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我的拿手好戲炒菜作文

時(shí)間:2023-10-16 17:28:44 好文 我要投稿

(優(yōu)秀)我的拿手好戲炒菜作文15篇

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都跟作文打過交道吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的我的拿手好戲炒菜作文,希望能夠幫助到大家。

(優(yōu)秀)我的拿手好戲炒菜作文15篇

我的拿手好戲炒菜作文1

  作為一個(gè)小廚師來說,我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請往下看吧!

  好吃又簡單的食物非他莫屬,你來猜猜他是誰?“面條?”No!(不是)。抱歉,我猜不出來!

  做這個(gè)吃的,首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,一碗飯,一根香腸,一根蔥,一小碗油,一小碗生抽,一勺辣醬!芭,我知道了,是蛋炒飯!”Yes,恭喜你終于答對了!

  首先把鍋燒熱,時(shí)間是寶貴的,趁這個(gè)時(shí)間,我們把火腿切丁,切的越碎越好,然后再把蔥切成碎,再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻,這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

  開始做了,首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里,等待冒煙,我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問,為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了,我們在把剛剛弄好的.蛋飯倒入鍋里,開始翻炒,等雞蛋變成淡黃時(shí),把火腿丁倒入,換小火,慢慢炒。

  翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí),倒入生抽,翻炒一分鐘,再蓋上鍋蓋,燜上兩分鐘。悶好后,倒入蔥花翻炒30秒,這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的,再放上辣醬就更完美了喲!

  這就是我的拿手好戲,如果你想吃的話,你下次來我家喲!

我的拿手好戲炒菜作文2

  我從小就大心里就喜歡烹飪,也特別喜歡看別人制作美食的過程,所以生活中經(jīng)常看媽媽做菜,怎么樣才能做出特別美味的佳肴。今天,我看著媽媽做菜,決定這次看完媽媽做菜,自己也來學(xué)著炒一盤菜,給爸媽嘗嘗我的手藝。

  媽媽今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些綠豆面放熱水里浸半個(gè)小時(shí)。在這半個(gè)小時(shí)里,媽媽把幾片肥豬肉放進(jìn)鍋里煎出一些油,再把切好的菜放進(jìn)去翻炒,又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續(xù)翻炒好幾分鐘。再放入調(diào)味料:三勺白糖、二勺鹽和少許的味精,再加入少量的料酒。大火炒上一分鐘,這時(shí)候綠豆面也浸好了,最好放綠豆面進(jìn)鍋中,熬上個(gè)幾分鐘,這道美味佳肴就出來鍋了。這個(gè)做菜看氣來做是非常簡單,但是自己做起來就十分困難了!我也照著媽媽系好了圍裙,裝模作樣起來,媽媽和爸爸坐在椅子上翹著二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆面羹呢?我首先打開煤氣,擺好鍋,浸好豆面,煎好油,切好配菜。我學(xué)著媽媽的`步驟炒起來。前幾個(gè)步驟都很順利,但就在放料酒不小心把醋當(dāng)成了料酒倒了進(jìn)鍋。

  出鍋了!我做的菜終于出鍋了!但是因?yàn)殄e(cuò)把醋當(dāng)成了料酒,這道菜變成了酸豆面羹了!失敗仍是成功之母,所以我會(huì)繼續(xù)努力,炒出美味佳肴的。

我的拿手好戲炒菜作文3

  女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時(shí)尚;下得廚房就是女人要會(huì)做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容,而下的廚房,要后天學(xué)。我吃過媽媽做 的許多菜,像:水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···

  我今天也想來露一手,看看菜譜,我翻了一遍又一遍,決定炒一道最為普通的菜:土豆絲。

  我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆,剝皮、洗凈,再放在菜板上切起來。媽媽平時(shí)切土豆像小雞啄米,“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了。可我切起來,這刀一點(diǎn)也不聽我的`話,好像專門要切我的手,費(fèi)了九牛 二虎之力終于切完了,可切得卻:有長的、有短的、薄厚、粗細(xì)的全都有。

