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餛飩
餛飩1
大家都吃過山東著名的小吃餛飩嗎?這小家伙一個(gè)滾圓的大肚子,穿著一身白色的裙子,真像一個(gè)美麗的小仙女。它的種類很多,有三鮮餡的,精肉餡的等等。大家親自動(dòng)手包餛飩的一定很少吧?今天,我就親自體驗(yàn)了包餛飩的`樂趣。
星期天,我用最快的速度寫完了作業(yè),目的是為了跟媽媽包餛飩。
只見媽媽拿出了一小盆肉餡,倒上了一兩滴香油,撒上了鹽,切上了一點(diǎn)蔥和白菜,再倒上一點(diǎn)醬油,撒上些五香面攪勻,餡就調(diào)好了。
開始包了,只見媽媽右手托著餛飩皮,左手拿著筷子,那餛飩皮是竟然是方的!媽媽用筷子夾起一小團(tuán)肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏,很快一個(gè)漂亮的餛飩便大功告成了。
我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來:右手托著餛飩皮,左手拿著筷子,用筷子夾起一小團(tuán)肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏?晌野鰜淼囊稽c(diǎn)也不像,真是看著容易,做著難。我做餛飩,像一個(gè)小怪物似的,特別難看。和媽媽的比起來真是小巫見大巫了。
我想打退堂鼓。可媽媽告訴我不要?dú)怵H,我鼓起勇氣一個(gè)接一個(gè)的學(xué)了起來。包的一個(gè)比一個(gè)好,最后,我終于包出了一個(gè)個(gè)漂亮的小仙女餛飩,心里美滋滋的,我和媽媽包了一大盤餛飩,一盤白花花的銀子樣的,特別漂亮。
媽媽又教我怎樣煮餛飩。先把水燒開,然后放下餛飩,煮上兩個(gè)開鍋,再放上香菜紫菜,加上一點(diǎn)香油,一盤熱騰騰的美味可口的餛飩便大功告成了。我嘗了一口餛飩,真是美味佳肴!雖然燙得“滋溜”“滋溜”的,但是顧不上了。因?yàn)轲Q飩太美味了!
餛飩好吃難包,我在享受美味的同時(shí)也體驗(yàn)到了媽媽做飯的辛苦。
餛飩2
我在一家小店里點(diǎn)了一碗小餛飩。
這里環(huán)境安靜,擺攤簡陋,但一筷一勺確是干凈且整齊,幾盆綠葉茂盛的盆栽格外生機(jī)。不久,餛飩便上桌了。那服務(wù)員奶奶皺紋密布,卻笑臉盈盈,毫不遜色。餛飩的熱氣撲滿臉龐,湯中像小魚一般的小餛飩,游進(jìn)了我的憶鄉(xiāng)。
老屋門前的小樹又變得油亮油亮的,枝干倚在白墻上,在微微突出的黑瓦下乘涼。奶奶在屋里包著餛飩,而我在一旁饞著嘴。奶奶的手可巧,面皮一鋪,肉末一夾,一蜻蜓點(diǎn)水,二對(duì)折,一條活生生的小魚跳了出來。
我從來只管吃,卻并沒有親手包過,于是吵的奶奶直呵呵,“或許那貓兒也會(huì)包這餛飩!彼龘崦侵慌峙值陌棕垼ψ由险戳嗣娣,走起路來“步步生花”!我不服氣的瞪著那貓兒,嚇得它直往門外跑,我把白面皮鋪在手上,筷子夾了的肉末是厚厚的堆在那,惹得奶奶直輕笑,我還沒有意識(shí)到,誰知,一對(duì)折,那肉就像水一般紛紛流了出來,小餛飩變成了“胖娃娃”!我不知所措,奶奶不慌不忙的接過那狼狽的.餛飩,端起筷子挑掉一點(diǎn),把四邊對(duì)齊,手中便生出一個(gè)花骨朵。
包完之后,小餛飩們在鍋里跳起了舞,水隨之沸騰而起,一股香味便散播十里,惹的小貓小狗也饞了起來。熱騰騰的小餛飩上桌了,咬在嘴里,不大不小,肉中帶著一份鮮美,抬頭望見奶奶正看著自己,笑瞇瞇的,我也微笑著對(duì)她,空氣中溢滿了手工餛飩的清香。
在回憶之中吃完了桌前的那碗小餛飩,味道,形狀也不輸奶奶,但是是少了些什么?是那空氣中的清香?還是那可愛的微笑呢?
