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蒸饅頭作文

時間:2023-08-15 23:14:44 好文 我要投稿

蒸饅頭作文經(jīng)典(15篇)

  無論在學習、工作或是生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的蒸饅頭作文,歡迎大家分享。

蒸饅頭作文經(jīng)典(15篇)

蒸饅頭作文1

  是二十九號,家家戶戶都要做饅頭,我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。

  場里人山人海,到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后,再去買了些豬肉,叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡;氐郊液螅瑡寢屜劝咽[洗好,切成小條拌在豬肉里,再加了些調(diào)味品攪拌均勻,這樣餡料就算弄好了。

  來是揉面團,只見媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里,加上適量的清水后,將粉和水摻和在了一起,揉了幾下后,粉就成了個圓圓的面團,媽媽看我在旁邊很想試試,就給了我一些。只見媽媽上揉揉,下揉揉,我也學著媽媽的'樣子揉起來?墒菦]見一會兒,面團就牢牢的黏在桌面上。原來,是我沒有在桌面涂粉,導致面團緊貼著桌面,媽媽把面團給弄出來后,撒上粉,我就放心地揉起來,不一會兒,面就揉好了。

  就是發(fā)酵和放餡了。看,那小面團在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個圈后,媽媽把湯勺上的紅豆沙餡包在了里頭,再把它加以擺弄,一個可愛的小包子就橫空出世了。我也學著做,可惜小面團不讓我如意,掉在了地上。于是,我又重新拿了一個小面團。這次,我可學乖了,我先在小面團里挖個洞,再慢慢擴大,最后放上紅豆沙餡。可是餡放得太多了,包不上,于是我用湯勺挖掉了一些,然后成功地捏好了一個饅頭,但是外形不夠美觀。后來我又認真地做了好多個,發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了,媽媽還夸獎了我。

  事告訴我凡事只要肯努力,肯堅持就一定能成功。

蒸饅頭作文2

  由于疫情嚴重,在家不能出門,于是我跟媽媽學蒸饅頭。

  媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻,然后加水和成面團,接著用保鮮膜把它密封起來,放在溫度較高的地方兩個小時,原本小小的面團就變成了原來兩倍的胖子,我們還用同樣的方法制作了黃色的'玉米面團。

  面醒發(fā)好了,我們開始揉搓面團,給它排氣,等面團表面光滑后,就可以制作面坯了。我想做一個可愛的“小豬”,先拿出一些白面團,搓成一個橢圓形當做小豬的身子,再拿出一些黃面團做成三角形,粘在小豬的身子靠前的地方,這樣小豬就有耳朵了,然后我用黃面團做成一個小橢圓形,粘在身子最前方,做小豬的鼻子。最后,用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛,一個可愛的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

  做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸,25分鐘后饅頭就可蒸熟,在饅頭還沒蒸熟的時候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了,我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口,真好吃!

蒸饅頭作文3

  新年快要到了,奶奶為了慶祝新年,蒸了很多饅頭,有棗糕、包子、饅頭、元寶、花卷、魚、桃子……各種各樣,真是既好看又好吃。

  媽媽問:“我做了30個饅頭,平均放在鍋里面,一只鍋有兩層,每層放5個饅頭,需要放幾層?”我說:“用除法計算,用30÷5=6層,需要蒸6層。”媽媽又問:“需要蒸幾次呢?”我說:“用6÷2=3次 ,蒸3次!眿寢屩笨湮沂莻小能豆。

  同學們,看,只要留心,在生活中處處都有數(shù)學問題。

蒸饅頭作文4

  元旦放假,我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒,我學會了做饅頭,我做了兩個很小很小的饅頭。

  當時,姥姥在揉面,我看見她放了很多面粉。我問姥姥:為什么要放這么多的面粉呢?姥姥說:因為放的面粉多了,饅頭就硬,有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個面團吧。不管我怎么要,姥姥都不給我,怕我弄臟了衣服。我想:也不能不讓我學著干活呀?于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了,給了我一個很小的面團。雖然這個面團很小,但我還是要把它揉好。

  姥姥揉了一會兒就累了,把姥爺叫了過來,讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個面團,左手放在前面,另一只手放在側面,不停地把兩只手同時轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學著姥爺把面團掰成了兩半,使勁地揉著?晌以趺慈喽几杏X很費勁,不一會兒,我的身上粘滿了面粉,就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間,兩個小饅頭在我手中誕生了?瓷先ゲ皇呛芟耩z頭,但畢竟是我親手制作出來的'作品呀!

  做饅頭真好玩!這次雖然做的不好,但是我下次一定再接再厲!

