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[精選]做包子作文15篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編為大家整理的做包子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做包子作文1
20xx年暑假就快要結(jié)束了,在這個(gè)假期里我不僅學(xué)會(huì)了做家務(wù)洗襪子、擦地,而且還學(xué)會(huì)了做飯—包包子。
那天下午我看見(jiàn)奶奶和面要包包子,我就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我要幫你干活,學(xué)包包子!蹦棠陶f(shuō):“好啊,你要認(rèn)真學(xué)呀。”這時(shí)奶奶把面和好了,我喊來(lái)了哥哥,奶奶這時(shí)在做肉餡,奶奶先把韭菜和肉剁碎,放入醬油、醋、油等很多作料,然后開(kāi)始攪拌做成肉餡,味道很香。奶奶說(shuō):“現(xiàn)在開(kāi)始包包子了,弟弟搟面皮,哥哥包肉餡。”奶奶先手把手教我搟面皮,左手拿住面團(tuán)的邊緣不斷轉(zhuǎn)動(dòng),右手用搟面杖使勁壓面團(tuán)把它搟成圓圓的一個(gè)面皮。剛開(kāi)始我搟的面皮很不圓,薄厚也不均勻,奶奶鼓勵(lì)我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái)。”漸漸的我搟的面皮越來(lái)越圓,越來(lái)越薄。這時(shí)哥哥在包肉餡,他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間,然后用手把剩余的`面皮擰到了一起,嘿,一個(gè)漂亮的包子包好了!我也學(xué)哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當(dāng)我們把包子都包好后,奶奶就開(kāi)始蒸包子了,我聞到了包子的香味都流口水了,那天我吃了四個(gè)我自己包的包子。晚上,我做了一個(gè)夢(mèng),我給全班同學(xué)包了好多好多的包子,大家吃的可香了,他們都夸我是個(gè)聰明伶俐、會(huì)干活的好孩子,我開(kāi)心的笑了。
做包子作文2
上午,姐姐心血來(lái)潮說(shuō):“我們今天做包子吧!”“好呀!我們喜歡吃包子!薄笆亲鲈栋?還是南瓜包呢?”姐姐猶豫不決。我說(shuō):“我們做南瓜包吧,這樣里面還帶有南瓜的香味呢!”“好呀!我們就做南瓜包!”
姐姐立刻拿出發(fā)酵粉、面粉和溫水。姐姐又拿了一只臉盆出來(lái)。我和哥哥站在姐姐旁,看包子是怎么做的':先把發(fā)酵粉倒入溫水里,攪拌勻稱,把面粉倒入臉盆里,把南瓜放入盆子里和面粉攪拌勻稱再把放有發(fā)酵粉的溫水倒進(jìn)去,攪拌,用砧板在上面擋著就ok了!中午的時(shí)候,姐姐走進(jìn)廚房,又把面團(tuán)攪拌了幾下就走開(kāi)了。我迷惑不解問(wèn):“姐姐,為什么要攪拌!”“因?yàn)閿嚢枇,面團(tuán)就可以更好的發(fā)酵!”姐姐說(shuō)!芭!”我半知半解的說(shuō)。下午,姐姐就開(kāi)始揉面團(tuán),她揉啊揉,揉了大約十分鐘就開(kāi)始做包子了。姐姐先從面團(tuán)上取出一塊搓一搓,搓成長(zhǎng)條,姐姐把它切成了一小塊一小塊的。我拿了一坨放在掌心撳了幾撳,把它撳成餅形,往中間放糖,再撳一張餅,蓋在上面按緊,“周氏糖夾饃”就做好了。我又拿了兩坨,搓成條,在中間抹上一層糖卷起來(lái)“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起來(lái)蒸了,很快,包子就蒸好了,我吃著自己做的包子,覺(jué)得這是一種享受。
做包子作文3
我雙手一捏,一拉,再一按一提,一推,完工。這是在做什么?在做包子呢!
