[推薦]蒸饅頭作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的蒸饅頭作文，希望能夠幫助到大家。

蒸饅頭作文1

　　今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。

　　媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開，一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團(tuán)揉的不軟不硬，表面光滑才可以�！甭犃藡寢尩脑挘�我揉地更加使勁了，終于揉成了一個(gè)光滑的'大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！面團(tuán)變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里，再次開始揉面，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團(tuán)終于揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團(tuán)變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的小孔。

　　等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。

　　香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，�。√鹛鸬能涇浀酿z頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。

蒸饅頭作文2

　　在春節(jié)放假期間，我和媽媽一起做饅頭。

　　首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團(tuán)。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過去了，我想：“面也該發(fā)好了吧�！蔽蚁崎_蓋子，只見面團(tuán)上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。

　　開始動(dòng)手做了，我們把面揉成長(zhǎng)條形，用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團(tuán)揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的`，還做了幾個(gè)嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個(gè)與眾不同的。“對(duì)啦，剛剛迎來了蛇年，就做個(gè)蛇吧�！毕胫�，我就把剩下的面揉成了長(zhǎng)條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

　　我吃著自己動(dòng)手做出來的香甜饅頭，心里非常開心，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果，而且是放心的，衛(wèi)生、健康的饅頭。

　　哈！我也成了小廚師了！

蒸饅頭作文3

　　年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。

　　1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好，打開電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負(fù)，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì)，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。

　　回到家，大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見的'，肯定是大家都喜歡啦，因?yàn)榧依镉幸粋�(gè)心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

蒸饅頭作文4

　　家里的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。

　　在網(wǎng)上搜索教程，說要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒有。又仔細(xì)研究了一下教程，原來用發(fā)酵粉就可以了。

　　接下來，三碗面，大約5克的發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說過，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團(tuán)，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。

　　過了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì)，隨便弄了幾下，然后就上鍋開始蒸了。結(jié)果蒸出來的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。

　　第一次蒸的.不好，慢慢吸取了教訓(xùn)，接下來的幾次饅頭都變好了。

　　蒸饅頭的過程就像人生，剛開始都一個(gè)樣，經(jīng)過發(fā)酵成長(zhǎng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì)得到什么。

蒸饅頭作文5

　　“丁零零——”清晨，一陣清脆的電話鈴響起，原來是奶奶邀請(qǐng)我們回去蒸饅頭。來到奶奶家，只見寬敞的客廳里顯得十分擁擠：來了很多人，比大年三十吃年夜飯還要熱鬧，墻邊的長(zhǎng)條幾上擺著各種各樣的點(diǎn)心餡，地上放著很多篩子、匾。

　　奶奶一聲令下，大家便開始繁忙起來。大人們一邊談笑風(fēng)生，一邊馬不停蹄地忙碌著。他們先把發(fā)好的面團(tuán)反復(fù)搓揉，再將面團(tuán)揉壓成細(xì)長(zhǎng)條，最后扯成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。小孩們呢？拿過小面團(tuán)玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小豬，有的捏小烏龜，最有趣的是小表弟，捏出了個(gè)四不像！哈，瞧他的臉上、眉毛上沾滿了面粉，成了京劇中的小丑，真滑稽！

　　很快，白白胖胖、頂上還打著花似褶的小饅頭，經(jīng)大人們的手歡歡喜喜地降臨人間了！我禁不住手癢癢的，也跟著做：把小面團(tuán)揉成圓球，按成碗狀，用調(diào)羹挖餡放進(jìn)去，再將“碗”口攏小些，接著一個(gè)角一個(gè)角地拎起來，想在饅頭的頂端捏出褶，做成花形、封上口�？晌伊噙@邊，餡就從那邊冒出去；把餡按進(jìn)去，它又從別的地方冒出來，真像個(gè)不聽話的娃娃！我急了，忙請(qǐng)奶奶幫忙。奶奶笑瞇瞇地說：“這是餡太多了，應(yīng)該掏出點(diǎn)來�！币辉嚕�嗬！問題果然解決了�？粗�自己的“作品”，雖然樣子有點(diǎn)兒丑，但心里還是挺有成功感的。我趁熱打鐵，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，于是越包越快，越包越漂亮！

　　在大家忙著包饅頭的時(shí)候，爺爺蒸起了饅頭。三十分鐘后，奶奶把蒸籠蓋一掀，熱氣、香氣一下子彌漫在整個(gè)房間。大家呼啦一下全圍過去，不顧燙手，拿起饅頭大口大口地吃起來，“嗯，好吃！”“嘿，好軟！好香！”“比街上買的.有味道多了！”大家吃著自家包的饅頭，心里樂開了花！

　　在我們品味饅頭的時(shí)候，一向誨人不倦的媽媽還不忘她的教師職業(yè)，忙著為祖國(guó)的“花朵”們普及“饅頭文化”：據(jù)說饅頭是山東人的一大創(chuàng)造，在漢代就有了。還傳說，1700多年前，諸葛亮為了祭祀戰(zhàn)死的士兵，在肉餡外面包上面粉，做成人頭模樣，放入籠屜蒸熟，這種祭品被稱作“饅首”。由于“首”、“頭”同義，就把“饅首”稱作“饅頭”。后來，蒸饅頭形象地表示蒸發(fā)，與“真發(fā)”諧音，象征來年的日子會(huì)蒸蒸日上。