蒸饅頭作文5

  今天,媽媽學會了做饅頭,我可也是一位小幫手。

  做饅頭也有很多的學問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程,取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起,不停地搓擰,大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉,加上了這些東西之后,在媽媽巧手的作用下,這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急,它得發(fā)酵2、3個小時以后,才能包肉餡。

  面團在發(fā)酵的時候,媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段,媽媽要把對蝦的殼剝干凈,還要挑出它中間的那根黑乎乎的.肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起,剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F來包的時候,我發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽:“咦,這面團怎么加大了那么多呀?”媽媽說:“發(fā)酵的時候,面團會變松,所以體積增大了!痹瓉硎沁@么一回事情呀!

  發(fā)酵好了,我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范,我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮,可我包得像是哈巴狗,難看極了。不過,當我吃著自己包的饅頭時,別提有多鮮美了。

  下次,媽媽再包饅頭的時候,我也要學習媽媽,像她包得那么漂亮。

蒸饅頭作文6

  放假了,整天呆在家里,沒事兒干,實在太無聊。媽媽笑著說“能干的事兒多著呢,跟我學做飯吧!”

  做飯?我可真犯愁了,平時放學回家只知道吃現(xiàn)成的,讓我自己做,怎么會呢?

  正想著,媽媽在廚房叫我:“連學做飯的信心都沒有,別的.還能干啥呀?不會就要學嘛,三口人的飯,做得好壞也沒有人笑話你!甭爧寢屵@么一說,我心里踏實了,媽媽又發(fā)話了:“今天你就先學蒸饅頭吧!

  可是此刻我又有點擔心,擔心蒸不好,硬得像鐵塊,咋辦呢?但是為了在媽媽面前撐撐面子,我只好圍上圍裙,卷起袖子,下廚房了。

  媽媽當起了總指揮,在一邊向我“發(fā)號施令”,我先揉面,揉好面就等開面了。

  過了三個多小時,媽媽到廚房看了看面團,又叫我了:“面開了,過來,我教你怎么做!蔽矣衷趮寢尩闹笓]下往面里拌了點干面粉,然后學著揉面,再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項,然后就幫著我把團好的面團放進鍋里。

  我忐忑不安地等待著,真擔心蒸出來一鍋鐵塊,半小時后,我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑!呀!鍋里一個個白胖胖的饅頭樂得咧開了嘴呢!我的心里也樂開了花。

蒸饅頭作文7

  在我記憶的天空中,有許多明亮的星星,我把最亮的那顆給你們欣賞。

  有一天媽媽生病了,爸爸不在家,家里沒饅頭了,只能靠我來蒸饅頭了。

  我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化開,把它倒進面盆里。然后我就下手和起來,一會加一點水,雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面,但是,一盆面終于在我手中誕生了。

  第二天早上,面發(fā)好了,我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊,在拿其中的.一塊揉成球形,用手把他摁扁,放到電餅檔里,訂上時,不一會兒就聞到了香噴噴的味道,急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

  怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

蒸饅頭作文8

  “叮叮當當,”我的外婆又在廚房做飯了。“回鍋肉、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康,婆婆還從書店買回做菜的書籍來學習。

  我最喜歡吃饅頭,我們家的饅頭可不是直接從外面買的,而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭,又軟、又香,樣子也很好看,咬一口,饅頭的`奶香味一下鉆進了嘴里,好吃極了!

  一天,我做完作業(yè)到廚房里,看見婆婆正準備做饅頭,我高興極了,可以跟婆婆學做饅頭了!婆婆告訴我,要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里,攪拌成糊狀,然后,把面粉加入進去,反復搓揉,控制好水份,揉成面團。將面團餳一會兒,就可以開始做饅頭了。當然,這里面有很多的份量和技巧的知識,婆婆也是嘗試許多次,才達到現(xiàn)在這樣的水平。

  我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多,婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式,我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的,我都會做。婆婆總怕我浪費,但我堅決要做,而且越做越好看。婆婆也開始配合我了,還拿出枸杞讓我作動物的眼睛。

  開始上鍋蒸了,我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋,十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了!巴,真香啊”我迫不急待的吃了一個“兔子”,“兔子的眼睛”還有甜的味道,真不錯!

  我吃著自己親手做的饅頭,好開心好快樂!雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事,但每天做也會覺得厭倦,我要格外的體諒她!

