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(精華)武漢熱干面作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的武漢熱干面作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
武漢熱干面作文1
那一碗面條激起了我對(duì)媽媽的感恩,那一碗面條是媽媽愛我的見證。您的愛是無(wú)私的,您的愛是偉大的,您的愛像我的`左右手將伴隨著我的一生。
我的媽媽在菜市場(chǎng)做點(diǎn)兒小買賣,整天起早貪黑,特別辛苦。記得那次,我去市場(chǎng)找您,見您那消瘦的臉上淌著汗水,眉頭皺著,像是很難受的樣子。我輕輕地對(duì)您說(shuō):“媽媽,還沒吃飯吧?”您連頭也沒抬一邊忙著賣貨一邊說(shuō):“吃了,我已經(jīng)吃過(guò)了,你還沒吃吧,來(lái),給你錢,自己去買點(diǎn)吧!薄澳隙]吃!蔽以谛睦镟止局。還記得那次嗎?為了掙錢,您一天也沒吃飯,晚上只喝了一碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃一直不好。我握著那五元錢,轉(zhuǎn)身跑到面館,買了一碗熱騰騰的肉絲面,小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道:“您沒吃飯,您是騙我的,如果您不吃我也不吃。”媽媽轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)我說(shuō):“媽媽不餓,你吃吧,吃了快去上課!薄安唬覀円黄鸪园。”媽媽拗不過(guò)我只得點(diǎn)點(diǎn)頭。我吃一口,便把面條送到媽媽的嘴邊,看著媽媽吃面的樣子,我的心里別提有多幸福了。最后一大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個(gè)精光。這是我吃過(guò)的最好吃的東西?粗鴭寢尩哪樇t潤(rùn)起來(lái)我才放心。
-媽媽,我知道您為了我,節(jié)衣縮食,省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去,您能受得了嗎?您知道嗎,每次看到您因?yàn)槲柑畚嬷亲訒r(shí),我是多么的心疼啊!媽媽您放心,兒子會(huì)為您爭(zhēng)氣,不辜負(fù)您對(duì)我的付出。
武漢熱干面作文2
熱干面是我們武漢的風(fēng)味小吃,在武漢的任何一家早餐店里都能看見它。
熱干面不僅吃起來(lái)香,看上去還挺好看。金燦燦的面條上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁,真是看了就讓人垂涎三尺。熱干面的.做法也不難:先把帶堿的、圓的細(xì)面條放進(jìn)鍋里,煮成九成熟。然后攤在面板上,用植物油拌勻,待用?腿藖(lái)時(shí),把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里,在開水里燙一下,撈起來(lái),放進(jìn)碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁,一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。
吃完后,嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味,令人回味無(wú)窮?腿藗冞可以根據(jù)自己的口味加入香菜,海帶絲等配料。在武漢,做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢,我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時(shí)候,喜歡挑一大筷子,然后“噓”地一下子吸進(jìn)嘴里,因?yàn)槲矣X得那樣吃特別爽。吃一口熱干面,喝一口香甜的米酒,那真是妙不可言呀。有時(shí),我使勁吸了一口面,結(jié)果把芝麻醬弄得滿嘴都是,看上去就像個(gè)“小老頭兒”,有趣極了。
雖然我也品嘗過(guò)不少各地的名小吃,但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的熱干面,F(xiàn)在我身在他鄉(xiāng),有時(shí)做夢(mèng)都在吃熱干面,醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)枕頭上濕了一大塊……
武漢熱干面作文3
熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風(fēng)味小吃,在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見它。
在武漢,每天早上,都可以聽到一句話:“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問候語(yǔ)了。各種職業(yè)、年齡的人,都不約而同地會(huì)選擇熱干面做早餐,可見熱干面的魅力有多大。
每次回家鄉(xiāng),我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家,我總會(huì)來(lái)到廚房里,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,給我來(lái)碗熱干面!”外婆總是笑著說(shuō):“心心要吃熱干面啊!好,好,外婆做!”