  接著打開火門,放上鍋,倒油,我心里害怕、緊張,拿油壺的手出了冷汗,還直哆嗦。鍋越燒越紅了,我咬緊牙,閉著眼睛、壯著膽,把油倒了下去,鍋發(fā)出“茲——”的一聲,嚇得我退后幾步 。過了一會(huì),油熱了,我又把土豆倒了下去,鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤子擋住了臉。漸漸,聲音變小了,我睜開眼睛,拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽,大功告成。

  我嘗了嘗菜,心里有一種說不出來的高興,頓時(shí)覺得5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜好吃。從這次后,我的拿手好戲就是炒菜了。

我的拿手好戲炒菜作文4

  透過櫥窗,廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄,一手揮舞鍋鏟。隨著鍋鏟的翻動(dòng),騰起一絲絲金色的浪——土豆絲,我抿著嘴,眼里熠熠發(fā)光,自己能做盤土豆絲該多好。

  沒有一絲懈怠,我也開始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的粗糙外皮一一削去,一分為二,拿手按住,五指緊緊抓成弓形,切片,切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。

  現(xiàn)在得起鍋燒油了。我小心翼翼地提起油壺,輕輕傾斜,在鍋里灑下一滴、兩滴┅┅油均勻落在鍋里,平平鋪開。拿起鍋鏟滑幾下,“嗞啪”的微響很快傳來。倒入一盆土豆絲,再提起鍋鏟,輕輕往前一鏟,把鍋底的'油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過去,朝上一翹,一絲絲土豆絲被挑起,翻一個(gè)身,像騰起的波浪。油潑灑過來,為土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根細(xì)長的絲都盤起來,將它們打個(gè)轉(zhuǎn),絞在一起。

  廚房里,煙霧繚繞,我的手漸漸有些酸了,一邊喘著粗氣,一手舉著碗,將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋里炒得很歡,要撒鹽了,我顧不上多看,伸出另一支手,舀一勺鹽就撒下鍋去。

  燈光下,餐桌前。裝好盤的炒土豆絲上桌了,蒸氣撲散開來,誘人的香氣于鼻尖縈繞,盤里的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嘗了一下,甜潤潤,齒頰生香。

  一家人都坐下來吃飯。吃了幾口,忽然間,媽媽笑起來,我一怔,心里的弦一下子繃緊了,呀!我把糖當(dāng)鹽放了!

我的拿手好戲炒菜作文5

  十八般武藝,樣樣是好戲!同學(xué)你們的拿手好戲是什么。课业哪檬趾脩蚴浅床。

  剛開始,我并不會(huì)炒菜,因?yàn)閶寢屢习,所以我只能自己學(xué)著做飯,炒菜吃。熟能生巧,慢慢的我會(huì)炒的菜越來越多了!如:西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹、松鼠桂魚、毛血旺……在剛開始燒這些菜的時(shí)候,一點(diǎn)也不熟,邊看菜譜邊炒,經(jīng)常會(huì)炒的不好吃,經(jīng)過一遍又一遍的.嘗試,我終于把每一樣菜都給炒的色香味俱全。

  有一次,好幾個(gè)同學(xué)到我家來玩,到了中午,我和同學(xué)把早上一起出去買的菜,拿到廚房準(zhǔn)備做飯?吹讲说臅r(shí)候,我心想:“今天中午,要炒什么菜呢?這有兩個(gè)西紅柿,青菜,土豆……正當(dāng)我在想的時(shí)候,一個(gè)同學(xué)對我說:“你可以炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋和一個(gè)青菜,再做一個(gè)紅燒肉就行了!昂玫,那我再燒一個(gè)土豆湯。”我笑了笑。

  我在炒菜的時(shí)候,一個(gè)同學(xué)跑過來對我說:“我看你炒得菜都色香味俱全,能不能教教我?”“可以啊,你先自己試一下如何去炒菜,我在旁邊指導(dǎo)你!蔽野焉鬃咏o了她,告訴她什么時(shí)候該放作料,什么時(shí)候該用大火。她忙的不亦樂乎,有點(diǎn)手忙腳亂,差一點(diǎn)就炒糊了,還好我在旁邊幫忙,她看著自己炒得菜,傻呵呵的笑著,“真不容易啊”我說多做做就好了。我也是因?yàn)閶寢尳?jīng)常不在家,自己練出來的。

  同學(xué)們嘗了我炒的菜,像幾天沒吃到飯一樣,一個(gè)個(gè)大口大口狼吞虎咽的吃起來。

  看來同學(xué)們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。

我的拿手好戲炒菜作文6

  一說起我的拿手好戲,那就是炒菜了,什么菜?西紅柿炒雞蛋!

