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煎餅果子作文(精選37篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編幫大家整理的煎餅果子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
煎餅果子作文 1
今天,我下了單片機(jī)的課,和媽媽走在回家的路上,突然,媽媽說(shuō)要去菜市場(chǎng)買(mǎi)水果蔬菜。走著走著,剛到菜市場(chǎng)門(mén)口,只見(jiàn)在一個(gè)小店鋪的門(mén)口,圍著好多的人。我好奇地向那邊看去,這時(shí),一股悠悠的五谷香也飄進(jìn)了我的鼻孔。我擠進(jìn)人群,看見(jiàn)一個(gè)四十多歲的大叔正在賣(mài)力地做著煎餅。他的動(dòng)作超級(jí)麻利,先把一個(gè)洗澡盆那么大的鐵盤(pán)轉(zhuǎn)得飛快,然后迅速地滴上幾滴油,再用刷子在大鐵盤(pán)上來(lái)回刷幾下,鐵盤(pán)子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊,輕輕地倒在還在飛磚的'鐵盤(pán)上,右手緊接著用一個(gè)“T”字型的竹板把面糊糊攤開(kāi)推平。越攤越大,越推越平,推得像個(gè)大月亮。接著,他又飛快地拿出一個(gè)雞蛋,用竹板輕輕一磕,蛋黃蛋清就聽(tīng)話地落在轉(zhuǎn)動(dòng)的煎餅上,隨著竹板的推動(dòng),雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時(shí),像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見(jiàn)那個(gè)大叔左右開(kāi)弓,唰唰幾下,甜面醬和辣醬就抹上了,蔥絲和香菜也撒好了,芝麻和生菜也鋪上了,最后蓋上薄脆,順勢(shì)那么一卷,卷成一個(gè)圓筒,拿起菜刀一刀兩段,遞到我的面前。整個(gè)過(guò)程那真是行云流水,一氣呵成。我本來(lái)想說(shuō)一聲謝謝的,但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢,外軟內(nèi)脆,滿口余香耶。這時(shí),那個(gè)煎餅大叔笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“小朋友,好吃嗎?我的煎餅是用各種粗糧做的,你旁邊那個(gè)老大爺每周都從朝陽(yáng)公園騎車(chē)來(lái)我這買(mǎi),你看他72歲了,身體多硬朗!蔽殷@奇地看著旁邊的老大爺,又咬了一口煎餅,心理想:看來(lái)要想身體好,多運(yùn)動(dòng)加上吃粗糧!
親愛(ài)的老師,您喜歡粗糧煎餅嗎?好的,有機(jī)會(huì)我請(qǐng)客。
煎餅果子作文 2
薈是個(gè)在學(xué)校門(mén)口賣(mài)煎餅果子的女人。
她賣(mài)的煎餅果子,風(fēng)味純正,價(jià)格卻很便宜。來(lái)買(mǎi)的學(xué)生很多,生意興隆,她總微微笑著,恬淡而平靜。
她的生意總是最晚收攤。果子在推車(chē)上賣(mài),車(chē)頭前綁著把很舊的手電筒,錢(qián)袋子綁在腰間,衣著樸素。車(chē)輪邊綁著半個(gè)油桶,里面放了些課本鉛筆,不是嶄新的。每當(dāng)有孩子來(lái)買(mǎi)她的煎餅果子,她都要送上她的問(wèn)候和微笑,提醒學(xué)生專(zhuān)心讀書(shū),別太晚回家。
當(dāng)校門(mén)前的喧囂褪去,遲光也從校門(mén)前布滿落葉的土地上移開(kāi),整個(gè)世界歸于平靜,她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默,孤獨(dú),緩慢,這是她每天晚上推車(chē)踏上的`旅程。
“你知道她為啥老這樣笑?她關(guān)心你是做你生意,想賺你的錢(qián)。商販哪個(gè)不是這樣?騙的就是你們這樣的小孩!睗u漸有學(xué)生中傳開(kāi)如此風(fēng)聲。薈聽(tīng)不到風(fēng)聲,但她感覺(jué)到來(lái)買(mǎi)煎餅果子的孩子少了起來(lái)。她仍舊是那樣生活,每天靜靜地守在攤子前,對(duì)路過(guò)的孩子平靜地笑,夜晚臨了,再一個(gè)人推車(chē)回家。
那些說(shuō)她壞話的孩子心虛起來(lái),因?yàn)樗珳睾,她的溫和給人強(qiáng)大的力量。
她的生意又漸漸好了起來(lái)。有時(shí)候晚了,門(mén)口的孩子沒(méi)走干凈,她總要堅(jiān)持留到最后,如果太晚,就捧著一盤(pán)烤冷面,在推車(chē)上邊吃邊等待。
原以為她是要掙每一份可能的生意。
娟是個(gè)孩子,常光顧薈的攤子,看她每天往孩子堆里癡癡守望,有一次也就多問(wèn)了幾句。
“天晚了,怎么還不回家?”“我的兒子放學(xué)太晚回家丟了。我在守著校門(mén)口等你們,也在等我的乖兒子回家。”薈一提起兒子,眼中便有母愛(ài)和晶瑩的淚花,“我還在等我的兒子回家。”
娟沉默了。
他回家,上樓,看見(jiàn)夜色暗沉,上了年紀(jì)的女人在冷風(fēng)中收拾著推車(chē),打亮車(chē)前略顯昏暗的手電筒,搖搖晃晃地離開(kāi)。風(fēng)在吹著,吹動(dòng)她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲,她充耳不聞,臉上平靜而安詳。
只是她的影子和這夜色相和。
娟長(zhǎng)大了,離開(kāi)了這座城市,可她還是念念不忘。
煎餅果子作文 3
小時(shí)候,我住在奶奶家,經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子,色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅,一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃,稍泛白,看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制,那時(shí)煎餅果子就讓我開(kāi)心的不得了。
現(xiàn)在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小時(shí)候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。
一個(gè)深冬的夜晚,外面特別冷,地上結(jié)了厚厚的一層冰,路上幾乎看不見(jiàn)人看不見(jiàn)車(chē),而這時(shí)的我最想吃的莫過(guò)于奶奶做的煎餅果子了。想起以前,姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說(shuō),“你也老大不小了,我要給我的大孫子吃!”我打心里覺(jué)得溫暖。
突然,門(mén)鈴響了。我在門(mén)眼上一看,驚喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立馬把門(mén)打開(kāi)迎接我的是奶奶的擁抱。我看見(jiàn)奶奶的臉上發(fā)青,摸到奶奶粗糙的手,已經(jīng)凍得冰冷,肯定是被外面兇狠的`寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐,突然在沒(méi)有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來(lái)奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子,就像摟著一個(gè)嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長(zhǎng)淚瞬間從我的眼睛里流了出來(lái)。奶奶說(shuō):“怎么哭了?”我手指著奶奶懷里的煎餅果子,奶奶把我摟進(jìn)她的懷里,說(shuō):“沒(méi)事兒,這么冷的天,你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來(lái)想給你個(gè)驚喜的,誰(shuí)知道你那小鼻子那么好使!”我聽(tīng)了不禁破涕為笑,又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子,好溫暖,那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r(shí)候那美好的時(shí)光。
煎餅果子作文 4
我喜歡吃煎餅果子,以前都是媽媽從外面買(mǎi),今天我要和媽媽一起來(lái)做。
首先媽媽拿出面粉和碗,把面倒入碗里,加一些水和兩個(gè)雞蛋,用筷子攪呀攪,一直攪到?jīng)]有面疙瘩為止。打開(kāi)煤氣灶,等鍋里沒(méi)水了,往鍋里倒一點(diǎn)油,拿起鍋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),讓油均勻地鋪在鍋里,再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里,再次拿起鍋轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),媽媽說(shuō)目的是讓面糊更均勻,更圓,要做就做好,做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個(gè)雞蛋,用筷子一挑不拉絲就行。過(guò)了一會(huì)兒,面糊凝固了,我看媽媽拿起我打好的雞蛋,倒入鍋里拿起來(lái)再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),雞蛋均勻地鋪在了圓餅上,只見(jiàn)它就像一朵大大的黃花,又宛如向日葵剛開(kāi)時(shí)的.圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻,均勻地撒在餅上,此時(shí),餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,倘若成熟時(shí)黑臉的向日葵。媽媽說(shuō)撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒,要不然,就沾不住芝麻了。媽媽做餅,我也不閑著,幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜,并切好。我看著切好的一片片黃瓜,猶如一張張笑瞇瞇的臉,好像在說(shuō):“美麗的小主人,你是媽媽的小棉襖,你是勤勞的小蜜蜂,你是媽媽干活時(shí)的小助手,我們給你點(diǎn)個(gè)大大的贊。”我心里美滋滋的。
出鍋啦,媽媽把餅放在菜板上,等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來(lái),先放一些甜面醬,再撒些蔥花、香菜,放了一些黃瓜片和一根油條,最后撒了點(diǎn)孜然粉,這樣味道和會(huì)更好,然后卷起來(lái)。一個(gè)煎餅果子,就這樣做好了。
