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舌尖上的美食作文

時間:2023-08-31 20:38:44 好文 我要投稿

舌尖上的美食作文【共15篇】

  在平平淡淡的日常中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的舌尖上的美食作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美食作文【共15篇】

舌尖上的美食作文1

  我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市,地處江淮之間,里下河腹地,是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。

  興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚,因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿,極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是:溱潼魚圓的制作方法是油汆,因此會有厚厚的一層皮,吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆,煮熟后肉色雪白,吃起來鮮嫩爽口,油而不膩,就像魚豆腐一樣。

  記得有一次,我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準備好的草魚刮掉魚鱗,然后費了九牛二虎之力才去掉了魚皮,再將魚肉切成塊,用絞肉機把魚肉絞成泥狀,加上蔥姜汁和適量的食鹽,再用力攪拌,捏成一個個小球。最后,我將它們一個個小心翼翼地放到涼水中,此時,一個個魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘,漸漸地,魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的'魚圓盛在碗里,輕輕咬上一小口,那魚香味頓時在唇齒間散開,一番成就感涌上心頭,那種感覺令我至今難忘。

  我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓,還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調料在大口鍋里煮熟,看起來油光噴香,吃起來酥軟可口,別是一番風味。

  聽完我的介紹,你是不是已經垂涎三尺了呢?那就請你來我的家鄉(xiāng)興化吧,我請你嘗一嘗。

舌尖上的美食作文2

  我不知道從什么時候開始,我們的祖先開始種植芋艿,也不知道從什么時候開始,我們的祖先開始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,為我們人類增添了一份美食,我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。

  今天,奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進廚房,看看奶奶是怎么燒毛芋艿的。可我看了半天,也只看到一個熱氣騰騰的鍋子,其他什么都沒看到,只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說:“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天,要拔毛,燒的時候要放水,放點腌菜汁,要燒長遠點!蹦棠陶f了好一會兒,我才聽懂個大概,但關鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進行了整理,把自己不明白的地方一一問奶奶:

  “奶奶,是先拔毛還是先曬呢?”

  “奶奶,為什么要放在麻袋上曬呢?”

  “奶奶,燒毛芋艿時,水大概要放多少呢?”

  “奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”

  “奶奶,到底要燒多長時間?大火燒還是燜?”

  幾個回合下來,我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。

  芋艿的香開始直往我的鼻子里撲,迫不及待的我早已站不住了,不停地問奶奶“好了嗎?好了嗎?”奶奶的'耳朵都被我吵得都要生繭了。終于,新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個:“好燙!“奶奶拿了兩張餐巾紙,讓我包住它,慢慢剝來吃。這軟軟的口感,還帶著微微的幽香,真美味。

舌尖上的美食作文3

  今天,我給大家介紹一種美食,鴨血粉絲,是南京的特色美食。

  鴨血粉絲里有著銀條兒般的粉絲,嫩嫩的鴨肝,鴨血,灰色的鴨腸,配上鮮美可口的湯汁和蔥綠誘人的香菜,不禁讓人垂涎三尺。當一碗香噴噴、熱乎乎的鴨血粉絲端到我的面前時,鼻子都快被香掉了。

  拿起勺子,嘗了一口湯汁,那感覺就如同在美味的大海中游泳。嘗了一口鴨肝,味道肥美,入口即化,我不禁感嘆道:“此味只應天上有,人間能得幾回嘗!蔽矣謬L了嘗粉絲,口感潤滑,浸潤了湯汁的鮮味,好吃得就快哭了。還有鴨血。、鴨腸……那更不用說了,味道絕對一流。

  我嘗到了喜頭,便狼吞虎咽地吃了,吃到一半,我的胃已經發(fā)出“抗議”了,沒辦法剩下的'只能靠媽媽幫忙了。

  南京的傳統(tǒng)美食鴨血粉絲,果然名不虎傳。

舌尖上的美食作文4

  有一道菜,是我每一次到飯店必須點的,猜猜是什么——糖醋里脊。

  為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點的呢?那要從我小時候第一次吃糖醋里脊開始說起。

  小時候,我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時,第一次吃糖醋里脊,就特別興奮。不一會就把一大盤子都吃完了。

  是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢?從美食第一標準:色,糖醋里脊的顏色最好。紅紅的,讓人一看就有很好的感覺,食欲大增;第二條:香,糖醋里脊可以說是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到;第三條:味,糖醋里脊的味道也很好,吃外一層酥酥甜甜的,還有一點酸。吃過后回味無窮。

  不說這些了,該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條,加入少許鹽,一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉,鍋內放入油,燒至五成熱,下肉條,炸至焦脆,倒入番茄醬翻滾,直到每條肉都染成紅色。