  在學(xué)校里,一下課,有很多吃貨就開始討論吃的,有說紅燒肉,苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋等等……。

  我一聽就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到,自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜,感覺還挺好玩的。

  過了三天,網(wǎng)紅鍋終于到了,迫不及待的打開快遞盒,一把亮閃閃的鍋擺在我的面前,我立馬把鍋拿出來,用清水洗了一遍,放在爐灶上,開火,燒油,準(zhǔn)備做飯。

  先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里,加入食鹽攪拌,把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,翻炒成型出鍋備用,然后再把西紅柿去皮切塊,把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,加入清水,食鹽,糖和一些水淀粉,最后炒勻后,就可以出鍋吃了。

  剛剛炒完已到中午,正好到吃飯的時(shí)候,我想媽媽下班就不用再做午飯了,直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了,我把米飯盛出來,和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌,媽媽夾了一筷子放入口中,嚼了兩下,眉頭就皺了起來。怎么了媽媽?不好吃嗎?“好吃!太好吃了!”我的`寶貝兒子簡直就是一個(gè)小廚師!你自己快嘗嘗,說完又夾了一筷子,看到媽媽高興地吃樣兒,我也迫不及待的夾了一筷子放入口中,說了一句。真香!

  我自豪的油然而生,原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀!

  怎么樣?我的拿手好戲,你們覺得是不是很厲害!

我的拿手好戲炒菜作文7

  一天,爸爸媽媽出差,我一個(gè)人在家,就在這一天,我學(xué)會(huì)了炒西紅柿,我當(dāng)時(shí)的心情既興奮又難過。

  我在看電視的時(shí)候,肚子“咕咕”地叫了起來,我心想:媽媽不在家,我又不會(huì)炒菜,我吃什么呢?我跑到電冰箱旁,發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾,只有媽媽從菜市場買的西紅柿,我想:就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。

  接著,我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的碗里,再倒點(diǎn)鮮開水,過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的,然后把鍋架在灶臺(tái)上,隨后打開火,再把油倒入鍋里,一會(huì)兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會(huì)兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下,很快,一盤西紅柿就出鍋了。

  然后,我學(xué)著媽媽的.樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了,再把它切成塊,可我切得不均勻,還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了,可是我的肚子又叫了起來。沒辦法,我只能繼續(xù),接著,我又不知道鹽是什么樣,我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去,最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口:“啊——好難吃!”

  這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦!

我的拿手好戲炒菜作文8

  每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的人會(huì)拉小提琴,有的人會(huì)玩兒魔方,有的`人又精通編程,真是八仙過海,各顯神通。我也有自己的拿手好戲——炒拿手菜。

  那是一天中午,我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜,第一道菜是“鴨湯”。我先準(zhǔn)備好鴨肉和白菜,鍋里燒開水,加入蔥姜,再把白菜切絲,同鴨肉一起放入開水中,蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒,待湯汁變成奶白色時(shí),我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過我的腦子,放點(diǎn)橄欖油不知道會(huì)不會(huì)更好呢?我躡手躡腳地拿出橄欖油,往鴨湯里面倒了一點(diǎn),再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝,他們喝過后連說好喝,還向我豎起了大拇指,我又得意又高興,心里像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒,我把肉切片放在碗里,自信滿滿的加入各種調(diào)料,抓拌均勻,接著開火倒油,可油一進(jìn)鍋里就噼里啪啦跳了起來,我嚇得蹦了三尺高,然后手忙腳亂地放入肉片,肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒,翻炒一會(huì)兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過我的大作后,臉上閃過一絲壞笑,瞧他們正大口大口喝著啥呢,我也嘗了一口,天啊!鹽放多了,還有一股醋酸味兒,拿手好戲演砸了。

  看來要想練就拿手好戲不是那么容易的。但是經(jīng)過很多失敗后,現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。

