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第一次炒菜

時間:2023-09-22 22:03:44 好文 我要投稿

第一次炒菜[集合]

  第一次炒菜 篇1

  星期三的下午,天氣十分晴朗,第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來,心想:“平時,媽媽、爸爸上班那么累,給他們炒上一個香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對父母的回報!可是,做什么菜呢?對,柿子炒雞蛋,小學(xué)三年級作文《第一次學(xué)炒菜》!

  說干就干,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗里,鮮嫩的蛋黃跑了出來,別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然后我把柿子切成桔瓣形。這時,“吱”的一聲,門開了,媽媽回來了。

  媽媽看見了我,說:“孩子,要炒菜呀,快把圍裙系上!眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好,有鹽、雞精、糖等。然后,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進鍋里,雞蛋周圍馬上凝固了,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來。媽媽說:“要把它切開才行。”我拿起小刀,將煎好的雞蛋切成小塊。這時,我再一次把油放進鍋里燒熱,再把柿子放進鍋里,炒了幾下,然后把切好的`雞蛋塊放進鍋里,最后把調(diào)料放進去,一齊炒。

  我把炒熟的菜盛到盤子里,心里別提有多高興了。媽媽夸我說:“好孩子,真厲害,我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了!蔽衣犃耍睦锩雷套痰。

  通過這次炒菜,我知道了,只要做事細(xì)心,不怕困難,就一定會成功!

  第一次炒菜 篇2

  今天,我在家自己第1次炒了菜。

  是因為那天晚上我奶奶她人不舒服,所以說只煮了一點白菜湯我就問她:“奶奶,你為什么只煮一個白菜湯?”奶奶說:“我不舒服,你就將就吃吧。”我不想喝,于是就來到廚房自己炒菜。

  我先燒了一些水,然后把切成段的白菜放下去煮了一會兒就把白菜撈了上來,然后我心想:好像她們炒菜都要倒些油,然后再把白菜放下去吧。我又倒了一些油進去。過了一會兒有些油都濺出來了,我想應(yīng)該可以了吧。我把白菜放進去了,突然一顆油星子炸到了我的手上。我大叫到:“好痛。 笨墒峭匆矝]有辦法,只好硬著頭皮繼續(xù)炒。

  我加了一些豆瓣進去,白菜變的.有點豆瓣顏色了。我又加了一些雞精和鹽,可是加鹽的時候手一抖,不小心加多了,哈哈。我這一盤菜大概炒了有十幾分鐘了吧。我奶奶都把飯吃完了,而且我的飯也涼了。

  我開始嘗我炒的菜,發(fā)現(xiàn),嗯……,有點太咸了。沒辦法,我也只有硬著頭皮吃。過了一會兒,我又想出了一個餿主意。我先把炒的菜又放到鍋里面去,然后加了一些奶奶煮的白菜湯這樣混在一起炒。額……,結(jié)果炒出來還是好咸呢。

  最后,我干脆把我的那碗飯和著這些有點咸的白菜在一起炒了個咸菜炒飯。后來就算咸死,我也把那咸碗飯吃完了。

  從此以后我再也不炒菜,生怕自己又炒出一盤咸菜來。

  第一次炒菜 篇3

  長這么大了,爸媽老說我這不會干那不會干,使我一點信心也沒有,有一天我決定讓他們寡目相看。噯!做什么好呢?洗衣服不行,整理房間也不行,想來想去,還是做飯好了。

  中午,爸爸媽媽做好了米飯,接了一個電話,便匆匆地出去了,臨走前特別囑咐我:爸爸媽媽有事,顧不得給你炒菜了,要不先保溫,等我們回來了再炒菜,如果你餓的話,就干吃。我想了想,“干吃怎么行,到了我大顯身手的時刻了,呵呵!”炒什么菜呢?我打開櫥柜,看到里邊有許多土豆,想還是炒土豆吧!學(xué)著媽媽的樣子,先把土豆洗一洗,然后拿出削皮刀開始削土豆,這個時間我真正體會到什么叫看起來容易做起來難的深刻含義了,一個碩大的土豆被我削掉了大半個。接下來就是切了,我最害怕的就是這個環(huán)節(jié)了,切住手那就不得了了。我拿出刀,小心翼翼地切起來,切的土豆絲粗的.太粗,細(xì)的太細(xì)?磥碇荒軐W(xué)媽媽的補救方法了,我又把粗的翻個個,重新切了起來,這個時侯難度是越來越大的,一不小心就切到了手,我急忙停住刀看:“呵呵,虛驚一下,只是切到了手指甲”,又忙了一個小時才切好。

