包餃子作文經(jīng)典[15篇]

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編整理的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

包餃子作文1

　　今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

　　媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”

　　媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，��！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧�氣小才�?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。

　　把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的'，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了！我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子�，F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。

　　包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！

　　餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以后，覺得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！

包餃子作文2

　　我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

　　媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。

　　我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

　　今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

　　餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。

　　我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠�攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。

　　看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！于是我也學(xué)著媽媽的'樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。

　　媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。

　　漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

　　不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。

　　我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯

　　好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。

　　我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

包餃子作文3

　　過年的一天，媽媽在廚房包餃子，我在旁邊看著。媽媽突然問：“你一直在這看，怎么不出去玩�。渴遣皇且蚕雭戆�餃子呢？”我興奮的點(diǎn)著頭“恩!”“那我先包一個(gè)給你瞧瞧，你再照我的樣子包吧。”說完媽媽便一邊包一邊給我講著細(xì)節(jié)：先拿出一張面皮，用勺子弄一勺陷抹在面皮中心，再用勺底沾上水抹在面皮周邊，兩邊合起來，在口上用捏的方式捏成花邊。就這樣，我用這個(gè)方法做了許多餃子。媽媽把我做的餃子和自己做的餃子分成兩份，下進(jìn)了鍋。過了一會(huì)，餃子煮好了，媽媽把我做的`小餃子裝在了一個(gè)盤子里，說：“大家快來嘗嘗我們慕清自己做的餃子。”令人高興的是，大家吃完后都夸我做餃子做的很好。我嘗著自己做的餃子，心里美滋滋的，心想自己的勞動(dòng)帶給大家快樂的感覺真好！

包餃子作文4

　　暑假里的一天，媽媽說今天我們包餃子吃，我特別興奮，跟在媽媽后面嚷著要幫忙。

　　媽媽像變戲法一樣從廚房里端出來一盆餃子餡和一個(gè)大面團(tuán)，媽媽對我說：“包餃子要先搟餃子皮，我們先做餃子皮�！闭f著，媽媽把面團(tuán)搓成比大拇指還粗的粗面條，然后均勻地切成小面團(tuán)又把它們壓成面餅，她讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始的'時(shí)候我搟的餃子皮不好看，有的搟成橢圓形，有的搟成長方形，有的太薄了，有的太厚了。后來在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。

　　接著，我就學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子，我左手托著餃子皮，右手把餃子餡放到皮上，然后一對折捏緊，就包好了。看著大圓盤上擺得整整齊齊一個(gè)個(gè)像小耳朵的餃子，還有旁邊堆得亂七八糟不知道像什么的餃子，我和媽媽都笑了起來。

　　今天的餃子吃起來可真香�。�

包餃子作文5

　　這是去年關(guān)于我的一個(gè)小故事。那天中午媽媽正在包我們最愛吃的肉餡兒餃子。我跑到媽媽跟前對媽媽說："媽媽，你教我包餃子吧？"媽媽爽快的答應(yīng)了我的要求。

　　媽媽說："你跟著我學(xué)，先拿一個(gè)餃子皮放手上，再用勺子挖點(diǎn)餡兒放到餃子皮中間。"我照著媽媽的話看著媽媽的動(dòng)作學(xué)了起來，這也太簡單了吧！我心里想。媽媽又說："現(xiàn)在把餃子皮對折，有手指把剛對折的餃子邊捏起來，要捏緊了。"我照著媽媽的動(dòng)作做，對折還挺容易的`，就是捏緊邊有點(diǎn)難……終于包好了一個(gè)餃子，看著自己的作品，雖然有點(diǎn)扁扁的，不過聽好看的。我終于學(xué)會(huì)包餃子了。我又包了好幾個(gè)扁扁的餃子，最后我偷偷用兩個(gè)餃子皮包了一個(gè)大圓寶。哇塞！第一次包餃子就包的有模有樣，我很開心。包餃子太好玩了。

包餃子作文6

　　今天中午，姥爺把我從鋼琴老師那接回來，便看到姥娘和媽媽正在包餃子。我不禁很好奇，想動(dòng)手試一試。

　　我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你一把吧�！薄昂玫�，兒子�！眿寢尰卮鸬馈�

　　我先到廚房認(rèn)真仔細(xì)地洗了洗手，之后，我便加入了包餃子的隊(duì)伍中了。

　　開始包餃子了，我先拿起了一個(gè)餃子皮，接著用筷子把肉餡放到皮里，然后對疊起來，用手捏緊兩面，一個(gè)餃子就完成了。但是我包的'卻是一個(gè)“四不像”，丑陋極了，但是我卻覺得很漂亮。緊接著，我又包了一個(gè)個(gè)“四不像”，什么形狀都有：梯形、菱形、三角形……好不容易才包起來了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子，但又被我改成了“四不像”。雖然說我包的這些餃子不是很好看，但放在一塊，各種各樣，讓人感覺特別有藝術(shù)美感。