開(kāi)始做包子了,我端起一盤(pán)幾年沒(méi)洗澡的青菜和蘑菇,兩三個(gè)大跨步就來(lái)到了洗手的地方,打開(kāi)水龍頭,白白藍(lán)色的水一股腦的,爭(zhēng)著搶著擠了出來(lái),流進(jìn)了菜盤(pán)里,我抓起一個(gè)胖蘑菇放在水底下沖,可他就像一個(gè)胖娃娃一樣一扭一扭的,最后逃出我的手掌。我心想:“小樣,斗得過(guò)我?”我一把抓起它,用指頭死死地抓住它,把它按在水里,足足沖了一分半。接著我又拿起小油菜,我就像一個(gè)軍官一樣,嚴(yán)格的挑選士兵一樣,只挑好的,有一個(gè)洞的都“out”掉,一把小油菜,洗完后只剩下幾顆了,我端著一盆小油菜放到了操作臺(tái)上,開(kāi)始切菜了,小油菜十分害怕它如果可以出聲的話,你聽(tīng)到的100%是豬要被殺死發(fā)出的叫聲。我一刀切下去,他便咽氣了,切好菜后。便開(kāi)始揉面了,加一些面粉加一些水,一開(kāi)始它們還是喜歡分家生活,所以它們都是分開(kāi)的,但是揉了揉后,它們就從單身到了結(jié)婚了,但是它們還是太喜歡我的.手了,死死不放手,我又推又拉,又拔,終于面團(tuán)從我手上滾下,我把它揉成一個(gè)又一個(gè)的40克的圓球。
開(kāi)始捏包子了,我先用搟面杖使勁兒壓搟大面球,直到它變成一張面皮,我又把之前切好的菜放在中間,一拉,一按,一捏,一放,一推,我的食指,中指、大拇指像三根針一樣,把包子縫好了。
煮了好久,一股香氣已經(jīng)從食堂飄來(lái),讓我口水流下三千尺,一口氣吃下,一股暖流,流遍了全身。
做包子作文4
早上,媽媽說(shuō):“我們來(lái)做包子好嗎?”我高興地跳了起來(lái),說(shuō):“我要做小兔子的包子,超市的小兔子形狀的包子可愛(ài)極了,我非常喜歡。”
開(kāi)始做包子了,外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán),原來(lái)要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的.開(kāi)始捏包子了,我拿起一個(gè)面團(tuán),把它揉得圓圓的,放在桌子上用力一壓,剛要拿起來(lái),這是怎么回事?我看了看媽媽,媽媽笑得直不起腰來(lái):“傻孩子,桌子要灑點(diǎn)面粉,這樣才不會(huì)沾上的。”于是,我重新捏了一個(gè)面團(tuán),把面團(tuán)慢慢壓大,然后左手托面皮,右手夾了些餡,再捏面皮邊,一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著我感覺(jué)左手黏糊糊的。呀,陷露出來(lái)了!我趕緊又拿一塊小小的面皮補(bǔ)在破處,這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個(gè)小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子,再看看自己的“杰作”難免有點(diǎn)失望,媽媽好像看出我的心思,耐心的說(shuō):“別灰心,凡事都是要經(jīng)過(guò)一番努力才能成功的!
我沒(méi)有放棄,又繼續(xù)做了起來(lái),果然一個(gè)比一個(gè)做得好,媽媽還夸我做得好。不一會(huì),我們就把包子全部做好了,媽媽端去蒸,吃著自己的勞動(dòng)成果,心里甜滋滋的,下次還要自己做包子。
做包子作文5
臘月二十四,我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子,因?yàn)槲覀兗覜](méi)有大灶。
一到大伯家,奶奶就開(kāi)始做包子餡兒。她先洗蘿卜,我也去幫忙洗。水好冷,我凍得幾乎受不了了,可是看到奶奶若無(wú)其事的樣子,只好咬牙忍著。終于洗完了,奶奶把蘿卜切成絲,我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿卜絲,又開(kāi)始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的,接著切成一小塊一小塊的,然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿卜絲腌了一下,放在鍋里炒熟,再把肉泥倒進(jìn)去,和上香蔥,撒些鹽和雞精攪拌均勻,包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的.同時(shí),大伯在一個(gè)大盆里揉面。他脫了棉衣,把一大坨面翻來(lái)覆去地揉著,壓著,捏著,汗水順著臉頰往下流……最后,大伯把面團(tuán)揉成半圓形,用被子仔細(xì)地蓋起來(lái)。我奇怪地問(wèn):“大伯,面團(tuán)是不是也怕冷?”大伯笑著說(shuō):“傻孩子,蓋被子面團(tuán)發(fā)酵就快,明天早上就可以用了!痹瓉(lái)是這樣!
