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學(xué)做菜作文15篇(推薦)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家整理的學(xué)做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做菜作文1
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來(lái)，我就要切菜了，開(kāi)始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說(shuō)：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒(méi)有媽媽小時(shí)候能干”。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的話(huà)，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬(wàn)事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的'火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng)，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤(pán)子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧炜�，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺(jué)得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡(jiǎn)單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
學(xué)做菜作文2
今天，這次是我第一次學(xué)做菜，一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我學(xué)著爸爸的樣子，先系好圍群，像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按在西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋，拿出一個(gè)碗，把雞蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，這一流程就玩成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了點(diǎn)油，油就在鍋里做怪，“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了，把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里，只聽(tīng)茲啦一聲。只見(jiàn)鍋里頓時(shí)炸來(lái)了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊，最后，我把西紅柿放進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，把糖，鹽，醬，油，雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，一股象味就冒了出來(lái)。我把火關(guān)掉，在用盤(pán)在盛好。
“吃飯了，吃飯了！”我把爸爸媽媽叫過(guò)來(lái)品嘗。看！那鮮紅搭配有料，我的.嘴角邊咽了咽口水，便開(kāi)先一嘗“啊！真好吃！”我們快樂(lè)的吃著。
爸爸媽媽夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我開(kāi)心的笑笑。
學(xué)做菜作文3
從課文《中國(guó)美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！
做這道菜首先是要選菜，我們來(lái)到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的'大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因?yàn)橛煤玫氖巢淖龀鰜?lái)的菜肴，那才是錦上添花。
回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了，媽媽在一旁不停地說(shuō)：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去，再不停地均勻翻炒，最后放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
媽媽找來(lái)一個(gè)漂亮的花盤(pán)子，把美味的青椒炒豆干盛在盤(pán)子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來(lái)到”。
我迫不及待地吃上一口，青椒有點(diǎn)微辣，但很開(kāi)胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來(lái)今天我要多吃一碗飯啦！
學(xué)做菜作文4
今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。
開(kāi)始洗菜了，媽媽說(shuō)：“先擰開(kāi)水龍頭，把菜放進(jìn)水里，青菜要一片一片剝開(kāi)洗，這樣才能洗得干凈。”我照媽媽說(shuō)的去洗，果然把青菜洗得很干凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁�，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊說(shuō)：“這樣不行！我來(lái)給你示范一下。”在媽媽的.指導(dǎo)下，我終于把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯(cuò)，我把它們放在盤(pán)子里準(zhǔn)備下鍋。
準(zhǔn)備燒菜了，我打開(kāi)煤氣，先把鍋里的水燒干，放了些油，媽媽說(shuō)：“等油熱了再把菜倒下去�！钡劝〉龋乙恢辈桓野巡说瓜氯�，怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵(lì)我，說(shuō)：“沒(méi)事的，勇敢一點(diǎn)�！蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點(diǎn)鹽，翻炒了幾下。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我又放了點(diǎn)味精，香噴噴的一盤(pán)青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃著自己炒的菜，我覺(jué)得特別香，下次我還要學(xué)做別的菜!
學(xué)做菜作文5
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅(jiān)持就是勝利。
那是我上四年級(jí)上學(xué)期發(fā)生的事，在上學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)今天寫(xiě)一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽(tīng)到做菜這兩個(gè)字，我高興的要跳起來(lái)，想著要做，想著要做一個(gè)炒土豆絲，可是一想：“我從來(lái)沒(méi)有用過(guò)火，不會(huì)開(kāi)火，怎么辦呀？”我從學(xué)校想到家，在路上我還不停的問(wèn)媽媽……
回到家，我早早的'把作業(yè)寫(xiě)完之后，就開(kāi)始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開(kāi)始做菜了，我拿出了一個(gè)土豆洗了洗，開(kāi)始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見(jiàn)了，走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“寶貝，沒(méi)事的，你一定可以的。”媽媽給我鼓足了勇氣，我相信堅(jiān)持就是勝利。加油！
這句話(huà)讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢切。因?yàn)榈谝淮巫龅谝淮文玫哆�是有點(diǎn)害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準(zhǔn)備工作做好了。
開(kāi)始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來(lái)倒鍋里，翻炒幾下放點(diǎn)醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的出鍋了。最后盛進(jìn)盤(pán)子里。
吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說(shuō)我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅(jiān)持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
學(xué)做菜這件事給了我很大啟示，無(wú)論做什么事只要“堅(jiān)持就是勝利”相信自己。
學(xué)做菜作文6
星期天，老師給我們布置了一道艱難的作業(yè)，學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈，開(kāi)始煮了，先把火點(diǎn)起來(lái)，在鍋里放好水，再放點(diǎn)生姜，等水燒開(kāi)了就把雞翅放到鍋里殺菌，去油。5分鐘過(guò)去后再把水倒掉，把雞翅放到盤(pán)子里，這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘干，倒油把雞翅倒下去，因?yàn)殡u翅里有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒(méi)事，我繼續(xù)按照順序倒鹽，放雞精，兩種調(diào)味料各一勺，拿點(diǎn)水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒，開(kāi)始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來(lái)，用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒，雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了，但我還是有點(diǎn)膽怯，然后用火燜十幾分鐘，如果顏色太淡，就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘，最后就是倒菜我，我一打開(kāi)鍋，鍋里昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見(jiàn)鍋里濺起了好多湯汁，哇！好燙啊！被濺到的`我大聲說(shuō)，阿姨把正確的方法講給我聽(tīng)，我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說(shuō)：“好吃，真好吃！我端著它開(kāi)心的笑了，原來(lái)做菜這么不容易��！