　　在說笑之間，一籠籠饅頭、團(tuán)子歡快出“籠”，盛滿了大大小小的盆，鋪滿了所有的篩子與匾。

　　夕陽西下，大家拎著裝滿饅頭、團(tuán)子的大包小包，帶著滿心的喜悅與幸福，回各自的小家去了。

　　那天，我飽了口福又飽了耳福，真是“倍兒爽”呀！如今，年早過了，可饅頭的美味仿佛依然留在我嘴里，當(dāng)天的歡聲笑語宛如依然在耳邊回響，那充滿濃濃年味的大聚會(huì)似乎依然呈現(xiàn)在眼前。哦，我那魂?duì)繅?mèng)繞、幸福歡樂的中國(guó)年呀！

蒸饅頭作文6

　　今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔(dān)心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題�！甭牭竭@話，我高興的和爺爺忙活了起來。

　　爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然后把碗中的`水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發(fā)開。

　　兩小時(shí)以后，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個(gè)大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發(fā)好了，可以揉面了�！睜敔敯衙媲谐蓛砂耄�一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了�！�

　　水燒開了，爺爺和我把切好的面團(tuán)放進(jìn)鍋里蒸了半個(gè)小時(shí)后爺爺叫我把饅頭拿了出來。

　　我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂開了花。

蒸饅頭作文7

　　再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的'奶奶們看出了我們的心思，都笑著說：“不要著急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽了都開心的笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說：“喜歡吃就多吃點(diǎn)�！蔽疫B忙又拿了第二個(gè)咬起來，大家都開心地笑了過年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過的越來越好！

蒸饅頭作文8

　　前段時(shí)間，媽媽對(duì)我說，你長(zhǎng)大了，該學(xué)著做飯了，媽媽也想嘗嘗你做的飯。我心想，做飯還不如容易，我就先蒸個(gè)饅頭吧。

　　我大概查閱了蒸饅頭的方法后，就著手開始做了，先拿來一包酵母，把它們倒在水里，攪拌均勻之后把酵母水倒在面粉里，開始和面。雖然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有點(diǎn)稀，總是粘在盆邊，活了好一會(huì)兒，才勉強(qiáng)揉好，下一步要醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)。我把面盆放在了陽光下，不斷地觀察著面團(tuán)，可看來看去也沒什么改變，我百思不得其解，焦急地去問媽媽，媽媽仔細(xì)問了我和面的過程，也有點(diǎn)疑惑，問我，“你發(fā)面發(fā)了多長(zhǎng)時(shí)間了？”“已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)了”我郁悶地回答�！皶r(shí)間挺長(zhǎng)的了，對(duì)了，你和面用的什么水��？”媽媽問我，“熱水啊�！薄班�，怪不得呢！不能用熱水，熱水會(huì)把酵母燙死的，當(dāng)然就發(fā)不起來了�！蔽一腥淮笪�，正在懊惱間，媽媽對(duì)我說：“失敗一次沒什么，加油，你肯定會(huì)做好的！”

　　第二天一早，我就起來做饅頭，我仔細(xì)地按照原來的步驟重新做了一遍，把熱水改成了溫水，水量也減少了些，這下面很順利地發(fā)好了，我暗自竊喜，把發(fā)成蜂窩狀的.面團(tuán)從盆里拿到面板上，開始排氣、整形，可揉來揉去，總是有裂紋，團(tuán)不出圓圓的饅頭形狀。我再一次去請(qǐng)教媽媽，媽媽看了一遍我的手法，準(zhǔn)確地指出了我的問題，原來是我沒有經(jīng)驗(yàn)，揉饅頭的時(shí)候是把中間捏住往上提，而提的時(shí)候又容易裂，所以就很難看。媽媽給我演示了一遍她的做法，先將四周的面拿起來，聚合到一起，然后把這部分放到了底部，這樣饅頭表面就很光滑了。媽媽告訴我，傳統(tǒng)的饅頭就是這樣做的，至于飯店的，應(yīng)該是用模具做的。我后來又做了好幾個(gè)，這回就很完美了。媽媽又教我做了花樣饅頭，先揉一個(gè)普通饅頭，再用剪刀剪出很多小刺，作為刺猬的身子，然后在頭部放兩顆紅豆，作為刺猬的眼睛。做好后活靈活現(xiàn)的，儼然是一只只可愛的小刺猬。饅頭做好后就開始上鍋蒸，需要蒸20分鐘，這段時(shí)間我有點(diǎn)緊張，生怕又失敗了。時(shí)間到了，打開鍋蓋的一瞬間，我看到了白白胖胖的大饅頭，心里一塊石頭落了地，感到自己的所有努力都得到了回報(bào)。中午時(shí)分，全家人品嘗著我做的饅頭，不停地說著饅頭很好吃，我聽了，心里像吃了蜜一樣甜。