餛飩3
我的家鄉(xiāng)在溫州,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù):餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚……
但我最喜歡的懷上家鄉(xiāng)的餛飩。
人說餛飩有什么稀奇的,哪兒沒有呢?是啊,餛飩是大江南北處處都有,而且都還是當(dāng)?shù)刂娘L(fēng)味小吃,可在我看來,走遍天下了哪里也比不上家鄉(xiāng)的餛飩。因?yàn)闇刂蒺Q飩做得最為精致,配料最為講究,色彩最為鮮艷。在與嘗過外地餛飩的溫州人交談,他們都曾留下這樣的印象:北京的餛飩形同餃子,皮厚餡少;上海的餛飩含堿過多,味同嚼蠟;寧波的餛飩沒有澆頭,不知滋味;香港的餛飩又稱云吞,雖然餡多,怎么吃也吃不出餛飩的味道來,因此,其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳,溫州餛飩以色彩見長。
冬天時(shí),來一碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨,悠悠地冒著熱氣,飄著香味,尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭,五彩紛呈格外的奪目:白白的魚片,黃黃的.蛋絲,紫紫的紫菜,紅紅的蝦米,而那鮮紅色的肉松,則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上一口,滿嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘。
如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號(hào)了,如寺前街餛飩,長人餛飩等就是著名的老字號(hào),在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史,這里的餛飩皮薄如蟬翼,肉餡必用當(dāng)天宰殺的鮮豬肉;特別是下鍋時(shí),一鍋湯煮一碗餛飩,成了寺前街餛飩的制作特色。還有長人餛飩,雖然還只有幾十年的歷史,可是長人餛飩用料講究,制作精細(xì)更是名聞遐邇,因而代表了溫州餛飩的美味風(fēng)格。因此,如今五馬街后市巷一溜排開的餛飩店都是這種風(fēng)格,味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致,溫州的餛飩最能代表溫州,由此溫州的五彩餛飩也在我心中是一個(gè)心結(jié)了。
你愛上溫州了嗎?愛上溫州的餛飩了嗎?
餛飩4
今天,我們學(xué)了《一碗餛飩》這篇文章。本文記敘,小女孩又跟媽媽吵架了,離家出走了,她感到肚子很餓,老婆婆給她了一碗餛飩,她很感激。她從老婆婆的話中領(lǐng)悟到了,父母的愛,學(xué)會(huì)了感激。當(dāng)我讀到,“有時(shí)候,我們會(huì)對(duì)別人給予的小恩小惠感激不盡,卻對(duì)親人一輩子的恩情視而不見”時(shí)。