看著做好的煎餅果子,我迫不及待地拿起來(lái)就吃,覺(jué)得自己做的比外面買(mǎi)的更好吃,因?yàn)閯趧?dòng)換來(lái)的果實(shí)更香。
煎餅果子作文 5
借著一次學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì),有幸在烏魯木齊逗留。烏魯木齊的煎餅果子短短三天,這座城市給我留下了不一樣的印象,在這里我找到了熟悉的味道——煎餅果子。
車(chē)多人多,高樓大廈多,跟所有的城市一樣,作為中亞第一大城市的烏魯木齊,自然也不能免俗。走在烏市的街道上,川流不息的街道,易讓人誤以為來(lái)到繁華的帝都。記得當(dāng)年在帝都上學(xué)的時(shí)候,有個(gè)烏魯木齊的同學(xué),彼時(shí)跟她聊天,問(wèn)起烏魯木齊是個(gè)怎樣的城市,她告訴我,烏魯木齊跟北京一樣,北京有的,烏魯木齊都有。那時(shí)候,我嘴上雖沒(méi)說(shuō)什么,但心里不以為然。而此時(shí)的`我,站在鱗次櫛比的鋼鐵叢林中,繁華的城市景象,路邊店面林立的招牌,以及匆匆而行的路人,讓我不得不承認(rèn),從城市表現(xiàn)出來(lái)的最外在的特點(diǎn)來(lái)看,這里跟北京沒(méi)什么區(qū)別。
煎餅果子既代表著鄉(xiāng)情和回憶,又能體現(xiàn)一個(gè)城市的多元化。從高中時(shí)候,在學(xué)校門(mén)口第一次吃到煎餅果子,不管走到哪里,我都會(huì)懷念學(xué)生時(shí)代兩塊錢(qián)一個(gè)的煎餅果子。而這種大家再熟悉不過(guò)的食物,在我所生活的新疆伊犁,卻難覓蹤跡。有一次,在伊犁一個(gè)巷子里看到一個(gè)貌似賣(mài)煎餅果子的小推車(chē),我興奮地穿過(guò)馬路,奔到攤子跟前,發(fā)現(xiàn)居然是賣(mài)菜煎餅的。但這種能慰藉鄉(xiāng)情、令人想起從前種種溫馨的吃食兒在烏魯木齊不費(fèi)吹灰之力就找見(jiàn)了。
當(dāng)我站在烏魯木齊車(chē)水馬龍的大街上,手上捧著熱騰騰、身價(jià)翻倍的煎餅果子,如今它的價(jià)格已經(jīng)漲到八塊錢(qián)一個(gè),我激動(dòng)地給五千公里外的朋友打電話,嚷嚷道:“我吃到煎餅果子了,跟以前的味兒一樣一樣的!”朋友在電話里半天沒(méi)吭氣,然后悠悠說(shuō)了一句:“煎餅果子有什么稀罕的,沒(méi)出息的家伙,就知道吃!倍医z毫沒(méi)因?yàn)榕笥训牟恍家活櫠鋮s了熱情,出于一個(gè)攝影發(fā)燒友的職業(yè)熱情,我拿出手機(jī),啪啪啪,從不同角度給手里的煎餅果子拍了幾張?zhí)貙?xiě),然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的時(shí)候,把照片給同樣熱愛(ài)煎餅果子的老鄉(xiāng)分享一下,讓他們也看看照片,解解饞。
煎餅果子作文 6
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中,自古以來(lái)許多民間藝人皆出自于此?渴炙囐嶅X(qián),沒(méi)有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足,那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津,我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中,地兒相當(dāng)偏僻,似專(zhuān)為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張,滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服,樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾,時(shí)不時(shí)用它擦擦汗,不論刮風(fēng)下雨,春夏秋冬,無(wú)一例外。
做煎餅果子,許多人都會(huì)。攤張餅,撒點(diǎn)料,裹在一起就成了。但老張的.煎餅果子,賣(mài)的是一份正宗!
只見(jiàn)他從一口小鍋中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過(guò)綠豆的清香,灑在平底鍋中央,用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面,隱隱約約看到黑鐵鍋,但餅卻無(wú)一處漏洞。待稍熟再在餅周?chē)p輕波起邊緣,“嘿!”伴隨著圍觀顧客的贊嘆,餅“跳向空中”,“翻了個(gè)面”,“又平躺”在平底鍋上,無(wú)一褶皺,無(wú)一不拍手叫絕!
緊接著,餅上打一雞蛋,慢慢抹勻整個(gè)餅面,大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料,什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面,背后抹上醬料,餅就烙完了。客人隨著攤餅的節(jié)奏,也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身,在旁邊的小油鍋中,夾出一片“馃篦兒”,只聽(tīng)“啪!啪!啪!”三聲脆響,大馃篦兒已疊在三層,香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒,疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤(pán)中,香噴噴的煎餅果子已成形,不用招呼,便排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,靜待著這煎餅果子……
話說(shuō),由于煎餅的皮包裹餡,俗稱“煎餅裹著”。久而久之,就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>
剛出鍋的煎餅果子,皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴,大口“咔嚓”咬下,濃香的醬料入口即化,邊吃邊回憶起張師傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!廚藝靈怪矣哉!
煎餅果子作文 7
天津人愛(ài)吃,有“衛(wèi)嘴子”的稱號(hào)。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處,就連一日之初的早點(diǎn),都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,惟有到一個(gè)個(gè)推著小車(chē)的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說(shuō)它是市民小吃一點(diǎn)也不為過(guò),它是許多天津人每天的必備早點(diǎn),雖然平民之極,但是卻別有一番情致在其中。
首先,賣(mài)煎餅果子的小推車(chē)一定要干凈,讓人看著舒爽。其次,作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來(lái)的煎餅不但入口發(fā)粘,而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純?cè)胶。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推?chē)旁,邊磨邊做,讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子(油條或者薄脆)一定是當(dāng)天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的.腸胃刺激得咕咕作響了。接過(guò)來(lái)咬一口,綠豆面爽滑,果子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開(kāi)始了。
光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒(méi)有盡興,再要一碗鍋巴菜,這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片,放到鹵汁內(nèi),這鹵講究也是頗多,要用清油煸茴香、蔥姜末,加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁,純素,保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗,再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳,煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅,后經(jīng)演變,成為兩種不同的風(fēng)味飲食,恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒(méi)有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜,充滿了奇思妙想,但卻在平民之問(wèn)平淡地流傳不息。
煎餅果子作文 8
走在放學(xué)的路上,看著前面宛如長(zhǎng)龍的隊(duì)伍,我苦想:到底還有多少人才能到我啊!聽(tīng)著前面的人說(shuō):“加香腸加辣條!”我就不由自主的流口水了,又想起了那個(gè)已經(jīng)想了無(wú)數(shù)遍的問(wèn)題:到底還有多少個(gè)人才能輪到我!
終于“功夫不負(fù)有心人”到了我,我的肚子已經(jīng)無(wú)力反抗了,我看著辣條,“來(lái),拿一個(gè)四塊五的,加辣條,對(duì),要這種長(zhǎng)的,不要面醬,要辣醬,不行,餓死我了,饞死我了,阿姨能不能快點(diǎn)做,我要等不及了!”隨著阿姨手上熟練的動(dòng)作,金黃的蛋液在面餅上慢慢滑動(dòng),散發(fā)出誘人的.香味,那辣條也在里面慢慢地排好了隊(duì),過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)熱氣騰騰的煎餅果子就已經(jīng)在我手中了,我等的忘記了時(shí)間,一看天空,呀,黑了,不好,應(yīng)該已經(jīng)過(guò)了半小時(shí)了吧,我一邊吃著美味的煎餅果子,一邊飛快的跑回家。
到了家門(mén)口,一看,老媽拿著長(zhǎng)繩子已經(jīng)等候多時(shí)了,老媽第一句話就對(duì)我說(shuō):“又是去買(mǎi)煎餅果子了吧!”我小聲說(shuō):“嗯”“我就知道,你說(shuō)我都教訓(xùn)了你多少次了,你還買(mǎi)!”“哎呀,我改了,下次不買(mǎi)了!”
