緩解眼睛干澀癥狀的六款藥膳

　　由于一些工作的特殊性，使得有的人要經(jīng)常面對電腦以及其他的一些電子產(chǎn)品，久而久之，就會導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)干澀、近視的癥狀。那么眼睛干澀怎么辦？有哪些緩解眼睛干澀的藥膳呢？今天小編就來推薦給你六款藥膳方來助你緩解癥狀，一起來看看吧。

　　1、百合紅棗粥

　　制法：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗（去核）10個。將上述材料洗凈，共同煮粥食用。

　　功效：因?yàn)榘俸夏軌蜃剃幗祷�，山藥有可以滋腎潤肺，薏仁利濕健脾、清熱排膿，紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。因此此粥不但可以防治干眼，而且還具有明目的功效。

　　2、菠菜護(hù)眼湯

　　制法：豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

　　豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

　　功效：此干眼癥食療方具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤燥的作用。經(jīng)常食用能夠改善視力，并且對治療小兒夜盲癥、貧血癥，都有良好的補(bǔ)益效果。

　　3、菠菜豬肝湯

　　制法：分別洗凈放鍋中，加水適量，煮約20分鐘，濾渣留湯。豬肝去筋膜，洗凈切片，菠菜切段。先爆香蔥花，加中藥汁、豬肝、菠菜，煮開放點(diǎn)鹽即可。

　　功效：補(bǔ)肝明目。

　　4、枸杞桑葚粥

　　制法：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克，熬成粥食用

　　功效：枸杞子和桑葚子都可以補(bǔ)肝腎，而山藥和紅棗具有健脾胃的功效。因此視力疲勞的人如果能每天早晚兩餐，長期堅持下去，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

　　5、薺菜豆腐湯

　　制法：嫩豆腐、水發(fā)香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗凈，切成細(xì)末。胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。

　　炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、筍丁、面筋、薺菜末、生姜末、精鹽及素鮮湯，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

　　功效：薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素。多吃薺菜能預(yù)防干眼病。也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。

　　6、黑豆核桃沖牛奶

　　制法：將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點(diǎn)共進(jìn)。

　　功效：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營養(yǎng)價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補(bǔ)腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。

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