第二天還沒(méi)有起床,包子的香氣就鉆進(jìn)了我的鼻孔,肚子里的饞蟲(chóng)馬上動(dòng)起來(lái)。我連衣服都沒(méi)有穿,跑到廚房抓起一個(gè)包子就是一口,真好吃!
做包子作文6
小時(shí)候我總盼望著快快長(zhǎng)大,然而什么是長(zhǎng)大呢?是去年的衣服穿不下了?是會(huì)自己系鞋帶了?是學(xué)會(huì)自己整理房間了?還是……而我就是在過(guò)年這段時(shí)間,覺(jué)得自己長(zhǎng)大了。
那天,我在家里閑著,看到媽媽正在做包子,因?yàn)橐咔樘厥鈺r(shí)期,媽媽不能外出上班,就天天在家研究美食。我一時(shí)興起,就跑過(guò)去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮,只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō):“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油,趕快準(zhǔn)備好這些材料,快!快!快!”媽媽一聲令下,我就手忙腳亂地準(zhǔn)備好要用的材料。
終于,準(zhǔn)備好要用的材料,接下來(lái)就是我出場(chǎng)的時(shí)候了。
媽媽慎重地教我做第一步:“先把豬肉切成肉泥,將蔥切成末,接著將姜拍一下,切成沫”。接著媽媽又說(shuō):“拿一個(gè)大碗,倒入剛剛的豬肉泥,再倒入蔥末和姜末,接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油,拌勻!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的,小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的'鹽、雞精和醬油拌勻,拌勻后,我拿出一堆面粉,媽媽趕緊提醒我說(shuō):“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻,然后和面,等面醒,再將面揉成長(zhǎng)條。”我一一照做!白詈髶{皮、包餡,做好放入籠屜上蒸即可!蔽野凑諎寢尩囊笞鐾曛螅蛯玫陌臃湃牖\屜上蒸,再搬來(lái)小矮凳,盯著鍋里的蒸籠,想象著包子是怎樣一點(diǎn)一點(diǎn)地“胖”起來(lái)。一會(huì)兒我便聞到了肉沫香味兒,我心急地跑去向媽媽匯報(bào):“包子熟了!包子熟了!”媽媽淡定地說(shuō):“饞鬼,再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽終于來(lái)掀鍋了。
吃著自己包的熱乎乎的包子,我小小的心里裝滿了成就感,我想:要想吃上自己稱心如意的東西,就要勤動(dòng)手,自力更生,豐衣足食。這一刻,我覺(jué)得自己懂事了許多。
做包子作文7
世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是Q彈的包子。
包子的制作材料有眾多,豆沙包的材料為:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克!
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉,等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí),面團(tuán)就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個(gè)圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時(shí)候要破開(kāi)。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來(lái),不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開(kāi),如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時(shí)候,將包子按二指的.間隔均勻擺放,如果靠的太近也會(huì)黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時(shí),最好先揭開(kāi)一點(diǎn),等待一兩分鐘在完全揭開(kāi)這樣包子Q彈有勁,若直接打開(kāi),會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無(wú)比。餡里的美味更無(wú)話可說(shuō),包子讓無(wú)數(shù)吃貨墜入愛(ài)河。
做包子作文8
今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買(mǎi)的包子,這可是我自己純手工制作的。
剛開(kāi)始做包子的`時(shí)候,先把面粉做成面團(tuán),不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過(guò)程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了:把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調(diào)好后,在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團(tuán)發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來(lái),包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開(kāi),再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了,15分鐘過(guò)去以后把火給關(guān)了,不過(guò)呢,先不要把包子拿出來(lái),要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來(lái),放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來(lái)美味無(wú)比,吃完以后它簡(jiǎn)直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來(lái)。
今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!