  最后就是炒了,我先把電茲爐插上電源,放好菜鍋倒上油,然后開啟了電源。利用油還沒熱的空閑,我切好了蔥花。油熱了,我先把蔥花倒入鍋中,接著把切好的土豆絲全部倒到鍋里,用鏟子不停的翻動,等到快熟了,我就把調(diào)料放入菜中,幾分鐘后,香噴噴的土豆絲我就炒好了。這個時候爸爸媽媽也回來了,見到剛出鍋的菜急忙品嘗了起來,“味道還不錯,很好”,聽到他們的稱贊,我高興的跳了起來。

  通過這件事,我明白了許多道理,親身感受到凡事都不是自己想的那么簡單容易,以后我一定要好好學(xué)習(xí),用優(yōu)異的成績報答父母的撫育之恩。

  第一次炒菜 篇4

  每個人都有第一次,每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。

  上周末中午,我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識后,羨慕極了,于是,晚上一回家,就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。

  一進廚房,我卻手忙腳亂起來,真是看起容易,做起難啊。我一會兒拿鍋,一會兒切菜,不知如何是好。我當(dāng)時崩潰極了。

  突然,媽媽走了過來,對我說:慢慢來,不要著急,你先把菜切好。說完,媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的`話,立馬從冰箱里拿出兩個雞蛋和三個番茄,不慌不忙的把番茄洗凈切塊,這倒還順,不曾想,在打雞蛋時,卻出了洋相,蛋殼一破,蛋汁卻嘩地一聲掉地上了,我一時不知如何是好,哭喪著臉,直喊媽。

  媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來,我繼續(xù)。

  我把油倒進了鍋里,加熱一會兒后,再把雞蛋液倒下去,我像表姐一樣,不停的用鍋鏟搗騰雞蛋,不一會,雞蛋熟了;我又把番茄放進去,再不停的炒,一分鐘過去了,一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

  我把這道菜端上了餐桌,媽媽拿起筷子吃了起來,我非常期待地問媽媽:好吃嗎?媽媽說:好吃,但下次記得放鹽啊!把我羞得無地自容。

  第一次炒菜 篇5

  糖的味道是甜甜的,讓人回味無窮;花的味道是香香的,讓人陶醉于此,但有個東西的味道是最純真的,它就是幸福。

  那天老師帶領(lǐng)我們體會“感恩母親節(jié),今天我當(dāng)家!蹦且淮蔚恼n外活動,我發(fā)現(xiàn)我長大了很多...很多......

  我提著一袋子的東西趕回家,不能像以前那樣休息和玩耍了,我洗了洗手,準(zhǔn)備我的做飯交響曲了。

  我把買的.菜全部倒進盆子里,挑出蔬菜,用清水泡著。媽媽對我說:“你這樣可不行,要用手搓洗,不然上面的細(xì)菌很難消除!蔽衣犃,雙手泡在里面來回搓洗,水已經(jīng)很渾濁了,“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。

  把洗好的菜撈出來,我拿起笨重的菜刀,比劃了好幾次才開始動手,可是菜就是不聽我的指揮,來回翻動著,刀太重了,在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請媽媽來“助陣”。

  我順抖抖的伸出手來打開煤氣世,鍋中加了些油,放了少許蒜、花椒!并不好吃,我吃完之后頓時明白了媽媽的心意,雖然我的菜不那么可口,但在媽媽心中是無與倫比的美味,我心中頓時充滿了暖的味道。那一刻,是幸福,另一刻,我又懂得了媽媽平時的辛苦,與她無私的付出。

  每一滴水可以見大海,每一瓣花都蘊含情意,每種幸福都值得收藏。那是愛,也是幸福。

  第一次炒菜 篇6

  在我八歲的時候有一天媽媽在煮飯,奶奶就叫媽媽去找她,所以媽媽就叫我看著她正在煮的湯,結(jié)果湯就漫出來了!我就大聲說:“媽媽!湯漫出來了!”媽媽說:“快把火關(guān)掉”。我就把火關(guān)起來,還好,湯沒有漫出來了!所以那一天開始,我就對煮飯有興趣了,而且常常研究,漸漸研究出了心得。

  我只要一放假去外婆家,在外婆家煮湯的人都是我,有一天我的干媽、干爸來我外婆家,而且還帶他們山上的小朋友來,所以我那一天煮了好多好多的東西,我煮的好累好累!幸好大家都說我煮的東西好吃,下次還想再吃我親手做的,他們飽的時候,我正在切水果給他們吃,他們在看電視、玩游戲,我卻在收碗、洗碗,我連飯都沒吃,真的好像他們的`傭人,可是我心中卻是甜甜暖暖的,我吃第一口飯的時候,我臉上帶著笑容心里在想,我煮的飯真的好吃!