有時(shí)候,我們會(huì)對(duì)朋友的小小幫助感激不盡,卻對(duì)父母的愛,不放在心上,其實(shí)父母都為我們付出了很多汗水與心血。這個(gè)學(xué)期本來我什么補(bǔ)習(xí)班都不想報(bào),想玩?zhèn)痛快,正當(dāng)我想這個(gè)的這幾天,媽媽卻問我可以報(bào)補(bǔ)習(xí)班了嗎?我點(diǎn)點(diǎn)頭,正當(dāng)我想說什么都不報(bào)的時(shí)候,媽媽卻叫我學(xué)這個(gè)學(xué)那個(gè),弄得我都不能休息了,星期六一大早,我要起來做作業(yè),早上8點(diǎn)半去上作文。下午先練1小時(shí)的琴,然后去參加奧數(shù)班,放學(xué)后,又得在家里做作業(yè)。星期日就更慘了!早上又要練習(xí)3個(gè)小時(shí)的字,然后去上英語,下午又要去學(xué)鋼琴,晚上8點(diǎn)回家時(shí)我累得筋疲力盡。晚上又冒出個(gè)家庭作業(yè),氣得我火冒三丈,我又無可奈何。雙休日不是學(xué)習(xí),就是作業(yè),都不能自己做一些事了,雙休日就是休息的時(shí)間嘛!玩的時(shí)間嘛!像我這樣的孩子有很多,都覺得媽媽對(duì)我們的愛是天經(jīng)地義的`,學(xué)了這篇文章,我哭了,我自責(zé)自己,其實(shí)媽媽都是為了我們好,我五年級(jí)了,應(yīng)該好好學(xué)習(xí)了,我決定,我一定要刻苦學(xué)習(xí),把以前你對(duì)我的汗水與心血補(bǔ)回來。
每個(gè)人都要懷有感恩之心,不要以為父母對(duì)我們的愛是理所當(dāng)然、天經(jīng)地義的。我們要學(xué)會(huì)感激朋友,也要學(xué)會(huì)感恩我們的親人,其實(shí)父母是天下最偉大的人,他們的辛酸與苦楚,他們的汗水與心血,都在任勞任怨地為了子女!我們一定要感激父母!
餛飩5
今天下午,我們四年級(jí)開展了包餛飩的活動(dòng)。一聽到這消息我們立刻歡呼雀躍起來。隨著鄭老師一聲令下,我們先把課桌拼成五組,然后興致勃勃地鋪上了桌布,再擠一點(diǎn)洗手液去洗手,到水池時(shí)我還聽到了有的同學(xué)在說:“快點(diǎn),我要上去包餛飩了!”洗完后同學(xué)們紛紛戴上口罩,等著包餛飩。
開始包餛飩啦!會(huì)包的同學(xué)擼起袖子,三下五除二,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。不會(huì)包的同學(xué)跟著義工媽媽一起學(xué)包餛飩。剛學(xué)會(huì)的同學(xué)也埋頭包著,可包出來的餛飩都是奇形怪狀的,有的像鴨子的腳蹼,有的像個(gè)“垃圾桶”……惹得同學(xué)們哈哈大笑。抬眼望去,同學(xué)們有的趴著包;有的站著包;有的坐著包,可是什么姿勢不重要,重要的是大家都很專注哦!
我也趕緊加入了包餛飩的'行列中。我先拿起一張餛飩皮,把餛飩皮托在左手上。接著,我右手拿起筷子,從碗里夾起一團(tuán)薺菜肉餡,輕輕地安放在皮子中央。然后,我放下筷子,用食指沾了點(diǎn)水,均勻涂抹在餛飩皮的四周,再把餛飩皮對(duì)折,沿四周輕輕按一下,保證餛飩皮粘牢,餡不漏。我最后再一次托起餛飩皮,對(duì)折并在一個(gè)角的一面沾上點(diǎn)水,輕輕粘在另一角的面上,捏一捏,直到粘住為止。這樣一個(gè)餛飩就包好了。它像一個(gè)大大的金元寶,我把它放進(jìn)托盤里,看著它我的口水都流出來了。
餛飩都包好了。義工爸爸們?nèi)ナ程弥箴Q飩。過了一會(huì),義工爸爸把熱氣騰騰的餛飩端回來。開始分餛飩了,大家蜂擁而上去盛餛飩,恨不得都第一個(gè)盛到餛飩。我也去排隊(duì)可是速度太慢排到了最后一個(gè),看著這么長的隊(duì)伍,我想:要到什么時(shí)候才能到我啊!這時(shí)我恨不得插一雙翅膀飛過去盛。終于到我了,我拿著盛好的盆子,飛快地回到自己的座位上,開始狼吞虎咽的大吃起來:“啊!真是太美味了!看來自己做的東西才是最好吃的啊!”