　　終于，餃子下鍋了，過了一會(huì)兒，我們便準(zhǔn)備吃了，我迫不及待地嘗了嘗我自己親手做的餃子，果然很好吃。

　　看來我就要學(xué)會(huì)包餃子了！

包餃子作文7

　　古往今來，中國被分為兩個(gè)區(qū)域：南方、北方。南北方不論氣候特征，小吃特產(chǎn)都有大大的區(qū)別。比如說：過春節(jié)，北方人要包餃子，南方人則要一家人團(tuán)聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節(jié)，我家體驗(yàn)了北方人的過節(jié)方式：包餃子。

　　餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處周轉(zhuǎn)總算買到了。家里人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌著自己所要做的“工作”，只聽家里鍋碗瓢盆叮當(dāng)響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準(zhǔn)備了要開始動(dòng)手包餃子。

　　媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會(huì)兒一個(gè)餃子就成形了。我知道我的手笨，不會(huì)包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個(gè)人拿包餃器報(bào)餃子就說：“包餃子有什么難的？你按照我說的做�！蔽衣犃耍�直點(diǎn)頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發(fā)話�！胺藕灭W，右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了。”媽媽嘴上說的很輕松，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照著媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……�。〔缓昧�，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬！多么神氣��！虎背熊腰，簡直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個(gè)“營養(yǎng)不良”的'“瘦干巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個(gè)模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生�！叭f事開頭難”，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚(yáng)我，我的心里甜滋滋的，想吃了蜜一樣。

　　不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃著自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團(tuán)圓的快樂，還有自己親手制作食物的來之不易。

　　我喜歡我們的每一個(gè)節(jié)日，更愛春節(jié)這個(gè)充滿幸福節(jié)日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！！

包餃子作文8

　　星期六晚上，媽媽正在包餃子。我上完興趣班回來之后，也加入了媽媽的“餃子隊(duì)”。

　　媽媽已經(jīng)包了好多了，我也迫不及待地跑到餐桌旁問：“媽媽，你能教教我怎么包餃子嗎？”媽媽說：“好呀，過來，我演示給你看。先拿一張餃子皮攤開來，再放一點(diǎn)餡兒。”不過做到這一步我就流出了口水，因?yàn)轲W兒實(shí)在太香了。媽媽接著說：“然后蘸一點(diǎn)水，在皮子周圍涂上水對折。最后一步，在餃子周圍把花邊捏出來就完成了。”

　　我按照媽媽的方法包了好幾個(gè)。在包的過程中我又忍不住流出了口水，是因?yàn)椴粌H有鮮肉的'鮮味，而且玉米也散發(fā)出一陣陣香味呢！

　　我們把餃子全包完了，我偷偷地跟媽媽說：“媽媽，你能給我們下幾個(gè)餃子嗎？”媽媽笑了笑說：“好呀，我看你本來就饞。”于是媽媽給我們下了好多餃子。

　　餃子太好吃了，肉鮮鮮的，“鮮的我眉毛都掉了”。玉米甜甜的，一直甜到了我的心窩里。更何況有我這個(gè)“小廚神”也出手了。

　　我們親手包的餃子好好吃呀！

包餃子作文9

　　正月十五是元宵節(jié)，元宵節(jié)有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習(xí)俗。于是元宵節(jié)這天，我們也準(zhǔn)備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然后準(zhǔn)備了一些水，我們就開始包餃子了。

　　只見外婆拿起了一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然后在餃子皮的邊上涂了一些水，再把餃子皮對折起來，兩只手從兩邊往中間一捏，一只漂亮的'餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡單。于是我也拿起餃子皮學(xué)著外婆的樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡單的事情，要想把它做好也沒那么容易。不一會(huì)兒，我們把餃子包好了。

　　外婆開始燒水。水燒開了，一只只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個(gè)個(gè)都潛入水底，不一會(huì)兒它們又調(diào)皮地露出了腦袋，爭先恐后地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。

