中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

第一次炒菜

時間:2023-11-11 14:01:45 好文 我要投稿

第一次炒菜[共15篇]

第一次炒菜1

  今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

  爸爸、媽媽都去上班了,想到他們干活那么辛苦,而我長這么大卻從來沒有為他們做過事,心里還是多少有一些慚愧。所以,我決定,今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。

  我拿來一棵皇帝菜洗干凈,并放在案板上切成四段。準備工作完畢,我先把煤氣打開,往鍋里倒入了一點油。等油熱后,我將皇帝菜倒入鍋中,只聽見“嘩”的一聲響,我便翻炒起來。炒了一會,加入一勺鹽,這樣就可以把菜的水分逼出來,使菜變得更好吃,也不會干鍋。炒了一會兒,我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的'時候,我往鍋里加入一點點雞精,我聽媽媽說過,這樣菜可以提味,更鮮美。

  菜出鍋了,媽媽剛好下班到家了,看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說:"因為青菜中是含有大量水分被排出來,菜自然就變小咯。"

  看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈,還有爸爸、媽媽贊賞的眼光,我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天!

第一次炒菜2

  今天早晨我剛起來,媽媽便叮囑我:“在她下午下班之前,要把冰箱里的茄子拿出來洗凈,燒好。”

  我從來沒有做過菜,可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己,便一口答應(yīng)了。于是,便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。

  到了廚房,我學(xué)著媽媽的'樣子系上圍裙,把手洗干凈,再把茄子從冰箱里拿出來洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉,放在清水里再洗一次,再撈出來放在菜板上切成“三角塊”,切完茄子后,我自己看著都覺得好笑,那茄子塊,大的大,小的小……

  開始燒茄子了,我擰開煤氣爐的開關(guān),把切好的茄子塊倒進油鍋里,再把茄子炸成黃色撈起來,再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋里爆炒,再把蒜片、姜片放進油鍋里炸出香味,再倒進已經(jīng)燒好的茄子,肉片、鹽、味精、胡椒,加點醬油、水,用力翻炒幾下,一嘗,太淡了,加點鹽:又太咸了,又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時,發(fā)現(xiàn)菜有一點糊了。唉,這炒菜原來這么難呀!

  媽媽下班回來,看見我的“杰作”,不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著,覺得特別的香,享受著自己的勞動成果,這滋味就是不一樣!

第一次炒菜3

  以前都試過炒菜,難得是周末,我就試試吧!

  我照著媽媽的模樣,穿上圍裙,把手洗干凈,先把食物準備齊全,把各個食物洗干凈。到了最重要的時刻切菜。

  我先拿來切菜用的板子,在拿菜來切。我先把食物放在板上,再拿刀來在食物上磨來磨去的,不我大喊,我最擔(dān)心地事發(fā)生了,菜刀切到我的手了,我趕緊找了一張創(chuàng)口貼,貼了上去。

  我把油倒在鍋中,等它熱了再把食物倒進去?晌也恢烙蜑槭裁,油見了食物那么高興,高興也就算了,還在那跳舞。跳舞也就算了,還跳到我手上,油真是太調(diào)皮了,我要調(diào)味道了,可是我鹽和糖分不清。≡趺崔k。磕俏揖望}加兩勺,糖加一辦,炒了半天,終于炒好了。正巧媽媽回來了,我趕緊把菜端給了媽媽,媽媽吃了一口,臉都變綠了,我嚇了一跳,媽媽你怎么了?還是我來教你吧!媽媽無奈地說。

