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特色美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的特色美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
特色美食作文1
今年，我們家旁邊新開了一家新疆羊肉串店，我迫不及待地叫上爸爸媽媽一起去吃。
走到羊肉串店門口，一張桌子進(jìn)入我的眼前，那上面放著一只剛剛殺好了的羊，還有幾十串，串著新鮮羊肉的羊肉串。進(jìn)入屋里，那里不算豪華，幾張桌子椅子，就把屋子鋪滿了。還有幾個(gè)大人拿著羊肉串，在那大口大口的吃，還有些人就站在門口，等著那羊肉串跑到他們嘴里。
“咝咝！”羊肉串烤好了，老板給客人送去羊肉串，不一會(huì)兒，原本已經(jīng)算擁擠的屋子被人群擠滿了。那個(gè)烤羊肉串的人，也加大了火力，拼命地烤著羊肉串�？偹愕轿覀兞�，我就在那烤爐旁邊靜靜地看著那滿頭大汗的師傅熟練地把羊肉串涮上油，剪掉烤焦了的肉條，不一會(huì)兒，冒著油的羊肉串就端上來(lái)了。我仔細(xì)地看著這些羊肉串，它們一個(gè)個(gè)排列整齊地被串在竹簽上，像一個(gè)個(gè)訓(xùn)練有素地特種兵，剛從沙漠作戰(zhàn)地趕回來(lái)，個(gè)個(gè)被曬成“棕色”的人。撒上孜然粉和胡椒粉，那肉串的香味才真正被揮發(fā)出來(lái)了，肉的`香味伴隨著佐料的香味吸入到我的鼻子。我抓起一串羊肉串，慢慢地吞進(jìn)嘴里，再細(xì)細(xì)地品嘗著�！疤贸粤耍 蔽疫叧灾呎f(shuō)。說(shuō)話間，我已經(jīng)把一串羊肉串吃完了，爸爸媽媽也認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。不知不覺(jué)，10串羊肉串已悄然到了我們肚子里，我們提議再買10串。
在爸爸再去買羊肉串的時(shí)候，我的目光轉(zhuǎn)向了一位正在吃羊肉串的小弟弟身上，他兩手拿著羊肉串，嘴里還咬著一串，再用一只手把那嘴里的羊肉串一抽，一串羊肉串就下了肚，旁邊的老奶奶直說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，還有呢！”
我到現(xiàn)在還惦記著那羊肉串，我是不會(huì)忘記那味道的。此時(shí)此刻，我真想飛到那邊，買幾串羊肉串吃。
特色美食作文2
味蕾，是一個(gè)人嘗遍美食必不可少的“工具”。美食對(duì)于味蕾來(lái)說(shuō)是一件完美的“藝術(shù)品”。無(wú)錫的小籠包可算是真正的味蕾上的`“藝術(shù)品”。
把小籠包說(shuō)成“味蕾上的藝術(shù)品”，看相自然是必不可少的。小籠包剛上來(lái)，正冒著熱氣。仔細(xì)看，它們一個(gè)個(gè)白生生的，呈圓錐形，皮如薄紙，隱約可以看到里面的汁水。小籠包頂端有好多褶子，我睜大眼睛細(xì)細(xì)數(shù)了數(shù)，18條！整整18條！這些褶子不密不疏，不長(zhǎng)不短，給人一種視覺(jué)美。
小籠包冒著熱氣，我鼻子湊過(guò)去聞了聞，這香味濃淡適宜。再仔細(xì)聞聞，淡的是皮香，濃的是肉香，時(shí)有時(shí)無(wú)，鉆進(jìn)了我的鼻腔深處。
眼看小籠包就要涼了，我趕緊夾起一個(gè)小籠包，放在小盤子里。透過(guò)那吹彈可破的皮，只見(jiàn)里面的汁水在不停地滾動(dòng)。我在盤里倒上醋，夾起那洗過(guò)“醋澡”的小籠包，在邊上咬了一小口，汁水如同千軍萬(wàn)馬般涌入我的嘴里，甜甜的卻又不失鮮美。吸完汁后，我開始吃皮和肉了。小籠包的皮底部最軟，因此我喜歡從下往上吃。咬一口——真軟，入口即化！不過(guò)那餡兒更是美味，比蛋糕還軟，甜中帶酸，酸中帶咸，咸中帶鮮。雖然咽下肚，可那味道卻仍然如潮水般在我口中滾動(dòng)，在味蕾上跳舞，真叫人回味無(wú)窮。我頓時(shí)詩(shī)興大發(fā)：
品小籠包
到口難吞味易嘗，
團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏。
外強(qiáng)不必中干鄙，
熱熱須防手探燙。
怎么樣，你是不是流口水了？如果真想解饞，還是到“王興記”一飽口福吧！
特色美食作文3
說(shuō)起無(wú)錫的特產(chǎn)，那可是多得數(shù)不勝數(shù)：小籠包、醬排骨、豆腐花……而其中首屈一指的，自然是小籠包了，許多外地游客都對(duì)它贊不絕口呢！