這次包餛飩的活動(dòng)非常有趣,使我很難忘。
餛飩6
學(xué)校里舉行過許多的活動(dòng),而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。
我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí),讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來就是讓我們親手包餛飩了。
老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組。
一些不會(huì)包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包,而我卻信心十足地開包了。(在家里就學(xué)會(huì)了包餛飩,在學(xué)校里就可以向別人展示自己的餛飩,真高興。
我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點(diǎn)餡,在四周抹了點(diǎn)陷兒,邊對(duì)邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來,一只餛飩完成。
我用同樣的.方法連續(xù)包了五只。
我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢真是可愛極了,有的同學(xué)翹著嘴巴包,有的同學(xué)瞪著眼睛包,有的同學(xué)皺著眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的豐滿,而不會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。
終于等到了下鍋的時(shí)間,我們無比興奮,終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學(xué)喊著要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。
餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著“還要”。
親自包餛飩結(jié)束了,雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動(dòng)換來的。
餛飩7
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的'皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
餛飩8
有人喜歡吃酥香甜糯的糕點(diǎn),有人喜歡吃噴香誘人的米飯,還有人喜歡吃酸甜可口的番茄炒蛋,而我,卻喜歡媽媽包的餛飩。
一顆顆餛飩通明透亮,浸潤在泛著油光的湯里,美麗極了!一片片蔥花,三個(gè)一群,五個(gè)一簇,漂在湯上,有的仿佛正在玩耍,有的好似正在抱團(tuán)取暖,還有的正在說著悄悄話。這一副溫馨的畫面,就似一個(gè)靜止的藝術(shù)品一般,因此我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
餛飩不僅長的好看,其做法也是很獨(dú)特。只需要一張餛飩皮,在它的四周沾滿水后,放入媽媽自制的餡---蝦仁餡。然后手頂著餛飩皮,用手順勢一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩便映入你的眼簾,讓你忍不住咬上一口。想到品嘗到的餛飩,還需待水煮開后,在放入餛飩,耐心的等待上幾分鐘,一碗熱氣騰騰的餛飩便展現(xiàn)在你的眼前,淋上幾滴麻油,放入少許紫菜、蝦米、蛋皮,餛飩便制作完成。
湊近餛飩輕輕一聞,一股沁人心脾的香味撲鼻而來,令人心曠神怡。此時(shí),喝上一勺帶著蔥花的湯最合適不過了,一勺鮮美的湯汁流入喉嚨,剎那間,讓人神清氣爽。此時(shí),你便會(huì)情不自禁地把一顆晶瑩剔透的蝦仁餛飩送入口中慢慢咀嚼。一口咬下去,舌頭先是被那鮮美的湯汁來了個(gè)沐浴。“咕”的一聲,蝦仁被分成二半,然后,你便能把剩下的餛飩整個(gè)塞入口中,細(xì)細(xì)品嘗。仔細(xì)咀嚼鮮美的蝦仁餡、嫩滑的'餛飩皮,在加上一口溫?zé)岬臏,噴香的蔥花,這么多東西結(jié)合在一起,那簡直就是“完美”。餛飩的美味順著我的身體順流而下,從頭到腳,布滿了我的身上的每一個(gè)毛孔,讓我感覺自己已經(jīng)飛起來了,一口、二口、三口……不一會(huì)兒一碗餛飩便會(huì)消滅的精光,這時(shí)再喝上幾口湯,一股滿足感涌遍全身,就連大人吃完后也會(huì)笑嘻嘻地摸著圓鼓鼓的肚子。
每次吃餛飩時(shí)我總能吃的很飽,而在美味的背后,總有一個(gè)忙碌的身影在你眼前浮現(xiàn),她便是媽媽。這吃的不單單是一碗餛飩,還有媽媽對(duì)我無私的愛!