  我目不轉(zhuǎn)睛地看著,這個鹽加半勺,這個糖加一勺

  照著媽媽的方法我很快又做了一盤,我趕緊向媽媽端過去,媽媽本先是愁眉苦臉的`,后來慢慢地笑了起來。

  不試不知道,原來炒菜是那么辛苦的,我們以后絕對不能浪費糧食。

第一次炒菜4

  這幾天,媽媽上班特別忙,爸爸又不常回來,今天就我一個人在家,于是我突發(fā)奇想,準備給媽媽一個驚喜,為她獻上一盤最美味的炒青菜。

  說干就干,我二話不說,圍上圍裙,開始摘菜、洗菜,同時還另外準備了其它佐料,如:蔥、姜、蒜等,用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的,因為我不愛吃這些,媽媽說:“這些是炒菜必不可少的',可以提味增鮮!币磺袦蕚浜昧酥,就開始炒菜了,我先把鍋放在灶臺上,然后添上油,下面就是開火了,剛開始我還有些害怕,后來我不斷地告訴自己要沉著,不要手忙腳亂,于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行?粗吐孛捌鹆藷煟亿s快把青菜下鍋,只聽“嘶嘶”聲響,然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等,接著我拿起鏟子上下翻拌,大約過了三四分鐘,一盤美味的炒青菜就做好了,香味撲鼻,聞起來就讓人流口水。

  這時,媽媽回來了,我讓她嘗一嘗,我問媽媽好不好吃,她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下,覺得很難吃,以為鹽放多了,咸得要命。可為什么媽媽說好吃呢?哦!我馬上想到:媽媽這是在鼓勵我,讓我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜5

  媽媽做的菜里,我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條,酸酸脆脆,還有益身體健康,媽媽對我說:“你那么喜歡吃,可以自己親手做一下。”我回答到:“好呀。”

  我們就來到菜市場,買了一個新鮮、翠綠的的南瓜,這個南瓜外表深綠,一頭圓一頭細,有二斤重,身上布滿了露珠。

  回到家里我先把南瓜洗了一遍,因為南瓜太大,做這個菜用不了這么多的南瓜,所以我把它切了一半,留下那頭細的。媽媽先給我示范了一下,她先把南瓜切成圓片,再疊在一起,平攤起來,然后把南瓜切成細條,媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的`刀,小心翼翼的切了切了起來,手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上,右手拿著刀慢慢的用力,先切了圓片,然后把它們切成條,就是比媽媽切的要粗了些。終于,切滿了一盤。

  開始炒菜了,我先把火給打著,把鍋放到灶上。等鍋干了,放上適量的油,再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋里,只聽到吃拉一下,我拿著鏟子快速的翻炒,南瓜條變了色,我方了一勺鹽又炒了幾下,加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根,非常美味,酸香可口,可以出鍋了。關(guān)了火,把南瓜條放進盤子里,端到飯桌上。

  開飯了,爸爸和爺爺嘗了我做的菜,都贊不絕口。吃著自己做的反,心里也美滋滋的!

第一次炒菜6

  今天,我第一次做西紅柿炒雞蛋。

  上午,奶奶正在廚房做飯,我興致勃勃地跑過去對奶奶說:“奶奶我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋!蹦棠陶f:“當(dāng)然可以呀!蔽叶挷徽f先拿出來了兩個雞蛋,然后拿出了一個碗我把一個雞蛋磕碎了,也許是用力過猛,把雞蛋磕的到處都是。第二個,雞蛋,我吸取了經(jīng)驗,輕輕的一磕就磕開了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻,打雞蛋時筷子碰到碗還發(fā)出“吧嗒吧嗒”的聲音。

  我又找了三個西紅柿一點一點的切開,切成了小塊。

  材料準備好啦,終于開始做了,我把鍋放到了煤氣臺上,再把煤氣點燃,再往鍋里倒上油。等油熱了,我把打好的.雞蛋放進了鍋里,只聽“呲啦”一聲,油噴到了我臉上,一點,我大叫一聲:“啊!好燙!”不一會兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子里。在往鍋里倒了點油,準備炒西紅柿了,這次啊,我把西紅柿放到鍋里,躲的遠遠的,生怕再被油濺到臉上,我一邊翻炒一邊在里面放上鹽和糖,等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋里,兩樣一塊兒炒,不一會兒,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

  看著自己做的西紅柿炒雞蛋,我心想:原來炒菜也這么不容易呀!