終于受完了皮肉之苦,我坐在椅子上,心想:怎么感覺(jué)我好像忘了些什么呢?我?guī)е蓡?wèn)吃完了飯,不經(jīng)意間看到桌子上的幾毛零錢(qián),我突然想起——賣(mài)煎餅果子的阿姨沒(méi)找給我錢(qián),我當(dāng)時(shí)拿起煎餅果子就跑了,怪不得身后傳來(lái)一陣陣的“那小伙子呢,怎么給了我十元錢(qián)就跑了呢!”
但是,以后的日子,我也還是堅(jiān)持買(mǎi),然后就是堅(jiān)持挨揍,日子像鐘一樣,反反復(fù)復(fù)。
看,嘿嘿,我是不是很愛(ài)煎餅果子呀!
煎餅果子作文 9
臨近期末,也只有元旦才能從中偷個(gè)一天的空來(lái)。
元旦的早上起得較晚,已是九點(diǎn)來(lái)鐘。已有一個(gè)來(lái)月沒(méi)自己做點(diǎn)什么吃了,打開(kāi)冰箱,見(jiàn)還有幾個(gè)雞蛋。便臨時(shí)敲定做個(gè)雞蛋煎餅,祝自己元旦快樂(lè)。
打點(diǎn)好所需的食材后,便開(kāi)始熱鍋,也就是在鍋里倒點(diǎn)油預(yù)熱一下,省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的`面餅有現(xiàn)成的連凍面餅,待到鍋熱的時(shí)候放進(jìn)去就得了。將火調(diào)小,蓋上鍋蓋,使煎餅的一面有六七分的熟。
接著,待上表面顏色由原來(lái)的白色變有點(diǎn)偏黃的時(shí)候,正是加入雞蛋的時(shí)候,我將雞蛋在鍋沿一敲,再?gòu)闹虚g一掀,正中煎餅中心,等雞蛋清略微凝固了些后,再將煎餅連同雞蛋同時(shí)翻一個(gè)面,此時(shí)我用鍋鏟慢慢壓蛋黃,使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續(xù)蓋上鍋蓋,這次等待的時(shí)間比開(kāi)始翻面前的略短一些,但實(shí)際也比較難把握,一不小心就前功盡棄,在此期間還要時(shí)不時(shí)來(lái)回移功幾下,以防止粘鍋。當(dāng)用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時(shí),雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物,體味生活帶來(lái)的樂(lè)趣。
煎餅果子作文 10
爸爸媽媽帶我去山東游玩。我們拜訪了孔子故里,攀登了雄偉的泰山,游覽了著名的泉城,但讓我記憶最深刻的還是那里的名小吃——山東煎餅。
我們從泰山下來(lái),路過(guò)一家煎餅店。爸爸說(shuō):“這次來(lái)山東,我們一定要嘗嘗山東煎餅。”愛(ài)吃面食的我和媽媽開(kāi)心地連連點(diǎn)頭!
走進(jìn)煎餅店,就聞到一股濃濃的煎餅香。我點(diǎn)了一個(gè)火腿腸什錦菜煎餅,爸媽各點(diǎn)了一個(gè)帶點(diǎn)辣味的煎餅。不一會(huì)兒,煎餅端來(lái)了,我湊近一聞,哇,真香!我用力咬了一大口,味蕾馬上被這特別的脆香占領(lǐng),每吃一口都要回味好久!
吃完煎餅,我便想去看看這美味的煎餅是怎么做出來(lái)的.。
正好,一名廚師正在做煎餅,他的前面是一個(gè)大大的、圓圓的鐵盤(pán),他先用大勺子舀了一大勺黃黃的面糊倒在平整的鐵盤(pán)上,然后把面糊抹平,鋪滿整個(gè)鐵盤(pán)。餅成形后,又打了一個(gè)雞蛋在上面,待餅和雞蛋熟了,廚師又在餅上抹上自制的甜面醬,然后分別加了火腿腸、生菜葉、香菜、榨菜粒和蔥花,一卷,一個(gè)美味的山東雜糧煎餅就誕生了。
看完制作過(guò)程,爸爸媽媽正好也吃完了,他們也贊嘆這山東煎餅很好吃。
煎餅果子作文 11
今天早晨,媽媽想吃買(mǎi)煎餅,我便自告奮勇得說(shuō):“我去買(mǎi)”。到了那兒一看,賣(mài)煎餅的生意可真好啊,有那么多人在排隊(duì)。老板忙得滿頭大汗,看到這么多人在排隊(duì),很是過(guò)意不去,一邊做煎餅一邊向客人打招呼,恨不得自己有三頭六臂才好。客人們都很體諒老板,沒(méi)有一個(gè)人抱怨,都在安靜地等著。我見(jiàn)一時(shí)半會(huì)兒輪不到我,也加入了排隊(duì)等煎餅的行列。
等了一會(huì)兒,快要到我時(shí),一個(gè)大哥哥急匆匆地跑過(guò)來(lái),插在我前面。老板見(jiàn)狀,忙說(shuō):“你剛來(lái)的`,排到后面去,現(xiàn)在輪到這個(gè)小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。這時(shí),其他人也議論開(kāi)來(lái),紛紛指責(zé)他的不對(duì)。那位大哥哥見(jiàn)那么多人在指責(zé)他,臉紅通通的,可就是不愿讓開(kāi)。這時(shí)我說(shuō):“反正我也沒(méi)什么事,再等一會(huì)兒沒(méi)關(guān)系!贝蟾绺缏(tīng)了不好意思地說(shuō):“謝謝你,小朋友。
我今天上班快遲到了,所以才插隊(duì)的!蔽艺f(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你先來(lái)吧!闭f(shuō)著便讓開(kāi)了身。老板見(jiàn)狀,笑瞇瞇地說(shuō):“你這個(gè)小孩真懂事!好吧,我做完這個(gè)就給你做。”不一會(huì)兒,老板就給我做了一個(gè)香噴噴的大煎餅;氐郊遥掖罂诖罂诘爻灾屣,覺(jué)得今天的煎餅特別香!
煎餅果子作文 12
俗話說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃。
在我們滕州,菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨(dú)特小吃。
菜煎餅一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱乎乎的。皮兒被烤成金黃,“頭”和“尾”都香香脆脆的。翻開(kāi)皮兒,里面有好多菜,韭菜、粉條、胡蘿卜,有的還放豆芽或芹菜,可以根據(jù)自己的口味來(lái)定。這些菜摻雜在一起,色彩繽紛,上面還泛著點(diǎn)點(diǎn)油花。緊貼著皮兒的是一層雞蛋,黃白相間。每次看到它,我都垂涎三尺,忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蟬翼的面餅,放在一邊。然后在一個(gè)小缸里放上菜,撒上鹽、味精、辣椒面兒,最后澆上黃油,拌一拌,餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅,然后把菜全部倒在餅上,攤平,蓋上另一張餅,再用手來(lái)回轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的.時(shí)候,輕巧地把整個(gè)餅翻個(gè)個(gè)兒。最后把攤好的菜煎餅卷起來(lái),從中間切開(kāi),裝盤(pán)。一盤(pán)香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。
吃的時(shí)候,我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方,然后用筷子把皮兒挑開(kāi),先吃里面香香的菜,吃光之后再吃外面軟軟的皮兒?雌饋(lái)便食欲大開(kāi),再配上一杯豆?jié){,簡(jiǎn)直就是人間美味呀!
聽(tīng)了我的介紹,你一定迫不及待地想嘗一嘗了吧,那就來(lái)我們滕州做客吧!
煎餅果子作文 13
陜西小吃很美味,有特色,大家都喜歡吃,我最喜歡吃的是煎餅。
星期天,媽媽教我攤煎餅。我買(mǎi)了一些韭菜,去掉發(fā)黃的葉子,洗了放在切菜的板上。媽媽取出盆,放了兩碗面粉,一邊倒水,一邊用筷子攪拌。和面看起來(lái)很簡(jiǎn)單,卻是一件體力活。煎餅勁道不勁道,就看攪拌的.怎么樣。我站在一旁,邊看邊比劃著。好不容易等媽媽放下盆去切韭菜碎。我端起盆,攪拌了起來(lái)。媽媽把韭菜碎放了進(jìn)去,讓我把它攪拌均勻。一切都準(zhǔn)備好了,可以正式攤煎餅了。
我興奮極了。 媽媽用勺子把面糊,倒入電餅檔里,拿鏟子鋪開(kāi)。白色的面糊慢慢的變成了青色,發(fā)出滋滋的聲音。我的口水在嘴里,來(lái)回轉(zhuǎn)悠,忍不住想嘗一下。合上鍋蓋,過(guò)了五分鐘,第一塊煎餅終于出鍋了。
看著做好的煎餅,我也想試一試。當(dāng)我的第一塊煎餅做好時(shí),我懷著期待的目光,打開(kāi)鍋蓋看看自己的“作品”,心里激動(dòng)極了。媽媽告訴我,有點(diǎn)厚,這樣味道就會(huì)不好,我又試了幾次,終于做出了地道的煎餅。
我學(xué)會(huì)了攤煎餅。煎餅雖然好吃,但每到工作都很麻煩。只有認(rèn)真一點(diǎn)一點(diǎn)做,才能攤出地道又美味的煎餅,這也是大家都喜歡吃的原因吧!