餛飩9
俗話說“民以食為天”,我的家鄉(xiāng)就有許多的美味佳肴,有紅燒猴子頭,有扎肝,有砂鍋魚頭,還有餛飩……其中,我最喜歡吃餛飩了。
餛飩的包法很簡單,材料不一。將青菜切成細(xì)沫和餃子的五花肉放在一起攪拌,攪拌勻后,再放入少許佐料。香噴噴的肉餡兒就做好了。這時(shí),再拿出街上買來的'餛飩皮準(zhǔn)備包餛飩。注意哦!包餛飩可不簡單,認(rèn)真學(xué)哦!先將餛飩皮平攤在掌心上,用勺子盛一勺餡兒放在皮子的一端,再將有餡兒的一端順著餡兒卷下來。卷成圓柱體形狀后,再將兩段用力捏扁,捏在一起。很快,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。
餛飩包好了就可以下鍋了。煮餛飩再簡單不過了,先在鍋內(nèi)放入一半水,待水沸騰后,將餛飩一個(gè)個(gè)放入鍋內(nèi)。蓋上鍋蓋,再煮上五分鐘,鮮嫩可口的餛飩就可以出鍋了。打開鍋蓋,一陣陣香味撲鼻而來,一個(gè)個(gè)金元寶似的餛飩展現(xiàn)在你眼前。
哎哎哎!你可別忙著吃呀!在碗里放點(diǎn)兒鹽,放點(diǎn)兒味精,再放點(diǎn)兒醋,味道會(huì)更好,吃辣的人還可以放點(diǎn)兒辣椒醬喲!輕輕咬上一口,鮮肥的汁水立刻涌入你嘴里,黃中帶白的餡兒,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的口感好爽阿!有一次,我破天荒的一口氣吃了二十個(gè)餛飩呢!撐得我動(dòng)彈不得。
聽了我的介紹,你也想吃了吧!那么歡迎你到我家來作客,我一定煮一個(gè)鍋餛飩招待你!
餛飩10
“娒娒你顯能,阿媽教你吃餛飩。餛飩湯,喝眼光,餛飩?cè),配白粥,餛飩皮,配番薯,餛飩碗,吃爻倒端轉(zhuǎn)。”這首童謠便是溫州人家喻戶曉的《吃餛飩》。我今天的活動(dòng)便與這餛飩有關(guān)。
我與同學(xué)們早早地來到了高陽餛飩店。我一走進(jìn)去,便發(fā)現(xiàn)墻壁上有幾幅描繪了餛飩客挑著餛飩擔(dān)走街串巷的情景畫?吹竭@些,我不由自主地想:今天要干什么?吃餛飩,還是煮餛飩……正想著,林老師揭曉了謎底,今天的主題:學(xué)包餛飩。我心想:包餛飩?多簡單哪,有啥好學(xué)的。
開始包餛飩了,我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄,方方正正。我把它放在手里,能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的`肉餡抹在餛飩皮上,學(xué)著包餛飩阿姨的樣子往出甩?墒俏疫@一甩,便手忙腳亂了,不知道到底包成了啥?廢紙團(tuán)?小枕頭?我這才意識(shí)到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請(qǐng)教:慢慢地一甩,用竹擔(dān)一戳,將其他的角一個(gè)一個(gè)折起來,一個(gè)小小的餛飩就出現(xiàn)了。餛飩變鼓了,變好看了。
開始煮餛飩了,阿姨將一個(gè)小餛飩倒入沸騰的水中,它們就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員跳入水中。阿姨將鍋蓋上,過了五六秒掀開鍋蓋,一個(gè)個(gè)調(diào)皮的餛飩,浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經(jīng)備有高湯的碗中,她一手撒入蝦皮,一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩,被裝扮得五顏六色:綠油油的菠菜,淺黃色的蛋絲,白而鮮的蝦皮……看起來真是美味至極!你只要一咬,它的鮮香久久地彌漫在嘴里。
我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽餛飩,還有歷史悠久的長人老字號(hào),你想嘗嘗嗎?