  評語:小作者思路清晰,細致的描寫了炒菜的過程,如果再多寫點自己的感受就更棒了!

第一次炒菜7

  我靜靜地看著年紀大了的奶奶炒著菜,挺辛苦的,心想:“要是我可以幫奶奶炒菜就好了!庇谑,我向奶奶提出了讓我炒菜的請求,奶奶欣然答應(yīng)了。“是時候展示我炒菜的技術(shù)啦!”我想雖然這是我第一次炒菜,但也要用心去做。

  首先,我把煤氣灶的'開關(guān)打開,“呲”的一聲,火焰冒了出來,嚇得我連著后退好幾步。接著,把油倒進去,不一會兒,鍋里便有一股煙升起,這時候,就該把洗好的菜放進去了,我抓起大白菜,一下子扔進鍋里,只聽見“嘩”的聲音,油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時熱鬧了起來。然后,就要用到鏟子了,我一邊用鏟子翻炒著菜,一邊往鍋里倒水,一會兒,香氣就飄滿了整個廚房,我再把鍋蓋蓋上,讓它們休息一會兒。很快,鍋里就安靜下來了,只有水還在不停地沸騰著,冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴,它們是想出來了嗎?最后,只要把炒好的菜倒在盤子里,就大功告成啦!

  菜一出鍋,我就迫不及待地嘗了一口,可是,怎么這菜一點兒味道都沒有呢?啊,原來,我忘記放鹽啦!

第一次炒菜8

  放學(xué)了,媽媽早就告訴我今天要自己回家,我心里很高興。回到家,我有點餓了,左思右想,決定自己動手做飯。做什么好呢?嗯,西紅柿炒雞蛋,營養(yǎng)美味,做起來也簡單。

  首先,我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上,但調(diào)皮的雞蛋來回滾動,好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋,用手一掰,黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌,直到攪成黃色均勻的'乳液為止。

  接著,我往鍋里倒了些油并開火燒熱,再把雞蛋倒進去,一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來,不然就炒“老”了。

  接下來,該火紅的西紅柿“出場”了?矗∷嫦褚粓F火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒,過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒,西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。

  這樣,我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了,嘗了一口:“哎呀!太淡了,你忘加鹽和糖了!”哈哈!我還是一樣高興,因為這是我第一次炒菜,勞動讓我無比幸福!

第一次炒菜9

  今天陽光明媚,媽媽突然對我說:“萱萱,你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫,今天我就來教教你炒菜吧!”

  首先,我從冰箱里拿出三根玉米腸,去掉外包裝,然后拿出砧板,擺在料理臺上,這時媽媽遞給我一把菜刀,讓我切玉米腸,我看著這把明晃晃的菜刀,心想:“待會兒不會切到我的'手吧!"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了?是不是怕切到手。俊拔尹c了點頭答道:”是有點害怕,不知道從何下!皨寢屛⑿χブ业氖,手把手教我怎么切。我記得最重要的一點就是:下刀時刀面與被切物五要呈45度角,這樣就不容易切到手。切好之后,我就把它裝到盤子里。

  把鍋拿出來洗完后,倒入植物油,等油燒成七八成熟,然后把玉米腸放進鍋里,突然聽到”啪啪“聲,油星四濺,我嚇得跑到媽媽背后,媽媽把我拽出來,安撫道:”別怕,這個很常見,炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到,比如:穿長衣長褲減少皮膚外露,提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做,果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒,媽媽笑著對我說:”你這個拿鍋鏟的手勢怎么和拿筆的手勢一樣。 叭缓髬寢尳o我示范了正確手勢。我在媽媽的指導(dǎo)下放調(diào)味料,終于這個菜成功出爐了。

  看著我親手做的作品,滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜10

  星期天中午,外面下起了鵝毛大雪,我摸著肚子走出了臥室,看見媽媽還沒有開始做飯,我剛準備叫媽媽去做飯,忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。

  我不情愿地走進廚房,不知道該做些什么,我看到家里有白菜,就想:要不我就做炒白菜吧!