外婆先把帶堿的、又圓又細(xì)的.面條放進(jìn)鍋里,煮到九分熟。然后攤在面板上,用植物油拌勻,把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁,一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過(guò)面,拿起筷子,仔細(xì)地把面拌勻了,“呼呼啦啦”地吃起面來(lái),一口下去,辣辣的,直讓人叫爽。不一會(huì)兒,一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。
熱干面最大的特點(diǎn)就是沒有湯,為了方便攪拌,通常只加少量的鹵水。所以,吃熱干面的時(shí)候,會(huì)覺得口干。不過(guò),你可以買一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){,是最好的搭配,一邊吃熱干面,一邊喝豆?jié){,真是一大享受。
武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后,嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味,令人回味無(wú)窮。當(dāng)然,我們?cè)诿胬镞可以根據(jù)自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。
熱干面很受人們的歡迎,外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑,思索了好久,我才明白:其實(shí)熱干面最大的魅力并不在于它的味道,而是我們武漢人對(duì)家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼,忘不了早上那陣陣面香,也忘不了芝麻醬濃濃的味道。
我愛吃熱干面,更愛我的家鄉(xiāng)——武漢。
武漢熱干面作文4
熱干面,是我們湖北的一大特產(chǎn),與炸醬面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面合稱中國(guó)五大面,知名程度可想而知。在湖北省一提起熱干面,幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉。
傳說(shuō)熱干面是這么來(lái)的,以前有一個(gè)姓李的人,以賣涼面、湯面為生,有一天,有一些剩面,沒有來(lái)得及賣出去,他便鋪在案板上晾著,準(zhǔn)備明天再用,結(jié)果一不小心打翻了裝麻油的瓶子,油潑到了面上,無(wú)奈,他只好把面拌均勻,再晾,第二天,他用這種面用水燙一下,然后拌上涼面輔料,結(jié)果美味無(wú)比,香氣濃郁,顧客爭(zhēng)相搶購(gòu),有人問他這面叫什么名,他答日:“熱干面”。從此,他和他的面一起,名聲大震。
說(shuō)起熱干面,以武漢最為美味,以前,我在長(zhǎng)江大橋旁的小店點(diǎn)過(guò)一碗,不一會(huì)兒,便從廚房的`蒸汽中閃出一個(gè)人,手中托著碗熱干面,還沒有拌過(guò),看著那白中帶黃的熱干面上鋪著一層發(fā)散著芝麻油亮的芝麻醬,上面灑面了翠綠的蔥花,還有那黃澄澄的蘿卜丁,我急不可耐地把它拌好,挑起幾根,放在嘴里,那散發(fā)著油香的粗面條上包裹著一層滑膩的香氣濃重的芝麻醬,還帶著爽口的啦味,真是色、香、味俱全。
因?yàn)槲覀円患易远枷矚g吃熱干面,所以我也不知不覺地喜歡上了,為了滿足我的胃口,姥姥就買來(lái)做熱干面的堿面,用油拌勻后下了給我吃,雖然沒有了那武漢熱干面的辣味,但那爽口的芝麻醬濃香,也令人陶然。
熱干面,我的早餐最愛。
武漢熱干面作文5
俗話說(shuō)得好“人生在世,就是不能虧待了自己的肚子。”每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)具特色與風(fēng)味的食品:天津的狗不理包子,四川的麻婆豆腐……這些食品無(wú)不顯示著當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,而我對(duì)武漢的熱干面情有獨(dú)鐘了!
相傳還有個(gè)關(guān)于熱干面的故事呢:20世紀(jì)到30年代初期有個(gè)叫李包的食販,在關(guān)帝廟一代靠買涼粉與湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,她怕面餿了會(huì)變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面,李包無(wú)可奈何,只好拿著那些面去賣,沒有想到誤打誤撞,大家都很喜歡吃這個(gè)面,于是,它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱干面。
雖然這只是一個(gè)傳說(shuō),但它見證的熱干面的獨(dú)特性,因此這個(gè)美食是在誤打誤撞中被研制出來(lái)的。她既不同于湯面,也不同于涼面,有獨(dú)特的烹飪之法,加上豐富香醇的配料,成品味道勁道十足,黃而鮮美,是一道色香味俱全的'美食。一旦入口,麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜,美味多汁侵蝕著你的味覺,麥色的面條滋潤(rùn)著你的喉嚨,一口下咽,就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。
怎么樣呢?聽了我對(duì)武漢熱干面的介紹,你有沒有想吃呢?你如果去武漢,就一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)人盡皆知的美食哦!