小籠包是色、香、味俱全的美食。剛出籠的小籠包頭頂飄著一層白蒙蒙的水蒸氣，將小籠包襯托得宛如仙女下凡，高雅尊貴。小籠包比乒乓球稍大一些，呈圓錐形，有如一只倒著的陀螺，又似一個(gè)飽脹得馬上要開裂的花骨朵�？烨�，小籠包皮的顏色是半透明的，隱約還能看見(jiàn)里邊那令人垂涎欲滴的汁水、餡兒，仿佛輕輕碰一下，它就會(huì)皮破肉現(xiàn)。小籠包的`頂部，有許多細(xì)細(xì)的褶子，它們都是順時(shí)針排列的！我瞪大眼睛仔細(xì)數(shù)了數(shù)——不數(shù)不知道，一數(shù)嚇一跳！在這小巧玲瓏的小籠包上，居然有18條褶子！我驚訝極了，對(duì)做小籠包的師傅敬佩得五體投地。
小籠包看相好，味道更好！小籠包香噴噴的，那一股面粉和肉餡夾雜在一起的味道輕輕鉆入我的鼻腔，使我深深陶醉了。聞著這噴香的小籠包，我再也止不住那“直流三千尺”的口水了，恨不得一口朝小籠包咬去。可是，吃小籠包急不得，否則一口咬下去，小籠包里的汁水就會(huì)噴濺出來(lái)，不僅會(huì)弄臟你的衣服，還會(huì)燙著你的舌頭，你就品不出小籠包的味道了。我小心翼翼地咬破它的皮兒，然后用力吮一口——“滋溜”，這甜甜的、鮮鮮的汁水如同調(diào)皮的小娃娃一般，立刻溜進(jìn)了我的嘴里，好吃極了！緊接著，我“啊嗚”一口咬下了大半個(gè)餡兒，慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗：小籠包的餡兒油而不膩，甜中帶鮮，鮮中有甜，真是無(wú)與倫比！
說(shuō)起小籠包的制作方法，那可是別具一格呢！其中，最獨(dú)特的莫過(guò)于捏褶子的方法了。捏褶子時(shí)，要先折起兩個(gè)褶子，再將它們的頂部粘合在一起，盡量順時(shí)針?lè)较騼A斜。因?yàn)槠罕容^軟，只要將接下來(lái)的每個(gè)褶子頂部挨個(gè)兒輕輕捏牢即可。經(jīng)過(guò)這重重步驟，小籠包的褶子才算捏好了。
小籠包汁多肉嫩，鮮香味美，難怪贏得了各地游客的贊嘆，它不愧是無(wú)錫的“美食一絕”！
特色美食作文4
誰(shuí)不夸俺家鄉(xiāng)好！今天就夸夸家鄉(xiāng)的美食，許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃，形象也好看。只要一碗燴面放在你面前，撲鼻的香味立刻彌漫整個(gè)房間。瞧！米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤(rùn)的寬面條，還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜，墨綠色的海帶絲，黃色的豆腐皮，黑色的木耳和鮮紅的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難：首先要和好面，和面時(shí)要在面里加入鹽，然后用力捶打，這樣做出的'面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭，骨頭湯用來(lái)下面條。面和好餳好后，就要拉燴面，拉燴面要有手法和技巧，先把面拉開，然后向兩邊一邊拉一邊用力甩，等到甩均勻了，再?gòu)闹虚g撕成兩條，要是不拉開撕開的話，面條就會(huì)太寬太厚，煮出來(lái)像牛皮帶一樣，不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉，把舞蹈音樂(lè)揉合在拉面里，讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后，下到骨頭湯里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉（再加點(diǎn)枸杞和鵪鶉蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鮮美無(wú)比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時(shí)，喜歡先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面條。吃面條時(shí)我喜歡一次只吃一根，就著湯水一齊吸進(jìn)嘴里，特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面，它色香味俱全，是我們?cè)S昌人的最愛(ài)。
特色美食作文5
世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它但是我的最愛(ài)啊！
每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜但是必點(diǎn)哦！
沒(méi)有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒(méi)有味道了。
在很久以前，因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的.我但是不吃魚的，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！