煎餅果子作文 14
因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié),所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料,材料包括:面粉,蔥,雞蛋,水,鹽,油。第一步,先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里,在面粉中間撥開(kāi)一個(gè)洞,把雞蛋打進(jìn)去攪拌,再倒入兩碗水,將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻,材料準(zhǔn)備好后,我就要開(kāi)始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開(kāi),我再把煤氣爐打開(kāi),首先把平底鍋熱一下,之后倒入食用油,因?yàn)槠降族伿遣徽冲,所以要用油?rùn)滑一下,之后我將攪拌好的'面漿倒入鍋中,用手拿起鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,使面漿均勻的鋪在鍋上,然后使用中火煎,耐心等待一小會(huì),待面漿的顏色由白色變成微黃色,把鍋輕輕搖動(dòng)一下,讓餅不要粘著鍋,再把餅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),烤一會(huì)兒,然后餅就出爐啦!
我把它裝在一個(gè)碟子里,捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗,然后對(duì)她說(shuō):“媽媽?zhuān)?jié)日快樂(lè)!”,媽媽很高興,吃完了整個(gè)煎餅,而且她說(shuō):“嗯,做得不錯(cuò),雖然是第一次做,但味道還不錯(cuò),我很喜歡,謝謝你!兒子”,我聽(tīng)了媽媽的話,會(huì)心的笑了。
煎餅果子作文 15
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋,而如皋是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木,更愛(ài)吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅,是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀,和幾個(gè)雞蛋,等鍋里的油開(kāi)了,沿著鍋邊慢慢倒下去,用鏟子走平,放點(diǎn)調(diào)料,撒上糖或鹽,要不了多久就香味撲鼻啦,連城里人也為之傾倒。
聽(tīng)奶奶說(shuō),從前沒(méi)有現(xiàn)在這么富裕,連胡蘿卜都只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候才能多吃點(diǎn),吃煎餅就是一種奢望啦,F(xiàn)在好了,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
煎餅好吃,但想要做好卻不容易,有的人不等鍋爆了就搞,結(jié)果出來(lái)的餅就有一股生面粉味兒,鹽多了不能吃多少,糖多了就會(huì)太甜,難吃。只有燒到火候上,倒下面糊調(diào)料,煎餅才會(huì)色黃味香,圓整松脆,咬一口油往下滴,讓人回味無(wú)窮。
好的煎餅,呈降落傘形狀,簡(jiǎn)直就是一件完美的工藝品,令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷,有不少家鄉(xiāng)人都以開(kāi)煎餅店為榮。哦,就是這樣的煎餅,圓圓的.,一頭圈著鄉(xiāng)村,一頭圈著城市,圈出了紅紅火火的日子。
朋友,到如皋來(lái)吧,來(lái)品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧,一定會(huì)讓你愛(ài)上我們?nèi)绺薜摹?/p>
煎餅果子作文 16
“食用煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼,因而可生津健胃,促進(jìn)食欲,促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng),有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康,延緩衰老,實(shí)為絕佳保健食品!
每次回姥姥家時(shí),我總要吃上一次菜煎餅。而且,我不會(huì)吃外面買(mǎi)的',一方面是因?yàn)椴惶l(wèi)生;一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見(jiàn)姥姥在鏊子上攤煎餅,我都想湊上前去看個(gè)究竟。
這天,我就看見(jiàn)姥姥在攤煎餅,說(shuō)什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明,姥姥給我講說(shuō)加演示了一遍后,我就基本感覺(jué)會(huì)了,其實(shí)也不是太難嘛:先用勺子挖一勺面糊,用竹坯子掛掉多余的面糊,直至面糊盛滿整個(gè)勺子,然后把面糊倒到鏊子外圈的一個(gè)點(diǎn)上,在用竹坯子逆時(shí)針一點(diǎn)點(diǎn)地往里面刮,直到面糊布滿整個(gè)鏊子,成了一張餅,就好了。接著就到我自己嘗試了,可聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量,而且放到鏊子上后,也刮不勻,有的厚實(shí)有的薄;還很難成一個(gè)圓。
做到第二個(gè),也并沒(méi)有太多的進(jìn)步,就放棄了。
不過(guò)我從中也懂得了一個(gè)道理:做什么事,事先不要太驕傲,其實(shí)看著簡(jiǎn)單實(shí)踐起來(lái)就很難,要虛心請(qǐng)教他人!
以后我還要拓展更多的新技能。
煎餅果子作文 17
我的家鄉(xiāng)在山東滕州,如果有人問(wèn)我家鄉(xiāng)有什么特色,作為吃貨的我,會(huì)毫不猶豫地告訴他:滕州的菜煎餅最好吃,天下無(wú)雙。
菜煎餅為滕州地區(qū)獨(dú)具風(fēng)格的地方傳統(tǒng)小吃,老少咸宜,久吃不厭。一個(gè)小攤位,幾個(gè)爐子,幾張?chǎng)俗,架子上放著各種各樣新鮮的蔬菜,可以根據(jù)個(gè)人的口味選擇你喜歡吃的蔬菜
還可以加個(gè)雞蛋或者火腿腸,放上各種調(diào)料。調(diào)好菜后,把事先烙好的小煎餅放在鏊子上,倒上菜,再蓋上一張小煎餅。然后,你就可以坐在旁邊等著了,慢慢地,看著兩面金黃,香味
撲鼻的菜煎餅,讓你口水直流。一個(gè)煎餅中間切開(kāi),兩只手用木板托著菜煎餅,邊吃邊往下流油。煎得焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨(dú)特,獨(dú)樹(shù)一幟,讓人贊不絕口。聽(tīng)出
門(mén)在外的人說(shuō),他們?cè)谕饷孀钕氤缘木褪请莸牟思屣灐?/p>
家鄉(xiāng)的菜煎餅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)豐富,外酥里嫩,讓人回味悠長(zhǎng)。如今,菜煎餅帶著滕州人的`質(zhì)樸,藏著滕州人的思念,捎著滕州人的熱情,走出滕州,走向全國(guó)。
我們可愛(ài)的滕州人也像菜煎餅一樣,外表樸實(shí)無(wú)華,但卻內(nèi)涵豐富,讓你一見(jiàn)如故。朋友們,歡迎你們來(lái)品嘗我們滕州的特色小吃----菜煎餅。
煎餅果子作文 18
來(lái)到山東,就一定要嘗一次山東煎餅。
久立鏊子前,望著碾子在大豆上來(lái)回搓碾,發(fā)出“吱吱呀呀”的聲音。
緊接著,在鏊子底下添上幾塊黑煤,便逐漸地將鏊子燒熱了,剛才那細(xì)細(xì)碎碎被來(lái)回搓碾后的大豆粉也成了黏稠的面糊。
那面糊被一雙飽經(jīng)風(fēng)霜卻依舊靈巧的手捏著,反反覆覆地揉搓;蛟S是到了一定的`火候,面糊便被均勻地?cái)傞_(kāi)在鏊子上,幾乎占據(jù)了整個(gè)鏊子。
此時(shí)此刻,那高溫的油使面糊開(kāi)始“吱吱”冒白氣,頓時(shí),一片白茫茫的蒸汽驀然升空,在鏊子和面糊的上方彌漫開(kāi)來(lái),空氣中浸潤(rùn)著樸素的甜香,和谷物那特有的氣息。隨著蒸汽的散去,鐵鏟也開(kāi)始忙碌了,剛出鍋的煎餅皮又脆又香,很快被鐵鏟提了起來(lái),在空中晃動(dòng)了幾下,沒(méi)過(guò)多久,它便回軟變韌了。再放入一條條泛著青綠的大蔥,酥脆的馓子,鮮嫩的生菜,一個(gè)山東煎餅便誕生了。
拿在手中,它依舊留著一點(diǎn)兒溫?zé)幔弦豢,頓覺(jué)一股雜糧的味道在口中彌漫開(kāi)來(lái)。嚼著嚼著,大蔥的刺鼻味兒涌上味蕾。不過(guò),沒(méi)過(guò)多久就被馓子的香味給覆蓋了。馓子的香脆,生菜的可口,大蔥的辛辣,給人無(wú)盡的回味。
山東煎餅,令人吃了唇齒留香。回頭望去,那大鏊子仍舊在不停地轉(zhuǎn)著……
煎餅果子作文 19
清晨,我被一陣濃濃的香味饞醒了,我聞著香味不知不覺(jué)地走到廚房,望著媽媽做的“黃金薄餅”,口水都忍不住流下來(lái),心想:我要是會(huì)做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學(xué)著做,媽媽便開(kāi)始手把手地教我。在媽媽的指導(dǎo)下,我選了一個(gè)又大又干凈的雞蛋,在碗邊磕了一個(gè)小口子,輕輕一掰,那“黃色的小球”便流進(jìn)碗里。接著,我在里面放進(jìn)了鹽、韭菜、蔥花、面粉,將它們和蛋液攪拌在一起,加水后,便成了一盆雞蛋面糊糊。
準(zhǔn)備工作就緒后,我打開(kāi)燃?xì)庠,往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣,我舀了一勺雞蛋面糊進(jìn)入油鍋,可能是油倒多了的緣故,油鍋立即跳起了舞,“噼里啪啦”的,嚇得我差點(diǎn)把餅給扔飛了。媽媽著急地說(shuō):“快鏟,烤焦了!”可我不知道怎么鏟,瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了,搶過(guò)鏟子,救起了小餅。只可惜,經(jīng)過(guò)我前期的'鏟動(dòng),“黃金薄餅”已經(jīng)“粉身碎骨”了。看著這可憐又搞笑的小餅,我就像一個(gè)泄氣的皮球一下子癟了。不過(guò)沒(méi)事,“失敗是成功之母”,我鼓起勇氣又重新攤了個(gè)餅,在我的精心呵護(hù)下,終于完好無(wú)損地出鍋了。
成功的感覺(jué)讓我歡呼雀躍,自己動(dòng)手,美味不斷。
煎餅果子作文 20
國(guó)慶節(jié)的早上,媽媽對(duì)我和姐姐說(shuō):“我今天給你們做雞蛋煎餅好嗎?”我說(shuō):“好,好,我要學(xué)著做!”