武漢熱干面作文6
或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過(guò)我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。
熱干面,顧名思義,就是不放水的面條。據(jù)說(shuō),清朝末年,有一個(gè)賣面條的小販。有一天,生意很差,他怕面條壞了,于是又煮了一下。無(wú)意間把一瓶芝麻醬打翻了,正好倒在了面條上。在懊惱的同時(shí),他急中生智,把面條里的水濾干。第二天,他把那種面條拿去賣。那一天,他賣的面條比哪一天都火。有一個(gè)顧客問,這是什么面。那個(gè)小販脫口而出:“熱干面!”
想吃熱干面并不難,難的是找對(duì)地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市,那里到處都有賣熱干面的,很好吃,而且也不貴,才一塊五。我?guī)缀趺刻煸缟隙汲。我去的`那家小店生意紅火極了。老板給我端來(lái)了一碗熱騰騰、香噴噴的熱干面:面條已經(jīng)用芝麻醬拌好了,呈現(xiàn)出淡淡的咖啡色,上面撒著翠綠的蔥花……只是看著,口水都要流出來(lái)了。我馬上拿了筷子,迫不及待地吃了起來(lái)。熱騰騰的面條進(jìn)入了我的嘴中,那感覺簡(jiǎn)直用語(yǔ)言都無(wú)法形容。
可南方的城市就不同了,想吃熱干面比登天還難。就比如在深圳,你能找到三家就是神仙了。就算你運(yùn)氣好,家旁邊有個(gè)賣熱干面的,味道也絕對(duì)沒有我老家的好。
這就是我們家鄉(xiāng)著名的小吃——熱干面,你喜歡嗎?
武漢熱干面作文7
我的家鄉(xiāng)在武漢,那里不僅景色優(yōu)美、歷史悠久,而且還有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。其中,最令我喜愛的就數(shù)熱干面了。
清晨,一絲紅光打破了黑暗的天空,頭天的熱氣還沒有散盡,今天的`太陽(yáng)又毫不遲疑地冒出來(lái)。人們又開始了新的一天,到處都是“過(guò)早”(吃早餐)的人。我們也來(lái)到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中,貪婪地聞著撲鼻而來(lái)的各種香味,突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道,肯定是這里了,抬頭一看蔡林記熱干面館。
走進(jìn)餐館,只見這里坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們,我像一個(gè)碼頭工人樣對(duì)著向店主大喊道:“老板,來(lái)一碗熱干面!”等了沒多久,一碗熱乎乎的面就放在我眼前,只見面條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著,散發(fā)著誘人的香味,上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細(xì)長(zhǎng)的綠豆芽,咬一口,芝麻醬從面條里溢出來(lái),咸中帶甜的香味霸占了你整個(gè)嘴巴,面條吃在口中有勁道,既不沾牙,又不纏口,那味道真是悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)讓我難忘。
從武漢回到珠海,想起熱干面流口水時(shí),就纏著媽媽給我做,可無(wú)論媽媽怎么做,我還是覺得比不上武漢那小巷里的熱干面。
家鄉(xiāng)的熱干面聞名天下,我為此感到自豪。我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的熱干面。
武漢熱干面作文8
這個(gè)暑假,父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象,不過(guò)要說(shuō)印象最深的,就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃——熱干面了。
武漢的熱干面。金黃色的面條像長(zhǎng)龍一樣卷在一起,上面覆蓋著綠油油的生菜,一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間,芝麻醬均勻的撒在面上,上面彌漫著熱騰騰的香氣,看著就讓你朝思暮想。