  從上次的那一件事,可以讓我變成那么厲害的小神廚,所以下次我妹妹三年級的時候,我也要教我妹妹煮飯,讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚,而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。

  第一次炒菜 篇7

  我經(jīng)歷過許多第一次,有第一次獨自睡,第一次打電話,第一次交朋友,第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。

  記得那是我8歲的事了,那時,我正在幫媽媽洗菜,洗好了,就看著媽媽炒菜,看著看著就產(chǎn)生了一個念頭,我要幫媽媽炒菜!于是,我便說:“我?guī)湍愠床税,媽媽。”“好!”我心想:媽媽平時炒菜那么嫻熟,我何嘗不行?

  開始炒菜了,我請了媽媽當(dāng)顧問。我按照“顧問”說的做起來,先是要打開油煙機,再往鍋里倒些油,開中火,等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著,看到油上有小泡時,把切好的`菜倒入鍋中翻炒,看著我炒的菜好有成就感。然后,“顧問”又告訴我:“要加鹽和胡辣椒哦!”聽了這話,我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時,“顧問”接了個電話,我就一直毫無目的地炒。當(dāng)她回來時,菜已經(jīng)糊上加糊了。她叫我關(guān)火,我才把菜倒在盤子里。最后,我嘗了嘗自己的“杰作”,除了有點糊味,味道還是不錯的。

  經(jīng)過這次的經(jīng)歷,我才知道,原來炒菜并不是想象中那么簡單,以后我一定會為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。

  第一次炒菜 篇8

  星期六早上,爸爸媽媽都出去上班了,我獨自在家里寫作業(yè),寫完作業(yè)抬頭一看,時鐘快指向11點了,肚子也發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇,好像在說:“小主人,我餓了,快給我一點食物吧!”看來我今天得親自下廚了。

  做點什么好呢?面條?湯圓?還是水餃呢?最后我決定嘗試做我的最愛——番茄炒雞蛋。說干就干,我學(xué)著媽媽的樣子先拿出兩個番茄,三個雞蛋和兩個碗。然后我把番茄洗好切成塊放進碗里,再把三個雞蛋敲進碗里攪拌均勻。看著紅紅的番茄,有的大,有的.小,我忍不住笑出聲來,不過沒關(guān)系,反正是做給自己吃的……我對番茄炒雞蛋充滿了期待。

  一切就緒,我就迫不及待地打開煤氣灶,先把鍋燒熱,再加入油,把雞蛋放入鍋內(nèi),等雞蛋變成了一個金黃蛋餅,隨后放入切好的番茄,翻炒幾下。不一會兒,番茄就流出紅紅的汁水,我就撒上雞精和鹽,再攪拌幾次,香噴噴的番茄炒雞蛋成功了!我手忙腳亂地盛到盤子里。

  這時媽媽回來了,她聞到了一陣香味,驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她,讓她嘗一下,她笑了,笑得那么燦爛,還豎起大拇指說:“味道真不錯!寶貝真棒!”我聽了心里美滋滋的。

  勞動真光榮!我以后還要自己做飯。

  第一次炒菜 篇9

  今天爸媽不在家,中午才能回來,又是我大顯身手的時候了。

  我中午要做面條,先把菜切好,然后洗一下,等小鍋內(nèi)沒有水后,再倒油準(zhǔn)備炒菜,等菜倒入鍋后,就煮面,首先把水煮沸,然后下面。與此同時,別忘了把小鍋里的`菜調(diào)一下,防止糊鍋。

  等面煮好后,在鍋里悶上幾分鐘,然后在涼水里過一下,就可以拌上菜吃了。

  有句話說得好:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。所以說,無論你想做成什么事,都要經(jīng)過磨練。包括做菜。

  還記得我第一次炒菜時,唉!真是有驚無險!那次爸媽也沒在家,我想給他們一個驚喜,所以就炒起了菜。

  首先,我往鍋里倒油,并且開著大火,然后找大料,找了很長時間才找到,我把大料放入鍋后,過了很長一段時間,鍋內(nèi)忽然著起了火,我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān),鍋內(nèi)忽然著起了火,我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)。爐內(nèi)的火雖然滅了,可是鍋里還著火呢!就在此時,我急中生“智”,端起一勺水,倒入鍋中,“轟”的一聲,火直沖房頂,方圓一米內(nèi)都是火。多虧我向后退了幾步才沒被燒著,這也多虧了老天爺保佑,讓火都滅了。真是虛驚一場!