我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢！
這但是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺(jué)又嫩嫩的肉��！
我毫不猶豫就把它往嘴里送。含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮��！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒(méi)有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯�，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢！
那點(diǎn)綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！
我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就是――贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜�。�
特色美食作文6
“一碗湯圓滿又滿，三毛錢呀買一碗……”每當(dāng)想起這曲兒歌，我就會(huì)想起湯圓——一種中國(guó)傳統(tǒng)小吃，當(dāng)然，當(dāng)然，它也是元宵節(jié)的必備食材！
元宵湯圓做法并不難。用面粉加水和一和，在揉成不大不小一個(gè)圓，就像一個(gè)小白氣球一般，再壓扁。想想那時(shí)候，我還經(jīng)常給團(tuán)子加工，在上面粘個(gè)兔耳，捏出兩只眼睛，看起來(lái)還真像那么回事兒。然后就是餡料了。餡料還五花八門：有香芋、花生、芝麻、抹茶……餡料得提前準(zhǔn)備好，然后把壓扁好了的“小圓餅”在里面加入各式各樣的餡料，再把包餡料的皮捏合攏來(lái)，在掌心揉搓，把它揉成原先那樣子。這樣，一個(gè)白白的圓圓的團(tuán)子就做好啦！關(guān)于湯圓，還有一個(gè)故事。據(jù)說(shuō)湯圓原叫浮云子，起源于宋朝，用多種食材組成。也因?yàn)樗旁阱佒杏指∮殖�，因而得名“浮云子”，后才改名為湯圓。
這湯圓剛下鍋，可謂是“大起大落”，浮浮沉沉。鍋中沸騰著，原本的白開水加入冰糖后變成牛奶般的白色，鍋中騰騰升起一股股白煙，散發(fā)出一股甜味。終于出鍋了。小小的白團(tuán)子擁抱在一起，其中還有幾個(gè)“異類”，實(shí)在是不忍打破這片寧?kù)o。
可我實(shí)在等不下去了，大氣湯匙就舀起一小顆，軟軟糯糯的。一口咬下去，他肚子里的里的料就露出來(lái)了，我看著它，里面的餡緩緩流入了湯匙里，緊接著就是一口悶�；ㄉ兜臏珗A加兩顆甜雞蛋，白的.棕的混合在一起，猶如一條白白的河里清晰可見(jiàn)一兩顆大石頭。聞聞那種香味，我已經(jīng)迫不及待了！于是拿起碗就是一大口。嗯～甜而不膩，人間美味。看著碗里的湯圓，我最喜歡的還是水晶湯圓里的抹茶味，水晶湯圓外表晶瑩剔透，那一抹綠在里面清晰可見(jiàn)，一口咬下，淡淡的抹茶香味撲面而來(lái)，充滿我的整個(gè)味蕾，簡(jiǎn)直令人口爽！碗里的湯圓一點(diǎn)一點(diǎn)的消失，連湯也給我灌了下去，真是此味只應(yīng)天上有��！
這是我喜歡的——湯圓，色鮮味美的湯圓。
特色美食作文7
在遼闊的大草原上，一聞到這股香噴噴的味兒，我就會(huì)情不自禁的想起維吾爾族的拉條子，它總是那么吸引人，讓人抵抗不住誘惑，雖然我和維吾爾族的距離隔著無(wú)數(shù)座山、無(wú)數(shù)片海，但我總能弄到維吾爾族最著名的美食——拉條子。
拉條子就是新疆拌面的一個(gè)俗稱。制作時(shí)用搟壓，然后再用手拉制而成，維吾爾族人會(huì)先用小麥和水，再用搟面杖搟成一張薄薄的餅，再用刀子切成無(wú)數(shù)的長(zhǎng)條，煮好水，放入拉條子。拉條子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有干豆角、蘑菇、花生米……仿佛隔著十萬(wàn)八千里都能聞到清甜的香味，先把面撈到碗里，再慢慢地淋上濃郁的汁，簡(jiǎn)直就是一道美麗的`風(fēng)景，最后用筷子攪拌起來(lái)，越攪拌越香，夾起一根根金燦燦的拉條子，慢慢送入口中，輕輕一吸，拉條子就像被施了魔法一樣，“磁嘍”的一聲就被吸入口中，拉條子的甘甜直入肺腑。
俗話說(shuō)的好：“肚子飽了，可嘴還沒(méi)飽”，也許就是為拉條子寫下的。很多人問(wèn)拉條子為什么叫拉條子，而不叫拉條？因?yàn)樾陆颂貏e愛(ài)說(shuō)子，要說(shuō)子，他們?cè)庍^(guò)一段“詩(shī)歌”，拉條子，揪片子，烤包子，；涼皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盤子。
