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做發(fā)糕作文

時間:2023-11-20 17:46:45 好文 我要投稿
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做發(fā)糕作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的做發(fā)糕作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

做發(fā)糕作文

做發(fā)糕作文1

  春節(jié)是我國最隆重的節(jié)日,我也最喜歡春節(jié)了,不止是它熱鬧的場面,還因為在春節(jié)中,我會和爸爸一起做發(fā)糕。今年我們要做紅糖發(fā)糕。

  我們首先到廚房準(zhǔn)備材料:兩個大碗,紅糖,酵母,中筋面粉,一只雞蛋,四個紅棗,熱水,廚房秤和攪拌工具。

  開始做發(fā)糕了,我們先把一個碗放到廚房秤上,清零倒入140克左右熱水,再清零倒入50克紅糖,攪拌均勻。本來應(yīng)該先放入3克酵母再放雞蛋的,可第一次做的時候,我們卻先放了雞蛋,再放的酵母,導(dǎo)致了酵母不能充分溶解,成了一個個小小的球漂浮在水面上,爸爸說應(yīng)該問題不大,如果做不好的話,我們就再做一次。所以帶著一點點小小的緊張,我們又繼續(xù)下去,放入了200克面粉,因為擔(dān)心酵母不能充分發(fā)揮作用,這次我就使出了九牛二虎之力,用力的攪啊攪,才把它“征服”,碗里的.面粉成了黏糊狀,而且看上去攪拌的很均勻,我滿意的把它倒入另一個碗中,然后放入事先加熱到50度左右的溫水中,等待它的發(fā)酵。隔著透明的鍋蓋,我看到碗里的面糊一點點的變大,往四周膨脹開來。只40分鐘左右,這個面糊就像一個胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央,可愛極了!我興奮極了,趕緊拿來等待中就已經(jīng)剪好的紅棗,一片一片輕輕的放在上面,然后再輕輕的端起碗,放入另一個已經(jīng)燒開水的鍋中,轉(zhuǎn)中小火,燒了30分鐘,在這30分鐘里,我一會去看看那個“小胖子”,一會又要去看看,終于到時間了,可以出鍋了,爸爸小心翼翼的取出發(fā)糕,這時我早已經(jīng)垂涎三尺了,真想立刻就撲上去咬上一大口。

  品嘗時間到啦!咬上一口,甜絲絲的,真是太美味了!感覺自己做的發(fā)糕,比外面買的還美味,讓人吃了還想吃。

  同時我也明白了一個道理,勞動是最幸福的,勞動才會有收獲,靠自己的雙手做出來的東西,才是最甜的!

做發(fā)糕作文2

  一天,媽媽神秘兮兮地告訴我,她會做發(fā)糕了。什么?天啦,發(fā)糕可是我最愛的面食,要是我會做的話,那不是就不用上街去買了嗎?所以,我趕緊讓媽媽“傳授”我怎么做發(fā)糕。

  第二天,媽媽泡好了米,就帶我去上作文班了。中午,她拿來豆?jié){機,把泡好的大米榨成米漿,再加入一些牛奶,攪合攪合,又讓我倒進(jìn)許多面粉,攪拌一會兒,放入牛奶和白糖,倒進(jìn)面粉以后顯得攪拌會有些吃力,我使出吃奶的勁攪拌,我問媽媽:“這下可以蒸了吧”?“還要放酵母呢!”媽媽說,“做包子、饅頭都要放酵母,你著什么急啊?”“因為我想快點吃到發(fā)糕呀!蔽一卮稹!澳阏媸莻小好吃佬!”說著,媽媽從冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地問媽媽:“微生物不是看不見嗎?怎么現(xiàn)在酵母是一粒一粒的蟲形顆粒?難道酵母不是微生物?”媽媽點著我的鼻尖,笑著說“這一個顆粒是由成千上萬的酵母合成的。”我頓時恍然大悟,我把酵母放進(jìn)面團(tuán)里,攪了又?jǐn),過了幾分鐘,面團(tuán)鼓起一個個面泡泡,我驚叫道:“媽媽,快來看,面團(tuán)里有泡泡!”媽媽不慌不忙地說:“別怕,孩子,這是酵母在起作用了,酵母是幫助面食膨脹的微生物。”聽了媽媽的.這番解釋,我心里一塊石頭才落了地,我剛才還以為里面有條蟲呢!我又?jǐn)嚵艘粫䞍海炔患按貑枊寢專骸斑@下總算能蒸了吧?”“不能,還要發(fā)酵20分鐘呢!”媽媽邊說邊看了一眼墻上的鐘,我無奈地嘆了口氣,可一想到半個小時后就能吃到甜津津的發(fā)糕,我擼起袖子加油干,一眨眼功夫,媽媽把發(fā)好的面團(tuán)放入蒸籠,過了十幾分鐘,媽媽端來一盤香噴噴甜津津的發(fā)糕,我饞得直流口水。又等了五分鐘,我才吃到了夾雜著牛奶味的發(fā)糕。

  吃著自己做的發(fā)糕,一股成就感油然而生。我終于學(xué)會做發(fā)糕了!真開心!

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