  我把袖子卷了起來,把幾片白菜葉子放進了菜盆里,接上水,開始洗,洗啊!洗啊!終于把白菜洗干凈了。

  接下來,我該切菜了,我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著,覺得這樣切得很慢,我就一連串放在一起切,我費了好大的'勁,終于把菜切好了,但是還有第三道工序——炒菜。

  最后,我把鍋放在電磁爐上,我翻箱倒柜,終于找見了半瓶油,我打開火,把油倒進鍋里。呀!一不小心,油倒太多了,我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥,我連忙去切蔥,忽然,我聞到了一股油香味,原來是油熱了,我趕緊把切好的菜倒進了鍋里,拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調(diào)料,我也不知道該放多少,就胡亂的放了點,再放了一勺鹽。可是把我忙壞了!又好緊張的。

  我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前,媽媽嘗了一口,直說好吃,我高興地吃了一大口,一下子吐了出來,覺得太咸了。哎!是媽媽在鼓勵我,我可愛的媽媽呀!

  通過炒菜,我明白了每個人都會有失敗的時候,如果你不去嘗試,你就長不大。我還知道了,媽媽一日三餐,一直照顧著我,不容易!我想說一聲:“媽媽,您辛苦了!”

第一次炒菜11

  每當(dāng)吃土豆絲的時候,我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形,那確實令人難忘。

  一天,爸爸媽媽都去上班了,只有我自己在家。我想,這不正是我學(xué)做菜的好機會嗎?今天,我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——―土豆絲。

  對,就這么辦!我學(xué)著媽媽平時做菜的樣子,先把土豆洗凈,然后把土豆放在菜板上切絲。咦,真怪了,平常在媽媽手中是那么好用的刀,怎么如今在我手中卻不聽使喚了?我右手緊握菜刀,左手緊按住土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來。忽然,土豆一滾,刀失去了控制!鞍 D”我嚇得大叫起來。好險!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點兒皮。就這樣,我費了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的.哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。

  我擦去臉上的汗水,打開煤氣灶,進行第二道工序。把油加在炒勺里,油開始冒著白沫,不一會兒便冒起了白煙。不好,我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中,“吱——―”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋,于是,就又慌手慌腳地去找醋。正找呢,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔!鞍,不好!”等我沖上去關(guān)掉煤氣時,菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時,不禁皺起了眉頭。

  菜雖然做得不好,但是爸爸媽媽回來后還是表揚了我。他們說,只有有了第一次,才會有以后的許多次。

第一次炒菜12

  每個人都有許許多多個第一次:第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學(xué)畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

  那一天,我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏著媽媽,要媽媽教我怎么炒菜,經(jīng)過我的軟磨硬泡,媽媽終于答應(yīng)教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

  我開始炒菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,打開鍋爐,然后往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒,平底鍋里的油有了異樣,媽媽趕緊對我說:“快點把菜倒進去,油已經(jīng)熱了!”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋里,順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去?蓻]等我的手抽回來,油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的'油調(diào)皮地跳上我的手指,把我燙得哇哇大叫,連忙把手浸到爐邊的水缸里,我這才松了一口氣,真舒服!

  “哎呀!我炒的菜!”我馬上轉(zhuǎn)向鍋爐,往里一看,里面的菜大多燒焦了。怎么辦?我連忙往鍋里倒水。“嘖……嘖……”鍋里白煙直往外冒,還伴有濃濃的糊了的味道。關(guān)了爐子,我朝四周看了看,沒人,趕緊拿了筷子,挑出變黑的菜葉,偷偷扔進垃圾桶。這回好了,鍋里的菜綠油油的。我下了鹽,又快速地翻了翻,盛在了盤里。我也顧不上拿筷子,直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯,還蠻好吃的。我開心極了!