新疆人對(duì)拉條子的情感是實(shí)打?qū)嵉�，就像北京人�?jiàn)到炸醬面，武漢人見(jiàn)到熱干面，陜西人見(jiàn)到油潑面，或者河南人看到燴面一樣。
新疆維吾爾族的拉條子使我難以忘懷，拉條子就像一顆璀璨的明珠被維吾爾族人捧在手中，使人情不自禁的說(shuō)一句：“真香啊！”
特色美食作文8
暑假我去西安游玩，品嘗了一個(gè)令人難忘的特色美食——泡泡油糕！
有一天，我們到餐館吃飯，只見(jiàn)餐館里的每一桌上都有一個(gè)大大圓圓的油泡泡，晶瑩剔透，一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的就像一張張可愛(ài)娃娃的笑臉，好看極了！我十分納悶，這是什么呀？看上去好好吃的樣子！
我心中的問(wèn)號(hào)快要堆積成山，我一直在等待一個(gè)合適的人來(lái)回答。就在這時(shí)一個(gè)服務(wù)員來(lái)到我的身邊，我趕忙拉住她，指著旁邊那桌上讓我垂涎已久的大泡泡問(wèn)：“阿姨，那是什么呀？好吃嗎？”面對(duì)我連環(huán)炮般地提問(wèn)，服務(wù)員笑瞇瞇地應(yīng)答著：“這叫泡泡油糕是我們店的特色傳統(tǒng)小吃，你看它色澤乳白，表皮蓬松，猶如輕紗織成，底部還是甜的，建議你們點(diǎn)一個(gè)嘗嘗�！甭犃朔⻊�(wù)員的介紹我更是心動(dòng)的向往著它的美味了。
等待的過(guò)程是漫長(zhǎng)的，終于泡泡油糕上桌了，我張嘴就要咬，媽媽快速的制止了我，只見(jiàn)她緩緩地站起來(lái)一邊拿筷子把油糕輕輕壓碎，一邊對(duì)我說(shuō)：“吃泡泡油糕可不能性急，它可是剛油炸好就端上來(lái)的，很燙會(huì)燙破嘴的，現(xiàn)在你可以嘗嘗看啦！”我用筷子輕輕夾起一片，生怕一不小心就夾碎了，輕輕放入嘴中，用門牙咬碎，一股沁人心脾的.面香味在口腔中彌漫開來(lái)。我發(fā)現(xiàn)泡泡油糕的底部很厚，還不易碎，我掰了一小塊，發(fā)現(xiàn)里面有一些膏狀的粘稠的固體，我先舔了舔，然后全塞進(jìn)嘴里咀嚼起來(lái)，有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的桂花香，好像還有點(diǎn)玫瑰香中帶了點(diǎn)核桃的味道在我的舌尖綻放開了。
媽媽看到我狼吞虎咽的樣子哭笑不得的說(shuō)：“你知道這個(gè)食物的由來(lái)嗎？”我茫然的搖搖頭。她說(shuō)：“古時(shí)候，李世民皇帝路過(guò)長(zhǎng)安城時(shí)，聽說(shuō)有個(gè)老頭油條炸的很好吃，便決定去嘗一嘗，老頭一看皇帝來(lái)了，心里不免有些慌張，他手一抖，油倒多了，油條炸成了一個(gè)大泡泡，端給皇帝時(shí)，刮來(lái)一陣大風(fēng)，泡泡碎了，皇帝生氣極了，旁邊有個(gè)大臣說(shuō)“皇上大喜呀！碎平！歲平！”因此它又得了一個(gè)別名易風(fēng)消！”
我邊聽邊吃，聽完我也吃完了。
我迫不及待地喊道：“老板！再來(lái)一個(gè)泡泡油糕！”
特色美食作文9
說(shuō)起美麗的牡丹之鄉(xiāng)——墊江，那就一定要去品嘗一下墊江的特色美食——石磨豆花。
石磨豆花剛盛上來(lái)的時(shí)候，冒著騰騰的熱氣。豆花的表面十分光滑，在陽(yáng)光的'照耀下閃閃發(fā)光，顯得特別誘人，勾起了食欲，讓人迫不及待想要一口吞下。用筷子去點(diǎn)一下這調(diào)皮的小家伙，這個(gè)小精靈卻又滑溜溜地躲開了，多像一個(gè)調(diào)皮的小孩啊！但心急吃不了“熱豆花”，剛出爐的豆花還是要“涼涼”的，這樣才能嘗到更美味的豆花！
有了豆花后是不是少了些東西？對(duì)了，還有調(diào)料！這家伙可不能忘掉！辣椒、醬油、醋、蔥、蒜……擺在這兒的調(diào)料真是五花八門的！不過(guò)既然來(lái)到了墊江，可就得“入鄉(xiāng)隨俗”，嘗嘗這兒的特色——辣！墊江人可愛(ài)吃辣了！這樣一來(lái)，火辣辣的調(diào)料配上軟軟的石磨豆花，光是看“顏”，就能讓人垂涎三尺，一聞，那真是說(shuō)不出的舒暢，是不是已經(jīng)等不及了！讓豆花在調(diào)料里翻滾一圈，接下來(lái)便可以開吃啦！
“啊嗚——”一口咽下肚，淘氣的豆花在嘴里不停的逃竄，咽下肚后，仍然不能滿足，在夾起一塊，放入嘴中輕輕品嘗，但入口即化，來(lái)不及再回味已經(jīng)不見(jiàn)蹤影。不但如此，越吃越想吃，越吃越好吃！這樣的一碗石磨豆花很快就能品完，唇齒留香，簡(jiǎn)直是人間美味啊！
這樣的特色美食是否已經(jīng)讓你動(dòng)心了呢？那么請(qǐng)來(lái)這美麗的牡丹之鄉(xiāng)——墊江吧！