　　于是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。

包餃子作文10

　　星期六到了，我盼星星盼月亮的包餃子活動(dòng)終于要開始啦！這可是我們夢寐以求的活動(dòng)，所有的小組都在爭先恐后地準(zhǔn)備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落后，我拿出了咱們組的餃子餡——香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡，那可是我晚上努力了整整兩個(gè)小時(shí)的結(jié)果！

　　吃完了中午飯，我們都早早地來到了教室里靜靜地等待包餃子大會(huì)開始。雖然老師一再強(qiáng)調(diào)要安靜，但是我們還是壓抑不住那股激動(dòng)的心情，在下面竊竊私語。我看見第六組除了準(zhǔn)備餃子餡，還準(zhǔn)備了許多東西：辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們準(zhǔn)備得可真多呀，到底是要干什么呢？側(cè)耳細(xì)聽，原來他們是想要做餃子拼盤！雖然我們的材料沒他們的多，但是我們的餃子餡一定很好吃！我在心里給自己暗暗打氣。

　　終于開始了！電腦在播放音樂，同學(xué)們小心地做著，一旁還有老師來給我們拍照，這場面是多熱鬧呀！我拿起一塊餃子皮放在手上，用筷子夾出一塊一些餡，放了進(jìn)去，然后再用手沾一點(diǎn)水圍著餃子皮周圍涂上一圈，把它合起來，折個(gè)漂亮的花邊，一個(gè)餃子就做好了！

　　再看看我們組的其他人，也都相繼做好了一個(gè)餃子。就連平時(shí)最不聽話、做什么都不專心的劉翼也開始專心致志地在那里包餃子，而且他做的餃子還挺好看！

　　其它所有組都熱火朝天地干著，第六組也開始了他們餃子拼盤的.制作：只見他們做好了三個(gè)小花一樣的餃子放在盤子里，用辣椒醬在中間分別點(diǎn)上一個(gè)小點(diǎn)作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜葉子剪成小小的葉子放好，一幅美麗的圖畫就完成了！

　　接下來是煮餃子的時(shí)間，成老師把插頭插上，把鍋?zhàn)哟蜷_，再放一碗水，等水燒開了，就可以煮餃子了。我們個(gè)個(gè)都信心十足，都認(rèn)為自己組的餃子餡是最棒的，都爭先恐后地想把自己組的餃子放進(jìn)鍋里。

　　終于輪到咱們組了！成老師先做了示范：她拿起一碗餃子，把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈，餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見到一碗餃子進(jìn)去了，其他餃子也迫不及待地紛紛跳進(jìn)鍋里與兄弟姐妹們相會(huì)。不一會(huì)兒，鍋里沸騰起來，餃子們都在里邊熱情地跳舞，時(shí)而聚攏，時(shí)而散開，時(shí)而浮上，時(shí)而下沉。我以為這樣就熟了，把碗遞過去。沒想到，成老師告訴我們還是沒熟，要繼續(xù)再加兩碗水才行。我沉住氣，耐心地等到第三碗水加上去，餃子終于熟了！它們被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛極了。

　　我迫不及待地把餃子撈入盤中，夾起一個(gè)放入自己的嘴中。呀！真是美味無窮啊！自己動(dòng)手包的就是好吃！功夫不負(fù)有心人，我們的餃子漂亮，味道也鮮美，成功奪得了第一名！這次的包餃子大會(huì)不僅培養(yǎng)了了我們的動(dòng)手能力，煉就了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神，還讓我明白了：團(tuán)結(jié)的力量是最大的！

包餃子作文11

　　今天早上起床，媽媽對我說：“我們中午包餃子吧！”“耶！”我高興得歡呼起來。

　　吃好早飯，我和媽媽一起來到菜場里，買齊了包餃子的各種材料�；氐郊�，媽媽把東西洗好剁碎，拿起面皮，放上肉餡，三下五除二地就包好了，看得我眼花繚亂，目瞪口呆。我也躍躍欲試。媽媽手把手地教我怎么包。我拿起一塊面皮，再夾一小塊肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只餃子就在我手中“誕生”了。我不禁飄飄然起來，包餃子原來也不怎么難。我還把餃子捏成各種形狀。沒過多久，餃子就都包好了。

