包餃子作文15篇【薦】
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
人生路上,有許的"第一次":第一次做飯,第一次一個人在家,第一次學(xué)走路,第一次旅游等。這些第一次,就像許多星星,在我們的成長道路上,綻放出閃亮的光芒,為我們照亮前方。
許多人過年,家里都會煮餃子,大家也都吃過餃子,那你們知道,香噴噴的餃子是怎么包的嗎?我想許多人都看家人包過吧!
那天,是記憶深刻的一天,因為我第一次包了餃子。首先,我們要準(zhǔn)備好面粉和水,為了這次包餃子,爸爸在幾天前就買了一大袋面粉。接著,我和爸爸從廚房里抬出了一個大紅盆,放在了棕木桌上,以1:1的比例倒入了面粉和水。要準(zhǔn)備揉面了,只見爸爸冼好手之后,在盆里揉了起來。一下,二下,三下……那面粉漸漸成了面團,爸爸皺起了眉毛,顯然是揉的有些吃力了。他的.手不緊不慢的揉著,眼睛在面團上掃來掃去,似是每一個角落也不放過。
面揉好了,接下來就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖,一手拿著大白盤,唱著歌走了過來。他與爸爸一起把面團從盆里倒了出來,之后一人一頭把面團搓成長條形。這些面團就像一條大蛇在桌子上扭來扭去,似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團切成一段段的,爺爺把每一段都揉成了小圓團兒。那一個個小圓團像湯圓兒似的,讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團按扁,之后用搟面杖搟了起來。哎!我的"湯圓兒"給搟沒了,真可惜。不過待會兒就有餃子吃了,湯圓兒下次再吃吧!
現(xiàn)在,我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥,媽媽買了一些蒜和一斤肉,我在廚房里接了一碗水為待會兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥,放進了一個大碗里,奶奶則是把蒜皮撕掉,再把蒜瓣搗碎,放進碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥,在媽媽攪拌時,倒進了這香香的大蔥,任何食物加點蔥都會香噴噴的。
餡兒也和好了,皮也搟好了,萬事俱備,只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮,右手拿起筷子往里面放了許多餡兒,結(jié)果包不攏了,我使勁兒一捏,餃子皮被我捏破了,我趕緊又包一張,另一邊也破了,我就又包一張,于是,這個用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的餃子一對比,我包的簡直慘不忍睹。這時候,媽媽走過來,耐心的教我:"包餃子餡兒不能放太多,一勺就夠了;捏的時候不能太用力,不然容易破;捏餃子皮時要沾一些水,不然捏不緊,煮的時候會開。"我按照媽媽的方法,果然包的好多了,我一連包了十幾個。
吃餃子時,我的嘴里燙燙的,心里暖暖的。
包餃子作文2
冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。一大早,我還在夢里吃著美味的餃子,媽媽就用她那“河?xùn)|獅吼”的大嗓門把我給叫了起來。我一起床便嚷著要吃餃子,卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉,并沒有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子,必須得自己做!疤煜聸]有白吃的早餐”,我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面,媽媽講了一個笑話:有一日,孩兒他娘在炕上縫棉被,邊縫邊指導(dǎo)閨女和面。 結(jié)果不一會兒,閨女喊道:“娘,面多了,怎么辦?”“加水!庇诌^了一會兒,閨女又喊道:“水加了,又稀了!”“傻丫頭,再加點面嘛!”于是閨女就去加面,不料面又加多了,于是娘又教導(dǎo)加水,結(jié)果閨女喊:“娘,還是不行,水又多啦!”娘罵道:“那你不會加面,笨蛋!”閨女分辯道:“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒:“怎么生了你這么個傻丫頭,要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了,下不了坑,我非抽死你不可!”
