而且更美好。

學(xué)炒菜作文5

  我的媽媽做菜特棒!今天媽媽又做了紅燒排骨,吃下去,。≌媸侨庵囊,大飽口福。∽屛胰滩蛔∫蚕肴W(xué)做菜。

  晚飯過后,我對爸爸、媽媽、奶奶宣布:“我也想學(xué)做菜。”奶奶微笑著說:“我的孫女長大了;”媽媽撫摸著我的頭說:“我的女兒懂事了,想幫媽媽做飯啦!”爸爸躺在沙發(fā)上看著手機(jī),頭也不抬地說:“就憑你?連菜都不認(rèn)識,還想學(xué)炒菜,別扯了!”奶奶推了推爸爸說:“你怎么這么瞧不起人,去去去,快回你房間里去看手機(jī)!”我心想我一定要做成功,不要讓爸爸小瞧我。

  奶奶和媽媽陪我走進(jìn)了廚房,奶奶說:“我們先學(xué)習(xí)最簡單的西紅柿炒蛋,我?guī)湍銣?zhǔn)備需要用的'東西!苯又棠檀蜷_冰箱,拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,一些蔥和蒜頭,再拿出糖,鹽,水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟,一邊對我說:“奶奶來指導(dǎo)你,媽媽來給你打下手!

  接著開始進(jìn)入制作環(huán)節(jié)了,我先找來一個(gè)碗,用力把雞蛋打碎,倒入碗內(nèi),用筷子迅速攪拌,接著用刀把蒜頭切成片狀,再洗一下,然后用刀笨拙地把蔥切成一片片,在旁邊的奶奶急忙說:“小心一點(diǎn),別切到手了。”最后我把西紅柿清洗干凈,切成一塊塊的,材料終于準(zhǔn)備完畢了。

  接著我先把火打開,蒸發(fā)掉鍋內(nèi)還沒干的水,再把油倒進(jìn)鍋里,響聲“噼里啪啦”,就好像小精靈在跳著踢踏舞,然后我把拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi),再用鍋鏟翻炒,等雞蛋差不多變成固體的時(shí)候,再把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),另一只手按住開關(guān)控制著火度,趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番,奶奶著急說:“快點(diǎn)加糖和鹽,每個(gè)各一勺!蔽沂置δ_亂地加了一勺糖和鹽,趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒,媽媽急忙又催促道:“快加點(diǎn)水!”我提著那沉重的水壺到鍋邊,倒了一點(diǎn)水到鍋內(nèi),按后蓋上蓋子,把西紅柿悶出汁來。奶奶又叮囑了一句:“在打開蓋子的那一刻,趕緊把蒜頭和蔥放進(jìn)去!蔽艺找灰蛔觯w上蓋子。過了一會兒,香噴噴的味道撲面而來,我把西紅柿炒蛋盛進(jìn)一個(gè)碟子里,我嘗了一口,真好吃!我的菜成功了!

  我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口,奶奶和媽媽都豎起大拇指說:“真好吃!”爸爸說:“太咸了,不好吃。”奶奶說:“只有你說咸,我們都說好吃!

  我終于學(xué)會了做菜,雖然是在奶奶和媽媽的幫助下,但我也十分開心!

學(xué)炒菜作文6

  有一天恰巧是周末,我媽媽生病了,中午沒飯吃了,我和爸爸愣著沒事做,我忽然拍了一下腦袋,說“我們可以自己動手去炒菜做飯呀!”爸爸也恍然大悟,連說“好呀,好呀!”

  我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景,我第一時(shí)間說“我們炒土豆吧”,我又想起我書柜里有一本炒菜的書,我馬上跑上樓去把書拿下來,翻到炒土豆的那一頁,我開始準(zhǔn)備當(dāng)一個(gè)小廚師了。

  我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中,我把微波爐的時(shí)間調(diào)到1分30秒解凍,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,彎曲朝前拱起,二根手指夾壓住土豆,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“?”我嚇的大叫起來“怎么啦啊?”爸爸擔(dān)心的問我,好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4個(gè),能吃的'放7-8個(gè),然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會很辣。洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,10秒后盛進(jìn)盤子里,在倒入土豆,炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!

