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舌尖上的回憶作文（通用20篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的舌尖上的回憶作文，歡迎大家分享。
舌尖上的回憶作文 1
剛從學(xué)�；貋恚谲嚧斑�，腦海里還思索著數(shù)學(xué)題的解法。突然饞了，倍念小巷前的那家鱟粿攤。于是方向盤一轉(zhuǎn)，抵達(dá)了香味氤氳的記憶……
在布滿煙塵的歲月里，鱟粿攤的人手卻仍然嶄新。三張小黃桌上擺著白瓷罐的辣椒醬。還有那籠罩潔凈的餐具。大大的炸鍋前總是站著一個矮胖的系著花蝴蝶圍裙的婦人和一個穿著黑色短衫的男人。
坐在小板凳上，望著融入空氣的水霧，聽著滋啦啦的油炸聲。不知不覺中，婦人端上了兩盤鱟粿，香味彌漫鼻息！在環(huán)著藍(lán)色花邊的瓷盤里，鱟粿似乎正襟危坐著。黑灰色的糯米表面，那幾分焦色似是淋上去的；酥皮也未從熱油中緩過，驕傲地昂起氣泡。我激動地搓搓饑餓難忍的手，抽出餐盒里的紅色竹筷，又激動地夾起一小塊糯米皮，送進(jìn)口中。絲滑糯米相伴著香菇、板栗、肉絲、鳥蛋，一口口融化在舌尖。牙齒與糯米的碰撞是鱟粿對人們最好的饋贈。父親摘下眼鏡，投入地指使著筷子。他一邊咀嚼著，一邊斷斷續(xù)續(xù)地憶起往事。
小的時候，每到周三，學(xué)�？倳崆胺艑W(xué)，而忙碌的母親來不及在四點(diǎn)一刻做晚飯。所以一到那天，父親總會一手幫我提包，一手牽著我的.手，走到巷尾的小攤。我乖乖地坐在位子上，望著來回穿梭的人群和消散了一次又一次的煙。父親告訴我，在他的童年里，鱟粿是家家戶戶都會做的東西。那個時候的潮汕人，早已繼承了勤勞純樸的美德。以前的鱟粿并不是用糯米制成的而是用隔夜的粥冰制成。根據(jù)粥米的粘型做成香包似的球，再往里面塞進(jìn)各種菜料。原本扁扁的香包似乎充了氣似的在迅速漲大。再把它放進(jìn)熱度剛好的油鍋里，滋啦啦的聲音就像食客臉上掛著的笑容。父親笑著，用拿著筷子的手驕傲地比劃著：“以前奶奶給我做過這么大的鱟粿呢！”
我也笑了。父親又滔滔地講了不少關(guān)于鱟粿的故事。想不到，這么個外酥內(nèi)嫩的小家伏竟然如此深得父親喜愛。父親往盤里又蘸了一勺辣椒醬。突然驚訝地指著褪色的桌面：“你還記得嗎，以前你在這里問我‘鱟粿’怎么寫，我教了你好久。沒想到第二天，你就在這里寫下這兩個字。”我歪著脖子，看著桌面上泛黃褪色的歪斜字跡，“鱟粿”依然是錯別字，但那不違心的“好吃”兩字卻端正地印在桌面。
我又笑了，父親還笑。將剩下的一點(diǎn)鱟粿送進(jìn)舌尖，酥皮與牙齒擦出的聲響像極了我與父親此刻的笑聲、我兒時吃鱟粿的笑聲以及父親兒時吃鱟粿的笑聲。舌尖上的回憶，原來一直知此快樂……
舌尖上的回憶作文 2
口香糖，你像一位魔術(shù)師讓我得到那美味的香味。
——題記
那黑暗無邊無際的夜空中，總是有許多帶著光明，那當(dāng)然，你們不用說，就知道我們那個鮮紅的舌尖，就不可能沒有那美食的回憶。
想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的氣味，哐哐地，悄無聲息地溜進(jìn)了我那舌頭上那晶瑩的小窗口，那種味兒似乎帶著香甜，帶著光明，帶著燦爛，帶著歡樂走向了那美好的人間。
咬上一口，那粉紅的，軟軟的口香糖，我突然一下子精神飽滿，似乎坐著那令人喜愛的飛毯，我忽然飛向那湛藍(lán)湛藍(lán)的閃著金光的天空，咬著那口香糖味的像棉花糖一樣的花朵，一縷溫柔的.燦爛的陽光照著我那清澈的心房。
桃花樹在舒展著自己那嫩綠的葉子，幾朵粉嘟嘟的帶著微笑的桃花瓣寶寶落在了大地媽媽的懷抱，似乎正在興奮的大喊著：請帶著微笑走進(jìn)口香糖世界，幾條清澈見底的小溪中流著像圓盤似的月亮，幾層蒙蒙的薄霧籠罩著大地，輕輕一聞，好像進(jìn)了大海邊，有一股香香的味道，再輕輕地仔細(xì)一聞，只見芳香撲鼻，籠罩著我眼中的美景。
那口香糖的香味在陽光下閃閃發(fā)光，舌尖上的味道，就像口香糖一樣的在我那快要熔化的心中輕輕地回蕩在心中，雖然口香糖沒味兒了，但我還飄蕩在那口香糖世界中。
舌尖上的回憶作文 3
我舌尖上的美味與回憶——肉餅。
——題記
我喜愛的一道菜是肉餅，因?yàn)樗鼒A圓的，我管它叫“肉足球”。這道菜是我的奶奶做的，每提到奶奶做的肉餅，我的口水馬上就流了一地。
我每次都會去看一看奶奶做肉餅。她先五花肉跺成肉泥，捏成球狀扔進(jìn)了鍋里，那噼里啪啦的油炸聲，如同一位位調(diào)皮的孩子在那兒敲鑼打鼓呢！加上味精與鹽還有胡蘿卜、蔥。
奶奶把肉餅端上來時，我嘗了一口，啊，那軟軟的肉，咸咸的味道，還有油油的肉汁，再咬幾下，更多的肉汁像潮水般涌來，那味道在我的嘴里，久久沒有淡去。
有一次，爸爸菜燒焦了，我們只好到奶奶家去，我看到桌上只有幾碗白粥和一些炸菜，原來奶奶平時的生活過得這么清淡嗎？看來沒提前與奶奶打招呼，所以沒有平時的菜那么豐盛呀。我現(xiàn)在一直沉浸在回憶中，想著那一頓一頓的美味的菜，這時，奶奶把我從回憶里“拉”了出來，奶奶大聲地對我說：“快點(diǎn)吃吧，粥快要涼了！”我回過神來，看來只好吃粥了，我坐了下來。