于是媽媽開(kāi)始做了。媽媽拿出一個(gè)小盆兒,往里面放了半盆面粉,又拿來(lái)三個(gè)雞蛋在盆邊一磕,打開(kāi)倒到盆兒里,再加些水,放點(diǎn)鹽,然后拿一雙筷子來(lái)攪拌。哇!里面好多疙瘩呀 !我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)娣劾镌趺磿?huì)有疙瘩呢?”媽媽邊攪拌便說(shuō):“因?yàn)槊娣塾械慕怂,有的`沒(méi)被水浸透,沒(méi)浸透的地方外面粘了水,里面卻還是干的面粉,就形成了疙瘩!痹瓉(lái)是這樣啊。媽媽不停地?cái)囇,攪呀,慢慢地,大疙瘩變小了,小疙瘩沒(méi)有了。這時(shí),媽媽往里面加了點(diǎn)兒切碎的韭菜,又?jǐn)嚵藬。拿?lái)一只煎鍋,里面放點(diǎn)兒油,把鍋一轉(zhuǎn),油便粘到了整個(gè)鍋底,往里放了一勺兒剛才攪的面糊,一轉(zhuǎn)鍋,哇!一個(gè)面餅就鋪在鍋底了。不一會(huì)兒,用鏟子鏟起餅給它反個(gè)身,再煎一小會(huì)兒,一個(gè)金燦燦的雞蛋餅就好了。 聞著香味兒,我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送,好燙好香的餅呀。我以后也要試著做!
煎餅果子作文 21
前幾天,我在家做了糯米煎餅。
一開(kāi)始,我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里,又倒了一點(diǎn)兒水。這時(shí),我心想,只是糯米一樣,味道一定不太好,不知加點(diǎn)雞蛋會(huì)怎樣?于是我就往粉里加了兩個(gè)雞蛋。就開(kāi)始和粉了。和著和著,我發(fā)現(xiàn)粉太干了,所以準(zhǔn)備再加點(diǎn)水。可一不小心,水加多了!這下可把我急壞了,我趕緊把多余的不給倒掉?伤是多了點(diǎn),怎么辦呢?再倒肯定會(huì)把糯米粉也一塊倒掉……哈!想到啦!再一點(diǎn)糯米粉不就行啦!經(jīng)過(guò)艱苦的揉捏,我終于把粉給和好了,F(xiàn)在我開(kāi)始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉,終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了:有愛(ài)心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)行最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里,發(fā)出滋啦滋啦的聲音,同時(shí)濺起一顆顆油珠,落在我的.臉上——真疼啊!餅子由白色變成了嫩黃、淺黃,同時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦!我嘗了嘗,味道可好啦!
通過(guò)這次做煎餅,我體會(huì)到了做飯是多么不容易!
煎餅果子作文 22
周五晚上,我正沉迷在茫茫書(shū)海之中,突然,媽媽叫我:“玥瓏,快來(lái)幫我攤煎餅!”我應(yīng)了一聲,快速跑到廚房。
煎餅是一種由雞蛋、白面、鹽和涼水混合而成的面糊煎成的餅,煎餅是圓形的,顏色金黃,看著像一個(gè)小太陽(yáng)。
我跑過(guò)去的時(shí)候,媽媽已經(jīng)做好了煎餅糊,她讓我先給鍋刷油。我小心翼翼地在鍋面上倒一點(diǎn)油,再用刷子均勻的刷開(kāi)。接著拿一個(gè)大勺子。搯一勺面糊,輕輕地倒在鍋面的中心。最后在用勺底輕輕的把面糊勻開(kāi),最后蓋上鍋蓋。等兩分鐘左右再用鏟子把煎餅翻個(gè)面。我把鏟子墊到半熟的煎餅下面,用力的一翻,只聽(tīng)“啪”的一聲,煎餅被翻過(guò)來(lái)了,只是。只是被我翻得皺巴巴的.。我心一急,便用鏟子去挑。結(jié)果把煎餅給挑破了,媽媽說(shuō)不能用鏟子的尖銳部分去挑,而是要用平坦的地方去鋪。說(shuō)完,媽媽便在缺口上面倒了一些面糊,蓋上了鍋蓋子。
過(guò)了幾分鐘,煎餅可以出鍋了。這次有了經(jīng)驗(yàn),我變得更熟練了。一下子就把煎餅放到了盤(pán)子上。我接連又做了好幾張煎餅,而且一張比一張做的好。
最后,把自己喜歡的調(diào)料和蔬菜裹在煎餅里。煎餅的制作就大功告成了。
通過(guò)這次做煎餅的經(jīng)歷,我體會(huì)到了自己動(dòng)手做飯的不容易,以及熟能生巧的道理。
煎餅果子作文 23
看到這里,你可能會(huì)想,咦,《煎餅俠》,這不是一部電影嗎?怎么會(huì)出現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中呢?嘿嘿,我先不告訴大家,到時(shí)候答案就會(huì)出現(xiàn)在大家的眼前。
今天我的精通中西餐做法的媽媽心血來(lái)潮,準(zhǔn)備給我煎煎餅,作為明天的早餐。于是我很好奇,便問(wèn)媽媽煎餅是怎么煎的。媽媽說(shuō),面粉加水和雞蛋調(diào)成稀面糊,里面放上自己喜歡的蔬菜,比如說(shuō):胡蘿卜,青菜等等,可以根據(jù)個(gè)人的.口味來(lái)添加。面糊用勺舀出來(lái)的時(shí)候會(huì)形成一條線,這個(gè)時(shí)候是最好的。隨后,媽媽把平底鍋燒熱,鍋中放少許的油,把面糊用勺舀到鍋中,掂起鍋轉(zhuǎn)一圈,圓圓的形狀就出來(lái)了,先把一面煎的微微發(fā)黃,這時(shí)突然一個(gè)動(dòng)作引起了我的注意。媽媽單手握鍋把兒往前一推,借著鍋邊弧線的力量,煎餅在空中旋轉(zhuǎn)360度,之后落入鍋中,我拍手叫好。之后再翻到另一面,直到兩面焦黃即可出鍋。不一會(huì)兒,香噴噴的煎餅就出鍋了。我已經(jīng)聞到從廚房傳出的香味讓我垂涎三尺,我已經(jīng)迫不及待的要去品嘗一塊兒了。
現(xiàn)在你們知道《煎餅俠》是誰(shuí)了么?那就是!业膵寢尅
煎餅果子作文 24
我是土生土長(zhǎng)的天津人,說(shuō)起家鄉(xiāng)特產(chǎn),我的腦海里情不自禁地想起許許多多。
天津風(fēng)味食品素享盛譽(yù),有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多種風(fēng)味小吃,還有衛(wèi)青蘿卜、銀魚(yú)、紫蟹、對(duì)蝦等10多種特產(chǎn)。
不過(guò),我今天要說(shuō)一說(shuō)天津的早餐,相信你吃一個(gè)月都不重樣、不會(huì)膩,有鍋巴菜、老豆腐……我給你介紹我最?lèi)?ài)的煎餅果子!