  我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時(shí),媽媽開心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里,點(diǎn)點(diǎn)頭連聲說到“真不錯(cuò)”,我臉上笑開了花。

  這一次炒菜讓我明白了,一個(gè)人不能衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽不能陪我們一生!要勤勞,要自立!只要有信心,沒有什么學(xué)不會、做不到的事情!

學(xué)炒菜作文7

  暑假星期五的晚上,我和媽媽一起看電視,看到一個(gè)廚師在炒菜,我突發(fā)靈感對媽媽說:“媽媽,明天我想自己炒菜”。媽媽說“好啊!

  第二天上午,我和媽媽早早去買菜,我們買了一些豆角和青椒,還有肉;氐郊乙院螅瑡寢屜劝巡伺菰谒,是為了去除蔬菜上的農(nóng)藥。然后媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗凈,把菜放到案板 上,媽媽準(zhǔn)備切菜,我對媽媽說“媽媽,讓我切菜好嗎 ?”媽媽說“行,不過你要小心你的手啊 !蔽野巡说赌迷谑掷,感覺菜刀好沉,一個(gè)手幾乎拿不動,切了幾刀就感覺切不動了,而且豆角被我 切的有長有短。媽媽看到這里讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時(shí)我對媽媽說“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上,媽媽幫我把火打開,我拿起油壺往鍋里放了一些油,再放 蔥花,最后我把豆角放到鍋里,我往鍋里放豆角的時(shí)候放的`太快了,油差點(diǎn)濺到我的身上。媽媽在一旁說“:不要慌,攪和攪和,別讓菜糊了!蔽衣犃撕髷嚭偷奶萘耍蜑R到了我的手上,很疼。我 又炒了一會兒,豆角變成了青色的,放了點(diǎn)鹽,放了點(diǎn)水,加了點(diǎn)肉絲。我覺得豆角炒熟了,就關(guān)了火,我自己嘗了嘗,硬硬的,媽媽嘗了嘗,也是硬的,爸爸嘗了嘗也是硬硬的,爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的說“生的啊”。媽媽幫我重新打開火,往鍋里加了點(diǎn)水,她一邊炒菜一邊對我說“:豆角不太好熟,要多炒一會。”媽媽又炒了一會兒,終于出鍋了,我好餓啊。急忙嘗了一口 菜,好香啊。吃飯的時(shí)候,媽媽對我說:“佳佳第一次炒菜,雖然沒有炒熟,但是肯勞動,肯學(xué)習(xí),應(yīng)該提出表揚(yáng)。”我聽了以后,心里比吃了蜜還甜。

  通過這次學(xué)習(xí)炒菜,我明白了一個(gè)道理:不是什么東西都是那么好學(xué)的,一定要努力才能學(xué)會。

學(xué)炒菜作文8

  在我的人生中,經(jīng)歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學(xué)炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。

  四年級暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時(shí)只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的.菜了,我開心地笑著。

  爸爸先讓我準(zhǔn)備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,一點(diǎn)兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會切就隨便切吧,但一向做事認(rèn)真的爸爸卻打消了我這個(gè)念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進(jìn)去,再用筷子來回?cái)嚢,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個(gè)圓餅,心中一片竊喜。

  接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因?yàn)楹ε掠杏忘c(diǎn)兒會濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

  我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回?fù)有心人”!

學(xué)炒菜作文9

  “自己炒就自己炒,這么簡單的事,我看也看會了!”今天,我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜,我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了,準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。

  我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房,我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了,因?yàn)檫一次也沒有顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”,西紅柿就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池!皣W嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過‘澡’的“西紅柿寶寶”都鮮活起來了,看著就舒服。現(xiàn)在,我用上我的“大力金剛手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,西紅柿全被我切成片裝進(jìn)盤子里了.“不錯(cuò)不錯(cuò)!真是廚神轉(zhuǎn)世!這菜一定可以和餐館媲美了!”菜都沒下鍋,我都忍不住要“自賣自夸”了。