學(xué)做菜作文7
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃，什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時(shí)候很忙，沒(méi)辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜，就拜媽媽為師，學(xué)做菜。
終于到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)入門(mén)的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的.雞蛋從碗邊流了出來(lái)，頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái)，媽媽連忙說(shuō)：“別著急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說(shuō)：“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的他滿(mǎn)頭大汗。媽媽笑著說(shuō)：“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪，這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是，爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。
然后，媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋里，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō)：“真香啊”！我高興地說(shuō)：“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜，從他的做菜過(guò)程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多實(shí)踐才能將事情做好。
學(xué)做菜作文8
從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng)，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學(xué)會(huì)了做摯愛(ài)的涼拌黃瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做飯的.媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“下一步你一定要小心一點(diǎn)，我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說(shuō)完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡(jiǎn)單呀！說(shuō)干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當(dāng)心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險(xiǎn)的！”我答應(yīng)著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒(méi)扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對(duì)，咣當(dāng)，我把手切了一個(gè)小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈�，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作”，這下我有了經(jīng)驗(yàn)，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負(fù)有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己：“沒(méi)事，這不都順利切完了�！蔽覜](méi)有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽(tīng)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō)：“這道菜真好吃！”我開(kāi)心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅(jiān)持不懈，就能成功！
學(xué)做菜作文9
今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些，我們就開(kāi)始做菜了。首先，要把洋蔥的皮剝下來(lái)。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒，可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“這洋蔥太難剝了，有沒(méi)有什么小竅門(mén)呀？”媽媽說(shuō)；“當(dāng)然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來(lái)就容易多了。”我想，媽媽也真是的.，有竅門(mén)不早說(shuō)，害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了，開(kāi)始切洋蔥了。媽媽說(shuō)：“洋蔥切起來(lái)氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，媽媽把洋蔥從水里撈出來(lái)，放在板子上切。切了一會(huì)兒，媽媽捂著眼睛說(shuō)：“不行了，太刺眼了，切不了了�！蔽覍�(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)切吧。”我想，以前只聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)洋蔥的氣味很刺眼，卻沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)，這下總算可以試試了。誰(shuí)知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來(lái)了。我瞇縫著眼睛，堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾
擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災(zāi)樂(lè)禍的樣子，不滿(mǎn)地說(shuō)：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”我把青椒切成丁，然后就開(kāi)始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把花生米放進(jìn)鍋中翻來(lái)覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
學(xué)做菜作文10
媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色，平�？沙圆坏侥�！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的.，嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們?nèi)叶际菒?ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì)切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè)的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。
今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導(dǎo)下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔(dān)解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
學(xué)做菜作文11
今天是星期日，我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗干凈，然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了，媽媽打開(kāi)火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō)：生姜不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的'聲音，同時(shí)有油沫飛濺出來(lái)，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽小心點(diǎn)，別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次沉著地避開(kāi)油的飛沫，用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調(diào)小，又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色，散發(fā)出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，雞翅外脆內(nèi)嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜，感覺(jué)到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。
學(xué)做菜作文12
我大步邁向廚房，準(zhǔn)備我的“作戰(zhàn)活動(dòng)”在廚房做飯的媽媽?zhuān)?tīng)到我親口說(shuō)：“媽媽你讓開(kāi)一下，我要自己做飯!”這幾個(gè)大字時(shí)，他的嘴巴已經(jīng)成了“O”型。她向我走來(lái)，說(shuō)"孩子，你沒(méi)發(fā)燒吧?"，說(shuō)著還摸摸我的額頭，我把她的手拿開(kāi)，并大聲說(shuō)：“我，要自己做飯菜，明白了沒(méi)有？”媽媽聽(tīng)到我這話(huà)，自己識(shí)相的灰溜溜的走了。哈哈!整個(gè)廚房都是我的了，我想干什么就干什么，任由我做主!