蒸饅頭作文9

  在春節(jié)放假期間,我和媽媽一起做饅頭。

  首先,我們把面粉放在盆子里,用溫水把酵母化開,再把化過酵母的水倒到面粉里,并且要邊倒邊攪拌、揉壓,和成面團。然后把面盆放在暖氣上,讓面發(fā)酵得更好。一個下午過去了,我想:“面也該發(fā)好了吧。”我掀開蓋子,只見面團上已經(jīng)有許多小窟窿了,證明面發(fā)好了。

  開始動手做了,我們把面揉成長條形,用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團揉捏成半球狀,還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的,還做了幾個嵌著核桃仁的。最后還剩下些面,我想做個與眾不同的!皩玻瑒倓傆瓉砹松吣,就做個蛇吧!毕胫,我就把剩下的面揉成了長條,我把它繞在一顆紅棗周圍,讓它盤旋而上,還給它捏出了眼睛、嘴巴。

  水燒開了,我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后,我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來,二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了?吹侥且粋個饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣,圓滾滾的`,我迫不及待地拿起一個饅頭,吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊,沒想到還真燙,差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀!

  我吃著自己動手做出來的香甜饅頭,心里非常開心,因為這是自己的勞動成果,而且是放心的,衛(wèi)生、健康的饅頭。

  哈!我也成了小廚師了!

蒸饅頭作文10

  再過幾天就要過年了,家家戶戶都忙著蒸饅頭,我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷,我還是一大早就起床了,準備湊個熱鬧。

  一大早奶奶就把早就準備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了,她們把發(fā)酵好的面團分成大小相等的小面團,然后把小面團捏成圓盤形狀,再把饅頭餡放在中間,用手指抓住四邊一捏一圈,一個漂亮的小饅頭就做好了。不一會兒,就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了,我和表弟盼望著美味的饅頭快點出來,眼睛一動不動的看著蒸籠,在一旁的奶奶們看出了我們的'心思,都笑著說:“不要著急,等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽了都開心的笑了。

  終于,聞到了陣陣香味,饅頭可以出籠了。我們把早已準備好的竹簾鋪好撒上水,這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來,我和媽媽,阿姨等人一起忙得不亦樂乎!就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了,我迫不及待地拿起一個,一口咬上去真是太軟了!太好吃了!一個字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一個,李奶奶說:“喜歡吃就多吃點!蔽疫B忙又拿了第二個咬起來,大家都開心地笑了過年真好呀!

  新年快要到了,先祝大家新年快樂!以后的日子會蒸蒸日上,過的越來越好!

蒸饅頭作文11

  家里的饅頭吃完了,買的饅頭又不好吃,也不想回老家拿,于是,我就開始了蒸饅頭的學習。

  在網(wǎng)上搜索教程,說要先發(fā)面。面發(fā)好了,饅頭蒸出來才好吃。家里有面粉,有發(fā)酵粉,還有堿,怎么做呢?記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭,這又沒有。又仔細研究了一下教程,原來用發(fā)酵粉就可以了。

  接下來,三碗面,大約5克的發(fā)酵粉,加入一碗半的溫水,然后和面。記得爸爸說過,要想知道面和的好不好,需要三光,面光,手光,盆光。于是開始使勁和面,估摸著差不多了,一看手,還有面團,那就繼續(xù)吧!又和了好久,終于把面和好了,靜等發(fā)酵。

  過了一晚上,面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎,黏糊糊的。費了九牛二虎之力,把面弄到了案板上,繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來。蒸饅頭真是個力氣活。接下來就是剁饅頭劑子了,第一次真的不會,隨便弄了幾下,然后就上鍋開始蒸了。結果蒸出來的.饅頭要比剁的劑子大很多,唉,以后就吸取經(jīng)驗教訓了。

  第一次蒸的不好,慢慢吸取了教訓,接下來的幾次饅頭都變好了。

  蒸饅頭的過程就像人生,剛開始都一個樣,經(jīng)過發(fā)酵成長后,你可能是個饅頭,可能是個花卷,也可能是個肚子里有料的包子,經(jīng)歷的捶打不同,最終結果就不同。你經(jīng)歷了什么,最終你就會得到什么。

蒸饅頭作文12

  二十三糖瓜兒粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭......快過年了,天天聽妹妹唱這首過年的童謠。

  二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,媽媽二十五就把面和好了,二十六一大早起來,我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面,已經(jīng)發(fā)得像個大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲,把手洗干凈,就準備好了。我先看爸爸是怎么做的,只見爸爸把面揉成一個團兒,再把面搓成長條,再一段一段切開,切好了爸爸拿了一個就開始按面,把面弄成一個像水煎包一樣大小的球球,在中間一按,再用手一直搓一直搓,慢慢地就變成了一個圓形的饅頭,上面沒有一點瑕疵,特別漂亮。我學著爸爸的樣子按來按去就是學不會。爸爸耐心地對我說:“露露不要灰心,一開始誰也做不好,做得次數(shù)多了就熟練了。”我拿了一小段面,使勁兒按了按,弄成了一個圓,又搓了搓,讓爸爸看我做的`饅頭。爸爸一看說:“哇!你做的比爸爸做得還要好啊!”我真高興我會做饅頭啦!我還做了一個小刺猬樣子的饅頭。

  過了一會兒,媽媽把醒好的饅頭放進了鍋里,開始蒸了。不一會兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來。我拿起一個大饅頭咬了一大口,好香!吃著自己親手做的饅頭,好開心呀!