  打雞蛋不是一件容易的事,可我早學(xué)會了。我拿出一個(gè)碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進(jìn)碗里,再來一招“飛龍?jiān)谔臁保皻ぞ汀帮w揚(yáng)起舞”地飄進(jìn)了垃圾桶。

  好啦,萬事俱備只欠東風(fēng),一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,打開油煙機(jī),開火,這時(shí)“滋滋滋”地響聲在鍋里響起,原來是水珠變成水蒸氣往上飛呢!接著我把油倒進(jìn)鍋里,然后一邊哼著歌一邊等油熱把菜放進(jìn)去。油開了,發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響,散發(fā)誘人的'清香。我剛把雞蛋倒進(jìn)去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰,我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來,立刻蓋上鍋蓋,才把火滅了。媽媽嚴(yán)厲地說:“火要關(guān)小,菜要輕放!否則引起火災(zāi)的!”

  我連連點(diǎn)頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了。看著鍋里,雞蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了?吹侥酋r艷的紅色與黃色似在盤中跳舞,聞著那西紅柿香,我的口水都流出來了。

  我夾了一塊給媽媽嘗嘗,媽媽連聲說好,還夸我手藝不錯(cuò),第一次就做這么好,只可惜三個(gè)雞蛋被我浪費(fèi)了。有人說,很多事情看起來簡單,可做起來不是那么回事。唉,還真是這樣。

學(xué)炒菜作文10

  “啦啦啦……”我一邊哼著歌一邊興沖沖的朝家里跑去。怎么這么高興。縿e急,聽我慢慢講來:因?yàn)椋裉焓侨藡D女節(jié),我想讓媽媽輕松一天,便想今天中午的飯我包了。爸爸把晚飯包了,我們倆要比一比看誰做的好,如果誰輸了誰就去給媽媽洗腳,我是又興奮又恐怕。但我和爸爸一點(diǎn)也不慌張。個(gè)個(gè)摩拳擦掌,決心比個(gè)高低上下。剛回到家里,我就手忙腳亂起來。做什么呢?媽媽平時(shí)最愛吃炒土豆絲,干脆就做它吧!我把土豆沖洗干凈,用刀刮掉土豆皮,麻煩的要算切土豆了。土豆圓圓的,像個(gè)扁皮球。刀剛落到它“背上”,它就嚇得骨碌碌地摔倒在地上,我才不急呢,一次不行、兩次、三次……土豆寶寶變乖了。切出來的土豆絲,雖然不算均勻,但對我來說也是很得意了。準(zhǔn)備工作完成了,我長長的舒了口氣,心想:上陣的時(shí)候到了,炒出來的菜會是什么味道呢,咸、淡還是糊了?平時(shí)炒菜我都當(dāng)下手,這回我和媽媽調(diào)換了一下位置。

  開始炒菜了,我點(diǎn)燃煤氣,倒上花生油,為了防止油向外濺,需加上一點(diǎn)兒鹽。油煙漸漸冒出來,我把準(zhǔn)備好的蔥花小心地扔進(jìn)鍋里,它們就像一群綠色的小精靈一樣偷偷地溜進(jìn)鍋里。我正準(zhǔn)備放土豆絲媽媽在旁提醒說:“該放花椒了!蔽疫@才想起來,連忙抓起幾;ń,投進(jìn)鍋里。這下可惹了大禍,花生油兒仿佛被激怒了濺到了我的手上,胳脖上,疼得我直叫。媽媽語重心長地說:“不能扔,應(yīng)該把它輕輕放入油中,這樣油才不會濺出。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,抓起土豆絲往鍋里放,真可謂“一朝被蛇咬,十年怕草繩”,我手剛伸過去又閃電般地縮了回來,放完土豆絲,我輕輕地翻起來。過了幾分鐘土豆絲快熟了,澆上適當(dāng)?shù)拇缀歪u油,土豆變的'淡黃、還油光光的。熄了火,撒上味精,真是色、香味俱全了。望著黃澄澄的土豆絲,我似乎已經(jīng)看到了爸爸正乖乖的給媽媽服務(wù)呢!