  就是因為我從這次炒菜中吸取了教訓(xùn),所以才做成了香噴噴的菜。

  第一次炒菜 篇10

  今天下午媽媽在洗衣服,衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說:“乖女兒幫媽媽炒菜吧!”我平時總看媽媽炒菜覺得很簡單,就爽快的答應(yīng)了。

  媽媽說:“戴上圍裙,先洗菜,再切菜,油熱好后就放菜!蔽艺罩鴭寢尩脑捵隽。油很快熱好了,“哎呀!”我尖叫了一聲,發(fā)現(xiàn)忘戴圍裙了,連忙把電磁爐關(guān)掉。等穿上圍裙,只好耐心等油重新熱。最先放入油內(nèi)的干辣椒“啪,啪啪”的.響,油熱好了。我正要放菜,一看,菜還沒切呢。哎,真是糟糕透了!媽媽看見哈哈大笑。

  油熱了以后,我把菜倒在鍋里,只聽到“嗞啦”一聲鍋里發(fā)出爆炸一樣的聲音,嚇的我往后退了幾步。然后我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調(diào)料應(yīng)該在菜半熟的時候放進去,可是我準(zhǔn)備放調(diào)料的時候發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調(diào)料、醋、味精。等我放完發(fā)現(xiàn)菜要粘住鍋底了,急的沒把調(diào)料攪勻就關(guān)住電源,調(diào)料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子里。

  “菜炒好了!”我高興的說,“嘗嘗我的手藝!”媽媽嘗了說:“炒的還不錯,只是油和鹽放的太多了,沒關(guān)系,下次一定能做的更好!”我吃著我做的“醋溜白菜”雖然很咸但感覺格外香。

  今天我感到特別累,就在這時我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個菜,媽媽不是更累嗎?我暗暗下定決心,以后要多干一些家務(wù)活減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

  第一次炒菜 篇11

  周末,媽媽不在家,中午飯由我負(fù)責(zé)。中午還沒到,我和姐姐就開始動手了。

  我和姐姐拿了兩個西紅柿洗干凈放在菜板上,我跟姐姐說:“西紅柿由我來切吧!”我右手拿著菜刀,左手摁住西紅柿,一刀切下去,西紅柿的汁濺到了我的右眼,然后我就睜一只眼閉一只眼的說:“姐姐,趕緊給我拿一條毛巾來,”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后,姐姐說:“看你切的西紅柿大小不一,奇形怪狀,真是慘不忍睹。 蔽蚁仍阱伬锏沽艘恍┯,等油熱了,我就把切好的西紅柿倒進鍋里,只聽“唰”的.一聲,嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下,要放鹽的時候,因為一時大意,我把糖當(dāng)成了鹽全倒在了菜里,姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子,在鍋里炒了幾下,就去冰箱里找雞蛋。

  找到了雞蛋,把殼敲開,誰知用力過猛,蛋清蛋黃濺了我一臉,黏糊糊的,姐姐看到我的怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時,我聞到了陣陣焦味,我才想起了鍋里的菜。連奔帶跑地跑了過去,把煤氣關(guān)掉,我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了,當(dāng)時心里真的很不是滋味,體會到了做菜不是簡單的事。

  看著桌上的西紅柿顏色奇異,姐姐說她吃不下,我只好皺著眉頭,一個人品嘗自己的“杰作‘。

  第一次炒菜 篇12

  星期天,我開始了人生中第一次炒菜。

  我見家里有青菜、帶魚等菜,還有生姜、蔥、大蒜等配料,就準(zhǔn)備先做一個簡單的炒青菜。

  我學(xué)著媽媽的模樣,把青菜拿到水龍頭下洗凈,然后把青菜放在盤子里瀝了一下水。我想:這青菜瀝水和不瀝水我看也沒啥關(guān)系,為什么一定得瀝水呢?媽媽好像瞬間看穿了我的心思,對我說:“不弄掉那些水,放在油里還不把你炸個皮開肉綻!”我點了點頭,準(zhǔn)備開始炒青菜了。