特色美食作文10
外出旅行，除了欣賞美景，少不了品嘗當(dāng)?shù)孛朗忱�！假期，我們�(nèi)胰デ嗪Ｂ眯�，我可嘗到了不少西北的特色美食！
首屈一指的，當(dāng)然是青海名吃——酸奶嘍。它是用當(dāng)?shù)氐男迈r牦牛奶手工制成的，據(jù)說(shuō)，是裝進(jìn)小碗在鍋中燉制而成，就像燉蛋湯一樣。那酸奶的看相，也跟蛋湯相差無(wú)幾，淺黃色的酸奶上，漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的油花。還真是有吃相沒(méi)看相，那酸奶比我們超市里買的濃得多、醇香得多呢！
青海地勢(shì)高，氣候比較寒冷，不適宜種植水稻，大面積種植的是麥子和小米。因此，這兒的人以面食為主。無(wú)論你走進(jìn)哪家小吃店，都能看到牛肉拉面這招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉，而是高原上特有的牦牛肉，肉質(zhì)鮮嫩；浸潤(rùn)面條的，是用牛骨等熬制出來(lái)的'高湯，鮮香四溢。
令我回味無(wú)窮的，還有西寧的名吃——鐘胖子炕羊排。由于是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，現(xiàn)做現(xiàn)吃，當(dāng)菜端上來(lái)時(shí)，老遠(yuǎn)就能聞到羊肉、洋蔥的濃郁香味，直讓人垂涎三尺。在一個(gè)特制的平底鍋里，一塊塊一寸多長(zhǎng)的羊排呈紅褐色，一看就非常新鮮，一片片橢圓形的土豆金黃金黃的，潤(rùn)白的洋蔥片夾雜其間。我迫不及待地品嘗起來(lái)，羊排外脆里嫩，土豆酥香軟糯，加上胡椒粉的香辣味，真是太好吃啦，一大塊羊排我三口兩口就吞下了肚。
西寧五一早市旁的一家小店，也給我留下了深刻的印象。別看店面小，里面的顧客卻滿滿當(dāng)當(dāng)，還有不少站著等候的。實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽告訴我們“寧等一刻，不去人少處”的用餐宗旨，于是，我們?cè)诘昀锏攘耸喾昼�，終于坐到了位置，盼來(lái)了我們點(diǎn)的牛肉粉絲湯和幾個(gè)素包。清澈的湯汁中，碧綠的蔥花、透明的粉絲、鮮紅的牛肉、雪白的豆腐點(diǎn)綴其中。細(xì)細(xì)品來(lái)，粉絲滑溜有嚼勁，湯汁味道鮮美，胡蘿卜餡的素包不僅顏色美，而且清香撲鼻。能吃上這等美味，等那十多分鐘，值啦！
一方水土養(yǎng)育一方人，一方文化成就一方美食。青海美食真是別具風(fēng)味，令人難忘啊！
特色美食作文11
家鄉(xiāng)坐落在湖北省鐘祥市客店鎮(zhèn)大洪山風(fēng)景旅游區(qū)。家鄉(xiāng)不僅僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心里慌，口水流成江，不吃劃不來(lái)，快速來(lái)品嘗。
“吃在湖北”，我看就應(yīng)改為“吃在客店”。這話一點(diǎn)不假，快跟我來(lái)吧！
首先，請(qǐng)與我共同嘗嘗農(nóng)家飯里的蟠龍菜吧！
它但是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喔！
每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，各家各戶都有這盤菜。聽說(shuō)這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹制而出的，是專門用來(lái)孝敬皇帝的。
在爸爸媽媽小的時(shí)候可不容易吃上這道菜，只有在經(jīng)濟(jì)條件個(gè)性好的家庭里舉行重大慶典時(shí)，才偶爾有得吃。此刻各家各戶條件都好了，家家自我都會(huì)做這道菜了呢！
這道菜吃起來(lái)容易，做起來(lái)可并不簡(jiǎn)單。它的制作工藝十分精細(xì)。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調(diào)料精制而成。它的味道十分可口，一種是蘸著吃，另一種這是蒸著吃。蒸著吃但是我的最愛(ài)。個(gè)性是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時(shí)候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進(jìn)農(nóng)家飯莊吃蟠龍菜，千萬(wàn)要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會(huì)很難看的.喲！
蟠龍菜也讓我的家鄉(xiāng)富得流油。