餛飩11
這個(gè)暑假我過得非常有意義。暑假里,我們假日小隊(duì)又搞了好幾次活動(dòng),其中我覺得最有趣的要數(shù)“包餛飩”啦!
8月9日,我們“陽光假日小隊(duì)”的成員一起到翠園一區(qū)的“苑中院”公園集合,大家?guī)狭俗约旱牧阌缅X。大家一起來到菜市場,拿出零用錢,湊在一起,分別買了蔥、肉末、餛飩皮。
上午9點(diǎn)左右,我們又來到小組長家。我們來到廚房把蔥洗了洗,我們的小組長還想把肉末洗一洗,多虧了我及時(shí)勸阻,要不然,餛飩的餡就只有蔥啦,那肉末被水都沖走了!
我記得媽媽跟我說過“包餛飩或者包餃子的肉必須要用加飯酒、鹽、味精拌一拌,這樣的肉才會(huì)好吃!蔽野凑諎寢尩霓k法把肉、加飯酒、鹽、味精混在一起拌一拌,果真很香!接著我去切蔥,因?yàn)槲覐膩頉]切過蔥,所以切出來的蔥是一段一段的,后來只有請(qǐng)小組長的媽媽親自出馬了。
然后我把水燒著,就去包餛飩了,我想:“餛飩包好了水也應(yīng)該燒開了吧!”
接下來的任務(wù)就是包餛飩了,我們大家花了好長時(shí)間,費(fèi)了好大的功夫才把餛飩包好了。我們包出來的餛飩是奇形怪狀,有方的、圓的.、大得、小的……哈哈,我們美其名曰“創(chuàng)意包法”。
本來我們想把餛飩放到鍋里去燒的,可是水已經(jīng)被我們燒干了!唉,只好再燒一次。我們又在鍋里放了一點(diǎn)水,等水燒開后,我們就把餛飩放進(jìn)鍋中,過了3分鐘左右,我們就聞到了香味。把火關(guān)掉后,小組長在碗里放了點(diǎn)醋,把餛飩盛到碗里。
我們把自己包的餛飩捧到了桌子上,此時(shí)的我們肚子餓得都可以裝下一頭大象啦!也許別人覺得肯定是買來的餛飩好吃,可是我們認(rèn)為這是最好吃的餛飩!
餛飩12
漫步在田野里,向遠(yuǎn)處望去,一大片黃綠色的水稻呈現(xiàn)在眼前。我剛剛來到我的老家袁花,無心去欣賞這美麗的景色,心里頭只想著要奶奶教我包餛飩。來到奶奶家,桌上果然放著一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。
我要開始包餛飩了,心里非常高興。迫不及待的'我沒等奶奶教我,就拿了一張正方形的餛飩皮,放在左手手掌心上,“涂”了點(diǎn)水,想給餛飩皮滋潤滋潤,這餛飩皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過來,也拿起一張餛飩皮,放在左手手掌心上,給我做示范。她放了一點(diǎn)餡進(jìn)去,“對(duì)折”后捏著兩角,往里一卷,手指點(diǎn)一下水,將兩個(gè)角粘在一起就行了,嘴里還嘟噥著:“餡兒不能多,水也不能多,適當(dāng)就好!蔽铱戳四棠痰摹氨硌荨,暗想:這也太容易了,沒想到包餛飩是那么簡單的啊。我又拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來,一折一捏,自我感覺良好。可這餡兒似乎和我作對(duì),老是調(diào)皮地穿破皮,跑出來,餡兒粘得我滿手都是。