我想，奶奶也有老去的時候，也不能一直吃到肉餅與其它的.菜，但是，我會把奶奶做給我的菜的味道，深深地刻在我的舌尖上的！一定……
舌尖上的回憶作文 4
從小到大，母親日夜操勞的一幕幕，無不在我記憶的流河中，慢慢地流淌，流經(jīng)我的生命，我的成長。更不忘的，是母親為我做過的每一頓飯，飽含著無私細(xì)膩的愛……
我認(rèn)為，凡是母親做的，那對我來說就是世界上獨(dú)一無二的“美食”。而我最愛的，是母親的一道色俱味美的拿手菜——可樂雞翅。光聽名字就十分誘人，雖是道家常菜，可在母親嫻熟的手法與高超的廚藝下，幾只剛切好的雞翅，被醬汁與各種配料攪拌著，便開始有了誘人的色澤。母親打開油鍋，將雞翅全部倒入，再倒入些許可樂，經(jīng)過50多分鐘的悶煮，等可樂收汁后，便可以出鍋了！
每當(dāng)這時，我總是第一個跑進(jìn)廚房，笑著說：“這雞翅太香了，我大老遠(yuǎn)就聞到了，我要先吃……”便拿起筷子，夾起一塊蘸滿可樂汁的雞肉往嘴里放，待我咬下去，雞肉的濃郁香味和外酥里嫩的口感完全吸引了我的味蕾。我不禁向母親豎起了大拇指，這真是人間美食��！
母親看著吃得津津有味的我，微笑著，還來不及抹去額頭上密布的汗水，便將鍋中的雞翅全部倒入盤子中。精致的擺盤，雞翅散發(fā)的誘人的香氣，我們都坐在餐桌前，品味著，贊嘆著……
在校住宿的我，每當(dāng)周六回家時，餐桌上總會擺著一盤可樂雞翅。母親常在電話里說：“這周回來你還想吃可樂雞翅嗎？還是想吃別的，你不會吃膩嗎？”我嘴上回答著，心里總會想：您做的菜我都愛吃，但我最愛，也永遠(yuǎn)會愛您做的可樂雞翅。那飽含的，是您多少的'愛與關(guān)懷啊，那對我來說就是這世上獨(dú)一無二的……
記得以前，我和弟弟都不懂事，每當(dāng)母親做了這道“美食”，我們都會爭著吃，是母親教育我們，吃飯時不能只夾一道菜，也不能只挑自己愛吃的�？梢恢币詠�，母親每一次都不多吃雞翅，剩下的一大盤，她總會說：“我吃不下了，你們兩個可以把它吃完嗎？”我們也總會點(diǎn)著頭，不一會兒，就只剩下一盤可樂汁了。
母親愛我們，關(guān)心我們的成長，總是不顧及自己太多，把好的都留給了我們。也是慢慢長大了，才漸漸明白母親的良苦用心，而母親一直都是瓢潑大雨中為我遮風(fēng)擋雨的那把傘，最堅固，最溫暖。
現(xiàn)在，母親的教學(xué)工作越來越忙了，可她依舊每天都為我們做飯。雖然我不常在家，可每次通的電話，都會有鐵鏟在鍋里發(fā)出的“沙沙”聲。那周六，我回到家時，廚房里飄來的依舊是可樂雞翅的香味。我如往常，跑進(jìn)廚房，夾起一塊沾滿可樂汁的雞翅，香甜中依舊充滿著愛的味道，是母親日夜的關(guān)懷與深沉的愛……
這道“舌尖上的美食”——母親做的可樂雞翅，就是我舌尖上的記憶啊……
舌尖上的回憶作文 5
中華文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。中華美食亦是如此，中華上下五千年自古民間就流傳著“民以食為天”的俗語。這時有人就問了不就是簡簡單單的五味嗎�！薄皩Γ【褪呛喓唵螁蔚奶鹚峥嗬毕��！�
就是這簡簡單單的甜酸苦辣減，他能讓離家的游子思念家鄉(xiāng);他能正在堅守祖國邊塞的站士不辭辛苦;他能讓貧苦人民感幸福。就是這簡簡單單的'甜酸苦辣咸。
這甜酸苦辣咸也讓歷朝歷代的偉大文學(xué)家發(fā)出感慨，例如：那“日談荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的蘇軾也能為一顆荔枝作嶺南人。那“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的大詩人李太白也斗酒詩百篇。就連那楊萬里寫出“梅子流酸濺齒牙，芭蕉分綠上窗紗”的美麗佳作。
所以說甜酸苦辣咸并不簡單，因?yàn)樘鹚峥嗬毕滩粌H是味蕾上的感覺。更是精神價值與物質(zhì)價值的體現(xiàn)。就像甜代表開心喜悅;酸代表辛酸（心酸）;苦代表痛苦悲涼：辣代表腦怒憤怒;咸代表人生生活之平談。當(dāng)這五味交雜在一起時，就磨擦出了人生的火花。
多少次我徘徊不定;多少次我軟弱無助，多少次我迷茫未知：我都用美食來撫慰我弱小的心靈，扶持自己向每一個明天邁進(jìn)！
美食總會使人充滿力量，讓人在離家之前留有對溫馨美好的念想;讓人在閑暇之余，繁忙之際搶有對生活最大的熱情;有了美食，人還可以通過美食傳遞人情冷暖，在夏天送去涼，在冬天送去溫暖。亦是人與人之間的靈魂更加精彩的碰撞，由此，滋出，另一番的人間天堂，也是心與心之間拉進(jìn)距離的交流。
美食雖然繁多百味，人與人之間卻因美食結(jié)緣，因美食續(xù)寫無際的邊緣的故事和桃李四季的芬芳。
舌尖上的回憶作文 6
“咝——”那是醬汁爆裂的聲音。
隨意地走進(jìn)一家十分簡樸的小吃店，一下子從冬季變成了春季下意識地松了松裹緊的棉襖，選好一個可被暖氣吹到的地方搓手取暖了好一會兒，才開始點(diǎn)菜：“來一份醬爆油悶大蝦！多加點(diǎn)醬！”