聽完了之后,一家人笑得前仰后合,爸爸學(xué)著笑話中的女兒問:“水多了,怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上,說道:“加面!”頓時,爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了,成了個白發(fā)蒼蒼的老頭兒,我“咯咯”直笑,爸爸想抓住我好好教訓(xùn)我一下,卻因為眼鏡上的面粉看不清楚,他只好去浴室清洗。媽媽接過爸爸的班,把面和好,搓成長條狀,再用刀切成小塊,用手按扁,F(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準(zhǔn)備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下!鞍!”我用手揉著頭,心想“此仇不報非君子!蔽矣譁(zhǔn)備給爸爸送去我的面粉大禮,可肚子卻不爭氣地叫了起來,正巧被媽媽聽見了,她便說:“你們父女倆就別鬧了!薄皨寢!”“你的'肚子餓得在叫誒,你再鬧它可能連叫的力氣都沒了!蔽亦僦,氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。
餃子皮搟好了,下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮,放在手心,用筷子夾了一些肉餡,放在餃子皮中央,在學(xué)著媽媽的樣子把它包起來。弄了半天,一個“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽,他們都已經(jīng)包了十幾個了,每一個都是那么美,上面有些小褶皺,就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包,可他仍對我給他撒面粉一事“懷恨在心”,不愿意教我,還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。
餃子終于包好了,下面就可以入鍋了。餃子熟了以后,爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負我嘛,我得想個好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸,請你把醋拿來!”這次爸爸沒有和我對著干,而是乖乖地起身去拿醋。我趁機吧爸爸的那碗餃子換了過來并緊緊地用雙手捧著。拿來醋的爸爸見了無奈地搖了搖頭,只好吃了女兒為他包的“四不像”。
包餃子作文3
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c點頭!巴坂!”我高興得跳了起來。
媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的`混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。
媽媽說:“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。
漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。
我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,嗯
好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c點頭!巴坂纾 蔽腋吲d得跳了起來。
包餃子作文4
近來正值防疫時期,在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了,又不想學(xué)習(xí),干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都歸媽媽準(zhǔn)備。下午激動人心的時刻終于到了,媽媽從廚房端來一大碗餃子餡,連同餃子皮放在茶幾上,將手洗干凈,就來包餃子了。
這是我第一次包餃子,手一點兒也不靈活。我和所有初學(xué)者一樣,半晌才包出一個“四不像”。再看看媽媽,不急不慌,“刷刷”兩下,一排結(jié)構(gòu)整齊劃一,大小絲毫不差的餃子就出現(xiàn)了。我的成品放在這整潔的“隊伍”當(dāng)中顯得格格不入。
見到這種情形,我更起勁了。我拿起第二張餃子皮,托在手心,放上餡兒。不好,餡兒多了,我的.餃子鼓囊囊的,根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒,可惜,這次餡兒又少了,成了餛飩,肉少皮倒大,不中吃。我只好再添了點兒……就這樣,十分鐘過去,我的“軍隊”也編造出來了,結(jié)構(gòu)一致,可惜就是“體型”上有些小毛病,餃子有大有小,“肚子”里的餡有多有少:我無法控制好餃子餡兒的量!
于是,關(guān)于這個問題,我就請教了媽媽:“媽媽,包餃子怎么才能做到每個餃子的餡兒多少相等?”“這個……給你還說不清。”這個回答還真含糊,于是我又問:“那您是怎么做到每個都那么合適的呢?”“熟能生巧唄!边@個回答真簡便。我看問不出什么,便一個人在那里琢磨。
熟能生巧?就像“賣油翁”一樣嗎?書本上賣油翁的故事我是看過的,那本領(lǐng)真叫一個絕。書上寫到:“(賣油翁)乃取一葫蘆置于地,徐以杓酌油而瀝之,自錢孔入,而錢不濕”我曾經(jīng)也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的是油壺,可手一抖,油就糟蹋了,可想而知,熟能生巧源自生活實踐。
我望了望眼前的餃子餡和餃子皮,心想:像賣油翁一樣嗎?可以試一試。于是,我又發(fā)動馬達,開始工作,像先前那樣,取一張餃子皮,托在手心上,倒上餡,或多或少,先試出一個合適的量,再仿造這一個,一個一個包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權(quán),用更多的任務(wù)“演練”自己,想要達到“熟能生巧”的地步。
終于,在我歷練了百般艱辛后,我包出的餃子可以稱得上精品,先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光,F(xiàn)在的我,但凡上手,不用動腦筋思考,很熟練地就取好餡,包的好餃子,心中便美滋滋的。我漸漸懂得,萬事學(xué)而能熟,熟能生巧。
包餃子作文5
大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng),可我們家是山東人,最喜歡吃的就是餃子,一般一個月最少吃四次。以前我只負責(zé)搗蒜,是我們家搗蒜專家,今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道,可不要小瞧了這小小的餃子,要包起來還真是很不容易呢!