  終于,我的“糖醋里脊”做好了,給老媽大人品嘗,結果,她干嘔了一下,我也趕緊品嘗一下,蠻好吃的',媽媽忽然大笑,原來他是逗我的。

  真是舌尖上的美味,以后我要做更多的美食,為此目標,我要努力學。

舌尖上的美食作文5

  美食的范圍是無邊無際的,在有些人眼里,說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食,可我卻覺得,生煎包也是一種令人回味無窮的美食。

  星期日,我剛剛上完乒乓球培訓課,肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店里人很多,有的.在擠來擠去,有的在排隊;有的在焦急地等待;還有的正在津津有味地品嘗。

  我等了半天,店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花,襯得生煎愈加誘人了。

  先用鼻子聞了聞,上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起,把我熏得如癡如醉,真恨不得把它們一口吞下。

  我用筷子夾起一個生煎包,那油仿佛馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口,那皮也是那么有味道!接著,我將生煎包里面鮮美無比的湯汁都吮吸干凈,又在里面灌上了米醋,送到嘴中,一嚼,面皮油而不膩,肉餡質嫩爽口,吃完之后還唇齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸,也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩,真是百吃不厭啊!十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢,但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊:再來十個!店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個,一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴:太好吃了,太好吃了,下次再來!爸爸也點頭同意。

  這就是舌尖上美味生煎包,怎么樣?你是不是也心動了呢,心動不如行動,快去嘗嘗這美味的生煎包吧!

舌尖上的美食作文6

  啪啪啪,隨著一聲炮響,小狗的火鍋店開張了,門外邊放著一塊廣告牌,本點店今天開張,今天全部食物6。5折,歡迎光臨。

  小貓來了,走進了火鍋店,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小貓說:要三鮮,謝謝。小狗說:請去選菜吧。

  小狗說:小貓的火鍋好了!小心燙,小料自取。

  小貓吃完了,說:真的.很好吃,我還會來。小狗說:歡迎下次光臨

  小熊來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小熊說:要番茄,謝謝。小狗說:請去選菜吧。

  過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,很燙,小料自取,謝謝。

  小熊說:不錯哦,我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說:謝謝。

  過了一會,小鴨子來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區(qū)在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小鴨子說:要甜辣,謝謝。小狗說:請去選菜吧。

  過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,有點燙,小料自取,謝謝。

  小鴨子說:拜拜,我以后再來。小狗說:歡迎下次光臨。

  就這樣,小狗的火鍋店生意紅紅火火,小朋友們,這個故事告訴我們,要想有好的結果,就要靠自己的努力哦。

舌尖上的美食作文7

  “不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾”。

  如果來到北京,吃飯時正宗的北京烤鴨絕對是菜單上的第一選擇。北京烤鴨大多數(shù)是悶爐烤鴨和果木烤鴨。燜爐烤鴨顧名思義,烤鴨先在悶爐中悶到五成熟,再到烤架上進行大火烤制。而果木烤鴨則是用桃李杏木進行熏烤。悶爐烤鴨肉質相對鮮嫩,果木烤鴨皮相對脆、油。

  做好的烤鴨成色鮮紅,擠一擠皮就會發(fā)出咔嚓的聲音,油也會一瀉汪洋?绝喆蠖鄶(shù)與面餅配合,選一塊肥瘦相間的.鴨肉,放在餅上,再放入黃瓜、蔥絲和醬料,一口放進嘴里,肥而不膩的感覺真叫人回味。最簡潔的吃法莫過于一口餅一口肉了,如果再配上一瓣蒜,那就更妙了。當然,作為吃貨,也有比較“暴力”的,有的人拿起烤鴨就啃,給人一種大口喝酒大口吃肉的感覺,也是相當過癮的。

  烤鴨,作為北京的特色美食,讓人垂涎三尺。俗話說得好,沒有一只鴨能活著走出北京,現(xiàn)在看來還真是對呀。

舌尖上的美食作文8

  腌篤鮮是一碗湯,它不像紅燒肉那樣色澤誘人,也不像人見人愛的湯圓香甜,那只是普普通通的一碗湯,但是它有著許多上海人的美好回憶。

  一天,放學回家,我打開門,就看到爺爺在燒我最愛喝的湯---腌篤鮮。

  只見爺爺先將鮮嫩的.筍剝皮洗凈,放在一個小碗內備用,接著將咸肉和鮮肉切片,放在同一碗內,之后將水倒入鍋中,與食材一起中火慢燉,這時我隱約聞到了一股清香,我走進了廚房,打開鍋蓋,瞬間一股香味撲鼻而來,爺爺對我說:“再等三十分鐘,就能出鍋了。”

  三十分鐘一眨眼就過去了,熱騰騰的腌篤鮮上了桌,原先那淡黃的筍變成了金黃的,淡紅的肉成了粉紅的,用勺子舀起一口湯喝下去,把熱騰騰的湯在口中徘徊著,咽下去,真是美味!