“知道了，請稍候，馬上送來�！痹谶@朦朧的熱氣中，展現(xiàn)在我面前的是一盤紅彤彤的油燜大蝦，那金紅酥脆的蝦殼，猶如天邊即將落幕時那血紅而乏著金光的落日，那從蝦上流下的醬汁，好似點(diǎn)綴的太陽飛舞在云霄，夾起一只往嘴里送，蝦殼應(yīng)聲破裂露出那鮮美可口的蝦肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的醬汁從我的'舌尖流向舌根，刺激著我的味蕾，美味的連我的心都要像冰塊般融化了，那美妙的感覺讓我的笑容一直充滿享受，讓我難以忘懷。
這種味道，好像夢中的夢里吃到過，哦，哦！想起來了，想起來了，那是我最親愛的外公做的。他曾在許多海洋戰(zhàn)征中出現(xiàn)過，現(xiàn)在他在我家做飯，是他告訴我，這叫炊事員。有一天放學(xué)回家，書包一扔，就驚天動地的喊到：“我要吃飯，我餓了。”“來了”沒等我把話說完，他就把各種美味的佳肴端了上來，但是，外公的手被飛濺的油燒傷了，但堅持為我做完了大蝦，那年，我的童年結(jié)束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今卻再也吃不到了。
我坐在那兒，細(xì)細(xì)回味著那還在口齒間流動的余味，是那么的美好，那么純真。
舌尖上的回憶作文 7
陽春三月，正值櫻花盛時。
剛開門，一股來自櫻花的獨(dú)特清芬撲面而來，那種味道，細(xì)膩而甜美。“回來啦！”“姥姥！”我笑著跑去“您又做櫻花糕了，真好！”
母親曾說，姥姥最愛櫻花。小時候每當(dāng)冬天剛剛離去，櫻花盛開的時候，我都會到那留有櫻花余味的小院中去品嘗舌尖上的美味。
還記得院中有一樹櫻花，她們?nèi)缬癜闱瘟⒅︻^，和煦的微風(fēng)拂過，令欲落于大地的櫻花在半空中翩翩起舞，如三月細(xì)雨般纏纏綿綿。這時姥姥就會站在樹下端著裝滿鹽水的水盆，輕輕接住那枝搖擺的櫻花，坐在藤椅上，用手輕輕清洗著細(xì)嫩的花瓣，抹去上面的點(diǎn)點(diǎn)灰塵，又放入清水中略微搖晃就如點(diǎn)點(diǎn)蝴蝶在水中飛舞。
然后又將花瓣摘下與花蕊一起放入石碗中搗碎，點(diǎn)點(diǎn)清香鉆入鼻孔使人神清氣爽，將搗好的花泥倒入碗中加水，和著砂糖和蜂蜜輕拌，拿出事先揉好的.面加入餡料，捏成一個正方形印上花紋，放入蒸鍋。在等待的時候，姥姥總是拉著的我的手漫步在庭院里，伴著幽幽的花香，看著夕陽慢慢擁抱大地，在夕陽的映照下，我們的臉染上了紅暈，滿樹素白的花染成了橘紅色。蒸好后的櫻花糕甜而不膩，細(xì)而不柔，吃在嘴中唇齒留香。
現(xiàn)在年齡漸漸大了，很少有時間去看那一樹櫻花了，只能以每年的櫻花糕寄托我的回憶，以及對姥姥的思念。這種味道是最難忘的，連同這櫻花，一直是我舌尖上最美好的回憶。
舌尖上的回憶作文 8
舉著，伸入，夾起，入口，一股暖流融化在口中……
——題記
“江山代有奇人出，吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口，囫圇吞棗是弟弟�！弊鳛樘煜碌谝辉娙思娴诙载�，自然吟一首《吃貨歌》稱頌自己的“吃雄吃跡”。不過對于吃了無數(shù)美食的我，依然喜愛父親的“紅炸帶魚”。
在家里，父親的廚藝天下第一，他若要排第二，沒人敢排第一。“紅炸帶魚”更是我最愛的一道菜了�！凹t炸帶魚”，顧名思義，即紅燒油炸帶魚。首先，父親將帶魚在油里過一下，微炸，接下來的.工序極其復(fù)雜，要放各種調(diào)料增加它的口感。由于時間過長，常常要一個小時才能完成，以致于我從來沒有看過一整套程序，工程量令人望而生畏。
午餐鈴響了，廚房門開了，里面的香氣立刻涌了出來，早就餓得虛脫的我就立馬精神起來，口水登時流了一餐桌。那是一種怎樣的香味？那是一種濃郁的帶魚獨(dú)有的香，經(jīng)過父親那高超的廚藝，你就是聞著也能感到萬分美味，你就是聞著也會嘴饞�？扇裟闳园V迷于香氣，那逞魚可就沒你的份兒了。我一把抓起筷子，像餓狼一樣撲了上去。那魚肉晶瑩剔透，像一塊打磨過的白玉一樣閃著金光，用筷子一觸，還微微Q軟，連忙夾起一塊，丟入口中，用舌尖輕輕按下，一股香流到心里，美味極了，真不愧是一代廚神的杰作！
夾起最后一塊，無意將目光落到了父親身上，他渾身是汗，我陷入了滾滾回憶……
每次做我愛吃的菜，你總是滿頭大汗，無論春夏與秋冬；每次為我講解題目，你總是滿頭大汗；每次為我奔波，你也滿頭大汗……為我，你不惜一切……
不知不覺，魚肉涼了，而我依然在回憶之中……
舌尖上的回憶作文 9
我，推開過無數(shù)扇門，望過無數(shù)的風(fēng)景，終，還是會被美食吸引。而那美食，便是我回憶的寶箱……
宴席上的菜陸續(xù)上來，無意間，我注意到了那盤清蒸餃子，便墜入了回憶的長河……
每逢大年三十，老家的年夜飯中，必然不少一盤祖?zhèn)魇炙嚨那逭麸溩�，那可不是一般的、老套的餃子，它的餡兒可是獨(dú)一無二的。
在隆重的年夜飯開始之前，廚房里的曾祖母早已前前后后地張羅起來，猶如一個飛速旋轉(zhuǎn)的陀螺，忙前顧后。調(diào)皮的我也來湊熱鬧。
其它的傳統(tǒng)菜都一一上桌，那么接下來，便是本場的“閃耀主角”登場了——五花清蒸餃!