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉,回來洗干凈后,第一步要先剁餡兒了,把肉切成小塊,剁碎之后放到盆里,撒上鹽、花椒粉,倒上香油、花生油、老抽,攪拌均勻,一聞,!香味撲鼻。剁完肉之后,就開始剁菜,因為剁的是白菜,水分太多,所以水一個勁的往外冒,老爸說:“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來,不然餡兒太稀,不好包,包出來也不好吃!睌Q白菜水可真是個力氣活,我費了九牛二虎之力才擰干呢!
第二步開始和面、搟皮,把面倒進一個盆里,慢慢地添水,要把面團在一塊兒,用手使勁揉,最后揉的光滑均勻,不能有空隙才行哎!這也是個力氣活,揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮,看著媽媽搟得那么輕松,一分鐘能搟十幾張皮,我想:老媽搟皮那么輕松,我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽的樣子,右手拿著搟面杖,左手轉(zhuǎn)動面片,搟完之后,我自己都不好意思了,不但沒搟成圓形的,而且還都是棱角,成六角形了,這怎么包餡兒。“!搟皮的學(xué)問也很大,媽媽搟的皮中間厚,邊上薄,這樣包出來的餃子不容易破,看來我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子,以前我也嘗試過,可總是捏不住,到處露餡,這回我吸取了搟皮的教訓(xùn),仔細觀察老爸是怎么包的:先把適量的餡兒放到皮上,然后慢慢地捏上口,最后兩只手的`拇指和食指一捏,餃子就包好了。哎!還是有難度!不好!又露餡了,老爸鼓勵我說:“熟能生巧,多包幾個就會了!蔽移磷『粑托牡匕,終于包了一個皮薄餡大的餃子,耶!成功了。
終于到最后一步了,下餃子。下餃子也是有講究的,要添三次涼水才能熟,老爸說:“第一次是煮皮,第二次煮餡兒,第三次水開了餃子就可以出鍋了!蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M鍋里,餃子都沉底了,我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來,餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了,慢慢地漂了起來,這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后,撈出一個先嘗嘗,還真熟了。嗯!真是太好吃了。
吃著自己包的餃子,覺得比哪一次都香,沒想到這小小的餃子竟花費了我們?nèi)齻小時的時間,真的挺累的。通過這次體驗,我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦,老爸媽媽為了讓我吃好,學(xué)了很多飯菜的制作方法,老爸是中餐大廚,老媽是西餐大廚,以后,我要多幫老爸媽媽干活,幫他們減輕負擔(dān),多體驗體驗當(dāng)家的滋味。
包餃子作文6
我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天,就是和我們班的老師同學(xué)一起冬至包餃子。
一聽說包餃子,我就心血來潮。"餃子"多么動聽的一個詞語!在百里凋零的冬天,吃上一盤熱氣騰騰的餃子,真可謂享受!而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動成果。
第一節(jié)課,楊老師給我們講了為什么要吃餃子?原來是為了紀(jì)念神醫(yī)張仲景舍藥救人的故事:他的家鄉(xiāng)正在鬧饑荒,那時的人很窮,對于治病無能為力,使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現(xiàn)象發(fā)生,就千方百計的'制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了!每人三個餃子,一碗湯。郭老師還給我們講了關(guān)于冬至天文方面的知識。冬至白天短,黑夜長。
相比之下,我更喜歡當(dāng)中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室,已經(jīng)有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的并不怎么好,擔(dān)當(dāng)我們分享了自己的經(jīng)驗后,就猶如神助,各個包的不驕不躁。