學(xué)炒菜作文11

  每天,爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拿χ鲲,看著他們一陣辛苦的勞作后,端到飯桌上的各種炒菜,我真的很羨慕,總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳肴,也能讓我得到鍛煉。

  今天是星期六爸爸在家里休息,我也早早的做完了作業(yè),看著爸爸又走進(jìn)了熟悉的廚房,我趕緊跟了進(jìn)去,爸爸看見我進(jìn)來對我說:“寶貝,你來廚房干什么呀?”我說:“爸爸我想跟你學(xué)做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我說:“你還小那,等你長大了以后我再教你如何做飯吧”,說著就把我從廚房里轟了出來。我很不服氣又進(jìn)來廚房,鄭重其事的說:“爸爸,我是真的想跟你學(xué)習(xí)的”,爸爸見我一臉認(rèn)真的樣子就說:“好吧,那我就教你學(xué)做飯,但是你還小在廚房里要注意安全,不要滑到了,不要讓火燒著了,更不能讓熱油給燙著了”,我說:“好的.,爸爸我一定注意”。爸爸說:“今天,我就教你做一道炒雞蛋的菜吧!”,我興奮地說:“好啊,爸爸我就學(xué)做炒雞蛋”。于是爸爸從冰箱里拿出來3個(gè)雞蛋,把雞蛋一個(gè)一個(gè)的打在碗里,蛋殼扔在垃圾桶里,又往雞蛋里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用筷子在碗里打起了雞蛋,他拿筷子的手飛快的有節(jié)奏的“叮!钡?cái)嚢柚u蛋,不一會爸爸給我看碗里的雞蛋,我說:“爸爸,雞蛋成了雞蛋粥了”,爸爸說:“只有雞蛋成了這個(gè)樣子,才能炒的”,接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋,等鍋燒熱了爸爸又放進(jìn)去了一些食用油,等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好,就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋,反復(fù)不停用炒菜勺來回翻炒,雞蛋炒到金黃色的時(shí)候,爸爸拿出了一個(gè)盤子,把炒好的雞蛋盛在盤子里,這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。

  我跑出廚房,高興地對媽媽說:“媽媽我學(xué)會炒雞蛋了,以后爸爸不在家的時(shí)候我也可以給你做飯吃了”,媽媽說:“傻孩子,做菜可是一門技術(shù),以后還要多學(xué)習(xí)啊”。

學(xué)炒菜作文12

  每當(dāng)看到廚師比賽中的那些大廚,我總會羨慕不已。有的如行云流水般神速地切著肉片;有的右手拿鍋鏟,左手握鍋柄,嫻熟地翻炒著食材;有的則用鑷子精細(xì)地布局盤中美食……總之,各位大廚各顯神通,各種絕活齊上陣。讓我不飽口福,也飽了眼福。

  于是今天我決定向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜。因?yàn)樵趶N房中,我就是媽媽面前的“菜鳥”,所以媽媽想來想去,就只有西紅柿炒雞蛋比較合適我。

  首先,媽媽先做示范,教給我做這道菜的基本步驟。媽媽將洗凈的西紅柿去蒂,切成厚片。然后將兩只雞蛋打散,并且切好蔥花蒜片。

  隨后媽媽將鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進(jìn)去后立即邊上變膨脹,等表面為金黃色時(shí),將雞蛋盛出。正當(dāng)我疑惑下面的步驟是什么的時(shí)候,媽媽迅速向鍋中再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,一會兒又加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油出鍋后,一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就擺在了我的面前。

  這時(shí),我已將媽媽佩服得五體投地。媽媽將鍋鏟送到我的手中,對我說:“該你了,加油!”我只好硬著頭皮走到鍋前,可是卻馬上犯了難,因?yàn)椴恢朗怯米笫治斟伇是用右手。媽媽耐心地告訴我只要自己感覺習(xí)慣,哪支手都行。于是,我這個(gè)“實(shí)習(xí)大廚”就要開工啦。