  我先開了煤氣灶的火,又拿起油瓶,那油瓶可真夠重的.,我真怕我因為拿不住而把一個油瓶都倒進鍋里!還好我倒油得挺順利。媽媽說我倒得不多也不少,剛剛好。然后我又放進幾瓣大蒜。

  突然間,我聽見油和大蒜發(fā)出吵架似的吱吱聲,聽得我耳朵發(fā)麻。我用手把青菜抓起,扔了進去!“吱啦”它先發(fā)出一聲巨響,隨后又漸漸弱下去,我知道我該翻炒一下它們了。

  我拿起鏟子翻來覆去地翻炒著它們,原來那筆挺的青菜,現(xiàn)在軟了下來。我又用小勺子裝了半勺子鹽,往那鍋里倒。倒完了鹽,我就讓它們出鍋了。

  我迫不及待地一嘗,“咸死了!為啥媽媽煮的吃起來這么淡呢?”我想不出來。但我又轉(zhuǎn)念一想,我可能是因為倒完了鹽沒把它們攪開。原來是這樣,現(xiàn)在想想真是蠻可笑的。

  第一次炒菜雖然失敗了,但我也享受到了生活的樂趣,下次再煮吧!

  第一次炒菜 篇13

  今天早上我起來后,發(fā)現(xiàn)我爸爸早已去上班了,還忘了我的早餐還沒做,我靈機一動,心想:我記得家里還有一些大雞蛋,我何不做幾個荷包蛋來解決早餐的問題呢?

  說干就干,我跑到冰箱前打開冰箱來了幾個又大又圓的雞蛋走進廚房。系好圍裙,開始做蛋,首先我拿出一個小碗,把雞蛋輕輕一敲,沒破,再敲,還沒破,我的火氣上來了,拿著雞蛋朝碗邊用力一敲,可想而知,雞蛋前面出現(xiàn)了一個大洞,蛋黃蛋清順著大洞流了出來,幸好敲的地方是碗邊,蛋黃蛋清剛好順著大洞流到了碗里,可是卻有幾個雞蛋殼掉進碗里,我只好用筷子把蛋殼挑了出來,打另外兩個蛋時,我特別注意發(fā)力,這次打蛋打得十分順暢。

  開始煎蛋了,煎蛋時,我特別小心,因為我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進鍋里,突然油好像變成了一個在玩蹦蹦床的小孩兒,在里面蹦來蹦去,還飛了出來了。我退了幾步,因為我知道,如果碰到了油,便會

  受傷,可是,待會油飛走了,又會浪費大量的時間,我可沒耐心,于是我拿起鍋蓋,當(dāng)做我的`“盾”把蛋液倒進去,只見鍋里滋滋作響,漸漸的蛋液凝固,變黃,發(fā)出了一種香味,后來我把火變小了,撒上鹽,蔥花,盛了出來,給她取名為金色大荷包,因為它十分的大,而且是金黃色的,這時我終于忍不住張口嘗了一口,真好吃!

  煎蛋真有趣!

  第一次炒菜 篇14

  五年級的我學(xué)會了很多本領(lǐng):游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣,其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。

  那天中午,媽媽在廚房里忙碌,只見她一會兒切菜,一會兒拿起鏟子炒幾下,有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮,便對媽媽說:“媽媽,你能教我炒菜嗎?”媽媽一邊切菜一邊說:“好的,我切好這個菜,讓你來炒吧!”我連忙高興地說:“OK!”

  媽媽洗好鍋,放在燃?xì)庠钌,我?zhǔn)備把油倒進鍋時,媽媽連忙說:“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油,要不然會被油濺到的!”聽媽媽這么說,嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時,小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒,油活蹦亂跳起來,十分地放肆,我忐忑不安地想:要是被油濺到了,怎么辦?媽媽突然大叫起來:“還愣著干嘛?快點把青菜倒下去!”我趕緊傾斜地拿起菜板,手忙腳亂地把青菜往鍋里倒,鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子,不斷地攪拌,有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說:“慢慢來,不用翻炒得這么快!蔽乙幌乱幌碌胤,青菜變成了鮮綠色,出現(xiàn)了很多水分,媽媽讓我蓋上鍋蓋,悶燒幾分鐘。

  過了一會,我揭開鍋蓋,在媽媽的'指導(dǎo)下,我放上了鹽和雞精。就這樣,一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口,“哇!太好吃了!”我大叫起來。媽媽也嘗了一口,夸我的手藝很不錯。

  這次炒菜真好,我以后一定還要去學(xué)著做別的菜!

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