好了，開(kāi)始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢？讓我好好想想。由于我是剛剛出道，還是個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的菜鳥(niǎo)，那就先炒一個(gè)看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧！我把幾個(gè)看上去‘賣(mài)相不錯(cuò)’的西紅柿放在水里。我輕輕的搓洗著，給西紅柿做了個(gè)spa。spa做完了，是不是還要做個(gè)全身按摩呢？我把西紅柿放在桌子上，用刀切著，平時(shí)我看媽媽做的`時(shí)候soeasy,誰(shuí)知道自己動(dòng)起手來(lái)，本來(lái)很好的西紅柿在我的手下竟變形了，西紅柿里的湯汁流出來(lái)，沾了我一手。唉!只能這樣了，破罐子破摔吧。
雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)倒是比較簡(jiǎn)單了。我把油倒入鍋內(nèi)，立時(shí)，鍋面上已出現(xiàn)了許多油花，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子玩蹦蹦床，一個(gè)接一個(gè)往外蹦。不用說(shuō)倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經(jīng)讓我有點(diǎn)小怕怕了。不行，不能怕，我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒(méi)什么事嗎!我把西紅柿也倒進(jìn)來(lái)，用鏟子翻炒，覺(jué)得差不多了，就把菜倒進(jìn)盤(pán)內(nèi)，嘿，賣(mài)相還不錯(cuò)嘛！
學(xué)做菜作文13
今天是我第一次做菜，我很激動(dòng)，也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次，擔(dān)心是因?yàn)榕屡缓�，做出�?lái)不好吃。
我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請(qǐng)教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說(shuō)著容易做著難啊，著實(shí)讓我費(fèi)了不少神……
表演開(kāi)始了，我先拿出蒜苔，把它沒(méi)用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長(zhǎng)三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開(kāi)扔掉，一根一根的'把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤(pán)子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽(tīng)“啪、啦、啪、啦……”的響聲，我趕快跑到門(mén)后面，油差點(diǎn)蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點(diǎn)，還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后，我又走過(guò)去，使勁來(lái)回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí)，我又把切好的火腿倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)十三香、鹽、味精，攪動(dòng)了幾下，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來(lái)，端到桌子上，把媽媽拉過(guò)來(lái)品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎(jiǎng)我，我也覺(jué)得比以前媽媽做的都好吃，因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有“味”了。
學(xué)做菜作文14
星期四，老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。
回到家，我很傷心，心想：長(zhǎng)那么大，從來(lái)就沒(méi)有炒過(guò)菜，這下該怎么辦呢?這時(shí)，媽媽來(lái)了，看到我很不高興的樣子，就說(shuō)，“今天怎么了?那么不高興�！蔽覈@了口氣說(shuō)：“今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說(shuō)：“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想：那么簡(jiǎn)單的菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮，我說(shuō)：“好簡(jiǎn)單啊!”可我削皮的'時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開(kāi)始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就開(kāi)始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終于把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水里的肉拿出來(lái)。倒一點(diǎn)油入鍋，等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒，倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去，放點(diǎn)青椒，加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!
雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里，我總覺(jué)得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺(jué)得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!
學(xué)做菜作文15
我會(huì)燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝，燒一頓與雞蛋無(wú)關(guān)的佳肴——可樂(lè)雞翅。
首先，我們要準(zhǔn)備好材料：雞翅六個(gè)，一瓶可樂(lè)，生姜、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始了今天的第一步，在每個(gè)雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水，等水燒開(kāi)我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過(guò)程中，將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時(shí)候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時(shí)鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個(gè)不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的'兩面都煎成了金黃色，我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去，最后倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。倒入可樂(lè)的瞬間，只見(jiàn)鍋里冒出了無(wú)數(shù)的小泡泡，并且有一股淡淡的香味撲鼻而來(lái)。
最后，我們只需要耐心等待鍋中的可樂(lè)慢慢收干。在等待的過(guò)程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤(pán)子里裝點(diǎn)色彩。過(guò)了幾分鐘后雞翅終于燒好了，我將雞翅一個(gè)個(gè)仔細(xì)地?cái)[在盤(pán)中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳肴就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴，他們對(duì)我的手藝贊不絕口，給我增添了不少信心。
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