  按照剛剛媽媽演示的動作我一步一步小心翼翼地按部就班地切,炒,翻?墒钱吘故堑谝淮危y免有錯(cuò)誤。這不,在我稍不留神的時(shí)候,雞蛋差點(diǎn)就烤糊了,幸虧有媽媽的.及時(shí)提醒;一會兒不是忘了加蔥花就是忘加了鹽。最終在媽媽細(xì)心到位的指點(diǎn)和我的手忙腳亂中,又一盤西紅柿炒蛋出鍋啦。

  到了品嘗時(shí)間,當(dāng)媽媽的第一筷之后露出高深莫測的表情時(shí),我提心吊膽地夾起一塊雞蛋花放入嘴中,然后下一秒我又趕緊吐出來,拿起水杯猛灌水,因?yàn)槲易龅牟耸窃谑翘乜谖读恕}放多了!千注意萬注意,竟然沒有注意到放鹽要適量!最后,當(dāng)然是懷著這次做菜的經(jīng)驗(yàn)將這盤菜吃完了。

  雖然首次實(shí)習(xí)做的菜不盡人意,但值得鼓勵(lì)。大廚尚未成功,我仍需努力!

學(xué)炒菜作文13

  每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲,總會不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。

  這天,爸爸媽媽不在家,真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會。炒什么好呢?就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說干就干,我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆,開著水籠頭清洗著,直到把它弄得一干二凈。接著,我拿起一把鋒利無比的菜刀,只見那土豆左閃閃、右閃閃,怎么也切不到。“不好!”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁,刀面上倒映著我的手指,散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了,內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終,我費(fèi)了九牛二虎之力,把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說像土豆絲,還不如說是土豆棒。

  我把菜油倒進(jìn)鍋里,只聽“嘩……”地一聲,油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著,我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里,正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來回地翻炒,頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來同鍋鏟一起運(yùn)動。“哎喲!”我大聲地叫起來,那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來時(shí),土豆都糊了,我趕緊拿來鹽和味精放佐料,慌忙之中,鹽?我大吃一驚,無數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬分,在這種情況下,只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面,繼續(xù)翻炒著……終于,經(jīng)過我那么久的艱苦奮斗,一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了,聞聞味道,簡直就像吃了大蒜一樣的惡心,我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣,認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的料,看來只有放棄了。

  爸爸媽媽回來了,看看桌上的土豆絲,再看看愁眉苦臉的我,就立刻明白了什么。他們語重心長地對我說:“兒子,失敗并不可怕,但你究竟有沒有勇氣面對挫折,我不知道。但你記住,任何偉人都是從失敗的'困境中走出來的,這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動力……”聽了爸爸媽媽的話,我感慨萬千,那些沮喪與失落立刻逃得無影無蹤了,留下來的,只有從失敗中站起來!

  這是我第一次炒菜,它讓我明白了人生的哲理,讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)!

學(xué)炒菜作文14

  最近疫情期間,疫情牽動了全國人民的心,大多數(shù)人在家里足不出戶,被困在家中,被隔離的人也不計(jì)其數(shù),醫(yī)護(hù)人員守著一線,抵擋病毒,而我在家里悶得慌,都很少出去活動,我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”,可媽媽總說:“你太小了,等你長大了以后我再教你!保裉煺美蠋熥屛覀冏鲆坏篮貌,這正好可以讓我好好的大顯身手。

  我二話不說拿來了材料:花菜主食,醬油、味精等等,準(zhǔn)備叫媽媽教我做,因?yàn)槲易類鄢曰ú,特別“仰慕”它的做法,首先,我學(xué)著媽媽的樣子像個(gè)小大人,不過這菜刀好像不聽使喚,拿起來有千斤重般,切起來有些困難,我小心翼翼的切,生怕切到手,過了好一會兒,終于切好了,我切的花菜,有大有小,各式各樣,看起來好想笑,媽媽看到我切的,都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗,像一個(gè)個(gè)黑娃娃洗了個(gè)澡,變成了一個(gè)個(gè)又大又胖的白娃娃,我按照媽媽的指示,燒了一壺水,給菜花娃娃又燙了一個(gè)熱水澡,乳黃色的菜,一朵又一朵,干凈又可愛。