　　吃著熱氣騰騰的.餃子，我心里暖洋洋的。

包餃子作文12

　　“包餃子嘍！”我說完，蹦蹦跳跳的跑到椅子邊坐下�！耙�說包餃子，我可在行啦！”我一邊吹牛一邊興致勃勃地包了起來。但是，我包的'餃子，不是張著“嘴巴”怎么也合不攏，就是軟塌塌的，讓它站起來簡直比登天還難！或是包了個(gè)“瘦子”只有皮沒有餡。

　　后來，媽媽看我包成這樣，就讓我干了個(gè)簡單得不能再簡單得活——填陷。起初，我使勁的填呀填，弄得媽媽每個(gè)餃子都得破個(gè)洞，只好再裹一層皮。媽媽說：“子涵，你看，你只要放一勺陷就行了�！蔽野凑諎寢尩脑拋碜觯�果然好多了，而且越來越快，都能3秒填好一個(gè)陷了！

　　中間媽媽出去拿快遞，我以“神速”填了滿滿一桌子的餃子餡！媽媽后來一看，說：“啊，我得了密集恐懼癥了！”我呢，則在一旁捧腹大笑。

　　晚飯時(shí)，爸爸端來一大鍋煎餃，我迫不及待地夾了一個(gè)，三下五除二就吞了下去：“嗯，自己包的餃子真好吃呀！”

包餃子作文13

　　今天是除夕，媽媽難得休息，一覺醒來已接近中午，媽媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點(diǎn)，晚上自己包餃子如何？我連忙點(diǎn)頭答應(yīng)，因?yàn)檫@也是我的假期實(shí)踐作業(yè)之一喲。

　　我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先，我?guī)蛬寢寭窬虏�，我們�(nèi)コ�了那些壞的、爛的枯葉子，沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。

　　接著就該和面了，我一心想幫媽媽和面，媽媽說這是個(gè)“大工程”你可干不了。我聽后有點(diǎn)兒小生氣：哼，小看人，不就是和面嗎，有啥難的？媽媽見我不開心，就說你試試吧。我就學(xué)著媽媽的樣子在一個(gè)盆里先放了些面，然后又倒了一點(diǎn)兒水，開始攪拌，慢慢地面團(tuán)的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的'粘的滿手都是，我不知如何是好，媽媽說接著加面，我一邊加面，一邊揉，面團(tuán)漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。媽媽摸了摸說面團(tuán)太軟，包的餃子容易爛，應(yīng)該再加點(diǎn)面。我接著又加了點(diǎn)面，可是這時(shí)面團(tuán)不怎么聽話了，感覺揉不動(dòng)了，沒辦法，最后我不得不用雙手在面團(tuán)上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動(dòng)面團(tuán)，我只好求助媽媽。媽媽下手了，只見面團(tuán)又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會(huì)兒一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)就揉好了。

　　下一步就該搟面皮了，媽媽說她也很少搟皮，搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟，我說正好我也不會(huì)，咱倆練練手吧。只見媽媽把面團(tuán)搓成一個(gè)細(xì)長條，然后用刀切成小段，用手壓扁，就開始搟皮了，還挺圓的，一看媽媽搟好了一張，我也想一試身手，媽媽說，等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等媽媽搟好十張后，我就接班了。我也學(xué)著媽媽的樣子搟起了面皮，你還別說，我搟的面皮一點(diǎn)兒不比媽媽差，媽媽直夸我搟的面皮均勻，厚薄適中。媽媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮，媽媽包餃子。不一會(huì)兒媽媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，媽媽包的餃子都是月牙形的，個(gè)個(gè)腆著大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個(gè)試試。媽媽就手把手教我。首先把一個(gè)面皮放在手心中，再加上適量的餡于餃子皮中間，然后把面皮對折，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說著容易做著難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的沒一點(diǎn)精神。可我沒氣餒，在媽媽的鼓勵(lì)下我終于包的像模像樣了。

　　就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時(shí)爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯(lián)，媽媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問媽媽還有餃子嗎，媽媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點(diǎn)，媽媽又去為我煮了一些餃子。

　　今天的餃子我吃的特別香，特別多，連媽媽都覺得不可思議�？晌抑�道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實(shí)踐活動(dòng)，我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個(gè)簡單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，其實(shí)第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功。

包餃子作文14

　　過年的時(shí)候，家家戶戶都要包餃子、吃餃子，作為中華傳統(tǒng)美食之一，餃子在吃貨們的心中一直有著不可動(dòng)搖的地位。

　　餃子因?yàn)殚L得樣子像金元寶，所以有招財(cái)進(jìn)寶的寓意，而不同的餃子餡也有著不同的意思。如芹菜餡，即勤勞之意，故為勤財(cái)餃；韭菜餡，即久財(cái)之意，故為久財(cái)餃；香菇餡，即鼓財(cái)之意，故為鼓財(cái)餃……