要是從專業(yè)的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛,就像是天上的云彩,五花八門,千奇百怪。從業(yè)余角度去講,我們就是百里挑一,無奇不有了。
為什么要這樣?餃子可以包出許多形態(tài)嗎?你說對了,我們組不以"整齊"為名,而是以"多樣"為名。
我各個包的五花八門。還有包三角的,這個人就是鄧伊晨,她那奇思妙想都令我們?yōu)橹箛@服。還有包包子的,張若彤的成果雖然不怎么樣,但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢,開始時包的不是很好,有包露餡的,也有皮多陷少的,我有些自暴自棄?墒堑搅撕竺妫铱梢赃\用自如了,把每一個都包的非常精致,和其他的餃子相形見絀。
激動人心的時刻來了,吃餃子。有幾個人已經(jīng)按捺不住緊張的心情了,開始狼吞虎咽?粗@個場景,我內(nèi)心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒,因為我們組有幾個人吃辣很強!所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時,最;厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意,辣椒你休想!我們不僅對自己的成果報以祝賀,對別的小組也有著取長補短的心理。
這次活動進行的真快呀,值得讓我們?nèi)ャ懹浻谛模?/p>
包餃子作文7
昨天,我們?nèi)チ藫P州市中小學(xué)素質(zhì)教育實踐基地,其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎?誰都會包。要知道我在家一個人包過一家人吃的餃子呢。”在去實踐基地的路上,我不禁嘟囔道。來到教室,才讓我大開眼界,只見教室里整整齊齊地擺放著煤氣灶、鍋、筷子、盤子等物品,還有一個小面團,原來我們是要自己搟餃皮,包餃子,還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣,這個還真的沒干過。
這時,一個壯實的40歲左右的中年男人走了進來,我想:他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假,老師先讓我們圍成一圈看他示范,便開口說話了:“餃子,是中華民族的傳統(tǒng)食品,早在黃帝時期就有了!苯又徒o我們示范了餃皮的'做法,然后就開始包餃子,他的手真靈活,三下兩下,幾只小巧玲瓏的餃子就做好了:一只是坐著的,像一個大腹便便的小頑童;一只像玩玩的月牙;另外一只呢,則像一個金元寶,我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來就看我們的了,我迫不及待地來到了座位前,擰開了煤氣灶的按鈕燒水,然后就開始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團搓成一個圓柱體,往下一壓,就做成一個小面餅。接著我拿來搟面棍,用大拇指壓在面餅中間,然后來回推了起來。本以為是小菜一碟,可是真弄起來還真麻煩,手一點也不聽我的使喚,不是皮破,就是面團黏到搟面杖上,終于勉強做了一個,等做到第二個的時候,我有點不耐煩了,直接用搟面杖往前推,沒想到這種方法居然很管用,真是弄拙成巧呀,我趕忙又如法炮制了一個。做好了餃皮,現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了,把邊捏緊,一個餃子就做好了,我又想試試?yán)蠋熌欠N包法,可是我笨笨拙拙的,根本就包不起來,我只好包元寶一樣的最簡單的餃子了。
回到座位,水已經(jīng)開了,咕嘟咕嘟地冒著泡泡,我把包好的餃子放進去,水又不沸騰了,我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗,可以讓餃子不粘到鍋底。大約過了兩分鐘,水又開了,冒著熱氣不要以為熟了,這時,就只是餃皮熟了,餡還沒有熟,還要點一下水。又過了兩分鐘,再點一次水,又過了兩分鐘的樣子,激動人心的時候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美,大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實踐活動呀!
包餃子作文8
我喜歡吃餃子,各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子,時間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊,爐子上的水壺冒著熱氣,電視里播放著喜氣洋洋的春節(jié)聯(lián)歡會,一家人說說笑笑,溫馨幸福。