  接著,我往鍋里倒油,等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料,“噼里啪啦”的響聲,嚇得我退后了幾米,我怕油濺到我,就把鍋蓋當(dāng)起了我的臨時(shí)盾牌,我不停翻炒它們,它們像在開演唱會一樣,我再把花菜放進(jìn)鍋里,放音樂聲更大了,熱鬧非凡,終于可以出鍋了,我倒上了鹽、味精、醬油,這道菜我費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,首先,撲鼻而來的香味,回味無窮,接著,映入眼簾的是一個(gè)個(gè)綠油油的花菜娃娃,穿了一件黃衣服,讓人看著就想流口水,嘗了一口,嗯“此味只應(yīng)天上有”,真美味,媽媽也嘗了一口,也說真好吃,我開心極了,開心的一蹦三尺高,大口大口的,津津有味的'吃了起來。

  這次經(jīng)歷,在我的成長過程也是一個(gè)不小的收獲,讓我有一番滿滿的成就感。這時(shí)我在心里想:我現(xiàn)在是如此的幸福,而有許多醫(yī)護(hù)人員還一直在一線守護(hù)著我們的安全,他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團(tuán)聚過年,他們是“逆行”中最美的天使!也是最偉大的英雄!希望全國人民可以一起團(tuán)結(jié)一致,攜手戰(zhàn)勝困難,排除疫情,共度難關(guān)!

學(xué)炒菜作文15

  每當(dāng)我吃到媽媽炒的可口的菜,我的心里總是在想:要是我也能親自炒一次菜,那該多好呀!恰好,今天是周末,爸爸媽媽出門還沒有回來,我何不趁此機(jī)會做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢?好!說做就做。

  我開始了第一步工作,剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉,只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白,然后放到水盆里泡著,接著我找來幾個(gè)大蒜開始剝蒜,這個(gè)可不像剝蔥白那樣簡單,我用手指甲扣住蒜頭,一點(diǎn)一點(diǎn)的剝,好不容易剝完一個(gè),看看幫嘟嘟的大蒜,真是可愛。可剝了一會兒,我的手指甲就開始疼了起來,還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛,我瞇起眼睛,好不容易把最后一個(gè)大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。

  該第二項(xiàng)工作了,切西紅柿。我把西紅柿放在案板上,我小心翼翼的切下去,生怕我的手被刀傷著,可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的,我切這里,它往那里跑,我切那里,它往這里跑,唉,真是一點(diǎn)兒也不聽話,最后,“砰”的一下子掉在地上,骨碌了很遠(yuǎn),弄得個(gè)灰頭土臉。我只好撿起來,重新洗干凈再切,經(jīng)過幾番周折,我才終于把西紅柿切好,雖然大一塊小一塊的,但是我也很高興。

  開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上,通上電源,學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油,不一會兒,油開始冒煙了,我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽刺啦一聲響,我嚇得差一點(diǎn)吧鏟子給扔了,我慢慢滲透往鍋里一看,呀,雞蛋頓時(shí)變成了一個(gè)大圓泡,而且原來越大,該怎么辦呢?我不敢再動手了,眼看著雞蛋越來越大,煙子也越來越多,我急中生智,不管了,把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里,又加上一點(diǎn)開水,把鍋蓋一蓋,好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來。過了一會兒,我看見鍋蓋上又開始冒煙了,估計(jì)著應(yīng)該好了,我懷著激動的心情打開鍋蓋,哇,一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了!

  爸爸媽媽回來后,看見我炒的西紅柿雞蛋,很意外,媽媽笑著刮著我的鼻子說:“你呀,真是一個(gè)小饞貓!雖然做的.還不夠好,但是你勇敢的賣出了第一步,以后一定會做的更好的!”聽了媽媽的鼓勵(lì),我心里比吃了蜜還要甜。

  第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己,這樣才能讓我們的人生有意義,有價(jià)值,才能品嘗到成功的樂趣。