做包子作文9
今天,風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚,太陽(yáng)公公將陽(yáng)光撒向大地。媽媽說(shuō):兒子,要不今天來(lái)做包子?我說(shuō):好。
我們先把面粉拿來(lái),倒在碗里,并加水,用筷子攪拌好后,就用手來(lái)揉面。揉好后,我們讓面團(tuán)發(fā)酵一會(huì)就準(zhǔn)備包子餡了。一切都準(zhǔn)備好后,我們就正式開(kāi)始做包子了。
媽媽先把一些面團(tuán)給我,讓我自由發(fā)揮。突然,冰糖包子四個(gè)字,從我腦海一閃而過(guò)。我先做了一個(gè)熱狗,做熱狗時(shí),我先把一塊冰糖放入一些面團(tuán)中,再搓成面包形狀,再用一點(diǎn)面團(tuán)搓細(xì),做為奶油。然后,我又做了一個(gè)漢堡,我先把冰糖放入面團(tuán),把它作為雞肉,又搓了一點(diǎn)奶油,隨后我又用面團(tuán)把它按成圓形,作為菜葉子,最后,我又做了兩個(gè)夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過(guò)了一會(huì),開(kāi)蒸了,我透過(guò)玻璃鍋蓋,發(fā)現(xiàn)包子在慢慢地變大。蒸好了,爸爸媽媽都嘗了我做的,夸我做得不錯(cuò),很好吃,我的.心里美滋滋地十分開(kāi)心,心里十分激動(dòng)。
今天我明白了有付出,才有收獲,也在這同時(shí),感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
做包子作文10
“咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會(huì)兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵,變成了一個(gè)很大的面團(tuán),掰開(kāi)面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè),就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門(mén)關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái),可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的`包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個(gè),咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺(jué)得太美味了!
做包子作文11
今天,媽媽帶我外婆家蒸包子,我可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),所以我又高興又期待。
來(lái)到外婆家一看,呀!外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細(xì)觀察了一下,最右邊是外婆再和面,她先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻,再搓成一個(gè)長(zhǎng)條,然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇,就也動(dòng)起手來(lái)幫忙。外婆把面團(tuán)放在桌上,我和媽媽負(fù)責(zé)把面團(tuán)壓成餅狀,要求中心厚四周薄,還要很規(guī)則的圓形。可我畢竟是個(gè)新手,這個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作也遇到了困難,我手里的面團(tuán)就是不聽(tīng)話,要不就是扁平扁平的.,要不就是粘在我手心了,眼看著媽媽都做了三個(gè)了,我真是熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽對(duì)我說(shuō):“別急,看著我的動(dòng)作,慢慢跟著學(xué)!蔽异o下心來(lái)一步一步按媽媽的話做,果然面塊成了聽(tīng)話的面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡,只見(jiàn)她左手托著包子皮,右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn),連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮,白白的,中間像一朵盛開(kāi)的菊花。等一朵朵菊花開(kāi)滿了籮筐,外公就把它搬到廚房里,旺旺的火開(kāi)始蒸。 一個(gè)個(gè)包子蒸好了,香味撲鼻,我迫不及待地拿起一個(gè),咬了一口,真香呀!
我覺(jué)得今天的包子特別好吃!
做包子作文12
唉,天天呆在家里都要悶出綠毛!好想做些新鮮的事!