家里包餃子,許多時候都是爸爸剁餡兒,媽媽調(diào)餡兒,姐姐搟皮兒,爸爸、媽媽和姐姐負責(zé)包餃子,弟弟干點傳遞皮兒等的雜活。別問我干啥,通常情況下,我會參與包餃子,但是媽媽和姐姐會嫌我包的餃子太丑,說我的餃子“難登大雅之堂!彪m然他們總是不厭其煩的手把手教我,但總是不盡人意,所以我就主要負責(zé)吃餃子好了。
伴隨著成長,嫁為人妻,成為人母,在包餃子這方面我似乎在飛速進步;楹蟮谝荒晡覀儧]有回老家,在出租房里我和先生躲進廚房,他負責(zé)剁餡兒搟皮兒,我負責(zé)和面包餃子,兩個人分工明確,也算是順利完成了人生中的.第一次獨立包餃子,還開心的和父母家人拍照發(fā)視頻進行炫耀。媽媽說:會包餃子了,能了!我就放心了!這話讓我很不好意思,這么大個人了,即使是成家了父母也還是時刻牽掛著。而在那之后,我和孩子爸爸也會時不時的在家里包餃子吃,不過更多時候為了省事兒,就去買來現(xiàn)成的餃子皮兒和大肉餡兒,再回來“加工加工”,做成我們愛吃的味道。
今天餃子“癮”又犯了,看看廚房還有一顆白菜,尋思著晚上做個豬肉白菜餃子吧。說干就干,騎上我的小電動車,帶著兒子來到超市,買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥,回到家里便一頭鉆進廚房,叮叮當(dāng)當(dāng)搗鼓起來。白菜洗干凈,控干水,碼齊了一刀一刀切下去,剁碎,大蔥來一根,夾雜著眼淚,瞇著眼睛,扭著頭把它剁成蔥末,再來點姜末,打個雞蛋,撒上鹽和十三香,攪拌均勻,一份餃子餡兒就完成了,聞一聞,真香!看看時間,離家里那口子下班還有半個小時,那就開始直接包吧!兒子跑到我旁邊,奶聲奶氣的說著“媽媽,我也要幫一個大忙!”嘴邊的話還沒落音,小手已經(jīng)動起來了,左手放上一片面皮兒,右手挖一小勺餃子餡兒,小心翼翼的放上去,再把面皮兒兩邊折起來,動作很是連貫,像個大人一樣,不過結(jié)果也可想而知,我趁他不注意再悄悄地返工,他樂意做,我當(dāng)然更是欣慰。
趕在先生下班回來餃子也正好包完,可以煮了,他驚喜不已,洗過手就連忙去調(diào)配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細,香油,小蔥,雞精等等都要配齊,而我只需兩樣:陳醋和辣椒!但各有各的味道,我們吃得津津有味,他會一邊吃一邊夸:嗯,今天的餃子味道很好,咸淡也正好.......兒子也不用喂了,端著小碗,大口大口的吃著。
看著他們,我滿心歡喜。生活就如同包餃子,每一道工序就都包含著愛和溫暖,我想這也是熱愛生活的一種方式吧。
包餃子作文9
生活昨天下午,力圖老師說明天舉辦一場比賽。同學(xué)們議論起來,這個說是寫大賽,那個說是拔河大賽,而我說是制作食物大賽,終于,等到今天,老師說是包餃子大賽,大家立刻高興起來。
力圖老師一聲令下,我們立刻收好東西,擺好白布,放好材料,同學(xué)們都準(zhǔn)備大顯身手了,為了做得好看又好吃,力圖老師給我們看了七種包餃子的方法視頻。
這次,力圖老師說:“開始!贝蠹艺f干就干,拿起一塊餃子皮,放點餡,把餃子皮對折,按緊,一個普通的餃子就完成了,我組做葵花餃子。開始時,我們已經(jīng)做完一個。我們分工做著,楊笛雅拿餃子皮,我再放餡,陳宸再把一塊餃子皮放上去,最后的同學(xué)按緊,放進碗里。隨著一聲“停止”,我們立即停下,向老師匯報個數(shù),我們組十個,最多的`是雄鷹高飛組,我們組第二。家長們拿餃子去煮,老師說:“第一輪結(jié)束,準(zhǔn)備第二輪,每組至少包兩種餃子,時間四分鐘!蔽覀冋f:“五分鐘,老師,四分鐘好少!崩蠋煷饝(yīng)做五分鐘,“但最后一分鐘家長可幫忙!蓖瑢W(xué)“耶!”起來。又開始了,我們還是分工合作,包了一個又一個,千奇百怪,搞笑極了!
忽然,我包錯了一個,包成了丸子,總算最后一分鐘了,家長們跑來加工,這個沒按緊,那個太多肉,家長們開始手忙腳亂起來,整個課堂充滿了笑聲和嘈雜聲,家長和孩子們又配合又默契,場面很溫馨。結(jié)束了,我們報了十八個,包了四種形狀,最后我組第一。老師說:“現(xiàn)在每組挑一名同學(xué)上臺,說你包餃子的感受!蔽医M只有我敢上,組員說:“加油,洪哥!加油,洪哥!”這樣鼓勵我,我就上臺了,我說:“包完后,我的感受是:包餃子很難,但我突然想到毛主席的名言:世上無難事,只要肯登攀。世界上沒有難的事,只要你肯去挑戰(zhàn),所有事都能做到。所以我按老師的方法去做,包得還不錯哦!”我發(fā)完言,同學(xué)們鼓起掌來。
接著,李老師和家長們說:“煮好了,開吃!蔽覀兞⒖滔赐晔,拿好碗筷,老師分餃子給我們。我們紛紛吃起來,同學(xué)們吃得很香,味道很不錯,都想吃多幾個。吃完,輪到家長吃,吃得津津有味。只有力圖老師沒吃,不知她心里是否流口水呢?