“老板,給我來(lái)一套煎餅果子!”“好嘞!”“加兩個(gè)雞蛋!”“得嘞!”這是每天路過(guò)早餐攤聽(tīng)到最多的對(duì)話,你看,賣(mài)煎餅果子的人從不叫賣(mài),從不吆喝,卻靠香氣吸引人,煎餅果子攤前的.人們總是絡(luò)繹不絕。
那煎餅果子究竟是何方“圣物”?讓人欲罷不能。綠豆面調(diào)成糊狀,攤成餅,再打上雞蛋,用工具把它抹勻,放上蔥花和果子,根據(jù)個(gè)人口味灑上料刷上醬,一個(gè)又香又美味的煎餅果子出爐了。
一定要趁著熱吃,我迫不及待地一大口咬下去,天哪!太香了,一直從嘴里香到肚子里,我都顧不上嚼,狼吞虎咽的,三下五除二就把煎餅果子裝到“最安全的地方”——我的肚子里。真是“此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗”?
聽(tīng)了我的介紹,你是不是流口水了?還不趕緊來(lái)天津嘗一嘗!
煎餅果子作文 25
今天去了同途路小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)中心。在那里,我最喜歡的事情是烹飪。
當(dāng)我走進(jìn)教室時(shí),面粉的`香味撲面而來(lái)。別問(wèn)了,這次我肯定是在做和面粉有關(guān)的食物。當(dāng)我們找到好位置的時(shí)候,老師說(shuō):“今天我們來(lái)做蛋餅吧!”哇,蛋餅,我愛(ài)吃。忍不住流口水。我和周丹、劉一在一個(gè)小組里。我去廚房拿了半碗水,劉一拿了半碗面粉,我們就開(kāi)始了。首先,我像攪拌酸奶一樣攪拌面粉。然后,我端著一碗面糊去了廚房。在那里,老師給每組“面糊女士”涂上“粉底”——鹽,涂上“眼影”——洋蔥,給了我們一點(diǎn)“腮紅”——火腿腸,最后給了我們一點(diǎn)“面糊女士”的裙子
我開(kāi)始做蛋餅。我先把火調(diào)到19檔,鍋開(kāi)始冒煙的時(shí)候倒了點(diǎn)油。然后,我把面糊倒進(jìn)去。馬上把火腿腸壓在面糊上,我把鍋轉(zhuǎn)過(guò)去讓面糊在鍋底均勻鋪開(kāi)。半分鐘后,我把兩勺打好的雞蛋倒在面糊上。面粉的顏色全部消失后,我立刻把煎蛋卷翻了個(gè)底朝天。大約10秒后,我的煎蛋卷出來(lái)了。
吃蛋餅,感覺(jué)特別好吃,因?yàn)檫@是我自己做的蛋餅。
煎餅果子作文 26
一天晚上,哥哥答應(yīng)給我做南瓜煎餅。但不巧的是,家里的南瓜剛巧沒(méi)了,只能把南瓜替換成雞蛋,做雞蛋煎餅。
我從冰箱拿出一個(gè)雞蛋給哥哥,又小跑著抱起一袋面粉遞給哥哥。只見(jiàn)哥哥拿著雞蛋在盆邊緣敲了一下,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,哥哥利用裂痕把蛋殼掰開(kāi),蛋清和蛋黃從慢慢變大的`縫中掉了出來(lái)。哥哥用筷子將盆中的蛋黃和蛋清攪勻,倒入一勺面粉,繼續(xù)攪拌。攪拌了一會(huì)兒后,面糊里有一些小顆粒,哥哥使用勺子壓平顆粒,使其融化在面糊中。
待盆中的面糊沒(méi)有顆粒時(shí),哥哥扭開(kāi)了灶臺(tái)上的按鈕。突然,平底鍋底下燃起藍(lán)色火焰,又慢慢變小。哥哥往鍋里倒了點(diǎn)油,又把面糊往平底鍋中心倒下,面糊漸漸向外擴(kuò)散,直到鋪滿平底鍋。待面糊成形后,哥哥將鍋鏟插到煎餅下,往上一拋。煎餅像是調(diào)皮的孩子一躍而起,翻了個(gè)身,又重重地掉在平底鍋上。哥哥就這樣來(lái)回翻動(dòng)煎餅,直到煎餅面呈金黃,才關(guān)了火。
不久,哥哥把放有煎餅的平底鍋放在桌上,分成四份。過(guò)了一會(huì)兒,煎餅不那么燙了,我抓起一塊來(lái)吃。哥哥做的煎餅香氣四溢,吃起來(lái)也覺(jué)美味。唯一美中不足的是沒(méi)控制好火候,煎餅兩面都多多少少有烤焦的地方。
煎餅果子作文 27
今天我學(xué)會(huì)了煎餅,我非常的高興。做煎餅首先要調(diào)面糊,材料是面粉和水。把面粉倒入碗中,少量多次地加入水,用勺子攪一攪,呈黏糊狀,就好了。
接下來(lái)就是最重要的一步,也是最艱難的一步,那就是煎餅。我把鍋放在火爐上,開(kāi)了火,然后小心地倒下面糊。過(guò)了兩分鐘,我用筷子準(zhǔn)備翻面,結(jié)果沒(méi)想到它粘在鍋上了!糊成一團(tuán)!原來(lái)是我倒面糊之前忘記倒油了!唉!真粗心。我又重來(lái)了一次,這回我可記得到油了,心想這一次肯定成功了,我越來(lái)越激動(dòng),結(jié)果我一翻面,餅還不熟,把面餅弄散了。我有點(diǎn)想放棄了,但我覺(jué)得沒(méi)人做事能一兩次就成功,所以我又再來(lái)一次。這次我用專(zhuān)業(yè)的鏟餅工具,慢慢地,小心翼翼的等第一面熟了再去翻動(dòng)。我緊張的'閉上雙眼,心里非常進(jìn)擔(dān)心:“我會(huì)不會(huì)煎糊了呀?希望我這一次一定要煎好,一定要成功!”我讓自己冷靜下來(lái),但我卻能聽(tīng)見(jiàn)我的心跳聲。我睜開(kāi)了雙眼,一張完好無(wú)損的面餅出現(xiàn)在我眼前。我把這張餅切成幾塊分給家人們吃,雖然是淡淡的原味,但吃起來(lái)卻格外的香,因?yàn)槭俏易约鹤龅难剑?/p>
今天我學(xué)會(huì)了煎餅,我非常自豪!
煎餅果子作文 28
今天早上,媽媽要給我做韭菜煎餅吃,我決定和媽媽一起做。
首先,洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜,我把它們撿干凈,再打開(kāi)水龍頭,把韭菜洗得干干凈凈,水靈靈的,放在盤(pán)子里備用。
接著,我拿出一個(gè)大玻璃碗,挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋,相互一磕,把雞蛋液倒入碗里,攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里,把雞蛋和韭菜攪拌均勻,再加適量的水,一些佐料再拌均勻,最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里,攪啊攪,拌啊拌,攪拌成均勻的'糊糊后,就等著媽媽來(lái)把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開(kāi)火,放上平底鍋,在鍋里倒入適量的油,油燒熱后,倒進(jìn)一勺面糊,“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料!”媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)。我想了想,該加的都加過(guò)了,還有什么呢?這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料,邊灑邊對(duì)我說(shuō):“這當(dāng)然是媽媽的愛(ài)了!”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時(shí)媽媽做的紅棗蓮子粥也好了,我乘了兩碗,擺好碗筷,又端了一碟芝麻醬,一盤(pán)雪菜肉絲,再加上含有“媽媽的愛(ài)”的韭菜煎餅,好了,我們開(kāi)始慢慢享用美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
煎餅果子作文 29
今天是清明節(jié),清明節(jié)有吃楊柳煎餅、掃墓祭祖、踏青的習(xí)俗。
一大早,我和媽媽就起床煎楊柳餅。我把嫩綠的柳葉放在水里洗得干干凈凈的。媽媽把面粉倒進(jìn)了碗里,再往碗里加了些水,然后進(jìn)行攪拌。媽媽攪呀攪,面粉變成了一堆糊糊。媽媽又往面粉里加了一個(gè)雞蛋和少許鹽,再次進(jìn)行攪拌,攪呀攪呀,白白的面粉糊變成了黃色的。攪拌得差不多了,媽媽讓我把柳葉放進(jìn)去。我好想攪拌呀,媽媽好像看出了我的'心思,把筷子遞給了我,我開(kāi)心地拿起筷子在碗里攪拌了幾下,哈哈,黃黃的面粉糊變成了綠色的了。接下來(lái),媽媽先把鍋?zhàn)蛹訜,往鍋(zhàn)永锏沽诵┯,再舀了一勺子的面粉糊放進(jìn)鍋?zhàn)永,用鏟子把面粉糊攤開(kāi)。只見(jiàn)一團(tuán)面粉糊變成了圓圓的一片,媽媽像廚師一樣拿起鍋?zhàn)佑昧σ坏,煎餅就像小朋友翻跟頭一樣翻了過(guò)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,煎餅就成了黃色的,一股香氣撲鼻而來(lái),我忍不住撕了一塊放進(jìn)嘴巴里,哇,香香的、脆脆的,真好吃!