舌尖上的美食作文9

  瘦肉丸的滋味實在是銷魂,爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料,吃進嘴里,就像煙花在綻放。

  作為全宇宙頂級的吃貨,此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的,滑滑的,薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一張紙,好像一陣微風就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,彈彈的,像一個蹦跳的皮球。

  瘦肉丸的做法非常的簡單,但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉,然后再拿一把勺子,快速地將肉刮進鍋里,肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了,打開鍋,一陣肉香味撲鼻而來,拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料:碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……

  放完配料,就可以開動勺吃了,撈起瘦肉丸,仔細觀察瘦肉丸,還在勺上微微地顫抖,像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走,搖搖擺擺。吃進嘴里,就有一種說不出的味道,像QQ糖一樣,非常有嚼勁。咬上一口,里面的'汁還會噴涌而出,真是美味極了!

  瘦肉丸吃完之后,還唇齒留香,一種還想吃無數(shù)次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃,你們肯定也會覺得好吃的,快來嘗嘗吧!保證你們吃了不會后悔,也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了,其余美食全部是它的手下敗將。你們看了,是不是已經“口水直流三千尺啊”?

舌尖上的美食作文10

  廚房里,一陣熟悉的氣味撲鼻而來。聞著這氣味,嘴里不知不覺就流滿了口水,因為我知道,馬上就會有美味供我品嘗了。

  循著味道望去,奶奶正熟練地做著韭菜餃子呢!她先將韭菜切成碎末狀,將肉剁成肉沫,然后打好兩個雞蛋,把這三樣拌在一起,放點鹽、味精、油,然后順時針方向攪拌。這樣,香噴噴的一盆餃子餡就做好了。

  奶奶將餡料做好以后,馬不停蹄地開始包餃子了。她先拿起一張餃子皮置于手心,在中間放了一些餡料,在面皮的邊緣涂上水,一合,一個餃子就完成了?粗@個餃子,只見它皮薄餡多,如果一口吃下去,肯定是滿嘴是汁,一口清香,回味無窮。】粗@些餃子,我頓時有了把它生吃了的欲望。

  一會功夫,一盤餃子就包好了,只見它們如同一個個整裝待發(fā)的士兵排著整齊的方陣,準備進行今天的`任務:跳水。跳完以后,它們就可以去“五臟廟”休息了。只見它們一個個整齊的跳入水中!皳渫、撲通!彼鼈円粋個在水中排成了整齊的隊伍,過了一會兒,它們一個個浮了上來,在盤子里休整,準備前去“五臟廟”報到。聞著這樣的美味,誰能不為之動容,我一下子請了二十位士兵去“五臟廟”報到呢。

  怎么樣,這就是我家的美食,你也來嘗嘗吧!

舌尖上的美食作文11

  說起家鄉(xiāng)美食,在我心中最美味的就是紅燒栗子啦,美味非它莫屬,每個人吃了都留戀這道菜。

  俗話說:“天下萬物,唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲!首先,這道菜必須要準備的是新鮮的栗子,上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步,搖一搖樹,栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子,哇!栗子還穿著“針大衣”,它可真怕冷!摘完栗子,就進入第二步,剝栗子。用刀扒開它的外衣,咦,它還穿著一件光華的襯衫,栗子可真愛美吶!直到栗子露出金黃的顏色,才算完工。開始炒栗子了,把一顆顆栗子放入鍋中,在它們的身上淋上醬油、紅糖漿,不斷翻炒,這樣一道美味的`紅燒栗子完成啦!

  做完栗子,當然要細細品嘗。我拿起筷子,夾了一小塊,吹了吹,放在嘴里,又甜又香,讓人吃了就停不下筷子。但是,吃栗子也是有講究的,可以讓你永遠留戀這味道。先夾一小塊,吹一口你的“仙氣”,蘸一點盤子里的油,吃一口,蘸一蘸,吃得甜滋滋的。吃著吃著,只剩最后一個了。剛夾起來,正準備往嘴里放,這時我心疼了,看著這塊栗子,我都要哭了,慢慢往嘴邊靠近!鞍!”我的栗子不小心從嘴邊溜走,掉在地上,居然被小狗叼走了?茨切」烦缘煤芟硎,你就知道有多美味了吧!

