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做茄子餅作文

時(shí)間:2023-12-08 15:25:46 好文 我要投稿
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做茄子餅作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家整理的做茄子餅作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

做茄子餅作文

做茄子餅作文1

  我最愛的就是老媽做的菜了,什么水煮魚啦,洋蔥炒土豆絲啦,剁椒魚頭啦……當(dāng)然還有最最最青睞的,也是百吃不厭的茄子餅。7月15日晚上,我學(xué)會(huì)了我人生中的第一道菜——茄子餅。

  做茄子餅聽起來是一道很簡單的菜,但做起來卻是很考驗(yàn)技巧的。我把洗好的茄子小心翼翼地從池子里拿出來,放在切菜的板上,拿起菜刀把茄子的頭和尾切掉再把茄子切成薄片、平均切成1厘米的絲。接著,我把切好的茄子絲放在碗里,倒入一小勺的鹽,腌制20分鐘。取出50克的面粉倒入碗里,加入100毫升的水慢慢地順時(shí)針攪拌,把腌制完的茄子倒入碗里,再打入一個(gè)雞蛋,放一點(diǎn)蔥花一起攪拌。

  然后,把鍋蓋掀開,打開煤氣灶調(diào)到中火,倒入少許的油,等油溫達(dá)到80攝氏度,用一個(gè)大勺子舀滿一勺,放入鍋的中間,用鏟子慢慢地將中間的面團(tuán)向四周鋪開,等邊上有點(diǎn)發(fā)黃了,再將其翻一個(gè)面讓它的另一面煎熟,不過,第一張茄子餅沒有做成一大張,而是被我弄得四分五裂的'!在做第二張的時(shí)候,我吸取了第一張的教訓(xùn),有了大大的進(jìn)步,做的有點(diǎn)像樣了,但我還是不滿意,接著做了第三第四張……不枉我苦心,終于做出了兩張完整的,真是太令人興奮了!

  我看著我的勞動(dòng)果實(shí),心里比吃了蜜還甜。我從中還明白了一個(gè)道理:只要堅(jiān)持不懈,成功就會(huì)向你招手!

做茄子餅作文2

  今天,老爸心血來潮,突然想吃茄子餅,可是誰也不幫他做,他只能自己親自動(dòng)手做。

  爸爸從超市買來一袋面粉,和幾只茄子。要開始做了!

  爸爸先把茄子上的皮全部弄掉,然后再切成一條一條小絲絲,我看著老爸切得那么快,那么順利,也想試一試。我拿來一把刀,拿了一個(gè)小茄子,在旁邊切了起來,可是我切得不僅慢,還有老爸切的兩倍那么寬大。但是我還是硬著頭皮切完了一只茄子。老爸看了,沒辦法,只能再重新切一遍,終于切完了。

  接下來,老爸找來一個(gè)盆子,把茄子絲放進(jìn)了盆子里,放上了各種各樣的佐料,拌了拌,就放在那里,讓它浸上一會(huì)兒。

  老爸又找來一個(gè)盆子,把買回來的面粉倒進(jìn)了盆子里,又倒了一點(diǎn)溫水,就開始和面粉了,我覺得好玩,就把手放進(jìn)去捏?墒牵l知道這面粉這么黏,手放進(jìn)去就粘在上面了,好不容易才脫離困境。嗯!這面粉一點(diǎn)都不好玩,差點(diǎn)把我的手也黏在上面了,下次再也不碰它了。

  老爸把面團(tuán)放進(jìn)茄子里面,面團(tuán)上馬上就粘滿了茄子,再把圓的,按成扁的`,就好了。老爸就這樣做了三大塊餅,放進(jìn)油鍋里一炸,就完全OK了!

  我嘗了一口,這也太不正宗了!這一口咬上去,一根茄子絲都沒有,全都是大塊大塊的面粉,你說正宗嗎?

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