蒸饅頭作文13

  以前,家里的做饅頭,餃子都是媽媽做。因為媽媽骨折了,這次,爸爸決定他來蒸饅頭。

  看著容易,做起來很難。爸爸先問媽媽:“怎么和面呢?”媽媽說:“先量出3小碗面,再放一些酵母,最后用溫水和面,把面揉的柔軟一些,就可以放在陽光下等著發(fā)了”。

  媽媽的指導很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開,又用小碗量了3碗面,在面盆里和起面來,遵照媽媽的叮囑,和好面后,要三光:手光,面盆光,面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽光下,就收拾廚房里的白菜。

  時間大約過了半個小時吧,我看見爸爸和的面都“溜達”盆外了。就喊媽媽:“媽媽,面生氣了,出來溜達了”。媽媽看見了,笑了起來,說是面發(fā)的可以了,我喊爸爸回來蒸饅頭。

  爸爸把面揉了揉,就按照媽媽平時的'樣子,在和好的面里放了一點“小蘇打”。又揉了10鐘吧,就動手做起饅頭來。爸爸的媽媽比媽媽做的饅頭個大。爸爸的饅頭按在面板上,一個個有小碗那么大。我數(shù)了數(shù),一共是10個饅頭。

  打開了煤氣,爸爸把饅頭放在了蒸鍋里,對我說:“寶貝,大約20分鐘,你和你媽媽享受一下今天面點師的作品。”

  20分鐘,似乎很長,因為我急于吃到爸爸做的饅頭,所以,我就坐在廚房等著,時間一到,爸爸打開了蒸鍋,傻眼了,按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢?

  媽媽看后,對爸爸說:“是小蘇打沒有揉開。”不過媽媽說:“盡管如此,爸爸第一次蒸饅頭也要給予表揚!

蒸饅頭作文14

  過新年了!家家戶戶都在蒸饅頭。

  今天下午,姥姥和姑姥姥在廚房蒸饅頭。她們把發(fā)酵好的`面團,弄成圓盤形,在把饅頭放在元盤上。每個饅頭上還放著一個大棗,面團在姥姥的手里像變魔術一樣很神奇一會一條魚一會一只羊 一會一只刺猬好多好多。我看著饅頭問姥姥:“什么時候才可以吃!崩牙研πφf:“一會蒸好了就可以吃了!

  我等啊等,一個小時過去了,饅頭終于好了。咿!小魚、小羊、小刺猬饅頭怎么變的胖乎乎了?我拿起一個豆包子吃了一口真香!

蒸饅頭作文15

  今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃,我非常想學蒸饅頭,便對奶奶說:“奶奶,我想跟你學蒸饅頭,您教教我行嗎?”奶奶說:“好!”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭,我在一邊聚精會神地聽著,一邊一絲不茍地做著。

  奶奶說,首先把適量的面粉放入盆中,再把適量的發(fā)酵粉弄碎,攪拌在面里,然后將40℃左右的`溫水加到面里,把面和成團,面就算和好了。然后,用蓋子把面蓋住,放到溫暖的地方,讓它自然發(fā)酵。

  大概2個小時以后,面就發(fā)好了,用鼻子聞一聞面的酸度,放入適量的堿面,在面板上把堿面均勻地揉入面中,如果發(fā)面軟了,可以加入一些面粉,然后一直揉面,直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

  把揉好的面揉成長條狀,根據(jù)情況,把面切成一個一個的饃狀,用籠布蓋上,放在面板上,讓它發(fā)上30分鐘左右,就可以放入鍋里去蒸了。

  經(jīng)過30分鐘的大火蒸,饅頭熟了。奶奶打開鍋一看,哇!滿鍋都是又白又胖的熱饅頭,看著就讓人有食欲,吃著自己參與蒸的饃,心里充滿了成就感。

  以后我要好好地多練習,自己蒸饅頭,用自己的一點微薄之力,為家人減輕一點負擔。

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