我的家鄉(xiāng)美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家鄉(xiāng)雖然是個(gè)小山鎮(zhèn)，但是那里卻隱藏著這么豐盛的美食。我期望那些享盡了城市風(fēng)味的人們，必須要開著你們的奔馳、寶馬來(lái)到我的家鄉(xiāng)，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來(lái)這世間走一遭哇！
特色美食作文12
我的家鄉(xiāng)在渦陽(yáng)，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的干扣面。
渦陽(yáng)縣是歷史文化名城，有“老子故里，道德之鄉(xiāng)”之稱。干扣面是渦陽(yáng)縣獨(dú)具風(fēng)味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面館里的人都非常多。吃的時(shí)候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的靈魂。聞起來(lái)香味撲鼻，如果再配上一碗酸湯雞蛋，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，生活也變得有情調(diào)了起來(lái)呢！吃酸湯雞蛋的時(shí)候，不要夾，哦！因?yàn)殡u蛋很軟，夾會(huì)破掉，要輕輕地把它吸進(jìn)嘴里，香噴噴的雞蛋黃就會(huì)占據(jù)你整個(gè)味蕾，讓你回味無(wú)窮，吃了直夸好。
干扣面的做法很簡(jiǎn)單：蔥花、香油、雞精、醬油、醋、蒜汁，把這些調(diào)料放在碗里，把生豆芽煮三到四分鐘，盛出，放在配料上。再把面條放在鍋里煮五分鐘左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香噴噴的辣子油，用筷子攪拌幾下，就這樣，色香味俱全的干扣面就完成了。
長(zhǎng)時(shí)間在外打工的游子都特別懷念家鄉(xiāng)的味道——干扣面，每到年末，常年沒(méi)回家的人，回到家的第一頓飯，往往都是干扣面，這干扣面也包含著游子對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
它不單單是一種食品，它更多的.是代表了一個(gè)地方的飲食文化。
瞧，你們聽得是不是都想嘗一嘗了，如果想吃的話，就來(lái)我的家鄉(xiāng)渦陽(yáng)，嘗一嘗這美味可口的特色美食干扣面吧！
特色美食作文13
家的特色美食，是一種青海風(fēng)味小吃—土豆餅，因?yàn)槲覌寢寔?lái)自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來(lái)不復(fù)雜，深受全家人的喜愛(ài)。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來(lái)，我就給大家實(shí)地介紹一下我媽媽是怎么做的吧。首先，將土豆洗凈去皮后，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少許鹽、花椒粉等調(diào)味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之后，加入食用油。（油要多一些，不然會(huì)沾在鍋底上的）油熱好后，就進(jìn)入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，請(qǐng)大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好后盛出來(lái)放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最后再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來(lái)時(shí)，那金黃的外表，都會(huì)令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來(lái)。每一口，那香味都令人回味無(wú)窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的.佐料。不一會(huì)兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個(gè)精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學(xué)們，你們想吃嗎？
特色美食作文14