我又少放了一點(diǎn)餡兒,這下包起來方便多了,可一放到架子上,就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少,便走過來指導(dǎo)指導(dǎo)我。她大約放了一個(gè)湯圓那么大的餡兒,用右手把兩邊皮兒合起來,左右一卷,就是一個(gè),我看著奶奶熟練的動(dòng)作,馬上奪過她手中未包完的餛飩,包了起來。我多包了幾個(gè)后,那餛飩似乎聽話了,皮不破了,也有了筋骨。我包的餛飩也越來越漂亮,越來越結(jié)實(shí),一個(gè)個(gè)好像一塊快扇貝里“躲”著一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長時(shí)間,手都有些酸了,我耍起了小聰明,把皮都攤開,放滿一桌子,全部放完餡兒之后,再一個(gè)個(gè)包,那比較方便一些。奶奶見了,說:“哎喲我的小祖宗啊,你還真會(huì)想辦法啊。”我們一老一小都放聲笑了起來。
一件事情只要練得多了,就能熟能生巧,能做得很好。記得有人說過:“世上無難事,只怕有心人”我通過這件事對(duì)這句話有了切實(shí)的感受。
餛飩13
我的爸爸是江蘇常州人,他們那兒有一個(gè)習(xí)俗:過年吃年夜飯一定要吃餛飩。今年的年夜飯我們決定在自家下廚,自己動(dòng)手做。而我也分配到了一個(gè)任務(wù):下餛飩。我對(duì)于下餛飩可算是有過許多失敗的經(jīng)驗(yàn)了,因?yàn)槲乙呀?jīng)燒過兩次餛飩了。
第一次,我把餛飩?cè)酉滤,并不時(shí)用漏勺輕輕推它,防止它粘鍋。水沸后,我關(guān)上蓋子,把定時(shí)器定好三分鐘,便去干別的事了。定時(shí)器響了我都沒聽見。大約又過了兩三分鐘,我才回來。一看定時(shí)器顯示響過了,誤認(rèn)為才過了三分鐘,其實(shí)已經(jīng)六分鐘了。我把它撈起來,嘗了一個(gè),結(jié)果熟了!就這樣,第一次烹飪稀里糊涂地成功了。
第二次,我用上次的方法,水沸關(guān)蓋三分鐘,不過這次我是守在邊上的。鈴一響我立馬撈起來,認(rèn)為萬事大吉一定成功,便沒有嘗,直接端上去了。媽媽咬了一口,發(fā)現(xiàn)它是半生半熟的!我的第二次下餛飩告吹了。
這一次燒年夜飯的餛飩,我可不敢馬虎,因?yàn)檫@關(guān)系到大家的心情。更何況,爺爺奶奶也在呢。
我挑了一些餛飩,放在邊上。我打開天然氣灶,擰到大火,再加了一點(diǎn)水,好了,可以下鍋了。由于水是冷的,我就把餛飩一個(gè)一個(gè)的`用手放到水里。我立刻抓起漏勺,輕輕地推它,并用筷子攪了幾下。我一刻也不敢走開,生怕餛飩燒爛了。水沸后,我關(guān)上鍋蓋,定好六分鐘,把火關(guān)小,改成小火慢燉,并守在邊上。泡沫快要潽出來了,我連忙打開鍋蓋。危機(jī)總算解除了。鈴總算響了。我把餛飩用漏勺撈起,裝在一只碟子里,再往每個(gè)人的碗里加了些生油,往奶奶的碗里加了些醋,往爺爺和我的碗里加了些醬油。因?yàn)槲覀儛鄢灾乜谖兜摹?/p>
晚飯出鍋啦!大家邊吃著菜,邊用餛飩下飯。我吃著自己燒的餛飩,就著美味的佳肴,心里想:今年的年夜飯我燒了一個(gè)菜,說不定以后的年夜飯全是我燒的呢!