老家的習(xí)谷很獨(dú)特，在餃子中除了放一些調(diào)料，還要放上一根溜溜的“圓面”，寓意在百事中，也要不失“面子”。這種“面”可不是面條，是一種印著吉祥圖案的年糕制成的，要求要親自切，不然花落別家了。
曾祖母年紀(jì)已過古稀，但手藝還是那么熟練而不失精湛。菜刀在她手里成了樂器，“當(dāng)當(dāng)”聲不絕。飛舞間，一條條細(xì)絲在刀尖下誕生，大小幾乎相同，不愧是號稱“江湖菜刀女俠”的曾祖母!
接著，切大蔥。一條長長的大蔥被她一分為二，然后她調(diào)皮地閉上了眼，但刀聲還是那么規(guī)律有序，蔥花在刀尖下舞蹈，不一會兒，一碗細(xì)薄細(xì)薄的`蔥花映入眼簾。
肉沫、玉米粒等料，隨之都完工，曾祖母把除了圓面的所有調(diào)料都放進(jìn)一個大缸里，用一根木棍用力攪拌，香味頓時在那老房屋里漫游。那香味清幽而不失濃郁，令我垂涎三尺。
曾祖母把餃子包成了金元寶樣子，中間鼓鼓的，旁邊是兩個往上揚(yáng)的小角，用微波爐蒸一時，一盤美味，形象的五花清蒸餃便出爐了。
如今，曾祖母被上天召回，那是家的味道，我再無機(jī)會嘗到那回憶的味道，只能把過去回憶的碎片，再一張、一張地拼起來……
舌尖上的回憶，乃是故鄉(xiāng)的味道，親情的味道，我會有機(jī)會嘗到那回憶的味道么?
舌尖上的回憶作文 10
十年前，仲夏傍晚，巷道集市。
陽光多了一絲倦意，懶洋洋地鋪在地面上，余暉收起金黃，留下點(diǎn)滴紅暈，行人踱步慢慢走，清風(fēng)拂面徐徐流，我的小手攥住媽媽的右手，大包小包在媽媽的左手，收獲滿滿。
轉(zhuǎn)過一個路口，一個年過六旬的老嫗靠著她的“機(jī)器”，上面插著五彩斑斕的棉花糖。“小朋友，想吃一個嗎，特別甜！”她的皺紋折成一個笑容�！俺詥幔磕靡粋�？”媽媽湊到耳邊問道。象征性點(diǎn)點(diǎn)下顎，眼珠直勾勾盯著那個最大的.“粉紅云彩”。“好，我們就要這個了！”媽媽摘下我的“寶貝”，遞到手中，藏在懷里，生怕被風(fēng)給刮散了。
“你看，他是不是極像天上飄著的紅云朵！”媽媽的話語閃爍笑意。帶起頭，心想，天上的云朵何及它的美味？一口撕下了大片“云彩”，一番咀嚼后，麥芽糖在口腔中施展她的魔力，結(jié)成糖絲如錦幛，舌的攪拌拉出一縷一縷絲綢般順滑，在舌尖綻放盤旋點(diǎn)點(diǎn)香甜，舌尖微微溢化，唇齒間彌漫開來，化成粘稠的糖水布滿了食道。這種美味少不了與媽媽分享，甜蜜綻開了你我淺淺的微笑。
糖汁化盡后，路途還長�？上鹈壑荒軡M足嘴巴，無法滿足肚囊。腦袋開始模糊，手腳有些無助。散漫的斜陽，惹人的光，灑在我的臉龐，仿佛飄入仙界，昏沉沉的進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
再次睜開眼，陽光沒了暑氣，灰頭土臉地想要躲到山腳。而我，正在攀著媽媽的肩膀。感受她的脊梁�！皠偛艜灥拐媸菄�?biāo)缷寢屃耍赡苤惺盍�，也可能低血糖。今天是辛苦你了！走了那么遠(yuǎn)，是不是累了��！作為獎賞，喏！大白兔奶糖。”媽媽把糖遞倒了我嘴邊。打量它白凈的身子，我一口吞入口中，含在嘴里任絲絲奶香深入口齒，沁入心脾。糖水一圈一圈在舌尖上旋開，絲滑柔順地流入腦中，融化了疲憊與倦意，就讓絲綢的醇香在舌尖滑過，但不想讓點(diǎn)滴時光在身邊溜走……
“一周三塊大白兔，只要不饞不長蛀！”媽媽總在耳邊嘮叨，不厭其煩的控制糖量，我只得收集好一張張?zhí)羌�，用鼻子感受它微弱的香來聊以慰藉，可香味也仿佛在舌尖飄蕩。如今，賣棉花糖的老嫗早已不見了身影，“紅云朵”尋不見蹤跡。大白兔奶糖也不是什么饞嘴的寶貝了，可現(xiàn)在放在嘴里也說不出它的滋味了。不是那些糖在舌尖留下了甜，而是那段時光釀成了蜜，令我魂牽夢繞，腦海中時時縈繞，把它包裹成一塊精致的方糖，永遠(yuǎn)不打開包裝，只因?yàn)槟鞘俏独僦械奶鹈�，舌尖上的回憶�?/p>
舌尖上的回憶作文 11
飯桌上，各類美食無一不有。那么，自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它，牽動了我的味蕾，引發(fā)了我的無限回憶……
爸爸最拿手的海帶燉小排了，做起來得心應(yīng)手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中，手起刀落，一條小排被切成了數(shù)十塊。接著，在高壓鍋中加入幾瓢水，加入小排、海帶，再撒入雞精和鹽，量都剛剛好。蓋上鍋蓋，點(diǎn)火，接下來就是漫長的等待。