全部吃完了,我拿來垃圾桶,紛紛收拾著,把桌面,臺布等全部收好了。老師問:“今天你們收獲了什么?”很多人說吃的,而我說:“寫的靈感!苯又,我們行了下課禮,就高興地下課了。今天過得真開心!
包餃子作文10
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。
今天一大早,老媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在老媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見老媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的`混合餡。
開始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕老媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可是封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!崩蠇層H切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”老媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋?粗蠇屨鄣媚敲淳劬珪,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認真!于是我也學(xué)著老媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。老媽說:“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了老媽的鼓舞,信心百倍地和老媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,老媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給老媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求老媽:“老媽,明天再包餃子吃!崩蠇屝σ饕鞯攸c點頭!巴坂纾 蔽腋吲d得跳了起來。
包餃子作文11
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經(jīng)就緒,只等一聲令下,我們便可以開始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們?nèi)拷钇AΡM了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個消息后,我們每個人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個“壯觀”的景象,我們每個人都站在自己的位子上準(zhǔn)備就緒,只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開始!蔽覀兘K于聽到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭先恐后的動了手,生怕晚了一步。不多時,每人座前便多出了好幾張餃子皮?矗∵@些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來煞是可愛。一時間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周圍捏捏緊,一個可愛的餃子便做好了,整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛,有趣極了。再看其他的同學(xué),有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的'則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經(jīng)包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來,在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來,最后弄得一手的餡,餃子才勉強包好?捎盟暮推渌税囊槐龋泔@得差強人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個個整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒有花邊,但一個個整潔大方,排在一起,還可立起來,顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們?nèi)匀怀两谀菤夥绽锘匚吨@真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無處不在!只要用心發(fā)現(xiàn),隨處可見的包餃子也是一件趣事!
包餃子作文12
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子,春節(jié)作文:包餃子。
不一會,一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:"不要著急慢一點包,捏緊一點。"聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子,春節(jié)作文《春節(jié)作文:包餃子》。
關(guān)于拜年的作文:今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。
一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風(fēng)吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的`院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:"爺爺新年好!"爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:"好,好。"爺爺?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就"汪汪"地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。
包餃子作文13
啊,春節(jié)終于到了。為了過新年,人人忙碌、戶戶更新,合家歡樂,熱鬧非凡。我們家,這次,正舉行一場包餃子比賽呢!
餃子的來歷是什么呢?就讓我來告訴你吧!古時候,由于沒有鐘表,人們把一天分為12個時辰,分別用12個地支做名稱。從一天結(jié)束到新的一天開始的這一時刻,剛好是“亥”時進入“子”時,叫做“交子”。春節(jié)時,新的一年開始正是“交子”時刻,于是人們把春節(jié)吃的這種食品也叫做“交子”。后來,隨著時間的推移,“交子”變成了“餃子”。
往年,餃子都是媽媽一人包。這次比賽,爸爸、爺爺、奶奶都參加了!阿姨是裁判。今年我長大了,也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后,我邊卷起袖子邊對媽媽說:“媽媽,我們開始比賽吧!”媽媽笑著說:“我先教教你吧!”我心中有數(shù),十分自信地說:“不用了,我會,我包給你看!”
說完,我拿了張餃皮,放上一點肉餡,用手一捏。哎呦!肉餡全都給擠出來啦!這是怎么回事?媽媽平常也是這么捏的呀!媽媽笑著說:“什么事情都是看起來容易,做起來難。你看,應(yīng)該先把餃皮放在手心,然后,放一層餡在餃皮中間,再把餃皮合成半個圓,雙手食指和拇指輕輕一捏,便可以了!
我按媽媽的方法做,果然包好了一個。雖然不太好看,但沒露出餡來,這給了我信心。經(jīng)過試包、幾經(jīng)周折、摸索,我終于越包越好了。
比賽開始了。規(guī)則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下,我便拿起一張餃皮,弄上餡;媽媽、奶奶、爸爸和爺爺,也都一齊動手,不甘落后的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子,而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢!