餛飩14
今天,我讀了一篇文章叫《一碗餛飩》,里面講的是一個(gè)小女孩跟母親吵架了,于是生氣跑出了家門,在外面又冷又餓,這時(shí),一個(gè)賣餛飩的大娘給她煮了一碗餛飩,她感激得不行了,大娘說:“我只不過給你煮了一碗餛飩,你就這么感激,而你母親給你煮了十幾年的飯,你卻視而不見。你為什么不感激她呢?”是啊,有些人對(duì)親人一輩子的.恩情“視而不見”,而對(duì)別人的小惠卻“感激不盡”。
其實(shí)我也跟故事中的女兒一樣,不知道感恩,對(duì)親人的恩情視而不見。
有一次,媽媽叫我?guī)退鲆患,我說:“不做,我正看電視呢!”媽媽又說:“我每天幫你做那么多事,你幫我做一件不行嗎?”我大聲說:“誰叫你要生我呢?你生了我就該為我做事,有本事再把我生回去嘛!”媽媽被我氣個(gè)半死。平時(shí),我總是認(rèn)為媽媽生了我就應(yīng)該照顧我,我一點(diǎn)也不知道對(duì)親人心存感激。
世界上還有很多人都是這樣的。
昨天,我家來了很多客人,我們一大家人去逛街,我們先陪爺爺奶奶買東西,再陪舅媽和姨媽買東西,表姐說要買內(nèi)衣,我們打算最后買她的東西,我們逛得特別開心,等我們逛完胖子超市,發(fā)現(xiàn)表姐不見了,后來才知道表姐回家了,回家后她還跟她媽媽吵架了,把她媽媽氣哭了,她還說媽媽不愛她。其實(shí),她媽媽特別愛她,她爸媽離婚了,是媽媽一個(gè)人把她養(yǎng)大的,家里她吃的用的都是最好的。表姐也不知道感激,一點(diǎn)小事就生氣。
經(jīng)過這兩件事,讀了這篇文章,我覺得我和表姐都不對(duì)。做人要學(xué)會(huì)感恩,正如《感恩的心》這首歌里唱的一樣:“感恩的心,感謝有你,伴我一生……感謝命運(yùn),花開花落,我一樣會(huì)珍惜!”
餛飩15
突然發(fā)現(xiàn)我無法融進(jìn)你的世界。
你的世界太雜亂,我找不到我的方向;
你的世界人太多,我找不到我站立的地方;
你的世界英雄太多,我找不到需要我的地方;
你的世界亦正亦邪,我找不到我所屬的位置。
今天晚上去等你,和你走著走著你能突然把我甩了,去和別人說話:
今晚到阿姨那兒,看著你圈子里的幾個(gè)混混在打人,你看見了,可你能立刻和他們說的那么開心,我坐在距你幾米處,看著你們:
可你成績又好,是老師眼中的尖子生,同學(xué)們的領(lǐng)頭羊:
我每天去等你,你們班大部分同學(xué)都認(rèn)識(shí)我:
而我們班除了幾個(gè)和我關(guān)系好的和你之前認(rèn)識(shí)的,沒人認(rèn)識(shí)你;
你對(duì)我忽冷忽熱,讓我猜不出我在你心中的地位;
但你一有事我是第一個(gè)知道的,我就會(huì)感覺我對(duì)你是重要的存在;
今天晚上,你對(duì)我說你是被動(dòng)的,我笑著說:那我只能主動(dòng)嘍,要不就失去你這個(gè)朋友了。
其實(shí),我也是屬于被動(dòng)的一類,只是你沒看見過;
我想當(dāng)著你的面說出這些,可我不敢,我把這來之不易的友情離我而去;
持續(xù)了六年的`友情,我知道以前是我混蛋,遺忘了你,但我正在用心的彌補(bǔ),你的世界我無法插足,只能在旁邊靜靜的看著你,聽著你們的歡聲笑語。
圖和音樂都是從你空間看到的。
不知道你看到這些會(huì)有什么感受,可能會(huì)覺得我混蛋吧,只懂得抱怨。
這些我都不管了,會(huì)一直的等著你,知道你原諒我。
不知道你會(huì)不會(huì)看到,不過,我或許要白等了,你好像沒有光我空間的習(xí)慣呢。
周五上電腦的時(shí)間好像都用來寫這個(gè)了呢。
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