時間一到，爸爸就用冷水給高壓鍋降溫�！芭�！”聲音未落，一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長達(dá)三小時的小火慢燉，味道都進(jìn)到了肉的`深處。瘦肉是深褐色的，還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠，湯上的黃浮油蠢蠢欲動。
“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時，香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊，又馬不停蹄地去夾下一塊……
真不愧為“色、香、味”俱全！
將肉一掃而光的我，又把矛頭對準(zhǔn)了海帶。海帶不一會兒也像秋風(fēng)掃落葉似地一舉擊潰，我又狼吞虎咽地喝起了湯。
倏地，我放下碗，剛才還屬于“鼎盛時期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。
噢，就是那秋日里濃濃的溫情、舌尖上溫馨的回憶啊！
秋日。我不知怎地，身體體質(zhì)不好，常生病，家里人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉(zhuǎn)意。于是，爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無論是物價漲了，還是有風(fēng)雨了，他總是風(fēng)雨無阻，直至我的病痊愈。
想著，桌前的湯，涼了。舌尖上的回憶，不會涼，也不會消失……
舌尖上的回憶作文 12
時間成就了潮汕地道風(fēng)味。人們整日奔波忙碌身心疲憊，當(dāng)有個安逸的時光，靜坐下來品嘗美食，那么一天的疲憊都會消散。
褐色的放頭開著一呆朵藍(lán)紫色漂亮的花，像喇叭一樣。微風(fēng)拂過，一縷縷清香夾雜著絲絲牛肉的味道彌漫在空氣里，向我傾訴著“涅槃重生”的喜悅。
那是一家隱藏在尋常小巷的牛肉店�！芭Ｈ馔琛边@對于每個潮汕人來說都不陌生，它無比尋常，但卻是說舌尖上的美味，心靈上的滿足，精神上的喜悅。
我與姐姐祖約周末去吃一頓牛肉湯。踏上美食的旅程后，無論你品嘗了無數(shù)次，再次想到還是會小鹿亂撞，欣喜地企盼著。七拐八繞終于來到店前即使它隱藏的很深，但飄香十里的牛肉味，足以引來人們對關(guān)注。
走進(jìn)店門，熱氣騰騰，有溫度的空氣布滿整個小店，讓人溫暖而又舒適�！袄习澹�是老樣子哦�！崩习逄鹆祟^，那雙眼里盈滿笑意，就像湖里落滿了星星。“小陳，又來啦！今天人有點(diǎn)多呦，不知你喜歡的位置還有沒有勒，去瞧瞧看？”
每次來我都喜歡坐在小角靠窗的位置，老板竟連這個都關(guān)注到了，心底的暖流泛起圈圈漣漪。因?yàn)槿颂啵冶闾幷伊丝瘴蛔�，即便店里座無虛席，上菜的速度也不慢。一碗熱騰騰的牛肉湯端上，湯中有圓潤，色美的`牛肉丸和鮮而不腥的五花肉。水面還漂浮著碧綠的蔥圈恰似一塊青草坪飄在湖中，給湯面一個點(diǎn)綴。
另一盤是炒粿，細(xì)薄的粿條上飽滿地附蝕著醬汁，每一條水份的滋潤。望著眼前兩種誘惑，我選擇兩份各吃一半。夾起一顆牛肉丸送入嘴里，牛內(nèi)味頃刻溢滿嘴里，細(xì)細(xì)一嚼，肉汁爆出，像噴涌的泉水，嫩而不生。我不慌不急地品嘗著，像受到神仙的待遇般，心飄飄然，也傷佛這些是稀有的奇珍異寶，不可囫圇吞棗。
很快，老板也完成了工作，他坐了下來，望著一屋的人們，他是心滿意足的，臉上流露出無限春光。品實(shí)美食是一件神圣又輕松的事。在這間小小的店里，是人們精神放松的棲柏息之地，有老板這樣手巧心美的人，我們的舌尖上才有了這樣的美味。
舌尖上的回憶作文 13
每當(dāng)我去上閱讀課時，都會想起那粒我已疲倦時，他送給我的牛肉粒。那香味兒，真是香氣逼人，那味兒，在我的舌尖里無法離去。
拿著牛肉粒一聞，一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒，但有一點(diǎn)點(diǎn)的辣，辣的還帶一點(diǎn)點(diǎn)的香和甜。氣味猶如一個個淘氣的孩子，直往鼻子里沖。
剝開一點(diǎn)紙皮，仔細(xì)一看，牛肉粒的顏色很豐富，但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開一點(diǎn)兒，我發(fā)現(xiàn)在一些位置有著淡淡的土黃色，它們猶如一個個害羞的女孩，躲在里面，但又不趕探出來，顯得有一點(diǎn)淡。我把紙皮全剝開時，一個正方體呈現(xiàn)在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。