  你看,連狗狗都為這栗子著迷!你們還不趕快來嘗一嘗。

舌尖上的美食作文12

  我吃過的家常美時有很多,然而,最讓我難忘的卻是那看似普通的紅燒獅子頭。

  獅子頭的做法很多,我就來講講家常燒法吧!首先,先把準備好的'肉塊剁爛放入碗里,再放入適量的面粉,加上一些金黃的玉米粒和嫩綠的小蔥,用筷子一拌,放在手心,揉成球狀,獅子頭就成形了。接著,往鍋里倒入油,把做好的獅子頭輕輕放進油鍋,“刺啦”一聲,獅子頭在油里翻起了跟頭。加上醬油和鹽,香味便會飄出廚房,香飄十里……

  爺爺把菜端上餐桌,開吃啦!放眼看去,餐桌上花花綠綠,菜品五花八門,但是最顯眼的還是那紅燒獅子頭,夾起一個,聞一聞,啊,真香!肉的鮮味和玉米的清香,踫撞在一起,真是美妙。咬上一口,美味的湯汁帶著濃濃的肉味,在我口中徘徊,真好吃!

  紅燒獅子頭的味道真是令人難忘。

舌尖上的美食作文13

  北京烤鴨都知道吧,它是北京的特產,是我最喜歡吃的美食,北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。

  美味的北京烤鴨這道菜的材料其實很簡單,就是一整只烤鴨,一根蔥,還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了,把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘,烤至色澤金黃,外焦里嫩,皮的表面還在滋滋流油,這時候烤鴨好了,但是還需要加上一點蔥,這樣一份香噴噴的北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個家里最大的盤子來裝了烤鴨,這只香噴噴的鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。

  看著這可口的鴨子,我終于忍不住了,迫不及待的.撕下一塊沾上醋,嘗了一口,不禁豎起了大拇指,太好吃了,真是人間美味!接著我再來了一口鴨皮,脆的掉渣,看著躺在盤子里的鴨頭,尋思著鴨頭會不會好吃呢?于是我抓起鴨頭啃了起來,味道好極了!只是一不小心吃到了鴨眼睛,太尷尬了!趕緊吐了出來,那味道可不怎么好!趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心,可別吃到了鴨眼睛。

  這只北京烤鴨是我吃過最好吃的食物!

舌尖上的美食作文14

  豬油配上芝麻餡,再加上白嫩嫩的糯米皮,湯圓的美味真是令人回味無窮。

  那天,姥姥接我回家,告訴我要做湯圓,我興奮得不得了。一到家,我們就趕緊拿出材料準備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里,用一個勺子舀點豬油放進去,均勻攪拌,加上一點水和糖,讓它更加軟,更加甜。有了餡怎么少得了皮呢?姥姥拿出糯米團,我一看到糯米團不由地流起了口水!摆s快包啰!”我搶過一些糯米團,把它們壓扁,壓圓,一個個圓面餅就像小玉盤一樣,讓我體會到了團圓的意義。我拿起糯米皮,再抓一點芝麻放進去,裹起來。按照這種方法再做第二個,第三個……終于做完了!我看著姥姥把湯圓放進鍋里,加上水,點上火,小湯圓們在鍋里沸騰起來,像胖娃娃一樣,可愛極了。

  “吃湯圓了!”姥姥把湯圓端上了桌,我第一個跑到桌子旁坐下來,等家人都到齊了,我就迫不及待地舀起了一個湯圓,放進嘴里。哇!好燙,我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹,再咬一小口,接著全部放進嘴里。那有嚼勁的糯米皮,那甜絲絲的芝麻餡,勝過了我平時最愛吃的花菜和豆干,勝過了所有的食物。大家一邊吃著,一邊說著笑著,家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了,我仍回味著湯圓的香甜和幸福。

  我喜歡吃湯圓,愛它的'嚼勁,愛它的甜味,更愛它的團圓。

舌尖上的美食作文15

  在11月23日星期一上午,我們班舉行了爸媽課堂“舌尖上的美食——餃子”。

  先是陳媽媽給我們上PPT,我知道:餃子也叫餃餌,一般若在過春節(jié)的時候吃,放的餡料是韭菜和肉,肉餡的`諧音“有錢”。家家剁誰家剁的響,誰家這年豐收就最好。

  聽完課,同學們也迫不及待的開始做餃子。我也開始做了,我先拿了一張皮,攤開在手心,放了許多肉餡進去,在外圈涂上水,全部都用力捏起來,中間形成一個圓球。拿住兩邊的角,往球中心對,就完成了一個帽子餃子。

  不過,只弄一種樣式多不好看,但是,我們的樣式多多,有的做一個小籠包,放在水里就變成了籠包餃;有的做了一個包,不知包里裝什么東西;還有的做了枕頭餃,難道他想睡覺。我們的餃子各式各樣,說也說不完。

  我們把餃子放入鍋里,我們滿懷期待。餃子煮熟后,我一嘗,這味道可真鮮美,比在家里做的好吃多了。

  這次包餃子,讓我收獲我多。

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