　　今天我趁著外婆要包餃子，對外婆說：“外婆外婆，我要學(xué)包餃子！”“好！”外婆爽快的答應(yīng)了。她拿了一個(gè)袋子和一個(gè)盆子，里邊分別裝了餃子皮和餃子餡。餃子皮是用面粉做成的，是一張圓圓的、白白的面皮。餃子餡可就豐富了，哇！鮮肉、香菇、榨菜、香菜……光是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞一聞都忍不住想要流口水。

　　外婆開始教我包餃子了，先拿一張餃子皮平放于手心之中，用勺子舀一勺肉餡。外婆說：“這一勺肉餡既不能多，也不能少，這一點(diǎn)非常重要�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，小心翼翼地舀了一勺大小適中的肉，將它放到了餃子皮的中間，跟外婆一樣，把餃子皮對折，然后把對折的那一部分用力捏緊，捏好了以后，外婆對我說：“這一步既是最難做的，也是最重要的一步，看好了！”我的目光緊緊的盯著外婆手中的`餃子，一眨也不敢眨。外婆先是將手抵在餃子皮的左右兩邊，然后從下方往上一擠，一捏，一個(gè)漂亮的餃子就出來了！這一連串的動(dòng)作非常迅速流暢，我不禁驚呼，太厲害了！

　　我照著外婆的動(dòng)作也包出來了一個(gè)餃子，可這個(gè)餃子比外婆捏的那個(gè)丑多了，軟綿綿的，趴在桌子上站也站不起來。我噘起了嘴巴，心里想著，餃子怎么這么難包�。⊥馄挪�沒有批評我，而是用鼓勵(lì)的語氣對我說：“蔣經(jīng)宇很厲害呢，第一次包餃子，能有這個(gè)樣子已經(jīng)很不錯(cuò)啦，千萬不要?dú)怵H哦！”聽了外婆的話，我又鼓起了干勁，一口氣包了七個(gè)！

　　第七個(gè)餃子跟外婆包的餃子很像，能穩(wěn)穩(wěn)地站在桌子上，看上去就像一個(gè)金元寶！我把她當(dāng)寶貝似的捧在手中，輕輕的放進(jìn)冰箱里。當(dāng)我回過頭來再想練習(xí)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有肉餡了，這時(shí)，媽媽對我說：“正好剩下了幾個(gè)餃子皮，干脆包成糖餃子吧！”說著，就把白糖罐子拿了出來。雖然糖餃子的包法和肉餃子一樣，可是這白糖比肉餡難包多了。一粒粒的白糖像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子一樣，從我的手心和餃子皮中溜走，令我頓時(shí)手忙腳亂。最后，在媽媽的協(xié)助下，我還是包出了三個(gè)白糖餃子，并把它們放到冰箱里。外婆說：“誰吃到了白糖餃子，誰就發(fā)財(cái)咯！”聽得我們哈哈大笑！

　　通過這一次包餃子的實(shí)踐體驗(yàn)，我才明白，一個(gè)看上去簡單的食物都凝聚了這么多辛苦的勞動(dòng)，我以后一定不會(huì)再浪費(fèi)糧食了。

包餃子作文15

　　春節(jié)吃餃子是我們中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。媽媽忙活了兩個(gè)小時(shí)盤了色香味俱全的素餡和肉餡，看得我垂涎欲滴。開始包餃子了，看著媽媽飛快的包著，我也蠢蠢欲動(dòng)，想試試。

　　媽媽開始耐心的教我，先拿一個(gè)餃子皮，攤平在手心里，然后用勺子挖一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，把餃子皮對折一下，把邊一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，一個(gè)餃子就新鮮出爐了。我也學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子，但是像得了軟骨病怎么也立不起來。媽媽卻夸獎(jiǎng)我說：“干得不錯(cuò)，第一次就成功了�！眿寢尩目洫�(jiǎng)給了我信心，我在媽媽的指導(dǎo)下，包的'越來越漂亮了。媽媽直夸我能干。

　　該煮餃子了，我迫不及待的在廚房里等著，終于煮好了，我趕快拿起筷子吃了一個(gè)，自己包的餃子，似乎格外的香呢！

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