開始品嘗了。我舔了一下，我覺得有兩股味道彌漫在舌尖上，它們好像兩個孩子，在舌尖上蹦跳著，玩耍著，一個孩子是辣味兒，一個孩子是甜味兒，它們纏繞在一起，它們是那么柔和，一點(diǎn)也不排斥對方，肯定玩了很久，很久。剝一小片吃，一股香味兒沖了出來，一看，就是它們的老大——因?yàn)椋贿^來，正在玩的辣、甜味都淡了。一咬，辣味又變濃起來，甜味又降下去，不仔細(xì)嘗是嘗不出來的。這時，我想起了一個人，那個人是送我牛肉粒的老師。
我疲倦的`時候，一個老師走了進(jìn)來，那個老師拿著牛肉粒，看見我疲倦，就問道：“你怎么了？看樣子很疲倦。”我回答道：“我累了�！蹦莻�老師想了想，把牛肉粒慢慢地放進(jìn)我手里，又慢慢地縮回手，說了一句：“這個給你�！闭f完就走了。我看著她的背影，感激萬分。
是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒將永遠(yuǎn)的印在我的舌尖，永遠(yuǎn)……永遠(yuǎn)……
舌尖上的回憶作文 14
一份鵝肝蒸蛋，一份生命的傳承。
——題記
我的外婆，是一位退休的會計，更是一位“家庭營養(yǎng)師”。年近六旬，頭上卻沒有一絲銀發(fā)，十多年來，她天天在為我“做飯”幼時，稀白粥，長大了，竹筍湯。現(xiàn)在，又成了鵝肝蒸蛋。她的手簡直會變魔術(shù)！特別是那碗“鵝肝蒸蛋”，不知滲入了什么魔法，那味兒，終生難忘。
外婆打好蛋，放入蒸蛋器，這不重要，主打菜是鴨肝。她輕輕地把肝放入電瓷鍋，慢慢展平，啟動！鴨肝的臉慢慢從粉紅變成了可愛的深紅。油脂像調(diào)皮的弟弟，在一旁不時地噴一點(diǎn)香油。就在現(xiàn)在！外婆把蔥和蒜泥一點(diǎn)一點(diǎn)地灑下去，醬汁如可愛的雨滴，歡快地淋下去。趕緊翻個面，關(guān)火。頃刻間，香氣溢滿屋子，一碗鴨肝蒸蛋完成了。
迫不及待地夾起一片肝，配上一點(diǎn)蛋，細(xì)細(xì)品味。哇！絲滑的鵝肝、潤潤的雞蛋，配上咸咸油漬的醬汁，一切都安排得恰到好處。咸而不辣，咸中帶一點(diǎn)海邊的氣息。忽然，我想到了什么，呆住了。
在我的印象當(dāng)中，外婆家是一個“天堂”每次我去的`時候，她總是擺滿了整桌的美味，等待我的到來。可是，今年夏天，爸爸突然把菜燒焦了，無奈之際，只能“投奔”外婆家，但，等待我們的，卻只是一碗白粥——這與之前形成了鮮明的對比。
后來，我才知道，那一次是沒有跟外婆“預(yù)告”要來，也就是說，外婆平日的伙食就只有白粥……
“還不吃，菜都涼了！”
抬頭一看，只見外婆那“萬年不白”的頭發(fā)，仿佛已白了幾分。
冬去春來，春去冬來，四季輪回，生命輪回。我把一“長大做個好爺爺”的夢想，深深地銘在了舌尖上。
舌尖上的回憶作文 15
“碧艾香蒲處處忙。誰家兒共女，慶端陽。”家鄉(xiāng)美食數(shù)不勝數(shù)，但我最喜愛的還是端午的粽子。那絲絲粽香飄進(jìn)鼻里，勾起我對它的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
包粽子是家鄉(xiāng)的習(xí)俗。每年端午節(jié)，媽媽就用絲線纏住包好的小粽子，里頭裝滿了糯米，一個一個地串起來，掛在門鉤上。年幼的我就搬凳子坐在一旁，雙眼癡癡地看著。這時母親都在一旁的廚房忙碌著，一面看著我發(fā)笑，一面用嫻熟的手法將糯米紅豆等揉進(jìn)那光滑嫩綠的粽葉里。我的目光從粽子串上悄悄爬上母親靈活的手指，湊了過去。
“好厲害，我要學(xué)！”看著我好奇的眼睛睜得大大的.，母親笑著點(diǎn)頭答應(yīng)。只見她把寬大的粽葉輕輕一卷呈倒錐形，再用一個小勺子把白色的糯米舀進(jìn)去，再夾放幾塊豬肉、香茹等名種佐料。等粽葉被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，母來就搖一搖，讓糯米和佐料均勻混合。那粽葉里的小東西跑來竄去，在母親一下一下的搖晃聲中變得豐富多樣，雪白的糯朱中夾雜著鮮艷的幾點(diǎn)紅或黃，勾起了我的饞蟲。之后，母親再把糧子葉風(fēng)來回翻折，封好口，用繩子系好。
我急不可待地抽起兩片粽葉，像母親一樣卷成一個倒維形，再把那些珍珠般的糯米舀進(jìn)去�？蓢W啦一下，珍珠都從粽葉里傾瀉下來，像晶瑩的瀑布灑在我的腳上，地上。我手足無措，呆呆地看著一地的小米粒。母親無奈地笑了笑，手把手地教我。年幼的我手掌不過幾寸大，握不住那滿滿的料。握得緊時料又從上邊跑出來。我左手捧右手接，可那些小米粒還是從四面八方溜出來，從空隙處決堤。我急得直叫，氣餒極了。