　　我后來又做了幾次饅頭，都很成功，還在學(xué)校五一勞動(dòng)節(jié)“我是小廚神”活動(dòng)中得了一等獎(jiǎng)。通過這件事，我更加明白一個(gè)道理，做什么事情都要付出努力，失敗了也不要?dú)怵H，要查找出現(xiàn)問題的原因，然后再繼續(xù)努力，一直到做好為止，畢竟是：世上無難事，只怕有心人！

蒸饅頭作文9

　　一個(gè)星期天的旁晚，我獨(dú)自一人在家，我感到肚子餓，便溜進(jìn)廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。

　　我把它從柜子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個(gè)圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個(gè)放在碗里，在鍋里加了點(diǎn)水，再把架子擺了進(jìn)去，最后把盛著饅頭的碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。

　　我興高采烈地按下了開關(guān)，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開關(guān)，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關(guān)上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉(zhuǎn)頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費(fèi)真功夫�！拔沂�分鐘再來開鍋蓋�！蔽易匝浴白哉Z道，說著，我進(jìn)房間看書了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發(fā)出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關(guān)門，就在關(guān)門的`那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當(dāng)我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開鍋蓋一看：幾個(gè)饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃。個(gè)個(gè)饅頭膨脹起來，仿佛在對(duì)我說：“哎呀，你可來遲了�！�

　　當(dāng)我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

蒸饅頭作文10

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

　　我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學(xué)不會(huì)，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢，所以一大早起來開始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的`，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會(huì)面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會(huì)和多少面呢。

　　第二步：發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住，稍等會(huì)再打開，這就叫發(fā)面。

　　第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點(diǎn)面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

　　第四步：做饅頭。把揉好的面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。

　　第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。

　　第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了�；痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。

　　這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個(gè)道理，世上無難事只怕有心人。

蒸饅頭作文11

　　“陽陽，下來�！薄班�！”又有什么事？我已經(jīng)被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來，一個(gè)袋子裝20個(gè)�！眿寢屜逻_(dá)了新的命令�！班蕖！蔽医舆^一個(gè)個(gè)塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點(diǎn)拿完并寫完今日作業(yè)。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時(shí)，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰家的？”我隨口說了句：“我家的'�！痹捯魟偮�，他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來，一串動(dòng)作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時(shí)，我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個(gè)我但與三往袋子裝，可是我過于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學(xué)聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個(gè)饅頭快速地放進(jìn)袋子，梢微停了下，繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，嘴里數(shù)著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽光的照射下，黃燦燦

　　。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報(bào)功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

蒸饅頭作文12

　　當(dāng)你們看到這個(gè)題目的時(shí)候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什么好寫的呀？其實(shí)，我做的是花饅頭，北方過新年都會(huì)著這種花饅頭來吃。

　　那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個(gè)看得出樣來的花瓣太費(fèi)勁了！哼！不行，我必須要堅(jiān)持！我又來開始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個(gè)像樣來。

　　突然，姥姥來了，她說：“來，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我們先做了個(gè)小刺猬，，她用面揉成一個(gè)圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，并在一起，疊起來，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動(dòng)物形的花饅頭。

　　“來！我們?cè)僮鲆粋�(gè)加餡兒的花饅頭吧”姥姥說�！昂茫〖羽W兒的饅頭我可真是從來沒做過�！彼�先用面做成一個(gè)餅的形狀，再用小刀切開一個(gè)口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來。然后就可以開始加工了，應(yīng)手指一點(diǎn)點(diǎn)地搓成花型，它還有點(diǎn)像合子，只是它更像花。

　　之后，我們?nèi)錾辖湍搁_始蒸饅頭啦，過了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的'，香甜的，真好吃！原來蒸饅頭那么簡(jiǎn)單�。�

　　這也讓我明白了一個(gè)道理，做什么事不能單靠自己，也要有好的老師來指導(dǎo)這才是兩全其美！

蒸饅頭作文13

　　再過四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財(cái)源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開工嘍。 開始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的'饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。

蒸饅頭作文14

　　快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對(duì)我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧�！�

　　“你會(huì)不會(huì)呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會(huì)我可以教你�！�

　　我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當(dāng)然會(huì)啦�！�

　　說干就干，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的`面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。

　　我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺非常甜。

蒸饅頭作文15

　　今天，媽媽學(xué)會(huì)了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學(xué)問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個(gè)面團(tuán)。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個(gè)小時(shí)以后，才能包肉餡。

　　面團(tuán)在發(fā)酵的時(shí)候，媽媽可沒有浪費(fèi)時(shí)間。剛剛在這個(gè)時(shí)間段，媽媽要把對(duì)蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對(duì)蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的.肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F(tuán)來包的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團(tuán)怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發(fā)酵的時(shí)候，面團(tuán)會(huì)變松，所以體積增大了�！痹瓉硎沁@么一回事情呀！

　　發(fā)酵好了，我們開始動(dòng)手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當(dāng)我吃著自己包的饅頭時(shí)，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時(shí)候，我也要學(xué)習(xí)媽媽，像她包得那么漂亮。

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