我的拿手好戲炒菜作文9

  同學(xué)們,你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆,這個(gè)其實(shí)很簡單的,在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能學(xué)會(huì)。我就是自學(xué)的。

  首先,不論做什么菜都要先準(zhǔn)備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單,先拿出三四個(gè)土豆去皮,然后清洗干凈,切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸,待土豆變得金黃就能夠了。可是謹(jǐn)記,油必須要多一點(diǎn),火不能開的太大。

  而說起炸土豆,我便想起我做土豆時(shí)的囧事。那時(shí)是我第一次做土豆,什么都還不太熟練,尤其是在炸土豆時(shí),生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上,準(zhǔn)備隨時(shí)防御要濺到身上的'油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,才去揭開?裳矍暗木跋髤s讓我大吃一驚,不知為何,本應(yīng)當(dāng)是金黃的土豆變得黑糊糊的,看起來叫人心驚膽戰(zhàn),怎樣看都不像盤土豆,怎樣都下不了嘴。

  我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口:“嗯……味道不錯(cuò),就是顏色有點(diǎn)一言難盡!薄翱墒堑谝淮巫龀蛇@樣不錯(cuò)了,再接再厲!”爸爸補(bǔ)充道。我聽后,信心倍增,下定決心必須要做好這盤菜。果然,功夫不負(fù)有心人,我總算做的萬無一失了,爸媽都很為我高興。

  學(xué)會(huì)做這道菜,我認(rèn)為不只是我的功勞,還有爸爸媽媽的鼓勵(lì)。我才能把這道菜做的如此完美!

我的拿手好戲炒菜作文10

  每個(gè)人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。

  記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學(xué)做飯,但又不知道做什么飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單!蔽乙补麛嗾f了:好!

  我到了廚房,從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然后開始打雞蛋。打完雞蛋,用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋里倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了,然后,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁后,媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了,炒菜時(shí),心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以后,我炒菜再也不三心二意了。

  后來只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外貌還是味道都是不分上下的。

  前幾天家里來了親人,爸爸出差了,媽媽一個(gè)人忙不過來,我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋,并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。

  這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的`習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。

  因成功而充滿成就感,并且我還從中明白了,堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。

我的拿手好戲炒菜作文11

  昨天下午,我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說:“今天我炒菜吧!”媽媽說:“還是我做吧,你不會(huì)!蔽艺f:“我不會(huì),可以學(xué)。∥议L大了!

  買完菜回到家后,媽媽說:“今天我們做芹菜炒肉吧!眿寢尳涛蚁劝亚鄄苏,然后用水把芹菜洗干凈,稍微晾一會(huì),就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一次做手都累酸了,只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來切,只知道肉吃起來味道很香,卻不知道切起來這么難切,他不像芹菜那么脆脆的,而是油油滑滑的,切起來一點(diǎn)也不聽使喚。于是我就左手按住肉,右手用力的.一片一片的往下切,終于把這一小塊肉切完了。

  一切都準(zhǔn)備好了,我就把火打開,鍋里放了點(diǎn)油,等油開了我就把肉先放進(jìn)去,“唰唰”的一聲,鍋里直冒煙。我趕緊往后退,緊接著用鏟子來回翻炒,我放了點(diǎn)調(diào)料,過了一會(huì)兒,等肉差不多熟了,我又把芹菜倒進(jìn)鍋里,翻炒一會(huì)兒,繼續(xù)炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。

  晚上爸爸下班回家,直夸我長大了,學(xué)會(huì)了做菜。聽了爸爸的一番夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。

我的拿手好戲炒菜作文12

  每個(gè)人都有自己的絕活,有人能跳出輕盈的舞蹈,有人能唱出美妙的樂曲,還有人能畫出獨(dú)一無二的作品等等等等,而我的拿手好戲則是炒菜。

  我喜歡炒菜的原因是,我認(rèn)為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的'炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的,一開始我只是在旁邊看,但越看我越想自己嘗試,于是請教了爸爸,過程也并不順利,有時(shí)候做得齁咸,有時(shí)候又淡得沒味,經(jīng)過我不懈的努力,終于練就了一身炒菜的本事。