母親看我失落，停下手中的活。她寬大的手掌托著我的小手掌，把粽葉緊緊握著。母親一邊抓住我的手，擋著那些縫隙，一邊舀進(jìn)糯米紅豆。那些圓溜溜的珠子滑進(jìn)粽葉，卻乖乖地待著不再溜出來。我不敢動彈，只是吃驚地看著媽媽的手一起一落，像有魔法附在上面�！昂煤猛兄医o你包起來�！蹦赣H的手松開我，把粽葉拉住再折疊。我的手又似乎承受不住那小小的粽，緊張地捏著，生悄功虧一簣。終于，母親把粽葉塞好系繩，我的手得以解放�？梢�?yàn)槲椅盏锰o。粽子早已不成錐狀，而是一個圓鼓鼓的球。我卻十分開心，不在意它的外表如何了。畢竟它是在我手上誕生的第一個粽子呀。“成功了！太好啦！”我咯咯地笑著。母親也咧開嘴，兩人的笑聲在糯米香中交織著，鉆進(jìn)一個個翠綠的粽子里。那些粽子是我吃過最香甜細(xì)膩的，只因它里面有著一個母親對孩子的耐心與愛。
美食不僅僅只是味蕾上的享受，那端午的粽子把母愛化作雪白的糯米，夾雜著粽葉的清香，高高掛著，悄悄訴說著，在我腦海里喃喃作語，時刻浮現(xiàn)著關(guān)于它的記憶。
舌尖上的回憶作文 16
什么東西最好吃呢？當(dāng)然你爸做的麻辣小龍蝦！
爸爸做的小龍蝦可以外面買得好吃的多。蝦肉鮮滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在蝦頭里吸一只湯汁，你就會被這味所迷倒。吃爸爸做地小龍蝦，連蝦頭都不放過，而且連蝦殼都可以直接吃到嘴里。
麻辣小龍蝦，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把蝦殼里的汁全部吸光再咬碎，小龍蝦，把蝦肉拿出來放在湯汗里，直接用手來抓出來，蝦肉到嘴里，直上下?lián)u動，搖完了，再咬，一口一口，靜靜地咬，慢慢地咬，最后再掉進(jìn)我們的肚子里，在我們的腸胃中活蹦亂跳，感覺全身都舒服。
剛上菜，我和姐姐一大把地就吃了起來，看得媽直笑，還說：“再買個兩斤吧�！蔽液徒憬闼斓卮饝�(yīng)了，爸爸做地第一盤小龍蝦就被我們姐弟倆吃個精光，吃完了還覺得不夠，我立馬用嘴來清理手了，還好，媽媽不在，如果在地話，又會說我了。
小龍蝦又買來了，我和姐姐立刻幫忙把蝦線拿出，把蝦腦子給弄下來，再拿給媽媽洗，這樣四盆小龍蝦出鍋了，我的口水直流成三千尺，又立馬一口一只地咬起來，這四盆吃到九點(diǎn)二十才吃完，這是第一次吃小龍蝦，吃地最爽地一次。
這一次浪費(fèi)了爸爸媽媽好多錢，可他們總說，錢不重要，開心才重要。我好像明白了父母這句話的`意思，以前我想吃什么他們給我買，我干什么他們都支持我，爸爸媽媽做地什么我都愛吃。
哎，爸爸做的麻辣小龍蝦，的確，非常好吃，希望還有一次��！
舌尖上的回憶作文 17
外婆家有一棵葡萄樹。
每逢夏季葡萄成熟時，媽媽一定會不停地接到外婆催她帶我們回去摘葡萄的電話。
來到外婆家，坐在那張用塑料條編織的椅子上，可以專心的看電視。外婆從樓上拿下來一個小盆，我趕忙迎上去問：“能不能讓我嘗一嘗？”不等外婆回答，我的小手已伸向小盆。我挑了個青的似玉的葡萄，本以為很酸，沒想到放到口中，用牙齒將皮咬破，頓時果肉就涌了出來，汁也爆了出來，甜的像放了糖似的。這味道讓我想起了幾年前，舅舅和我們在一起在電視前看抗戰(zhàn)片，吃著香甜的葡萄，邊吃邊挑著電視中的明星，那時的葡萄比現(xiàn)在還甜，還好吃。
如今舅舅到外地打工掙錢去了，吃葡萄時沒了他就像少了什么，我呆呆地望著眼前的葡萄，有幾顆是扁的，沒了汁水干的.像葡萄干兒，又轉(zhuǎn)頭望向窗外的葡萄藤。
我默默地在心里想，如果舅舅現(xiàn)在在家，那如今的場景又會是什么呢？
弟弟悄悄的走到我身后，猛地拍了我一下，嚇得我雙手捂住心口，見到是他，我的小心臟才從嗓子眼回到了來的地方。他帶著疑惑的眼神望著我說：“哥哥，你在想什么呢？”
我摸了摸他的小腦袋，笑著回答：“這么好吃的葡萄，真可惜你爸爸今年吃不到了�！�
弟弟聽了，沒有再說什么，只是呆呆地望向葡萄樹……
舌尖上的回憶作文 18
一葉知秋，露白為霜，那一地的月光，就是一地的凄涼，那沒有葉子的老樹，粗壯突兀的枝杈在雪亮的月光里，清冷寂寞的月夜，吹涼了世間的繁華，卻沒有吹涼老屋中那碗暖暖的面。
我依記得姑姑的面，不是氣味濃郁，也不是沁人心脾。素的湯，白的面上搭個煎雞蛋，樸樸素素，卻入我心，暖我心。
我童年的記憶中，大多都能見到姑姑的身影。姑姑丟下家中的幾畝薄田，來照顧蹣跚學(xué)步的我，用她因耕作而粗糙的手，操起了家中的事務(wù)，用她心中的柔情，浸染我幼稚的心。
不久，我便被送進(jìn)了幼兒園。每個傍晚，我伴著霞光走在歸途，一只稚嫩的手緊緊地握著一只粗糙的手，一路行吟，一路歡笑，把勞累擠壓進(jìn)味蕾，讓美食將其綻放。
回到家中，姑姑嘴角上揚(yáng)，說道：“今晚吃面，好不？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，興奮地跑入廚房，看姑姑煮面。待水沸騰，姑姑隨手抓了一把寬面丟入鍋中，面條上的粉末悄然在水中融化，面條縮起身子，放棄了它堅硬的`外殼，展現(xiàn)它最柔軟的本質(zhì)，洗滌周圍的白湯，撒鹽少許，便別有風(fēng)味，加蛋亦可，有蛋的香醇，也有素面的清芬。