熱干面的做法十分簡(jiǎn)單:先把豆芽,生菜,花生豆洗凈,再把生菜最嫩的地方擇出來(lái),,把菜根去掉,把花生皮去掉。讓后把水燒開,等水熱后,先把生菜放進(jìn)去,再把豆芽放進(jìn)去,最后把面條放進(jìn)去,三十秒后,面條便撈出鍋了。出鍋后,放上燙好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一層薄薄的.芝麻醬,喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油,一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。
吃熱干面是的吃法也很多。比如我,就愛把面條用筷子卷成成一團(tuán),一口吞進(jìn)肚子里,再喝一大口熱茶,美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃,豆芽的清香與順滑,讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰保g的滿臉都是芝麻醬,我“撲哧”一聲笑了出來(lái)來(lái),結(jié)果我也成了滿臉“黃麻子”。
說(shuō)到這里,不知你是否也起了食欲,想嘗一嘗,那就來(lái)湖北一飽口福吧,準(zhǔn)保讓你流連忘返。
武漢熱干面作文9
武漢有一道名吃,叫熱干面,它以它獨(dú)特的口感贏得了武漢人的心。
剛從鍋中撈出來(lái)的熱干面,滾滾熱氣彌漫,汗水嘩嘩落下,還真是“熱”。濾干水分,放上各樣作料,濃濃的香味撲鼻,令人食欲大增。武漢的`餐館、食堂、大街小巷,到處都有熱干面的蹤影。即使在外地工作的武漢人,回到家第一件事定是來(lái)一碗熱騰騰的熱干面。
說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō),在三十年代初期,漢口長(zhǎng)堤街有一個(gè)名叫李包的人,在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面。有一天,天氣炎熱,面條還未賣完,他生怕面會(huì)發(fā)餿變質(zhì),便將剩下的面煮熟了撈起來(lái),晾在案板上,誰(shuí)知一不小心將油壺里的麻油拌和到了面條里。第二天早上,李包把拌了油的熟面條放在沸水里燙了燙,然后把水過(guò)濾掉,放在碗里,加了點(diǎn)做涼粉的作料,竟美味無(wú)比,人們爭(zhēng)相購(gòu)買。有人問他賣的什么面,他脫口而出:“熱干面!弊源,熱干面名聲大噪,它的做法也流傳開來(lái)。
熱干面的制作說(shuō)難也不難,但也有些講究。一般先在頭天晚上將面條煮熟,撈起來(lái)晾干,再拌以麻油。第二天燒好開水,將面燙熱放到碗里,倒入芝麻醬、小麻油,撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻,吃起來(lái)干香,有嚼頭。
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面一起,被譽(yù)為我國(guó)“五大名面”。不過(guò),熱干面依然是我的首選。
武漢熱干面作文10
武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃,而且在全國(guó)各地都有它的身影。
武漢熱干面的外表雖然不太美觀,可吃起來(lái)卻非常好吃。淡黃色的面條配上白色的面皮,新鮮爽口的綠豆芽,再澆上一層芝麻醬。再來(lái)一碗熱干面的湯,看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬(wàn)不要這樣做。剛做出來(lái)的熱干面很熱不能馬上就吃。
其實(shí)武漢熱干面的做法非常簡(jiǎn)單,有了顧客,隨手抓一把面條放進(jìn)特制的漏勺中,然后放鍋里煮一段時(shí)間,把面條撈出來(lái),倒進(jìn)一個(gè)瓢中,倒上調(diào)料,放入一些豆芽‘面皮,再澆些香噴噴的`芝麻醬,攪拌均勻之后倒進(jìn)碗里,再倒上一碗面湯,就做好了。
在吃武漢熱干面的時(shí)候,因?yàn)獒u很多,很容易弄到衣服上,臉上,我便給武漢熱干面起了一個(gè)名字叫“小花貓”。
聽了我的一番敘述,是不是肚子也在那“咕咕”叫,那就快點(diǎn)去吃一碗武漢熱干面吧,吃過(guò)了一碗之后,你肯定還想再一碗,那是因?yàn)槲錆h熱干面太好吃了,有一種沒有吃夠的感覺。一定要吃一次哦!
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