在我的家鄉(xiāng)——三門縣，這里的美食千千萬(wàn)萬(wàn)。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過(guò)我最愛(ài)吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不，今年的元宵節(jié)，外婆外公又開始忙活起來(lái)了。
外婆負(fù)責(zé)做麥焦皮，我則在一旁學(xué)習(xí)打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點(diǎn)沒(méi)把我嗆個(gè)半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地?cái)噭?dòng)起來(lái)。不一會(huì)兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點(diǎn)濕濕的面粉團(tuán)。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團(tuán)面團(tuán)，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的.麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經(jīng)驗(yàn)把面團(tuán)變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會(huì)兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛(ài)的菜呀！
終于可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點(diǎn)的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來(lái)就可以了，對(duì)了卷的時(shí)候要把麥焦的下端皮也要包起來(lái)，否則拿起來(lái)吃的時(shí)候菜可要漏了哦。因?yàn)槎际俏易類?ài)的菜，所以這張麥焦可真像個(gè)大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據(jù)自己喜歡的菜來(lái)配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬(wàn)千包容，才會(huì)有大家對(duì)這道傳統(tǒng)美食的無(wú)限喜愛(ài)，這也就是麥焦的魅力所在。
特色美食作文15
自從品嘗過(guò)那遠(yuǎn)近聞名的水煮魚片后，那鮮香美味的口感，就一直令我念念不忘。今天，為了滿足一下“肚子中的小饞蟲”，媽媽帶著妹妹和我來(lái)到了一品香川菜館。
剛到門口一股香味便指引著我們走了進(jìn)去，映入眼簾的只有那人山人海的顧客，歷經(jīng)“千辛萬(wàn)苦”找到空位后，我便迫不及待地點(diǎn)了一份——水煮魚片。
時(shí)光老人似乎故意放慢了腳步，我肚子都開始打起了抗議的`小鼓，它才變出了“原形”。
只見(jiàn)，那碩大的魚頭上有兩片青椒做著點(diǎn)綴，仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石，肥美鮮香的魚肉，紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液，上面飄浮著顆顆豆芽菜，一股辣椒味直繞鼻尖，讓人垂涎欲滴，一直誘惑著我們，一絲饞意浮上了臉龐。瞧!妹妹兩眼發(fā)光手中還直敲著筷子，媽媽一聲令下，兩只小饞貓也原形畢露了，我一定要搶到最多的!
我大呼一聲“哇!快吃啊!”便緊握著筷子準(zhǔn)備和她們“大戰(zhàn)三百回合”，而妹妹和媽媽也亮出了她們的“秘密武器”——潔白如雪的勺子和帶著“殺氣”的叉子，我以迅雷不及掩耳之速，先來(lái)了一片碩大的白色魚肉，快速放入了嘴中，生怕遇到半路“打劫”，妹妹也開啟了“先下手為強(qiáng)”模式，而媽媽望著空空如也的碗，有些不甘心，“仗”著自己“人高馬大”毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉，這可把我和妹妹氣壞了，我也目不轉(zhuǎn)睛地盯著魚肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙，把收獲的“戰(zhàn)利品”狼吞虎咽地吃著。不一會(huì)，一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了，我看著如“氣球”般的肚子，心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
屋里彌漫著辣椒味，心中泛起朵朵幸福的浪花。
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