  第一次炒菜,色香味俱全。我為自己點贊!

第一次炒菜13

  每人都有一個第一次,并且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧!

  那次是我第一次動手做一道菜,它的名字叫——西紅柿炒雞蛋?墒,我卻發(fā)愁了:第一部,要干嘛呢?好像是打雞蛋。這個對于我來說簡直是小菜一碟。

  我動起手來,剛打了第一個雞蛋,殼就掉進了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來,可是碎殼在里面像一個調(diào)皮的小孩子一樣,在蛋清里跑來跑去,害得我費了九牛二虎之力才把它抓住,扔進垃圾桶里。

  打完雞蛋以后,該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題:放多少油?正當(dāng)我思考這個問題時,鍋開始冒煙了,我急忙往里倒油,倒了一個鍋底的油,終于,雞蛋炒成了。

  我去拿了兩個西紅柿,洗了洗,把它放在菜板上,準備開切。剛切了一刀,西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁,我只好拿布擦了擦,繼續(xù)切第二刀,哎呦!好滑!差一點切到我的.手。于是,我換了水果刀,還是很滑,又差點切到我的手。西紅柿終于切好了,然后把它放進鍋里,開始炒。不一會兒便炒成了。我嘗了嘗,很難吃,才想起來,我沒有放鹽,這樣,我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

  這便是我難忘的第一次炒菜,令我難忘的不僅是過程中的曲折,更在于我的到的道理:做任何事都要認真,不能三心二意。

第一次炒菜14

  在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學(xué)了。

  我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續(xù)炒,因為蘿卜是硬生生的',所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:"還可以,挺好吃的。"我聽了可高興啦!

  就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:"彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜15

  我想,每個人都有人生中的第一次吧!而我今天剛剛學(xué)會炒菜。

  叮鈴鈴,鬧鐘響了。我起床一看,發(fā)現(xiàn)家里竟沒有人。只見冰箱上貼著一張紙條:女兒,今天我們有事不在家,冰箱里有食材,你自己弄吧!我相信你你能行的。

  哈哈哈,今天,我終于能大顯身手啦!看看我的實力吧!我迫不及待的走進了廚房,使出了洪荒之力,拿出刀、食材、調(diào)味料各種用具,準備開始。哈,炒菜這么簡單,怎么能難倒我這個天才大廚呢!把平底鍋放在煤氣灶上,拿出食用油往上倒,再拿出一套鋒利的菜刀?匆娧矍斑@一幕,我卻一時不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間,油濺到了我的.手上。!好疼呀!,我趕緊把煤氣灶關(guān)了。

  有了前車之鑒后,我又重新拿過食材?匆娔且话寻雁y光閃閃的菜刀,我的雞皮疙瘩頓時掉了一地。這種刀這么鋒利,如果我切到了手,那該怎么辦?又經(jīng)歷了一翻心理戰(zhàn)爭后,我終于克服了恐懼。切好菜,倒上油,不出十分鐘,一碗西紅柿炒雞蛋才展現(xiàn)在我面前?粗业男闹懈锌f千:做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀,我剛才還吹牛說自己是天才大廚呢!可真假。

  夜晚,媽媽回來了,我把這一壯舉告訴了她:哈哈,女兒,你真棒,我就知道你能行的。就這樣,我第一次學(xué)會了炒菜。

【第一次炒菜】相關(guān)文章:

第一次炒菜[經(jīng)典]08-25

第一次炒菜08-20

第一次炒菜作文02-28

[實用]第一次炒菜09-06

【經(jīng)典】第一次炒菜作文08-26

第一次炒菜作文[經(jīng)典]09-25

第一次炒菜[集合]09-22

第一次炒菜作文06-27

第一次炒菜(優(yōu)選)11-09

[優(yōu)選]第一次炒菜作文11-04