時間一分一秒地過去了,我快速地擺弄著餃子,嘴里使勁的夸贊別人,心里卻憋著一股氣,沖!沖!爭拿冠軍!大家一番努力,一番奮斗,剩下最后幾張餃皮了。
時間到了!看看爸爸和爺爺包的,加起來才和我包的數(shù)量差不多,形狀又東扭西歪的',不好看。再看看媽媽、奶奶那邊,每人包的數(shù)量都和我差不多,而且又精致、又好看,我的心又一下子揪了起來。
結(jié)果揭曉了,媽媽:25個,爸爸:13個,爺爺:12個,奶奶:24個,我:26個。阿姨宣布:冠軍是我,亞軍是媽媽,季軍是奶奶。長江后浪推前浪,一浪更比一浪強!我高興得跳了起來,阿姨還獎我了一個大紅包呢!
這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節(jié),我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了!包餃子比賽,我竟然得了第一名,讓我久久地心花怒放,春風(fēng)滿面。
包餃子作文14
過年的時候,家家戶戶都要包餃子、吃餃子,作為中華傳統(tǒng)美食之一,餃子在吃貨們的心中一直有著不可動搖的地位。
餃子因為長得樣子像金元寶,所以有招財進寶的寓意,而不同的餃子餡也有著不同的意思。如芹菜餡,即勤勞之意,故為勤財餃;韭菜餡,即久財之意,故為久財餃;香菇餡,即鼓財之意,故為鼓財餃……
今天我趁著外婆要包餃子,對外婆說:“外婆外婆,我要學(xué)包餃子!”“好!”外婆爽快的答應(yīng)了。她拿了一個袋子和一個盆子,里邊分別裝了餃子皮和餃子餡。餃子皮是用面粉做成的,是一張圓圓的、白白的面皮。餃子餡可就豐富了,哇!鮮肉、香菇、榨菜、香菜……光是遠遠的聞一聞都忍不住想要流口水。
外婆開始教我包餃子了,先拿一張餃子皮平放于手心之中,用勺子舀一勺肉餡。外婆說:“這一勺肉餡既不能多,也不能少,這一點非常重要。”我點了點頭,小心翼翼地舀了一勺大小適中的肉,將它放到了餃子皮的中間,跟外婆一樣,把餃子皮對折,然后把對折的那一部分用力捏緊,捏好了以后,外婆對我說:“這一步既是最難做的,也是最重要的一步,看好了!”我的目光緊緊的盯著外婆手中的餃子,一眨也不敢眨。外婆先是將手抵在餃子皮的左右兩邊,然后從下方往上一擠,一捏,一個漂亮的餃子就出來了!這一連串的動作非常迅速流暢,我不禁驚呼,太厲害了!
我照著外婆的動作也包出來了一個餃子,可這個餃子比外婆捏的那個丑多了,軟綿綿的,趴在桌子上站也站不起來。我噘起了嘴巴,心里想著,餃子怎么這么難包啊!外婆并沒有批評我,而是用鼓勵的語氣對我說:“蔣經(jīng)宇很厲害呢,第一次包餃子,能有這個樣子已經(jīng)很不錯啦,千萬不要氣餒哦!”聽了外婆的`話,我又鼓起了干勁,一口氣包了七個!
第七個餃子跟外婆包的餃子很像,能穩(wěn)穩(wěn)地站在桌子上,看上去就像一個金元寶!我把她當(dāng)寶貝似的捧在手中,輕輕的放進冰箱里。當(dāng)我回過頭來再想練習(xí)的時候,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有肉餡了,這時,媽媽對我說:“正好剩下了幾個餃子皮,干脆包成糖餃子吧!”說著,就把白糖罐子拿了出來。雖然糖餃子的包法和肉餃子一樣,可是這白糖比肉餡難包多了。一粒粒的白糖像一個個頑皮的孩子一樣,從我的手心和餃子皮中溜走,令我頓時手忙腳亂。最后,在媽媽的協(xié)助下,我還是包出了三個白糖餃子,并把它們放到冰箱里。外婆說:“誰吃到了白糖餃子,誰就發(fā)財咯!”聽得我們哈哈大笑!
通過這一次包餃子的實踐體驗,我才明白,一個看上去簡單的食物都凝聚了這么多辛苦的勞動,我以后一定不會再浪費糧食了。
包餃子作文15
生活中的樂趣,學(xué)習(xí)中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過的年,我很開心、高興。
大年初一那一天過年了,我起來的很早,我起床的很早,大概是5:00就起來了,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了初二那一天,姥姥說:“今天有客人來,要包餃子,”我一聽,就很快的跑到姥姥跟前說:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒答應(yīng),可是我卻沒聽姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個,還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。
我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。
我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的'相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
我就說:“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。
每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。
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