然而,就在剛才,老媽說(shuō)了一句:小寶,我們來(lái)做包子吧!好呀,好呀!我非常高興,心想:包子我可沒(méi)少吃,可做包子我這還是第一次呢。
首先,我們把電腦拿出來(lái),查了查做包子的教程,需要哪些食材,看完之后,我們把需要的食材拿出來(lái),拿好了之后就準(zhǔn)備做包子啦。
先把面粉中加入水,用手翻來(lái)翻去,然后加入酵母,然后和成面團(tuán)。我看媽媽和面很簡(jiǎn)單,于是我也要來(lái)試試,可面團(tuán)到了我手中卻成了一個(gè)皮球,一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話。不過(guò)經(jīng)過(guò)我的努力,終于把它揉成了一個(gè)光光滑滑的小團(tuán)團(tuán)。
面團(tuán)開(kāi)始發(fā)酵了,在這個(gè)過(guò)程中,我和媽媽在廚房中剁餡忙得不亦樂(lè)乎。
現(xiàn)在面也發(fā)好了,餡也好了,把皮也做好了,我就開(kāi)始試著包一包了。我把一塊皮放在手心上,再用勺子拿了些餡放入皮中,再一點(diǎn)一點(diǎn)的'把口子閉上就可以把芝麻放上去了。可是為什么做得這么丑呢?有的包的像小小肚,有的包得像大地雷。我包了放,放了包,原來(lái)包包子也這么難啊!但最終還是包了幾個(gè)好的包子。包好了之后就可以去蒸啦!
起鍋嘍!我趕去搶一個(gè)熱氣騰騰的大包子。哎喲,燙得我趕緊換手直吹氣,可還是忍不住一口咬下去。碧綠的韭菜,玉似的白豆腐,就著蓬松酥軟的皮。啊,美!
做包子作文13
大年三十,也就是除夕,媽媽決定親手做包子讓大家吃,我很好奇,舉雙手贊成,因?yàn)橹皬膩?lái)都是在街上吃現(xiàn)成的包子,不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開(kāi)始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面,我問(wèn)媽媽:“媽媽,這是什么粉?”媽媽回答說(shuō):“這是發(fā)酵粉,它能使面粉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后變大變得蓬松的主要配料。”我大叫道:“!好神奇!”媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣,不一?huì)兒,就和成一團(tuán)面團(tuán),然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上,媽媽卷起袖子,用手把面團(tuán)搓來(lái)搓去,我看著媽媽搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢,也想自己親手來(lái)搓一搓,于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想試一試!
媽媽說(shuō):“好,我也讓你試試,不過(guò)要小心喔!”“嗯。”我學(xué)著媽媽的.樣子,卷起了袖子,也有模有樣的搓了起來(lái),搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后,就放在那里讓它發(fā)酵。
這時(shí)媽媽又去準(zhǔn)備包子餡了,她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的,再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了兩個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)酵好了。媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個(gè)個(gè)小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開(kāi)始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。爸爸、媽媽個(gè)個(gè)包子包得有模有樣,可我怎么也包不好,不是露餡就是破洞,不多時(shí),包子就包好了。包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì),呵呵,好可愛(ài)哦,接著把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,。∷鼈儌(gè)個(gè)都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先搶了一個(gè)吃,。 脿C,我邊吹邊吃了起來(lái)。
雖然味道不是特美,但我吃起來(lái)別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子。