吃一口素面，素色的面條滑入口中，清淡樸素，卻把勞累洗滌，綻放出獨(dú)特的芬芳。剎然讓面條在口中充斥著香甜，感覺滿口留芳，再吃一口雞蛋，讓少許的蛋汁將味蕾填滿，輕輕咽下，似有幸福洋溢在心中，是樸素，是香甜。
我一點(diǎn)點(diǎn)長大，姑姑一點(diǎn)點(diǎn)變老，我上了小學(xué)，姑姑也回了老家。在這繁華的城市，林立著各種各樣的面館，我淺嘗過幾次，卻都失望而返，沒有一處有著跟姑姑的面相似的地方。
一日日的等待，我在素面的回憶中漸行漸遠(yuǎn)。偶得機(jī)會，與父母一同返鄉(xiāng)，一路思念，一路回望。如今，我終于又回到了故鄉(xiāng)，吃一口素面，呷一口白湯，這是別樣的味道，更是愛的味道……
思念如歌，縈繞在耳畔，童年如畫，蕩漾在心頭，回憶如面，融化在味蕾，融化于舌尖，融入血脈，讓回憶盈滿霞光。
舌尖上的回憶作文 19
外婆的鍋，就像一個食品百寶箱，每次打開，都會有一道熱氣騰騰的菜，出現(xiàn)在眼前，有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲，然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。
外婆首先打開水，將花菜洗干凈，再打開火澆上油，油像一滴滴歡樂的雨滴撒在了鍋上，鍋中發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，過了一會兒等油燒開了，外婆又將花菜倒了下去，“滋滋”只見花菜上沾滿了金黃的油，如同披上了一層金黃的外套，漂亮極了，外婆又拿起了早就準(zhǔn)備好的“獨(dú)家醬汁”往上一淋，每個花菜都淋上了美味的醬汁，最后，外婆拿起鍋鏟開始翻炒。
終于，一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌，我連忙拿起筷子，夾起一個花菜往嘴里塞，根本沒顧什么燙不燙，忽然，我被燙得直掉下眼淚，外婆見了忙說：“別著急，沒有人會跟你搶�！蔽疫@才放心地又夾了一個花菜，吹了吹，花菜上濃郁的.醬汁，眼看就要流下來了，卻又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中帶鮮，簡直是天上美食，人間美味，吃得我滿嘴流汁，外婆用了什么醬汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起來。
這時我回憶起：有一次我剛學(xué)好習(xí)，自己走回家，到了外婆家，我看見外婆正用手揉著另一只手上的水泡，我的心中突然想起，以前外婆做醬汁花菜時經(jīng)常會有滾燙的油落在了手上，引起了一個個水泡的誕生，但是外婆也只是揉了幾下，又繼續(xù)開始做菜……
“怎么又不吃菜了？”我的耳邊響起了外婆熟悉的聲音，我看見了眼前一道道美味的菜就又繼續(xù)開始吃飯。
如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那醬汁花菜的味道卻永遠(yuǎn)在我舌尖回蕩。
舌尖上的回憶作文 20
那黑暗無邊無際的夜空中，總是有許多帶著光明，那當(dāng)然，你們不用說，就知道我們那個鮮紅的舌尖，就不可能沒有那美食的回憶。
想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的氣味，哐哐地，悄無聲息地溜進(jìn)了我那舌頭上那晶瑩的“小窗口”，那種味兒似乎帶著香甜，帶著光明，帶著燦爛，帶著歡樂走向了那美好的人間。
咬上一口，那粉紅的，軟軟的口香糖，我突然一下精神了，似乎坐著那令人喜愛的飛毯，我忽然飛向那湛藍(lán)湛藍(lán)的閃著金光的天空，咬著那口香糖味的像棉花糖一樣的花朵，一縷溫柔的燦爛的陽光照著我那清澈的心房……
桃花樹在舒展著自己那嫩綠的葉子，幾朵粉嘟嘟的帶著微笑的桃花瓣寶寶落在了大地媽媽的懷抱，似乎正在興奮的'大喊著：“請帶著微笑走進(jìn)口香糖世界，幾條清澈見底的小溪中流著像圓盤似的月亮，幾層蒙蒙的薄霧籠罩著大地，輕輕一聞，好像進(jìn)了大海邊，有一股香香的味道，再輕輕地仔細(xì)一聞，只見芳香撲鼻，籠罩著我眼中的美景。
那口香糖的香味在陽光下閃閃發(fā)光，舌尖上的味道，就像口香糖一樣的在我那快要熔化的心中輕輕地回蕩在心中，雖然口香糖沒味兒了，但我還飄蕩在那口香糖世界中。
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