楊柳煎餅就這樣做成了,原來(lái)做楊柳煎餅還真有趣呢!
煎餅果子作文 30
小時(shí)候(四五歲的時(shí)候),有一次回老家,外婆說(shuō)會(huì)炒很多蛋糕給我吃。
回到老家,我迫不及待的沖到廚房,卻發(fā)現(xiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的技術(shù)非常好。她先把面粉撒在板上,然后用側(cè)勺盛適量的水,撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉,等光滑沒(méi)有凹痕的時(shí)候,撒上蔥花蒜,倒上一些用油,用搟面杖抹平,抹上一些調(diào)料。然后她把面包揉成一團(tuán),壓扁,攤在鍋里,開(kāi)了小火。“嗯.真香!”我等不及了。我跑過(guò)去用手抓了一塊!鞍 闭l(shuí)知道這么熱,我的手都燒紅了。奶奶說(shuō)趕緊拉著我的手在池子里洗,這樣比較好。
“誰(shuí)讓你這么貪心的?看,你的手好痛!”奶奶的語(yǔ)氣很硬,但眼神里滿是愛(ài)意。我低頭噘嘴:“不是因?yàn)槟愕募屣灪贸浴蹦棠炭扌Σ坏玫孛业?頭:“你喜歡,奶奶天天給你煮!”從那以后,在我的記憶中,我無(wú)法抹去奶奶做煎餅的方式,以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩,糊狀,香味濃郁,外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃,咬起來(lái)很有味道。
這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對(duì)是世界上最好的!
煎餅果子作文 31
路過(guò)商場(chǎng)的時(shí)候,看到入口處一排的美食攤位中有一家是賣(mài)煎餅的。
我的第一反應(yīng)就是曾經(jīng)在學(xué)校旁邊買(mǎi)過(guò)的雜糧煎餅。
跑過(guò)去一看,應(yīng)該是差不多的,可能是位處于商場(chǎng)旁租金比路邊攤要多點(diǎn)費(fèi)用,所以煎餅的價(jià)格適應(yīng)的也要貴一些。
以往看到最便宜的好像是6元錢(qián),他們這賣(mài)的是8元,還取了一個(gè)特別好聽(tīng)的名字:小清新。其他的隨便加一些都是要十幾元錢(qián)。
我對(duì)于雜糧煎餅的喜歡,最主要還是它的食材里有包一塊脆脆的`類(lèi)似炸豆腐皮,那個(gè)口感特別的好,我覺(jué)得算是這個(gè)美食的點(diǎn)綴之處。
所以,只要有這個(gè)脆豆腐皮就可以,根本就沒(méi)必要那么買(mǎi)那些看似豐富的”奢侈“的佐料。
我跟店老板下了單,看著他拿了一勺的面糊在滾燙的圓餅鍋上劃了一圈,不一會(huì)就出來(lái)了一塊大餅,再在上面敲了個(gè)雞蛋灑上芝麻,把雞蛋弄?jiǎng)蛑笤俜帕它S瓜、碎豆腐皮再擠了點(diǎn)沙拉醬便是大功告成。
剛做好的煎餅是噴香的,雖然做法簡(jiǎn)單但卻也很果腹,偶爾吃一吃這樣的美食還是很開(kāi)心的。
煎餅果子作文 32
煎餅果子可謂是隨處可見(jiàn)的山東地方特色小吃,當(dāng)然也是我的最?lèi)?ài)。
一個(gè)煎鍋,一些配料和些許面糊既是做好煎餅果子的全部材料。做好了的煎餅果子真是一道令人難以抵擋的美食,煎餅包住了里面的食材,卻包不住它們的味道。熟了的煎餅金燦燦的,很厚很厚,看著很有嚼勁,它像棉子一樣把里面的食物裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),讓人很有食欲,不自覺(jué)的生出口水,兩邊冒出來(lái)的食物更是為這道美食加了分。對(duì)于一個(gè)餓了的人來(lái)說(shuō),擺著煎餅果子不吃簡(jiǎn)直是一種煎熬它溢出來(lái)的香味真是能布滿整個(gè)房間!
煎餅果子不但味道香濃,做法更是簡(jiǎn)單無(wú)比。先把生的面糊在煎鍋上鋪平,煎半分鐘后加入芝麻、生菜等配料,再在生菜上面加一根香腸,在側(cè)面打一個(gè)雞蛋,過(guò)一會(huì)兒后,在所有東西上面抹上一層甜面醬,放入香菜、鹽等食材,關(guān)火,將餅卷起來(lái),一個(gè)香噴噴的煎餅果子就做好了!煎餅果子原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,因?yàn)樗脑虾掷w維多,便于人體消化,對(duì)我們的`身體只有利而無(wú)害。
吃煎餅果子時(shí)才是真正的重頭戲呢!用手握著卷好了的煎餅果子,“啊嗚”一口咬下去,你會(huì)帶著驚喜把頭從煎餅?zāi)莾菏栈貋?lái)的,真的太美味了。滿口雞蛋、香腸等新鮮食材的感覺(jué)真的太棒了。一口接著一口,根本停不下來(lái)。吃到中間部分時(shí),脆皮薄餅露了出來(lái),“咔嚓”一口“咔嚓”一口,不但好吃,還好玩。吃完時(shí),仍然讓人意猶未盡。回味無(wú)窮。
煎餅果子真是一道無(wú)比美味的食物,大家也快來(lái)嘗一嘗吧!
煎餅果子作文 33
我是一個(gè)小吃貨,每當(dāng)放學(xué)的時(shí)候,我都會(huì)第一個(gè)沖出校門(mén),去買(mǎi)校門(mén)口美味的煎餅果子。
放學(xué)了,我還沒(méi)走出校門(mén)的時(shí)候,就聽(tīng)見(jiàn)了叫賣(mài)聲:“糖葫蘆,好吃的糖葫蘆。炸串,炸串大特價(jià)!”亂哄哄的像個(gè)菜市場(chǎng)。我還看見(jiàn)了有賣(mài)烤腸、烤羊肉串和漢堡包的,下一個(gè)攤位賣(mài)的就是我最?lèi)?ài)吃的煎餅果子了,我就直奔煎餅果子車(chē)去。這是一個(gè)三輪車(chē),帶著玻璃罩,一共有三層,第一層放著鍋和調(diào)味料,第二層放著油條、蔥花和香菜,第三層是雞蛋和香腸。賣(mài)煎餅果子的`大嬸長(zhǎng)得五官端正,她戴著頭巾和口罩,臉上有一些皺紋;她穿著長(zhǎng)褲子和長(zhǎng)袖衣服,不過(guò)她長(zhǎng)得有點(diǎn)胖,沒(méi)有我媽媽年輕,我想她可能是在外面待得太久了。買(mǎi)煎餅果子的人好多呀,排了半天隊(duì)終于到我了。我說(shuō):“阿姨,來(lái)個(gè)煎餅果子。”阿姨說(shuō):“好,放幾個(gè)雞蛋呀?”我說(shuō):“兩個(gè)!卑⒁绦α诵粗艺f(shuō):“一定餓壞了!卑⒁棠闷鹕鬃邮⑵鹨簧酌婧,倒在鍋上,用一個(gè)木板在鍋上一轉(zhuǎn),一張圓圓的煎餅就好了。阿姨又在煎餅上刷了點(diǎn)醬,放了些蔥花和香菜后抬頭問(wèn)我:“小朋友,放腸嗎?”我說(shuō):“來(lái)根王中王吧!卑⒁贪涯c放在了煎餅里,再把油條切成兩段放在了煎餅里,美味的煎餅果子完成了。我問(wèn)阿姨:“多少錢(qián)?”阿姨說(shuō):“8元!