做包子作文14
時(shí)光如水,生命如歌。在馬駒過(guò)隙間,我們又送走了一個(gè)緊張的學(xué)期,迎來(lái)了又一個(gè)暑假。從明天起,我們又開(kāi)始放寒假了。
這天,我穿著一身整齊的衣服 ,向李師傅拜師。終于,師傅說(shuō)出了一個(gè)字‘行!’雖然,我沒(méi)有做過(guò)包子,但是我`對(duì)做包子的程序了如指掌,因?yàn)槲以?jīng)是一位旁觀者。好,開(kāi)始了!我按師傅的方法:8斤面粉,3斤白糖,2兩依士米,3斤泡打粉倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成面團(tuán),師傅告訴我,要想知道面團(tuán)是否結(jié)實(shí),就把一些面團(tuán)拿出來(lái),把它搓成薯?xiàng)l一般的形狀,對(duì)著折一折,紋少的就結(jié)實(shí)。待面團(tuán)結(jié)實(shí)后,就放在壓面機(jī)上壓,壓扁了以后,就放在桌面上,像粉卷一樣卷著,然后捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),如果小面團(tuán)太濕,可以用生粉沾一沾。隨后,食指和中指頂壓扁的面團(tuán)的中間,拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著。做成了包皮。
一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的.盆子放在桌子上,又拿來(lái)一個(gè)籠放在桌旁。師傅真能干,包得又快又好。只見(jiàn)他左手托著包皮,右手搛餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的包子便出現(xiàn)在它手里。我最笨拙,餡心不是放多了,就是放少了。餡心放多了,包皮就破了,我急忙用手去捏。誰(shuí)知,這邊捏了,那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。時(shí)間從我身邊不知不覺(jué)地溜走了。我仍然收獲甚微,我心灰意冷了,唉,誰(shuí)說(shuō)世上無(wú)難事,這學(xué)做包子也就很難嘛!不過(guò),經(jīng)過(guò)師傅的精心教導(dǎo),奇跡出現(xiàn)了。我能做出兩三個(gè)包子。我又想起世上無(wú)難事,只怕有心人這句名言,這次,我做了有心人,當(dāng)然世上無(wú)難事了。
啊,多么美好的暑假,多么可喜的收獲,這天,我學(xué)會(huì)了做包子。感受到了勞動(dòng)的艱辛,品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆,它使我忘不了,真的永遠(yuǎn)忘不了!
做包子作文15
正當(dāng)我手中的筆躊躇不前,毫無(wú)頭緒的時(shí)候,爸爸手上拿著的小籠包吸引了我的注意。暑假的時(shí)候,我不是做過(guò)難看的包子嗎?何不重新做一次呢?
于是,我便來(lái)了一次說(shuō)干就干的“冒險(xiǎn)”。我拿來(lái)發(fā)酵粉和裝有面粉的袋子,小心翼翼地撕開(kāi)袋口,將它們倒入盆中,順便加水,左手拿盆,右手?jǐn)嚢琛2灰粫?huì)兒,面粉便成了一塊塊的小面渣,又勻了一會(huì)兒,盆里只剩下一個(gè)潔白光滑的面寶寶了。我給它鋪上保鮮膜,再用一大塊熱棉布蓋好,開(kāi)始靜靜地等幾個(gè)小時(shí)……
下午一點(diǎn)了,盆里的`面團(tuán)比之前的體型大了兩三倍左右,顯得更白、更純凈了。我抓了一把干面粉在桌子上撒出薄薄的一層,把面團(tuán)甩在桌子上,用雙手使勁地搓。沒(méi)多久,肥肥嫩嫩的面團(tuán)已經(jīng)成功瘦身成了一個(gè)“細(xì)竹竿”,再憑借我九歲開(kāi)始練就的刀功,隨著一陣有節(jié)奏的敲擊聲,這“細(xì)竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小面團(tuán)子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的白菜碎,拌勻放在盆里。
這時(shí),老爸已經(jīng)幫我把面團(tuán)子搟成了圓面餅。我把一張面皮放在手上,手掌攤平,拿勺子舀了幾勺餡,一邊左手旋轉(zhuǎn)面皮,一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之后,一個(gè)小巧精致的包子只需上鍋蒸個(gè)三十分鐘便能在這個(gè)世界上誕生了。
很快,我那狗不理包子便散發(fā)出濃濃香氣勾引著我的味蕾,輕輕咬一小口,里面濃厚鮮香的汁就從Q彈的包子皮里流出,綻放在我的舌尖。
這一次,包子那濃濃的香味會(huì)一直在我的口腔里流動(dòng),在我腦海中涌現(xiàn)。