  有一次,我過生日,邀請了許多朋友來到我家,我決定親自下廚為他們露一手,于是我自信滿滿地踏進(jìn)了廚房,首先要準(zhǔn)備好食材,可是在我切土豆絲的時(shí)候,不小心劃破了手,鮮血直流,我立即消了毒,貼上了創(chuàng)可貼,便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了,我做的第一道菜是炒土豆絲,先在鍋中倒上油,然后放上準(zhǔn)備好的食材,蔥、姜、蒜和青椒絲,翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲,再加入雞精,鹽、生抽等作為調(diào)味,一道美味菜肴,就這樣出鍋了,清炒土豆絲就算大功告成啦,接著我又做了許多豐富的菜肴,陸續(xù)端上了餐桌,期待著小伙伴們的評價(jià),得到的結(jié)果是連連夸贊,讓我的心里都變得有些飄飄然了。

  我認(rèn)為做菜,要想做好,不僅需要長時(shí)間的練習(xí),還需要朋友和家人的鼓勵(lì),這樣才會(huì)越做越好。

我的拿手好戲炒菜作文13

  我會(huì)做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。

  星期天早上,我和媽媽一齊去菜市場買菜。那里的人可真多!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細(xì)長的豆角、又大又紅的西紅柿……,媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對媽媽說:“媽媽,今日我要給您做一道我的`拿手好菜——西紅柿炒雞蛋!眿寢屄犃烁吲d地合不攏嘴。

  回到家,我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到盤子里,又打了兩個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好,我點(diǎn)著火,往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽到“呲”的一聲響,金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的香味。

  我盛出雞蛋,又往鍋里倒了油,之后把西紅柿倒進(jìn)鍋里,只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我以往被這些小水珠燙過,所以這一次格外細(xì)心,我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來越軟,還流出許多又濃又稠的汗液,我加了點(diǎn)兒鹽,最終把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!

  開飯了,爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱贊:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個(gè)小能手!”聽了他們的話,我的心里樂開了花,真是比吃了蜜還甜!今后,我要多學(xué)幾炒菜,減輕媽媽的負(fù)擔(dān),回抱父母對我的關(guān)愛。

我的拿手好戲炒菜作文14

  炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。

  制作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水里洗凈,然后再將土豆切成土豆絲,準(zhǔn)備好需要用的食材,鍋里倒上油,等油熟了,倒入豆進(jìn)行翻炒,炒一會(huì)兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最后灑上蔥,喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。

  我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是周末我突然想學(xué)做菜,媽正在廚房做菜,我溜進(jìn)廚房,望著媽媽,“我想學(xué)做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的.土豆絲吧”說完,我們就開始行動(dòng)起來,媽媽一會(huì)兒叫我洗土豆,一會(huì)兒叫我給土豆去皮,過了好久,終于輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋里翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì)兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃!薄斑不是我在旁邊指揮你,你又本事自己做一個(gè)。”媽媽不屑的說!白约鹤鼍妥约鹤觥!蔽矣只叵肫饗寢尳涛业淖龇。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒,然后再加佐料。不大一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

  從那以后我就學(xué)會(huì)了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜作文15

  星期六,上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

  首先我拿出兩個(gè)土豆,去皮器把土豆皮去掉,我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺土豆好滑,有種一不小心就會(huì)掉到地上的感覺。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺好多了,我緊緊的握住土豆,小心翼翼的。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片,由于是我第一次拿刀,土豆別我切的.,有厚有薄,在把切好的土豆片,切成絲,這個(gè)動(dòng)作更難了,在切土豆絲的時(shí)候,我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì),一不小心就會(huì)切到手。切好后,放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了,小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

  然后,我拿出炒勺,先洗干凈,我讓爸爸幫我打開火,然后我先放入少許的油,帶油燒熱后,我放入蔥花和小紅辣椒,再倒入土豆絲,不停的翻炒,到炒到八分熟的時(shí)候,放入鹽和味精,攪拌均勻,再放入香油味精,白醋,就可以了。出鍋了。盛到盤中,我聞了聞好香啊,在操作的過程中,我又緊張又忙碌。

  爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來,我看到他們吃的美味的樣子,心里真是又高興又自豪!

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