我給完錢(qián),拿著熱乎乎的煎餅果子,我很想馬上吃一口,但是我想到要跟媽媽分享,就忍著口水回家了。
煎餅果子作文 34
天津的煎餅果子距今已有一百多年的歷史了。關(guān)于它的產(chǎn)生,民間還流傳著一段有趣的傳說(shuō)呢。話說(shuō)天津有一闊人,總對(duì)家中的仆人百般刁難。一天,他把家中的`廚師叫來(lái),讓他做一樣他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的東西,而原料又不能太稀奇,如果做不出來(lái),就要將他解雇。那個(gè)廚師回去后,絞盡腦汁也沒(méi)有一點(diǎn)頭緒,最后,他的目光落在了前些天別人從山東老家捎來(lái)的一摞煎餅和旁邊幾根早晨吃剩的油條上,心里頓時(shí)一亮——把這兩樣?xùn)|西放在一起會(huì)是個(gè)什么味道呢?試試看!煎餅和果子,太單調(diào)了,干脆再加個(gè)雞蛋吧。于是他就試著做了一套,給闊人送去,闊人覺(jué)得果然好吃,也就再?zèng)]有話說(shuō)。煎餅果子就從那時(shí)起流傳下來(lái)了。雖然這只是個(gè)民間傳說(shuō),但卻不能說(shuō)沒(méi)有一定的依據(jù):煎餅原是山東特產(chǎn),傳入天津后,飲食講究的天津人將它加以改造,與幾乎快吃膩了的果子結(jié)合起來(lái),又配上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋。于是,一種全新的快餐就應(yīng)運(yùn)而生了,并一直流傳到今天。在現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活里,煎餅果子依然發(fā)揮著重要作用。在公路邊,車(chē)站旁,到處可見(jiàn)賣(mài)煎餅果子的生意人。而我們,在家里、在路上吃著香噴噴的煎餅果子時(shí),又怎能不為我國(guó)勞動(dòng)人民的聰明才智所折服呢?
煎餅果子,真不愧為天津第四絕。
煎餅果子作文 35
前幾天看到一個(gè)新聞?wù)f的是我們的煎餅果子在國(guó)外很受歡迎,有些外國(guó)朋友還在家里自己學(xué)著制作,甚至有一個(gè)小哥還開(kāi)起了一家煎餅店,生意很是火爆。
說(shuō)到煎餅果子,的確是很美味,看到它跨國(guó)界也能如此受追棒似乎也不足為奇。
我是在幾年前一次偶然地機(jī)會(huì)吃到煎餅果子的。
那時(shí)候我到上海的一個(gè)朋友家里玩,她家的樓下就有一家煎餅店。我看到有好多人排隊(duì),同時(shí)價(jià)格也不高。
好奇心使然,也跟著去買(mǎi)了一個(gè)。10塊錢(qián)兩大塊,根本吃不完,要兩個(gè)人一起分著吃差不多。但味道真的太好啦。
我特別喜歡中間的薄碎餅,我覺(jué)得那是它的美味的.精華,如果沒(méi)有它的話,那就和普通的煎餅就沒(méi)多大的區(qū)別了,就自己家里都可以跟著做。
當(dāng)咬下一口,聽(tīng)到那卡嚓地碎餅聲,加上美味香噴的煎餅味還有沙拉醬的味道,真的會(huì)很推薦它給身邊的朋友們也嘗試一會(huì)。
后來(lái)有一次在圖書(shū)館門(mén)口看到有這樣的煎餅攤,我很開(kāi)心地買(mǎi)了兩個(gè)分給爸媽吃,起初他們還不肯吃,覺(jué)得大人吃路邊攤的東西是不是有點(diǎn)不好意思?墒钱(dāng)他們吃了幾口之后,不由地也口口稱贊。
煎餅果子是很美味的小吃,如果有小伙伴們沒(méi)有吃過(guò),那可以嘗試一下啦。
煎餅果子作文 36
我很慶幸有一個(gè)疼我、愛(ài)我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想著給我捎上個(gè)禮物。
有個(gè)冬天的夜晚,我在客廳津津有味地看著電視,咔嚓一聲,門(mén)開(kāi)了。原來(lái)是出差北京的爸爸回來(lái)了!他顧不上換衣服,從背包外層拿出一個(gè)用塑料袋包著的東西。
你喜歡煎餅果子,我買(mǎi)了一份,絕對(duì)正宗。邊說(shuō)邊遞給我,這煎餅果子可是很好吃的,可惜路途時(shí)間久了點(diǎn),涼了,用微波爐加熱一下就好了。
我接過(guò)煎餅果子,因?yàn)闀r(shí)間隔得太久,已經(jīng)有些許硬了。我用微波爐叮了30秒,拿出來(lái)暖暖的。我一口咬了下去,有點(diǎn)不對(duì)。豪习,這煎餅果子加熱過(guò)了也還是硬硬的,干巴巴的,一點(diǎn)都不好吃!爸爸聞聲而出,咬了一口:哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的隊(duì)才買(mǎi)到的,本來(lái)想讓你嘗嘗正宗的煎餅果子的。
聽(tīng)得出來(lái),他的語(yǔ)氣中夾雜著一絲失落。我又拿過(guò)煎餅果子咬了一口,奇怪,這次感覺(jué)味道還很不錯(cuò)呢,越嚼越有滋味。
除了生活上對(duì)我無(wú)微不至的.照顧外,老爸對(duì)我的學(xué)習(xí)也是要求嚴(yán)格的。六年的小學(xué)時(shí)間,每晚他都堅(jiān)持檢查我的作業(yè),即使出差在外,也讓我拍照發(fā)給他檢查。他一直叮囑我在學(xué)習(xí)上遇到不懂的知識(shí),要第一時(shí)間解決,不能任由它們像滾雪球一樣越滾越大。每當(dāng)我碰到難題想放棄時(shí),總會(huì)想起他的叮囑,又讓我有了解決難題的動(dòng)力。
唉,這個(gè)疼我如命的老爸,真是個(gè)讓我愛(ài)不夠啊。
煎餅果子作文 37
煎餅果子是天津人最?lèi)?ài)吃的早點(diǎn),也是我最?lèi)?ài)的風(fēng)味小吃,南京溧水也有的賣(mài)。
煎餅果子味兒美,但賣(mài)相卻不怎么好,長(zhǎng)長(zhǎng)的像長(zhǎng)條形的面包,就是為了方便人們?cè)诼飞峡梢赃呑哌叧。煎餅果子的制作方法也不?fù)雜:首先,得準(zhǔn)備好和好的綠豆面,干濕均勻,以及用餛飩皮做好的馃篦兒。賣(mài)煎餅果子的師傅在路邊架好平底鍋和油炸箱,把和好的綠豆面在平底鍋上攤開(kāi)一個(gè)美妙的圓形,薄而不破。再打上兩個(gè)雞蛋,保證營(yíng)養(yǎng),然后把馃篦兒放進(jìn)油炸箱里,不一會(huì)兒,馃篦兒就變得金燦燦的了。最后,把做好的`皮放在桌子上,把馃篦兒放在里面包起來(lái),再放些甜醬,喜歡吃辣的客人還可以放些辣醬,短短兩分鐘煎餅果子就做好了。
吃煎餅果子時(shí),第一口吃下去先聽(tīng)到馃篦兒的“咔嚓”一聲,然后品出馃蓖兒的香,辣椒的辣和甜醬的甜,在豆?jié){的調(diào)和下,滋味真是棒極了。
一開(kāi)始,我是不知道溧水有煎餅果子這個(gè)風(fēng)味小吃的,是一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)吃到的。有一次,我因?yàn)橐加⒄Z(yǔ),復(fù)習(xí)到很晚才睡,第二天早上起來(lái)遲了,急急忙忙穿上衣服,刷牙洗臉,早飯卻來(lái)不及吃了。正在這時(shí),爸爸說(shuō):“買(mǎi)個(gè)煎餅果子吧!”我想:只能這樣了。我在路邊買(mǎi)了個(gè)煎餅果子,邊走邊吃。那次,我考得很好,功勞全歸煎餅果子。從此,我給煎餅果子取了個(gè)別名——救命恩人。
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